салат щетка со сметаной
Салат щетка для похудения
Худеющие люди постоянно ломают голову над вопросом: «Что и как есть, чтобы похудеть?». Голодание не следует практиковать, так как оно приводит к замедлению обмена веществ и истощает организм. Да и не многие смогут пройти такое испытание.
Зато салат щетка для похудения решает сразу все проблемы: он низкокалорийный, вкусный и полезный (его иногда называют метелкой). Но главное – он очищает кишечник от копившихся годами шлаков, отравляющих организм. Рецепты салата публиковала не только Елена Малышева, они есть в меню диеты Маргариты Королевой.
Польза салата щетка для кишечника
Свое название «щетка» салат получил заслуженно. Он подобно метле выметает мусор из кишечника в виде шлаков, которым свойственно копиться.Это возможно благодаря тому, что в состав «щетки» входят три овоща, которые содержат большое количества клетчатки:
Их польза для кишечника заключается в том, что клетчатка (ее еще называют пищевыми волокнами) не переваривается человеческим организмом. Ее основное предназначение – вывод из организма остатков переваренной пищи, которая больше не пригодна для выделения энергии и биологически активных веществ.
Подобно губке пищевые волокна разбухают в воде, увеличиваются в объеме. Поэтому даже при небольшом попадании их в кишечник активизируется перистальтика, которая толкает комок клетчатки в толстую кишку. Волокна при этом подобно катящемуся снежному кому, который забирает с собой часть снега с земли, счищают со стенок кишечника шлаки.
Современная еда бедна пищевыми волокнами: их нет в молочных продуктах, мясе, яйцах, сдобной выпечке, сладостях. И последствия подобного питания: запоры, газы, отложение шлаков.
Однако для некоторых людей он приносит не только пользу, но и вред.
Противопоказания к употреблению салата щетки обусловлены тем, что при кислой реакции желудочно-кишечного тракта необходимо питаться продуктами с нейтральным уровнем кислотно-щелочного баланса. А в салат входят либо лимонный сок, в котором много лимонной кислоты, либо яблочная уксусная кислота. Они могут вызвать обострение уже существующей язвенной болезни.
Теперь ответ на главный вопрос: «На сколько можно похудеть с помощью салата щетка?».
Это зависит от того, сколько дней вы будете соблюдать эту диету, и какие еще продукты будут в нее включены.
Чем больше был ваш начальный вес, тем больше вы сбросите во время диеты, и наоборот.
Салат щетка: рецепт от Елены Малышевой
Очень приятно, что салат щетка получил признание у Елены Малышевой, которая является не только известной телеведущей, но и врачом. Медицинский работник не может рекомендовать методы похудения и чистки кишечника, которые будут вредны для человека.
Рецепт щетки от Елены Малышевой очень прост и исключает добавление любых масел. Он прозвучал в одной из телепередач «Жить здорово».
Салат щетка — рецепт
В состав блюда входят:
В результате разгрузки не только окажется чистым кишечник, но начнет расщепляться подкожный жир для получения энергии. Калорийность целого салата составляет всего 485 калорий (менее 25 % от нормы), поэтому организму необходимо добывать энергию любыми способами. На этом и основан принцип действия салата-щетки от Елены Малышевой.
Салат щетка: рецепт от Маргариты Королевой
Салат от Маргариты Королевой состоит в основном из свеклы и моркови. Остальные ингредиенты добавляются в небольших количествах. Главное отличие от других вариантов метелки – возможность проявить фантазию и добавить свои любимые, но только зеленые, продукты.
Рецепт приготовления таков:
У Маргариты Королевой метелка является не основным диетическим блюдом. Оно входит в комплекс основной диеты. Поэтому кроме салата вам нужно позаботиться о наличии:
Как действует диета Маргариты Королевой?
Овощные блюда насыщают организм витаминными и минеральными веществами, поэтому обменные процессы не замедляются, что важно для удержания уровня достигнутого веса после завершения диеты.
Большое количество пищевых волокон способствуют очищению организма, низкая калорийность блюд – похудению, а оливковое масло помогает усваивать витамин А.
Чтобы худеть так же, как это получается у Королевой, разделите сырой и тушеный салаты по три равные части. Всего должно получиться 6 частей. Как употреблять блюда?
Другие рецепты салатов щетка для похудения
Те, кто пробовал метелку для похудения, составили свои варианты блюда. Главный принцип, которым следует руководствоваться, составляя свой собственный рецепт щетки, – сохранить действие, которое оказывает салат на организм. Это значит, что нужно сохранить низкую калорийность, большое содержание минералов и витаминов, а также пищевых волокон.
Сегодня существует множество рецептов метелки, которые приведены ниже.
Метелка без свеклы
Это исключительный рецепт щетки, в состав которого не входит свекла. Идеально подходит для тех, кто не переносит этот овощ в сыром виде.
В качестве ингредиентов берут:
Сельдерей и огурцы трут на терке. Из лимона выжимают нужное количество сока. Зелень мелко рубят. Все компоненты смешивают между собой и заправляют маслом.
Метелка с яблоком и корнем сельдерея
Это еще один рецепт салата с сельдереем и с яблоком, но уже со свеклой. И сельдерей используется уже не стеблевой, а корневой. Желательно, чтобы плоды были свежими, а не пережившими зиму. Подготовьте:
Свеклу шинкуют соломкой, а сельдерей с яблоком трут на терке. Смешивают овощи с фруктами и заправляют маслом и соком, выжатым из лимона.
Как часто есть блюдо, чтобы получить наибольшую пользу? Для профилактики рекомендуется устраивать один разгрузочный день в неделю.
Щетка с яблоком
Данный рецепт салата исключает белокочанную капусту, которая заменяется зелеными яблоками.
Сколько есть это блюдо в день? Достаточно употреблять 1-1,5 килограмма метелки в сутки, чтобы похудеть. Поделите это количество на порции по 200-300 граммов, каждую из которых сдабривайте 1 чайной ложкой масла оливы и двумя ложками сока из лимона.
Фруктовая щетка
Фруктовые варианты метелки содержат значительно больше калорий и существенно меньше пищевых волокон. Это менее эффективные способы сбросить лишний вес.Но у них есть свои преимущества перед овощными аналогами:
Рецепт фруктовой щетки:
Кушайте каждый раз, когда есть хочется невмоготу. Желательно, чтобы было не менее 4 приемов пищи в день. Много пейте, чтобы организм лучше очищался. Соблюдайте диету не более 7-10 суток.
Фруктовый вариант метелки с отрубями
Для приготовления метелки с отрубями возьмите:
Фрукты нарежьте и перемешайте. Заправьте салат кефиром или йогуртом. Подслащивать блюдо не обязательно. Съедайте в течение дня.
Отзывы о салате щетка для похудения
О салате, прозванном щеткой, отзывы оставляет каждый, кто решился распрощаться с лишним весом. Иногда даже выкладывают в интернет фото похудевших, по которым можно судить, насколько эффективна метелка для похудения.
Отзывы оставляются в большинстве случаев женщинами, ведь им свойственно блюсти фигуру. Удалось ли им похудеть при помощи этого салата?
С помощью одной недели диеты на щетке можно сбросить столько килограмм, сколько можно скинуть за целый месяц на любой другой диете. Я не ожидала таких потрясающих результатов.
Для похудения я готовила салатик по рецепту Маргариты Королевой. Питалась только им, много пила воды. В результате я скинула 5 килограммов. Но после завершения диеты 1 килограмм вернулся. Планирую устраивать такую разгрузку раз в месяц, пока мой вес не станет равным 50 килограммам.
Да, результаты, которые дает щетка, неожиданные. За первый день диеты мой вес убавился на 3 килограмма. Неужели мой организм был настолько засорен? В следующие сутки вес снизился еще на 1 килограмм. Больше я выдержать не смогла, так как испытывала сильное чувство голода. Сделаю передышку и попробую снова.
Так как у меня слабо развита сила воли, я выбрала щадящий вариант диеты. В сутки я позволяла себе съесть 1 салат, который рекомендовала Малышева. В промежутках между поеданием салата я дополнительно съедала по 50 граммов куриной грудки. Выдержала в таком режиме все 10 дней и не пожалела. Стрелка весов стала показывать на 4 килограмма меньше.
Ранее пыталась похудеть, усиливая физическую нагрузку. Но сложно заставлять себя заниматься фитнесом или аэробикой, если тебя никто не поддерживает. Поэтому решила найти рецепт такого блюда, которое можно есть целый день и не поправляться.
И такое блюдо, как оказалось, существует! Это щетка. Однако свеклу, тем более сырую, я не люблю. Поэтому свеклу я заменила яблоками. Позволяла я себе перекусывать вареной говядиной – по 300-400 граммов в одни сутки.
Таким образом, салат щетка помогает похудеть даже отчаявшимся. Различные варианты блюда адаптированы под разные вкусы. Поэтому легко подобрать идеальный только для себя вариант. При этом не обязательно нужно садиться на диету, достаточно регулярно устраивать разгрузочные дни. Именно этим метелка и завоевала сердца женщин.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Вкусные рецепты диетических салатов для похудения. Салат «Щетка», салат «Метелка»
Здравствуйте, дорогие читатели. Для нас наступление праздников означает, что следующие несколько дней наш организм будет загружен работой, а особая нагрузка ляжет именно на пищеварительную систему. В результате такой перегруженности, некоторые органы выходят из строя, и требуют срочной помощи. Как правило, страдают все органы пищеварения, но наибольшая тяжесть чувствуется именно в кишечнике. Дело в том, что с каждым выводом непереваренной пищи, в нашем кишечнике остаются шлаки, которые сами по себе не могут покинуть его. Медленно отравляя наш организм, они понижают уровень иммунитета, в связи с чем, человек становится более уязвимым к различным инфекциям. В этом нам помогут различные овощные салаты, которые не только помогут справиться с лишним весом, но еще и очистить организм от вредных веществ.
Давайте же немного ближе познакомимся с таким блюдом, как салаты для очищения кишечника и похудения.
Салаты для очищения кишечника и похудения
Как все мы знаем, сегодня существует огромное количество диет, которые обещают устранить лишние килограммы за считанные дни. Но мало кто понимает, что такой вид очистки и похудения не является здоровым, а значит, он способен навредить организму.
Любая современная диета требует отказа от многих продуктов, которые являются обязательными для здорового функционирования организма. Неважно, с какой целью вы проводите чистку организма, ведь в обоих случаях организм должен получать все питательные вещества.
Бытует мнение, что избавиться от лишних килограммов можно лишь путем отказа от употребления многих продуктов, но на самом-то деле, все как раз наоборот. Здоровое похудение подразумевает употребление всех натуральных продуктов, при этом, количество приемов пищи может доходить до шести раз в день.
Как правило, такое питание назначается для нормализации работы организма, страдающего от зашлакованности кишечника. Но многие, пролечившись подобным способом, продолжают придерживаться такого здорового питания и в дальнейшем. Все дело в том, что с выводящимися из кишечника шлаками, организм теряет и лишние килограммы, которые только дополнительно нагружают его.
Польза такого диетического салата заключается в следующем:
✔ Продукты, используемые для приготовления, содержат достаточно большое количество клетчатки.
✔ Грубые волокна ускоряют процесс очищения кишечника.
✔ Небольшая калорийность блюда способствует быстрой потере веса.
✔ Овощи и фрукты пополняют организм всеми необходимыми витаминами.
Как правильно употреблять
Рекомендуется употреблять блюда курсом в 10 дней. За это время организм сможет полностью очиститься от осевших в нем шлаков, а значит, также избавиться от пары лишних килограммов. Но, кроме диетического питания, необходимо нормализовать водный баланс в организме, употребляя достаточное количество жидкости.
Выделяют определенные схемы чистки организма, которые отличаются друг от друга только уровнем выносливости.
Чем заправлять салаты при похудении
Несомненно, правильные продукты являются важнейшим условием приготовления диетического салата, но не стоит забывать и о заправке, которая поможет питательным веществам усвоиться в организме.
Существует несколько вариантов таких заправок, каждая из которых отличается не только своим вкусом, но и полезными свойствами.
Вкусные рецепты диетических салатов для похудения
Такие салаты очищают кишечник от всего ненужного, что успело накопиться в нем. Все это вызывает у нас чувство тяжести в кишечнике, которое не самым лучшим образом влияет на наше самочувствие.
Но уже сегодня мы можем позволить себе различные овощи и фрукты, комбинируя которые, можно приготовить действительно вкусный салат.
Процесс приготовления подразумевает соблюдение определенных правил:
✔ Запрещается использовать соль и специи.
✔ Салат готовится только из сырых овощей и фруктов.
✔ Альтернативой для свежей свеклы выступают овсяные хлопья.
1. Салат щетка
Классический рецепт этого салата подразумевает использование капусты, моркови и свеклы. Такой салат идеально подойдет для людей с нормальным уровнем кислотности. В том случае, если она немного понижена, следует заменить свежую капусту на квашеную.
Если же кислотность повышена, то от заправки в виде лимонного сока точно придется отказаться. Людям, которые стремятся похудеть, сырую свеклу необходимо заменить вареной.
Для приготовления «Щетки» необходимо подготовить следующие ингредиенты:
Готовится диетический салат по определенному плану, которому нужно следовать.
2. Щетка с сельдереем
Указанные в предыдущем рецепте ингредиенты можно смело заменить на другие, если они вам кажутся скучными. К примеру, вместо капусты можно использовать сельдерей, а его дополнением могут стать огурцы. Наличие сельдерея в салате поможет гораздо быстрее распрощаться с лишним весом.
Такой салат подразумевает использование таких ингредиентов:
Приготовление салата осуществляется следующим образом.
3. Фруктово-овощной салат Метелка
В общем-то никто и не говорит, что очищающие салаты должны готовиться только из овощей. Ведь некоторые фрукты достаточно хорошо сочетаются с овощами, поэтому именно таким образом блюдо можно сделать еще вкуснее.
К примеру, яблоко идеально сочетается с морковью и капустой, которые являются важными составляющими салата «Щетка».
Для приготовления салата мы будем использовать такие продукты:
Готовим блюдо, придерживаясь пунктов предложенного плана.
4. С яблоком и сельдереем
Такое необычное сочетание вам точно придется по душе. Яблочная кислинка подчеркнет не такой яркий вкус сельдерея, благодаря чему вкус получится довольно мягкий.
Оба продукта совместимы не только по вкусовым качествам, но еще и по своим полезным для похудения качествам.
Для получения вкусного и полезного салата нам потребуются такие продукты:
Приготовление проводится в несколько простых этапов.
5. Салат с редисом и кольраби
Оба продукта содержат минимум калорий, что делает их диетическими. Редис богат многими микроэлементами, которые так необходимы нашему организму для его нормального функционирования.
Салат готовится на основе таких продуктов:
Процесс приготовления требует выполнения следующих действий.
6. Зеленый салат
Такой салат готовится не только из зелени, но и из тех овощей, которые составляют основу любого диетического салата. Такой вариант станет идеальным, если ваша цель заключается в быстром похудении.
Ингредиенты следует подготовить такие:
Зелень можно использовать абсолютно любую, начиная от петрушки и заканчивая базиликом. Поэтому готовить такой салат лучше в теплое время года.
Готовится салат по определенному плану.
7. Салат с яблоками и сухофруктами
Такой салат можно назвать сладким, не смотря на то, что в нем содержится капуста. К тому же, заправляться он будет йогуртом.
Салат можно дополнять абсолютно любыми фруктами, поэтому вы можете создать свой вариант сладкого салата.
Нам потребуются следующие ингредиенты:
Готовится салат согласно предложенному плану.
8. С болгарским перцем
Перец положительно влияет на работу пищеварительной системы, поэтому такой салат будет достаточно полезным для худеющего организма.
Для его приготовления нам понадобятся следующие составляющие:
Приготовление подразумевает выполнение следующих действий.
9. С сельдереем и оливковым маслом
Такой салат готовится на основе сельдерея и огурцов, а заправляется оливковым маслом. Кроме того, он нормализует обмен веществ, благодаря чему и происходит процесс похудения.
Готовится блюдо из таких продуктов:
Процесс приготовления сопровождается такими действиями.
Побочные эффекты которые могут быть
Наиболее неприятным проявлением является метеоризм, поэтому слишком длительное употребление таких салатов является недопустимым.
Кроме того, соблюдение такой диеты на протяжении длительного периода может привести к замедлению метаболизма.
Поэтому помимо салатов следует включить и другие блюда:
Противопоказания
Не смотря на свою огромную пользу, такая закуска имеет и некоторые противопоказания:
— гастрит с высокой кислотностью;
— регулярный жидкий стул.
Лучше не рисковать, и вовсе отказаться от идеи соблюдения подобной диеты, так как последствия могут оказаться достаточно серьезными.
Салаты для очищения кишечника и похудения помогут вам не только избавиться от лишнего веса, но и привести в норму свое здоровье. Привыкнув к такому питанию, вы сможете постоянно поддерживать здоровое состояние организма, обезопасив его от возможных заболеваний.
Салат Щетка (Метелка) — лучшие пп-рецепты для похудения и просто очищения
Название этого супер-блюда знакомо всем, кто следит за своим здоровьем и питанием. Салат «Щетка» или «Метелка» для похудения и просто очищения кишечника идеален — продукты для него доступны в любое время года, рецепт — прост, вкус — очень даже ничего. Да и отзывы — самые положительные.
В состав салатика обязательно входят капуста, свекла, морковь (КСМ). Добавляя к основе яблоко, сельдерей, сухофрукты, льняное семя, отруби, ядра орехов и семечек, можно получать новые вкусы и увеличивать его полезность. Главное условие — все ингредиенты должны употребляться в сыром виде. В меню пп-шника это блюдо достойно самого почетного места.
Щётки-метелки в пп-рационе
Для правильного питания щётки-метелки — находка и настоящая палочка-выручалочка.
К несомненным плюсам салатов можно отнести:
Готовится очищающий салат «Метёлка» непосредственно перед употреблением. Так овощи не успевают «растерять» все свои полезности. Ускорить процесс приготовления поможет кухонный процессор и комбайн.
Вкус салата зависит не только от овощей, но и от заправки. Можно овощи полить только соком лимона, а можно приготовить полноценную заправку на основе растительного масла. Оливковое, льняное, подсолнечное, кукурузное — выбираем по вкусу и возможностям. Заправка с маслом слегка увеличит калорийность (на 100 грамм с маслом — 119 ккал, без масла — 32 ккал), но и улучшит усвояемость жирорастворимых витаминов — А, Е, например.
Как приготовить салат? На этот вопрос нет единого ответа, так как рецептов десятки. Наши авторы подготовили базовые варианты, на основе которых можно придумать свой личный. Это классический, пикантный, весенний. Все они будут вкусны и полезны, помогут справится с осенней/зимней/весенней хандрой, улучшат самочувствие и вернут ощущение легкости.
Рецепт пикантного салата «Метёлка» с сыром
Начать хотелось бы не с классического варианта Щётки, а с необычного. Этот рецепт даёт точно такой же ожидаемый эффект — похудение и чистку кишечника. Но его яркий вкус делает полезный будничный салат настоящим праздничным блюдом!
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Моем, чистим овощи и яблоко. Морковь трем на терке для корейской моркови
К моркови трем чеснок.
Добавляем немного оливкового масла. Перемешиваем. Даем постоять несколько минут.
На терке для корейской моркови трем свеклу.
Яблоко режем на несколько частей.
Измельчаем так же, как и овощи.
Добавляем к салату оливковое масло и перемешиваем.
Сыр режем маленькими кубиками. Отправляем к салату или выкладываем рядом.
Подаем в салатнике или порционно.
Классический вариант приготовления
Классический вариант салатика — самый простой и быстрый. Он может стать основой для экспериментов. Добавляя новые (но разрешенные!) продукты, можно создать свой вариант известного всем салата.
Ингредиенты:
Приготовление пошагово:
Весенний салат метелка: рецепт для похудения
Такой салатик хорошо делать как только появилась первая свежая зелень. После зимних длинных праздников он отлично поможет убрать пару-тройку килограмм. Просто замените порцией такого салата ужин, добавив кусочек запеченной или тушеной рыбы, постного мяса или пару отварных яиц.
Будет нужно:
Способ приготовления:
Лучшие сочетания ингредиентов
Способ приготовления супер-салатика в разных рецептах одинаков: шинкуем, заправляем, перемешиваем. Пп-шники знают, что альтернативные наборы продуктов позволяют разнообразить пп-меню. Эти варианты — результат экспериментов и опыта.
Все ингредиенты взаимозаменяемы. Варианты, составом отличающиеся от классического, тоже вполне можно назвать щётками-метелками. Они выполняют основную свою задачу — «выметают», вычищают кишечник.
Худеем с салатом
Для очищения кишечника такие салатики подходят замечательно. Можно ли использовать этот рецепт для похудения? Диеты на основе «Щетки» весьма популярны. Диета «Курица и салат «Щетка» (когда ужин только из грудки и Щетки) на 10 дней или 7 дней, экспресс-диета на 3 дня позволяют похудеть быстро. Но диетологи считают такой способ похудения экстремальным для организма.
С этим салатом можно устраивать отличные разгрузы! Только тоже с разумным подходом. Разгрузочных дней на основе «Щетки» можно проводить не более 2 в неделю. На день достаточно 1.5 кг салата, который можно дополнить отварным мясом курицы (150-200 г). Питьевой режим — от 2 литров воды в день.
Противопоказания: кому нельзя такое блюдо
Противопоказания есть даже у такого замечательного и полезного блюда. Большое содержание клетчатки в овощах и фруктах, которые входят в салат, усиливает моторику кишечника. Для тех, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника, это блюдо не подходит. Грубые волокна растительной пищи могут усложнить течение заболевания и привести к ухудшению состояния.
Сахарный диабет, заболевания почек, беременность, кормление грудью — все эти состояния требуют осторожности в употребление щеток-метелок. Хотя включение их в рацион в разумных объемах повредить не может. Польза и вред должны быть учтены. Если существуют какие-то сомнения, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом или врачом-гастроэнтерологом.
Отзывы опытных пп-шников
А вот, что говорят те, у кого такие салаты в рационе давно:
В меню нашей семьи «Щетка» появилась очень давно. Про пп-питание тогда еще и не слышали. Овощи для салата всегда под рукой. Капустка, свёкла, яблочки, морковка со своего участка. Что может быть полезнее? Проблем с кишечником у моих домашних не бывает. «Щётка» помогает.
Отзывы худеющих заставили иначе относится к такому простому рецепту. Всегда было интересно, сколько скидывают на этом салате. Подружки рассказывали о результатах в 5 и даже 7 кг за неделю! Я-то понимаю, что это перебор, но факт похудения ведь есть! Решила готовить его к ужину ежедневно. Без диет похудела за 10 дней на 2 килограмма. Не обманули отзывы, и результаты порадовали.
Настоящим открытием стал для меня салат «Щетка». Отзывы у меня самые восторженные. Кишечник стал работать как часы. Появилась легкость необычайная, летать хочется. Силы откуда-то взялись, бодрость. Очищающим эффектом чудо-салата я довольна.