салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Салат с фасолью и печенью

5 рецептов салат с фасолью и печенью

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

21 сентября 2010, 16:34

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

19 января 2010, 15:53

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

08 декабря 2009, 15:17

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

35077 80 мин. 15 18 53

29 марта 2009, 22:04

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Сытный вкусный салат с печенью и фасолью: проверенные рецепты. Варианты салата с печенью и фасолью, с майонезом и без него

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Это незаменимые блюда для праздничного и повседневного стола, которые разнообразят меню, создают настроение, возбуждают аппетит. Но только не в случае с сытным салатом с печенью и фасолью, который дает организму полноценный животный и растительный белок.

Такое блюдо салатиком не назовешь, ведь оно способно заменить полноценный обед или ужин!

Приготовить закуску можно из разных видов печени. Подойдет говяжья, свиная, куриная, индюшачья. Вкус у салатов будет разительно отличаться, ведь птичья или говяжья печень различаются и по вкусу, и по сочности.

Куриная печень более нежная, сочная, имеет боле тонкий вкус. Прелесть субпродукта животного происхождения – в более плотной, цельной структуре.

Цвет фасоли значения не имеет: на вкусе он никак не сказывается. Но с красными бобами салат выглядит более праздничным, ярким, красивым. Не подойдет разве что фасоль в томатном соусе: у нее довольно сильный специфический аромат, который может испортить блюдо.

Салат с печенью и фасолью – общие принципы приготовления

Для приготовления вкусного салата с печенью и фасолью очень важно правильно приготовить субпродукт и отварить бобовые. Размороженную печень следует обмыть холодной водой, срезать все протоки, пленки. Готовить продукт можно несколькими способами: возможна варка, обжаривание, тушение. Чаше всего для салата используется варка: это просто, быстро, вкусно, да и калорий меньше.

Кусок печени надо залить холодной водой, довести до кипения, затем варить на маленьком огне. Говяжьей и свиной печени достаточно провести в кипятке двадцать минут (или двадцать пять, если кусок большой), а куриной не более десяти. Если печень переварить, он превратится по вкусу в кусок твердой, совершенно нежующейся резины. Вынув печень из воды, ее следует остудить и нарезать на брусочки, пластинки или соломку.

Если по рецепту печень нужно обжарить, то важно запомнить несколько правил:

• перед выкладыванием в сковороду продукт нельзя солить;

• печенку нужно обязательно обсушить;

• жарить ее можно только на раскаленной сковороде небольшими порциями.

Все это нужно для того, чтобы печень не пустила сок, а сразу образовала плотную корочку. В противном случае получится не обжаривание, а тушение в собственном соку. Вторая задача – не пересушить субпродукт. Печень должна быть мягкой, но не выделять розовый сок.

Фасоль можно использовать консервированную либо сушеную. В последнем случае бобы нужно замочить часов на десять-двенадцать (если иное не написано на упаковке конкретного производителя). Затем промыть, залить новой порцией свежей воды и варить после закипания примерно полчаса или чуть больше. Фасоль должна стать мягкой, но не развариться.

Остальные ингредиенты измельчаются обычным способом и смешиваются с двумя основными компонентами.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Салат из говяжьей печени с красной фасолью

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Почистить лук, нарезать кубиками. Отправить на сковороду с маслом жариться. Почистить морковку, измельчить на крупной терке, переложить к луку. Готовить овощи, пока они не станут мягкими.

Открыть консервы, промыть фасоль, откинуть на дуршлаг.

Печенку по этому рецепту желательно использовать свежую. За неимением можно применить и мороженый продукт. Разморозить мясо, удалить пленку и прожилки, промыть, нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде с маслом. Достаточно пяти минут на сильном огне, чтобы печень прожарилась и при этом осталась мягкой.

Переложить все жареные продукты в салатник, посыпать сверху очищенным и измельченным чесноком. Посолить и поперчить блюдо, заправить майонезом и хорошенько перемешать.

Салат с говяжьей печенью и фасолью готов. Перед подачей на стол его можно украсить мелко порезанной зеленью укропа или петрушки.

Такую закуску можно сделать со свиной или куриной печенью.

Салат остренький с фасолью

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Печень индейки – это очень полезный и диетический продукт, как и само мясо. В низкокалорийном салате нежный продукт отлично сочетается с другими компонентами, которые разносторонне дополняют блюдо разными вкусами.

Продукты для приготовления 4 порций салата:

Пошаговая готовка:

СОВЕТ: Зеленые овощи варят при открытой крышке, в кипящей воде, чтобы не потерялся цвет.

В итоге, при смешивании двух продуктов, получается очень полезный салат овощной с фасолью, который может быть разбавлен и другими ингредиентами, для вкуса. Это отличная закуска, блюдо не стыдно поставить на праздничный стол, а также накормить домашних. Кушанье получается очень сытным, поэтому может легко утолить голод. Салат можно использовать в качестве самостоятельного блюда, так как набор продуктов, входящих в рецептуру, это позволяет.

Секреты приготовления печени

Печенка — достаточно капризный продукт. Возможно, именно поэтому ее готовят не так часто. Чтобы исправить это, делимся с вами самыми важными секретами, благодаря которым блюда у вас получатся очень нежными и сочными.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1624 ккалбелки 85.6 гжиры 101.6 гуглеводы 93.6 г
Порции
ккал 406 ккалбелки 21.4 гжиры 25.4 гуглеводы 23.4 г
100 г блюда
ккал 167.4 ккалбелки 8.8 гжиры 10.5 гуглеводы 9.6 г

Необходимые ингредиенты

Для приготовления салата понадобятся следующие продукты:

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

О подготовке продуктов

Подготовка печени

Первое, что вы должны сделать – это подготовить печенку. Если приобрели говяжью печень, хорошо ее помойте и очистите от жесткой пленки, покрывающей сверху. Операцию будет легче проделать, если замочить субпродукт на полчаса в очень холодной воде. Теперь нужно вырезать желчные протоки, аккуратно подрезая их по обеим сторонам по всей длине.

Куриная печень не требует особой чистки и подготовки. Главное – правильно ее выбрать, чтобы она имела глянцевую поверхность, светло-вишневый цвет, упругую структуру. Если цвет субпродукта оранжево-коричневый или зеленоватый, а структура рыхлая, то он некачественный. С целью улучшения вкуса, некоторые кулинары замачивают куриную печенку на 2 часа в молоке, но этого условия придерживаться не обязательно.

Подготовка фасоли

Фасоль можно отварить заранее самостоятельно. Или, чтобы сэкономить время, можно использовать фасоль консервированную натуральную. Будет она красная или белая, совершенно не принципиально.

Далее фасоль потребует некоторой подготовки. Отделите целые зерна от поврежденных, уберите мусор (мелкие камешки, кусочки стручков и веточек). Промойте зерна. Бобовая культура сварится гораздо быстрее, если заранее замочить ее в воде на несколько часов. Количество воды должно превышать объем фасоли минимум в 2 раза.

Перед приготовлением вылейте воду, в которой замачивались фасоль и налейте в кастрюлю свежую, слегка подсоленную воду. После закипания воды крупную и среднюю фасоль варят примерно 1 час. Если это мелкий рассыпчатый сорт «Монашка», то варку сократите до 40 минут. Что касается цвета бобовой культуры, то нет принципиальной разницы в варке красной, пестрой и белой фасоли.

Я уверена, что рецепт этого печеночно-фасолевого салата больше всего понравится мужчинам и всем любителям блюд из субпродуктов! Предложу вам 2 рецепта. Смотрите, берите идеи и комбинируйте.

На заметку

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Отличная статья 49

Какую фасоль выбрать?

Для приготовления салата отдайте предпочтение белой фасоли. Она нежней красной.Фасоль можно самим сварить. Обычно я так и делаю. В этот раз я впервые воспользовалась консервированной. Выбрала недорогой сорт. Очень переживала о качестве. Но осталась довольна.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Выложите фасоль в дуршлаг. Дождитесь, пока стечет жидкость. Приступим к сборке салата.

Как приготовить печень

Куриную печень промоем. Посолим. Поперчим.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Разогреем сковороду. Нальем на нее растительное масло. Выложим субпродукт.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Будем жарить на среднем огне до готовности.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Готовность определить несложно. Проколим кусочек печени вилкой. Посмотрите, что их него вытечет. Если кровь – жарим еще несколько минут. Прозрачный сок – отлично! Снимаем с плиты.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Готовый субпродукт лопаткой или вилкой переложим на бумажное полотенце. Остатки жиров оставим на сковороде. На них мы позднее обжарим овощи.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Как подготовить овощи

Репчатый лук нарежем тонкой соломкой.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Натрем на терке морковь.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Нарезанный репчатый лук выложим на сковороду. На небольшом огне припустим до мягкости.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Когда лук приобретет кремовый цвет, добавим к нему морковь. Будем жарить на среднем огне, регулярно перемешивая содержимое.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Готовить морковь можно до мягкости. А можно снять с огня раньше – чтобы овощи сохранили упругость. В этом вопросе полагайтесь на свой вкус.

Готовые овощи снимем с плиты. Отставим в сторону. Пусть остынут.

Салат “Восторг”

Категория: Закуски> Салаты
12 ингридиентов 20 минут

На разогретой сковороде на оливковом масле (1 ч. л.) поджарить резанный чеснок с кусочками печени, чуть подсолить;

Фасоль промыть под проточной водой, дать воде стечь;

Для заправки смешать ингредиенты;

На тарелку выложить листья салата, ломтики помидора;…

Источник

Как и с чем приготовить салат из говяжьей печени

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

В зависимости от ваших предпочтений, можно использовать как говяжью, так и куриную печень. Говяжья печень, по сравнению с куриной, отличается более плотной структурой, она имеет приятный сладковатый вкус. Куриная печень мягкая и нежная, готовится быстро. Главное, чтобы она была свежей и не имела следов попадания желчи, которая придает субпродукту горечь. Если перед вами стоит задача приготовить сытный и в то же время простой салат, то этот рецепт именно то, что вам нужно. Основные ингредиенты этого салата – отварная говяжья печень и фасоль. Оба продукта белковые, сытные и вкусные! И еще, что немаловажно – бюджетные.

О подготовке продуктов

Подготовка печени

Первое, что вы должны сделать – это подготовить печенку. Если приобрели говяжью печень, хорошо ее помойте и очистите от жесткой пленки, покрывающей сверху. Операцию будет легче проделать, если замочить субпродукт на полчаса в очень холодной воде. Теперь нужно вырезать желчные протоки, аккуратно подрезая их по обеим сторонам по всей длине.

Куриная печень не требует особой чистки и подготовки. Главное – правильно ее выбрать, чтобы она имела глянцевую поверхность, светло-вишневый цвет, упругую структуру. Если цвет субпродукта оранжево-коричневый или зеленоватый, а структура рыхлая, то он некачественный. С целью улучшения вкуса, некоторые кулинары замачивают куриную печенку на 2 часа в молоке, но этого условия придерживаться не обязательно.

Подготовка фасоли

Фасоль можно отварить заранее самостоятельно. Или, чтобы сэкономить время, можно использовать фасоль консервированную натуральную. Будет она красная или белая, совершенно не принципиально.

Далее фасоль потребует некоторой подготовки. Отделите целые зерна от поврежденных, уберите мусор (мелкие камешки, кусочки стручков и веточек). Промойте зерна. Бобовая культура сварится гораздо быстрее, если заранее замочить ее в воде на несколько часов. Количество воды должно превышать объем фасоли минимум в 2 раза.

Перед приготовлением вылейте воду, в которой замачивались фасоль и налейте в кастрюлю свежую, слегка подсоленную воду. После закипания воды крупную и среднюю фасоль варят примерно 1 час. Если это мелкий рассыпчатый сорт «Монашка», то варку сократите до 40 минут. Что касается цвета бобовой культуры, то нет принципиальной разницы в варке красной, пестрой и белой фасоли.

Я уверена, что рецепт этого печеночно-фасолевого салата больше всего понравится мужчинам и всем любителям блюд из субпродуктов! Предложу вам 2 рецепта. Смотрите, берите идеи и комбинируйте.

Салат из печени и фасоли

Во время приготовления этого блюда лучше воспользоваться свежесваренной фасолью, а не консервированной в банке.

Заливаем холодной водой фасоль на несколько часов, выливаем и, залив новую, ставим провариться на два часа. Не нужно ее солить, иначе бобы будут вариться больше назначенного времени.

В закипающую воду погружаем помытую печень и провариваем полчаса. Сливаем воду и оставляем остыть.

Лук и морковь чистим и шинкуем брусками. Отправляем поджариться на масле оливковом до прозрачности.

Соединяем все подготовленные продукты в один салатник, просаливаем и промазываем майонезом. Хорошо промешиваем.

Салат из говяжьей печени с красной фасолью

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Почистить лук, нарезать кубиками. Отправить на сковороду с маслом жариться. Почистить морковку, измельчить на крупной терке, переложить к луку. Готовить овощи, пока они не станут мягкими.

Открыть консервы, промыть фасоль, откинуть на дуршлаг.

Печенку по этому рецепту желательно использовать свежую. За неимением можно применить и мороженый продукт. Разморозить мясо, удалить пленку и прожилки, промыть, нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде с маслом. Достаточно пяти минут на сильном огне, чтобы печень прожарилась и при этом осталась мягкой.

Переложить все жареные продукты в салатник, посыпать сверху очищенным и измельченным чесноком. Посолить и поперчить блюдо, заправить майонезом и хорошенько перемешать.

Салат с говяжьей печенью и фасолью готов. Перед подачей на стол его можно украсить мелко порезанной зеленью укропа или петрушки.

Такую закуску можно сделать со свиной или куриной печенью.

Салат с печенью, фасолью и сухариками

Это блюдо – настоящее ассорти из разных вкусов и текстур: хрустящие сухарики, мягкая фасоль, пикантная печенка, маринованный лук, сладкий перец, сочные помидоры и свежая зелень под заправкой из оливкового масла, бальзамического уксуса и зерновой горчицы. Питательный и очень вкусный салат на каждый день.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Время приготовления: 40 минут Количество порций: 5

Ингредиенты:

Приготовление:

Печеночный салат с фасолью и солеными огурцами

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Это очень вкусный и простой в приготовлении салатик разнообразит любой стол. Чтобы его сделать потребуются следующие продукты:

Промыть мясо, вырезать ненужные части, вкинуть в кипящую, подсоленную воду и проварить в течение получаса.

Почистить лук, порезать мелкими кубиками. Очистить морковку, натереть на крупную терку. Обжарить на масле сначала морковь, затем добавить лук. Готовить до смягчения.

Отварить яйца вкрутую, снять скорлупу, нарезать соломкой. Таким же образом порезать соленые огурцы с печенью. Смешать в большом салатнике все компоненты.

Промыть фасоль, откинуть на дуршлаг, переложить ко всем ингредиентам.

Посолить блюдо, приправить перцем, заправить майонезом и хорошенько перемешать. Через полчаса, как блюдо напитается, оно будет готовым к дегустации.

Салат с печенью и стручковой фасолью «по-строгановски»

Бефстроганов или говядина по-строгановски – популярное блюдо русской кухни, названное в честь графа Александра Строганова. Предлагаем вам воспользоваться знаменитым рецептом и приготовить таким же способом говяжью печень. Чтобы получился оригинальный салат, добавьте к печени соленые огурцы, стручковую фасоль и зелень. Печень можно просто обжарить с луком и протушить в сметане или предварительно обвалять в муке и добавить при тушении 1 ст. л. томатной пасты или горчицы.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Время приготовления: 30 минут Количество порций: 6

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Обжорка» с печенью и грибами

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Промыть мясо, удалить прожилки и пленку, нарезать средними кусочками, обжарить на растительном масле в течение семи минут. Затем добавить к мясу, порезанные соломкой копчения. Перемешать, посолить и готовить еще пару минут.

Переложить на сито морковку, чтобы избавиться от остатков сока, затем измельчить блендером.

Порезать соломкой чернослив. Посечь мелко ножом орехи.

Теперь осталось сложить салатик слоями. Первый слой состоит из мяса, заправленного майонезом и специями. Затем смесь из орехов, чернослива и майонеза. Завершающим слоем будет лук с грибами и майонезом.

Сверху салат нужно обильно присыпать измельченным укропом, затем разложить равномерно огурцы, затем морковку в майонезе. После того, как холодная закуска постоит, через пятнадцать минут нужно проделать с ней один трюк. Аккуратно перевернуть и переложить тортик дном к верху на широкую и мелкую тарелку.

Украсить такое праздничное блюдо с грибами, печенью и корейской морковью можно колечками из маслин и веточками зелени.

Салат с куриной печенью и фасолью

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, выходит не только очень вкусным, но и сытным.

Ингредиенты:

Как готовить:

Печеночный салат с фасолью и сухарями

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

По этому рецепту можно взять уже готовую консервированную фасоль или же отварить самостоятельно. Только не стоит забывать, что этот представитель Бобовых нужно варить долго. Чтобы сократить время приготовления, фасоль лучше замочить на ночь. Тогда на ее варку уйдет не более получаса.

Промыть мясо, удалить пленку, нарезать кусками средней величины. Переложить продукт в кипящую, соленую воду, проварить в течение получаса.

Почистить луковицу, мелко нашинковать, пропассеровать на сковороде с маслом.

Натереть печенку на крупную терку. Добавить к ней лук, фасоль, посолить и приправить перцем по вкусу. Осталось только заправить блюдо майонезом и хорошенько перемешать.

Поставить салатик с печенью в холодильник на пару часиков для пропитки, после чего можно подавать на стол. Перед подачей блюдо нужно красиво украсить сухариками.

Как приготовить «Салат с фасолью и печенью»

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Откройте банку с консервированной фасолью и слейте из нее лишнюю жидкость или же просто откиньте фасоль на дуршлаг. Переложите ее в миску. Затем нарежьте соленые огурцы на тонкие полосочки и добавьте их к фасоли.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Вымойте и очистите лук с морковкой. Лучок нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или же нарежьте соломкой. Обжарьте оба овоща в растительном масле на сковороде до золотистого цвета.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Печень вымойте и положите в холодную чистую воду в кастрюльку. Доведите до кипения воду, посолите и варите печень до готовности. Затем остудите печень и зачистите ее от пленок и жилок. Нарежьте печень соломкой.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Добавьте печень к остальным ингредиентам и заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Поставьте салат на несколько часов в холодильник и затем подавайте к столу.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Печеночный салат без майонеза

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Промыть печенку, переложить в кастрюльку с водой, поставить на огонь. Подсолить закипевшее мясо и проварить в течение сорока минут.

Почистить луковицу, порезать полукольцами, отправить пассероваться на сковороду с маслом. Добавить к луку очищенную и тертую на крупную терку морковь.

Отварить вкрутую яйца, снять скорлупу, нарезать соломкой.

Порезать мелкими кубиками или соломкой печенку. Соединить все компоненты в большом салатнике. Посолить и поперчить блюдо по вкусу. Заправить небольшим количеством масла, перемешать.

Полезный и сытный печеночный салатик без майонеза готов к подаче.

Рецепты простых и полезных салатов из говяжьей печени

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

ИнгредиентыКоличество
Печень говядины —500 г
Яйцо —4 шт.
Лук —2 головки
Майонез —200 мл
Перец белый —1 ч. л.
Соль —по вкусу
Сахар —1 ч. л.
Уксус винный —1 ст. л.
Вода —0.5 ст.
Кукуруза —1 банка
Время приготовления: 75 минутКалорийность на 100 грамм: 170 Ккал

Самый распространённый и востребованный салат с печенью – это с промаринованным луком, кукурузой и яйцом.

Лук чистим и нарезаем крупными полукольцами. Набираем в маленькую креманку воду, добавляем специи. Все хорошо промешиваем и подливаем уксус. Замачиваем в этом маринаде лук. Оставляем на два часа.

Печень отвариваем большими кусками. Извлекаем, даем охладиться и шинкуем соломкой.

Отвариваем яйца и измельчаем кубиками.

Открываем кукурузу и сливаем рассол.

Соединяем все подготовленные продукты, подсаливаем и поливаем майонезом. Вымешиваем и даем постоять.

Вариант 2

Один из самых полезных и обычных салатов: в состав входят отварная свекла и чеснок. Получается витаминизированный и вкусный состав.

Старательно вымываем и ставим отвариваться свеклу. Лучше покупать небольшую – она быстрее варится, и, как правило, слаще крупной. Рис замачиваем, пока вода на плите не станет закипать. Погружаем злак вариться. Свеклу чистим и шинкуем соломкой.

Печень осторожно поливаем кипятком, отслаиваем пленку, и шинкуем на куски. Зажариваем на масле, накрыв крышкой, доводим до вкуса.

Рис сливаем с помощью сита, промываем водой холодной и ставим остывать. Мелко крошим петрушку. Смешиваем все составляющие в миске, сбрызгиваем сверху лимонным соком, подсаливаем и поливаем майонезом. Все хорошо промешиваем.

Салат с печенью и фасолью – общие принципы приготовления

Для приготовления вкусного салата с печенью и фасолью очень важно правильно приготовить субпродукт и отварить бобовые. Размороженную печень следует обмыть холодной водой, срезать все протоки, пленки. Готовить продукт можно несколькими способами: возможна варка, обжаривание, тушение. Чаше всего для салата используется варка: это просто, быстро, вкусно, да и калорий меньше.

Кусок печени надо залить холодной водой, довести до кипения, затем варить на маленьком огне. Говяжьей и свиной печени достаточно провести в кипятке двадцать минут (или двадцать пять, если кусок большой), а куриной не более десяти. Если печень переварить, он превратится по вкусу в кусок твердой, совершенно нежующейся резины. Вынув печень из воды, ее следует остудить и нарезать на брусочки, пластинки или соломку.

Если по рецепту печень нужно обжарить, то важно запомнить несколько правил:

• перед выкладыванием в сковороду продукт нельзя солить;

• печенку нужно обязательно обсушить;

• жарить ее можно только на раскаленной сковороде небольшими порциями.

Все это нужно для того, чтобы печень не пустила сок, а сразу образовала плотную корочку. В противном случае получится не обжаривание, а тушение в собственном соку. Вторая задача – не пересушить субпродукт. Печень должна быть мягкой, но не выделять розовый сок.

Фасоль можно использовать консервированную либо сушеную. В последнем случае бобы нужно замочить часов на десять-двенадцать (если иное не написано на упаковке конкретного производителя). Затем промыть, залить новой порцией свежей воды и варить после закипания примерно полчаса или чуть больше. Фасоль должна стать мягкой, но не развариться.

Остальные ингредиенты измельчаются обычным способом и смешиваются с двумя основными компонентами.

Салат с печенью, грибами и фасолью

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Ингредиенты для салата:

Рецепт приготовления салата

Салат с печенью и фасолью – хитрости и полезные советы

Готовая печень (неважно, жарилась она или варилась) мягкая, упругая, не выделает розоватый сок при накалывании вилкой.

Если перечень пред термической обработкой замочить в молоке или воде, она получится более мягкой и нежной.

Чтобы правильно замочить фасоль, ее следует залить холодной водой «с запасом». Воды должно оставаться достаточно, чтобы покрывать набухшие бобы. Время замачивания при комнатной температуре – восемь часов. Если бобы замачиваются с вечера, емкость нужно поставить на полку холодильника.

Если времени на замачивание нет, можно просто варить фасоль подольше или применить метод быстрого замачивания. Для этого их нужно залить холодной водой, поставить на огонь и проварить две минуты после закипания. Затем дать фасоли остыть, не снимая крышку. Через час процедить, залить водой и варить от часа до двух.

Чтобы фасоль сохранила форму, не развалилась, ее после отваривания нужно посолить или немного закислить (сбрызнуть уксусом, добавить помидоры).

Как приготовить «Фасоль с печенью»

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Фасоль промыть, замочить на ночь. С утра переложить в кастрюлю, залить холодной водой, варить 1-1,5 часа.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Лук почистить, нарезать полукольцами.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Морковь вымыть, нарезать кружочками.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Печень вымыть, очистить от пленок и протоков, нарезать небольшими кусочками.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Чеснок почистить, мелко нарезать.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Тмин слегка измельчить в ступке.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Зелень вымыть, мелко нарезать.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

В сковороду налить масло, прогреть. Обжарить в нем морковь и лук до золотистого цвета.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

К овощам в сковороду добавить печень, тмин, сахар, перец и обжарить до полной готовности.

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

В сковороду добавить муку, томатный сок. Перемешать. Выложить фасоль. Добавить немного воды, соли, перца. Протушить еще 7 минут. Убрать блюдо с огня, посыпать чесноком, зеленью. Дать настояться. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Похожие рецепты:

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Салат “Бакат” на зиму: рецепт с фото пошагово

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Салат «Гнездо глухаря»: рецепт с фото

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Морковный салат с сухариками и колбасой: рецепт

салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Смотреть картинку салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Картинка про салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото. Фото салат с печенью и фасолью консервированной рецепт с фото

Салат “Невеста” с плавленым сыром и курицей

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *