салат славянский рецепт с ветчиной

Салат славянский рецепт с ветчиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Готовим все ингридиетны для салата Славянский. Варим яйца, картошку.

Грибы размораживаем, воду сливаем.

Нарезаем остальные ингредиенты: огурцы, ветчину и лук.

Нагреваем сковороду. Жарим на ней лук до золотистой корочки.

Теперь смешиваем все составляющие салата Славянский.

Все заправляем майонезом.

Количество порций: Рецепт рассчитан на четырех человек.

Стоитмость: Средняя стоимость 2,5$.

Время приготовления: Время приготовления до 1 часа.

Калорийность: 95 Ккал

Взаимосвязанные материалы

Вы можете сохранить статью или поделиться ею, нажав на одну из кнопочек ниже

Салаты вносят яркое витаминное разнообразие, как в привычный рацион, так и в праздничное меню. Эти блюда даже своим внешним видом уже вызывают аппетит, не говоря уже об их питательных и полезных свойствах. Чтобы готовить вкусные салаты не нужно быть дипломированным шеф-поваром. Для их приготовления нет строгих правил – твори из того, что есть под рукой и создавай свои собственные шедевры. Ну а если хочется довериться проверенному рецепту, обратите внимание на наш сборник рецептов, где можно найти салат на любой вкус от фруктового до теплого мясного. Строго соблюдая наши простые рекомендации, вы поймете насколько легко и интересно готовить, даже не имея много времени.

Источник

«Славянский» салат: варианты рецептов

Салаты являются неотъемлемой частью любого застолья и не только. Они всегда вкусные и разнообразные, готовить их можно по любому поводу и просто так. Удивительной особенностью является то, что создаются они совершенно из любых продуктов. Давайте приготовим салат «Славянский» в разных вариациях.

Классический рецепт

Изначально салат «Славянский» имел вегетарианский состав, поэтому давайте приготовим его именно так. Нам понадобятся:

Вам будет интересно: Вкусный салат из зеленого горошка и яйца: рецепт приготовления

Для приготовления заправки для салата «Славянский» нам нужны:

Алгоритм приготовления сытной закуски:

Салат с курицей и орехами

В этом рецепте салата «Славянский» содержится мясо, поэтому он получится более сытным. Итак, нам понадобятся:

Готовим салат «Славянский» так:

Салат с ветчиной

Для этого варианта салата «Славянский» нам нужен такой набор продуктов:

Рецепт салата «Славянский» с фото

Этот вариант идеально подходит для зимних застольных посиделок. Он богат витаминами и прост в приготовлении. Нужен следующий набор продуктов:

Когда все продукты подготовлены, соединяем их в салатнице, солим, перчим и заправляем майонезом.

Источник

Салат Славянский

Описание

Салат Славянский простой в приготовлении. Чесночная заправка придает салату индивидуальный вкус и возбуждает аппетит.

Ингредиенты:

Инструкция:

Салат «Славянский» готовим так:

1. Картошку необходимо отварить «в мундире», охладить и нарезать кубиками.

2. Болгарский перец и маринованные грибы нарезаем маленькими кусочками.

3. Отжатую от жидкости квашеную капусту необходимо мелко посечь.

4. Зубчики чеснока надо растереть с солью и смешать с подсолнечным маслом.

5. Все приготовленные ингредиенты соединяем в глубокой посуде, заправляем
приготовленной смесью чеснока, основательно перемешиваем и пробуем на вкус.
При необходимости, добавить соли.

6. Украшаем салат и подаем на стол.

Если Вам нравятся салаты с добавлением квашеной капусты, посмотрите рецепт
приготовления этого салата.

Приятного аппетита и настроения!

Время приготовления: 35 минут Порций: 4

Способ приготовления салата:

1. Ставим варить куриное филе, картошку «в мундирах» и вкрутую яйца.
Яичка варим 10 минут минимум. После готовности, сливаем воду и ингредиенты
охлаждаем.

2. Очищаем и нарезаем кусочками картофель и яйца.

3. Кубиками нарезаем куриное филе (или ветчину).

4. Измельчаем на произвольные кусочки маринованные грибы и огурцы.

5. И еще измельчаем мелко чеснок и зелень петрушки.

6. Соединяем нарезанные ингредиенты в глубокой посуде, заправляем майонезом
и основательно перемешиваем. Добавляем по вкусу соль.

Приятного аппетита и приятных улыбок!

Заходите к нам, мы всегда Вам рады.

Источник

Салат «Славянский», рецепт с фото, готовим славянский салат с ветчиной

Новогодние праздники всё еще продолжаются и я предлагаю приготовить интересный салат, которые легче, чем традиционные новогодние салаты. К тому же, он необычен на вкус, но тем не менее, очень вкусный!

О блюде

Название «узвар» произошло от глагола «заваривать». Это говорит о том, что напиток всего лишь доводят до кипения, затем сразу выключают и некоторое настаивают. Другие названия напитка – отвар, взвар, навар.

Узвар напоминает современный компот из сухофруктов. Его можно варить из любых засушенных плодов и разных их комбинаций. Традиционно это яблоки и груши, а также чернослив, курага, изюм и другие.

В узварах содержатся витамины A, B1, B2, B3, C, а также клетчатка, глюкоза и пектин. К полезным свойствам можно отнести следующие:

Нужные ингредиенты

Начинаем процесс

Гости на пороге, а стол пустой? Быстрым и вкусным вариантом станет салат «Коктейль» с ветчиной. Это питательное блюдо удивит необычным сочетанием ингредиентов и приятным вкусом.

Классический салат «Коктейль» с ветчиной и сыром

У блюда множество интерпретаций. Классическим вариантом считается салат «Коктейль» с ветчиной и сыром.

Ингредиенты:

Нет тематического видео для этой статьи.

Все ингредиенты салата должны быть свежими. Иначе это может отразиться не только на вкусовых качествах блюда, но и на состоянии здоровья.

Приготовление:

Соль использовать не нужно. Эту функцию выполнит майонез. На подготовку ингредиентов и приготовление салата уходит около 30 минут.

С маринованными грибами

Салат «Коктейль» с ветчиной и грибами обладает пикантным вкусом. Несмотря на то, что основными в этом рецепте считаются 2 вышеназванных продукта, акцент здесь ставится и на консервированной кукурузе. Она не только делает закуску вкуснее, но и полезнее.

Ингредиенты:

При необходимости, вместо майонеза можно добавить сметану, смешанную с 1 ч. л. горчицы.

Приготовление:

Чтобы обогатить салат витаминами, можно добавить 5 капель лимонного сока. Это придаст ему ещё большую пикантность.

Готовим с огурцами

«Коктейль» с огурцами получается более свежим и влажным, нежели другие интерпретации блюда.

Ингредиенты:

Овощи и зелень перед приготовлением салата, необходимо тщательно промыть, яйца сварить вкрутую.

Приготовление:

Блюдо получается питательным, сочным и красивым. Оно способно украсить любое застолье.

Как приготовить «Славянский салат»

С капусты слейте жидкость.

Лук нарежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.

Добавьте тертый сыр.

Добавьте майонез. Не забудьте посолить и поперчить.

Подайте к столу. Приятного аппетита!

Анна 25.01.2018 23:48 «Ответить

Салат прекрасный.Но вот только к «славянской» кухне он не имеет никакого отношения. Просьба: не давайте несоответствующие блюдам названия!

Клеопатра 27.12.2019 08:10 «Ответить

Морская капуста очень полезна, поэтому салат не только хороший на вкус, но и витаминный)

Ждана 25.12.2019 23:35 «Ответить

Вкусный салат и полезный, засчет морской капусты

Ульяна 23.12.2019 13:15 «Ответить

Ооочень вкусно! Если любите морскую капусту, смело готовьте

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Салат «Коктейль» с ветчиной и кукурузой

В этом рецепте вкусовой акцент ставится не только на кукурузе, но и сыре. Это один из основных и наиболее полезных компонентов закуски.

Ингредиенты:

Петрушку можно заменить укропом. Это совершенно не скажется на качестве закуски.

Приготовление:

Это один из самых распространённых и простых вариантов приготовления «Коктейля».

С зелёным горошком

Много почитателей и у «Коктейля» с горошком. Некоторые заменяют этим салатом, традиционный «Оливье» на новогоднем столе.

Ингредиенты:

Занимаясь приготовлением салата по этому рецепту, майонез не рекомендуется заменять сметаной или маслом, иначе блюдо утратит яркость вкуса.

Приготовление:

Нет тематического видео для этой статьи.

Несмотря на простоту, блюдо выглядит эффектно и сразу привлекает внимание.

Рецепт с помидорами

Салат «Коктейль» с томатами по вкусу значительно отличается от вышеперечисленных видов закуски. Он кажется более лёгким, хотя по количеству калорий, находится на том же уровне, что и «Коктейль» с огурцами или кукурузой.

Ингредиенты:

Для приготовления салата лучше использовать мясистые помидоры, иначе закуска даст слишком много сока.

Процесс приготовления блюда элементарен. Нужно учесть, что салат укладывается слоями. Каждый из них промазывается майонезом.

Приготовление:

Это блюдо лучше готовить перед самым застольем. В противном случае, помидоры и огурцы настоявшись, дадут сок. Салат будет по-прежнему вкусен, но потеряет свой первоначальный вид.

Салаты с ветчиной — подготовка продуктов

Процесс приготовления салата с ветчиной невероятно прост, никакой предварительной подготовки продуктов не требуется, достаточно, чтобы все ингредиенты были мелко нарезаны или натерты (речь идет о твердом сыре) и сложены в специальные емкости для подачи на стол.

Рецепт 1: Салат с сыром и ветчиной

Сытный и питательный салат. Рецепт давно взят на вооружение русскими хозяйками, которые не забывают о нем накануне торжественной встречи гостей.

Ингредиенты:

— 150 граммов ветчины;
— 2 яйца;
— 1 болгарский перец;
— 250 граммов помидоров черри;
— 100 граммов твердого сыра;
— 150 граммов салата;
— 4 столовые ложки оливкового масла;
— 1 чайная ложка французской горчицы;
— 2 столовые ложки винного уксуса;
— черный молотый перец;
— соль.

Рецепт 2: Салат с ветчиной и грибами

Грибы чудесно дополняют ветчину, придавая ей особый вкус и аромат.

Ингредиенты:
— 200 граммов ветчины (можно взять балык, грудинку или окорок);
— 300 граммов шампиньонов;
— 3 яйца;
— 2 луковицы;
— 250 граммов помидоров;
— 250 граммов майонеза;
— черный молотый перец;
— несколько ложек растительного масла;
— соль.

Рецепт 3: Салат коктейль с ветчиной

Казалось бы, обычные продукты, но сладковатый вкус добавленных фруктов полностью изменяет отношение к салату, делает его невероятно сочным, позволяя называть красивым словом «коктейль».

Ингредиенты:
— 300 граммов отварного куриного филе (слишком сухое мясо брать не стоит, лучше смешать окорочка и грудку);
— 150 граммов ветчины;
— 50 граммов твердого сыра;
— 3 яйца;
— 1 свежий огурец;
— 2 спелых киви;
— 50 граммов консервированной кукурузы;
— 100 граммов майонеза или сметаны;
— зелень (укроп, петрушка);
— соль.

Советы по приготовлению

Для узвара из сухофруктов можно использовать следующие засушенные плоды:

Рекомендуется использовать сушеные плоды только хорошего качества, избегая некондиционных экземпляров. Поэтому лучше приобретать не смеси, а раздельные сухофрукты.

Домашние заготовки можно лишь слегка сполоснуть холодной водой. Покупные нужно тщательно промыть несколько раз, меняя воду.

Количество сухофруктов можно класть на глаз, но узвар получится более вкусным, если их будет много. Чем дольше его настаивать после варки, тем насыщеннее и полезнее он будет.

Согласно классическому рецепту, сахар во время варки не добавляют, поскольку ингредиенты сладкие сами по себе. В готовый остывший напиток можно положить немного натурального меда.

Традиционный узвар делают только из высушенных плодов и воды. Во время варки некоторые хозяйки добавляют сок или измельченную цедру лимона или апельсина. При желании можно положить немного сахарного песка.

Существуют праздничные рецепты узвара из сухофруктов. Приготовить его предлагается с добавлением душистых трав и пряностей: корицы, бадьяна, гвоздики, имбиря, кардамона.

Главное отличие компота от узвара, что первый варят, а второй лишь доводят до кипения, затем настаивают, что позволяет сохранить больше полезных веществ.

Важно! Не рекомендуется добавлять мед в горячий напиток, иначе он утратит полезные свойства и приобретет вредные. Температура должна быть ниже 60 °C.

Приготовить этот напиток с одной стороны просто, но есть немало секретов, которые обязательно нужно знать. Поможет сварить узвар из сухофруктов пошаговый рецепт, приведенный далее.

Шаги

35 мин. Видео-рецепт Печать

Подготовить сухофрукты.

Наполнить кастрюлю водой и поставить на огонь.

Промыть сухофрукты в холодной воде.

Когда вода закипит, забросить груши и чернослив и убавить газ, чтобы вода не бурлила.

Затем положить яблоки и айву.

Далее смесь кураги и чернослива.

Довести до кипения и сразу выключить.

Две минуты подержать открытым, затем нарыть крышкой и дать настояться в течение 12 часов. Готовый узвар перелить в кувшин, откуда разливать по чашкам.

Узвар из сухофруктов – полезный народный напиток, знакомый людям с давних времен. Вкусной получается не только жидкость, но и плоды, которые при разливе можно добавлять в стаканы.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Рецепт 4: Салат с ветчиной и огурцами

Славяне довольно часто кладут в салат соленые огурцы, стоит отметить, что данный продукт очень выигрышно выглядит с ветчиной.

Ингредиенты:
— 300 граммов ветчины;
— 150 граммов твердого сыра;
— 2 соленых огурца среднего размера;
— 2 отварных яйца;
— 100 граммов майонеза;
— укроп или петрушка;
— соль.

Рецепт 5:САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ВЕТЧИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● фасоль консервированная в с/с — 1 банка;
● ветчина — 200 г;
● маринованные огурцы — 2 шт.;
● сухарики — по вкусу;
● яйца сваренные вкрутую — 3 шт.;
● майонез — по вкусу;
● чеснок — по вкусу;
● зелень — по вкусу;
● соль и перец — по вкусу.

Рецепт 6:САЛАТ «БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г пекинской капусты; ● 2 крупных мандарина (или 200 г мелких); ● 150 г нежирной ветчины; ● 60-80 г сыра; ● 0,5 банки кукурузы; ● 2 ст. л. сметаны; ● 1 ст. л. майонеза; ● соль, перец чёрный, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Режем соломкой пекинскую капусту. Режем мелкой соломкой ветчину. Сыр трём на крупной тёрке.
Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). Мелко рубим зелень (у меня укроп). Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим. Сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат.
Украшаем новогодний салат с мандаринами.

Рецепт 7:Салат «Анастасия»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Ветчина вареная — 300 г
● Курица (грудка отварная) — 1 шт
● Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
● Морковь по-корейски — 200 г
● Майонез — 100 г
● Орехи — 1 горст.
● яичные блинчики — 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рецепт 8: САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● пекинская капуста — 400 г
● ветчина — 200 г
● болгарский перец — 1 шт.
● консервированная кукуруза — 100 г
● майонез — 3 ст. л.
● соль, перец — по вкусу
● зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте.

2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины
3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.
4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу.
5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Рецепт 9:САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СУХАРИКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● фасоль консервированная 1 банка
● ветчина 200 г
● маринованные огурцы 2 шт
● яйца вареные 3 шт
● сухарики
● майонез
● чеснок по вкусу
● зелень
● соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С фасоли слить жидкость. Ветчину порезать соломкой. Яйца натереть на терке.Огурцы порезать кубиком. Зелень и чеснок измельчить.Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Сухарики добавить перед подачей и перемешать салат.

Салат с ветчиной – это одно из немногих блюд, которое содержит в себе мясо, и отлично будет совмещаться с абсолютно любыми ингредиентами, которые только придут на ум хозяйке. Здесь будет все зависеть только от финансовых возможностей каждой семьи, фантазии и предпочтений людей, для которой блюдо готовится. Самые простые салаты, в состав которых входит ветчина, можно готовить даже для повседневного обеденного стола. Если же вы хотите нечто необычное и изысканное, тогда такой салат лучше всего приготовить для праздника. В этом случае поле вашей деятельности будет расширено. При желании можно составить ингредиенты самостоятельно и смело экспериментировать. Давайте рассмотрим один из самых известных вариантов приготовления такого блюда, познакомимся с его ингредиентами.

Ингредиенты:

Ингредиенты

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Источник