салат с цветной капустой летний

Салат с цветной капустой

Рецептов: 60

27 января 2019, 21:16

25 января 2019, 17:45

11 сентября 2018, 12:12

07 сентября 2017, 16:37

18 августа 2016, 10:55

26 января 2016, 23:30

12 августа 2015, 10:24

28 марта 2015, 20:59

22 марта 2015, 22:27

19 ноября 2014, 01:01

06 ноября 2014, 22:04

05 ноября 2014, 23:29

05 ноября 2014, 17:11

02 ноября 2014, 22:55

8764 20 мин. 4 27 18

03 февраля 2014, 21:58

24 августа 2013, 07:33

13681 15 мин. 1 14 13

17 марта 2013, 00:56

7206 30 мин. 4 26 19

21 октября 2012, 22:31

18843 15 мин. 4 36 27

04 апреля 2012, 19:23

01 октября 2011, 02:08

18244 15 мин. 2 12 22

01 сентября 2011, 18:00

11 августа 2011, 17:21

6456 20 мин. 5 10 22

5370 60 мин. 8 10 22

21 апреля 2011, 23:17

4339 30 мин. 4 23 33

03 декабря 2010, 18:12

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Салаты из цветной капусты

Салат из цветной капусты с сыром моцарелла

Салат из цветной капусты с сыром фета и семенами льна

Салат из цветной капусты с редисом и яйцами

Салат из стручковой фасоли с тыквой и цветной капустой

Салат из цветной капусты с помидорами и яйцами

Салат турша из цветной капусты на зиму

Салат из цветной капусты с орехами

раздел: Салаты с капустой

Салат с креветками, брокколи и цветной капустой

брокколи, цветная капуста, красный перец (крупный), зеленый лук, креветки (крупные), оливковое масло, лимонный сок, каперсы, дижонская горчица, соль, черный перец (молотый), сахар, лимон для украшения.

раздел: Салаты из креветок, Салаты с капустой

Салат из цветной капусты

цветная капуста, зеленый сладкий перец, свекла, уксус, оливковое (или любое растительное рафинированное масло), свежемолотый черный перец, соль.

раздел: Салаты с капустой, Французская кухня, Вегетарианская кухня

Салат из цветной капусты с зеленой фасолью

цветная капуста, помидоры, огурцы свежие, стручки фасоли, лук зеленый, салат зеленый, сметана, майонез, сахар, перец и соль.

раздел: Салаты с капустой

Салат из цветной капусты с морковью и огурцами

цветная капуста, морковь, огурцы, масло растительное, сок лимонный, соль и зелень.

раздел: Салаты с капустой

Салат из цветной капусты с редисом

цветная капуста, редис, масло оливковое, лук зеленый, сок лимонный, зелень.

раздел: Салаты с капустой, Салаты с редисом

Салат из цветной капусты с бананами

цветная капуста, банан, сок, мелкий изюм, сливки, соль.

раздел: Салаты с капустой

Салат из креветок и цветной капусты

цветная капуста (небольшой кочан), креветки, яйцо, майонез, чеснок.

раздел: Салаты из креветок, Салаты с капустой

Источник

10 лучших рецептов салата из цветной капусты

Родиной цветной капусты считается Сирия. Именно там были впервые культивированы поля этого овоща. Далее он попал на остров Крит, затем в Италию и только потом в страны Европы. На наших землях цветная капуста появилась лишь после того, как был выведен сорт овоща, устойчивого к холодам.

Рецепты приготовления салатов из цветной капусты

Легкий овощной салат со свежей цветной капустой, пикантной заправкой – вкусное, оригинальное дополнение к любой трапезе. Цветная капуста бывает очень вкусна не только в приготовленном, но и в свежем виде – рецепты этих необычных салатов помогут по-новому взглянуть на этот продукт. Соотношение ингредиентов в составе заправки для салата можно корректировать по своему вкусу.

Салат из цветной капусты

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат с беконом

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат из цветной капусты по-корейски

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат из цветной капусты с яйцом

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат из брокколи и цветной капусты

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат с помидорами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Теплый салат из гребешков и цветной капусты

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Весенний салат с крабом и цветной капустой

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат из сырой цветной капусты

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат из цветной капусты с майонезом

Ингредиенты:

Польза и вред

Все положительные и отрицательные аспекты влияния цветной капусты на организм целиком обусловлены ее составом. В нем присутствуют:

Кроме того, в цветной капусте содержатся глюкарфин (защищает от появления язвенных образований), жирные кислоты (нормализуют микрофлору желудочно-кишечного тракта), витамин К (делает крепче и эластичнее стенки сосудов и органов), а ее сок способен залечить гастрит и язву.

Если прибавить ко всему этому низкую калорийность (32 ккал на 100 гр), то получится диетический продукт, несущий пользу для здоровья.

В качестве общего вреда можно отметить, что употребление цветной капусты не рекомендуется при острых и хронических заболеваниях почек, желудка и кишечника. Также переизбыток химических элементов чревато следующими нарушениями:

Чтобы исключить риск, нужно знать меру в употреблении цветной капусты.

Источник

Какие салаты можно приготовить с цветной капустой

Капуста цветная салат набирает обороты в кулинарии. И не зря! Как оказалось на вид немного смешной и необычный по форме овощ достаточно вкусен и полезен. Цветная капуста бывает разных цветов, но от этого вкус нисколько не меняется. В ней достаточно много разных витаминов и макроэлементов. Все перечислять не буду, но скажу главное, данный вид капусты полезен для нормальной работы сердца.

Салат «Летний»

Салат «Летний» — это простое и незамысловатое кушанье. Само название этого салатика говорит о том, что он очень лёгкий, отличается свежим вкусом и яркими цветами.

Ингредиенты :

Приготовление :

Салат по-бабушкиному рецепту

Рецепт этого салатика с цветной капустой хорошо знаком многим хозяйкам уже много лет. Это простое и очень вкусное блюдо вполне подходит для ежедневного потребления. Готовить его достаточно легко, а времени для этого нужно минимум.

Ингредиенты :

Приготовление :

Салат «Морской»

Ингредиенты :

Приготовление :

Салат «Диетический»

Салат с цветной капустой «Диетический» идеально подойдёт для людей стремящихся похудеть. Такое кушанье обеспечит организм всеми необходимыми питательными веществами, избавит от чувства голода на несколько часов и сможет доставить массу приятных вкусовых ощущений.

Ингредиенты :

Приготовление :

Салат «Нежность»

Салат «Нежность» — это один из вариантов главного блюда для любого летнего праздника. Приятный вкус, привлекательный внешний вид и минимум калорий — это всё смело можно отнести к данному блюду.

Ингредиенты :

Приготовление :

Салат «Красненький»

В этом салате сочетаются два таких ингредиента, как цветная капуста и свекла. Именно благодаря им «Красненький» вполне можно считать лечебным кушаньем. Регулярное употребление этого салатика поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Ингредиенты :

Приготовление :

Салат «Витаминный»

Салат «Витаминный» — это настоящий кладезь витаминов, полезных микроэлементов и минеральных веществ. Его следует употреблять регулярно. Особо полезен такой салатик весной, когда наш организм особо остро нуждается в пополнении витаминами.

Ингредиенты :

Приготовление :

Хрустящий салат из цветной капусты с брокколи

Изюминка этого блюда заключается в том, что цветная капуста используется в сыром виде. Салат имеет низкую калорийность — всего 49 ккал на 100 г. Учитывайте, что и цветная капуста, и брокколи должны быть свежими, а не замороженными.

Ингредиенты для хрустящего салата:

При нарезке капусты проверяйте её на чистоту, так как частицы грязи могут скопиться в соцветиях

Крабовый салат с цветной капустой и сыром

Это привычный салат становится намного диетичнее, если в него добавить отварную цветную капусту. Блюдо приобретёт нежность и оригинальный вкус.

Ингредиенты для необычного крабового салата:

Цветную капусту помещайте в кипяток, так она сохранит сочность и форму

Сырная заправка для салата придаст блюду пикантность

Крабовый салат с цветной капустой и сыром имеет приятный необычный вкус

В этом салате можно использовать замороженную цветную капусту. Её нужно сварить, а затем измельчить ножом и остудить.

Тёплый салат из цветной капусты и зелёной фасоли

Овощной салат по этому рецепту отлично подходит в качестве лёгкого ужина или обеда. Его можно приготовить и как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Совет: красный лук лучше не заменять обычным репчатым.

Продукты для тёплого салата из цветной капусты и зелёной фасоли:

Рецепт тёплого салата из цветной капусты с овощами:

Салат из цветной капусты и зелёной фасоли хорош и в холодном виде

Салат из сырой цветной капусты с редисом

Салат из сырой цветной капусты с помидорами

Закуска из цветной капусты и брокколи

Острый салат на зиму из цветной капусты

Острые закуски любят все, а мужчины и вовсе без них не могут обойтись. Предлагаю сделать потрясающе вкусный салат с чили.

[ok]Совет: закуска выходит невероятно ядреной, но допустимо отрегулировать вкус на свое усмотрение, снизив количество чеснока и стручков чили.[/ok]

Вкусный салат из цветной капусты с яйцом, сельдереем и чесноком

Для тех, кто любит поострее, этот рецепт для вас. В принципе аромат чеснока вызывает аппетит. Так может совместим полезное с приятным? Чеснок отлично гармонирует практически со всеми овощами, а еще он достаточно полезен. Давайте пробовать! Продукты рассчитаны на 3 порции.

Готовим курицу с цветной капустой в духовке: рецепты пошагово

Запеченная цветная капуста с сыром: пошаговые рецепты со сметаной, в сливках, помидорами

Рецепты салата с пекинской капустой и кукурузой

Капуста цветная отварная — как готовить правильно и несколько рецептов

Как вкусно приготовить брокколи и цветную капусту

Источник

Салаты из цветной капусты — самые вкусные рецепты из свежей и отварной капусты

Вкусный и полезный овощ мы привычно запекаем, тушим, отвариваем, маринуем, делаем салаты на зиму. Не задумываясь о том, что из свежей цветной капусты можно приготовить десятки невероятно аппетитных салатов. Блюда смело можно назвать витаминной «бомбой». Иногда они самодостаточны, и подаются как отдельное кушанье. Но чаще выступают дополнением к мясу, разным гарнирам.

Салат из цветной капусты с помидорами и зеленью

Самый простой рецепт полезного салата. Легкий, незатейливый, из привычных овощей, готовится за считанные минуты.

Вкусный салат из брокколи и цветной капусты

Цветная капуста отлично уживается в закусках с другими видами. Совмещение с брокколи — наиболее удачный союз, в чем вы сможете убедиться, если приготовите по данному рецепту.

Острый салат из маринованной цветной капусты по-корейски

С корейскими закусками из полезного овоща мы уже знакомились, рецепты можно глянуть, если еще не видели. Здесь предлагаю авторскую версию корейского салата.

Как приготовить салат из огурцов и цветной капусты

Салат готовится из отварных соцветий. У него остренькая заправка, которую стоит запомнить, поскольку она пригодится для других закусок.

Порежьте кочан капусты на крохотные сегменты.

Отварите в подсоленной воде в течение 3-4 минут.

Настрогайте половинку красной луковки четвертинками колечек.

Измельчите стебли сельдерея.

Превратите огурцы в маленькие кубики.

Произвольно порежьте сваренные заранее яйца.

Сложите овощи в салатницу. Добавьте кукурузу из баночки, предварительно слив консервант.

Чтобы сделать соус для блюда, смешайте в небольшой плошке сметану с майонезом, в равном количестве. Разотрите до однородного состояния.

Прибавьте горчицу (за неимением, замените зерновую на обычную горчицу). Вновь перемешайте.

Заправьте блюдо, хорошенько перемешайте.

Несите на стол и получайте удовольствие.

Салат со свежим огурцом, фасолью, горошком

Чудесный рецепт из двух видов капусты с горошком, стручковой фасолью.

Самый вкусный салат из цветной капусты с помидорами и огурцами

Нарежьте или поломайте руками кочан на небольшие сегменты.

Нашинкуйте перья зеленого лука.

Порубите петрушку с укропом.

Нарежьте томаты половинками кружочков.

Залейте сливки, приправьте специями. Размешайте, дайте блюду постоять с полчаса, чтобы овощи пустили сок.

Салат из цветной капусты, болгарского перца, помидоров, огурцов

Легкая овощная закуска. Если сидите на диете, берите рецепт на заметку. Масса пользы и минимум калорий.

Салат с яйцом, морковью, солеными огурцами – простой рецепт

Закуска делается из вареной цветной капусты. Майонез допустимо заменить йогуртом, сметаной.

Салат «Щётка» с цветной капустой

Это не оригинальная версия знаменитой «Щетки», но если хотите почиститься и сделать «уборку» кишечника, используйте. Не забудьте, что при чистке необходимо пить много воды.

Салат с колбасой, перцем, сыром и сырой цветной капустой

Диетический капустный салат с яйцами, горошком, огурцом

Вариант из двух видов полезного овоща со свежими кабачками, огурцами. Хотите, чтобы талия очень быстро пришла в норму – берите на заметку.

Быстрый салат с уксусом

Все очень быстро и просто, закуска получится остренькой – держите рецепт.

Хрустящий салат с редисом и огурцами

Самый вкусный салат «Гнездо» из фасоли и цветной капусты

Сытный салат готовится к празднику или на ужин. Говядину разрешается заменить свининой или курицей.

Видео-рецепт вкусного салата от Ильи Лазерсона

Люблю прислушиваться к советам известного шеф-повара, его рецепты всегда необычны. Приятного аппетита, пусть на вашем столе будут только самые вкусные салаты из цветной капусты.

Источник