салат с апельсином и зеленью
Подборка самых вкусных салатов с апельсинами
Рецепт приготовления салата из краснокочанной капусты с апельсином
Предлагаем вам приготовить быстрый витаминный салат по вкусному рецепту дня. Такой салатик получается очень лёгким, полезным, ярким и красивым.
Лёгкий салат из тыквы, апельсинов и моркови
Почему бы не приготовить вкуснейший салат с апельсинами, тыквой и морковью, который подарит вам не только вкусовое наслаждение, но и поправит здоровье? Апельсины внесут свежесть и яркость в это блюдо. Вы получите настоящее удовольствие, попробовав его!
Сицилийский салат с апельсинами
Сегодня мы подготовили для вас рецепт салата, который станет отличным дополнением к вашему новогоднему столу. Вас покорит сочетание всех ингредиентов и замечательный вкус. Он получается очень вкусным, легким, с приятным и слегка кисло-сладким привкусом. Ваши гостям точно понравится такое угощение и они попросят добавки.
Чистим лук и нарезаем полукольцами, выкладываем в миску и заливаем водой на 30 минут.
Чистим апельсины и нарезаем небольшими кусочками.
Корень фенхеля разрезаем пополам и удаляем верхний лепесток. Нарезаем тонкими полукольцами.
В глубокую миску выкладываем апельсин, лук и фенхель.
Добавляем маслины, солим, перчим по вкусу и заправляем оливковым маслом.
Все перемешиваем и украшаем зеленью, подаем к столу.
Салат «Дамский каприз»
Ожидаете особых гостей и не знаете, что приготовить в плане закусок? Предлагаем вам интересный рецепт потрясающего салата с необычным кисло-сладким фруктовым вкусом. За счёт куриного мяса салат получается сытным, а за счет чернослива, грецких орехов и апельсинов – очень вкусным и ароматным. Этот салат понравится любителям необычных сочетаний, особенно представительницам прекрасного пола.
Салат с апельсинами, кукурузой и крабовыми палочками
Пока праздничные застолья в самом разгаре, предлагаем вам попробовать невероятно вкусный и интересный салат. Он получается вкусным, с приятной сладостью и кислинкой, сытным и с удачным сочетанием всех ингредиентов.
Отвариваем яйца, чистим и нарезаем кубиками.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками.
Чистим апельсины и нарезаем небольшими кусочками.
Моем листья салата, слегка нарезаем и выкладываем в глубокую миску, добавляем яйца, лук, крабовые палочки, апельсин.
Открываем консервированную кукурузу, сливаем жидкость и добавляем в салат.
Солим салат по вкусу, заправляем оливковым маслом и перемешиваем.
Украшаем зеленью и подаем к столу.
Салат из апельсинов с моцареллой и рукколой
Салат — это классика, но вкусный салат это уже искусство! Сочные сладкие апельсины, солоноватая моцарелла и пикантная островатая руккола соединяются вместе в этом рецепте и в сочетании дают очень интересный вкус. Все это великолепие дополняется рубиновыми зёрнышками граната: получается очень красиво и оригинально!
Ингредиенты на 2 порции:
Салат с курицей и апельсинами
Вкусно, просто и полезно
Салат с апельсином — очень необычные и простые рецепты вкусных блюд!
С апельсинами
С апельсином
Салат
Салат с апельсином — очень необычные и простые рецепты вкусных блюд!
С апельсинами
С апельсином
Салат
Многие представляют салат с апельсином как некий десерт, даже не предполагая, насколько посредством цитрусовой мякоти удастся преобразить различные несладкие закуски. Воплотить в жизнь изысканные идеи приготовления подобных блюд помогут простые рекомендации и рецепты с пропорциями ингредиентов.
Вкусный салат с апельсином
Чтобы тривиальный фруктовый апельсиновый салат или более изысканная закуска с участием цитрусовых долек получилась совершенной по вкусу, следует учитывать некоторые тонкости применения фрукта в кулинарии.
Салат в апельсиновых корзиночках
Фруктовый салат в апельсине произведет фурор и на детском празднике, и среди взрослых во время торжественного застолья. Состав ассорти из фруктов не принципиален и может изменяться по наличию ингредиентов и вкусу. При желании можно добавить ломтики груши, дыни, или ягоды клубники, малины, ежевики.
Салат с курицей и апельсинами – рецепт
Легкий вариант полезного и вкусного ужина или обеда – салат с курицей и апельсинами. Подают закуску на широком блюде с салатными листьями, рукколой, зеленым миксом, сдобрив пикантной заправкой. Мясо можно для насыщенности не отваривать, а нарезать, замариновать в специях и обжарить до румянца.
Салат из авокадо с апельсином
Рецепт салата с апельсином приобретает дополнительные баллы при приготовлении блюда с мякотью авокадо и помидорами. Курятину в данном случае предпочтительно обжарить, посолив, поперчив и приправив травами. Уместным будет итальянский или прованский микс. При подаче закуску можно посыпать тыквенными семечками или орехами.
Салат с апельсином и крабовыми палочками – рецепт
Следующий рецепт для почитателей всевозможных версий крабового салата. С мякотью апельсина закуска получается особенно сочной и вкусной. Яркой вкусовой нотой здесь будет измельченный чеснок, который для более деликатного вкуса можно не добавлять или заменить его зеленью, перьями зеленого лука.
Салат с креветками и апельсином
Цитрусовая мякоть великолепно сочетается в закусочных блюдах с креветками. Можно приготовить морской салат с апельсинами и сыром или заменить последний орехами, семечками или кунжутом, приправив им моллюсков. Апельсиновый сок в заправке можно заменить лимонным, удвоив порцию используемого жидкого меда.
Салат с утиной грудкой и апельсинами
Изысканное блюдо, которое можно с достоинством подать и к романтическому ужину, и к праздничному столу – салат с уткой и апельсинами. Все великолепие вкуса достигается не только благодаря совершенному сочетанию мяса птицы с фруктовой мякотью, но и за счет уникальной пикантной и ароматной заправки.
Салат с апельсином и корейской морковкой
Аппетитный и вкусный слоеный салат с апельсином получается при приготовлении с корейской морковью. В данном случае блюдо готовится с куриным филе, вместо которого можно взять любое другое мясо, ветчину. Вместо твердого сыра подойдет плавленный или мягкий творожный, который разламывают на небольшие кусочки.
Салат из свеклы с апельсином – рецепт
Находка для диетического меню, здорового питания и тех, кто предпочитает неординарные кулинарные решения – салат со свеклой и апельсином. Свекольные корнеплоды можно просто отварить до готовности в воде или для максимальной полезности запечь в фольге в духовке или в пакете в микроволновой печи.
Салат с семгой и апельсином
Очень вкусный салат с апельсинами удастся приготовить со слабосоленым филе рыбы. Оформляется закуска слоями, а перед подачей украшается красной икрой, веточками зелени, нарезанными оливками. Подобное изысканное блюдо подчеркнет важность торжества и станет самым ярким среди прочих холодных закусок.
Салат с киноа и апельсином
Салат с апельсином, простой и вкусный, приготовленный с киноа, может стать самостоятельной закуской или гарниром к рыбе, мясу. Невероятно красочно и эффектно смотрятся в закуске цитрусовые сорта с красной мякотью. Гармонично оттенит вкус используемых компонентов и придаст свежести блюду свежая мята.
Теплый салат с куриной печенью и апельсинами
Изысканный теплый салат с куриной печенью и апельсинами качественно насытит и согреет за обедом или ужином. Подавать закуску следует незамедлительно, не дожидаясь полного остывания печеночных ломтиков. При желании можно использовать говяжью или свиную печень, предварительно вымочив ее в молоке.
Салат в апельсине: Готовим экзотические салаты из привычных продуктов
Если вы хотите порадовать своих близких новыми экзотическим блюдом, салат в апельсине с фруктами поможет вам в этом.
Несмотря на то, что сегодня апельсин достаточно часто появляется на нашем столе, он по-прежнему является экзотическим фруктом. Интересно, что первые апельсины в нашу страну были завезены из Китая. «Аpfelsine» в переводе с немецкого дословно звучит как «китайское яблоко». В этой стране к апельсину издревле относились с почтением, так как считается, что он приносит счастье.
Впоследствии европейские жители разделили с китайцами их точку зрения относительно этого солнечного фрукта. «Флердоранж» — это цветок апельсинового дерева, который сегодня является атрибутом головного убора невесты. Если вы все еще думаете о том, что апельсин – это банальный продукт, предлагаем несколько оригинальных рецептов, которые кардинально изменят вашу точку зрения.
Креветки в апельсине
Приготовление этого экзотического блюда не потребует слишком много времени, поэтому сделать его можно за несколько минут, после того как в вашем доме появились гости. На две порции салата понадобится:
Изюм замочить в теплой воде на полчаса. Рис сварить и дать ему остыть. Отварить креветки, охладить их и почистить. Апельсин разрезать пополам и извлечь из него мякоть, так, чтобы не повредить кожуру и апельсиновые дольки. Кожура послужит в качестве природного салатника для вашего блюда.
Изюм, рис, апельсиновые дольки и креветки перемешать. Орехи измельчить, добавить в салат. Затем необходимо сделать дрессинг. Для этого следует смешать оливковое масло и лимонный сок, присолить их, поперчить и добавить орегано. Салат заправить, перемешать и поставить в холодильник на полчаса. По истечении этого времени блюдо можно подавать на стол. Салат подается в апельсиновых салатниках из корки фрукта.
Салат в апельсине с ветчиной и шампиньонами
Этот рецепт потребует гораздо больше времени для приготовления, однако результат вас приятно удивит. Вкус салата с апельсинами, ветчиной и шампиньонами не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов. Чтобы его приготовить понадобится:
Чернослив залить теплой водой на полчаса, нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать небольшими кубиками. Лук и шампиньоны обжарить. Апельсины разрезать на две части, извлечь мякоть, порезать ее и добавить к другим ингредиентам. Салат заправляется сметаной и майонезом. Как и в прежнем рецепте, салат с апельсинами разложить по «тарелочкам» из кожуры. В качестве украшения можно использовать зелень.
Салат с «Амаретто»
Если у вас есть в запасе 40 минут, вы можете воспользоваться ими для приготовления салата с апельсинами, который непременно придется по вкусу вашим домашним и гостям. Чтобы его приготовить, необходимо иметь следующие продукты:
Перед тем, как салат подать на стол, охлажденную сметану взбить до пены, постепенно добавляя ванильный сахар. Выложить миндаль на сковороду и обжарить до золотистого цвета. В данном случае жир не понадобится. Апельсиновые кружки полить взбитой сметаной и посыпать цедрой и миндалем. Салат можно подавать.
Салат «Праздничный»
Несмотря на незамысловатое название и перечень продуктов, которые входят в число ингредиентов салата, он вполне может завоевать звание лучшего праздничного блюда. Итак, для его приготовления понадобится:
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, мелко нарезать. Апельсины вымыть при помощи щеточки. Разделить апельсин на две половинки, извлечь мякоть и нарезать кусочками. Огурцы нарезать кубиками и смешать с курицей и мякотью апельсина. Салат выложить в апельсиновые тарелочки, украсить сверху ягодами и зеленью.
Салат фруктовый
Этот рецепт салата прибыл к нам с итальянской кухни. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, для его приготовления понадобятся все ниже перечисленные ингредиенты:
До начала процесса приготовления все ягоды необходимо тщательно перебрать и промыть. Апельсин разрезать пополам и извлечь мякоть, так, чтобы кожуру фрукта оставить целой. Мякоть отделить от белой кожицы и нарезать кубиками. Все сложить в салатник и добавить к этим ингредиентам землянику, гранатовые зерна и чернику. Все посыпать сахаром и влить шампанское, перемешать. Салат убрать в холодильник на полчаса. Подавать салат необходимо в апельсиновых корочках, которые послужат в качестве салатников. Верх блюда можно украсить мятными листочками.
Салат с хамоном
Этот рецепт, равно как и предыдущий, попал к нам из другой страны, на этот раз – из Испании. Блюдо, которое всегда напоминает о жарком лете, путешествиях и дальних странах, непременно завоюет ваше сердце и сердца ваших гостей. Для двух порций салата понадобится:
Апельсин помыть и разрезать пополам, извлечь аккуратно, не повредив кожуру, нарезать мякоть ломтиками. Лук нарезать четверть-колечками. Хамон измельчить руками, маслины нарезать или оставить целыми. Ингредиенты сложить в одно блюдо и тщательно перемешать. Заправить салат маслом, смешанным с зирой, солью и черным молотым перцем. Салат разложить по апельсиновым половинкам. Верх можно украсить мятными листьями и базиликом.
Салат с апельсином и телятиной
Этот рецепт для заботливых мамочек, которые все время находятся в поисках новых интересных блюд для своих малышей. Этот салат не только вкусен, а и полезен, особенно для растущего организма. Необычно оформленный салат в апельсиновой корочке наверняка понравится вашему ребенку.
Подготовить апельсиновые «блюда», вынув из них мякоть. Последнюю нарезать кусочками. Салатные листья порезать мелкой соломкой, отварную телятину – кубиками. Все перемешать, подсолить, заправить сметаной. Салат разложить в «корзинки».
Как видите, рецептов приготовления салатов с апельсинами достаточно много. Какой из них приготовить к празднику, а какой оставить для ужина в романтической обстановке, выбирать только вам.
Курица в апельсинах
Салат с апельсинами. Салаты с апельсинами: рецепты
Порций: 2 Время приготовления: 40 минут Автор: Записная книжка
Рецепт этого салата под названием «Апельсин» уже давно находится в копилке рецептов моей семьи. Я хочу поделиться им с вами. Для его приготовления понадобится совсем немного ингредиентов, поэтому он весьма доступен всем. Кроме того, готовится салат с апельсином просто и быстро, он легкий для желудка, а его себестоимость просто смешная, что не может не порадовать экономных хозяек, к которым я отношу и себя. Надеюсь, что салат Апельсин понравится вам так же, как понравился мне. Фруктовые нотки, нежный вкус, приятное послевкусие — это то, чего вам стоит ждать от этого блюда. Для его оформления я брала специальную круглую форму, которую недавно приобрела в интернете. Хочу отметить, что это салатное кольцо я использовала впервые. Результат мне понравился, закуска вышла аккуратной и красивой. В общем, хочется верить, что моя премьера прошла успешно. Оценивать вам. Итак, перед вами рецепт фруктового салата с апельсином, который запросто может исполнить роль десерта!
Как приготовить салат с апельсином — 15 разновидностей
Салат с апельсином и сыром
Этот рецепт предлагает приготовление без курицы и мяса. Встречаются варианты приготовления с крабовыми палочками, корейской морковью или бананами. Или вовсе без свежего апельсина, но в форме апельсиновой дольки. Если у вас имеется свой проверенный домашний рецепт, будем ему тоже очень рады!
как приготовить вкусный салат с апельсинами пошагово с фото
Салат с апельсинами «Королевский»
Один из быстрых, но очень вкусных рецептов. Закуска создан для тех, кому надоел стандартный «Крабовый салат».
Ингредиенты:
Приготовление:
Палочки режем соломкой. Яички отвариваем и режем кубиком. Чесночок мелко рубим.
Апельсинчик нарезаем произвольно. Сливаем воду с кукурузы. Смешиваем ингредиенты с майонезом.
Салат из апельсинов и крабовых палочек
Необычное блюдо, которое, тем не менее, очень понравится дегустаторам.
Продукты, которые необходимо взять:
Как приготовить салат:
Делается это очень просто. Все ингредиенты режем на кубики, складываем в салатницу, солим и добавляем майонез. Сверху можно посыпать зеленью. Сразу же подаём салат. Крабовые палочки, апельсин и яйца вкупе делают его очень сытным. Приятного аппетита!
Салат с апельсинами и курочкой
Сытный и очень сочный салатик. Куриное мяско отлично сочетается со сладкими яблочками и апельсинчиками.
Ингредиенты:
Приготовление:
Курочку отвариваем. Яблочко очищаем от кожурки и сердцевинки. Апельсинчик обрабатываем. Нарезаем составляющие кубиком. Заправляем майонезом.
Салат с красным луком и апельсинами
Конечно, нельзя не вспомнить рецепт, придуманный сицилийцами. Он простой, «жаркий» и очень сочный. Рекомендуем!
За считанные минуты салат с апельсинами и луком по-сицилийски готов!
Салат с апельсинами «Порционный новогодний»
Мечтаете удивить всех гостей за праздничным столом? Тогда этот салатик для Вас!
Ингредиенты:
Приготовление:
Грудку поджариваем до готовности, нарезаем кубиком. Апельсинчик разрезаем поперек на две равные части. Вынимаем мякоть из апельсина, нарезаем ее кубиком. Грецкие орешки крошим ножом. Крабовые палочки и яички нарезаем кубиком. Сырок трем. Смешиваем мякоть апельсина, грудку, орешки, палочки, яички и половину сыра с майонезом. Фаршируем полученные половинки апельсинчиков салатиком. Присыпаем каждую порцию сыром, украшаем петрушечкой и гранатовыми зернышками по желанию.
Салат Апельсиновые корзинки
Блюдо «Апельсиновые корзинки» легко готовится. Не надо ничего отваривать, просто нарезать и смешать. Салат с апельсином и копченой грудкой курицы получается сочным, некалорийным, с полезными витаминами. Он придется по вкусу женской половине ваших гостей. Эффектная подача в апельсиновой кожуре не только украсит ваш стол, позволит подать салат порционно и самое главное — посуду мыть не придется, просто выбросите отслужившие корзинки.
По краю корзинок можно вставить бутоны сухой гвоздики в геометрическом узоре. Это красиво и по-новогоднему. Копченую грудку можно заменить отварным куриным или мясом индейки. Вкус салата станет мягче. Майонез можно заменить йогуртовой заправкой или греческим соусом, закуска будет легче и полезней. Если вы замените копченую грудку крабовыми палочками, получится рыбный вариант салата. В корзинки можно выложить любой салат, хорошо смотрятся в них кусочки фруктов. Подача в апельсиновых корзинках подходит для фуршетного стола. Просто добавьте к корзинкам одноразовые вилки.
Салат с апельсинами «Праздничный»
Очень красивый салат – торт, который отлично смотрится на праздничном столе. Гостей Вы удивите не только эстетичным видом закуски, но и оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат слоеный. Первый слой – половина яичных белков. Промазываем майонезом. Второй слой — яичные желтки. Промазываем майонезом. Третий слой — половина имеющейся нарезанной красной рыбки. Промазываем майонезом. Четвертый слой — оливки порезанные кружочками (немного оставим для украшения). Промазываем майонезом. Пятый слой – остатки рыбки. Промазываем майонезом. Шестой слой — натёртый сыр. Промазываем майонезом. Седьмой слой – накрошенный апельсинчик. Промазываем майонезом. Последний слой – оставшиеся белки. Украшаем салатик икрой и оливками.
Красную рыбку для салатика можно засолить самим – на 200 грамм рыбки нужно 2 столовые ложечки сахара, одна столовая ложечка соли. Втираем все в рыбку, сбрызгиваем лимонным соком. Запаковываем в пищевую пленку и отправляем на сутки в холодильник.
Пикантный салат с креветками и апельсином
Готовится такое блюдо пятнадцать минут, зато отличный результат гарантирован. Такой салат наверняка войдёт в список ваших любимых.
Выкладываем на стол следующие ингредиенты:
Экзотический салат с апельсинами уже готов! Быстро и удивительно вкусно!
Салат с апельсинами «Доброе утро»
Утро начинается не только с овсянки, оно может начаться с этого чудного салатика! Цитрусовая энергия зарядит на целый день!
Ингредиенты:
Приготовление:
Огурчик и лучок режем соломкой. Очищенные яички и апельсинчики нарезаем кубиком. Все ингредиенты смешиваем с майонезом. Салатик солим и перчим по вкусу.
Салат с апельсинами и курицей
Чтобы его приготовить, берём следующие ингредиенты:
Мы приготовили салат с апельсинами и курицей. Он получается сытным, но в то же время лёгким. Обязательно попробуйте!
Салат с апельсинами «Княжеский»
Замечательный салатик для праздничного стола. Сочетание сладкого апельсинчика и острой морковки по-корейски точно не оставит равнодушными гостей!
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат слоеный. Первый слой — курочка, нарезанная кубиком. Промазываем майонезом. Второй слой – апельсинчик, нарезанный кубиком (немного апельсинок оставим для украшения). Промазываем майонезом. Третий слой – морковка по-корейски. Промазываем майонезом. Четвертый слой – яички отваренные и натертые. Промазываем майонезом. Украшаем натертым сыром и кусочками апельсинчика.
Морковку по-корейски можно сделать самим. Для этого натираем килограмм морковки, вливаем в нее полстакана растительного маслица, 4 ложки уксуса и всыпаем приправу для морковки по-корейски. Устанавливаем морковку под пресс в холодном месте на три денька. Готово!
Салат с апельсинами и грибами
Следующий рецепт салата из апельсинов, который предлагается вашему вниманию, также очень простой. Его можно готовить к ужину в виде закуски или на завтрак. Этот вариант можно назвать самым известным, хотя сочетание таких продуктов кажется очень необычным. Для четырех порций вам понадобится:
В это время вымыть болгарский перец, очистить от семян, нарезать небольшими кубиками. Перец можете взять разных цветов, которые вам больше всего нравятся.
На крупной терке натереть сыр. Далее хорошо помыть апельсины, разрезать их на две части. Из корочек аккуратно вынуть мякоть, потому как они будут использоваться в виде тарелочек. Мякоть апельсина нарезать кусочками, а выделившийся сок слить, прежде чем добавить нарезанный фрукт в салат.
Теперь соединить все ингредиенты апельсинового салата, аккуратно перемешать. Заправить майонезом и горчицей. Если вы не любите горчицу или не пробовали такое сочетание, то сначала нужно смешать немножко майонеза и горчицы в отдельной тарелке и попробовать. Таким образом можно определить необходимую остроту получившегося соуса.
Затем выложить салат в апельсиновые корочки-тарелочки, сверху посыпьте жареным кунжутом. Салат готов. Причем этот рецепт проще традиционного, но сытнее, поэтому его лучше готовить утром или днем.
Салат с апельсинами «Гаити»
Сладкий, сочный, но в тоже время сытный салат, который будет напоминать о лете. Детки обязательно оценят салатик.
Ингредиенты:
Приготовление:
Рис и куриное филе отвариваем до готовности. С консервированной кукурузы сливаем воду. С консервированных ананасов сливаем сироп, но не выливаем! Он еще пригодится. Нарезаем филе и апельсинчики квадратиками. Смешиваем ингредиенты — филе, апельсинчики, кукурузу, ананасы, рис. Сделаем заправку – смешиваем майонез с небольшим количеством ананасового сока, так чтобы получился соус похожий на жидкую сметанку. Досаливаем салатик по вкусу.
Салат «Долька апельсина»
Начнём с одного из самых популярных. В салате нет апельсинов, своё название он получил благодаря внешнему виду.
Салат «Долька апельсина» готов! Можно дегустировать.
Салат с апельсинами, киви и яблоком
Простые ингредиенты, быстрое приготовление и потрясающий результат. Это все отлично описывает данную закусочку.
Ингредиенты:
Приготовление:
Апельсинчик, киви, яички, лучок, яблочко очищаем от «шкурки». Убираем все зернышки и сердцевинки – для апельсинчика и яблочка. Нарезаем любимым способом все ингредиенты – либо кубиком, либо соломкой. Перемешиваем все ингредиенты с майонезом.
Салатик будет еще вкуснее, если лучок замариновать, для этого разводим в воде столовую ложечку соли и сахара, четыре столовые ложечки уксуса. В полученный маринад отпускаем нарезанный лучок на пару часов.
Полезный салат с добавлением свеклы
Такое необычное блюдо должны оценить гурманы, потому что основные ингредиенты на первый взгляд совершенно не сочетаются. Однако такой салат стоит попробовать каждому.
Такой салат с апельсинами и свеклой содержит много полезных витаминов, так необходимых организму зимой. Поставьте его на пару часов в холодильник перед подачей на стол.
Салат с апельсинами «Дары моря»
Любимые апельсинчики отлично сочетаются с морепродуктами, а тем более с нежнейшими креветками. Этот салатик вполне может называться «диетическим» за счет легкой оливковой заправки.
Ингредиенты:
Приготовление:
Креветки отвариваем до готовности. Готовим заправку – смешиваем оливковое маслице, бальзамический уксус, чайную ложку цедры апельсинчика, пропущенный через пресс чесночок, солим, перчим. В полученную заправку окунаем креветки, они должны полностью пропитаться заправкой. На тарелку выложим листья салата, сверху очищенные дольки апельсина, далее нарезанный соломкой огурчик, следующим слоем нарезанный колечком лучок и под завершение – креветки. Слегка сбрызнем салатик оливковым маслицем.
Салат с томатами и апельсином
Вкусное и лёгкое блюдо, для приготовления которого нам потребуются следующие составляющие:
Салат с апельсинами «Осенний день»
Осенью, когда много морковки обязательно стоит сделать этот салатик. Всего четыре ингредиента, а вкус на твердую пятерку.
Ингредиенты:
Приготовление:
Морковку трем, апельсинчик нарезаем. Орешки слегка обжариваем на сухой сковородке. Смешиваем ингредиенты с маслицем, посолим, поперчим по вкусу.
Сицилийский рецепт апельсинового салата
Первым делом представляем традиционный сицилийский рецепт апельсинового салата. На приготовление данного салата понадобится двадцать минут, но в итоге вы получите изысканное сытное блюдо. Итак, на четыре порции вам понадобится:
Сначала нужно очистить апельсины, срезая кожуру острым ножом. Дольки вырезать так, чтобы они стали чистыми, без пленочек. Выделившийся сок слить в пиалочку.
Далее тоненько нарезать лук и замариновать его на 10-15 минут в пиалочке с апельсиновым соком. В это время обмыть каперсы или оливки от рассола, крупно порубить ножом миндальные орехи и порезать лосось тоненькими полосочками.
Очищенные дольки апельсинов нужно выложить на четыре тарелки, сверху уложить лук, сперва отжав его от сока, а на него выложить полосочки лосося.
В оставшийся сок добавить масло, соль, мед и перец. Все это взбивать вилкой до получения однородной консистенции. Затем полить получившимся соусом салат и украсить оливками или каперсами, а также рублеными орехами миндаля.
На этом все: блюдо готово, и его можно подавать к столу.
Салат с апельсинами «Овощной»
Супер диетический салатик для любительниц диет. Закуска очень выручит, когда захочется чего-нибудь сладенького.
Ингредиенты:
Приготовление:
Капусту мелко шинкуем вместе с зеленью. Перемешиваем капусту с зеленью и солью, прилагаем усилия, чтобы капуста дала сок. Натираем морковку и свеклу. Рубим чесночок (или прогоняем через пресс). Нарезаем апельсинчик. Смешиваем все ингредиенты с маслицем. Готово!
Салат «Жемчужина»
Следующий рецепт салата с апельсинами можно назвать праздничным, торжественным. Его главный плюс в том, что он, несмотря на свой прекрасный вид, готовится очень быстро. Для приготовления четырех порций нам понадобится:
Сначала вымыть яйца, варить их в течение десяти минут в подсоленной воде. Затем переложить яйца в миску, залить холодной водой, остудить и очистить. Белки отделить от желтков, желтки порубить ножом, а белки натереть на средней терке.
Далее нарезать рыбу небольшими кубиками. Помыть апельсин, срезать кожуру и очистить от волокон. Дольки апельсина очистить от пленок, мякоть нарезать кубиками. Сыр натереть на средней терке. Оливки нарезать небольшими кубиками или тоненькой соломкой.
Данный салат нужно выложить слоями, поэтому удобнее будет перемешать некоторые составляющие по отдельности, с майонезом и солью.
Салат украсить красной икрой, вареным перепелиным яйцом и оливками. Блюдо готово!
Совет: если вы не торопитесь, то салат можно убрать в холодильник, чтобы он настоялся. Перед этим аккуратно затяните его пищевой пленкой, чтобы апельсиновый салат не заветрился за это время. Пускай постоит несколько часов, и можете подавать к столу.
Салат с апельсинами «Марокканский»
Простой и сочный салатик сможет стать отличной заменой традиционному завтраку или ужину. Любители экзотической кухни обязательно его оценят.
Ингредиенты:
Приготовление:
Апельсинчик режем на кусочки, лучок шинкуем кольцами, маслины колечками, а фенхель измельчаем целиком. Все ингредиенты смешиваем с оливковым маслицем, присаливаем и перчим.
Если не нашли свежий фенхель, не расстраивайтесь. Его корень можно заменить сельдереем. Для придания салату нужного вкуса подойдут сушеные семена фенхеля.
Диетический салат с добавлением авокадо
Такое блюдо оценят девушки, желающие потерять пару сантиметров в талии и не сильно при этом напрягаться. Более того, этот салат жутко вкусный, а о пользе авокадо вы наверняка слышали.
Мы приготовили низкокалорийный салат с апельсинами и авокадо. Пробуйте – очень вкусно!
Салат с апельсинами «Грибной»
Еще одна закусочка с оригинальной подачей. Рекомендуется для романтического ужина или банкетного стола. Гурманы останутся в восторге!
Ингредиенты:
Приготовление:
Шампиньоны поджариваем до готовности. Апельсинчик разрезаем поперек на две равные части. Вынимаем мякоть из апельсина, нарезаем ее кубиком. Перчик нарезаем кубиком. Сырок трем. Делаем заправку – смешиваем майонез с чайной ложкой горчицы. Смешиваем мякоть апельсина, перчик, шампиньоны и сыр с заправкой. Фаршируем полученные половинки апельсинчиков салатиком. Присыпаем каждую порцию кунжутом.
Салат с апельсином и сыром рецепт с грибами
Как приготовить салат с апельсином и грибами
Отберите крепкие грибочки, очистите (если нужно), отварите в воде, добавив туда разные пряности. Потом порежьте готовые шампиньоны небольшими кубиками.
Промойте сладкий перчик, очистите от семян, плодоножки тоже удалите. Нарежьте аккуратной соломкой. Яблочки же очистите и порежьте мелкими кубиками. Сыр потрите, а очищенные апельсины измельчите.
Смешайте все вместе, добавьте лимонный сок с медом и горчицей. Многие для аромата добавляют в салат и измельченную апельсиновую цедру.
Перемешиваем, и смело подаем на стол!
Салат с апельсинами и финиками
Такое неожиданное сочетание сладких фиников, апельсинчиков и курочки! Поверьте, это очень вкусно!
Ингредиенты:
Приготовление:
Апельсинчик очищаем от кожурки, семечек и сердцевинки. Нарезаем кусочками. Финики измельчаем. Филе отвариваем и нарезаем кусочками. Рукколу рвем руками, но не на маленькие кусочки. Лучок красный режем колечками. Грецкие орешки измельчаем ножом, для более яркого вкуса можно порумянить на сухой сковородке. Смешиваем все ингредиенты с оливковым маслом. Посолим, поперчим.
Салат из телячьего языка и апельсина
Это блюдо готовится долго, но оно того стоит. Салат получается невероятно вкусным и сочным.
Берём такие ингредиенты:
Как приготовить «Салат «Апельсин»»
Приготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде до готовности. Отварите яйца вкрутую. Картофель и морковь отварите до готовности, затем остудите их и очистите от кожуры.
Шампиньоны обжарьте до готовности на растительном масле. Посолите по вкусу.
Собираем салат. На чистую тарелочку поставьте сервировочное кольцо. Первый слой салата — тертый картофель и майонезная тонкая сеточка.
Второй слой салата — рубленное кубиками куриное мясо и майонезная тонкая сеточка.
Третьим слоем выкладываем обжаренные шампиньоны.
Четвертый слой — тертые желтки яиц и снова майонезная сеточка.
Последним слоем я выкладываю тертую на мелкой терке морковь. Снимите с помощью пресса сервировочное кольцо.
Оформите салат тертым белком яиц. Готово! Из данного количества продуктов получилось два небольших салатика. Можно сделать один большой и оформить аналогично.
Салаты с апельсинами
Фото: karapuzik.org.ua
По собранным в этой статье рецептам вы сможете готовить разнообразные салаты с апельсинами на любой случай – быстрые, праздничные, повседневные. Такие салатики не оставляют равнодушными любителей вкусной еды!
Апельсин – солнечный фрукт, привносящий в любой дом воспоминания о лете и хорошее настроение. Его свежий вкус и аромат нравятся многим, поэтому нечасто можно встретить тех, кто от всей души не любит апельсины. С ними готовят самые разнообразные десертные блюда, но и не только – салаты с этим фруктом тоже получаются отменные, и это отнюдь не исключительно фруктовые салаты.
В этой статье мы собрали разноплановые рецепты салатов с апельсинами, чтобы, отталкиваясь от предложенных вариантов такой закуски, вы могли создавать собственные кулинарные шедевры. С мясом, креветками, птицей, овощами – спектр вариантов приготовления салатов с апельсинами весьма широк!
Рецепт салата с апельсинами и авокадо
Фото: mycdn.me
40г кедровых орешков по 1 апельсину и авокадо ½ фенхеля/сельдерея листья зеленого салата сок лимона черный перец, соль
Способ приготовления:
Как приготовить салат с апельсинами и авокадо. Тонкой соломкой нарезать фенхель или сельдерей, выложить на тарелку, застеленную листьями салата, полить соком лимона и подсолить. Разрезать авокадо пополам, очистить от шкурки, нарезать на дольки по 0,5см толщиной, выложить поверх фенхеля, тоже полить соком лимона и подсолить. Очистить апельсин, разобрать на дольки, очистить их от пленок и семян, выложить на авокадо, аккуратно все перемешать, поперчив и добавив кедровые орешки. Приятного аппетита!
Рецепт салата из апельсинов с курицей и сыром
400г куриного филе 200г сыра мягкого 4 яйца 3 зубчика чеснока 2 апельсина майонез укроп
Способ приготовления:
Как приготовить салат с апельсинами, курицей и сыром. Куриное филе отварить до готовности и остудить в бульоне – так оно будет сочнее, затем достать и разобрать на волокна или мелко нарезать. Сваренные вкрутую яйца измельчить. Очистить апельсины, разобрать на дольки, с каждой снять пленку, удалить семена, разрезать каждую дольку на несколько частей. На средней терке потереть сыр мягкого сорта, пропустить через пресс или потереть на мелкой терке 2-3 зубчика чеснока. Соединить все подготовленные продукты, добавить майонез, посыпать измельченным укропом и перемешать. Приятного аппетита!
Майонез в этом салате можно заменить сметаной или йогуртом.
Рецепт салата с апельсинами и крабовыми палочками
Фото: bonapi.ruИнгредиенты:
200г крабовых палочек 3 вареных вкрутую яйца 2 апельсина по 1 банке консервированной кукурузы и зубчику чеснока майонез
Способ приготовления:
Как приготовить салат с апельсинами и крабовыми палочками. Очистить и мелко нарезать яйца, открыть банку кукурузы и слить воду, измельчить крабовые палочки. Очистить апельсины, разобрать на дольки, очистить от пленок и семечек, аккуратно разрезать, не раздавливая, каждую дольку на несколько частей. Соединить все подготовленные продукты, добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез, перемешать и оформить салат перед подачей на стол по своему вкусу. Приятного аппетита!
Данный вариант салата – это новое звучание ставшего привычным салата с крабовыми палочками, приготовьте его к столу на любой праздник, его непременно оценят близкие!
Рецепт салата с апельсинами и мясом
200г отварного мяса любого 100г майонеза по 1 апельсину и яблоку
Способ приготовления:
Как приготовить салат с апельсинами и мясом. Отварить мясо до готовности, добавив при варке соль и ароматные специи для приятного вкуса. Остудить мясо и нарезать тонкой соломкой, так же нарезать яблоко, предварительно очистив его от кожицы и удалив семенную коробку. Апельсин очистить, разделить на дольки, удалить пленки, семена, нарезать некрупно каждую дольку. Соединить все подготовленные продукты, добавить майонез, аккуратно перемешать, оформить салат по вкусу и подать к столу.
Добавить в этот салат можно разнообразные продукты по вкусу: сыр, орехи, овощи и т.д.
Любой салат с апельсинами отличается, прежде всего, неповторимой свежестью, сочностью, потрясающим ароматом и вкусом. Если хотите удивить близких за праздничным столом или в обычный день, используйте предложенные в этой статье рецепты или изобретайте на их основе свои варианты салатов с апельсинами, удачного приготовления!
Видеорецепт салата с апельсинами
Диетический салат с креветками и апельсином
О витаминах и минералах, содержащихся в морепродуктах, знают многие. Диетический и сбалансированный салат с креветками и апельсином готовится из следующих продуктов:
Соблазнительный жульен с грибами — изысканное блюдо вполне можно приготовить и в домашних условиях
Время подготовки: 10-15 минут.
Время приготовления: 15-20 минут.
Общее время: 25-30 минут.
Количество: 4-5 порций.
Салат с креветками и апельсином, способ приготовления:
Совет. При желании креветки можно обжарить на масле на сковороде, предварительно выдавив в нее через пресс чеснок.
Салат с апельсином и мятой порадует свежестью, салат из апельсина и лука удивит сочетанием вкусов. Наши разнообразные рецепты помогут вам составить праздничное меню или разнообразить семейный ужин. Необычный освежающий вкус имеет салат с фенхелем и апельсином.
Салат с апельсинами, соком лимона и латуком
Салат-латук промыть, очистить, обсушить и охладить. Апельсин очистить и нарезать ломтиками. Лимонный сок смешать со сливками, перцем и солью. В салатник выложить апельсин на листья салата-латука, полить соусом, перемешать и подавать на стол.
Апельсиновый салат с огурцами
Огурец очистить, удалить семена и нарезать полосками. Апельсины очистить и нарезать небольшими кусочками. Смешать сливки, йогурт, соль, перец и уксус. Выложить апельсины и огурцы на тарелку, заправить соусом. Перед подачей на стол охладить.
Салат с апельсинами, ананасами и помидорами
Помидоры, апельсины и ананас нарезать небольшими брусочками, добавить маринованный мелко нарезанный имбирь, сахар, соль. Приготовить соус: в сливки добавить уксус, лимонный сок. Заправить салат и переложить в салатник.
Салат с апельсинами, курагой и медом
Курагу замочить на сутки в 500 мл апельсинового сока. Измельченную цедру апельсина смешать с оставшимся соком, сливками, ликером, медом и йогуртом. Взбить до образования крема. Апельсины и бананы нарезать, добавить курагу. Смешать с кремом.
Апельсиновый салат с эндивием
Эндивий хорошо промыть и отварить, не нарезая, в подсоленной воде. Оставить на 30 мин под крышкой. Слить воду, охладить. Масло смешать с апельсиновым соком, солью, перцем и заправить эндивий.
Апельсиновый салат с крабовыми палочками
Рецепт следующего салата с апельсинами займет всего двадцать минут. Итак, на четыре порции нужно взять:
Такой апельсиновый салат готовится стандартно: яйца отварить, все составные ингредиенты мелко нарезать, раздавить чеснок, все смешать.
Единственная сложность, которая может возникнуть в процессе приготовления, – это салатники из апельсиновых корочек. Для их изготовления отрезать донышко апельсина, буквально несколько миллиметров, чтобы фрукт вертикально стоял на тарелке. Далее срезать верхнюю часть, примерно на одну четверть. При помощи ножа и ложки аккуратно вынуть мякоть. Следите за тем, чтобы не проткнуть при этом стенки апельсина.
Мякоть порезать, все смешать и выложить в емкости из апельсинов. Все это украсить петрушкой или укропом. У нас получился яркий и красивый салат. Если немножко попотеть и подать в салатниках из апельсиновых корочек, то он украсит любой торжественный стол. А если нет времени или желания возиться, то можно просто смешать все ингредиенты апельсинового салата – получится не менее вкусно.
Судя по примерам, приводившимся выше, можно действительно сделать вывод, что этот фрукт может дополнить, украсить или стать основной составляющей многих рецептов. Достаточно простые в приготовлении и апельсиновые салаты с куриной грудкой и свежими огурцами, с сыром, с капустой и сельдереем, креветками, морковью, фисташками, ветчиной, рисом и так далее.
Апельсиновый салат фруктовым соком
Зелень промойте и обсушите. Разрежьте пополам авокадо, выньте косточку и наполните углубление листьями кресс-салата. Процедите все соки через дуршлаг, сито или марлю и смешайте в шейкере. Полейте смесью соков половинки авокадо с кресссалатом и сразу подавайте на стол.
Салат с апельсинами, бананами и клубникой
Апельсины и бананы очистите, у клубники удалите чашелистики и плодоножки. Порежьте подготовленные фрукты и ягоды аккуратными кубиками. Перемешайте в салатнице и заправьте соком апельсинов. Украсьте салат сверху толчеными грецкими орехами и листиками свежей мяты.
Апельсиновый салат с клубникой и вином
Клубнику и апельсины нарезать кусочками. Из маракуйи удалить косточки, нарезать и добавить к фруктам. Все залить вином, посыпать сахаром, перемешать. Перед подачей охладить.