салат слоеный с черносливом и курицей свеклой
Салат «Изумительный» с курицей и черносливом
Попробовав хоть раз салат «Изумительный», вы сразу поймете, что рецепт не зря получил свое название. Вариантов блюда несколько. Я предлагаю сделать такой салат с курицей и черносливом. И не просто выложить слоями, а завернуть рулетом. Получается вкусно и красиво. Для любого праздничного стола подойдет, особенного для новогоднего меню.
Чтобы сделать его более нарядным для создания волшебной атмосферы, можно на поверхности из майонеза нарисовать снежинки, а в середину прикрепить ягоды клюквы. Также в качестве декора можно использовать цветы, вырезанные из моркови, или просто посыпать тертым белком, желтком или сыром. Любое украшение можно без особых усилий сделать из продуктов, которые входят в состав этого уникального салата.
Даже если вы ни разу не сворачивали рулеты, не сомневайтесь, у вас все получится. 🙂
Как приготовить салат Изумительный
Овощи и яйца отвариваем заранее. Так же варим куриное филе со специями и солью по вкусу. Овощи с яйцами очищаем и натираем на терке. Твердый сыр натираем. Куриное филе нарезаем средними кусочками. Чернослив обдаем кипятком и нарезаем. Салат выкладываем слоями на пищевую пленку. Первый слой свекла с майонезом.
Второй идет сырный слой с майонезом.
Третий слой из отварной морковки и майонеза.
Четвертый слой из нарезанного чернослива.
Посыпаем натертыми яйцами и смазываем майонезом.
Последним слоем идет куриное филе. Можно подсолить по вкусу и смазать совсем немножко майонезом.
Сворачиваем салат в рулет и отправляем в холод на пару часов.