салат снеговик рецепт с фото
Салат Снеговик — 5 простых рецептов пошагово
Украшать новогодний стол принято самыми разными салатами. Но самое главное – чтобы в них обязательно прослеживалась идея этого главного праздника года. Поэтому салат Снеговик станет идеальным для этой цели.
Простой, вкусный, а самое главное – из доступных продуктов. Сделать его сможет любая хозяйка, тем более, что на это не придётся тратить слишком много времени. А пропитываться его обязательно надо поставить в холодильник хотя бы минут на 30.
Снеговик с крабовыми палочками — эффектный салат на новогодний стол
Снеговик может быть самым разным – здесь самое главное просто включить фантазию. И вы сможете приготовить не просто блюдо, а настоящее новогоднее украшение, которое обязательно оценят не только взрослые, но и дети.
Салат Новогодний снеговик с ананасами и отварной индейкой
Начну эту подборку, пожалуй, с самого простого рецепта. В качестве украшения будем использовать красивую отварную морковку. А вот шарфиком на шее нашего персонажа станет стрелка зелёного лука.
Что понадобится:
Яйца отварить до полной готовности. Лучше всего по времени это получается за 10 минут после закипания. Лучше всего, когда все необходимые продукты уже будут под рукой, а вам останется всего лишь собрать слои.
Как готовить
Да, салат Снеговик по этому рецепту будет слоёный.
На первый, самый нижний, выкладываем натёртые на тёрке яйца. Отделять белки от желтков нет необходимости. чем мельче получится — тем лучше.
Далее – мясо индейки. Его можно разобрать на волокна, а можно просто порезать на небольшие кусочки – кому как больше нравится. Это у нас будет второй слой.
Третий – измельчённые ананасы. Здесь не важно, будут у вас кусочки или кружочки. Главное – не допустить слишком большого количества сока, если они будут консервированными. При желании можете приобрести и свежий плод и порезать уже на дольки его.
Четвёртый – сыр, который трём на мелкой тёрке.
Каждый слой обязательно покрываем сеточкой из майонеза. Слишком много использовать этого соуса не следует – иначе получится слишком жирно.
Последний слой – отдельно натёртые яичные белки. Их понадобится всего 2 – 3 штуки. Ими покрываем всю фигуру Снеговика. И начинаем украшать.
Вот такой вот красивый снеговик получился у нас!
Шапочка – измельчённые маслины. Из них же можно сделать глазки и ротик. Морковка у нас будет выступать в роли носа и пуговок. А вот лук – шарфиком.
Оливье – Снеговик: необычная подача привычного салата
Если вы не представляете своего нового года без оливье, то почему бы не использовать не совсем обычный вариант подачи? Не правда ли, смотрится блюдо очень аппетитно и притягательно?
Что понадобится:
Морковку и картошку заранее отварить, охладить и почистить. То же самое сделать с яйцами и мясом. Когда все необходимые продукты будут подготовлены, можно начинать собирать наш красивый салат.
Как готовить
Морковку, огурцы, картофель и куриное филе порезать на кубики одного размера. Они должны быть небольшими.
Яйца очистить, белки трёх из них отложить в сторону, остальные также порезать кубиками.
С горошка слить воду.
Отложенные белки натереть на мелкой тёрке.
Все подготовленные продукты соединить в миске, добавить майонез, посолить, поперчить, сдобрить майонезом и снова перемешать.
Выложить на плоское блюдо в виде круга и аккуратно разровнять. Сверху посыпать белками. И обмазать майонезом.
Начинаем оформление. Щечки, носик рот и чубчик сделать из вареной морковки. Из маслин сделать глазки и реснички.
Необычный салат — снеговик вместо надоевшего оливье
Дать настояться в холодильнике около 20 минут, а после подавать к столу.
Рецепт салата Снеговик с крабовыми палочками
Если вам нравится классический крабовый салат, то почему бы не приготовить его в необычной подаче – в виде фигурки любимого героя многих? Тем более, что сделаем мы блюдо быстро и просто.
Что понадобится:
Что касается украшений, то здесь нам понадобятся морковка отварная, горошины чёрного перца, крабовые палочки (красная половина), зелень и сок свёклы.
Как готовить
Яйца отварить, охладить, почистить и порезать на кубики.
Крабовые палочки чистим от упаковки, отделяем красную часть для украшения, остальное режем на мелкие кусочки.
Банку кукурузы вскрываем, сливаем жидкость. Все ингредиенты складываем в одну большую миску.
Добавляем сюда же майонез, соль, перец, перемешиваем хорошо.
Для подачи надо использовать плоское блюдо. На него выкладываем салатную массу в виде фигурки снеговика.
Сверху посыпаем тёртым сыром, разравниваем. И теперь приступаем к украшению.
Горошины чёрного перца – глазки. Носик – отварная морковка. Щёчки – свекольный сок. А вот ротик можно сделать из морковки или сладкого перчика.
Шапочку и шарфик делаем из красных частей крабовых палочек. Пуговки тоже кусочки крабовых палочек. А вот узоры – это майонез.
Тот самый снеговик — с крабовыми палочками, простой и вкусный
Готовый салат помещаем в холодильник на 30 минут. А после можно смело подавать к столу.
Салат Снеговик с сёмгой – для любителей рыбных блюд
Если вам больше по душе салатики с рыбой, то выбирайте этот вариант снеговика. Получается он вкусный, а самое главное – необычный в подаче. А гости обязательно оценят ваши старания.
Что понадобится:
Предварительно отвариваем овощи, а также яйца. Морковку надо натереть на тёрке для салата по-корейски. Что касается украшений, то здесь дайте волю своей фантазии.
Как готовить
Картофель остужаем, чистим, измельчаем на тёрке.
На тарелку ставим кулинарное кольцо, чтобы получился идеально круглый герой нашего новогоднего праздника.
Первым слоем выкладываем картофель, уплотняем, смазываем майонезом.
Яйца очищаем, белки отделяем от желтков.
Желтки натираем, высыпаем на картофель, разравниваем, далее – сеточка из майонеза.
Теперь – рыбка. Режем небольшими кусочками, укладываем плотно на желтки.
Сверху можно присыпать порезанными кусочками лука.
Теперь – твёрдый сыр, натёртый мелко.
Настоящее украшение стола на Новый год в каждый дом
Теперь убираем кольцо, смазываем края майонезом, а также на слой из сыра. Оформляем в виде головы – глазки, ротик, носик, щёчки, можно даже чёлочку. После ставим пропитывать и подаём к столу.
Как сделать на новогодний стол салат «Снеговик Олаф»
Если у вас в семье есть настоящие фанаты забавного мультфильма «Холодное сердце», то удивите их красивым, вкусным и в то же время простым салатом, который по своему виду напоминает снеговика Олафа.
Что понадобится:
Указанного количества продуктов хватит, чтобы приготовить вкусный салат на 5 – 7 порций. Причём самое главное здесь – конечно же красочное украшение уже готового блюда.
Как готовить
Печень размять вилкой. Добавить сюда же картофель отварной, порезанный кубиками, яйца (только желтки), сваренные до готовности и натёртые на тёрке и головку лука, мелко нашинкованную.
После всю массу сдобрить майонезом, добавить горошек, соль и перец и перемешать.
Выложить на плоскую тарелку, придав блюду формы головы Олафа.
Сверху промазать майонезом.
Белки натереть очень мелко, посыпать ими сверху фигурку.
Маслины порезать мелко и с их помощью выложить брови и глазки, а также рот.
Узнали эту весёлую мордашку? Конечно же, это Олаф!
Нос сделать из морковки, а волосы можно также оформить из маслин. Белые зубы – это всё тот же яичный белок. Дать салату постоять в холодильнике 30 минут и можно подавать к столу.
Вкусный новогодний салат «Снеговик»
Новогодний салат Снеговик, рецепт с фото
Ингредиенты:
Для украшения салата:
Рецепт салата «Снеговик»
Промазываем майонезной сеткой.
2 слоем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку. Также промазываем майонезом.
3 слоем натираем на мелкой терке морковь. Оставляем 1 морковь для украшения салата и изготовления «носа» для снеговика.
Промазываем морковь сверху майонезной сеткой.
5 слой – раскрошенные желтки. Также промазываем слой майонезом.
6 завершающий слой – натертый на крупную терку картофель.
3-й этап. Накрываем миску с салатом плоской тарелкой, на которой будет салат на столе. Переворачиваем салат на тарелку. Сверху должен получиться белковый слой. Если где-то проглядывают нижние слои, то можно «замаскировать» их майонезом.
Придаем салату сходство со снеговиком. Из моркови делаем «нос». Из маслин делаем «глазки». Из болгарского перца вырезаем «чубчик» и «улыбку». По желанию можем дополнить образ снеговика-джентельмена «галстуком-бабочкой» из маслин.
Сытный, красивый и вкусный Новогодний салат «Снеговик» готов!
Приятного аппетита!
Рецепты Салат снеговик
Салат Снеговик
2 с.т.л отварного риса
100 гр крабовых палочек
Крабовые палочки натереть на терке
Желтки яиц измельчить
Смешать рис, крабовые палочки и желтки
Разделить на три неравные части.
Новогодний салат «Снеговик»
— 150 грамм твердого сыра;
— майонез для заправки.
— 200 грамм куриной ветчины;
Яйца отварить и охладить. Ветчину мелко порезать, сыр и яйца натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Из полученного салата скатать 3 шарика и укладывать их на блюде в форме снеговика. Из веточек петрушки сделать снеговику ручки, из маслин – пуговички. Из четвертины сладкого перца – ведро га голову. Из маслин – глазки, из морк.
Новогодний салат «Снеговик»
Отварить свинина в подсоленной воде до готовности.
Яйца и морковь сварить, остудить и почистить.
Грибы с луком поджарить на небольшом количестве масла.
1 слой: мелкопорезанное мясо + сеточка из майонеза
2 слой: натертые желтки.
Салат «Растаявший снеговик»
Снеговик банановый с фруктовым салатом
Возьмем все любимые фрукты
Добавим специи, орехи и майонез, посыпаем кокосовой стружкой и сахарной пудрой
Для снеговика нарежем банан
Приготовим сладкие палочки и начнем лепить снеговика
Нанизываем на сладкую палочку бананы и из нарезанного мармелада делаем глаза, нос и руки, шапочку из клубники.
Вот какой снеговичок получился, его можно поставить и в моро.
Салат «Волшебный снеговик»
Выбираем миски подходящего размера.
Каждую тщательно промазываем маслом.
Овощи чистим, с сардин сливаем масло, разминаем вилочкой. Яйца чистим разделяем на белки и желтки.
В первую миску натираем три картофелины, тщательно промазываем майонезом.
Покрываем слоем рыбы.
Трем половинку от моркови ( сразу оставьте морковь для носика, чтобы не забыть), покрываем майо.
Салат «Веселые снеговики»
Треска свежая филе– 200г
Укроп или петрушка – веточки без листиков
Йогурт натуральный – 100 г (может чуть больше или меньше)
Горчица дижонская зернистая – 0,5 ч.л. (или чуть больше)
Морковь свежая – 1 шт
Перец черный молотый по вкусу (факультативно)
Яйца куриные – 3 шт
Рис сварить. Я воспользовалась услугами мультиварки.
Яйца сварить. Остудить, потереть на крупной терке.
Промаринованную рыбу потушить без масла в апельсиновом соке до готовн.
Салат из кальмаров в виде снеговика.
Лимонный сок 2 ч/ложки.
Яблоко сладкое 0,5 шт.
Соль, свежемолотый перец по вкусу.
Майонез «Слобода» Оливковый 150 гр.
Кедровые орехи 1 горсть.
Рис круглозёрный 100 гр.
Размороженные кальмары очищаем от пленок, внутренностей и пластинок, промываем в ледяной воде.
Выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим вариться.
Варить их нужно около часа, я варю час. Посолить, добавить перец горошком, душистый перец, лавровый лист по-вкусу.
Яйца сварить в крутую и залить холодной водой, что бы лучше чистились.
Салат «Новогодний» для детей
Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде до готовности. Отварите яйца и морковь. Остудите всё, чтобы можно было взять в руки.
Порежьте куриное филе кубиками небольшого размера, чтобы деткам было удобно кушать.
Часть моркови оставьте для украшения (ведро, пуговички и руки), остальную порежьте кубиками.
Отваренные яйца остудите, очист.
Варианты новогоднего оформления салата «Мимоза»
Салат «Ёлочная игрушка». Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью и половинкой помидора.
Салат «Новогодняя ёлочка». Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез.
«Снеговик»
200 гр крабовых палочек
Порезать крабовые палочки и яйца, смешать с кукурузой, все заправить майонезом.
Салат выложить на блюдо в форме снеговика, выровнять.
Сверху покрыть яичным белком натертым на мелкой терке
Украсить: шапка и рот-помидор
«Снеговик»
Плавленые сырки – 2шт.
Плавленые сырки, чеснок, яйца – натираем на мелкой терке, и смешиваем с майонезом (майонеза добавляем не много, чтоб салат не растекался).
Из полученной массы лепим шарики разного размера и кладем в морозилку минут на 30, до затвердения.
Обваливаем шарики в твердом сыре, натертом на мелкой терке.
Кальмаровый салат с крабовыми палочками
Крабовые палочки необходимо разморозить, снимите с них упаковку. Нарежьте каждую на мелкие кусочки.
Кукурузу извлеките из рассола. Добавьте в салатник. Берите мягкие сорта кукурузы, чтобы салат был нежнее.
Откройте банку с консервированным кальмаром. Извлеките мясо кальмара. Нарежьте его довольно мелко.
Вариант украшения слоенного салата
Все продукты отдельно натереть на крупной терке: картофель, сыр, желток, белок.
Грибы обжарить с луком.
Куриное мясо отварить и разделить на мелкие волокна.
Теперь выкладываем всё слоями в такой последовательности и сразу придаем форму снеговика:
Каждый слой обильно смазываем майонезом, чтоб салат не был сухой и.
Салат + закуска «Встречаем змейку»
Если Вы используете готовую малосоленую красную рыбу, то начните приготовление блюда с шага №5. Семгу очищаем от кожи, удаляем кости. Получившееся филе рыбы нарезаем поперек пластинами толщиной 0,5 см.
Ломтики рыбы натираем солью и сахаром. Укладываем в посуду.
Смешиваем подсолнечное масло с соевым соусом.
Заливаем рыбу подсолнечным маслом и соусом. Убираем рыб.
Салат «Снежный ком»
Майонез легкий «Calve»
Отварить куриную грудку.
Сварить вкрутую яйца.
Закуска из ветчины, грилованных перцев и вяленых томатов
Болгарский перец нарезать соломкой толщиной примерно 1 см.
но форму при этом держал.
Я держала его на гриле около 4 минут.
Ветчину нарезать очень-очень тонко.
На ломтик ветчины выложить по чайной ложке мягкого сыра, дольку вяленых то.
«Снеговик» с курицей и грибами — бесподобное сочетание
Вместо куриного филе можете отварить окорочка или бедра, а вешенки заменить шампиньонами или лесными грибами.
После приготовления салату нужно несколько часов настояться, поэтому украшать его лучше перед подачей, чтобы салат выглядел свежо, празднично.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Снеговик»
В сковороде разогреваем масло, высыпаем мелко нарезанный лук. Помешивая, пассеруем не небольшом огне минут 5-7, до мягкости. Следим, чтобы лук не пригорел, иначе появится неприятный горьковатый привкус.
Вареный картофель остужаем, натираем через крупную терку или режем мелким кубиком. Выкладываем на тарелку, придаем заготовке круглую форму. Смазываем майонезом.
Вареные яйца делим на желтки и белки. Разминаем вилкой желтки, посыпаем куриное мясо. Делаем сеточку из майонеза. На желтки высыпаем натертые на крупной терке белки. Полностью закрываем салат сверху и по бокам. Подравниваем, убираем с тарелки крошки желтка или других продуктов. Накрываем салат, ставим на два-три часа в холодильник пропитаться.
Перед подачей украшаем: вырезаем из моркови треугольник, полоски и делаем снеговику носик и рот. Из зелени делаем «прическу», из маслин глазки. Подаем салат к столу.
Новогодний салат «Веселый Снеговик»
Одним из самых популярных зимних персонажей является снеговик, поэтому часто праздничные салаты на Новый год оформляют в виде этого героя.
Такой съедобный снежный человечек может появляться на вашем столе ежегодно, став украшением на любом зимнем застолье. Чтобы сделать его более нарядным, добавляют различные декоративные элементы.
Например, из огурца можно вырезать шляпу или ведро, а из вареной моркови или сладкого перца получится яркий шарфик. Такая оригинальная подача салата непременно вызовет интерес со стороны детей и взрослых.
В летний период детворе при желании можно сделать снеговика из ломтиков фруктов. Результат экспериментов будет зависеть от вашей фантазии, ведь каждый год такой зимний персонаж будет удивлять новым нарядом или красивым фоном.
Рецепт самого салата достаточно простой, и вам потребуется лишь подготовить продукты, измельчить их и выложить в форме круга. Чтобы снеговик получился ровным, застелите круглую глубокую емкость пищевой пленкой, выложите салат, хорошенько утрамбуйте, затем накройте блюдом, аккуратно переверните и снимите пленку. Тогда голова вашего снеговика получится идеально круглой формы, и вам останется посыпать белком и приступить к созданию лица.
Ингредиенты:
Для украшения:
Как приготовить салат «Снеговик»
Овощи отвариваем, очищаем и нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем, очищаем. Разделяем белки от желтков. Белки отставляем в сторону, а желтки нарезаем.
Маринованные огурцы тоже нарезаем средними кусочками.
Колбасу нарезаем кубиками.
На плоское блюдо выкладываем салатную массу, и утрамбовываем.
Яичные белки натираем на средней терке. И выкладываем сверху плотно, чтобы не было просветов.
Украшаем салат в виде лица снеговика.
Приятного аппетита и веселых праздников.
В дополнение приготовьте праздничный салат «Сугробы» с колбасой.