салат слоеный с тунцом и крекером
Рецепт слоеного салата с крекером и консервированным тунцом
Если вам позвонили друзья и сказали, что скоро придут в гости, то советую приготовить для них слоеный салат с тунцом и крекером. Это отличный вариант для угощения по любому случаю. Подойдет он и для празднования Нового 2021 года.
Даже если вы скептически относитесь к подобным рецептам, этот вариант заставит пересмотреть свою точку зрения. Количество крекера может быть разное, в зависимости от размеров и украшения закуски. С их помощью можно сделать красиво бортики по бокам.
Чтобы немного освежить салат, можно натереть на крупной терке очищенный от кожуры огурец. Немного отжать сок, смешать его с измельченной зеленью укропа и майонезом, после чего выложить этот слой в середине.
Если вам не нравится, когда крекер хрустит, просто дайте салату немного постоять, чтобы печенье хорошенько пропиталось и стало мягким.
Выкладывать салат слоями можно в любой очередности, ведь это никак не отразится на его превосходных вкусовых качествах.
Как приготовить салат с крекером и тунцом
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и разделяем белки и желтки. На дно салатника выложим немного крекеров и смажем майонезом.
Вторым слоем идут натертые яичные белки. Тоже смазываем тонким слоем майонеза.
Консервированный тунец разминаем вилкой и выкладываем на слой из яичных белков.
Далее вновь кладем крекер.
Твердый сыр трем на мелкой терке, смешиваем с небольшим количеством майонеза, выдавливаем пару зубчиков чеснока и перемешиваем. Выкладываем перед последним слоем.
Верх салата посыпаем натертыми желтками, украшаем зеленью и крекерами. Даем немного пропитаться.
Закусочный торт-салат с тунцом, сыром и крекерами
Поделиться в социальных сетях:
| Яйцо куриное — 2 шт. | Тунец — 120 г консервированный, в собственном соку | Крекер — 18 шт. солёный | Сыр твёрдый — 50 г | Зелень — 1 пучок укроп, петрушка | Чеснок — по вкусу | Майонез — по вкусу | Соль — по вкусу | Перец молотый — по вкусу |
Хрустящие крекеры, нежный тунец, вечное, как мир, яйцо и классический сыр – это уже не просто закуска, это маленький закусочный тортик!
Торт-закуска с тунцом и крекером – блюдо очень вкусное, сытное, в приготовлении – простое до безобразия, но несмотря на всю простоту, весьма изысканное и нарядное. Такую закуску можно подать и к семейному ужину, и праздничному столу – гости будут довольны.
Признаюсь честно: к закусочным тортам отношусь более чем спокойно и готовлю их крайне редко. А тут вдруг, как говорится, «звёзды сошлись»: гости на пороге, на глаза в Интернете совершенно случайно рецепт попался, а в холодильнике нашёлся набор необходимых продуктов. Ну грех же не приготовить!
Количество крекеров может быть разным, в зависимости от желаемых размеров закусочного торта.
Что понадобится:
Этапы готовки
Вот основной набор продуктов, которые понадобятся нам для приготовления закусочного торта-салата: яйца куриные, консервированный тунец, крекеры, твёрдый сыр, зелень, майонез.
Тунец разминаем вилкой, добавляем к нему мелко покрошенную зелень.
Отваренные вкрутую яйца натираем на мелкой тёрке, добавляем майонез, перемешиваем.
При желании можно эту смесь немного подсолить.
Твёрдый сыр точно так же натираем на тёрке, добавляем к нему немного майонеза, перемешиваем.
Все компоненты слоев нашего торта-закуски готовы, можно приступать к «сборке».
На плоское блюдо укладываем в один слой крекер (у меня получился квадрат со стороной в 3 шт. крекера).
На слой крекера выкладываем смешанное с майонезом яйцо.
Укрываем ещё одним слоем крекера.
Теперь укладываем тунец.
Сверху – вновь крекер и слой сыра.
По желанию можно украсить блюдо оливками или маслинами без косточек.
Торт-салат с крекерами и тунцом
В мелко натертый сыр выдавливаем прессом чеснок
Добавляем майонез и перемешиваем. Готова вторая начинка.
Отделяем два желтка-это наше украшение пирога.
Остальные яйца и белки трем на мелкую терку
На них равномерно распределяем сырную начинку.
Затем опять слой крекеров.
Далее слой яичной начинки и слой крекеров сверху
Растираем желтки в крошку. Смазываем верхний слой крекеров тонким слоем майонеза, посыпаем желтками и зеленым луком.
Салат с крекерами и рыбными консервами
Салат с крекерами и рыбными консервами – это совершенно потрясающая праздничная закуска, которая, на мой взгляд, особенно хорошо подходит для отмечания 8 марта, ведь это блюдо в качестве основного компонента содержит консервированную рыбу, а снаружи красиво обсыпается яичными желтками, поэтому оно может стать прекрасной альтернативой классической «Мимозе», неизменно присутствующей на столах в честь женского весеннего праздника. Уникальной и необычной особенностью этого салата является его структура в виде торта, где в роли коржей выступают обычные соленые крекеры с классическим или пикантным вкусом, которые прослаиваются различными начинками и для сочности обильно промазываются майонезом. Разумеется, такое сочетание делает этот торт-салат чрезвычайно питательным и калорийным блюдом, однако, его нежнейшая консистенция и удивительный вкус стоят того, чтобы в праздник отрезать себе небольшую разумную порцию и, не спеша смакуя каждый аппетитный кусочек, получить по праву причитающееся удовольствие.
Несмотря на такую внушительную и впечатляющую конструкцию салата с крекерами и консервами, во всем остальном эта оригинальная закуска проста и довольно бюджетна, ведь для ее приготовления используются самые обычные и недорогие продукты, которые можно найти в любом магазине, такие как яйца, сыр, зелень, майонез и, разумеется, консервированная рыба. Поскольку в состав салата входят преимущественно готовые ингредиенты и требуется лишь сварить для него яйца, что занимает не слишком много времени, то это блюдо готовится быстро и без особых хлопот, хотя очень важным моментом является выстаивание готового салата в течение 2 — 3 часов, которое совершенно необходимо, чтобы крекеры пропитались майонезом и стали достаточно мягкими. Сочетание слоев «теста» из крекеров с сочной и хорошо измельченной пикантной начинкой придает этому салату красиво оформленную, но при этом очень нежную и тающую во рту консистенцию. Вкус слоеного салата из крекеров и консервов совершенно невозможно передать словами, и хотя он действительно слегка напоминает «Мимозу», я уверена, что эта великолепная закуска поразит вас и ваших гостей и впечатления от нее будут просто незабываемыми. Приятного аппетита!
