салат со снежным крабом
«Снежный краб»: пошаговое приготовление салата
Приготовление яркого и сочного салата «Снежный краб», занимает не много времени, но впечатление от вкуса этого простого блюда, остается на весь праздник. Причиной этому служит не только низкая калорийность используемых продуктов, но и легкость, которой так не достает в период застолья.
Особенности приготовления салата «Снежный краб»
Рецептура данного кушанья проста, но в тоже время уникальна! Блюдо готовится из простых ингредиентов, приемлемых по стоимости! Такая бюджетная составляющая также играет важную роль при организации большого застолья.
Основным компонентом блюда являются крабовые палочки, которые при необходимости можно заменить на крабовое мясо. В обоих случаях желательно использовать охлажденные продукты, содержащие большее количество питательных элементов и максимально сочных для салатов.
Если зелень растет под окном, срезать ее желательно в момент создания кулинарного шедевра! Так она не потеряет своей упругости и сможет придать кушанью характерный «хруст». Магазинные укроп и петрушку, следует брать максимально свежими, иначе в салате не будет ожидаемой пикантности. Тоже самое касается огурчиков, которые входят в состав угощенья. Промытые и высушенные овощи добавляют к основным ингредиентам перед подачей.
Относительно майонеза следует придерживаться классического продукта. Это сможет подчеркнуть вкусы используемых в салате ингредиентов, не «затеняя» их заправкой. Кстати, соуса не должно быть слишком много, так как это приторно, но и не должно быть мало – получится «сухо».
Важно! Готовить ингредиенты для салата желательно в день его создания. Так как в него входят отварные куриные яйца, то срок годности блюда значительно укорачивается!
Для приготовления 5 порций обалденно вкусного и сытного угощения следует взять:
Готовим салат снежный краб: он очень нежный
Салат «снежный краб» — универсальное блюдо, способное порадовать не только на праздники, но и в обычный день, он имеет свежий вкус, быстро готовится и не повредит фигуре. Для наглядности мы добавили фото к каждому шагу.
Это интересно! Яйцо можно варить от 2 до 15 минут (время полной готовности), это зависит от состояния желтка, который мы хотим получить. При 2 минутах оно остается жидким внутри, но белок образует тонкую стенку и не даст вытечь содержимому даже при очистке, а для того, чтобы избежать тресканья в процессе приготовления, опытные хозяйки советуют добавлять в воду соль.
Внимание! Для того чтобы все выглядело красиво и аккуратно, получившуюся смесь замешивают в кастрюле, после чего осторожно выкладывают в салатницу. Или, если такой возможности нет, края протирают бумажной салфеткой.
Заключение
Салат «снежный краб» с пошаговым фото-отчетом максимально прост, для него не нужно тратиться, а главное, он очень распространен. Если кто-то не любит майонез, то рецепт позволяет добавить вместо него сметану или смесь.
Салат «Снежный краб»
Салат «Снежный краб»
Салат «Снежный краб» попробовала в гостях. Попросила рецепт и вот приготовила дома. Салатик получается ярким, сочным и вкусным. Большое количества яиц делает его очень нежным! Такой салат можно приготовить не только на праздничный стол, но и для повседневного ужина.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Крабовые палочки, предварительно размороженные при комнатной температуре, очистить от слюды, нарезать некрупно и выложить в миску.
Яйца предварительно сварить вкрутую (варить 10 минут с начала кипения воды), а затем остудив и очистив, нарезать их на кубики и добавить к крабовым палочкам.
Затем в салат из яиц и крабовых палочек добавить вымытый и нарезанный на средние кубики свежий огурчик.
Сюда же выложить консервированную кукурузу, слив с неё заранее жидкость, и пропущенный через пресс чеснок.
Вымыть и нарезать небольшой пучок укропа. В салат из крабовых палочек, яиц, свежего огурца, чеснока и консервированной кукурузы добавить соль и чеснок, перемешать.
Непосредственно перед подачей заправить салат майонезом и хорошо перемешать.
Подать вкусный, нежнейший салат «Снежный краб» к столу. Это яркое, аппетитное, сочное блюдо готовится и просто, и достаточно быстро, а получается очень вкусным, попробуйте!
Салат из крабовых палочек «Снежный краб» VIČI с огурцами и кукурузой
Для рецепта салата вам потребуется:
Рецепт приготовления салата:
Сварить яйца вкрутую. Для этого положить их в холодную воду и когда вода закипит, варить 10 минут. После этого воду слить, залить вареные яйца холодной водой, дать им остыть, очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками. С небольших огурцов овощечисткой срезать кожуру и порезать кубиками. Свежую зелень вымыть, обсушить на салфетке и мелко порубить.
Крабовые палочки «Снежный краб» VIČI порезать приблизительно так же как огурцы. Желательно, чтобы все ингредиенты в салате были порезаны примерно одинаково.
Огурцы, яйца, зелень, крабовые палочки сложить в салатник, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
Добавить по вкусу майонез и снова перемешать.
Салат из крабовых палочек «Снежный краб» VIČI с огурцами и кукурузой готов и лучше подавать его сразу, пока огурцы не дали сок. По желанию для сервировки салата можно использовать кольцо, как показано на фото. Приятного аппетита!
Все рецепты с крабовыми палочками и крабовым мясом VIČI здесь
Салат из крабовых палочек «Снежный краб» VIČI с огурцами и кукурузой
Салат «Снежный краб»
Салат «Снежный краб» получается ярким, сочным и вкусным. Такой салат можно приготовить не только на праздничный стол, но и для повседневного ужина.
Как приготовить салат «Снежный краб»
Пошаговое описание рецепта
1. Для приготовления салата отварим яйца в течение 7-8 минут, охладим в холодной воде, почистим. Морковь отварим до готовности, дадим остыть и почистим. Крабовые палочки мелко порежем, морковь потрем на крупной терке.
2. Сыр потрем на крупной терке, яйца разрежем пополам, отделим белки от желтков, белки потрем на крупной терке, а желтки – на мелкой. На блюдо устанавливаем сервировочное кольцо диаметром 16 см и первым слоем выкладываем морковь, наносим майонезную сеточку. Второй слой – крабовый, сверху наносим майонезную сеточку. Третий слой – сырный, сверху наносим майонезную сеточку.
3. Четвертый слой из яичных желтков, его нужно немного посолить и смазать майонезом. Пятый, последний, слой – потертые яичные белки. Накрываем сверху салат пищевой пленкой и отправляем пропитаться в холодильник на 1 час. Аккуратно снимаем кольцо и подаем салат к столу.
4. Салат «Снежный краб» готов! Более подробный рецепт приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!