салат с сельдью и с капустой
Салат из капусты с селедкой
Дорогие читатели!
На первый взгляд сочетание продуктов вроде бы странное, но они отлично дополняют друг друга, что делает салат из капусты с селедкой пикантным и вкусным. Когда мне этот рецепт прислала посетительница сайта Галина, я засомневалась, что он мне понравится. Однако, салат всем пришелся по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Салат с селедкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту промываем, даем стечь воде, мелко шинкуем, хорошо обминаем.
Селедку чистим от костей, если используете не филе сельди. Режем ее на мелкие кусочки.
Яйца отвариваем, остужаем, режем на кубики.
Морковь чистим, промываем, трем на средней терке.
Лук чистим, промываем, мелко режем.
Зелень промываем, даем стечь воде, мелко режем.
Все ингредиенты помещаем в салатницу или на блюдо, заправляем майонезом или растительным маслом, если необходимо солим, все хорошо перемешиваем.
Я обычно часть приготовленных ингредиентов заправляю майонезом, а часть растительным маслом, например оливковым, так как вкусы у всех разные и салат получается с разным вкусом, но в том и другом случае он просто замечательный на вкус.
 |  |
Салат с селедкой и капустой готов. Этот салат отлично дополнит обед и также любое второе блюдо.
Большое спасибо Галине за очень простой в приготовлении, бюджетный и очень вкусный салат. Готовим вместе, не пожалеете.
Если будете готовить салат из капусты с селедкой для праздничного стола, оформляем его празднично, ознакомьтесь с подборкой, как красочно оформить салаты для праздничного стола.
Салат из белокочанной капусты с сельдью
Салат из белокочанной капусты с сельдью
Капуста белокочанная – 300 г, филе сельди – 200 г, горошек зеленый консервированный – 100 г, лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, уксус 3%-ный – 1 ст. ложка, лук зеленый, зелень петрушки – по 0,5 пучка, сахар, соль по вкусу.
Капусту моют, тонко шинкуют. Лук очищают, нарезают тонкими полукольцами. Продукты смешивают, посыпают сахаром, солью, сбрызгивают уксусом, слегка перетирают руками и оставляют на 15–20 мин.
Филе сельди мелко нарезают, смешивают с капустой и луком, добавляют зеленый горошек, измельченный зеленый лук, заправляют растительным маслом и перемешивают.
Готовый салат украшают веточками петрушки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты Требуется:вилок белокочанной капусты, уксус, соль, сахар, специи, масло растительное.Способ приготовленияКапустный вилок разрежьте на 4 части. Каждую часть нарежьте тонкой, изящной соломкой. Нашинкованную капусту помните рукой. Слегка
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты ИнгредиентыКапуста белокочанная — 500 гЗелень петрушки — 15 гМасло растительное — 10 млСок лимонный — 50 млСоль по вкусуСпособ приготовленияКапусту нашинковать, посолить и слегка перетереть руками, чтобы выделился сок.Затем выложить в
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты Состав: свежая капуста — 300 г, яблоко — 2 шт. (среднего размера), морковь — 1 шт., сельдерей — 1 корень (небольшой), зеленый горошек — 3 ст. л., сметана — 3/4 стакана, тертый хрен — 1 ч. л. или 3 %-ный уксус — 1 ч. л., растительное масло — 1 ст. л., зелень
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты Состав: белокочанная капуста – 1 вилок среднего размера, сметана – 1/2 стакана, майонез – 2 ст. л., зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до появления сока. Зелень помыть, просушить и мелко
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты На 1 кг салата в свежеприготовленном виде: 550 г капусты, 350 г свеклы, 25 мл растительного масла, 100 г репчатого лука, 5 г сахара, 5 г соли, 5 г лимонной кислоты, 5 г горчичного порошка; в консервированном виде: 550 г капусты, 300 г свеклы, 50 мл
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты Все компоненты нашинкуем, перемешаем, приправим солью и перцем, а затем маслом.Салат можно приготовить без сельдерея.Состав: 400 г белокочанной капусты; 200 г сельдерея; 200 г сырой моркови; 100 г яблок, 50–70 г растительного масла; соль, перец по
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты Ингредиенты Капуста белокочанная – 100 г, морковь – 2 шт., яблоки – 2 шт., масло растительное – 4 ст. ложки, сахар – 1 ст. ложка, уксус – 1 ч. ложка, сок лимонный – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец красный и черный молотый по
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты 500 г белокочанной капусты, 1 морковь, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 г майонеза, по вкусу – соль, зелень Капусту и морковь нашинковать соломкой, слегка перетереть с солью, добавить зеленый горошек,
Салат с сельдью, свежей белокочанной капустой и шпиком
Салат с сельдью, свежей белокочанной капустой и шпиком 300 г белокочанной капусты, 125 г шпика, 400 г сельди, перец, соль по вкусу. Для заливки : 3 ст. ложки 3%-ного уксуса, 5 г сахара, 2 г соли. Из очищенной сельди удалить кости и нарезать ее кусочками. Нашинковать капусту, залить
Салат с сельдью, свежей белокочанной капустой и шпиком
Салат с сельдью, свежей белокочанной капустой и шпиком 300 г белокочанной капусты, 125 г шпика, 400 г сельди, перец, соль по вкусу.Для заливки : 3 ст. ложки 3 %-ного уксуса, 5 г сахара, 2 г соли.Из очищенной сельди удалить кости и нарезать ее кусочками. Нашинковать капусту, залить
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты Состав: капуста — 150 г, морковь — 1 шт., майонез — 1 ст. л., свежая зелень, соль по вкусу.Капусту нарезают тонкими полосками, опускают в кипящую воду на 2–3 минуты, откидывают на дуршлаг, обдают холодной кипяченой водой. Морковь трут на крупной
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты Состав: капуста – 150 г, морковь – 1 шт., майонез – 1 ст. л., свежая зелень, соль по вкусу. Капусту нарезают тонкими полосками, опускают в кипящую воду на 2–3 минуты, откидывают на дуршлаг, обдают холодной кипяченой водой. Морковь трут
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С СЕЛЬДЬЮ
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С СЕЛЬДЬЮ Требуется: 400 г сельди, 200 г растительного масла, 250 г маринованной капусты, 3 соленых огурца, 2 луковицы.Способ приготовления. Разделайте сельдь: отделите филе от костей и порежьте на кусочки. Огурцы нарежьте кубиками, лук нашинкуйте. Все продукты
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты Капусту нарезают тонкими полосками, опускают в кипящую воду на 2–3 минуты, откидывают на дуршлаг, обдают холодной кипяченой водой. Морковь трут на крупной терке. Все перемешивают. Подают к столу в охлажденном виде, заправив майонезом и