салат с фейхоа рецепт
Рецепты Салат из фейхоа
Салат с фейхоа
С фейхоа снимаем кожуру, режем произвольно.
Так же поступаем с авокадо. Трем на крупной терке свеклу и яблоко.
Салат из свеклы с фейхоа
Свеклу отварить в кожуре, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Плоды фейхоа очистить от кожицы и измельчить.
Салат из фейхоа
2. Сбрызгиваем все ромом и уксусом, посыпаем специями.
Витаминный салат с фейхоа
Моем большое яблоко и фейхоа, чистим среднюю морковь.
Яблоко и морковь натираем на крупной терке.
Грецкие орехи измельчаем в блендере. У фейхоа отрезаем соцветия, режем на несколько частей и закладываем в блендер к орехам. Все вместе измельчаем до состояния пюре.
Салат с фейхоа и мандарином
Вино красное полусладкое
Хорошо помыть фейхоа, нарезать тонкими полукольцами вместе с кожурой.
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками и сразу смешать с фейхоа, тогда яблоки не потемнеют!
Мандарины очистите от кожуры и белых ниточек, дольки нарезать.
Салат с курицей и фейхоа
Отварить грудку в подсоленной воде (бульон потом можно использовать для супа). Порезать ее кубиками и положить в миску.
Огурец помыть, нарезать на четвертушки и так же положить в миску.
Фейхоа ошпарить кипятком и нарезать на более мелкие кусочки, нежели курицу или огурец.
Зелень измельчить и вместе с фейхоа положить в общую миску.
Салат из свеклы, фейхоа и орехов «Экзотика»
Сразу оговорюсь, что делала по рецепту с сайта, и на мой вкус фейхоа слишком много, нужно меньше класть, хотя я и съела кисловатый салат с удовольствием 🙂
Салат из свинины с фейхоа
200 г бескостной свинины
растительное масло – 2 ст.л.
лук репчатый крупный
Свинину вымыть, обсушить, нарезать тонкими брусками. Фейхоа и лайм вымыть, нарезать кружками. Лук очистить, тонко нарезать.
Свинину обвалять в муке. Хорошо разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить кусочки свинины, 2 мин. Добавить лайм, фейхоа и лук. Готовить еще 2 мин. Влить соевый соус, перемешать и снять с огня.
Салат с креветками и фейхоа
Подготовьте продукты. Авокадо нарежьте ломтиками, фейхоа как можно тоньше, кружочками.
Салат куриный с фейхоа и орехами «Омега»
Салат со свеклой и фейхоа
Каждую свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах в течение 1 часа до готовности.
Свеклу очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками, сложить в отдельную миску, посолить о вкусу, добавить немного бальзамического уксуса, перемешать и отложить.
Лук нарезать очень мелким кубиком, посолить немного, добавить бальзамический уксус, перемешать и.
Салат «Шкура белой тигрицы»
Окорочок отварить в подсоленной воде с лавровым листочком.
Расщипать его на кусочки и выложить на блюдо.
Фейхоа помыть, обрезать «хвостики», мелко порезать.
Фруктово-ягодный десерт с орехами
Затем очистить апельсин и филировать.
Делайте это над мисочкой, сок нам тоже пригодится.
Фейхоа очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть соком лимона.
Салат «Витаминный»
Варёную свеклу трём на крупной тёрке. Выкладываем в салатник.
Авокадо очищаем от кожицы и так же трём на крупной тёрке. Полить 1 ч.л лимонного сока. Перемешиваем и добавляем к свекле.
Яблоко очищаем от семян и трём на крупной тёрке (я тру вместе с кожурой). Полить 1 ч.л. лимонного сока. Выкладываем в салатник. Всё перемешиваем.
Курица с фейхоа
Курицу промойте и порежьте на небольшие кусочки. Обваляйте их в крахмале.
Фейхоа тоже промойте и нарежьте среднего размера кусочками.
Лук мелко нарежьте, а лайм разделите ножом на дольки.
Разогрейте в сковороде воду с сахаром. Когда увидите, что смесь начнёт карамелизироваться, начинайте обжаривать в ней курицу.
Салат с хурмой, мандаринами,свежим козьим сыром и дижонской горчицей
Тыквенные семечки-по вкусу
Порежьте на дольки очищенную хурму (очистить от кожицы и семян).
Тартар из фруктов «Фруктовый переполох»
Мята — для украшения;
Оливковое масло — 3 ст.л;
Бальзамический соус (со вкусом клубники) — для украшения
Он очень вкусный и полезный.
Обогатит Ваш организм всеми необходимыми для Вашего здоровья витаминами.
1. Для этого нам нужно помыть фрукты, почистить их и нарезать на небольшие кубики.
2. Имбирь натереть на мелкой терке добавить к фруктам.
Салат «Ты и Я»
Огурчики нарезать соломкой.
Нарезать яйца вареные.
Сыр нарезать кубиками.
салат
— 4-5 ложек оливкового масла (для заправки и для поджарки баклажана)
— пол стакана измельченных грецких орехов
-соль, перец черный по вкусу
-3 яйца отваренных вкрутую (2 для салата, 1- для украшения
— 1 или половинка паприки(если кто-то недолюбливает)желательно красная или желтая- только не зеленая
— сыр «фета» 100-150 гр (тоже по вкусу)
4 дольки чеснока (кто любит можно и 5)
— лук зеленый 5-6 перьев
-3 небольшие или 2 большие помидора
-отвариваем яйца,нарезаем кубиками помидоры,бананы,паприку и 2 яйца;
-баклажан разрезаем на 4 части каждую из которых измельчаем и обжариваем на оливковом масле пока не подрумянятся посыпая перчиком и солью по вкусу,выкладываем в блюдечко и перемешиваем с мелко порезанным чесноком,даем пропитаться и остыть минут 10-15;
Рецепты из фейхоа
Сырое варенье из фейхоа
Автор: Елена Покровская
Плоды фейхоа промыть, обдать кипятком, обтереть насухо и срезать кончики. Каждую ягоду разрезать на четвертинки.
Засыпать фейхоа сахаром и размешать.
Погружным блендером (или миксером) измельчить фейхоа с сахаром в пюре. Переложить сырое варенье в стерильные банки и плотно укупорить. Хранить в холодильнике.
Конфитюр из дыни, персиков и фейхоа
Для рецепта вам потребуется:
Чтобы приготовить Конфитюр из дыни, персиков и фейхоа необходимо:
Дыню разрезать пополам, очистить от семечек, вынуть мякоть. Персики бланшировать, снять кожицу и нарезать тонкими полосками. Фейхоа нарезать ломтиками. Фрукты смешать с сахаром и желатином, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодное место.
Гвоздики воткнуть в кожуру апельсина, кожуру положить во фрукты и, помешивая, довести до кипения. Кипятить в течение 3 минут. Вынуть кожуру апельсина с гвоздикой. Охладить.
Салат из свеклы с фейхоа и орехами
Для рецепта вам потребуется:
Чтобы приготовить Салат из свеклы с фейхоа и орехами необходимо:
Свеклу отварить в кожуре, остудить, очистить и нашинковать на крупной терке. Фейхоа очистить от кожицы и измельчить. Орехи освободить от скорлупы и также измельчить. Все подготовленные продукты соединить, добавить соль, растительное масло и перемешать.
Сырое варенье из фейхоа с орехами
Для рецепта вам потребуется:
Чтобы приготовить Сырое варенье из фейхоа с орехами необходимо:
Компот из фейхоа
Для рецепта вам потребуется:
Чтобы приготовить Компот из фейхоа необходимо:
Обмыть плоды фейхоа, обрезать кончики, плотно уложить в горячую стерилизованную банку, залить горячим сиропом, накрыть крышкой и оставить на сутки. На второй день сироп слить, проварить в течение 39- 40 мин., снова этим сиропом залить плоды, банки накрыть крышками и закатать.
Фейхоа в сиропе
Для рецепта вам потребуется:
для сиропа 1:
для сиропа 2:
Чтобы приготовить Фейхоа в сиропе необходимо:
Салат с фейхоа, орехами и цитрусовыми
Для рецепта вам потребуется:
Чтобы приготовить Салат с фейхоа, орехами и цитрусовыми необходимо:
Фейхоа и лимон нарезать дольками, апельсины, мандарины очистить от кожуры, всё сложить в блюдо, добавить средне нарезанные грецкие и лесные орехи, изюм. Посыпать сахарной пудрой, немного подсолить, смешать со сметаной. Перед подачей на стол, посыпать цедрой апельсина, нарезанной тонкой соломкой.
Сальса из фейхоа (Feijoa Salsa)
Для рецепта вам потребуется:
Чтобы приготовить Сальса из фейхоа (Feijoa Salsa) необходимо:
Ягоды фейхоа и лук очистить от кожицы и мелко нарезать. Смешать в процессоре фейхоа, лук, сахар, молотый черный перец до состояния пюре. Готовую сальсу подают как дип к тортильям или как соус к рыбе, стейкам, курице или тофу.
Глазурь для мяса с фейхоа (Feijoa Glaze)
Для рецепта вам потребуется:
Чтобы приготовить Глазурь для мяса с фейхоа (Feijoa Glaze) необходимо:
Смешать все ингредиенты. Перед приготовлением этой глазировкой можно смазать мясо, ветчину, ребрышки для жарки или цыпленка, чтобы придать продукту приятный аромат. Готовить как обычно.
Желе из фейхоа (Feijoa Jelly)
Для рецепта вам потребуется:
Чтобы приготовить Желе из фейхоа (Feijoa Jelly) необходимо:
Подготовьте баночки для фасовки желе. Промойте и прогрейте их.
Фейхоа нарезать кусочками и пюрировать. Пюре переложить в невысокую кастрюлю, добавить уксус, пектин для фруктов и все перемешать. Кастрюлю с пюре поместить в водяную баню и проварить при постоянном помешивании несколько минут. Снять кастрюлю с огня и быстро, помешивая, добавить сахар. Вернуть кастрюлю на водяную баню проварите еще минуту. В процессе варки снимайте образующуюся пену. Быстро разложить горячее желе в подготовленные банки и закрыть крышками. Установить банки вверх дном, через 5 минут перевернуть. Оставить банки на сутки при комнатной температуре. Охлажденные банки с джемом можно хранить в холодильнике до года.
Мусс из фейхоа
Для рецепта вам потребуется:
Чтобы приготовить Мусс из фейхоа необходимо:
Замочите желатин в холодной воде, после того как он полностью намокнет, растворите в небольшом количестве горячей воды.
С ягод фейхоа снять кожицу, добавить немного воды и измельчить в блендере вместе с соком лайма. Протереть получившуюся массу через сито, смешать с желатином и убрать в холодильник на 10 минут, после чего еще раз перемешать вилкой.
В другой посуде взбить в устойчивую плотную пену яичные белки, затем, продолжая взбивать, добавить сахар и желтки. В получившуюся бледно-желтую массу капнуть миндальное масло, после чего добавить все к фейхоа. Размешать, разложить в порционные формочки, украсить и оставить охлаждаться в холодильнике. Готовый мусс подавайте на стол с любым подходящим соусом.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Фейхоа: полезные свойства и вкусные рецепты
Фейхоа — один из немногих фруктов, до сих пор имеющих четко выраженную сезонность. Сезон фейхоа начинается в середине сентября, а заканчивается в начале января, проходя свой пик — то есть время самой низкой цены и лучшего вкуса — с первой про третью неделю ноября. Не пропустите!
Что такое фейхоа
Спелые плоды фейхоа темно-зелёного цвета, внутри прозрачные, мягкие на ощупь, кисловато-сладкие, с ароматом клубники и киви. Аромат фейхоа обычно описывают как «нежный, напоминающий землянику и ананас одновременно». В полной мере распробовать вкус фейхоа можно, только если плоды спелые. Как и большинство других плодов (персики, инжир и т.
Цветение фейхоа
Чем полезно фейхоа
В плодах фейхоа содержится до 12,5% сахара, до 3,5% яблочной кислоты, витамин С и эфирное масло. Это единственное растение, которое по содержанию водорастворимых соединений йода в плодах можно сравнить с морепродуктами (до 50 мг на 100 г мякоти). По содержанию йода (в легкоусвояемых формах) фейхоа превосходит многие продукты растительного и животного происхождения. Правда, его количество зависит от места, где выросло растение. Но профилактический эффект фейхоа даст вне зависимости от содержания йода.
В оздоровительных целях фейхоа рекомендовано при заболеваниях щитовидной железы, связанных с недостатком йода, а также при атеросклерозе, гипо- и авитаминозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (например, гастрите) и пиелонефрите. Благодаря высокому содержанию витамина С фейхоа полезно для повышения иммунитета при простуде.
Пшенная каша с фейхоа
Сырые плоды фейхоа можно употреблять в пищу во время беременности. Фейхоа богато фолатами (фолиевая кислота), которые играют важную роль в формировании клеток крови и предотвращении анемии.
Плоды фейхоа, богатые растительными волокнами, рекомендуются для предотвращения запоров, которые обычно бывают во время беременности и после родов.
Как едят фейхоа? С кожурой!
Кожура фейхоа обладает немного терпким, вяжущим вкусом, поэтому может сделать вкус десерта чуть грубее.
Если хочется употребить фейхоа с максимальной пользой, можно плоды очистить, кожуру подсушить (чтобы дольше хранилась) и заваривать как чай.
Плоды фейхоа
Сырое варенье из фейхоа с сахаром
Сырое варенье из фейхоа
Вкусные рецепты с фейхоа
Можно съесть фейхоа и просто так, разрезав неочищенный плод пополам и выскребая мякоть ложечкой. На зиму из фейхоа готовят варенье, компоты, настойки, ликеры, сиропы. Для быстрого употребления фейхоа добавляют при приготовлении выпечки, например, печенья или кексов; в качестве основы для соусов; как добавку во фруктовые и овощные салаты, и даже мясных, например, со свеклой или со свининой — сочетание одинаково удачное.
Салат из фейхоа с апельсином и гранатами
Присутствие фейхоа не только усиливает полезные свойства салатов, но и придает им изюминку. Попробуйте, например, несколько салатов с фейхоа.
Салат из свинины с фейхоа
Свинину вымыть, обсушить, нарезать тонкими брусками. Фейхоа и лайм вымыть, нарезать кружками. Лук очистить, тонко нарезать. Свинину обвалять в муке. Хорошо разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить кусочки свинины, 2 мин. Добавить лайм, фейхоа и лук. Готовить еще 2 мин. Влить соевый соус, перемешать и снять с огня. Переложить салат в миску. Миндаль нарезать пластинками, посыпать ими салат.
Салат из свеклы с фейхоа
Фейхоа – 150 г, грецкие орехи – 10 шт., свекла – 400 г, соль по вкусу, масло растительное – 2 ст. л., зелень – 1 пучок
Салат из фейхоа со свеклой
Тщательно вымыть свеклу, завернуть в фольгу, запечь в духовке. Время зависит от размера корнеплодов.
Фейхоа очистить от кожицы и измельчить. Измельчить очищенные от скорлупы орехи. Очистить запеченную свеклу и натереть на крупной терке или нашинковать. Смешать подготовленные продукты. Добавить соль по вкусу и заправить растительным маслом.
Торт-безе с фейхоа
Обычно «Павлову» готовят с ягодами, но редакция портала gastronom.ru предлагает дополнить безе плодами фейхоа с особой кислинкой.
250 г яичных белков, 400 г сахарной пудры, 1 ч. л. лимонного сока, 500 мл сливок (35%), 400 г фейхоа, 40 г крахмала, 7 г пектина, 100 г сахара или по вкусу, базилик и сахарная пудра для украшения
Торт «Павлова» с фейхоа
Белки взбейте с лимонным соком в пышную пену. Не переставая взбивать, всыпайте сахар, в конце добавляя крахмал, чтобы получилась стойкая пена. Разогрейте духовку до 180 °С.
Застелите противень пергаментом, выложите 2 круглых коржа. Убавьте температуру до 100 °С и выпекайте 1,5 ч. Выключите духовку, оставьте в ней коржи на 4 ч. Взбейте сливки.
Фейхоа разрежьте пополам, достаньте ложкой мякоть и взбейте блендером. Всыпьте половину сахара, доведите до слабого кипения. Через 3 мин. добавьте оставшийся сахар с пектином, варите 3 мин.
Охладите. На корж из безе нанесите половину взбитых сливок, затем – фейхоа, снова безе и взбитые сливки.
Присыпьте какао, охладите, 30 мин.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Сырный салат с фейхоа
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
Готовим сырный салат с фейхоа
Иногда хочется побаловать гостей и себя сырным калейдоскопом, сырной тарелкой, аппетитно, легко и множество вкусов в 1 блюде. Сыры идеально оттеняются фруктами и ягодами, раскрывается вкус, поиск новых сочетаний всегда даёт интересные результаты.
Попробуйте салат а-ля «сырная тарелка» с ломтиками фейхоа, аромат и землянично-ананасовый вкус не оставят равнодушными. Салат получается очень ароматным, блюдо не засоряется солью, перцем, только несколько капель соуса с насыщенным вкусом. Приятного аппетита!
Как приготовить «Сырный салат с фейхоа» пошагово с фото в домашних условиях
Сыры, фейхоа, салат листовой, соус, масло растительное.
Сыры порезать, твёрдый — полосками, маленькую Моцареллу пополам, Бри, имеретинсикй (домашний сыр) — кубиками. Все сыры взвешивала, чтобы правильно указать пропорции, всё брала на глаз, а получилось по 40 г.
Моем салат, просушиваем и кладём на тарелку.