салат с фунчозой морковью и баклажанами по корейски

Салат с фунчозой, морковью и баклажанами по-корейски

Для рецепта вам потребуется:

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Салат с фунчозой, морковью и баклажанами по-корейски необходимо.

Баклажаны режем брусочками и ставим в микроволновку на 7 минут. Если нет СВЧ-печки, отвариваем на пару или в воде примерно такое же время (с момента закипания).

Готовим фунчозу. Предварительная подготовка фунчозы описана в этом рецепте. Я использовал фунчозу быстрого приготовления, поэтому просто залил ее кипятком.

Чеснок добавляем к сварившимся баклажанам и размешиваем. Они, горячие, как раз хорошо пропитаются чесночным запахом.

Морковь мнем рукой, пока она не даст сок. Делается это так – берем пучок длиной морковной соломки в руку и несколько раз сжимаем. Отпускаем, захватываем другой пучок, повторяем.

Из соевого соуса, рисового уксуса и масла готовим заправку. Сначала лучше смешать по половинке от указанного количества ингредиентов, а потом, по готовности, довести до нужного вкуса, добавляя того, чего не хватает.

Все составные части салата подготовлены, остается их объединить

Что и делаем. Соединяем фунчозу с морковью. Размешиваем. Добавляем поджаренный кунжут. Льем заправку.

Аккуратно и хорошо размешиваем, Добавляем баклажаны с чесноком. Подсаливаем.

Окончательно размешиваем и ставим в холодильник минут на 30. Можно подержать и больше, выдержанные корейские салаты становятся только вкуснее.

Источник

Салат с фунчозой, морковью и баклажанами по-корейски

Для рецепта вам потребуется:

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Салат с фунчозой, морковью и баклажанами по-корейски необходимо.

Баклажаны режем брусочками и ставим в микроволновку на 7 минут. Если нет СВЧ-печки, отвариваем на пару или в воде примерно такое же время (с момента закипания).

Готовим фунчозу. Предварительная подготовка фунчозы описана в этом рецепте. Я использовал фунчозу быстрого приготовления, поэтому просто залил ее кипятком.

Чеснок добавляем к сварившимся баклажанам и размешиваем. Они, горячие, как раз хорошо пропитаются чесночным запахом.

Морковь мнем рукой, пока она не даст сок. Делается это так – берем пучок длиной морковной соломки в руку и несколько раз сжимаем. Отпускаем, захватываем другой пучок, повторяем.

Из соевого соуса, рисового уксуса и масла готовим заправку. Сначала лучше смешать по половинке от указанного количества ингредиентов, а потом, по готовности, довести до нужного вкуса, добавляя того, чего не хватает.

Все составные части салата подготовлены, остается их объединить

Что и делаем. Соединяем фунчозу с морковью. Размешиваем. Добавляем поджаренный кунжут. Льем заправку.

Аккуратно и хорошо размешиваем, Добавляем баклажаны с чесноком. Подсаливаем.

Окончательно размешиваем и ставим в холодильник минут на 30. Можно подержать и больше, выдержанные корейские салаты становятся только вкуснее.

Источник

Салат с фунчозой морковью и баклажанами по корейски

Закуски | Салаты | Супы | Вторые блюда Еще один азиатский салат с фунчозой. В его составе нет экзотичных ингредиентов, а готовится это блюдо быстро и просто. 1 баклажан 1 морковь 1связка (40 гр) сухой фунчозы 1 зубчик чеснока 2 столовых ложки рисового уксуса 2 столовых ложки соевого соуса 1 столовая ложка поджаренного кунжута 1 чайная ложка кунжутного масла 1 столовая ложка растительного масла 2 щепотки молотого красного перца (перец можно заменить янемом) Соль по вкусу Баклажаны режем брусочками и ставим в микроволновку на 7 минут. Если нет СВЧ-печки, отвариваем на пару или в воде примерно такое же время (с момента закипания). Готовим фунчозу. Предварительная подготовка фунчозы описана в этом рецепте. Я использовал фунчозу быстрого приготовления, поэтому просто залил ее кипятком. Мелко рубим чеснок. Можно конечно воспользоваться чеснокодавкой или другим приспособлением для измельчения зубков, но все же наиболее аккуратно и красиво получается мельчить чеснок, по старинке, ножом. Чеснок добавляем к сварившимся баклажанам и размешиваем. Они, горячие, как раз хорошо пропитаются чесночным запахом. Морковь мнем рукой, пока она не даст сок. Делается это так – берем пучок длиной морковной соломки в руку и несколько раз сжимаем. Отпускаем, захватываем другой пучок, повторяем. Из соевого соуса, рисового уксуса и масла готовим заправку. Сначала лучше смешать по половинке от указанного количества ингредиентов, а потом, по готовности, довести до нужного вкуса, добавляя того, чего не хватает. Что и делаем. Соединяем фунчозу с морковью. Размешиваем. Добавляем поджаренный кунжут. Льем заправку. Аккуратно и хорошо размешиваем, Добавляем баклажаны с чесноком. Подсаливаем. Окончательно размешиваем и ставим в холодильник минут на 30. Можно подержать и больше, выдержанные корейские салаты становятся только вкуснее. Подаем к столу как холодную закуску. Совет: При приготовлении корейских салатов из моркови обязательно мните наструганную соломку описанным выше способом, и у вас получится настоящая корейская морковка, длинная, сочная и гибкая. Салат с фунчозой, морковью и баклажанами по-корейски #2 написал: Елена (12 мая 2013 19:55) #1 написал: Ольга (4 января 2012 16:56) Translation of recipes (Перевод на другие языки) Источник LiveInternetLiveInternet —Рубрики —Музыка — —Поиск по дневнику —Подписка по e-mail —Интересы —Постоянные читатели —Сообщества —Статистика Салат с фунчозой, морковью и баклажанами по-корейски Салат с фунчозой, морковью и баклажанами по-корейски Еще один азиатский салат с фунчозой. В его составе нет экзотичных ингредиентов, а готовится это блюдо быстро и просто. 1 баклажан 1 морковь 1связка (40 гр) сухой фунчозы 1 зубчик чеснока 2 столовых ложки рисового уксуса 2 столовых ложки соевого соуса 1 столовая ложка поджаренного кунжута 1 чайная ложка кунжутного масла 1 столовая ложка растительного масла 2 щепотки молотого красного перца (перец можно заменить янемом) Соль по вкусу Баклажаны режем брусочками и ставим в микроволновку на 7 минут. Если нет СВЧ-печки, отвариваем на пару или в воде примерно такое же время (с момента закипания). Готовим фунчозу. Предварительная подготовка фунчозы описана в этом рецепте. Я использовал фунчозу быстрого приготовления, поэтому просто залил ее кипятком. Мелко рубим чеснок. Можно конечно воспользоваться чеснокодавкой или другим приспособлением для измельчения зубков, но все же наиболее аккуратно и красиво получается мельчить чеснок, по старинке, ножом. Чеснок добавляем к сварившимся баклажанам и размешиваем. Они, горячие, как раз хорошо пропитаются чесночным запахом. Морковь мнем рукой, пока она не даст сок. Делается это так – берем пучок длиной морковной соломки в руку и несколько раз сжимаем. Отпускаем, захватываем другой пучок, повторяем. Из соевого соуса, рисового уксуса и масла готовим заправку. Сначала лучше смешать по половинке от указанного количества ингредиентов, а потом, по готовности, довести до нужного вкуса, добавляя того, чего не хватает. Что и делаем. Соединяем фунчозу с морковью. Размешиваем. Добавляем поджаренный кунжут. Льем заправку. Аккуратно и хорошо размешиваем, Добавляем баклажаны с чесноком. Подсаливаем. Окончательно размешиваем и ставим в холодильник минут на 30. Можно подержать и больше, выдержанные корейские салаты становятся только вкуснее. Подаем к столу как холодную закуску. Совет: При приготовлении корейских салатов из моркови обязательно мните наструганную соломку описанным выше способом, и у вас получится настоящая корейская морковка, длинная, сочная и гибкая. Источник Салат с фунчозой морковью и баклажанами по корейски Закуски | Салаты | Супы | Вторые блюда Еще один азиатский салат с фунчозой. В его составе нет экзотичных ингредиентов, а готовится это блюдо быстро и просто. 1 баклажан 1 морковь 1связка (40 гр) сухой фунчозы 1 зубчик чеснока 2 столовых ложки рисового уксуса 2 столовых ложки соевого соуса 1 столовая ложка поджаренного кунжута 1 чайная ложка кунжутного масла 1 столовая ложка растительного масла 2 щепотки молотого красного перца (перец можно заменить янемом) Соль по вкусу Баклажаны режем брусочками и ставим в микроволновку на 7 минут. Если нет СВЧ-печки, отвариваем на пару или в воде примерно такое же время (с момента закипания). Готовим фунчозу. Предварительная подготовка фунчозы описана в этом рецепте. Я использовал фунчозу быстрого приготовления, поэтому просто залил ее кипятком. Мелко рубим чеснок. Можно конечно воспользоваться чеснокодавкой или другим приспособлением для измельчения зубков, но все же наиболее аккуратно и красиво получается мельчить чеснок, по старинке, ножом. Чеснок добавляем к сварившимся баклажанам и размешиваем. Они, горячие, как раз хорошо пропитаются чесночным запахом. Морковь мнем рукой, пока она не даст сок. Делается это так – берем пучок длиной морковной соломки в руку и несколько раз сжимаем. Отпускаем, захватываем другой пучок, повторяем. Из соевого соуса, рисового уксуса и масла готовим заправку. Сначала лучше смешать по половинке от указанного количества ингредиентов, а потом, по готовности, довести до нужного вкуса, добавляя того, чего не хватает. Что и делаем. Соединяем фунчозу с морковью. Размешиваем. Добавляем поджаренный кунжут. Льем заправку. Аккуратно и хорошо размешиваем, Добавляем баклажаны с чесноком. Подсаливаем. Окончательно размешиваем и ставим в холодильник минут на 30. Можно подержать и больше, выдержанные корейские салаты становятся только вкуснее. Подаем к столу как холодную закуску. Совет: При приготовлении корейских салатов из моркови обязательно мните наструганную соломку описанным выше способом, и у вас получится настоящая корейская морковка, длинная, сочная и гибкая. Салат с фунчозой, морковью и баклажанами по-корейски #2 написал: Елена (12 мая 2013 19:55) #1 написал: Ольга (4 января 2012 16:56) Translation of recipes (Перевод на другие языки) Источник ← салат с обжаренными баклажанами и свежими помидорами и огурцами какой салат можно сделать с кабачком → Вам также понравится какую рыбу можно посолить в домашних условиях 29.10.202307.07.2022 admin 0 силос для коров в домашних условиях как приготовить 26.10.202318.07.2022 admin 0 сибас рыба какая на вкус 27.10.202318.07.2022 admin 0 Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email *