салат сирень оригинальный салат для праздничного стола

Салат Сирень

Сложный в плане времени приготовления, но вкусный салат! Каждый день готовить салат сложно, а вот к праздничным и торжественным событиям это идеальный вариант!

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала, если у вас нет заготовки, поставим вариться картошку и морковку (и свеклу, если вы решили добавлять не в сыром виде в белок). Пусть варятся до готовности.

Шаг 2:

На вторую конфорку поставим кастрюльку с яйцами. Не забудьте потом долго подержать их в холодной в воде, чтобы они хорошо остыли.

Шаг 3:

Еще одну конфорку займет кастрюлька с куриным филе. Если есть желание, подсолите воду. Как только она закипит, надо сделать огонь меньше и варить до готовности минут 25.

Шаг 4:

Пока эти ингредиенты варятся, надо заняться другими участниками этого замечательного действа. Накрошим мелко лук.

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Если куриное филе готово, его надо нарезать мелко.

Шаг 8:

Посолив содержимое сковороды, поставим тушиться и, разделив остуженные яйца на белок и желток, соединим тертую свеклу с натертым белком (берем половину порции белка!). Должна получиться такая масса, напоминающая цвет сирени.

Шаг 9:

Если морковь и картошка остыли, можно и салат собирать. Первым слоем пойдет куриное филе, его кусочки. Смажем их майонезом.

Шаг 10:

Наверх натрем картофель, и тоже смажем майонезом.

Шаг 11:

Шаг 12:

Затем повторяем слои, перекладывая их свежим огурцом. Каждый слой не забываем смазывать майонезом.

Шаг 13:

В самом конце натрем желтки и посыплем ими поверхность салата.

Шаг 14:

Разложив зелень сверху, раскладываем смесь, сделанную из белков (натрите белок и добавляйте тертую свеклу по мере того, как будет меняться цвет, близкий к цвету сирени), в виде веточек сирени. Салат готов!

Лук можно не жарить, а, тонко нашинковав, замариновать в растворе воды и уксуса.

Вместо куриного, можно класть любое другое мясо.

Можно брать не свежий, а соленый огурец.

Смазывать слои можно сметаной.

Свеклу для соединении с белком можно отварить, а можно и сырую использовать, беря или сок, или натирая свеклу на мелкой терке.

Все ингредиенты можно мелко резать или натирать на терке.

Чтобы не испортить салат солью, все ингредиенты можно отваривать в подсоленной воде или добавлять соленый огурец.

Источник

Рецепты Салат сирень

Салат «Ветка сирени»

Салат «ВЕТОЧКИ СИРЕНИ»

Синяя капуста(пол среднего вилка)

Сырок плавленный 1 шт

Кульмары вареные 100 г

Измельчить в блендере или на мелкой шинковку синюю капусту,добавить кукурузу и майонез.Выложить на тарелку в виде веток сирени.

Натереть на мелкой терке плавленный сырок,смешать с кальмарами и немного майонеза.Так же выложить в виде цветочков.

Салат «Букет сирени»

1. Рыбу разминаем вилкой и убираем все кости. Картошку отварим и остудим. Яйца тоже отвариваем и остужаем.

Салат «Моя сирень»

0,5 небольшого вилка красной капусты

0, 25 небольшого вилка белокачанной капусты

1 пёрыко зелёного лука

1 ст. ложка консервированной кукурузы

Салат «Сирень»

Креветки промыть и просушить.

Зубчики чеснока нарезать на пластины, приправить острым молотым перцем (по желанию).

В разогретое масло положить чеснок и креветки, обжаривать 4-5 минут.

Рис отварить для готовности. Для более красивого цвета в воду при варке риса можно добавить шафран или куркуму.

Оливки нарезать тонкими колечками.

Салат слоеный «Сирень»

Морковку я режу. Ножом. Долго, но мне так вкуснее кажется!

Порезали, тоже спасси.

Салат «Мужской каприз»(Вариант)

Сыр тёртый(твёрдых сортов).-100 гр.

Куриное мясо отварное-200 гр.

Выкладывать слоями,каждый промазывать майонезом(кроме верхнего):

1.Лук мелко порезать и положить в маринад:горячая(кипяч.) вода+соль+немного сахара+уксус+растит.масло-всё по-вкусу.Когда вода остынет-лук готов.Воду слить(Лук немного отжать),выложить лук первым слоем.

2.Куриное мясо(мелко порезать);.

Салат к шампанскому и украшение салата.

На салат к шампанскому(количество продуктов зависит от гостей, только киви в 2 раза меньше):

Для украшения салатов:

Палочки разрезать на 4 части. порезать кусочками.

Киви очистить, нарезать кубиками

Яйца отварить, нарезать кубиками.

Сыр натереть на тёрке для моркови по-корейски или просто на крупной.

Рыбный салат «Слояр»

Ингредиенты для салата.

Поставим варить рис, в подсоленной воде, до готовности (7-10 минут). В это же время варим яйца.

Пока рис и яйца варятся, очистим скумбрию от кожуры и нарежем кубиками.

А так же нарезаем зелёный лук, огурцы-кубиками.

салат «Нежный»

Зелень укропа, яичный белок, сок свеклы.

1. В салатницу все укладываем в салатницу в таком порядке:

— маринованный лук (лук мелко нарезанный,+соль+сахар+уксус)

— колбаса (нарезать кубиками)

— картофель (на терку)

Такой вот салат

Салат режем или рвем. Если пекинская капуста, то ее настругать помельче.

Салат Ж

сухарики-крутоны из батона (по желанию)

1 серебристая луковица

1 средний кочан китайской капусты

1 ст.л. дижонской горчицы

2 ст.л. светлого бальзамического уксуса

100 г твердого сыра

Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить, крупно порубить.

Луковицу почистить, нарезать тонкими полукольцами. Выложить в глубокую мисочку, залить кипятком и оставить остывать. Когда вода станет теплой (минут через 15), отжать от нее лук. В той же мисочке сбрызнуть лук уксусом и оставить мариноваться, пока вы режете все остальное.

Источник

Салат «Сирень» — фото-рецепт для праздничного стола

Если вы до сих пор не знаете, каким оригинальным блюдом украсить праздничный стол – приготовьте по пошаговому фото-рецепту салат «Сирень». Он точно удивит ваших гостей, ибо получается красочным, насыщенным и очень вкусным. По своему составу салат «Сирень» получается достаточно калорийным, средний показатель составляет 160 ккал.

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Трем свеклу на мелкой терке и отжимаем сок в тарелку. У трех заранее отваренных яиц отделяем белки, натираем их на средней терке и перемешиваем со свекольным соком.

Язык отвариваем до готовности в подсоленной воде. Охлаждаем полностью, чистим, нарезаем небольшими кубиками.

Дно тарелки, на которой будет формировать салат, смазываем майонезом. Можно использовать кольцо.

Высыпаем ровным слоем нарезанный язык и поливаем майонезом.

Сверху распределяем измельченный зеленый лук, делаем майонезную сеточку.

Далее выкладываем консервированный зеленый горошек.

На мелкой терке натираем яичные желтки и два целых вареных яйца. Выкладываем их следующим слоев, который хорошо смазываем майонезным соусом.

В последнюю очередь выкладываем натертые плавленые сырки. Декорируем поверхность веточками петрушки и покрашенными белками как на фото.

Перед украшением, белковую стружку обязательно выложите их на бумажную салфетку, чтобы ушла вся лишняя жидкость.

Убираем в прохладное место на пару часов, чтобы все ингредиенты хорошо напитались соусом. Оригинальный как по составу, так и по декору салат «Сирень» станет «гвоздем» застольной программы любого праздника.

Интересное по теме:

Источник

Салат «Сирень» — фото-рецепт для праздничного стола

Если вы до сих пор не знаете, каким оригинальным блюдом украсить праздничный стол – приготовьте по пошаговому фото-рецепту салат «Сирень». Он точно удивит ваших гостей, ибо получается красочным, насыщенным и очень вкусным. По своему составу салат «Сирень» получается достаточно калорийным, средний показатель составляет 160 ккал.

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Трем свеклу на мелкой терке и отжимаем сок в тарелку. У трех заранее отваренных яиц отделяем белки, натираем их на средней терке и перемешиваем со свекольным соком.

Язык отвариваем до готовности в подсоленной воде. Охлаждаем полностью, чистим, нарезаем небольшими кубиками.

Дно тарелки, на которой будет формировать салат, смазываем майонезом. Можно использовать кольцо.

Высыпаем ровным слоем нарезанный язык и поливаем майонезом.

Сверху распределяем измельченный зеленый лук, делаем майонезную сеточку.

Далее выкладываем консервированный зеленый горошек.

На мелкой терке натираем яичные желтки и два целых вареных яйца. Выкладываем их следующим слоев, который хорошо смазываем майонезным соусом.

В последнюю очередь выкладываем натертые плавленые сырки. Декорируем поверхность веточками петрушки и покрашенными белками как на фото.

Перед украшением, белковую стружку обязательно выложите их на бумажную салфетку, чтобы ушла вся лишняя жидкость.

Убираем в прохладное место на пару часов, чтобы все ингредиенты хорошо напитались соусом. Оригинальный как по составу, так и по декору салат «Сирень» станет «гвоздем» застольной программы любого праздника.

Интересное по теме:

Источник

Праздничный слоеный салат «Сирень» – Простой рецепт

Праздничный слоеный салат «Сирень» – Простой рецепт. Замечательное красивое и вкусное блюдо.
Салат довольно знаменитый, готовится в разных вариантах, на различные праздники, включая День рождения и Новый год, майские праздники. Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт вкусного и красивого салата.
Такое блюдо украсит любой праздничный стол. Готовится просто.
Сохраните раскладку чтобы не потерять

Праздничный слоеный салат «Сирень» – Простой рецепт. Как приготовить

Вам понадобится:

Возможно вам будет интересно –

Красивый слоеный салат «Семга в манто». Простой рецепт

Приготовление:

Чеснок почистить, натереть на терке для сыра, смешать с растительным маслом, поперчить, настоять 10- 15 мин

Картофель помыть, почистить, отварить, размять в пюре, смешать с ложкой чесночного масла

Блюдо смазать чесночным маслом, мелко нарезать филе копченой курицы, выложить ровно на блюдо.

Сыр натереть на терке для сыра выложить четвертым слоем.

Белки яиц, натереть на терке для сыра, смешать с ч. ложкой чесночного масла, выложить на сыр, сформировать овалы.

Положить на сыр к сформированным овалам петрушку, имитируя веточки

Поставить салат в холодильник на 30 минут.

Возможно вам будет интересно –

Скандинавский салат с сельдью

Рецепт адаптирован специально для читателей сайта Горница.ру
Изменять текст и иллюстрации, а также использовать материалы рецепта полностью или частично без индексируемой ссылки на этот сайт в любых собственных проектах запрещено лицензией.

Благодарим за внимание.
Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы, подпишитесь на бесплатную рассылку. Получайте то, что Вам нужно на своей почте. Читайте и смотрите в удобное для Вас время.
Оставайтесь с нами.

Источник