салат с китайским акцентом

Китайские салаты

Китайцы очень почитают еду, сам процесс приготовления пищи, а также следуют особому кулинарному этикету. Один из священных для жителей Китая праздник – Новый год. В этот день принято делать пожертвование божествам, к примеру, порция новогоднего салата, завернутого в лепешку.

Китай в отличие от Европы на протяжении веков развивал и накапливал кулинарные традиции. В этой стране не было каких-то резких изменений в рационе питания. Все время его составлял рис, морепродукты, свежие овощи и фрукты. Поэтому, не меняя особенно ингредиенты, удалось добиться удивительно баланса вкуса. Ярким тому подтверждением может служить любой рецепт из древнекитайских трактатов и поваренных манускриптов, найденных в буддистских храмах.

Менталитет народа Поднебесной так устроен, что им нужно стремиться к экономии всегда и во всем. В былые времена, когда семьи были многодетными и бедными, люди стремились эффективнее планировать тот набор продовольствия, что у них имелся. Продукты они резали мелко, чтобы быстро уваривалось. Причем варка не занимает у них больше 10-15 минут. Для хранения они использовали сухие бамбуковые корзины, где пища могла оставаться свежей относительно долго.

Из-за того, что перед термической обработкой пища хорошо измельчается, нет необходимости в вилках и ножах. Достаточно будет и палочек, которыми китайцы мастерски владеют.

Подавать кушанья в Китае принято, начиная с основных горячих блюд, затем следует суп и отдельные закуски. Завершает все десерты или напитки. Китайцы полагают, что последовательность в приеме различных блюд важна. Ведь только так можно заставить работать ЖКТ как часы и избавиться от кошмаров и дурных сновидений.

Культура распития спиртных напитков в Поднебесной развита не слишком сильно. Как правило, застолье ограничивается парой рюмок рисового вина. Однако рисовую настойку также как и вино во Франции частенько добавляют в разнообразные блюда, заправки и оригинальные салаты.

Блюда из китайской кухни не только безмерно вкусны, но и невероятно полезны. Так, рис содержит множество витаминов и обеспечивает организм энергией, морепродукты дают нам бесценный йод и кальций, овощи дарят клетчатку и микроэлементы.

Кухня Китая также многогранна как народ, населяющий страну. Северная маньчжурская кухня славится своими необычными мясными и рыбными блюдами. На Западе в провинции Сычуань готовят самые острые кушанья на основе местных специй. А вот наиболее рыбная провинция – Гуандун, здесь без рыбного пирога не обходится ни одно застолье.

Китайская кухня зарекомендовала себя своей простотой и непредвзятостью. В ней легко найти кушанье по душе, а если рецепт сложен, то значительно упростить его. Например, традиционным для Китая блюдом является салат. Очень часто по вкусу и роду компонентов их сравнивают с французскими салатами.

Да, действительно китайские салаты весьма изысканны, но вместе с этим вкусны и просты в приготовлении. Сегодня мы Вам поведаем о самых интересных рецептах китайских салатов. Готовить их будет одно удовольствие, мы Вам гарантируем!

Китайский салат с имбирем

Потребуются:

Минтай порезать на кусочки, очистить от костей. Замариновать кусочки филе в уксусе и поставить в холодильник. Затем достать из него и запечь на гриле. Из лайма выжать сок.

Репчатый красный лук нашинковать колечками. Имбирный корешок хорошенько промыть, протереть на средней терке. С кокосом поступить также. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Зеленый лучок порезать на кусочки не длиннее 1 см.

Помидоры порезать дольками. Зеленый листовой салат порвать руками. Соединить все ингредиенты в салатнице. Есть варианта смешать салат и заправить паприкой и маслом подсолнечным либо выкладывать слоями.

Если второй вариант, то последовательность слоев такая: минтай – лук – помидоры – лук – зеленый лук – имбирный корешок – чеснок. Сверху посыпать смесью из кокоса и посолить. Украсить листовым салатом.

Комплексный китайский салат из морепродуктов

Потребуются:

Для соуса:

Кальмары порезать кусочками 2 на 2 см. Обжарить на масле со специями и солью. Креветки очистить от панцирей, отварить в подсоленной воде. Если нужно порезать тушки на несколько частей. Красную рыбу порезать полосками.

Морские гребешки отварить. Петрушку и зеленый салат лучше брать в достаточных количествах, чтобы разбавить чрезмерно «морской» вкус свежей зеленью. Для приготовления домашнего соуса смешать в отдельной посуде свежевыжатый сок лайма, соевый соус, рисовое вино, сахар, измельченные листочки мяты и нашинкованный лук шалот.

Все взбить в блендере. Соединить все ингредиенты салата. Лучше выкладывать все в одно большое блюдо горками. То есть одна горка креветки, другая гребешки и т.д. Каждую украсить веточками петрушки и обложить со всех сторон свежим листовым салатом. Полить на каждый холмик соусом. Вдобавок положить поверх полосочки красной рыбки. Обязательно перед подачей на обеденный стол охладить этот праздничный салат.

Китайский салат с папайей

Потребуются:

для заправки:

Этот салат, чтобы дойти до консистенции должен быть хорошенько перемешен. К сожалению, в домашних условиях Вы не найдете центрифугу, но хорошенько самостоятельно потрясти.

Итак, для начала необходимо нарезать отварить креветки. Затем порубить их соломкой. Кочанный салат порвать руками. Сыр твердых сортов протереть на крупной терке, чтобы получились продолговатые тонкие полоски, если не нет, то лучше воспользоваться ножом.

Папайю порезать кубиками. Зеленый лук нарезать ножом. Помидорки черри разрезать на четвертинки. Для заправки нужно взять отдельную тарелочку и вылить туда кокосовую стружку, соус чили, масло подсолнечное, лаймовый сок, сахар и китайский рыбный соус.

Все это должно быть хорошенько взбито миксером. Далее смешать основные подготовленные продукты с заправкой. А для того чтобы все правильно перемешать, необходимо переложить смесь в трехлитровую банку, закрыть крышкой и трясти в течение 4-5 минут. Потом выложить в салатницу, красиво украсить зеленью и подавать к столу.

Острый салат по-китайски

Потребуются:

О такой разновидности салата мы раньше никогда не говорили. Салат представляет собой несколько мини-салатов, размещенных на одном блюде, но под одним соусом.

В данном случае в одном кушанье соединены куриный и огуречный салат с капустой. Первый салат. Куриное филе отварить в подсоленной воде, порезать ломтиками. Острый перец чили порубить соломкой. Имбирь натереть на терке.

Чеснок и арахис размять в ступке. Соединить приготовленные ингредиенты. Добавить сыра. Второй салат. Соевые бобы отварить в подсоленной воде. Репчатый лук порезать полуколечками.

Китайскую капусту разобрать на листочки и нашинковать. Корнишоны порубить соломкой. Соединить все и перемешать. Далее следует заняться приготовлением заправки. Для чего в мисочке смешать рисовый уксус, рыбный уксус, соль и сахарный песок.

Перемещать заправку. Каждый салат перед выкладыванием на общее блюдо заправить и хорошенько перемешать. Выложить на блюдо двумя горками. Оформить петрушкой и кресс-салатом. Дополнительно на блюдо поставить маленькую тарелку с остатками соусами: вдруг кому-то будет мало.

Китайский салат с уткой

Потребуются:

Утиное филе порезать кубиками и запечь в духовке до полной готовности. Салат айсберг изорвать руками на мелкие кусочки. Черную смородину, крыжовник и малину хорошенько перебрать, удалить все хвостики.

В салат ягоды класть целиком. Авокадо почистить, вынуть косточку. Мякоть нарезать ломтиками. Приготовить соус придется самостоятельно: смешать соевый уксус, оливковое масло, винный уксус, молотый черный перец, паприку и соль.

Объединить все подготовленные продукты в красивой салатнице. Полить собственноручно приготовленным соусом. Динамично перемешать. Можно даже потрясти салатницу, предварительно накрыв крышкой. Подавать к столу после 2 часов, проведенных салатом в холодильнике.

Китайский салат с кириешками и лапшой ролтон

Потребуются:

Салат немного адаптирован к отечественным желудкам. В Китае используют традиционную рисовую лапшу, однако, китайские мигранты делают такой салат именно по такому рецепты из подручных продуктов.

Картошку отварить в подсоленной воде, остудить, порезать кубиками приблизительно одинакового размера. Лапшу ролтон размять вилкой на кубики, залить крутым кипятком. Цедру лимона протереть на терке. Помидоры порезать ломтиками. Зеленый лук порезать на кусочки одного размера.

Соленые огурцы порезать ломтиками. Смешать все ингредиенты. Заправить салат рафинированным подсолнечным маслом. Добавить специи, которые были в пачке с ролтоном. Сбрызнуть лимонным соком. Динамично перемешать. Оформить сухариками кириешки.

Китайский салат с баклажанами

Потребуются:

Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде, затем мелко порубить. Баклажаны порезать кружочками и обжарить на подсолнечном масле вместе с чесноком.

Креветки отварить и измельчить, если нужно. Петрушку и укроп нашинковать достаточно мелко. Сделать заправку, смешав подсолнечное масло, лаймовый сок, сахарный песок, рыбный соус. Выложить компоненты в салатницу.

Полить заправкой. Хорошенько перемешать. Оформить свежими веточками укропа и петрушкой.

Китайский творожный салат с огурцом

Потребуются:

Огурец порубить тонкой соломкой. Творог размять вилкой, слепить шарики и обжарить на масле. Пшеничные побеги порубить. Красные репчатый лук нашинковать достаточно мелко.

Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Перец чили порубить соломкой. Стеблевой сельдерей порезать брусочками. Соединить все. Полить рисовым вином, соевым соусом. Тщательным образом перемешать салат. Подавать в подогретом виде.

Китайский салат из тыквы

Потребуются:

Тыкву нарезать ломтиками. Замариновать в уксусе. Внести в маринад гвоздики и корицы. Подсластить. Через некоторые время достать кусочки из маринада и сполоснуть водой. Соединить ломтики тыквы в салатнице. Добавить мелко нашинкованной петрушки, укропа и свежих огурцов. Заправить оливковым маслом.

Баклажановый салат с чесноком

Потребуются:

Баклажаны очистить от семян, порезать на дольки. Затем отварить на водной бане до полной готовности. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Для заправки смешать в отдельной посуде подсолнечное масло, соевый соус и уксус. Залить этой заправкой приготовленные компоненты. Хорошенько перемешать.

Салат с редькой по-китайски

Потребуются:

Спелые помидоры порезать дольками. Зеленую редьку протереть на терке. Репчатый лучок порезать полукольцами. Укроп и петрушку порвать руками. Объединить все. Заправить оливковым маслом и перемешать.

Острый салат с хреном по-пекински

Потребуются:

Помидоры порезать кубиками. Кочанный зеленый салат тонко нашинковать. Кинзу порезать. Хрен натереть на терке. Соединить все. Заправить салатным майонезом. Тщательно перемешать. Подавать к столу.

Праздничный салат по-китайски

Потребуются:

Консервированную кукурузу слить на дуршлаг. Дать воде стечь. Болгарский перец порезать полукольцами. Кочанный салат измельчить. Горошек отварить. Смешать компоненты. Заправить кунжутным маслом. Поперчить. Посолить. Сбрызнуть соевым соусом. Динамично перемешать.

Китайский детский салат

Потребуются:

Свеклу отварить и порезать кубиками. Зеленую редьку протереть на терке. Мякоть манго также измельчить аналогично. Рисовую лапшу отварить.

Утиное филе порезать кубиками и запечь в духовом шкафу с медом и пряными травами. Листовой салат порвать руками. Соединить все компоненты, заправить соусом табаско, лимонным соком и маслом. Посыпать паприкой, солью. Аккуратно перемешать.

Салат с аджикой и болгарским перцем по-сычуаньски

Потребуются:

Болгарский перец порезать полу-кружочками. Морковку натереть на терке. Свинину отварить, остудить и порезать кубиками. Соединить все. Заправить томатной аджикой и приправить молотым перцем. Перемешать. Можно по вкусу добавить майонеза.

Салат с грибами по-маньчжурски

Потребуются:

репчатый лук – 2 шт.

Китайский салат с брынзой

Потребуются:

Пекинскую капусту разобрать на листья, нашинковать. Брынзу порезать кубиками. Кальмары отварить и порезать ломтиками. Ветчину порубить кубиками.

Укроп и петрушку можно изорвать руками. Компоненты будущего салата смешать. Полить майонезом. Хорошенько перемешать. Оформить свежей зеленью.

Северокитайский картофельный салат

Потребуются:

Картошку отварить в подсоленной воде, дать клубням остыть, потом порезать кубиками. Лук-порей нашинковать острым ножом. Огурчики свежие порезать пластиночками. Корень хрена протереть на мелкой терке. Редиску нарубить тонкой соломкой.

Листовой салат нарезать на полоски. Зеленый лучок порезать кусочками не длиннее 1 см. Яйца вкрутую нашинковать достаточно мелко. Для заправки в отдельной мисочке смешать майонез, соевый соус. Залить подготовленные продукты.

Накрыть салатницу крышкой и трясти ее в течение 3 минут. Затем поставить в холодильник на три с половиной часа. После чего можно подавать на стол.

Китайский салат с маринованными огурчиками

Потребуются:

Картошку отварить в мундире, почистить и нарезать ломтиками. Яблоки прямо с кожурой порезать кубиками. Петрушку и лук мелко нашинковать. Маринованные огурцы порубить соломкой. Соединить все. Залить майонезом. Динамично перемешать. Украсить свежей зеленью и кусочками овощей, используемых в салате.

Морковный салат

Потребуются:

Картошку отварить и нарезать на кубики. Морковь порезать кружочками. Хрен и кинзу пропустить через блендер. Смешать необходимые ингредиенты для приготовления китайского салата. Заправить оливковым маслом. Полить для остроты соевым соусом. Должным образом перемешать. Оформить веточками зелени.

Грибной салат

Потребуются:

Консервированный горошек слить в дуршлаг, дать водичке стечь. Шампиньоны нарезать пластиночками и обжарить. Яйца отварить вкрутую и порубить. Кинзу изорвать руками. Соединить все. Полить оливковым майонезом. Заправить соевым соусом. Хорошенько перемешать.

Китайский салат с репой

Потребуются:

Морковку отварить и порезать на кусочки. Репу протереть на терке. Зеленый горошек отварить в подсоленной воде. Огурчики свеженькие порубить тонкой соломкой. Объединить продукты. Полить майонезом. По вкусу добавить некоторого количества неострой горчицы. Динамично перемешать.

Китайский салат с цветной капустой

Потребуются:

Чечевицу отварить в подсоленной воде до полной готовности. Помидоры нарезать дольками. Огурчики порезать кубиками. Цветную капусту отварить, разобрать по соцветиям и порубить на кусочки.

Кочанный листовой салат порвать руками. Зелень порубить соломкой. Соединить все. Заправить оливковым майонезом. Приправить молотым черным перцем. Перемешать. Посыпать поверх салата измельченной зеленью.

Китайский теплый салат с рисом

Потребуются:

Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Красный маринованный перец порезать соломкой. Смешать все. Посыпать мускатным орехом, мелкой солью. Заправить сливочным маслом. Аккуратно перемешать. Немного подогреть и подавать к столу.

Источник

20 салатов из пекинской капусты, вкуснее которых вы еще не ели

Одна из лучших основ для салатов на любой вкус – пекинская капуста. Она очень универсальна, хорошо сочетается с мясом, овощами и фруктами. Кроме того, она недорогая и доступная. Так что лови подборку сразу из 20 разных рецептов!

1. Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Популярный и очень приятный салат, который никого не оставит равнодушным.

Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 200 г крабовых палочек, 3 яйца, 0,5 банки кукурузы, 0,5 пучка укропа, по 2 ст.л. сметаны и майонеза, чеснок и специи.

Приготовление: Отвари яйца, нашинкуй капусту, мелко нарежь остальные ингредиенты и добавь кукурузу и зелень. Заправь салат сметаной с майонезом, специями и чесноком.

2. Салат с курицей и пекинской капустой

Вкусно, быстро и очень полезно!

Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 250 г курицы, 3 яйца, 150 г огурцов, 2 ст.л. сметаны, зеленый лук.

Приготовление: Отдельно отвари курицу и яйца, и нарежь все ингредиенты соломкой, а пекинскую капусту нашинкуй. Добавь в салат зеленый лук и заправь сметаной.

3. Салат из пекинской капусты с мясом

Облегченная версия оливье на каждый день.

Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г мяса, 2 яйца, 1 огурец, 1 луковица, 3 ст.л. горошка, 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. дижонской горчицы.

Приготовление: Отвари мясо и яйца, нарежь все ингредиенты, а лук отдельно обдай кипятком. Добавь в салат горошек, а для заправки смешай сметану и горчицу.

4. Салат с ветчиной, пекинской капустой и омлетом

Сюда же можно добавить горсть корейской моркови по желанию.

Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 1 морковь, 300 г ветчины, 3 яйца, 1 ст.л. муки, специи, майонез или сметана.

Приготовление: Взбей яйца с мукой и специями, обжарь с двух сторон омлет и нарежь его соломкой. Нашинкуй капусту, тонко нарежь ветчину, натри морковь на крупной терке и заправь салат.

5. Салат из пекинской капусты с колбасой и горошком

Можно взять замороженный горошек, но тогда на пару минут залей его кипятком.

Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г колбасы, 200 г горошка, 0,5 пучка петрушки, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Нашинкуй капусту, нарежь колбасу соломкой и добавь горошек. Туда же добавь рубленую зелень и перемешай все с майонезом.

15 простых и очень вкусных салатов из морской капусты

6. Салат из пекинской капусты с сыром

Для цвета подойдет еще половинка красного перца.

Тебе понадобится: 400 г пекинской капусты, 60 г твердого сыра, 80 г плавленого сыра, 100 г кукурузы, 5 ст.л. сметаны, зелень.

Приготовление: Нашинкуй капусту, а оба вида сыра натри или нарежь мелким кубиком. Добавь кукурузу и рубленую зелень, и полей салат сметаной.

7. Салат с рыбой и пекинской капустой

Выбирай любое рыбное филе по вкусу. Главное, чтобы точно не было костей!

Тебе понадобится: 900 г пекинской капусты, 800 г рыбы, 150 г сухариков, мука, специи, йогурт, горчица, зелень.

Приготовление: Нарежь рыбу полосками, обваляй в муке со специями и обжарь до готовности. Крупно нашинкуй капусту, заправь все йогуртом с горчицей и зеленью, и посыпь салат сухариками.

8. Салат из пекинской капусты с тунцом

Очень необычный рецепт салата со сладкой заправкой.

Тебе понадобится: 80 г тунца, 80 г пекинской капусты, 1 огурец, 1 помидор, 1 яйцо, 1/3 луковицы, 2 ч.л. бальзамика, 0,5 ч.л. горчицы, по щепотке соли и сахара, специи, оливковое масло.

Приготовление: Отвари яйцо и нарежь его вместе со всеми овощами. Добавь размятого вилкой тунца. Для заправки смешай оливковое масло, бальзамик, горчицу, сахар и специи до растворения сахара, и полей салат.

9. Салат с пекинской капустой и лососем

Кроме того, это может быть любая слабосоленая или копченая красная рыба.

Тебе понадобится: 4 яйца, 1 огурец, 250 г лосося, 300 г пекинской капусты, 0,5 пучка шпината, 40 г маслин, майонез.

Приготовление: Нашинкуй капусту и шпинат, рыбу нарежь тонкими полосками, а вареные яйца и огурец соломкой. Перемешай салат или произвольно выложи слоями, добавь немного майонеза и укрась маслинами.

10. Салат с креветками и пекинской капустой

Пекинская капуста нежнее белокочанной, так что чудесно сочетается с морепродуктами.

Тебе понадобится: 600 г пекинской капусты, 300 г креветок, 100 г сыра, 2 огурца, кунжут, соевый соус.

Приготовление: Обжарь креветки в соевом соусе со специями, нашинкуй капусту и натри сыр. Огурцы нарежь тонкими полосками, перемешай салат и посыпь кунжутом.

15 простых салатов из свежей капусты с огурцом

11. Салат из пекинской капусты с кальмарами

Заранее отвари кальмаров 3-4 минуты в кипящей воде, чтобы они остыли.

Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 300 г кальмаров, 2 яйца, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Нарежь вареных кальмаров и вареные яйца соломкой, нашинкуй пекинскую капусту и перемешай. Заправь салат майонезом с лимонным соком.

12. Салат с пекинской капустой и грибами

Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 2 соленых огурца, 100 г плавленого сыра, 150 г грибов, 0,5 луковицы, зелень, майонез.

13. Салат из пекинской капусты с ананасами

Классика и на праздник, и к семейному ужину!

Тебе понадобится: 300 г курицы, 250 г пекинской капусты, 250 г консервированных ананасов, 3 яйца, 200 г кукурузы, майонез, зелень.

Приготовление: Отвари курицу и яйца, дай остыть и нарежь все ингредиенты кубиками. Нашинкуй капусту, мелко наруби зелень и добавь немного майонеза по вкусу.

14. Салат из пекинской капусты с овощами

Самый красивый, яркий и хрустящий салат.

Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 5 черри, 0,5 перца, 0,5 авокадо, 50 г рукколы, 0,5 красной луковицы, специи, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Произвольно нарежь все ингредиенты, но сильно не мельчи. Добавь в салат промытую луковицу, перемешай и сбрызни маслом с лимонным соком и специями.

15. Салат с горошком и пекинской капустой

Как ни странно, консервированный горошек идеально сочетается именно с пекинской капустой.

Тебе понадобится: 350 г пекинской капусты, 200 г консервированного горошка, 2 яйца, 3 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйца и мелко нарежь, когда остынут. Тонко нашинкуй пекинскую капусту, перемешай с яйцами, добавь горошек и заправь салат майонезом.

20 простых и вкусных рецептов с пекинской капустой

16. Салат из пекинской капусты с фасолью

Легкий, но очень питательный салат для обеденного перекуса.

Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 100 г консервированной фасоли, 120 г черри, 50 г огурцов, 60 г лука, 50 мл йогурта, 1 ч.л. горчицы, чеснок, специи, мята, 40 мл лимонного сока, 1 ч.л. оливкового масла.

Приготовление: Для заправки смешай йогурт, масло, лимонный сок, горчицу, давленый чеснок, специи и рубленую мяту. Нашинкуй капусту, нарежь огурец кольцами, лук – перьями, а черри – на четвертинки. Промой фасоль и щедро полей салат йогуртом.

17. Салат с пекинской капустой и солеными огурцами

Оригинальное сочетание ингредиентов для разнообразия меню.

Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 250 г соленых огурцов, 3 яйца, 70 г сыра, 250 г консервированного горошка, 0,5 пучка зеленого лука, 75 г сметаны.

Приготовление: Нашинкуй капусту, нарежь кубиком огурцы и вареные яйца, а сыр натри на терку. Мелко наруби лук, добавь горошек и заправь салат сметаной.

18. Салат из пекинской капусты с сухариками

Чудесный хрустящий салат из подручных продуктов.

Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 200 г кукурузы, 150 г ветчины или колбасы, 120 г сыра, 80 г сухариков, майонез.

Приготовление: Нашинкуй пекинскую капусту, натри сыр на крупной терке и нарежь ветчину соломкой. Добавь в салат кукурузу, перемешай с майонезом и посыпь сухариками перед подачей.

19. Салат с кабачками и пекинской капустой

Самый свежий и низкокалорийный рецепт салата в этой подборке!

Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 кабачок, 1 луковица, 1 пучок зелени, 2 ст.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Нарежь кабачок тонкой соломкой и сбрызни лимонным соком. Мелко нашинкуй пекинскую капусту, добавь зелень, перемешай и приправь салат.

20. Салат из пекинской капусты с авокадо

Можешь добавить зеленое яблоко или горсть листьев шпината.

Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 огурец, 0,5 авокадо, зелень, оливковое масло, лимонный сок и специи.

Приготовление: Нашинкуй капусту и нарежь огурец с авокадо кусочками среднего размера. Добавь зелень и полей салат маслом с лимонным соком и специями.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник