салат с жареным козьим сыром
Рецепты Салат с козьим сыром
Салат из помидоров с козьим сыром
Колбаски пожарьте на оливковом масле в течение пары минут.
Салат из арбуза и козьего сыра под соусом бальзамик
Нарезанный арбуз сбрызните оливковым маслом и обжарьте на гриле.
Измельчите вилкой козий сыр.
Салат со шпинатом и козьим сыром
Шпинат порезать или нарвать (как вам больше нравится).
Дольки апельсина очистить от белой пленки.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Инжир с миндалем и козьим сыром
Разложим спелый инжир, мелкие кусочки козьего сыра, миндаль и базилик или тимьян на сервировочное блюдо.
Салат из инжира с миндалем, козьим сыром и медом
Раскладываем нарезанный на половинки инжир, козий сыр мелкими кусочками, миндаль и листья базилика по порционным тарелкам.
Салат из свеклы, салатного микса и козего сыра со сливовой заправкой
1. Для заправки смешать масло. лимонный сок. сливовый соус, соль и перец.
2. Свеклу почистить, нарезать пластинками, выложить на тарелку. Полить большей частью заправки.
Салат с рукколой и козьим сыром
кунжут обжаренный, масло оливковое,соль,перец
Листочки зелени измельчить (порезать или порвать)
Помидоры нарезать кубиками, сыр мелкими пластинками.
Салат из свеклы с козьим сыром
Затем нарезать ее крупными кубиками.
Нарезать(наломать) козий сыр.
Салат со свеклой и козьим сыром
Свеклу отварить, остудить, очистить, порезать тонкими ломтиками или крупными дольками, как нравится.
Инжир с миндалем маркона, выдержанным козьим сыром и горячим медом
На большую сервировочную тарелку выкладываем инжир и козий сыр, посыпав сверху миндалем, измельченными листиками тимьяна или базилика.
Салат с летним сквошем, козьим сыром, фенхелем и укропом
Кладем в большую миску сквош, фенхель, укроп, оливковое масло и лимонный сок и все перемешиваем.
Затем добавляем соль и перец по вкусу.
Козий крем-сыр с помидорами и базиликом
Спелые красные помидоры вымыть и нарезать кружочками, разложить на тарелке, поперчить, посолить, полить хорошим оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Сверху водрузить желаемое количество сыра и украсить свежим базиликом.
Салат с жареным козьим сыром
Привет!
Вчера Дядя Вова vv-service не к ночи помянул жареный камамбер. Очень вкусно так помянул…
До утра и потом до обеда я мучился желанием приготовить эту заразу (камамбер, а не Дядю Вову, ясен пень) на ужин и впиться зубами в свежий хлеб, обмакнутый в густой, дурнопахнущий топленый сыр!
Увы…
Мечта осталась мечтой, ибо жена и дочь активно воспротивились такому кулинарному наслаждению.
— Ты чего, папàн? — Сказали они. — Такое дело нужно есть зимой и здорово замерзшим, а не в период, когда в тени 37, а дома 26 потому что кто-то спросонья не закрыл утром ставни на кухне!
Пришлось голосовать! Но и тут они победили двумя голосами против одного. Наверняка смухлевали при подсчете голосов, но твердых доказательств я не нашел.
Пришлось смириться и пообещать сделать салат.
Однако, человек предполагает, а кисломолочная бактерия делает свое дело! При шуршании в холодильнике на предмет поиска овощей, мне буквально на голову упала коробка с логотипом нашего уважаемого Жака Ширака!
— Йоклмн! — Воскликнул я, — вот, вот сейчас я и рыбку съем и с водных лыж не упаду!
В коробке, как вы уже поняли, был сыр, способный напрочь стереть мою грусть от того что мне не дали слегка подзавонять кухню сегодня вечером. и главное, на этой коробке как знак свыше был нарисован выход из создавшейся ситуации. Салат + сыр!
Вырезав картинку и приклеив ее на стену в качестве руководства к действию, я принялся четко воспроизводить увиденное. Но так как каждый художник имеет право на свое видение, я принял волевое решение не класть кукурузу. Такая вот персональная черточка. Типа подпись великого мастера!
Половина крупнокалиберного огурца
3-4 томата
Салат из волшебного пакета (смесь машей с руколой и мелко наструганной свеклой)
Немного масла
Сыр
Допинг
Строго по инструкции разогрел сковороду до половинной мощности моей старенькой индукционки, хотя, немного выше половинной, но это нормально. Технологический процесс позволяет.
Выложил на нее на 4 минуты сыры
А тем временем собрал салат
Послушал пиканье таймера.
Употребил немного допинга
Перевернул сыр и оставил его еще на 4 минуты
Ну а дальше, осталось только добавить его в салат
Всем хорошего вечера! )
Комментарии 91
Надо будет мне тоже не к ночи помянуть что-нибудь этакое…) Может Эскарго де Бургонь?)
Не, улитки это не мое. Ел пару раз. Ну не голод же сейчас, в самом деле ) Лягушки так же, кстати 😉
Жаль. Может кто-то ждал эти блюда как манну небесную)
Это от незнания и самовнушения. Ничего вкусного в улитках нет
Ну вот бы и объяснил как француз наглядно на примере французских улиток. Так мол и так…А то видел рецепты с подмосковными улитками, но это же не то!) Ладно, придётся довольствоваться козьим ассортиментом)
Не. Я не готов принести себя в жертву ради просвещения и есть непойми что )
Лучше я буду показывать как надо делать, а не как не надо
А дядю Вову значит готов?) Эх…
Дядю Вову особенно не готов и не проси ) Я же писал что ему бы понравилось если бы его употребили как устрицу.
А как употребляют мидий?
Я в этом вопросе плаваю. Но как-то очень жестоко это точно) Без водки!
И за что же ты тогда Дяде Вове желаешь жестокостей? Что он тебе сделал? ^^
Так это не я придумал, что Дядя Вова вообще съедобен!)
Некто Fazy и phibus рассудили, что Дядю Вову можно рассматривать пригодным к употреблению и обсуждать степень его кошерности.
Ткни пальцем где некто Fazy признает Дядю Вову пригодным к употреблению?
Там, где про устрицу.
Мимо. Сослагательное наклонение
Косвенные доказательства налицо.
Ну, по косвенным-то ты и сам… любитель мидий 😉
Думай лучше что помянуть можно, вечер близится
Вот что меня заинтересовало: Буйабес, Тимбаль, Галантин, Кассуле, Котлета де-воляй)
Ух ты! Я половину этих слов и не слышал никогда )
Посмотрим что можно сделать
Тэээкс знащит, огурки…помидорки, ну у нас это водится, сыгок терь, из-за гнёта санкций нет у нас такого (поди поймай нашу козу еще и сыра с нее понаделай 🙂 ), бгынзой шоли заменить, али экслюкизивными российским, сметанковым, сливочным?))))
Ножег опинельку найдём, он не под санкциями пока, тьфу тьфу)))
Ну лан, напильнегов у нас много и рессор и рельсов, бум из них)))
Где у нас такой сыр купить;-(((
Сраное импортозамещение. Захотел пасту с сыром. Сыр на тёрочку потёр, сверху посыпал и в микроволновку поставил. Вынимаю и обомлел- сыр не расплавился, а обуглился.
Вопрос знатокам, из чего сделана эта дрянь, называющаяся у нас сыром?
Я тоже с таким сыром встречалась. Сейчас в магните и пятерочке сыров нет(
Где у нас такой сыр купить;-(((
Сраное импортозамещение. Захотел пасту с сыром. Сыр на тёрочку потёр, сверху посыпал и в микроволновку поставил. Вынимаю и обомлел- сыр не расплавился, а обуглился.
Вопрос знатокам, из чего сделана эта дрянь, называющаяся у нас сыром?
Оппа… а я как раз хотел круассаны из супермаркета забабахать в микроволновке с сосиской и сыром внутри. Типа такая сосиска в тесте… Выходит и этот рецепт будет наполовину из санкционки. Здесь-то сыр плавится (
Где у нас такой сыр купить;-(((
Сраное импортозамещение. Захотел пасту с сыром. Сыр на тёрочку потёр, сверху посыпал и в микроволновку поставил. Вынимаю и обомлел- сыр не расплавился, а обуглился.
Вопрос знатокам, из чего сделана эта дрянь, называющаяся у нас сыром?
Хз, я для себя открыл уругвайский пармезан. Кстати очень достойного качества. И цена вполне приемлема. Что-то в районе 600-700 рублей за кг.
Где берёшь, в каком магазине?
Супермаркет Карусель. Я не знаю сетевой он или нет. В Тюмени поткрайней мере есть.
Сетевой, но у нас такого нет. Есть в Москве.
Ну там и «седьмой континент» есть и Азбука Веуса. Но цены там не по нашим зарплатам
Ой, не надо про азбуку вкуса… Я туда пока не зашёл, думал что не плохо зарабатываю. Но когда увидел там колбасу за 8 штук, то как-то ошалел слегка.
Ну а я про что говорю? Вот из чего та колбаса?
Из полового органа Улюкаева, судя по цене…
Мне как-то привычнее фермерские магазины, где я всегда беру свежак. А крупы и прочую хрень можно и в Ашане купить.
Хз, я для себя открыл уругвайский пармезан. Кстати очень достойного качества. И цена вполне приемлема. Что-то в районе 600-700 рублей за кг.
Я в Метро покупал, но за 1000. Ничего так, кстати. А еще армянский (простигосподи) пармезан весьма неплох. До Риджано далеко, конечно, но на безрыбье, таксказать)))
В метро сто лет не был уже. Надо зайти при случае…
Зайди-прям рекомендасьон порфаворе)))Иногда встречаются там сыры достойные.
Где у нас такой сыр купить;-(((
Сраное импортозамещение. Захотел пасту с сыром. Сыр на тёрочку потёр, сверху посыпал и в микроволновку поставил. Вынимаю и обомлел- сыр не расплавился, а обуглился.
Вопрос знатокам, из чего сделана эта дрянь, называющаяся у нас сыром?
Странно… Я в России сыр ем. Плавится как настоящий.
А без адыгейского (правда, он не должен плавиться) тоскую за границей
Оооооо… Вы совсем не представляете технологии))))
Кур, кстати, поят, а не колят
Мне вам фото прислать? Купили с женой курицу, кинули варить и начал этот гель из под шкуры выделяться. Видать в горячей воде эта дрянь сворачивается.
Есть мы не стали. Коту предложили, он лапой у виска покрутил и ушёл. Так с опаской издалека понюхал и есть не стал.
Если это было, то посмертно и не антибиотик. Антибиотики используют, но с кормом и перед убоем прекращают дачу
Что такое капитализм- извлечение максимальной прибыли при минимальных убытках. При чём плевать каким путём. На всех и на асё насрать.
Да, чего там за день то прироста в весе с одного поросёнка? Мелочь. А если штук сто? А если тысяча?
Смотришь и на домик на канарах насобирал.
Да глупость сказанное. Работает исключительно для бабульки продающей пирожки на полустанке. Продукция ноу нейм для случайной аудитории. А компании — владельцы брендов вбухали в их раскрутку столько, что продавать однозначное дерьмо под брендом, в который вылупили миллионы ради выгоды в пять копеек в моменте… глупость говорю же.
Заинтересованность — получил денег от государства.
Мне вам фото прислать? Купили с женой курицу, кинули варить и начал этот гель из под шкуры выделяться. Видать в горячей воде эта дрянь сворачивается.
Есть мы не стали. Коту предложили, он лапой у виска покрутил и ушёл. Так с опаской издалека понюхал и есть не стал.
Жесть у вас там творится. Просто писец какой — то.
А у вас не так?
Блин давно обращали внимания на емкость бутылки молока? Нет там литра давно.
А пачка гречки, макарон, риса… а цена то не изменилась, или чуть суть даже подросла.
Молоко месяцами стоит и не киснет. Из чего оно сделано? Вода с известью или с белой краской?
Раньше вокруг ферм было, в каждой деревне. Сейчас ничего не осталось. На полях уже можно дрова заготавливать.
Дружище я тебе даже скажу недавно зашел в магазин, хотел бутылочку не разливного пива взять, смотря а там не 0,5 а 0,4. Все уже не доливают, не до взвешивают — это чтобы цену не поднимать. По поводу молочных продуктов, лично мы ездим рядов в станицу берем настоящее домашнее КОРОВЬЕ молоко и мясо там же берем свинину/крольчатину. Птица у родителей своя (куры, утки). В этом году оставили из куриц только несушек (под яйца), бройлеров не стали брать (невыгодно) дохнут зараза, ХЗ почему. Курицу на мясо также берем домашнюю (160-180 руб за кг) — и мучатся с ними не надо. Потому как в магазинах мясо отстой (ткачевское).
Да я это всё знаю. Пиво принципиально не покупаю в уменьшенной таре. Либо в розлив, либо никак. С молоком беда, домашние не пьют, а одному мне банки много трёхлитровой 🙁
Мы, если много не надо, в полторашке берем. На рынке продают фермерское, но что-то оно испортилось последнее время. Вчера к мае заезжал, так она из этого молока закваску и сыворотку сделала. Ох и жажду летнюю утоляет. Творог тоже у этой женщины берем, во рту тает.
Да я знаю, всё детство в деревнях. У одной бабушки, у другой.
У меня знакомые корову держат. Но они в полторашках не продают. Хочешь- бери 3 литра. И творог и сметану там же стараюсь покупать.
Сметанка у неё тоже огонь
Дружище я тебе даже скажу недавно зашел в магазин, хотел бутылочку не разливного пива взять, смотря а там не 0,5 а 0,4. Все уже не доливают, не до взвешивают — это чтобы цену не поднимать. По поводу молочных продуктов, лично мы ездим рядов в станицу берем настоящее домашнее КОРОВЬЕ молоко и мясо там же берем свинину/крольчатину. Птица у родителей своя (куры, утки). В этом году оставили из куриц только несушек (под яйца), бройлеров не стали брать (невыгодно) дохнут зараза, ХЗ почему. Курицу на мясо также берем домашнюю (160-180 руб за кг) — и мучатся с ними не надо. Потому как в магазинах мясо отстой (ткачевское).
Про пиво в меленькой таре, по крайней мере у нас. Государство вовсю лоббирует запрет даже поллитровых бутылок и банок и продвигает 0.25 и 0.33 Оффициальная причина — это максимально допустимая доза алкоголя, после которого можно за руль. Типа поллитру открыл, разумеется выпил всю, а не половину, за руль уже низя, но все равно надо. Вот и растет количество пьяных на дороге. А 0.33 открыл, выпил, вроде бы еще добавить, а больше нет.
На самом же деле все упирается в сборы, которые фиксированны на единицу упаковки. То есть, грубо говоря, с полуторалитровой бутылки пива сбор, скажем, 20 центов. С поллитровой тоже 20. С 0.33 тоже 20. Вот и получается что государству выгодней заставить производителя продать полтора литра пива в пяти бутылочках, а не в одной, заработав при этом не 20 центов, а целый рубль! Ну евро в смысле )
А у вас не так?
Блин давно обращали внимания на емкость бутылки молока? Нет там литра давно.
А пачка гречки, макарон, риса… а цена то не изменилась, или чуть суть даже подросла.
Молоко месяцами стоит и не киснет. Из чего оно сделано? Вода с известью или с белой краской?
Раньше вокруг ферм было, в каждой деревне. Сейчас ничего не осталось. На полях уже можно дрова заготавливать.
Вот про молоко не знаю. Здесь тоже оно очень долго не портится, но качество высокое во всех отношениях. Может быть просто научились правильно пастеризовать и соблюдать гигиену при упаковке?
20 грузинских салатов, которые стоит приготовить
Хочешь научиться готовить настоящие грузинские салаты? Наша подборка из 20 замечательных рецептов уже ждет тебя! Все салаты отличаются простотой, поэтому будут под силу даже неопытному кулинару. Читай, выбирай и скорее приступай к делу!
1. Салат «Газапхули»
Свежий и вкусный грузинский салат, который отлично подойдет к мясным блюдам, каше или макаронам.
Тебе понадобится: 2 огурца, 1 зеленое яблоко, 1 зубчик чеснока, 5 веточек укропа, 2 стебля зеленого лука, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Огурцы и яблоко натри на крупной терке, укроп и зеленый лук мелко нарежь. Смешай все в глубокой миске, посоли, поперчи, добавь лимонный сок, масло и пропущенный через пресс чеснок.
2. Грузинский салат с баклажанами и помидорами
Подай такой салат на стол и приготовься получать комплименты!
Тебе понадобится: 1 баклажан, 2 помидора, 80 г творожного сыра, 1 луковица, 250 мл растительного масла, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соуса чили, 1 ст.л. кунжута, 2 ст.л. крахмала, кинза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Баклажаны нарежь, обваляй в крахмале и обжарь на растительном масле. Нарежь помидоры, лук и кинзу. Смешай все в широком салатнике. Добавь оливковое масло, соус, перец и соль. Сверху выложи творожный сыр и присыпь кунжутом.
3. Салат «Тбилиси»
Острый, яркий и очень аппетитный салат!
Тебе понадобится: 400 г отварной говядины, 1 банка консервированной фасоли, 1 стручок острого перца, 1 болгарский перец, 1 луковица, горсть грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. хмели-сунели, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. винного уксуса, кинза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь говядину, лук, кинзу, болгарский и острый перцы. Орехи подсуши на сковороде и измельчи. Смешай все в большой миске, добавь промытую фасоль, хмели-сунели, молотый перец и соль. Выдави через пресс чеснок, влей масло и винный уксус.
4. Грузинский салат из фасоли, орехов и свежей зелени
Интересный рецепт сытного грузинского салата без мяса.
Тебе понадобится: 1 банка консервированной фасоли, 100 г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, полпучка кинзы, полпучка петрушки, 2 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. винного уксуса, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Орехи замочи на 5 часов, затем слей воду, подсуши и измельчи. Нарежь лук, чеснок, кинзу и петрушку. Смешай все в большой миске, добавь промытую фасоль, масло, уксус, молотый перец и соль.
5. Овощной салат с ореховой заправкой
Этот популярный салат подается практически в любом грузинском ресторане или кафе.
Тебе понадобится: 2 помидора, 2 огурца, 1 луковица, полпучка кинзы, полпучка укропа, 3 веточки базилика, половина острого перца, 2 зубчика чеснока, горсть грецких орехов, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. винного уксуса, соль.
Приготовление: Орехи, чеснок, острый перец и соль измельчи в блендере. Добавь масло, уксус и перемешай. Нарежь помидоры, огурцы, лук, кинзу и укроп. Базилик порви руками. Все смешай и добавь ореховую заправку.
Как приготовить винегрет: 10 рецептов классического салата (пошагово)
6. Салат из вареного картофеля и свежих овощей
Перемешивать салат следует аккуратно, чтобы не размять картофель.
Тебе понадобится: 500 г вареного картофеля, 300 г помидоров, 3 огурца, 1 болгарский перец, 1 луковица, зелень, 30 мл растительного масла, 1 ст.л. винного уксуса, молотый черный перец, хмели-сунели, соль.
Приготовление: Нарежь картофель, зелень и свежие овощи. Смешай все в большом салатнике, добавь масло, уксус, молотый перец, хмели-сунели и соль.
7. Мхали из свеклы
Готовить мхали можно из любых овощей, но грецкие орехи, кинза и чеснок должны быть обязательно!
Тебе понадобится: 1 кг вареной свеклы, 150 г грецких орехов, 4 зубчика чеснока, 1 луковица, полпучка кинзы, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. винного уксуса, хмели-сунели, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Измельченный лук обжарь на растительном масле. Свеклу натри на крупной терке. Орехи измельчи в блендере, кинзу мелко нарежь. Все смешай, выдави через пресс чеснок, добавь соль, специи, уксус и майонез.
8. Грузинский салат из фиолетовой капусты с орехами
Отличный салат для холодного времени года!
Тебе понадобится: 350 г фиолетовой капусты, полстакана грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. яблочного уксуса, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Капусту нашинкуй тонкой соломкой. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Все смешай, добавь пропущенный через пресс чеснок, уксус, масло, соль и перец.
9. Салат «Глехурад»
Грузинский вариант простого овощного салата.
Тебе понадобится: 2 огурца, 2 помидора, 1 болгарский перец, 100 г редиски, 1 красная луковица, полпучка салатных листьев, 3 зубчика чеснока, 100 г грецких орехов, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, зелень, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь овощи и зелень, салат порви руками. Орехи измельчи в блендере, смешай с маслом, лимонным соком, солью, молотым перцем и пропущенным через пресс чесноком. Аккуратно перемешай все в широком салатнике.
10. Острый салат с печенью, помидорами и луком
Печень предварительно замочи на полчаса в молоке.
Тебе понадобится: 500 г куриная печень, 300 г помидоров, 1 красная луковица, 3 зубчика чеснока, 1 перец чили, горсть грецких орехов, 50 г муки, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. оливкового масла, кинза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Печень обваляй в муке и обжарь на растительном масле. Нарежь помидоры, лук, перец чили и кинзу. Орехи измельчи в блендере. Все смешай, выдави через пресс чеснок, добавь оливковое масло, молотый перец и соль.
Как и сколько варить свеклу: секреты приготовления
11. Простой салат из баклажанов
Чистить баклажаны необязательно, особенно если они молодые.
Тебе понадобится: 3 баклажана, 300 г помидоров, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, 1 ст.л. сахара, 100 мл растительного масла, 1 ст.л. винного уксуса, зелень, молотый черный перец, соль, вода.
Приготовление: Баклажаны нарежь и замочи на полчаса в соленой воде. Лук измельчи и обжарь с сахаром. Всыпь баклажаны и протуши под крышкой до готовности.
Нарежь помидоры, зелень и чеснок. Добавь жареные баклажаны с луком, посоли, поперчи и влей уксус.
12. Овощной салат с сыром сулугуни и сухой аджикой
Пикантный салат по мотивам грузинской кухни.
Тебе понадобится: 3 помидора, 100 г сулугуни, 1 луковица, полпучка базилика, получка кинзы, 1 ч.л. сухой аджики, 2 ст.л. сметаны, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь помидоры, лук, кинзу, базилик и сулугуни. Все смешай, добавь сметану, аджику, соль и молотый перец.
13. Грузинский салат с козьим сыром, рукколой и помидорами
Подавай такой салат к мясу или рыбе!
Тебе понадобится: 100 г козьего сыра, 3 листа салата, 200 г помидоров, 3 зубчика чеснока, полпучка рукколы, 1 ч.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, молотый красный перец, соль.
Приготовление: Нарежь козий сыр, помидоры и чеснок. Листья салата и рукколу порви руками. Смешай все в широком салатнике, посоли, поперчи, добавь лимонный сок и масло.
14. Салат с адыгейским сыром, помидорами и листьями горчицы
Вкусный грузинский салат, который подойдет для праздничного стола или на каждый день.
Тебе понадобится: 100 г адыгейского сыра, 1 сладкий перец, 300 г помидоров, 100 г листьев горчицы, 1 луковица, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, хмели-сунели, хлопья красного перца, соль.
Приготовление: Сыр разломай на кусочки и обжарь на небольшом количестве масла. Нарежь помидоры, сладкий перец и лук. Смешай все в большом салатнике, добавь листья горчицы, оставшееся масло, лимонный сок, специи и соль.
15. Салат из курицы, фасоли и орехов
Зелень можно использовать любую: укроп, кинзу, петрушку или рукколу.
Тебе понадобится: 300 г вареной курицы, 1 банка консервированной фасоли, полпучка зелени, 1 луковица, 100 г грецких орехов, горсть гранатовых зерен, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу, зелень и лук. Орехи и чеснок измельчи в блендере, смешай с маслом, солью и молотым перцем. Смешай промытую фасоль, курицу, лук, зелень и ореховую заправку. Готовый салат присыпь гранатовыми зернами.
Что приготовить на День рождения: 20 рецептов быстро и вкусно
16. Салат «Ацецили»
Перед подачей этот грузинский салат должен полчаса настояться.
Тебе понадобится: 350 г куриного филе, 2 баклажана, 300 г болгарского перца, 2 зубчика чеснока, зелень, полстакана грецких орехов, 20 мл лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, молотая паприка, хмели-сунели, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Овощи запеки в духовке до готовности, очисти и нарежь. Курицу нарежь и обжарь на оливковом масле. Зелень, чеснок и орехи измельчи. Все смешай, добавь масло, сок лимона, специи и соль.
17. Салат с айвой и фасолью
Терпкий фрукт добавляет очень интересный вкус.
Тебе понадобится: 200 г айвы, 1 банка консервированной фасоли, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, зелень, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь айву, лук и зелень. Смешай ингредиенты в миске, добавь промытую фасоль, пропущенный через пресс чеснок, масло, молотый перец и зелень.
18. Салат «Чоги»
Оригинальный грузинский салат из вареной свеклы и кизила.
Тебе понадобится: 1 кг вареной свеклы, 2 луковицы, 150 г кизила, полпучка кинзы, полпучка петрушки, 2 ст.л. оливкового масла, молотый красный перец, соль, 400 мл воды.
Приготовление: Кизил провари 25 минут, остуди и протри через сито. Нарежь свеклу, лук и зелень. Все смешай, добавь соль и молотый перец.
19. Грузинский салат с сыром, овощами и колбасой
Козий сыр можно заменить адыгейским.
Тебе понадобится: 200 г копченой колбасы, 150 г козьего сыра, 300 г помидоров, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. майонеза, зелень, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь колбасу, сыр, помидоры, болгарский перец, зелень и лук. Смешай ингредиенты в большом салатнике, посоли, поперчи, выдави через пресс чеснок и заправь майонезом.
20. Овощной салат по-грузински
Буквально 10 минут и салат уже на твоем столе!
Тебе понадобится: 2 огурца, 2 помидора, 1 болгарский перец, полстручка жгучего перца, 1 ст.л. лимонного сока, полстакана грецких орехов, 20 г кинзы, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь овощи и кинзу. Орехи измельчи в блендере, добавь масло и молотый перец. В большом салатнике смешай овощи, зелень, соль и сок лимона. Добавь ореховую заправку и перемешай.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!