салат шпроты свекла картофель
Салат со шпротами: рецепты
Немногие хозяйки знают, что шпроты можно использовать не только как начинку для бутербродов и фаршированных яиц, но и добавлять в различные блюда как повседневного, так и праздничного меню. Предлагаем вам интересные рецепты салатов со шпротами, которые смогут убедить вас, что эта копченая рыбешка заслуживает особого внимания.
Шпроты хорошо сочетаются с отварными и свежими овощами, корнеплодами, яйцами, сыром, зеленью и сухариками.
Классический салат со шпротами, сыром и яйцом
Пикантный и сытный салат для праздничного стола. Вкусное и гармоничное сочетание копченой рыбы, соленого сыра, сочного лука и нежных вареных яиц. Вместо лука в салат можно положить кисло-сладкое яблоко или стеблевой сельдерей.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Также рекомендуем к просмотру пошаговый видеорецепт:
Со шпротами можно приготовить традиционно любимый многими хозяйками салат «Мимоза» или оригинальный салат «Рыбки в пруду».
Легкий салат со шпротами и свежими овощами
Яркий и красочный закусочный салат со шпротами и свежими овощами. Пикантная составляющая блюда – оливки, шпроты и сочный лук, летние нотки вносят помидоры и листовая зелень.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат готов, можно подавать к столу!
Праздничный салат со шпротами, свеклой, картофелем и перепелиными яйцами
Красивый и вкусный салат для праздничного стола. Сладкая свекла и нежный отварной картофель подчеркивают и смягчают насыщенный вкус копченой рыбы, а зеленый лук и болгарский перец вносят свежие и сочные оттенки. Отварите овощи заранее, и приготовление салата займет не более 20 минут.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
Если вам понравилось сочетание отварной свеклы и картофеля со шпротами, рекомендуем посмотреть видеорецепт винегрета со шпротами:
Полезный салат со свеклой, капустой, яблоком и шпротами
Рецепт еще одного вкусного, сочного и красочного овощного салата со шпротами. Если у вас нет противопоказаний, для приготовления блюда можно использовать сырую свеклу и морковь.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
Овощная закуска с рыбой готова!
Фуршетный салат со шпротами, отварными овощами и горошком
Привычный салат с картофелем, морковью, горошком, солеными огурцами и яйцами приобретает совершенно новое звучание, если дополнить его пикантными копчеными шпротами. Разложите салат в креманки или бокалы – в таком виде получится отличная закуска для фуршета. По вкусу в салат можно добавить сыр, репчатый лук и зелень.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат-закуска со шпротами, копченым лососем, помидорами и яйцами
Пикантный и очень аппетитный закусочный салат, также прекрасно подходящий для фуршетов. Ароматный и пряный бородинский хлеб, копченый лосось и шпроты, нежный сыр моцарелла, сочный помидор и свежая зелень. Вкусно, сытно, красиво и быстро – то, что нужно для вечеринки в кругу друзей. В качестве заправки для этого блюда идеально подойдут тартар и сырный соус.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10-12
Ингредиенты:
Приготовление:
Закуска готова, приятного аппетита!
Если вы не успеваете приготовить такой салат, сделайте более простой вариант закуски – бутерброды со шпротами и огурцом. Гости точно не останутся разочарованными!
Вкусный салат со шпротами
Я давно такой салат не готовила. Назывался он «Нежность». Точнее, не он сам, а то, что было оригиналом. На работе девочки всегда делились своими рецептами. Так «Нежность» была всегда вне конкурса. Сейчас же столько разновидностей похожих появилось…
Салат хорош тем, что он готовится из продуктов, которые у вас есть в холодильнике. Опять же, не сам хорош, а алгоритм его приготовления. Его может приготовить даже молоденькая совсем хозяюшка. Но блюдо порадует стопроцентно. Только надо не переборщить с майонезом!
Время приготовления: минут 30-50 минут на варку ингредиентов и минут 20 на подготовку, нарезку и складывание салата, в перерыве можно скушать вот такие бутерброды.
Сложность: средняя, поскольку варить придется и т.д.
Понятно, что в этом салате главное – отварные овощи и яйца. Без них и салат – не салат. Поставим вариться. Вынимаем по мере готовности. Ведь свекла будет дольше всех готовиться. Постепенно остужаем и очищаем. Вот такой наборчик у меня получился.
Шпроты, просто селедка, или рыба отварная – не так важно, вроде. Но шпроты придают салату особый шарм.
Ну и теперь займемся измельчением. Возьмем первой картошку. Нет, нам не резать придется. Натираем на крупной терке. Оттого этот салатик и назывался нежностью.
Затем измельчим морковку. И тоже берем крупную терку.
Яйцо желательно, чтобы было с желточком ярким. Так красивее будет. У меня магазинное, желток не такой красивенький, как хотелось. И вкус, кстати, тоже не такой, как у домашнего.
Зачем лук в таком нежном салате? А для остроты. В «Нежности» я выдерживала лучок в уксусе, пополам смешанном с водой. Это было суперски вкусно. А в этом случае я его вымочила в масле шпротном, измельчив максимально.
А теперь приступим к свекле. Почему последней? Потому что если на одной терке все тереть, свекла все сделает красным – как бы терку мы не мыли. Тоже натираем на терке крупной. Хотя, если честно, я бы все на мелкой терла.
Ну и самыми последними сделаем шпроты. Их надо вилочкой размять. Но тщательно это делайте. Могут попасться шпроты, как в моей ситуации, с косточками, которые будут мешать при еде.
Чтобы сочнее получился салатик, можно подлить в шпроты масла из банки. А еще я придумала натереть сыра и рассыпать его на каждый слой. Так сытнее. Ну и начнем складывать. В каком порядке? А каждый раз можно делать по-разному. Мне нравится, когда свекла сверху, а рыбка внизу. Главное, перемазывайте майонезом слои!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салат со шпротами
Дорогие мои читатели сайта «Семье на заметку», все вы наверняка готовили салаты с использованием рыбных консервов. Как правило, это горбуша, сайра или скумбрия в масле. И все вы, конечно, готовили селедку под шубой. А приходилось ли вам делать салат со шпротами? Сегодня я дам вам рецепт салата, который совместил в себе «шубу» от селедки, но вместо селедки будут шпроты. У салата получается очень нежный вкус. Чтобы все было понятно и наглядно, рецепт салата со шпротами даю с пошаговыми фото.
Салат со шпротами рецепт с фото
Для приготовления этого оригинального салата со шпротами нам понадобятся следующие ингредиенты:
Готовим вкусный салат со шпротами
Поскольку я взяла довольно большую емкость, в которой собралась делать салат, мне понадобилось 2 баночки со шпротами. В следующий раз я делала объем поменьше, и обошлась одной баночкой весом 240 г. И вам я советую исходить из предполагаемого объема салата. Главное, чтобы получился нормальный слой из шпротов. Все-таки это изюминка салата, и вкус шпротов должен ощущаться.
Для начала нужно отварить свеклу, морковь, картошку и яйца. Сами понимаете, процесс этот не быстрый, поскольку свекла может вариться до 2-х часов. А потом еще все отваренные продукты должны остыть. Поэтому поставьте вариться все нужные ингредиенты заранее.
Я в одной кастрюле начинаю варить свеклу и морковь, потом по мере готовности морковь вынимаю, а свекла продолжает вариться.
Картошку сначала чищу, а потом отвариваю в подсоленной воде.
Яйца варю 10 минут, затем остужаю в холодной воде.
Луковицу нужно очистить, порезать, и вымочить лук в масле от шпротов. А можно и замариновать в уксусе с водой (как это лучше сделать, описано в >).
Шпроты нужно будет размять вилкой, при необходимости добавив к ним немного масла из банки.
Сваренную картошку потереть на терке и смешать ее с луком и маслом, в котором он вымачивался.
Все. Все необходимые продукты подготовили, теперь начинаем выкладывать слои салата.
Слои салата со шпротами:
Сверху салат можно украсить на ваше усмотрение.
Можно просто посыпать зеленью, или положить веточку укропа, а можно сделать несложные, но эффектные украшения, например, пчелок.
Как делать подобные украшения, я рассказывала и показывала в >.
Первый раз я делала этот слоеный салат со шпротами в плоской стеклянной емкости с бортиками высотой сантиметров 5. А второй раз я использовала для приготовления специальное кольцо в виде сердечка. При такой подаче слоеные салаты очень красиво смотрятся, поскольку видны все их слои.
Буду рада услышать ваши комментарии!
Можете почитать и другие рецепты салатов с использованием рыбных консервов :
Очень нежный салат «Мимоза» с маслом >>>
Салат «Мимоза» с овощами >>>
2 рецепта салатов с печенью трески >>>
Рецептом вкусного салата со шпротами с вами поделилась Ксения Дружкова, автор блога «Семье на заметку»
Еще из этой рубрики советую почитать:
Необычный рецепт салата. Со шпротами никогда салаты не делала. А сами по себе шпроты в нашей семье любят все, надеюсь, что и салат приготовленный по вашему рецепту, тоже придется по вкусу. А формовка в кольце, действительно смотрится красиво.
Моя Юлька очень любит шпроты. Уплетает их на бутербродах. Попробую такой салатик со шпротами приготовить. должно быть вкусно. Селедку под шубой очень люблю. Спасибо, Ксюша.
Практически «шуба» в миниатюре с копченым вкусом. Должно быть очень вкусно! Спасибо за идею!
Да, вполне необычный салат. Но, кто хочет разнообразия, кроме шубы может попробовать этот вариант
Очень интересный салат.Никогда бы не догадалась испробовать такой продукт. Теперь есть желание попробовать.Благодарю за рецепт.)))
Думаю вкусный получится салат со вкусом копчёности. Надо попробовать.
Спасибо, я тоже никогда не делала салат со шпротами, но теперь обязательно попробую!
Я почему то думала, что шпротики будут целыми)) Принцип селёдки под шубой, вот только вкус будет другим. Должно быть очень вкусно. Надо попробовать. Спасибо за идею, Ксения.
Евгения, я тоже задумалась, а не положить ли их целыми. Можно попробовать, только вот накладывать будет не очень удобно, все равно разламывать придется.
Ксения, если взять квадратную, прямоугольную, а можно и треугольную)) форму, то рыбки будут целенькими. Я обычно из картона делаю какую надо, и обматываю плёнкой или фольгой.
Евгения, я имела в виду не укладывание салата во время приготовления, а процесс накладывания его в тарелки гостям.
И не мимоза, и не шуба. Очень красивый, яркий, красочный салат. Обожаю такие салатики, хоть и говорят что вредно и калорий много, но тем не менее вкусно!
Как вариант можно попробовать для разнообразия.
Практически «Шуба копченная». Думаю, что можно поробовать.
Салаты всегда в моём меню. Но с таким набором ингредиентов ещё не приходилось пробовать на вкус. Спасибо за новизну.
Люблю шпроты). И такой салат, наверняка, будет вкусным! Попробуем, спасибо за идею))).
Спасибо за идею. Где то у меня даже банка шпрот стояла. Попробую обязательно, заинтриговали, что же за вкус….
С различными консервами очень удачно получаются слоеные салатики, сама не раз в этом убеждалась и оформлять их можно оригинально, если есть набор форм, как у вас с сердечком сморится очень мило.
Я сама раньше насчет формы не задумывалась и приобрела ее совсем недавно, поскольку поняла, что слоеные салаты в ней смотрятся гораздо лучше, а готовлю я их часто. А эта форма удобна еще и тем, что она с регулируемым объемом. Поэтому набор форм не обязателен, можно выставить любой размер, какой захочется.
Какой интересный салат, мне как раз такие нравятся слоями, а с шпротами никогда не делала! Нужно попробовать
Чем еще хорош салат- селедку чистить от косточек не нужно. Обычно это и останавливает, когда хочется приготовить «Селедку под шубой». А тут замечательная замена селедке-шпроты!
Летом часто готовлю разные салаты. Понравился ваш рецепт салата со шпротами, так что обязательно попробую, спасибо.
Рецепт Салат со свеклой и шпротами
Салат со свеклой и шпротами — это вкусный, нежный и сытный салат. Приготовив такой салат, можете быть уверены, что ваши близкие оценят его по достоинству.
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить салат со свеклой и шпротами понадобится свекла, картофель, морковь, лук, яйца, сыр и шпроты. Вот из такого необычного набора ингредиентов можно приготовить изумительно вкусный салат. Готовится салат со свеклой и шпротами довольно просто. Нужно сварить овощи, яйца, натереть все на терке и выложить салат слоями. Лук можно использовать как красный, так и обычный репчатый, но его нужно будет замариновать. Такой салат подойдёт как для семейного застолья, так и станет изюминкой любого праздничного стола.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1273.1 ккал | белки 69.7 г | жиры 82.1 г | углеводы 61 г |
| Порции | |||
| ккал 159.1 ккал | белки 8.7 г | жиры 10.3 г | углеводы 7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.3 ккал | белки 8.5 г | жиры 10 г | углеводы 7.4 г |
Рецепт слоеного салата со шпротами, картошкой и сыром
Для разнообразия ежедневного рациона попробуйте приготовить слоеный салат со шпротами. Блюдо благодаря картофелю получается очень сытным. Кроме того, вряд ли оно будет похоже на те, которые вы привыкли подавать к столу.
Продукты:
Как готовить
Если заранее отварить овощи, блюдо удастся приготовить намного быстрее. Лук и морковь очищаем, измельчаем (морковь при помощи терки, а лук ножом) и пассеруем до мягкости на масле. Важно заметить, что масла много наливать не нужно, так как салат получится слишком жирным.
В тарелку, где будет находиться блюдо, кладем натертый на терке картофель, а затем слегка его подсаливаем. Смазываем первый слой майонезом. Следом кладем зажарку из моркови и лука и тоже ее немного разравниваем. Еще раз промазываем продукты майонезом (слишком много брать не нужно).
Третий слой – рыба, с которой нужно слить жидкость и размять вилкой. Важно равномерно ее распределить, чтобы слои получились одинаковыми. Смазываем рыбу майонезом.
Яйца мелко рубим или натираем и выкладываем четвертым слоем. Снова промазываем майонезом. Верхушку блюда посыпаем натертым сыром и убираем салатик в холод. Украсить блюдо можно отварной морковью или свежей зеленью.
Салат из запеченной свеклы со шпротами и маринованными яйцами
Категория: Холодные блюда и закуски
Салат со шпротами и фасолью
Хочу поделиться с вами салатом из свёклы и фасоли. Но, это будет не простой салат, а с добавлением шпрот. Получается невероятно пикантный салат с ароматом копченной рыбы. Сочетание этих ингредиентов отлично играет между собой. Для более пикантного вкуса и аромата, я добавила в салат маринованный огурец и дижонскую горчицу в зернах.
Фасоль можно использовать как белую, так и красную. Свёклу лучше запечь в духовке, завернув её в фольгу. Если приготовите свёклу накануне, то на приготовление салата уйдет совсем немного времени.Такой салат получается достаточно сытным, поэтому может быть полноценным ужином.
Салат из шпрот с сухариками и помидорами
Легкий летний салатик, который готовится в считанные минуты, а получается очень вкусным и сытным. Сухарики лучше брать не острые, чтобы они не меняли тонкий вкус остальных компонентов.
Ингредиенты:
Способ приготовления
Яйца отвариваем до готовности, а затем дожидаемся, пока они полностью остынут. Шпроты разминаем вилкой, заранее слив всю жидкость. Остывшие яйца чистим и нарезаем кубиками. Помидор моем и некрупно нарезаем. Затем перекладываем его в дуршлаг и дожидаемся, пока стечет вся жидкость.
Сухарики открываем и ломаем наполовину (если они слишком крупные). В тарелке смешиваем все подготовленные компоненты, заправляем майонезом и немного подсаливаем. Оставляем салат со шпротами и сухариками настаиваться на 20 минут. Такое блюдо лучше готовить перед самым застольем, так как сухарики быстро размокают и вкус салата из-за этого меняется.
Рецепт «Салат “Шпротка”»:
Подготовим ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отварить. Остудить и очистить от кожуры.
Шпроты измельчаем вилкой и выкладываем первым слоем. Сегодня попробую сделать этот салат из шпротного паштета, т. к решила поэкспериментировать, будет ли одинаково вкусно?!
Сверху выкладываем тёртый картофель, смазываем майонезом ( мне хватило 2 шт.)
Мелко режем зелёный лук и выкладываем на картофель. Белки отделяем от желтков, трем на тёрке и выкладываем четвертым слоем, смазываем майонезом. Я одно яйцо оставила, чтобы украсить салат.
Дальше выкладываем тёртую варёную морковь.
Последним слоем тёртый желток.
Обильно смазываем майонезом.
Оставшееся яйцо трем на тёрке и выкладываем на салат.
Украшаем по своему вкусу.
Шпротный паштет не испортил вкус салата, одинаково вкусно!
Но все же в первый раз попробуйте приготовить этот салат со шпротами.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Простое в исполнении, яркое, вкусное и сытное блюдо. Этот салатик подойдёт не только для семейного обеда или ужина, но и вполне украсит собой праздничный стол. Ингредиенты доступные и недорогие. Салат по составу может показаться схожим с ” Мимозой”, но по вкусу он всё-таки другой.
Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты
Ингредиенты для «Салат “Шпротка”»:
Попробуйте приготовить вместе
Ингредиенты
Как приготовить “Салат со свеклой и шпротами”
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи сварите до готовности. Яйца варите в подсоленной воде 7-8 минут.
На тарелку поставьте сервировочное кольцо. На дно тарелки выложите шпроты, предварительно размяв их вилкой.
Сверху шпрот выложите мелко нарезанный красный лук.
Далее сделайте слой из тертого картофеля.
Картофель смажьте майонезом.
Поверх картофеля выложите морковь.
Сыр натрите на средней терке и выложите сверху моркови.
Яйца очистите от скорлупы, натрите на терке и выложите поверх сыра.
Верхний слой сделайте из вареной, тертой свеклы.
Украсьте салат зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат со свеклой и шпротами:
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: