салат с зернышками семечек подсолнуха

Семечки подсолнуха

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом семечки подсолнуха: 73

31 января 2020, 13:48

9175 10 мин. 1 25 68

17125 260 мин. 12 15 29

19 февраля 2010, 19:16

12689 10 мин. 1 33 82

13 апреля 2019, 13:06

5344 20 мин. 2 25 43

06 марта 2009, 13:13

10840 30 мин. 34 90

13 октября 2010, 20:08

17 марта 2009, 14:03

29 января 2019, 14:55

7399 30 мин. 10 4 10

19 октября 2015, 17:34

03 декабря 2009, 03:53

15 октября 2010, 14:33

08 декабря 2012, 00:21

2256 60 мин. 8 36 46

23 апреля 2011, 00:40

16880 30 мин. 12 8 12

25 апреля 2016, 19:50

6736 15 мин. 4 31 36

26 августа 2009, 07:42

7509 20 мин. 4 11 15

25 февраля 2014, 13:01

27 октября 2010, 04:13

31 августа 2009, 20:06

11 сентября 2014, 17:27

19 декабря 2009, 20:37

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Салат с семечками подсолнечника и курицей. Рецепт с фото

Публикация в группе : Салаты

Салат с семечками подсолнечника и курицей имеет множество вариаций приготовления. Готовить блюдо можно с добавлением свежих или консервированных овощей, листьев салата, различных заправок и соусов. Такие салаты станут украшением праздничного стола, разнообразят диетическое меню или дополнят перечень любимых повседневных блюд.

Общие принципы приготовления блюда

Семена подсолнечника все чаще используют не только в качестве полезного снека, но как дополнение к различным блюдам – салатам или закускам. В зависимости от использования других ингредиентов, салаты с семечками бывают настолько сытными, что могут заменить полноценный прием пищи.

Благодаря наличию большого количества жиров, продукт сохраняет чувство сытости на долгое время. Семечки подсолнуха обладают множеством полезных свойств. В их состав входят витамины A, В, Е, С, D, а также ненасыщенные жирные кислоты и минералы – натрий, кальций, магний, железо.

Пищевая ценность и калорийность продукта составляет:

Семечки в салатах отлично сочетаются со всеми видами овощей, как свежих, так и консервированных или запеченных, зеленью, мясом птицы. К салату из курицы и семян подойдут все, без исключения, заправки – на основе растительных масел, соевого соуса, домашнего майонеза или горчицы. Его можно подавать в салатницах, просто перемешивая ингредиенты, или выкладывая слоями. В таком случае лучше использовать кулинарное разъемное кольцо.

Классический рецепт

Нарядное блюдо в виде цветка подсолнечника порадует гостей на любой праздник. Салат получается сочным и нежным за счет добавления грибов и твердого сыра, а семена подсолнечника органично вписываются не только во внешний вид, но и во вкус.

Ингредиенты

Пошаговый процесс приготовления

После приготовления салат следует пропитать в холодильнике 2-3 ч.

С зеленью и яблоками

Салат с семечками подсолнечника, яблоками и зеленью подойдет для диетического рациона. Куриное филе для блюда можно приготовить на пару или запечь с пряностями.

Ингредиенты

Пошаговый процесс приготовления

С копченой курицей и пекинской капустой

Нежный и воздушный салат с копченой курицей и овощами может стать полноценным обедом для всей семьи.

Ингредиенты

Пошаговый процесс приготовления

С сухариками и болгарским перцем

Салат с семечками подсолнечника, сухариками и овощами можно заправить легким соусом из оливкового масла и горчицы, или майонезом, приготовленным самостоятельно.

Ингредиенты

Пошаговый процесс приготовления

С консервированной фасолью

Сытный салат с бобовыми, куриным мясом, сладким перцем и семенами подсолнечника обладает полезными свойствами, благодаря входящим в состав витаминам и минералами.

Ингредиенты

Пошаговый процесс приготовления

В глубокой чаше необходимо смешать фасоль, кукурузу, измельченные филе, лук, сладкий перец, семечки и залить заправкой, а затем хорошо перемешать.

С огурцом и зеленью

Легкий и одновременно сытный салат из куриного филе, огурца и семян подсолнечника.

Ингредиенты

Пошаговый процесс приготовления

С грецким орехом

Салат с семечками подсолнечника, сыром, грецким орехом и курицей можно приготовить как в глубокой салатнице, так и порционно, разложив по креманкам или вазочкам.

Ингредиенты

Пошаговый процесс приготовления

С маринованными огурцами

Салат с курицей и маринованными огурцами называется «Обжорка». Его можно приготовить на скорую руку, поскольку все ингредиенты, входящие в состав блюда, есть на кухне у каждой хозяйки.

Ингредиенты

Пошаговый процесс приготовления

Все измельченные компоненты необходимо соединить в салатнице и заправить сметаной.

С пекинской капустой и плавленым сыром

Нежный салат из пекинской капусты с легким сливочным вкусом.

Ингредиенты

Пошаговый процесс приготовления

С моцареллой и листьями салата Романо

Салат с семечками подсолнечника, куриным мясом и моцареллой – это диетический вариант известного салата «Цезарь». Блюдо можно дополнить сухариками из цельнозернового хлеба и чесноком.

Ингредиенты

Пошаговый процесс приготовления

С горошком и йогуртом

Салат с горошком, огурцом, куриным мясом и семечками подсолнечника подойдет тем, кто соблюдает диету или просто следит за питанием. Легкая заправка из йогурта делает блюдо низкокалорийным.

Ингредиенты

Пошаговый процесс приготовления

С рисовой лапшой

Необычный сытный салат из рисовой лапши, корейской моркови и курицы, заправленный соевым соусом. Такое блюдо станет отличным дополнением к повседневному рациону.

Ингредиенты:

Пошаговый процесс приготовления

Полезные советы и рекомендации

Результат приготовления блюда зависит от качества продуктов, используемых для его создания.

Для того, чтобы выбрать по-настоящему качественное куриное мясо для салата, нужно обратить внимание на следующие рекомендации:

Салат с курицей и семечками подсолнечника не требует особых усилий в приготовлении. Достаточно подготовить необходимые ингредиенты, нарезать их любым удобным способом и соединить, дополнив заправкой.

Видео о приготовлении салата с семечками подсолнечника

Простой и быстрый салат с семечками подсолнуха:

Источник

Рецепты с использованием семечек

ТОП-5 рецептов с использованием семечек подсолнуха

Вкусная и полезная пища – это не дань моде, а жизненная необходимость. Чтобы оставаться бодрым, здоровым и веселым, человеку требуется хотя бы минимальный набор витаминов и микроэлементов. Семечки подсолнуха являются настоящим кладом, содержащим вещества, необходимые для человеческого организма. И не обязательно употреблять семечки в прямом назначении: щелканье у экранов телевизора или на автобусной остановке по утрам. Достаточно включать в рацион блюда из семечек.

Что можно приготовить? Семечки подсолнуха идеально сочетаются с мясом, овощами, сухофруктами, медом, сахаром и молочными продуктами. Получается, что эту культуру можно добавлять практически во все блюда, обогащая последние полезными веществами. В статье вы найдете рецепты с семечками подсолнечника на любой вкус. Все блюда готовятся в домашних условиях и не требуют особых навыков и оборудования.

Печенье с семечками

Печенье с семечками, приготовленное по этому рецепту, получается рассыпчатым, а семечки – хрустящими. Печенье легко готовить вместе с детьми.

Печенье с семечкам

Бутерброды-хлебцы с семечками

Рецепт подходит для сыроедения и диетического питания. Отсутствие в приготовлении обработки при высоких температурах позволяет сохранить все полезные вещества в семечках подсолнуха.

Бутерброды-хлебцы с семечками

Урбеч с семечками и медом

Этот рецепт из семечек и меда принадлежит национальной кухне Дагестана. Отличается огромным запасом витаминов и полезных микроэлементов, быстро утоляет голод, дарит бодрость. Рекомендуется для людей занятых физической работой, а также страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Урбеч из семечек подсолнуха

Салат из брокколи и с семечками

Приготовить салат с семечками подсолнуха быстро и просто. Ореховый вкус семечек идеально дополняет вкус зелени и овощей. Главный секрет этого рецепта – в заправке.

Салат с брокколи и семечками

Соус из семечек подсолнуха для заправки

Идеальный рецепт из семечек подсолнуха, который заменит привычный и вредный майонез. Хранится такая заправка в холодильнике 3–4 дня. Кроме заявленных ингредиентов, в рецепте можно добавлять пряности и зелень.

Все вышеперечисленные рецепты блюд с семенами подсолнечника подходят для правильного и диетического питания, а также детям, беременным, пожилым людям и людям страдающим диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. С рецептами можно экспериментировать, добавляя к ним по одному-два любимых продукта.

Источник

Салат Подсолнух с чипсами: классические и очень вкусные рецепты

Сегодня хочу предложить чудесный и оригинальный салат, который украсит любой праздничный стол, и станет неотъемлемой частью блюд на день рождение, также, как и салат Мимоза, Оливье, и селедка под шубой.

Смотрится на столе шикарным цветком. Это блюдо одно из главных на нашем праздничном столе. Гости в восторге от вида и вкуса. Приготовить его можно с различными ингредиентами.

Я подготовила для вас подборку любимых рецептов. Вы можете выбрать тот, который больше всего понравился, и украсить так, как вам по душе. Уверена, если вы приготовите этот шедевр, равнодушных не останется.

Такое блюдо питательное, сытное, шикарно смотрится на любом праздничном столе. Я готовила эту закуску на Новый год, смотрится шикарно и очень ярко.

Украшать можно маслинами, семечками подсолнечника, или даже яичным желтком. Будет цветущий цветок, у которого еще нет семечек.

Салат Подсолнух с чипсами: классический пошаговый рецепт

Если кто-то готовит это блюдо впервые, то не волнуйтесь, у вас все получится с первого раза. Это настолько просто, что даже подросток справиться с этим нехитрым занятием. Начнем пожалуй с самого простого классического рецепта.

Продукты:

Заранее отваренное в подсоленной воде куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Не забудьте в воду, в которой варите филе добавить специи, зелень, так будет гораздо вкуснее.

Можно брать мясо и с куриной ножки и с грудки, смотря, что вам больше нравится.

Филе можно отварить заранее, хранить его лучше всего в бульоне, иначе оно обветрится, и станет сухим. Когда оно храниться в бульоне оно будет вкуснее и сочнее. Нарезаем кубиками.

Из 2 яиц извлечь желтки, и потереть их на мелкой терке. Остальные яйца и белки, трем на крупной. Трем, также, твердый сыр. Первым слоем у нас идет куриное филе, смазываем его майонезом.

Для заправки можно смешать майонез и сметану в равных пропорциях, получится нежная и вкусная заправка, особенно, если использовать домашнюю сметану.

Грибы, которые мы обжаривали, нужно остудить. Горячие продукты не выкладываем. Вслед за курицей слой грибов, затем майонез, и слой тертых яиц.

Выкладываем слой твердого сыра, разравниваем его, смазываем майонезом. И выкладываем слой желтков. Присыпаем салат желтками сверху.

Как бы это странно не звучало, но чтобы блюдо получилось вкусным, продукты нужно использовать хорошего качества.

Оливки разрезаем не 2 или 4 части, в зависимости от их размера. Выкладываем оливки. Вытираем тарелку по краям салфеткой, чтобы убрать продукты которые насыпались. Отправляем закуску на 2 часа в холодильник пропитываться.

Если смазывать слои майонезом, лучше взять 67% или 72%, так блюдо будет гораздо вкуснее.

И уже перед самой подачей украшаем картофельными чипсами. Выкладываем их набок, так будет красивее.

Сочетание грибов и куриного мяса, идеальное сочетание продуктов. Получается питательное блюдо. К этому всему добавить оформление и вкус, и получается шедевр.

Классический салат Подсолнух с печенью трески

Хочу предложить интересный рецепт, он очень вкусный и красивый, готовится из консервированной печени трески, дополнять его можно рисом, картофелем, свежим огурцом, и кукурузой.

Продукты:

Для приготовления лучше использовать круглое блюдо, так как это круглый цветок, и на овальной и квадратной посуде может смотреться не так красиво.

Картофель нужно отварить, охладить, очистить, и натереть на крупной терке. Распределяем по круглой поверхности блюда.

Делаем сверху сеточку из майонеза. Сверху засыпаем зеленым луком, вы можете, также, использовать маринованный лук, если нет зеленого.

Печень трески я беру в масле, сливаю масло, выкладываю ее на тарелочку, и разминаю вилкой. Перекладываю продукт на лук.

Следующим слоем у нас идут тертые белки. Яйца нужно заранее отварить вкрутую, очистить, и отделить белки от желтков. Разместив аккуратно, делаем сеточку из майонеза.

Сверху засыпаем желтками, и рисуем линии по горизонтали, и вертикали, получаются квадратики, в них будем размещать маслины.

Маслины разрезаем на 4 части, лучше их брать без косточек. У нас продаются бочковые, или маринованные в банках. Удобно использовать без косточек.

Украшаем блюдо маслинами, и чипсами. Чипсы берите не поломанные, желательно чтобы они были целые, нам такие и нужны, чтобы красиво украсить салат.

Очень важно, чтобы чипсы были не поломанные, иначе не получится красиво украсить блюдо.

Размещаем их по всей окружности блюда. Сейчас разные чипсы, можно взять рифленые, и вкусы разные. Берите тот вкус, который вам нравится. Я люблю сыр, бекон, и краб. У вас могут быть другие предпочтения.

Чиспы размещаем перед подачей, так как они размокнут. Если совсем нет времени, блюдо можно подавать, а если время позволяет, дать пропитаться около 2 часов.

Видео рецепт, как приготовить салат Подсолнух с кукурузой и ананасом

Салат этот готовится без картофеля и курицы, из ингредиентов в нем сыр, ветчина, ананасы, и кукуруза. Получается легкий, сочный, пикантный. Очень необычное сочетание продуктов, мясо отлично сочетается со сладковатыми ананасами и сыром.

Сверху посыпан консервированной кукурузой, вместо яиц, оливок, семечек, используется кукуруза. Она очень красиво смотрится. Украшаем блюдо, также, как и в остальных рецептах, чипсами. Но помните, что украшать нужно перед подачей на стол.

Очень вкусный Подсолнух с копченой курицей и маринованными грибами

Блюдо красивое и вкусно, действительно украсит любой праздничный стол. Поверьте, гости останутся в восторге от вкуса блюда, а дети от чипсов. Дети очень любят такие вкусности.

Продукты:

Салат получается слоеный, выкладываем слой на слой, и смазываем майонезом. Как видите, не важно, какие слоя идут по порядку, как, например, в шубе. Здесь у нас первым слоем тертый твердый сыр. Рисуем сеточку из майонеза.

Для рецепта советую брать копченые куриные окорочка, или копченое бедро. Убираем шкурку, она нам не нужна. Нарезаем кубиками, и выкладываем на сыр, распределяя мясо по всей поверхности.

Поливаем майонезом. В этом варианте вкуснее всего оформлять каждый слой майонезом, а не через слой.

Затем отделяем белки от желтков. Натираем и то, и другое. Можно, конечно, сразу натереть яйца, но так блюдо получается нежнее на вкус. Трем белки, поливаем майонезным соусом. Сверху трем желтки.

Украшаем оливками и маслинами. Убираем пропитываться в прохладное место. Зимой это может быть балкон, или коридор, если живете в своем доме, и он у вас холодный.

Затем украшаем картофельными чипсами. Но это делаем перед самой подачей, чтобы они сохранили свой вид и хруст.

Яркий и красивый, придется по вкусу всем гостям!

Как сделать салат Подсолнух с семечками подсолнуха

Сытный, яркий, и очень вкусный рецепт. Не знаю кто придумал это блюдо, на как видите, оформить и украсить его можно по разному. Предлагаю интересный рецепт с жареными семечками.

Питательный и вкусный рецепт придется по вкусу всем. Купить семечки не проблема. Поэтому, если решили, то будем готовить!

Продукты:

Если у вас не жаренные семечки, то их следует поджарить на сухой сковороде. Курицу отварить и остудить. Нарезаем кубиками и выкладываем первым слоем, затем майонез. Присыпаем порезанным зеленым луком.

Твердый сыр трем на терке. Берите не сырный продукт, а настоящий вкусный сыр.

Выкладываем на курицу, сверху чеснок, пропущенный через пресс. Смажьте майонезом. Затем яйца на терке, майонез, и жареные семечки подсолнечника.

Для блюда можно приготовить чесночный майонез, чеснок выдавить через пресс в майонез и перемешать, соусом смазывать слои, или выкладывать чеснок, как в рецепте, на твердый сыр.

Чипсы размещайте перед подачей, и украшайте блюдо по своему вкусу.

Чтобы чипсы и семечки не стали влажными и мокрыми, оформление блюда нужно производить перед самой подачей на стол. Заранее это делать не нужно. Классное блюдо, которое сделать можно заранее, а уже перед подачей оформить.

Рецепт салата Подсолнух с крабовыми палочками

Понравится рецепт любителям крабовых палочек, в рецепте мы их используем вместе с остальными продуктами. Сочетание продуктов интересное, оформление самое просто. Попробуйте приготовить этот шедевр.

Продукты:

Крабовые палочки нарезаем кубиками. Выкладываем первым слоем. Каждый слой будем смазывать майонезом.

Вслед за ними слоем выкладываем тертый сыр, затем тертую морковь, кукурузу.

Яйца отвариваем вкрутую, отделяем белки от желтков.

Натираем белки, они у нас следующие после моркови, затем желтки. Украшаем маслинами, или можно оставить так, и чипсами.

Видео о том, как можно готовить Подсолнух без грибов

Также, дополнен рецепт солеными огурцами, во всем остальное оформление классическое. Смею вас заверить что это не только вкусно, но и очень красиво.

По желанию для украшения салата также можно использовать маслины, оливки, помидоры из которых очень часто делают божьих коровок и других жучков

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 9

Очень понравилась подача, такая аппетитная и правду как настоящий подсолнушек, только съедобный. Хорошие рецепты, воспользуюсь рецептом без грибов. Спасибо.

Сейчас очень популярны стали слоеные салаты, но вот и «Подсолнух» тоже. Приходилось пробовать такой салат в гостях, но сама еще не готовила. Спасибо за рецепты, возьму на заметку.

Таисия, обязательно приготовьте, уверена, Вам понравится, тем более что можно выбрать набор продуктов в блюде, который вы любите, можно с курицей готовить, можно с печенью трески.

А мне понравился салатик Подсолнух с копченой курицей и маринованными грибами. Взяла себе в копилку))

Очень красивый салат и очень вкусный. Я только не предполагала, что у него столько вариантов слоев есть. Возьму Ваш сайт в закладочки, чтоб не потерять рецепт. Спасибо.

Давненько я не готовила этот красивый и вкусный салат. Гости всегда в восторге от него. Как раз в эти выходные жду гостей, теперь знаю, чем их удивить.

Очень красиво смотрится, на каждый день такое конечно не сделать, а вот на праздник хоть разик, приготовить можно.

очень красиво смотрится такой салатик на праздничном столе. Но сама не готовила. Меня немного чипсы смущают, как они сочетаются с остальными продуктами?

Чипсы можно не употреблять, в этом салате все продукты не сочетаются, понятно, что это не здоровое питание, и не диетические продукты. Майонезные салаты, они в любом случае тяжелые. Чипсы, кстати, с этими продуктами отлично сочетаются, и получается очень вкусно.

Источник