салат со шпротами и сухариками горошком и

Салаты из шпрот: подборка 10 простых но вкусных рецепта

Вкусный салат со шпротами — отличная закуска, простой в изготовлении гастрономический шедевр. Подкопчённые золотистые рыбки в масле — издревле славятся своей универсальностью: они идеально сочетаются с чёрным хлебом, варёными яйцами, картофелем, томатами, свежими и солёными огурцами, репчатым луком, различной зеленью и большинством специй-приправ. Рассмотрим кулинарную практику этого консервированного деликатеса: рецепты, технологические приёмы, хитрости и трюки.

С яйцом, огурцом и шпротами

Восхитительный альянс шпрот и хрустящего свежего огурца на гренках чёрного хлеба, — советская классика душевных посиделок-застолий. В зажиточных семьях это кулинарное роскошество часто дополняли сваренными вкрутую яйцами и твёрдым сыром. Рассмотрим салатную версию привычных сочетаний вкусов и ароматов. Понадобится 1 банка деликатеса.

С солеными огурцами и шпротами

Пряная острота огурчиков бочкового посола отлично сочетается с дымным послевкусием настоянной в масле копчёной рыбной мелочи. В этом рецепте связующим звеном выступает отварной картофель.

Ингредиенты на одну порцию:

Калорийность 100 граммов кушанья: 197 ккал. БЖУ: 9/12/5.

С помидорами и шпротами

Шпротный салат с помидорами поражает сочностью и гармонией вкусов. Мякоть томатов уравновешивает дымную брутальность шпрот. Этот неожиданный альянс, усиленный зеленью и чесночными сухариками достоин праздничного застолья.

Рекомендация диетолога: избегая излишней калорийности можно просто натереть горбушки черного хлеба чесноком.

Ингредиенты (одна порция):

Калорийность ста граммов кушанья: 147 ккал. БЖУ: 11/9/7.

Из шпрот и кукурузы

Отличный рецепт экспресс-кулинарии: салат со шпротами и кукурузы. Отличное решение ситуации «нежданных гостей».

Пошаговая инструкция приготовления:

Ингредиенты (одна порция):

Калорийность ста граммов деликатесного салата: 127 ккал. БЖУ: 15/5/14.

Из шпротов, фасоли и сухариков

Тёплая закуска из фасоли со шпротами заменяет первое и второе. Это очень сытное блюдо — можно обойтись одним салатиком. Фасоль можно использовать заранее отваренную или консервированную.

Рекомендация диетолога: купируя калорийность этого салата не нужно использовать в качестве заправки майонез. Достаточно растительного масла, оставшегося от обжарки.

Ингредиенты (одна порция):

Калорийность ста граммов салата: 195 ккал. БЖУ: 19/11/12.

Со шпротами и черносливом

Подкопчённые золотистые рыбки в масле с черносливом — немного экзотично, но очень празднично. Гурманы оценят изысканное сочетание терпкости сухофруктов и копченого послевкусия морепродукта.

Калорийность ста граммов салата: 145 ккал. БЖУ: 14/10/11.

Салат «Рижская фантазия»

Потрясающе вкусно и эффектно: достойно праздничного стола. Классика рыбных салатов «на скорую руку».

Понадобится (на одну порцию):

Калорийность 100 г. блюда: 122 ккал. БЖУ: 13/11/15.

Шпротный салат с грибами и сухариками

Шпроты на удивление гармонично сочетаются с маринованными грибками. Яркий вкус маслянистых копчёных рыбок акцентируется лёгкой кислинкой и душистой терпкостью грибов. В итоге получается вполне диетический продукт в канонах ЗОЖ.

Калорийность 100 г. блюда: 137 ккал. БЖУ: 16/14/13.

С макаронами и шпротами

Классика тёплых рыбных салатов: гастрономический шедевр из макаронных изделий, маслянистых шпрот и пряной заливки. Главное: строго выдерживать нормирование (блюдо очень калорийно).

Рекомендация эксперта: для такого салата лучше всего прикупить макароны из твёрдых сортов пшеницы.

На одну порцию салата нужно:

Калорийность 100 г. тёплого салата: 165 ккал. БЖУ: 11/10/19.

«Шпротинка»

Этот классический «советский» простой салат со шпротами. Отличное решение семейного обеда или ужина.

Калорийность 100 г. блюда: 195 ккал. БЖУ: 14/9/13.

Заключение

Практикуя приготовление салатов с морепродуктами, кулинарам следует помнить: шпроты отличаются повышенным содержанием соли, жиров и калорий. Диетологи рекомендуют использовать этот деликатес только в праздничных застольях.

Источник

Салат из шпротов с сухариками: рецепты

В этой статье мы хотим поделиться с вами оригинальными рецептами салатов из шпротов с сухариками. Несмотря на то, что шпроты – весьма специфический продукт, они хорошо сочетаются со многими ингредиентами и отлично подходят для приготовления праздничных и деликатесных угощений. Предлагаем несколько интересных вариантов салатов и закусок, которые помогут вам в этом убедиться.

Слоеный салат со шпротами, сухариками и сыром

Начнем с рецепта красивого слоеного салата, предназначенного для праздничного стола. Гармоничное и очень вкусное сочетание ароматных копченых шпрот, сочного маринованного лука, нежного картофеля, яиц, сыра и хрустящих сухариков придется по душе поклонникам сытных и пикантных блюд.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Рекомендуем ознакомиться с видеорецептом еще одного праздничного слоеного салата с похожими ингредиентами:

Любителям экспериментировать с традиционными салатами будет интересно ознакомиться с подборкой рецептов популярной «Мимозы» со шпротами.

Оригинальный салат из шпротов с баклажанами, морковью и сухариками

Яркий и очень аппетитный закусочный салат, способный украсить любое застолье. Необычное сочетание продуктов оценят поклонники оригинальных блюд: жареные баклажаны, сочные помидоры, сладкая морковь и хрустящие сухарики создают интересный контраст текстур и прекрасно оттеняют вкус копченой рыбки.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

Приготовление:

Сухарики и шпроты рекомендуется добавлять в салат непосредственно перед подачей.

Быстрый салат со шпротами, кукурузой, огурцами, сыром и сухариками

Вкусный и красивый салат, который можно приготовить за считанные минуты. Отличный вариант для начинающих кулинаров и настоящая «палочка-выручалочка» на случай неожиданного визита гостей.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

Приготовление:

Блюдо готово, можно подавать к столу!

Еще несколько рецептов салатов со шпротами вы также можете найти в статье «Рыбки в пруду».

Пикантный салат со шпротами, горошком и корейской морковью

Еще один необычный рецепт закусочного салата на скорую руку. Блюдо получается ярким и пикантным. По вкусу салат можно дополнить отварными яйцами и солеными огурцами.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

Приготовление:

Пикантный салат готов!

Деревенский салат со шпротами, картофелем, редисом и соленьями

Такой аппетитный, вкусный и сытный деревенский салат легко может заменить полноценный ужин. Классическое сочетание исконно русских продуктов с изюминкой в виде шпрот, несомненно, будет оценено вашими гостями по достоинству. Попробуйте, это действительно интересно!

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

Приготовление:

Пример подачи смотрите на фото к рецепту.

Салат-закуска со шпротами, пекинской капустой, перепелиными яйцами и красной икрой

Необычный, пикантный и очень аппетитный закусочный салат для фуршета. Пекинская капуста, приготовленная на гриле, нежные перепелиные яйца, деликатесная красная икра, сухарики из черного хлеба и копченые шпроты. Красиво, вкусно и оригинально – то, что нужно для праздничного стола. Чтобы снизить стоимость блюда, можно заменить перепелиные яйца куриными и использовать икру летучей рыбы вместо красной лососевой.

Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

Приготовление:

Эффектная праздничная закуска готова, приятного аппетита!

Источник

Салат из шпротов с горошком, сухариками и плавленым сыром

Если у вас в запасливых кухонных закромах прибережена баночка шпротов, она может выручить вас для приготовления самых разных блюд, в том числе салатов. Предлагаем вашему вниманию рецепт салата из шпротов с зеленым горошком, сухариками и плавленым сыром для будничной трапезы и праздничного угощения.

Салат из шпротов понравится всем любителям рыбных консервов. Сухарики можно приготовить самостоятельно, подсушив белый хлеб в духовке, или купить пакетик готовых сухариков, что значительно упростит процесс приготовления салата. Если вы купили слишком мягкие плавленые сырки, перед натиранием подморозьте их в морозилке.

— яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.

— зеленый горошек консервированный – 300 мл

— плавленые сырки – 2 шт. (200 г)

— огурцы свежие – 2 шт.

— зелень укропа и петрушки – по несколько веточек

Для заправки:

— масло из банки со шпротами – 2-3 ст. ложи (или по вкусу)

Салат из шпротов с горошком, сухариками и плавленым сыром

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков, белки отложите для украшения.

2. Выложите сухарики в глубокую миску, вылейте туда масло из шпрот и перемешайте. Натрите на крупной терке плавленые сырки, предварительно подмороженные в морозилке, и смешайте с сухариками.

3. Яичные желтки натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Зеленый горошек отцедите от рассола и добавьте в миску вместе с измельченными яичными желтками.

4. Часть шпрот из банки отложите для украшения, остальные разомните вилкой. Зелень петрушки и укропа вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте зелень и размятые шпроты в миску с остальными ингредиентами салата.

5. Тщательно перемешайте салат. Белки, отложенные для украшения, нарежьте тонкими ломтиками. Приготовленный салат разложите в порционные тарелки, украсьте сверху ломтиками яичных белков и целыми тушками шпротов.

6. Салат из шпротов с зеленым горошком, сухариками и плавленым сыром готов. Подавайте его к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита и вкусного салата!

Источник

Салат со шпротами. Рецепт слоями вкусный с зеленым горошком, сухариками, кукурузой, маринованными огурцами, рисом. Пошагово

Публикация в группе : Салаты

Первый рецепт салата со шпротами появился в Прибалтике, так как именно оттуда распространились консервированные рыбные изделия в масле. Шпроты появились в 1890 годах, почти сразу стали популярны среди населения. В 1920-х годах рыбный продукт массово выпускали на крупных заводах. Стоили “первые” шпроты дорого, так как процесс приготовления и упаковки товара выполнялся вручную. Продукт считался деликатесом среди населения.

Простой салат со шпротами

Салат со шпротами: рецепт классического блюда предполагает использование минимального набора продуктов, а также приготовления в короткие сроки. Блюдо получается жирным и сытным за счет содержания большого количества растительного масла.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда потребуется:

Лучше всего выбирать майонез с лимонным соком. Часто в блюдо дополнительно добавляют сок лимона.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления прост:

Готовое блюдо можно по вкусу разбавить маслом от шпрот. Специи необходимо добавлять по вкусу.

Что можно добавить

Рецепт классического салата со шпротами можно разбавить дополнительными продуктами. Готовая закуска будет сытнее и ярче. Из продуктов рекомендуют использовать свежие огурцы и помидоры, авокадо и отварная морковь — эти ингредиенты подойдут всем. На любителя — морская капуста и сухарики.

В качестве заправки к салату лучше использовать майонезный соус или растительное масло (чистое, либо от шпрот), лимонный сок. В качестве специй используют горчицу или свежий (можно сухой) чеснок.

Как подавать блюдо на стол

Шпротная закуска может служить самостоятельным блюдом. Также салат со шротами можно использовать в качестве добавки к чесночным гренкам. Для этого необходимо обжарить черный хлеб с двух сторон, тщательно натереть свежим чесноком. Сверху тонким слоем необходимо нанести салат из шпрот. Сверху можно украсить свежей зеленью.

Салат “Рыбка”

Салат со шпротами: рецепт блюда и его название предполагает особую технику подачи. В процессе приготовления салата необходимо сформировать на плоской поверхности из готовых ингредиентов рыбу.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда потребуется:

В процессе приготовления необходимо заранее использовать специи — подмешивать их отдельно в ингредиенты к каждому слою.

Пошаговый процесс приготовления

Перед приготовлением салата необходимо отварить овощи и яйца. Также необходимо подготовить посуду, в которой нужно будет сформировать “рыбку”.

Пошаговый процесс приготовления:

Подобное блюдо подходит для детского праздника.

Как подавать блюдо на стол

Главная фишка салата заключается в его красочном оформлении. Блюдо можно украсить по своему усмотрению. При желании можно не оформлять салат в виде рыбы, а сделать несколько слоев, где нижним будет выступать смесь основных продуктов, а верхним — тертая или нарезанная морковь.

Салат с кукурузой

Приготовление салата займет не более 15 мин.

Салат со шпротами. Рецепт с кукурузой.

Подобный вариант подходит для быстрого обеда или в качестве легко приготовленной закуски.

Состав ингредиентов

Для приготовления простого салата потребуется:

Сухарики можно использовать с любым вкусом. В качестве замены специй и трав можно использовать чесночные гренки и подобные продукты.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления салата из шпрот с кукурузой прост:

Готовый салат необходимо посыпать сухариками или гренками непосредственно перед подачей на стол, чтобы продукт не размяк от заправки.

Как подавать блюдо на стол

Готовый салат можно подавать порционно, чтобы в каждой емкости было нормальное соотношение “основы” с сухариками или гренками. Также можно самостоятельно сделать гренки или сухари, чтобы при подаче намазывать салат на хлеб.

Слоеный салат со шпротами и икрой

Салат со шпротами: рецепт приготовления блюда с добавлением икры достаточно прост. Большинство продуктов, необходимых для приготовления салата, можно найти в холодильнике или кладовой.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда потребуется:

Лучше использовать укроп или петрушку. Трава потребуется для украшения готового блюда.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления слоеного салата прост:

Сверху необходимо посыпать готовый салат тертым сыром. При желании можно смазывать каждый слой майонезом, либо нанести толстый слой майонезного соуса перед сыром, чтобы продукт налип. Сверху необходимо по желанию распределить икру и украсить листьями зелени.

Как подавать блюдо на стол

Салат можно подавать в большой общей салатнице, либо раскладывать во время приготовления продукты по индивидуальным чашечкам. В таком случае будет проще украшать блюдо можно хаотично разбавить икрой для украшения и зеленью.

Салат со шпротами и грибами

Салат со шпротами: рецепт специфического салата с грибами подойдет не каждому. Для приготовления сытного блюда потребуется минимальный набор продуктов и немного времени.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда потребуется:

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления салата с грибами прост:

При желании можно добавить в майонез размятый чеснок. Салат получится острее и ярче. Готовое блюдо необходимо поместить в холодильник на 2-3 часа, чтобы слои “сцепились” и пропитались майонезом.

Как подавать блюдо на стол

Готовое блюдо перед подачей можно порезать порционно. Также можно украсить сверху свежими огурцами, дополнительной рыбой или чесночными гренками. Свежая зелень также придаст блюду более аппетитный вид. Лучше всего использовать петрушку, чтобы укроп не перебил вкус других продуктов.

“Праздничный” салат с кукурузой

Для приготовления блюда потребуется большое количество продуктов, поэтому салата хватит на всех гостей. Использовать салат лучше в качестве жирной закуски.

Состав ингредиентов

Для приготовления блюда потребуется:

В процесс приготовления можно использовать чесночный майонез или сухарики с чесноком. В салат можно добавить петрушку или укроп по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовление блюда прост:

Чтобы салат не показался “сухим”, заправлять блюдо нужно непосредственно перед подачей, так как сыр и сухари могут впитать майонез.

Как подавать блюдо на стол

Подавать блюдо на стол рекомендуется густо посыпанным зеленью. В качестве дополнительного украшения можно использовать оливки или маслины, а также цельные листы зелени.

Салат “Мимоза”

Классический рецепт праздничного блюда прост. “Мимозу” можно увидеть на новогоднем столе.

Для приготовления потребуются простые продукты, которые можно найти в холодильнике или приобрести в ближайшем продуктовом магазине.

Состав ингредиентов

Для приготовления “Мимозы” понадобится:

В процессе приготовления понадобится сахар.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления слоеного салата прост:

Готовое блюдо необходимо поместить в холодильник на 3 часа.

Как подавать блюдо на стол

Готовое блюдо можно посыпать сверху тертыми или размятыми куриными желтками. Сверху можно украсить салат оливками или свежими листами зелени. Также можно добавить чесночный соус по краям “Мимозы”, имитируя взбитые сливки на торте.

Салат со шпротами и грецкими орехами

Необычный салат совмещает в себе соленый вкус рыбы, пряный вкус грецких орехов и сладость сухофруктов.

Слоеный салат в итоге имеет сладковатый привкус.

Состав ингредиентов

Для приготовления пряного салата потребуется:

По желанию можно смешать грецкие орехи с арахисом или миндалем. Лучше использовать обычный репчатый лук, так как фиолетовый лук имеет слегка сладковатый привкус.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления слоеного салата прост:

Салат нужно выложить в следующем порядке: шпроты, белки, картофель, желтки и яблоко, лук, орехи, чернослив. Чтобы салат не потер на этапе пропитки, необходимо делать прослойку из майонеза тонкой.

Как подавать блюдо на стол

Блюдо можно оформить либо в виде геометрической фигуры (для этого потребуется форма для выпечки), либо непосредственно в салатнице. Сверху можно украсить блюдо свежей зеленью, орехами или сухофруктами по выбору. В процессе приготовления салата со шпротами по рецепту лучше отказаться от использования соли. Рыба и масло, в котором хранился продукт, содержат массу соли, а также майонез, который является заправкой к каждому из блюд. Также, чтобы слоеный салат сохранял свою форму на протяжении пропитки (в холодильнике), можно оставлять “каркас”, а перед подачей снимать его.

Видео о приготовлении салата со шпротами

Салат нежность, рецепт со шпротами:

Источник

Салат со шпротами. Рецепт слоями вкусный с зеленым горошком, сухариками, кукурузой, маринованными огурцами, рисом. Пошагово

Салат со шпротами – вкусное и невероятно сытное блюдо, которое получается необычайно ароматным и питательным. Положительным нюансом таких рецептов является то, что главный ингредиент (шпроты) не нужно заранее подготавливать – варить или жарить. Все, что необходимо, это открыть банку, слить масло и разломать консервы вилкой. Дополнять салат со шпротами можно любимыми продуктами, отчего его вкус будет постоянно меняться. К примеру, можно взять горошек, кукурузу, сыр, сухарики, огурцы и другие ингредиенты, которые, по-вашему, будут отлично дополнять блюдо.

Слоеный салат со шпротами, сухариками и сыром

Начнем с рецепта красивого слоеного салата, предназначенного для праздничного стола. Гармоничное и очень вкусное сочетание ароматных копченых шпрот, сочного маринованного лука, нежного картофеля, яиц, сыра и хрустящих сухариков придется по душе поклонникам сытных и пикантных блюд.

Время приготовления: 15 минут Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Рекомендуем ознакомиться с видеорецептом еще одного праздничного слоеного салата с похожими ингредиентами:

Любителям экспериментировать с традиционными салатами будет интересно ознакомиться с подборкой рецептов популярной «Мимозы» со шпротами.

«Шпротинка»

Этот классический «советский» простой салат со шпротами. Отличное решение семейного обеда или ужина.

Ингредиенты (одна порция):

Калорийность 100 г. блюда: 195 ккал. БЖУ: 14/9/13.

Шпротный салат из шпротов, кукурузы, сухариков, фасоли

Раньше шпроты появлялись на столе в праздничные дни. Сейчас в торговой сети можно свободно выбрать и приобрести этот товар сразу от нескольких производителей. Чтобы не попасть впросак, опытная хозяйка всегда держит в кухонном шкафчике баночку не только шпротов или другой рыбы, но и горошка, фасоли, кукурузы. При необходимости такой набор продуктов позволит за несколько минут приготовить вкусный салат.

Для приготовления салата со шпротами, сухариками, кукурузой и фасолью потребуется взять:

Шпротный салат готов.

Салат со шпротами, кукурузой, яйцами

Чтобы шпротный салат получился вкусным, нужно приобретать баночку консервы только от проверенного производителя. Желательно, чтобы шпроты были изготовлены из мелкой, натурального копчения рыбки.

Для простого салата из шпротов нужно:

Салат со шпротами готов.

Оригинальный салат из шпротов с баклажанами, морковью и сухариками

Яркий и очень аппетитный закусочный салат, способный украсить любое застолье. Необычное сочетание продуктов оценят поклонники оригинальных блюд: жареные баклажаны, сочные помидоры, сладкая морковь и хрустящие сухарики создают интересный контраст текстур и прекрасно оттеняют вкус копченой рыбки.

Время приготовления: 40 минут Количество порций: 5

Ингредиенты:

Приготовление:

Сухарики и шпроты рекомендуется добавлять в салат непосредственно перед подачей.

Этапы приготовления

Яйца сварить, очистить и порезать кубиками.

Каждую шпротинку разрезать пополам.

Зеленый лук мелко порезать.

Добавить консервированную кукурузу.

Салат подсолить и заправить майонезом.

Этот салат, содержащий сладкую кукурузу, пикантные шпроты, свежий зелёный лучок, порадует вас в любое время года. К тому же для его приготовления не требуется больших временных и материальных затрат.

Вкусный и сочный салат со шпротами, кукурузой и огурцом обязательно понравился всем любителям шпрот и салатов из рыбных консервов. Это один из самых вкусных салатов со шпротами, которые я пробовала, а рецептов их приготовления существует достаточно много. Условно все салаты со шпротами можно разделить на простые перемешанные салаты с майонезом и на слоеные. Также отличаются они и составом ингредиентов.

Салат со шпротами, кукурузой и огурцом у нас будет перемешанным, но вы можете сделать его слоями. Как приготовить слоеный салат со шпротами и огурцом, я напишу вторым рецептом.

Быстрый салат со шпротами, кукурузой, огурцами, сыром и сухариками

Вкусный и красивый салат, который можно приготовить за считанные минуты. Отличный вариант для начинающих кулинаров и настоящая «палочка-выручалочка» на случай неожиданного визита гостей.

Время приготовления: 10 минут Количество порций: 5

Ингредиенты:

Приготовление:

Блюдо готово, можно подавать к столу!

Еще несколько рецептов салатов со шпротами вы также можете найти в статье «Рыбки в пруду».

Салат с кукурузой

Приготовление салата займет не более 15 мин.

Салат со шпротами. Рецепт с кукурузой.

Подобный вариант подходит для быстрого обеда или в качестве легко приготовленной закуски.

Состав ингредиентов

Для приготовления простого салата потребуется:

Сухарики можно использовать с любым вкусом. В качестве замены специй и трав можно использовать чесночные гренки и подобные продукты.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления салата из шпрот с кукурузой прост:

Готовый салат необходимо посыпать сухариками или гренками непосредственно перед подачей на стол, чтобы продукт не размяк от заправки.

Как подавать блюдо на стол

Готовый салат можно подавать порционно, чтобы в каждой емкости было нормальное соотношение “основы” с сухариками или гренками. Также можно самостоятельно сделать гренки или сухари, чтобы при подаче намазывать салат на хлеб.

Пикантный салат со шпротами, горошком и корейской морковью

Еще один необычный рецепт закусочного салата на скорую руку. Блюдо получается ярким и пикантным. По вкусу салат можно дополнить отварными яйцами и солеными огурцами.

Время приготовления: 10 минут Количество порций: 5

Ингредиенты:

Приготовление:

Пикантный салат готов!

Рецепт 8: салат «Мимоза» со шпротами слоёный

Вилкой размять рыбу, измельчить лук, мелко потереть яйца, на крупной терке – морковь и свеклу. Шпроты выложить на плоское блюдо первым слоем, промайонезить, выложить сверху лук, снова майонез, тертые яйца, подсолить, майонез, морковь, сахар и соль, майонез, свекла, подсолить, майонез, сахар. Перед подачей 2 ч выдержать салат в холодильнике.

Деревенский салат со шпротами, картофелем, редисом и соленьями

Такой аппетитный, вкусный и сытный деревенский салат легко может заменить полноценный ужин. Классическое сочетание исконно русских продуктов с изюминкой в виде шпрот, несомненно, будет оценено вашими гостями по достоинству. Попробуйте, это действительно интересно!

Время приготовления: 15 минут Количество порций: 6

Ингредиенты:

Приготовление:

Пример подачи смотрите на фото к рецепту.

С солеными огурцами и шпротами

Пряная острота огурчиков бочкового посола отлично сочетается с дымным послевкусием настоянной в масле копчёной рыбной мелочи. В этом рецепте связующим звеном выступает отварной картофель.

Салат-закуска со шпротами, пекинской капустой, перепелиными яйцами и красной икрой

Необычный, пикантный и очень аппетитный закусочный салат для фуршета. Пекинская капуста, приготовленная на гриле, нежные перепелиные яйца, деликатесная красная икра, сухарики из черного хлеба и копченые шпроты. Красиво, вкусно и оригинально – то, что нужно для праздничного стола. Чтобы снизить стоимость блюда, можно заменить перепелиные яйца куриными и использовать икру летучей рыбы вместо красной лососевой.

Время приготовления: 25 минут Количество порций: 6

Ингредиенты:

Приготовление:

Эффектная праздничная закуска готова, приятного аппетита!

С яйцом, огурцом и шпротами

Восхитительный альянс шпрот и хрустящего свежего огурца на гренках чёрного хлеба, — советская классика душевных посиделок-застолий. В зажиточных семьях это кулинарное роскошество часто дополняли сваренными вкрутую яйцами и твёрдым сыром. Рассмотрим салатную версию привычных сочетаний вкусов и ароматов. Понадобится 1 банка деликатеса.

С помидорами и шпротами

Шпротный салат с помидорами поражает сочностью и гармонией вкусов. Мякоть томатов уравновешивает дымную брутальность шпрот. Этот неожиданный альянс, усиленный зеленью и чесночными сухариками достоин праздничного застолья.

Рекомендация диетолога: избегая излишней калорийности можно просто натереть горбушки черного хлеба чесноком.

Ингредиенты (одна порция):

Калорийность ста граммов кушанья: 147 ккал. БЖУ: 11/9/7.

С макаронами и шпротами

Классика тёплых рыбных салатов: гастрономический шедевр из макаронных изделий, маслянистых шпрот и пряной заливки. Главное: строго выдерживать нормирование (блюдо очень калорийно).

Рекомендация эксперта: для такого салата лучше всего прикупить макароны из твёрдых сортов пшеницы.

На одну порцию салата нужно:

Калорийность 100 г. тёплого салата: 165 ккал. БЖУ: 11/10/19.

Источник