салат с адыгейским сыром жареным рецепт с фото

Овощной салат с жареным сыром халуми

Давайте приготовим самый простой салат из помидоров и болгарского перца, но подадим его с жареным сыром халуми.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить овощной салат с жареным адыгейским сыром

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Подготовить продукты по списку.

Болгарский перец для салата лучше брать разноцветный, так салат будет смотреться более ярко и нарядно.

Вместо помидоров черри можно взять обычные крупные помидоры.

Халуми, если не удалось его найти, можно заменить на адыгейский сыр.

Шаг 2

Болгарский перец порезать на четвертинки, тщательно вырезав все перегородки и убрав семена.

Выложить кусочки перца на лист фольги, посолить и сбрызнуть столовой ложкой растительного масла.

Хорошо все перемешать руками.

Шаг 3

Разогреть сковороду (лучше гриль для получения красивых полосок, но можно и обычную) и выложить на нее перец.

Обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты, после чего переложить перец на тот же лист фольги и завернуть.

Дать перцу полежать несколько минут.

Шаг 4

Помидоры черри порезать на половинки (если они маленькие) или четвертинки (если большие).

Красный лук порезать тонкими кольцами.

Выложить помидоры и лук в салатник, посыпать солью, сахаром и сбрызнуть уксусом. Перемешать.

Шаг 5

Сыр порезать на кусочки произвольного размера и обжарить на сковороде гриль с каждой стороны по 1-1,5 минуты.

Шаг 6

Для заправки соединить в миске оставшееся растительное масло, мед, горчицу и соевый соус. Все тщательно перемешать.

При необходимости посолить заправку.

Шаг 7

На большую тарелку выложить салатный микс или порванный руками листовой салат, затем помидоры и лук (обязательно с выделившимся с соком, чтобы салат был сочнее).

Перцы порезать на полоски и выложить сверху.

Разложить поверх кусочки адыгейского сыра и сбрызнуть заправкой.

Шаг 8

Овощной салат с жареным сыром халуми готов.

Источник

Салат с жареным адыгейским сыром и помидорами

Состав ингредиентов

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с жареным адыгейским сыром и помидорами? Подготовьте продукты. Помидоры подойдут любые, главное, чтобы они были вкусными. Я взяла желтый болгарский перец, чтобы было красиво по цветам, но подойдет и перец любого другого цвета. Как и салат с зеленью, берите какие есть.

Шаг 2:

Овощи и зелень помойте и хорошо обсушите. Помидоры-черри разрежьте пополам.

Шаг 3:

У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Мякоть нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4:

Зелень укропа мелко порубите.

Шаг 5:

Листья салата порвите руками. Почему руками? От соприкосновения с металлом салат быстро окисляется и вянет, теряя аппетитный вид.

Шаг 6:

В салатнике соедините овощи и зелень, посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Вместо оливкового вы можете использовать любое растительное.

Шаг 7:

Адыгейский сыр нарежьте пластинками или кубиками.

Шаг 8:

Очищенный зубчик чеснока пропустите через пресс.

Шаг 9:

На сковороде разогрейте сливочное масло на небольшом огне.

Шаг 10:

Добавьте чеснок, специи и обжарьте их в течение 30 секунд. Они отдадут свой вкус и масло станет ароматным.

Шаг 11:

Выложите в сковороду кусочки сыра. Жарьте их около 4 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. На блюдо выложите салат, а в его центр — обжаренный сыр. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Источник

Вкуснейшие рецепты салатов с адыгейским сыром

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас необычную подборку рецептов приготовления салатов с адыгейским сыром. Этот салат один из самых простых и его приготовление не займет у вас много времени, а результат который получиться обязательно вам понравиться.

Мягкий адыгейский сыр имеет средний молочнокислый вкус. Продукт отлично совмещается с любыми овощами, многими фруктами и различными сортами мяса. Это даёт возможность дополнять сыром практически в любые салаты, как овощные, так мясные и фруктовые. Особой славой пользуются салаты с адыгейским сыром и помидорами.

Сыр нарезают ломтиками, некрупными кубиками, соломкой или просто разламывают руками на мелкие кусочки. Нередко в салаты добавляют обжаренные ломтики сыра. Под воздействием высокой температуры адыгейский сыр не плавится, и его структура не меняется. Кулинарных вам успехов!

Салат с адыгейским сыром рецепт классический

Ингредиенты:

Для соуса

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Теплый салат с жареным сыром

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с жареным адыгейским сыром

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с помидорами и адыгейским сыром

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с адыгейским сыром и семенами льна

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с курицей и адыгейским сыром

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с адыгейским сыром и помидорами, по-сицилийски

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салаты с адыгейским сыром – хитрости приготовления и полезные советы

Источник

Салат с жареным адыгейским сыром — пошаговый рецепт с фото

Греческий салат с адыгейским сыром

По традиционной технологии это блюдо, конечно, готовится с фетой, но я предлагаю вам опробовать простой рецепт греческого салата с адыгейским сыром, который приобрести намного проще.

Ингредиенты:

Количество порций: 3

Как приготовить:

Первым делом подготовим овощи. Вымоем, обсушим и нарежем огурцы.

Помидоры тоже.

И сладкий перец. Все овощи режем довольно крупно, даже небрежно.

Ллук нашинкуем кольцами или полукольцами. Если он слишком горький — не поленитесь попробовать! — обдадим его кипятком или заранее замаринуем в лимонном соке с добавлением половины чайной ложки сахара.

Маслины достанем из банки. каждую раздавим плоской стороной ножа и извлечем косточку. Резать маслины не нужно!
Зелень тоже вымоем проточной водой, обсушим полотенцем и мелко нашинкуем. впрочем, листовой салата лучше порвать руками.
Адыгейский сыр нарежем кубиками примерно 1х1 сантиметр.

Лимонный сок смешаем с оливковым маслом, солью, перцем и орегано.

Все ингредиенты для салата соединим в глубокой миске. Польем заправкой, перемешаем и сразу подадим на стол — греческий салат нужно есть без промедления!:) Приятного аппетита!

Овощной салат с кедровыми орешками и жареным сыром

Ингредиенты

Инструкция

Сначала нужно ломтиками или кубиками среднего размера нарезать адыгейский сыр и обвалять все кусочки в панировке из просеянной пшеничной муки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Прогреть сковородку гриль, в нее влить немного кунжутного или оливкового масла, затем обжарить кусочки адыгейского сыра в панировке. Как только сырные кусочки прожарятся с одной стороны, нужно перевернуть их и до золотистого оттенка обжарить с другой стороны.

В другой небольшой сковородке в малом количестве масла поджарить при постоянном помешивании очищенные кедровые орешки, далее крупными кусочками нарезать один свежий огурчик и помидоры, тоненькими полуколечками нашинковать салатный очищенный лук.

Очень тщательно в большом количестве прохладной воды промыть все салатные листья, как только они подсохнут, порвать их крупно и выложить салатник, добавить туда же все оставшиеся измельченные компоненты, насыпать кедровые орешки. Выложить в этот же салатник обжаренные кусочки адыгейского сыра, затем полить все итальянской готовой заправкой, перемешать и подавать сразу же к столу.

Салат с курицей и адыгейским сыром

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Салат с адыгейским сыром и семенами льна

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Теплый салат с адыгейским сыром

Супер легкий салат и простой в приготовлении. Кушать теплым, сразу после приготовления. Благодаря использованию смесь специй прямо на сковороде и лимонному соусу блюдо очень ароматное.

Ингредиенты для «Теплый салат с адыгейским сыром»:

Время приготовления:10 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Теплый салат с адыгейским сыром»:

1. Сыр порезать на ломтики и жарить на сухой сковороде до румяной корочки, обсыпав смесью специй прямо во время жарки с двух сторон.
2. Овощи порезать крупными кубиками и жарить на сухой сковороде до готовности.
3. В миске смешать лимонный сок и растительное масло, порвать туда лист салата, перемешать.
4. Выкладываем на тарелку сначала подушку из листа салата, затем теплые овощи, сверху сыр. Наслаждаемся. Назначения, вкусы и тэги рецепта

Салат со свежими огурцами, яйцами и адыгейским сыром

Быстрый, но очень вкусный салат из отварных яиц, свежего огурца и адыгейского сыра. Мягкий сыр выбирайте на свой вкус. Если хотите уменьшить калорийность салата, можно заправить сметаной или домашним несладким йогуртом, угощайтесь!

Адыгейский сыр нарезать кубиками.

Шаг 2 из 5

Свежие огурцы помыть, нарезать кубиками.

Шаг 3 из 5

Куриные яйца заранее отварить вкрутую, очистить, помыть и нарезать кубиками.

Шаг 4 из 5

Соединить все ингредиенты, добавить выдавленный через пресс чеснок, нашинкованный укроп, соль, перец молотый, заправить майонезом или сметаной (или можно соединить майонез со сметаной и заправить салат).

Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Салат с помидорами и жареным адыгейским сыром

Предлагаю рецепт салата с помидорами и жареным адыгейским сыром. Блюдо готовится несложно, а получается аппетитным, с насыщенным вкусом. В нём прекрасно сочетаются сочные, спелые помидоры, маринованный лук, ароматный базилик и поджаристый адыгейский сыр с румяной корочкой. Этот яркий салатик можно подать к различным мясным блюдам (например, к жареной курице или котлетам). Вместо адыгейского сыра можно использовать сулугуни — тоже получится вкусно. Это один из любимых моих салатов и я, уверена, он понравится многим!

Ингредиенты

Для приготовления салата с помидорами и жареным адыгейским сыром потребуется:помидоры — 4-5 шт.;лук (средний) — 1/2 шт.;базилик — 1/2 пучка;сыр адыгейский — 70 г;масло растительное — 1 ч. л.Для заправки:яблочный уксус 6% — 2 ст. л.;растительное масло — 1 ст. л.;сахар — щепотка;соль (я использовала чесночную соль) — по вкусу;чёрный молотый перец — щепотка.

Процесс приготовления

Помидоры и базилик промоем в холодной воде и обсушим. Лук очистим от кожицы.

На дно салатника кладём порванные на кусочки листочки базилика.

Помидоры нарезаем на дольки. Лук режем полосками.

Помидоры и лук отправляем в салатник с базиликом.

Для приготовления заправки в пиале соединяем яблочный уксус, растительное масло, чёрный молотый перец, соль и сахар, перемешиваем и наша заправка готова.

Выливаем заправку в салатник с помидорами, базиликом и луком, тщательно перемешиваем.

Далее нарезаем адыгейский сыр на квадратики. Разогреваем сковороду, наливаем в неё 1 чайную ложку растительного масла и выкладываем сыр. Обжариваем сыр до румяной корочки на среднем огне с двух сторон (примерно, по 2 минуты с каждой стороны).

Жареный адыгейский сыр снимаем со сковороды и даём ему остыть пару минут.

Выкладываем сырные квадратики в салатник и перемешиваем наш салат.

Сочный, яркий салат с помидорами и жареным адыгейским сыром готов. Насыщенный вкус этого блюда порадует вас за обедом или ужином и привнесёт разнообразие в ежедневный рацион, обязательно попробуйте!

Приятного аппетита вам, друзья!

Салат с адыгейским сыром и помидорами, по-сицилийски

Рецепт салата с адыгейским сыром, помидорами, луком, свежей зеленью и пряностями. 20 минут — и это чудо итальянской кухни на вашем столе.

Как приготовить салат с адыгейским сыром и помидорами, по-сицилийски:
Раздавить ножом 2 зубчика чеснока и тщательно им намазать тарелку.

В тарелку добавить 2 ст. ложки оливкового масла и смесь итальянских трав по вкусу.

Адыгейский сыр нарезать крупными кусочками.

Выложить сыр в тарелку в один слой. Посыпать смесью итальянских трав.

Нарезать помидоры кубиками.

Разобрать лук руками на кольца и отправить в тарелку.

Нарезать базилик и кинзу.

Отправить зелень в салат из помидоров, лука и сыра.
Нарезать острый перец и добавить к остальным ингредиентам. Посыпать смесью итальянских трав, добавить соль и перец по вкусу. Полить оливковым маслом и лимонным соком.

Салат с адыгейским сыром и помидорами, по-сицилийски, готов. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек с адыгейским сыром и томатами

Приготовление:

Снять кожицу с огурца, если плод старый, у молоденьких плодов кожицу снимать не нужно. Нарезать зеленец кубиками.

Очистить лук, нарезать полукольцами. Промытую зелень вместе луковыми перьями мелко порубить ножом.

Сделать сырную нарезку таким же образом, как и огуречную.

Сложить все продукты в одну посудину, полить маслом, присыпать солью, перчиком и хорошенько перемешать, отставить. Сыр и огурцы должны пропитаться солью и специями.

Тем временем можно заняться приготовлением оставшихся продуктов. Перемыть томаты, просушить, разрезать на дольки.

Крабовые палки порезать под косым углом. Нарезанные продукты переложить в миску с сыром и огурцами, сбрызнуть соком лимона, перемешать и можно звать всех к столу.

Салат с адыгейским сыром и тунцом с соусом песто

Многие любят употреблять морепродукты, в том числе и в салатах. Салат с тунцом и адыгейским сыром понравится всем ценителям моря. К тому же готовится быстро и выручит, когда на пороге появятся нежданные гости, которых удивит такое сочетание продуктов в одном салате.

Ингредиенты:

Приготовление:

Сливаем бульон от тунца и выкладываем его в салатник. Добавляем соус песто, чеснок и перчим.

Адыгейский сыр режем кубиками, добавляем в салатник и аккуратно перемешиваем.

Черри режм пополам и оправляем в салатник. Все еще раз бережно перемешиваем.

Соус песто можно заменить оливковым маслом с солью.

Салат с адыгейским сыром и фасолью

Этот салат содержит большое количество полезных элементов, за счет фасоли и листьев салата в составе. Получается свежим и питательным, отлично подойдет для легкого ужина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Овощи моем и просушиваем.

Листья салата нарываем в салатник.

Нарезаем помидоры и огурцы произвольно, но не крупно.

Добавляем фасоль и солим.

Сыр нарезаем небольшими брусочками и обжариваем до золотистой корочки.

Добавляем обжаренный сыр в салат и заправляем оливковым маслом.

Источник