салат с кускусом и овощами и тунцом консервированным

Салат с кускусом и консервированным тунцом

Ингредиенты:

Время на подготовку – 5 минут.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 2.

Готовим салат с кускусом и консервированным тунцом:

Кускус промоем под проточной водой. Переложим крупу в глубокую пиалу. Добавим немного соли и черного молотого перца.

Добавим к кускусу столовую ложку оливкового масла.

Зальем кускус крутым кипятком. Жидкость должна покрывать крупу на 1 см. Накрыв посуду крышкой, оставим кускус на 15 минут, чтобы он запарился и дошел до готовности.

Тем временем подготовим овощи. Помидоры черри порежем на тонкие дольки, красный лук и болгарский перец измельчим кубиком.

В глубоком салатнике соединим измельченные овощи и консервированный тунец, процеженный от сока или масла.

Далее добавим в салатник запаренный кускус. Его необходимо предварительно остудить до комнатной температуры.

Чтобы сделать салат более красочным и ароматным, добавим мелко порубленную зелень укропа и петрушки.

Польем салат с кускусом небольшим количеством яблочного или винного уксуса. При необходимости добавим столовую ложку оливкового масла. Аккуратно перемешаем салат, чтобы все ингредиенты соединились.

Готовый салат с кускусом и консервированным тунцом можно подавать сразу после приготовления.

Источник

Салат из кускуса с тунцом и овощами

Кускус	150 г	Лимонный сок	1 ст. л.
Соль	по вкусу	Перец черный молотый	1 щеп.
Перец халапеньо	10 г	Петрушка итальянская	20 г
Перец болгарский оранжевый	50 г	Лук зеленый	20 г
Помидоры черри	100 г	Тунец, консерва в масле	200 г

Описание рецепта — Салат из кускуса с тунцом и овощами:

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат получается по этому рецепту! Этот салат подойдет для тех, кто любит готовить простые, но красивые, сытные и, главное, полезные блюда.

В этом салате используется консервированный тунец в масле, много зелени и овощей. Такой салат и детям будет полезен, и к праздничному столу его нестыдно подать.

Да и готовится он очень быстро, пока приготовится кускус, нарезаются овощи, затем все ингредиенты перемешиваются и салат готов.

Источник

Обед на работе – рецепты кускус с тунцом, винегрет, паста с белыми грибами, зеленый салат с мясом, киш со сладким перцем и маслинами

Понедельник

Кускус с тунцом и помидорами
Кускус готовится очень быстро и не требует к себе особого внимания: его надо залить горячей водой или куриным бульоном и оставить на 10 минут. Кускус готов, осталось только взрыхлить его вилкой, чтобы он стал рассыпчатым.

Что нужно:

Что делать:
Кускус высыпать в контейнер, посолить, перемешать и добавить 1 столовую ложку оливкового масла. Вскипятить воду (или бульон) и влить его в кускус. Жидкость должна покрыть кускус сверху примерно на 2 см.

Пока кускус заваривается, луковицу мелко порубить, помидор нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла, сначала обжарить лук 2 минуты, затем добавить помидоры, перемешать и через 1 минуту выключить огонь. Овощи посолить и сбрызнуть лимонным соком. Из банки с консервированным тунцом слить жидкость, размять рыбу вилкой. Листья базилика тонко нарезать.

Кускус перемешать вилкой, смешать сначала с овощами, добавить тунца и базилик. При необходимости посолить и приправить лимонным соком.

Вторник

Винегрет – блюдо вкусное и требующее компании: приготовьте и угостите коллег, они это оценят.

Русский винегрет
Время: 1 час
Гастронома: про салаты

Среда

Готовить самодельную домашнюю пасту – удовольствие, скорее, для выходных. Однако для обеда на работе можно взять и готовую пасту и сделать папарделли с белыми грибами по рецепту _truie

Грибные папарделли с белыми грибами
Время: до 30 мин
Пользователь _truie

Четверг

Салат – это всегда хорошо, а салат с мясом – просто отлично! Зеленый салат с имбирной заправкой может стать настоящим осенним блюдом: имбирь согревает, а мясо насыщает.

Зеленый салат с имбирной заправкой
Время: 1 час
«Гастрономъ»№06 (101) июнь 2010

Пятница

Любой киш – прекрасный вариант для обеда: сытно, вкусно и просто в приготовлении. Предлагаем в пятницу сделать киш со сладким перцем и маслинами. Основу для теста можно сразу же залить начинкой, получится быстрее.

Киш со сладким перцем и маслинами
Время: 1 час
«Школа гастронома»№16 (186) август 2011

Источник

Салат из кускуса. Рецепты с овощами, помидорами, красным луком, огурцом

Публикация в группе : Салаты

Крупа кускус нередко используется для приготовления различных салатов. Она отличается приятным мягким вкусом, а еще в ней содержится много витамина В, меди, селена, фосфора и калия. Поскольку крупа быстро разваривается, воссоздать рецепты с ней можно за минимальное время.

Общие принципы приготовления салата

Салат из кускуса (рецепты лакомства приведены в материале) может быть подан как в теплом, так и холодном виде. И в его состав входит непосредственно пропаренная крупа, а также свежие или запеченные овощи, мясо, яйца, рыба, фрукты или молочные продукты. И также в салат добавляют различную зелень и пряности, благодаря которым он приобретает пикантный и экзотический вкус и аромат.

В остальном, блюдо чаще всего готовят в смешанном виде, но существуют и послойные варианты. А для заправки лакомства используют майонез, уксус, растительное масло, горчицу, сметану или натуральный йогурт.

С запеченными овощами

Салат из кускуса, рецепты которого описаны в статье, с добавлением запеченных овощей получается сытным и сочным, и его можно подать не только в качестве закуски, но и как самостоятельное блюдо. А еще это лакомство низкокалорийное, и его стоит добавлять в меню тем, кто соблюдает диету.

Ингредиенты

Чтобы сделать сытную закуску, потребуется запастись следующими продуктами:

Последовательность действий

Приготовление теплого салата не доставит особых хлопот, ведь этот процесс состоит из простого алгоритма действий:

Лакомство лучше подать к столу сразу после приготовления. И желательно не оставлять его на завтра, так как после остывания вкус и аромат блюда значительно ухудшается.

С помидорами черри и курицей

Такая закуска получается сытной, но при этом низкокалорийной. Ее можно подать в качестве самостоятельного блюда к семейному обеду или ужину. Это лакомство украсит и праздничный стол.

Ингредиенты

Чтобы сделать сытную закуску, потребуется запастись следующим набором продуктов:

Последовательность действий

На приготовление закуски уйдет около 40 мин., а сам процесс заключается в следующем алгоритме действий:

Салат лучше подавать теплым, ведь после остывания его вкус и аромат станет не таким насыщенным.

С красным луком и свеклой

Салат из кускуса, красного лука и свеклы станет лучшим дополнением для мясных и рыбных блюд к семейному ужину. Такая закуска отличается нежным вкусом и аппетитным видом, к тому же приготовить ее по рецепту можно всего за 10 мин.

Ингредиенты

Для приготовления аппетитной закуски потребуется подготовить следующий набор продуктов:

Последовательность действий

Чтобы сделать аппетитную закуску, понадобится придерживаться такой инструкции:

Салат нужно переложить в глубокую сервировочную тарелку и подать к столу, украсив веточками зелени.

С огурцом, нутом и зернами граната

Подобный вариант салата получается нежным, сытным и полезным, ведь в нем содержится много растительного белка и витаминов. Лакомство относительно калорийное, так что его стоит с осторожностью употреблять тем, кто следит за своим весом.

Ингредиенты

Для приготовления освежающей закуски понадобится подготовить следующий набор продуктов:

Последовательность действий

Приготовление сытной закуски займет около 45 мин.

Процесс заключается в таком алгоритме действий:

Такой салат можно подать сразу после приготовления, причем он станет отличной закуской к любым овощным, рыбным или мясным блюдам.

С тунцом

Салат из кускуса (рецепты лакомства воссоздать несложно) с добавлением тунца считается традиционной закуской Сицилии. Такое блюдо не только подают в каждом ресторане итальянского острова, но и продают в супермаркетах в виде консервов.

Ингредиенты

Для приготовления сицилийской закуски потребуется запастись следующим набором продуктов:

Последовательность действий

Чтобы приготовить сицилийское лакомство, достаточно придерживаться такой инструкции:

С зеленью и крабовыми палочками

Подобный вариант закуски получается нежным, сочным и аппетитным. В его состав входят только доступные продукты. Приготовить лакомство можно всего за 20 мин.

Ингредиенты

Сделать оригинальную закуску можно из следующих продуктов:

Последовательность действий

Чтобы салат получился нежным и сочным, во время его приготовления стоит придерживаться следующей инструкции:

Перед подачей к столу закуску можно охладить, поставив ее в холодильник на 20-30 мин.

С курицей и сыром фета

Такая закуска может стать основным блюдом к обеду или ужину, ведь она сытная и быстро утоляет голод, а также наполняет тело нужными витаминами.

Ингредиенты

Чтобы сделать сытное лакомство, потребуется подготовить следующий набор продуктов:

Последовательность действий

Приготовление сытной закуски отнимет не больше 20 мин., а сам процесс состоит из следующих шагов:

Салат следует переложить в глубокую сервировочную тарелку и подать к столу, украсив веточками базилика или петрушки.

С авокадо и морепродуктами

Такой салат паназиатской кухни можно сделать всего за 40 мин. Подобная закуска получается острой, пикантной, и ее можно подать и к праздничному застолью.

Ингредиенты

Для создания пикантной закуски понадобится запастись набором следующих продуктов:

Последовательность действий

Сделать шедевр паназиатской кухни сможет и неопытный кулинар, ведь для этого нужно лишь придерживаться такой инструкции:

Подавать закуску лучше сразу после приготовления. Выглядит она аппетитно сама по себе, но можно дополнительно украсить лакомство веточками свежей зелени.

С творогом

Такой салат станет настоящим спасением в жаркий день, ведь он легкий, освежающий и при этом сытный и низкокалорийный. А еще в нем содержится полезный для организма белок, витамины и минералы.

Ингредиенты

Для создания легкого салата потребуется подготовить следующий набор продуктов:

Последовательность действий

Процесс приготовления освежающего салата прост и состоит из следующих шагов:

С мясом

Такая закуска получается максимально сытной, ее можно подать к ужину или обеду в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты

Для создания мясной закуски понадобится запастись следующими продуктами:

Последовательность действий

Создание сытного лакомства не отнимет много времени, оно заключается в следующем алгоритме действий:

Полезные советы и рекомендации

Салат с кускусом, рецепты которого приведены в материале, в зависимости от дополнительных ингредиентов, может быть как диетическим, так и весьма калорийным. Это стоит учитывать тем, кто не хочет набрать лишний вес.

Несколько примеров для сравнения:

Аппетитные салаты из кускуса станут отличными закусками как к семейному обеду, так и праздничному столу. Подобные лакомства отличаются нежным вкусом, приятным ароматом, а еще они сытные, полезные и низкокалорийные. А приготовить их по рецептам сможет и неопытная хозяйка.

Видео о приготовлении салата из кускуса

Рецепт салата с кускусом и помидорами:

Источник

Салат из кускуса. Рецепты с овощами, помидорами, красным луком, огурцом

Публикация в группе : Салаты

Крупа кускус нередко используется для приготовления различных салатов. Она отличается приятным мягким вкусом, а еще в ней содержится много витамина В, меди, селена, фосфора и калия. Поскольку крупа быстро разваривается, воссоздать рецепты с ней можно за минимальное время.

Общие принципы приготовления салата

Салат из кускуса (рецепты лакомства приведены в материале) может быть подан как в теплом, так и холодном виде. И в его состав входит непосредственно пропаренная крупа, а также свежие или запеченные овощи, мясо, яйца, рыба, фрукты или молочные продукты. И также в салат добавляют различную зелень и пряности, благодаря которым он приобретает пикантный и экзотический вкус и аромат.

В остальном, блюдо чаще всего готовят в смешанном виде, но существуют и послойные варианты. А для заправки лакомства используют майонез, уксус, растительное масло, горчицу, сметану или натуральный йогурт.

С запеченными овощами

Салат из кускуса, рецепты которого описаны в статье, с добавлением запеченных овощей получается сытным и сочным, и его можно подать не только в качестве закуски, но и как самостоятельное блюдо. А еще это лакомство низкокалорийное, и его стоит добавлять в меню тем, кто соблюдает диету.

Ингредиенты

Чтобы сделать сытную закуску, потребуется запастись следующими продуктами:

Последовательность действий

Приготовление теплого салата не доставит особых хлопот, ведь этот процесс состоит из простого алгоритма действий:

Лакомство лучше подать к столу сразу после приготовления. И желательно не оставлять его на завтра, так как после остывания вкус и аромат блюда значительно ухудшается.

С помидорами черри и курицей

Такая закуска получается сытной, но при этом низкокалорийной. Ее можно подать в качестве самостоятельного блюда к семейному обеду или ужину. Это лакомство украсит и праздничный стол.

Ингредиенты

Чтобы сделать сытную закуску, потребуется запастись следующим набором продуктов:

Последовательность действий

На приготовление закуски уйдет около 40 мин., а сам процесс заключается в следующем алгоритме действий:

Салат лучше подавать теплым, ведь после остывания его вкус и аромат станет не таким насыщенным.

С красным луком и свеклой

Салат из кускуса, красного лука и свеклы станет лучшим дополнением для мясных и рыбных блюд к семейному ужину. Такая закуска отличается нежным вкусом и аппетитным видом, к тому же приготовить ее по рецепту можно всего за 10 мин.

Ингредиенты

Для приготовления аппетитной закуски потребуется подготовить следующий набор продуктов:

Последовательность действий

Чтобы сделать аппетитную закуску, понадобится придерживаться такой инструкции:

Салат нужно переложить в глубокую сервировочную тарелку и подать к столу, украсив веточками зелени.

С огурцом, нутом и зернами граната

Подобный вариант салата получается нежным, сытным и полезным, ведь в нем содержится много растительного белка и витаминов. Лакомство относительно калорийное, так что его стоит с осторожностью употреблять тем, кто следит за своим весом.

Ингредиенты

Для приготовления освежающей закуски понадобится подготовить следующий набор продуктов:

Последовательность действий

Приготовление сытной закуски займет около 45 мин.

Процесс заключается в таком алгоритме действий:

Такой салат можно подать сразу после приготовления, причем он станет отличной закуской к любым овощным, рыбным или мясным блюдам.

С тунцом

Салат из кускуса (рецепты лакомства воссоздать несложно) с добавлением тунца считается традиционной закуской Сицилии. Такое блюдо не только подают в каждом ресторане итальянского острова, но и продают в супермаркетах в виде консервов.

Ингредиенты

Для приготовления сицилийской закуски потребуется запастись следующим набором продуктов:

Последовательность действий

Чтобы приготовить сицилийское лакомство, достаточно придерживаться такой инструкции:

С зеленью и крабовыми палочками

Подобный вариант закуски получается нежным, сочным и аппетитным. В его состав входят только доступные продукты. Приготовить лакомство можно всего за 20 мин.

Ингредиенты

Сделать оригинальную закуску можно из следующих продуктов:

Последовательность действий

Чтобы салат получился нежным и сочным, во время его приготовления стоит придерживаться следующей инструкции:

Перед подачей к столу закуску можно охладить, поставив ее в холодильник на 20-30 мин.

С курицей и сыром фета

Такая закуска может стать основным блюдом к обеду или ужину, ведь она сытная и быстро утоляет голод, а также наполняет тело нужными витаминами.

Ингредиенты

Чтобы сделать сытное лакомство, потребуется подготовить следующий набор продуктов:

Последовательность действий

Приготовление сытной закуски отнимет не больше 20 мин., а сам процесс состоит из следующих шагов:

Салат следует переложить в глубокую сервировочную тарелку и подать к столу, украсив веточками базилика или петрушки.

С авокадо и морепродуктами

Такой салат паназиатской кухни можно сделать всего за 40 мин. Подобная закуска получается острой, пикантной, и ее можно подать и к праздничному застолью.

Ингредиенты

Для создания пикантной закуски понадобится запастись набором следующих продуктов:

Последовательность действий

Сделать шедевр паназиатской кухни сможет и неопытный кулинар, ведь для этого нужно лишь придерживаться такой инструкции:

Подавать закуску лучше сразу после приготовления. Выглядит она аппетитно сама по себе, но можно дополнительно украсить лакомство веточками свежей зелени.

С творогом

Такой салат станет настоящим спасением в жаркий день, ведь он легкий, освежающий и при этом сытный и низкокалорийный. А еще в нем содержится полезный для организма белок, витамины и минералы.

Ингредиенты

Для создания легкого салата потребуется подготовить следующий набор продуктов:

Последовательность действий

Процесс приготовления освежающего салата прост и состоит из следующих шагов:

С мясом

Такая закуска получается максимально сытной, ее можно подать к ужину или обеду в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты

Для создания мясной закуски понадобится запастись следующими продуктами:

Последовательность действий

Создание сытного лакомства не отнимет много времени, оно заключается в следующем алгоритме действий:

Полезные советы и рекомендации

Салат с кускусом, рецепты которого приведены в материале, в зависимости от дополнительных ингредиентов, может быть как диетическим, так и весьма калорийным. Это стоит учитывать тем, кто не хочет набрать лишний вес.

Несколько примеров для сравнения:

Аппетитные салаты из кускуса станут отличными закусками как к семейному обеду, так и праздничному столу. Подобные лакомства отличаются нежным вкусом, приятным ароматом, а еще они сытные, полезные и низкокалорийные. А приготовить их по рецептам сможет и неопытная хозяйка.

Видео о приготовлении салата из кускуса

Рецепт салата с кускусом и помидорами:

Источник