салат с кальмарами и ветчиной и яйцом
Салат «ветчина с кальмарами», 4 порции
Автор: MAGGI® Дата: 03.03.2021 2021-03-03T00:00:00+00:00
358 ККал на 1 порцию
Кальмары предварительно отварить.
Ветчину и кальмары нарезаем ломтиками. Огурец и помидор режем кубиками.
Соединяем все продукты, посыпаем тертым сыром и заправляем маслом. Перемешиваем.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
Кальмар и ветчина — вкуснейшее сочетание для салата. Нежный вкус и мягкость продуктов оставит только хорошие воспоминания у гостей.
Салат со слабосоленой форелью
Салат с соленой форелью
Салат из отварной форели
Салат с копченой форелью
Салат из форели горячего копчения
Салат с консервированной форелью
Салат мимоза со слабосоленой форелью
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Салат с минтаем легкий
Сливочный суп с опятами и консервированной фасолью
Классическая абхазская острая аджика
Аппетитный грибной суп с опятами и лисичками
Легкий постный фасолевый салат
Булгур восточный с тыквой в мультиварке
Тыквенный суп чаудер с киноа
Салат с языком, сыром, огурцами
Салат с кальмарами и болгарским перцем
Зеленый салат с редисом и сыром фета
Яичный салат с огурцом
Летний винегрет с квашеной капустой
Классический салат цезарь
Салат с куриной грудкой
® Владелец товарных знаков
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)
Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер.
Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Салат тритон с кальмарами, крабовыми палочками и ветчиной
В том, что этот салат с кальмарами, говорит о многом. Во-первых: кальмар считается диетическим блюдом. Во-вторых: когда его употребляешь в пищу с другими ингредиентами, он способствует, чтобы пища быстрее переваривалась. Поэтому, если вы будете есть их, то у вас будет улучшаться здоровье, уменьшится уровень холестерина в крови. Благодаря веществам, которые находятся в мясе, ваши сосуды станут эластичнее, а это благоприятно для их прочности.
В мясе кальмаров еще очень много полезных веществ. Оно улучшает память благодаря своим свойствам, для спортсменов способствует наращиванию мышц, избавляет от солей и металлов. А происходит это благодаря тому, что там много витамина Е и селена. И в общем кальмар считается самым питательным диетическим мясом.
Этот салат я в первые попробовал в ресторане и он мне очень понравился. Это лёгкое и сытное блюдо, которое не даёт мне забыть о нём. Долго о нём думал и решил сделать сам. И, что вы думаете, я добился тех результатов, которые хотел и у меня получилось ни чем не хуже, а даже лучше ресторанного блюда. Этот салат новинка. О нём мало кто слышал и знает. Хочу описать вам его, как самый вкусный салат из кальмаров.
Как приготовить салат Тритон. Пошаговый рецепт с фото
Этот салат можно ставить на праздничный или новогодний стол, как хорошую закуску. Ну и конечно можно делать повседневно, как обычную еду. Это блюдо очень легко готовится. В нём не только мало ингредиентов, но и продукты дешёвые. Ну а теперь начнём наше приготовление.
Ингредиенты:
1. Сначала очистим кальмары от плёнки, если у вас они целые. Берём и держим за голову одной рукой, а другой тянем за тушу и отделяем голову вместе с внутренностями.
2. Если у вас свежие кальмары, то плёнка снимается одним движением руки. А, если замороженные, то их надо разморозить и залить кипятком ровно на 2 мин не больше. Плёнка сразу начнет сворачиваться. Затем кладём в холодную воду и остатки счищаем ножом.
3. Дальше необходимо убрать хорду, она такая длинная и тонкая, и находиться внутри моллюска.
Но не забываем, что внутри и снаружи есть ещё одна плёнка, которую также необходимо убирать, чтобы мясо было нежное и вкусное.
4. Всё почистили, теперь он готов к дальнейшему использованию. Давайте сперва отварим моллюск. В кастрюлю, когда вода, закипит кинем соль, потом кальмары.
Дело в том, что кальмары нужно варить в подсоленной воде, чтобы они взяли в себя столько соли, сколько им надо. А, если не посолить, потом уже будет поздно. Они не возьмут в себя нужное количество и нам не добиться результата –хорошего вкуса.
5. Не отходя от кастрюли, как вода начнёт закипать (появятся первые пузырьки), варите ровно одну минуту. Не больше! Вытаскивайте и пусть охлаждаются сами при комнатной температуре. Есть много способов, как варить кальмары, но мне этот нравится больше всего.
6. Нарезаем кальмары тонкими полосками.
7. Берём крабовые палочки и проделываем тоже самое, что и с предыдущим продуктом.
8. Далее ветчину режем также, как крабовые палочки.
9. Все ингредиенты, которые у нас получились, мешаем, солим, перчим и добавляем майонез.
Ну вот и готово наше недорогое и вкусное блюдо. Садитесь, пожалуйста, к столу!