салат с фунчозой и овощами и курицей калорийность
Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Диетические свойства:
Какую имеет фунчоза калорийность, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.
Фунчоза — очень тонкая, довольно хрупкая лапша, называемая также прозрачной лапшой, целлофановой лапшой и бобовой нитяной вермишелью. Делается из того же вида бобовых, который употребляется для проращивания. Лапша эта твердая и эластичная, она остается такой и после тепловой обработки, никогда не раскисая, что, несомненно, способствует ее популярности.
Стеклянная лапша сама по себе почти не имеет вкуса — разве что подать ее с продуктами и приправами, обладающими ярко выраженным вкусом и ароматом, но консистенция у нее превосходная. Такую лапшу никогда не подают в натуральном виде, а включают а состав других блюд, особенно вегетарианских и приготовленных в горшочках, а также добавляют в начинку вьетнамских фаршированных блинчиков. Эта лапша продается только сухой.
В Японии стеклянная лапша известна под названием харусоме, то есть «весенний дождь».
Стеклянную лапшу никогда не подают отдельно, только в составе других блюд. Опустите лапшу кипяток на 10—15 минут, чтобы она стала мягкой, затем ножницами или ножом разрежьте ее на мелкие кусочки, чтобы удобнее было есть.
Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Фунчоза с курицей».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.