салат с копчеными ребрами свинины
Рецепты Салат с копченым мясом
Салат с копченой курицей
Мясо с окорочка порезать тонкими полосками
Сырую морковь нарезать соломкой
Сыр потереть на крупной терке.
Салат из копченой курицы с ананасами
Мясо копченой курицы очистить от кожи и мелко нарезать. Выложить в салатник.
Мелко нарезать консервированные ананасы и ветчину. Добавить в салатник к курице.
Салат с копченым куриным мясом и арахисом
Лук очистить, нарезать кубиками и замариновать.
Отделить у окорочка мясо от костей.
Огурец нарезать кубиками.
Салат с копченым окороком
Луковицу порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Копченый свиной окорок порезать на небольшие кубики или полоски.
Салат из копченой курицы с ананасами
Мясо птицы нужно снять с кости и нарезать небольшими кусочками.
К мясу добавляем кукурузу.
Нарезаем помидоры и зелень.
Овощной салат с мясом
Нарежьте салат «Айсберг» тонкой соломкой, а помидоры, яйца и мясо — кубиками.
Смешайте и заправьте майонезом с чесноком. Посолите. Перемешайте.
Салат с копченой курицей «Нежный»
Лук и морковь нарезать кубиками
Обжарить вместе до готовности на растительном масле (чуть посолить)
Куриное копченое мясо нарезать кубиком
Яйца отварить, нарезать кубиком.
Простой салат с копченой колбасой
Подготовьте все необходимые для салата ингредиенты. Морковь отварите до готовности, затем охладите и очистите.
Теперь нужно нарезать кубиками: морковь, колбасу и яблоко. Складываем все в салатницу, добавляем нашинкованую капусту, измельченную зелень и майонез.
Салат с копченым мясом
Промойте и обсушите салат. Выложите на блюдо.
Яблоки нарежьте соломкой или просто тонкими кусочками.
Выкладываем поверх салата.
Салат «Омский»
Копченое мясо нарезать соломкой.
Затем маринованные огурчики тоже соломкой.
Слоеный салат с копченой курицей и грибами
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть.
Сыр натереть на мелкой терке.
Баварский салат из копченой курицы с фасолью
Лук нарезать полукольцами (Я мариновала его 7 минут в кипятке с сахаром и уксусом, в оригинале он кладется сырым. Выбирайте сами, как больше нравится)
Фасоль отцедить и промыть
Грибы нарезать пластинками.
Салат с копченым кальмаром
Приготовьте все необходимые продукты.
Шкурку кальмара удалите, мясо порежьте кубиками.
Яйца отварите, очистите и также порежьте.
Картофель сварите «в мундирах». Порежьте его и огурцы.
Салат с копченой колбасой и морковью
1. Морковь трем на терке, чеснок пропускаем через пресс. Смешаем со сметаной, чтобы получилась паста. Выкладываем на дно салатницы и немного трамбуем.
2. Колбасу режем кубиками. а сыр трем на терке. Выкладываем слой колбасы, и тоже слегка его смазываем сметаной или майонезом.
Салат с пекинской капустой и копченым мясом
— майонез для заправки.
— половина банки зеленого горошка;
— половина кочана пекинской капусты;
— 200 грамм копченого мяса;
Яйца отварить и остудить. Яйца и копченое мясо порезать кубиками. Пекинскую капусту нашинковать, с горошка слить жидкость и промыть. Соединить в салатники все ингредиенты салата, посолить и заправить майонезом. Салат с пекинской капустой и копченым мясом готов! Приятного аппетита! Подробный процесс приготовления салата смотрите на видео.
Салат с копченой курицей, овощами и кукурузой
Огурец очистить от шкурки, нашинковать соломкой.
С окорочка снять шкурку, убрать кости, мясо разобрать на волокна, добавить к огурцам.
Салат с рукколой и копченым окорочком «Тест-драйв с Окраиной»
Бальзамический соус — по вкусу
Сыр твердый — по вкусу;
Руккола — 150гр(1 упаковка);
Окорочок куриный варено-копченый «Окраина» — 1шт;
Помидор — 1шт (большой);
1. Окорочок и помидор нарезаем на небольшие кусочки.
2. Сыр натираем на крупной терке.
Салат Оливье с копченой колбасой
Картофель и морковь отварите в мундирах до готовности. Яйца сварите вкрутую. Подготовьте остальные ингредиенты.
Нарезаем все подготовленные ингредиенты кубиками среднего размера. Складываем в миску или салатницу. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем.
Салат «Малибу» с копченой курицей
Батон нарежьте кубиками. Обжарьте до золотистого цвета в масле.
Курицу режем средними кусочками, отправляем в салатницу.
Как приготовить салат с копченым мясом
Копченое мясо – вкуснейшее лакомство, которое всегда можно подать как индивидуальное блюдо. Но если включить кулинарные способности и фантазию, то получится сотворить изумительные рецепты салатов с копченым мясом. Главное – не бойтесь экспериментировать!
С копченой курицей, кукурузой и фасолью
Это не только вкусный салат, но и очень яркий и красочный. Для правильного рецепта понадобятся следующие ингредиенты:
Подготовив компоненты, приступайте к готовке блюда:
С пекинской капустой и копченой индейкой
Благодаря копченой индейке этот салат получается с необычным привкусом, который понравится многим гурманам. А для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Когда все продукты собраны, начинайте готовить салатик:
Смешайте все ингредиенты с майонезом и простой рецепт салата с копченым мясом готов.
С копченой свининой и корейской морковью
Если хотите удивить гостей, тогда для приготовления этого блюда закоптите свинину в домашних условиях. Ведь ничто не сравнится с этим прекрасным привкусом и ароматом дымка, который можно получить на дому. О том, как закоптить свинину в коптильне, читайте в статье по ссылке.
Для готовки салата с пекинской капустой и копченым деликатесом, понадобится:
Приступаем к приготовлению салатика из копченого мяса:
В глубокую салатницу выложите корейскую морковку, добавьте к ней все компоненты вместе с майонезом и хорошо перемешайте. Вкус блюда получится более насыщенным, если дать ему настояться в холодном месте 2-3 часа.
С помидорами черри и копченой бараниной
Чтобы сделать блюдо действительно вкусным, закоптите баранину своими руками. Ведь так не только получится выбрать свежий кусок мяса и натуральные специи, но и придать деликатесу приятный аромат дымка. О том, как происходит копчение, узнаете из нашей статьи.
Для приготовления салата запаситесь следующими продуктами:
Теперь переходите к непосредственному рецепту:
Возьмите красивую салатницу, выложите в нее листья салата и все остальные ингредиенты. Салат посолите, и заправьте подсолнечным маслом и бальзамическим уксусом. Легкий и вкусный салат готов – приятного аппетита!
Слоеный салат с копченой телятиной
Для слоеного салата с оригинальным привкусом копчености и кислинки, необходимо:
Следующим этапом будет построение слоев:
Готовое блюдо отправьте в холодное место и через 3-4 часа подавайте на стол.
С копченой говядиной и грибами
Для приготовления такого салатика понадобится:
Можно использовать говядину, закопченную своими руками. Ее вкус будет намного насыщенней, чем у таковой из магазина. О том, как коптить мясо, читайте в статье по ссылке.
Подготовив компоненты, переходите к готовке блюда:
Слоеный салат с мясом «Магнит»
Для приготовления салатика понадобится:
Для салата «Магнит» можно использовать копченое мясо, купленное в магазине. Но вкус блюда получится более изысканным, если копченость сделать своими руками. О том, как закоптить мясо в домашних условиях, узнайте в статье по ссылке.
Теперь переходим к готовке:
Подготовив все ингредиенты и выбрав красивую салатницу, выкладывайте слоями (каждый слой, кроме первого, смазывается майонезом):
Если включить фантазию, то салат можно выложить в форме магнита. Если же у вас осталась свекла, смело готовьте салат с копченой рыбой и свеклой.
С варёно копчёной говядиной
Если перед приготовлением отварить говядину, то она получится более нежной и сочной в салатике. Это придаст свои уникальные вкусовые нотки.
В процессе приготовления попробуйте блюдо. Если не хватает соли, то добавьте 1-2 щепотки.
Калорийность порции на 100 г — 120 Ккал. По похожему рецепту готовится слоёный салат с копчёной курицей черносливом и шампиньонами, обязательно попробуйте!
С копченым сыром и говядиной
Такой закуски не требуется добавление соли вообще. Нужный вкус она приобретает благодаря изобилию копченых ингредиентов.
Калорийность на 100 г — 134 Ккал.
Другой вариант приготовления смотрите в следующем видео:
«Изумруд» с копченой говядиной и киви
Изумрудный салат сочетает в себе два на первый взгляд неподходящие друг другу компонента: киви и копченое мясо. Но при этом получается не только вкусно, но и очень необычно.
Для того, чтобы с лука ушла горечь и он стал более нежным и мягким, обдайте его крутым кипятком.
Калорийность порции на 100 г — 127 Ккал.
С копченым мясом и маринованными грибами
Блюдо в таком варианте готовить можно и со свежими грибами. Тогда их обжаривать нужно до полной готовности.
Калорийность в 100 г продукта — 91 Ккал.
Салат с говядиной и маринованными огурцами
Рецепт с фото поможет приготовить аппетитную закуску с добавлением маринованных огурцов. Чем больше их будет добавлено, тем сочнее получится блюдо.
Входящие в состав компоненты:
Калорийность порции на 100 г — 96 Ккал.
Салат с копченой говядиной и свежими огурцами
Маринованные огурчики можно заменить на свежие. Способ приготовления от предыдущего варианта отличаться не будет. Только заменяется один ингредиент.
При желании дополнить можете эту закуску вареными яйцами. На такой объем потребуется 2 шт. После варки остудите их, на выкладывайте к другим компонентам в горячем виде.
20 быстрых и простых салатов со свининой
Сытные и неизменно вкусные салаты со свининой сойдут и за закуску, и за основное блюдо. Они хороши теплыми и холодными, с овощами, сыром и даже с фруктами. Собрали для тебя целых 20 рецептов на все случаи и под любое настроение!
1. Салат со свининой и овощами
Отменный теплый салат со свининой на каждый день.
Тебе понадобится: 200 г свинины, 1 луковица, 1 перец, 2 помидора, 0,5 моркови, специи, 2 зубчика чеснока, по 1 ч.л. лимонного сока и оливкового масла, 2 ч.л. соевого соуса.
Приготовление: Нарежь свинину полосками, а овощи соломкой, и обжарь их по отдельности. Для заправки смешай соевый соус, масло, лимонный сок и давленый чеснок. Приправь и перемешай салат.
2. Салат со свининой и маринованными грибами
Укрась салат зеленью или рублеными орехами.
Тебе понадобится: 300 г свинины, 200 г соленых огурцов, 3 яйца, 200 г сыра, 200 г маринованных грибов, по 40 г майонеза и сметаны, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, 3 зубчика чеснока.
Приготовление: Отвари свинину и разбери ее на волокна. Отдельно отвари яйца и нарежь все ингредиенты соломкой, а сыр натри на крупной терке. Смешай майонез, сметану, горчицу, лимонный сок и давленый чеснок, и заправь салат.
3. Салат со свининой и картофелем
Очень простой, доступный и сытный салат!
Тебе понадобится: 400 г свинины, 4 картофелины, 3 яйца, 2 луковицы, 150 г сыра, майонез.
Приготовление: Отвари отдельно свинину, картошку и яйца. Мелко нарежь лук и залей кипятком на пару минут. Измельчи мясо и картошку, а яйца и сыр натри на терке. Заправь салат майонезом.
4. Салат со свининой и яйцами
После такого салата еще долго не захочется есть.
Тебе понадобится: 350 г свинины, 4 яйца, 120 г сыра, 150 г горошка, 1 пучок зеленого лука, майонез.
Приготовление: Отвари свинину и яйца, и нарежь их мелким кубиком вместе с сыром. Добавь в салат горошек и рубленый зеленый лук, перемешай и заправь майонезом.
5. Салат со свининой и яблоками
Идеально подойдут кисло-сладкие плотные и сочные яблоки.
Тебе понадобится: 250 г свинины, 100 г яблок, 100 г сыра, 60 г грецких орехов, сметана.
Приготовление: Отвари свинину до готовности и раздели на волокна. Нарежь яблоки соломкой, сыр натри на крупной терке, а орехи измельчи в крошку. Перемешай салат и заправь сметаной.
Как и сколько варить свеклу: секреты приготовления
6. Салат со свининой и апельсинами
Интересные восточные нотки и изысканный салат, который порадует гурманов.
Тебе понадобится: 500 г свинины, 2 апельсина, 2 см корня имбиря, мята, кинза, 1 пучок зеленого лука, 4 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. терияки, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Тонко нарежь свинину и замаринуй в соевом соусе с измельченным имбирем на 10 минут, а потом обжарь на сильном огне. Очисти мякоть апельсинов от пленок и нарежь в салат. Туда же добавь зеленый лук, а для заправки смешай терияки и оставшийся от апельсинов сок. Посыпь салат мятой и кинзой.
7. Салат со свининой и ананасами
Красивый и нарядный праздничный салат, который очень легко готовится.
Тебе понадобится: 300 г свинины, 150 г консервированных ананасов, 100 г маслин, 70 г сыра, 100 г кукурузы, майонез.
Приготовление: Отвари и мелко нарежь свинину, ананасы измельчи кубиком, а маслины – колечками. Сыр натри на терке, добавь кукурузу и заправь салат майонезом.
8. Салат со свининой и сухариками
Можно взять магазинные сухарики, но с домашними салат получается вдвойне вкуснее.
Тебе понадобится: 1 пучок салатных листьев, 250 г свинины, 150 г сухариков, 1 помидор, 3 ст.л. йогурта, 1 ст.л. зернистой горчицы, 50 г сыра.
Приготовление: Отвари свинину и крупно нарежь. Порви руками салатные листья, порежь помидоры дольками и заправь салат йогуртом с горчицей. Посыпь его сухариками и тертым сыром перед подачей.
9. Салат со свининой и кабачками
Чудесный летний салат со свининой и ароматной зеленью.
Тебе понадобится: 400 г свинины, 2 кабачка, 50 г базилика, по 25 г петрушки и укропа, 100 г черри, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока, специи.
Приготовление: Отвари свинину до готовности и нарежь мелким кубиком. Точно так же нарежь кабачки, слегка обжарь и дай им остыть. Черри разрежь на дольки, зелень поруби, а для заправки смешай масло с соевым соусом, лимонным соком и специями.
10. Салат со свининой и рисом
Вот такой интересный салат из всего, что есть в холодильнике!
Тебе понадобится: 300 г свинины, 70 г вареного риса, 2 яйца, 2 маринованных огурца, 6 ст.л. горошка, 0,5 моркови, майонез, сметана, чеснок.
Приготовление: Отвари свинину, яйца и морковь. Нарежь все ингредиенты мелким кубиком, добавь рис с горошком, а потом заправь салат сметаной с майонезом и давленым чесноком.
15 простых салатов из свежей капусты с огурцом
11. Салат со свининой и капустой
Повседневный свежий и хрустящий салат.
Тебе понадобится: 200 г свинины, 200 г капусты, 1 морковь, 1 красная луковица, майонез.
Приготовление: Отвари или запеки свинину, а потом разбери ее на волокна. Овощи тонко нашинкуй, смешай все вместе и заправь небольшим количеством майонеза.
12. Салат со свининой и перцем
Оригинальный рецепт салата с отчетливыми китайскими нотками.
Тебе понадобится: 200 г свинины, 2 ст.л. соевого соуса, 1 перец, 1 острый перец, зеленый лук, 1 ст.л. оливкового масла, специи и чеснок.
Приготовление: Смешай соевый соус, масло, специи, чеснок и острый перец, чтобы заправка настоялась. Нарежь свинину полосками и быстро обжарь на сильном огне. Точно так же соломкой нарежь перец, добавь его к свинине, протуши пару минут, и заправь салат. Сверху посыпь его зеленым луком.
13. Салат со свининой и киви
Кто сказал, что мясо и фрукты плохо сочетаются?
Тебе понадобится: 300 г свинины, 1 плавленый сырок, 2 яйца, 2 киви, 1 яблоко, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, майонез.
Приготовление: Отвари свинину, яйца и морковь, и мелко измельчи все ингредиенты. Выложи слоями мясо, киви, морковь, майонез, яйца, майонез, яблоко, майонез и плавленый сырок.
14. Корейский салат со свининой и огурцами
Тут есть три секрета: нарезка, заправка и сочетание ингредиентов.
Тебе понадобится: 500 г свинины, 70 г лука, 500 г огурцов, 100 г перца, 0,5 пучка зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. меда, 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 чили, 2 ст.л. винного уксуса, специи.
Приготовление: Нарежь огурцы брусочками и замаринуй в специях, соевом соусе, уксусе, масле и меде. Туда же добавь давленый чеснок и рубленый чили. Нарежь свинину соломкой и быстро обжарь, помешивая. Добавь к ней полукольца лука и доведи до готовности. После этого добавь крупно нарезанный перец, протуши все вместе еще 5-7 минут, и потом соедини с огурцами.
15. Теплый салат со свининой
Оригинальный рецепт теплого, но почти диетического салата.
Тебе понадобится: 250 г свинины, по 80 г помидоров, огурцов и салатных листьев, 3 ст.л. оливкового масла, по 1 ст.л. яблочного уксуса и зернистой горчицы, 1 ч.л. меда.
Приготовление: Смешай ингредиенты для заправки и дай ей настояться. Нарежь свинину кусочками и обжарь, а за это время крупно порежь овощи и салатные листья. Перемешай салат и полей заправкой.
Салат из свежей капусты: 20 вкусных рецептов на каждый день
16. Салат со свининой и орехами
Эффектно смотрится и в большом салатнике, и порционно.
Тебе понадобится: 300 г свинины, 2 яйца, 2 маринованных огурца, 70 г грецких орехов, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и свинину, и нарежь все ингредиенты тонкой соломкой, а орехи немного поруби. Выложи слоями мясо, майонез, огурцы, яйца, майонез и орехи.
17. Салат со свининой и баклажанами
Рекомендуем добавить в салат немного ароматной зелени, вроде кинзы.
Тебе понадобится: 300 г свинины, 2 баклажана, 3 яйца, 2 моркови, 1 плавленый сырок, 1 луковица, 2 помидора, майонез.
Приготовление: Отвари свинину и яйца, а морковь натри на терке и обжарь. Отдельно нарежь соломкой баклажаны и тоже обжарь. Лук измельчи и залей кипятком на пару минут. Смешай все ингредиенты, добавь помидоры и плавленый сыр, и заправь майонезом.
18. Салат со свининой и брокколи
Для тех, кто следит за рационом и фигурой!
Тебе понадобится: 400 г свинины, 300 г брокколи, 250 г цукини, 2 помидора, 1 пучок салатных листьев, 0,5 луковицы, 1 ч.л. лимонного сока, йогурт.
Приготовление: Отвари свинину и соцветия брокколи, а цукини нарежь и слегка обжарь со всех сторон. Произвольно измельчи остальные ингредиенты, сбрызни салат лимонным соком и заправь йогуртом.
19. Салат со свининой и омлетом
Можешь подавать этот салат хоть на завтрак, хоть на ужин.
Тебе понадобится: 300 г свинины, 150 г маринованных огурцов, 1 кочан пекинской капусты, 100 мл молока, 2 яйца, майонез, горчица.
Приготовление: Взбей яйца с молоком и поджарь тонкий омлет. Свинину отвари до готовности, а потом нарежь все ингредиенты тонкой соломкой. Для заправки салата смешай майонез и горчицу по вкусу.
20. Салат со свининой и фасолью
Аппетитный салат из всего нескольких ингредиентов.
Тебе понадобится: 150 г свинины, 1 стакан фасоли, 1 помидор, майонез и сметана.
Приготовление: Заранее замочи и отвари фасоль или используй консервированную. Отвари свинину и нарежь ее кубиком с помидором. Перемешай салат и заправь майонезом со сметаной.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Гороховый суп с копчеными ребрышками – сытное первое блюдо
Гороховый суп с копчеными ребрышками – это очень сытное первое блюдо для семейного обеда. Его готовят на плите или же в мультиварке – в любом случае сохраняются все питательные и вкусовые свойства. Калорийность горохового супа с копченостями, конечно, довольно высокая, но и утолить голод можно буквально половиной тарелочки этого лакомства!
Гороховый суп с копчеными ребрышками готовят с целым сушеным горохом, который предварительно подолгу вымачивают в воде, чтобы он был мягким и хорошо разварился. Если же не хочется ждать готовности основного продукта, можно взять его в колотом виде – тогда он успеет приготовиться до нужной консистенции вместе с остальными ингредиентами блюда.
Копченые ребрышки для горохового супа можно взять свиные или говяжьи. Все зависит лишь от предпочтения кулинара, ведь первое блюдо с ними все равно будет ароматным и наваристым. Кроме ребрышек к гороху можно добавить овощи, зелень, чеснок, томатную пасту, сливки и пр. Сварить гороховый суп с копчеными ребрышками можно на простой воде или же с добавлением мясного бульона, чтобы еще больше усилить эффект от копченостей.
Гороховый суп с копченостями при желании можно превратить в пюре – так он станет более нежным.
Вкусный гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками
Этот рецепт горохового супа с копчеными ребрышками пользуется огромной популярностью среди современных хозяек. Процесс приготовления очень прост, особенно если использовать колотый мягкий горох. Получается нежный и сытный суп с ароматными сочными кусочками копченого мяса. Ни один гурман не устоит перед дегустацией такого блюда! При желании лук и морковь можно обжарить на растительном масле 10 минут, прежде чем добавлять в суп.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке
Если хочется сделать полноценный гороховый суп, не потратив на это слишком много сил и времени, то лучше выбрать именно этот рецепт. В состав блюда входят самые простые ингредиенты, которые всегда находятся под рукой. К тому же, первое блюдо идеально дополнят приготовленные в домашних условиях гренки. Обжарив их на сливочном масле, вы получите очень нежный вкус и аромат. Единственным недостатком этого супа будет долгая подготовка гороха, но это необходимо, чтобы он стал мягким.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Теперь вы знаете, как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками по рецепту с фото. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов