салат с копченой курочкой и шампиньонами
Рецепты Салат с копченой курицей и шампиньонами
Салат с шампиньонами
сыр — для украшения
курица отварная или копченая — 300 г
шампиньоны свежие — 200 г
сливочное масло для жарки
майонез — 2-3 ст. ложки
Приготовление Шампиньоны порезать и обжарить на сливочном масле. Курицу мелко порезать. Яйца отварить и натереть на терке. Все ингридиенты смешать с майонезом Украсить салат зеленью, орехами или ананасами, порезанными кубиками. Вот как я украсила.
Грибной салат с курицей и красной фасолью
Грудку порезать кубиками, шампиньоны обжарить на подсолнечном масле, чеснок порубить крупно, с фасоли слить жидкость, сыр натереть на крупной терке.
Салат с копченной курицей
Консерв. шампиньоны 1 банка
копченная курица 300
колбасный сыр 150-200
Крабовые палочки 200
1. Копченную курицу(я брала окорочка),порезать небольшими кусочками.
2. Крабовые палочки мелко порезать.
3. Шампиньоны порезать и обжарить.
Баварский салат из копченой курицы с фасолью
Лук нарезать полукольцами (Я мариновала его 7 минут в кипятке с сахаром и уксусом, в оригинале он кладется сырым. Выбирайте сами, как больше нравится)
Фасоль отцедить и промыть
Грибы нарезать пластинками.
Копченый салат с маком
Помидор свежий средний-0,5 шт
Майонез для заправки
Грибы маринованные(у меня шампиньоны)-50 гр
Курица копченая(грудка)-80 гр
Добавить в салат 1 ст.л мака без горки
Все смешать, заправить майонезом.
Салат из копченой курицы, шампиньонов и фасоли
Пожарить на масле лук до золотистой корочки.
Грудку нарезать на небольшие кусочки и добавить в лук, затем добавить шампиньоны и обжаривать в течение 10 минут.
Салат с сухариками, фасолью и шампиньонами
Колбасу порезать соломкой.
Сыр порезать кубиками.
Слоеный салат с копченым окороком, огурцами и черносливом
Нарезать копченный окорок, огурец и чернослив соломками. Обжарить шампиньоны с солью и черным молотым перцем.
Салат с копченой курицей и шампиньонами
Свежий огурчик нарежьте кубиками.
Салат из шампиньонов с копченым окороком
Салат с копченой курочкой
Украсить блюдо помидорами черри.
Салат с копченой курицей, шампиньонами и морковью
Морковь натереть на терке, обжарить на растительном масле (аль денте), посолить. Остудить.
Шампиньоны очистить от верхней шкурки, помыть, нарезать крупными кусочками, обжарить, посолить, поперчить. Остудить.
Лук нашинковать, как больше нравится, обжарить до золотистого цвета.
Салат из копченой курицы с ананасом
Шампиньоны нарезаем ломтиками и обжариваем на масле до готовности.
Копченую куриную грудку нарезаем кубиками. Таким же образом нарезаем ананасы. Яйца очищаем и трем на терке. Так же натрите сыр.
Салат Курица в раю
Копченую грудку нарезать соломкой.
Помидоры нарезать кубиками и добавить к курице.
Обжарить шампиньоны, подождать, пока они остынут, и добавить к курице.
Салат из рукколы с шампиньонами и пармезаном
Салат перебрать, вымыть и промокнуть бумажным полотенцем.
Шампиньоны нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Помидоры вымыть и нашинковать тонкими дольками.
Пармезан покрошить острым ножом.
Салат с творогом, грибами и копченой курицей
Слои можно делать так как решите сами, но я сделала вот так: курицу копченую (окорочек 2 шт было) нарезала кубиками – 1 слой
Майонезом смазывать все слои желательно, но в погоне за меньшими калориями я очень мало добавила и было не сухо)
2 слой – творог (я обычно покупаю домик в деревне отборный)
3 слой – лук зеленый.
Фасолевый салат с копченой курицей
Стручок сладкого перца вымыть и, удалив семена и перегородки, нарезать тонкой соломкой. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг. Куриную грудку, сняв кожу и удалив кости, нарезать мелкими кубиками.
Салат «Пчёлки на лужайке»
Картофель режем кубиками.
Маринованные огурцы нарезаем дольками.
Мелко режем копченную курицу.
Шампиньоны промываем, мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле.
Слоеный салат из рыбы и шампиньонов
Рыбу отварить и отделить от костей, размять на кусочки.
Грибы нарезать ломтиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла (или отварить).
Лук репчатый нарезать полукольцами и пассеровать в небольшом количестве растительного масла.
Лук зеленый мелко нарезать.
Салат с шампиньонами и огурцами
Филе копченой курицы нарежьте соломкой. По желанию вы можете использовать не копченую курочку, а отварную. Тогда сварите филе в кастрюле до готовности, остудите и разберите на волокна.
Свежие огурчики промойте под водой и просушите бумажными полотенцами. Отрежьте с обеих сторон кончики, нарежьте огурчики тонкой соломкой.
Салаты с копченой курицей и грибами: 17 лучших рецептов
На каждый праздник хочется удивить гостей. Мясной салат – уже избитый вариант, поэтому на помощь придут рецепты салатов с грибами и копченой курицей. Кусочки ананаса и моркови придают блюду необычный вкус, а зеленый огурец внесет новизны и свежести.
Классический рецепт
Для классического и простого рецепта необходимы следующие компоненты:
Теперь необходимо оформить блюдо пластами. Первый ряд будет мясо, нарезанное кусочками. Далее следуют жареные грибочки, затем белки, завершающий ряд – перетертый сыр. Сверху – майонезный соус с желтком и зеленью, им же поливается каждый ряд.
Рецепт с добавлением грибов и сухариков:
С маринованными грибочками
Для рецепта с маринованными шампиньонами необходимы следующие компоненты:
Салат «Невеста» с копченой курицей и грибами
Блюдо «Невеста» смотрится красиво и соответствует названию. Потребуются продукты:
С маринованными опятами
Изысканный салат с маринованными грибами и копченой курицей дополняют салатные листья, а украшают – томаты черри.
Японский салат
Салат с копчёной курицей, свежими грибами, зелеными огурцами и кукурузой иногда называют японским. Кукуруза и яйца дают сытность, а огурец добавляет вкус свежести.
Необходимы следующие ингредиенты:
Рецепт с жареными грибами
Вкусный салат с копченой курицей и шампиньонами включает сыр твердого вида и зеленый огурец.
Слоёный салат с копчёной курицей черносливом и шампиньонами
Потребуются следующие компоненты:
Салат оформляется последовательными пластами, каждый поливается соусом:
Рецепт с фасолью
Салат называется Баварским, так как включает в состав красную фасоль в банке. Такой рецепт не займет много времени, а благодаря фасоли и грибам будет полезным и сытным.
Рецепт с консервированными грибами
Рецепт подходит не только на праздничный день, но и для ужина или обеда.
Совет: яйца после варки положить в холодную жидкость и слегка помять скорлупу – так они будут хорошо чиститься.
Салат с корейской морковью
Если идет праздник и хочется удивить гостей, рецепт салата с корейской морковкой пригодится. Блюдо сделать легко и быстро, достаточно купить морковь по-корейски.
Салат с копченой курицей, корейской морковью и грибами
Салат «Ирина» с копченой курицей, грибами и огурцом
Потребуются следующие продукты:
Грибной продукт, лук и маслины обжарить. Копченость и огурцы нашинковать соломкой. Белок пропустить через крупную терку, желтком посыпать верх.
Салат оформляется на тарелке поочередно пластами:
Каждый пласт следует пропитать сметаной. Украсить зеленью и клюквой или гранатом. Кулинарный шедевр очаровательно смотрится на столе.
Салат «Подсолнух» с копченой курицей без грибов
Такое блюдо можно приготовить как с копченым филе, так и с вареным.
Рецепт с сыром и помидорами
Салат с копченым мясом – сытное блюдо. Если добавить в него сыр и помидоры, они принесут новизну во вкус и сделают его более легким.
Салат с копченой курицей, грибами и пекинской капустой
Можно упростить блюдо, например, заменить помидоры пекинской капустой. Такой вариант приготовить быстро и легко. Ингредиенты:
Грибы помыть и нашинковать маленькими брусочками. Копченость и капусту оформить соломкой. Все соединить, посолить, заправить соусом.
Слоёный праздничный салат «Аполлон»
Салат «Аполлон» очень вкусный. Орехи и чернослив (венгерская слива) делают рецепт особенно изысканным.
Затем продукты оформлять пластами на большой тарелке поочередно:
Блюдо поместить в холодильную установку на полчаса. Огурец нарезать пластинками по длине наискось, оформить в форме цветка, а в середину насыпать клюкву.
Слоеный салат
Пошагово процесс приготовления:
Слоеный салат с копченой курицей и грибами и сыром выкладывается поочередно:
Каждый пласт смазывать майонезной сеточкой. Сверху насыпать тертый сыр и желток и поставить в холодильную установку.
Очень вкусный салат из копчёной курицы с грибами — 8 рецептов приготовления
Салат с копчёной курицей и грибами всё чаще появляется на повседневных и праздничных столах. Данная закуска очень вкусная, не требует много времени на приготовление и дорогих ингредиентов.
Всегда хочется чего-то нового, вкусненького, а оливье, сельдь под шубой уже надоели и ни у кого не вызывают восторга. Для любителей мясных салатов лучше всего готовить с куриным мясом.
Очень вкусный салат с копчёной курицей, грибами и сыром
Нам понадобится:
Приготовление:
Если вы используете замороженные лисички, тогда заранее достаньте их из морозилки, они должны оттаять. Далее измельчаем их небольшими кусочками.
Копчёную курицу измельчаем небольшим кубиком.
Варим яйца вкрутую, очищаем от скорлупы, режем кусочками. Петрушку хорошо промоем, промакнём бумажным полотенцем от лишней влаги. Измельчим ножницами для зелени. Чеснок разберём на зубки, мелко порубим.
Остывшую обжарку перекладываем в салатник, добавляем курицу, яйца, чеснок и петрушку. Перемешиваем ингредиенты.
Сыр трём на крупной тёрке, отправляем в салатницу. Приправляем солью и перцем по вкусу, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем.
Переложим готовый салат в красивую пиалу, украшаем веточками петрушки и подаём к столу. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления салата из копченой курицы с шампиньонами
Салат с копчёной курицей готовится быстро, а получается сытно и очень вкусно. Блюдо станет украшением повседневного стола. Приготовьте и вам точно понравится.
Нам понадобится:
Приготовление:
Копчёное филе измельчаем небольшими кусочками, переложим в салатник.
Шампиньоны промоем, измельчим тонкими слайсами.
В сковороде разогреем подсолнечное масло, обжарим шампиньоны, до испарения выделившейся жидкости. Отправим к подготовленным ингредиентам.
Яйца зальём водой, поставим на огонь, сварим вкрутую. Зальём холодной водой, очистим от скорлупы, измельчим небольшими кусочками.
Перемешиваем все ингредиенты, добавим майонез. Приятного аппетита!
Готовим слоёный салат с курицей, корейской морковью и маслятами
Данную закуску, конечно же, можно приготовить и с отварным куриным филе, но взяв копчёное мясо, вкус вашего салата будет гораздо ярче. Салат получается шикарным, с ярким, насыщенным вкусом. Станет украшением любого стола
Нам понадобится:
Приготовление:
На плоское блюдо первым слоем отправляем натёртые на крупной тёрке, сваренные вкрутую яйца. Промазываем майонезом
Следующим слоем идёт мелко порезанное копчёное куриное мясо. Пропитываем майонезом
Затем, хорошо промытый чернослив измельчаем тонкой соломкой. Отправляем на блюдо третьим слоем
Затем грецкие орехи, их промоем, просушим бумажными полотенцами. Измельчим скалкой или при помощи кофемолки, выложим следующим слоем. Сверху сеточка из майонеза
Затем отправляем корейскую морковь. Её можно приготовить самостоятельно, либо купить в магазине. Как всегда майонез.
Шестым слоем идёт картофель фри. Для него очищаем картофель, измельчаем на тёрке для корейской моркови, либо режем тонкими полосками. Обжариваем на раскалённом растительном масле, добавив немного соли, чёрного молотого перца. Отправляем следующим слоем, сверху на картофель сеточка из майонеза
Сыр натираем на крупной тёрке, посыпаем сверху наш салат, не забываем про майонез, он идёт после каждого слоя.
В заключение присыплем готовое блюдо кедровыми орешками, пару веточек зелени для украшения. Для пропитки салат убираем в холодильник. Приятного аппетита!
Вкусный салат с курицей, ананасами и грибами
Очень вкусный салат с копчёной курицей в сочетании с ананасами и грибами, отлично впишется как в повседневное меню, так и станет украшением праздничного застолья.
Нам понадобится:
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем тонкими слайсами. Лук очищаем от шелухи, мелко порубим ножом.
Обжариваем на разогретом подсолнечном масле до золотистости.
Консервированный ананас измельчаем небольшими кусочками.
Грудку измельчаем кубиками, отправляем к ананасу.
Листья салата хорошо промоем под проточной водой, просушим бумажными полотенцами от лишней влаги. Порвём руками на мелкие кусочки. Отправим вместе с пережаренными шампиньонами в миску.
Смешиваем в салатнике подготовленные ингредиенты, сухарики добавляем в последнюю очередь. Затем добавляем майонез, тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Как приготовить салат с копчёной курицей и маринованными грибами
Салат с маринованными грибами получается очень сочным и оригинальным по своему вкусу. Обязательно приготовьте данный салат и вам точно понравится
Нам понадобится:
Приготовление:
Лук чистим от шелухи, измельчаем небольшими кусочками, обжариваем на разогретом растительном масле. Перекладываем подготовленный овощ в глубокую миску.
Филе измельчаем кубиком, отправляем к луку.
Огурец трём на крупной тёрке, желтки сваренных вкрутую яиц отделяем от белков, трём на крупной тёрке.
Несколько целеньких грибочков оставляем для украшения, остальные мелко порубим.
Подготовленные ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом.
Перекладываем готовую массу в сервировочное кольцо, хорошо разравниваем. Аккуратно снимаем кольцо, натираем на крупную тёрку белок, посыпаем сверху. Украшаем грибами, делаем солнышко из оставшегося желтка.
Салат из копчёной курицы с маринованными грибами готов. Приятного аппетита!
Простой и вкусный классический салат с курицей и шампиньонами
Если вы ещё не пробовали салат по данному рецепту, то обязательно приготовьте. Такой кулинарный шедевр выручит, если вам нужно приготовить что-нибудь очень вкусное. Много времени на приготовление не потребуется, а результат порадует.
Нам понадобится:
Приготовление:
Филе режем небольшими кусочками. Белый репчатый лук мелко порубим.
Шампиньоны промываем, измельчаем небольшими слайсами, пассируем на разогретом подсолнечном масле. Добавляем мелко порубленный лук.
Грецкий орех измельчаем, можно это сделать в ступке или в кофемолке. Должна получиться не мука, а небольшие кусочки, которые хрустят на зубах.
Сваренные вкрутую яйца мелко порубим.
Салат выкладываем слоями в сервировочное кольцо. Курица, яйца, орешки, последним слоем идут грибочки с луком. Каждый слой хорошо промазываем майонезом. Приятного аппетита!
Салат с копчёной курицей, свежими грибами, кукурузой и огурцами
Нам понадобится:
Приготовление:
Свежие шампиньоны промоем, измельчим небольшими кусочками.
Куриное мясо измельчаем небольшим кубиком, отправляем к остывшим шампиньонам. Свежий огурец мелко порубим. С кукурузы сольём рассол и отправим к уже подготовленным продуктам.
Затем отправляем мелко порубленные яйца. Добавляем майонез, специи, всё хорошо перемешиваем и подаём к столу.