салат со страчателлой и креветками рецепт
Салаты с креветками рецепты простые и вкусные
В настоящее время креветки можно часто встретить в различных салатах и закусках на праздничном столе. Из-за дороговизны продукта креветки редко готовят просто в качестве семейного ужина.
При выборе морепродукта данной категории необходимо отдавать предпочтение охлажденному продукту, который не содержит льда.
Что касается сочетания креветок с другими компонентами различных блюд, то эти морепродукты раскрывают свой вкус в сочетании с яйцами, огурцами или помидорами, а также сырами и, конечно, другими морепродуктами.
В качестве заправки для полезных салатов с креветками лучше отдавать предпочтение майонезу, сметане, не сладкому йогурту и простому оливковому маслу.
Салат с креветками рецепт без майонеза
Этот салат имеет потрясающий экзотический вкус. При этом блюдо с морепродуктами и авокадо прекрасно насыщает организм. Готовиться закуска очень быстро, буквально в течение 10 минут.
Составляющие:
Технология
Для создания закуски необходимо очистить авокадо, косточку с продукта также удаляю. После продукт нарезаю небольшими кусочками произвольной формы.
Дополнительно овощ необходимо совсем немного взбрызнуть соком лимона.
Очищенные креветки и томат также нарезаю ломтиками.
Все подготовленные компоненты смешиваю в глубокой емкости. Поливаю овощи оливковым маслом. При желании закуску можно немного подсолить. Для подачи салат укладываю на зелень (салатный лист).
Если не нравится майонез как заправка, то предлагаю вашему вниманию заправки без майонеза.
Легкий салат с креветками
Этот нежный и легкий салат приготовить очень просто. Для создания блюда лучше использовать томаты различных сортов и цвета. Так закуска получиться яркой и очень ароматной. Для украшения блюда можно использовать свежую зелень.
Компоненты:
Технология
Духовой шкаф перед приготовлением закуски разогреваю до температуры 180 градусов. Креветки раскладываю на противень, морепродукты немного взбрызгиваю оливковым маслом. К продукту добавляю чеснок и тимьян в указанном количестве. Дополнительно морепродукты подсаливаю и перчу по вкусу. Запекаю креветки около 10 минут до приобретения продуктом розового цвета.
В глубокую емкость перекладываю уже готовые морепродукты, при этом части чеснока и тимьян необходимо убрать. В тару добавляю лимонный сок. Все тщательно перемешиваю. Помидоры и огурец нарезаю произвольно не очень мелко. К морепродуктам отправляю подготовленные овощи, нарезанный базилик. Для подачи салат выкладываю на плоское блюдо и немного взбрызгиваю маслом.
Салат с кальмарами и креветками
Этот салат уместен как на праздничном столе, так и в качестве дополнения к ежедневным блюдам. Готовиться закуска ну очень быстро. Благодаря кальмарам и красной икре в составе салата блюдо получается очень сытным и оригинальным.
Составляющие:
Технология
Перепелиные яйца перед готовкой отвариваю и очищаю от скорлупы. При выборе замороженных креветок продукт лучше разморозить естественным путем. Далее креветки очищаю.
Чтобы мидии не потеряли форму при варке в дальнейшем, их лучше не заливать до приготовления водой.
Кальмары нарезаю тонкой соломкой.
Крабовые палочки, лучше выбрать не мороженные, нарезаю поперек.
Для готовки креветки и мидии заливаю кипятком всего на 2-3 минуты. Яйца нарезаю произвольными кусочками.
Для создания интересной заправки для салата нужно в отдельной емкости соединить кусочки перепелиных яиц и красную икру. Дополнительно продукты смешиваю вилкой.
Далее морепродукты вынимаю из кипятка. В глубокой таре соединяю все компоненты салата, тщательно перемешиваю продукты, заправляю их полученной заправкой из икры и подаю к столу. Приятного аппетита.
Рецепт с креветками и авокадо
Этот вариант закуски с огурцами, креветками и кусочками авокадо покорил мое сердце раз и навсегда. Готовиться блюдо ну очень просто. Его под силу создать даже ребенку.
Ингредиенты:
Технология
С веточек базилика предварительно обрываю листья. Стебель зелени измельчаю очень мелко. Чеснок в указанном количестве нарезаю произвольно.
Сковороду отправляю на огонь, в тару наливаю немного растительного масла. Сюда выкладываю креветки. К морепродуктам дополнительно помещаю стебель базилика, черный перец, а также чеснок. Креветки с пряностями обжариваю не более трех минут и емкость снимаю с огня.
С лайма при помощи терки нужно снять цедру, одна половинка продукта нам пригодиться в дальнейшем.
Шкурку с огурца снимаю ножом. Измельчаю продукт до состояния мелкого кубика.
Авокадо очищаю, косточку с продукта при этом убираю. А мякоть плода нарезаю произвольными кусочками по габаритам напоминающие части огурца.
В миску для салата отправляю порезанный огурчик, креветки и авокадо, а также цедру лайма. В салат можно добавить листья базилика, которые остались. Их немного следует произвольно порубить ножом. Полученные овощи заправляю соком половины лайма, оливковым маслом. Блюдо подсаливаю по вкусу и тщательно перемешиваю. Приятного аппетита.
Вкусный салат с креветками и ананасом
Это легкое и немного сладковатое блюдо полюбилось мне еще прошлой зимой. Тогда я попробовала закуску у своей подруги. Сегодня я готовлю такой салатик практически на каждое семейное мероприятие. Мои гости очень любят такое простое блюдо с морепродуктами и ананасом.
Компоненты:
Технология
Куриные яйца отвариваю в подсоленной воде, остужаю до комнатной температуры и нарезаю мелко. Ананас измельчаю произвольными кусочками.
Креветки отвариваю, разрезаю на части и немного поливаю соком лимона.
Огурец разрезаю на кубики. В отдельной таре смешиваю все порезанные ингредиенты для салата. Заправить закуску можно не сладким йогуртом. Салат при желании перчу и солю по вкусу. Приятного аппетита.
С крабовыми палочками и креветками
Название этого простого и одновременно изысканного кушанья говорит само за себя. Этой закуской вполне можно потчевать особ королевской семьи не меньше. Хотя блюдо и отличается характерным ярко-выраженным вкусом морепродуктов, при этом оно обладает утонченным привкусом сыра и чеснока.
Составляющие:
Технология
Перед нарезкой продуктов для салата нужно отварить кальмар. Для этого морепродукт отправляю сразу в кипящую воду. Провариваю его несколько минут, после вынимаю и помещаю в ледяную воду. Так кожица кальмара будет сниматься легко и просто.
Воду на плите вновь довожу до состояния кипения, в нее помещаю креветки. Продукт провариваю не более 10 минут. После его откидываю на дуршлаг и остужаю до комнатной температуры.
Кальмара и крабовое мясо нарезаю тонкой соломкой.
Креветки просто очищаю от панциря. Сыр тру на терке.
Чеснок для измельчения пропускаю через пресс.
В глубокой таре совмещаю подготовленные ранее компоненты блюда, кроме икры. В массу добавляю немного майонеза и все тщательно перемешиваю. Отправляю салат настояться на полку холодильника на 20 минут.
Перед подачей закуски к столу в нее добавляю указанное количество красной икры и все еще раз хорошо перемешиваю. Вкусное и оригинальное угощение для гостей готово.
С королевскими креветками
Этот салатик с тигровыми креветками и руколой получается очень легким и необычайно ярким. Создать его может даже самая неопытная хозяйка.
Компоненты:
Технология
Салатные листья в рецепте следует порвать руками. Помидоры режу на половинки.
Огурец нарезаю произвольно не очень крупными кусочками.
Тигровые креветки отвариваю заранее, очищенный продукт дополнительно немного взбрызгиваю лимонным соком и добавляю в салат.
Блюдо заправляю оливковым маслом, перчу и солю по вкусу. Закуска готова. Приятного аппетита.
Простой салат на день рождения
Этот простой салатик с жаренными грибами и креветками поразит удачным сочетанием вполне на первый взгляд несовместимых продуктов. Стоит учитывать, что для готовки салата требуется предварительно обжарить некоторые его компоненты.
Составляющие:
Технология
Морепродукты в рецепте предварительно нужно отварить в соленой воде и почистить. С момента закипания жидкости продукт провариваю несколько минут. Что касается грибов, то они могут быть как замороженными, так и свежими. Продукт нарезаю небольшим кубиком и дополнительно пропариваю на сковороде несколько минут.
После к грибочкам добавляю измельченный репчатый лук и растительное масло. Ингредиенты, помешивая, жарю до готовности. Составляющие салата следует остудить до комнатной температуры. Далее подготовленные ранее продукты, а также кусочки свежего огурца и отварные яйца помещаю в глубокую миску, заправляю салат майонезом и немного подсаливаю. Все хорошо перемешиваю и закуска готова.
С креветками на Новый год
Накануне новогодних праздников практически каждая хозяйка ищет рецепт интересного салата для разнообразия привычного меню. Это легкое и одновременно вкусное блюдо с помидорами, листьями салата и креветками составит достойную конкуренцию привычному оливье.
Компоненты:
Технология
Креветки вначале приготовления отвариваю в подсоленной воде. Время готовки морепродуктов – 4 минуты.
Листья салата мою и немного просушиваю. Зелень нарываю руками не очень мелко и выкладываю на дно тары.
Томаты мою и режу произвольными дольками. Их выкладываю на салатные листья.
Сверху томатов укладываю подготовленные креветки.
Для заправки в отдельной емкости смешиваю соевый соус, бальзамический уксус, масло и лимонный сок. Салат для подачи поливаю заправкой и подаю к столу.
Салат с креветками и курицей
Этот удивительно простой салатик понравиться любителям морепродуктов. Блюдо станет достойным украшением как семейного ужина, так и праздничного мероприятия. Креветки невозможно назвать бюджетной составляющей для закуски, однако в рецепте их количество не очень велико.
Компоненты:
Технология
Отваренные в подсоленной воде яйца чищу и режу небольшим кубиком. Твердый сыр нарезаю произвольными кусочками. Они не должны быть очень крупными.
Свежий огурец в количестве двух штук мою и режу мелкими кусочками. Все составляющие закуски лучше порезать одинаково, так салат будет смотреться целостно и органично.
Замороженные морепродукты помещаю для приготовления в кипящую соленую воду на несколько минут. После креветки откидываю на дуршлаг и очищаю.
Все подготовленные компоненты блюда соединяю в глубокой емкости, к ним добавляю майонез и соль, все тщательно перемешиваю. Салат на праздничный стол готов!
С кукурузой и креветками
Этот интересный салатик с креветками, сладкой кукурузой и огурцом приготовить ну очень легко. Благодаря своим простым компонентам блюдо имеет достаточно низкую калорийность (на 100 грамм продукта приходиться всего 55 калорий).
Составляющие:
Технология
С консервированного продукта удаляю лишнюю воду перед использованием. Креветки для приготовления заливаю кипятком на пять минут. После лишнюю воду с продукта сливаю.
Огурец мою, немного просушиваю салфеткой и нарезаю кубиком небольшого размера.
Яйца отвариваю, чищу от скорлупы и режу произвольными кусочками. В глубоком салатнике соединяю подготовленные креветки, сладкую консервированную кукурузу, а также огурец и кусочки куриных яиц.
Блюдо заправляю майонезом. При желании закуску немного подсаливаю. Все компоненты перемешиваю и салат можно подавать к столу.
Салат с креветками и свежим огурцом
Этот удивительный рецепт салата с огурцом и креветками понравиться многим хозяйкам благодаря своей простоте в приготовлении и особому вкусу. Для заправки блюда можно использовать как простой майонез, так и соус из сметаны и майонеза.
Составляющие:
Технология
Готовку закуски начинаю с нарезки яиц и крабовых палочек. Продукты измельчаю произвольными кусочками.
Огурец режу соломкой, при этом лишнюю влагу с продукта отжимаю.
Креветки отвариваю и очищаю от панциря.
Все составляющие блюда смешиваю ложкой. Закуску заправляю майонезом, который пополам смешан со сметаной. Твердый сыр натираю на терке. Готовый салат украшаю сыром и подаю к столу.
Очень вкусный и изысканный салат с креветками и помидорами
Непростой авторский рецепт, который я взял с канала «Готовим дома». И насыщен витаминами, и любимые морепродукты. В общем попробовать стоит.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Салат с креветками и авокадо — 10 очень вкусных рецептов
Салат с креветками и авокадо – блюдо необычное и очень эффектное. В кулинарии сочетание креветок и авокадо давно стало классическим. Эти два ингредиенты не только отлично дополняют вкусовые качества друг друга, но и позволяют создать совершенно особенное, изысканное блюдо. Уже давно праздничное застолье не обходится без этого экзотического салата. Ведь так хочется видеть искреннее восхищение гостей!
Очень вкусный рецепт салата из креветок с авокадо и рукколой
Очень вкусный рецепт салата из креветок с авокадо и рукколой – легкое и питательно блюдо, которое побалует ваших родных своим невероятным вкусом. Заправка из рукколы добавит блюду аромата и пикантности. Такой салат легко приготовить, а есть –одно удовольствие!
Порции: 6
Время готовки: 25 мин.
Совет: очень вкусно добавить в салат сыр пармезан, он не только добавит пикантности, но и сделает блюдо еще привлекательнее.
Салат с креветками, авокадо, помидорами черри и рукколой
Салат с креветками, авокадо, помидорами черри и рукколой – это утонченный аромат и буйство красок в одной тарелке. Руккола и помидоры «черри» придадут блюду особую изюминку. Такой салат создан, чтобы удивлять и восхищать своей простотой и вкусом! Гости будут в полном восторге!
Порции:6
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Зелень и овощи промываем водой. Даем им обсохнуть.
2. Лайм разрезаем на половину. С одной части удаляем кожуру и выдавливаем из нее сок. Цедру лайма мелко нарезаем. 
3. Теперь в отдельной емкости соединяем оливковое масло, цедру и сок лайма, соевый соус и мед. Добавляем бальзамический крем и хорошо взбиваем венчиком. 
4. Авокадо разрезаем на 2 половинки и достаем косточку. Разрезаем дольки авокадо на довольно крупные квадратики. 
5. Помидоры разрезаем на 2 половинки. 
6. Сыр аккуратно режем тонкими полосками. 
7. Креветки очищаем от панциря, отрезаем им голову. Бросаем их на горячее растительное масло и жарим 4-5 мин. Охлаждаем. 
8. Собираем салат. Сразу на тарелку выкладываем рукколу. 
На нее в центре кладем помидоры «черри», вокруг них выкладываем креветки. 
Дальше по кругу кладем авокадо, а затем пластинки сыра. Посыпаем солью и перцем. Заливаем салат готовым соусом, а сверху посыпаем орешками. 
Салат готов к подаче! Приятного аппетита!
Ароматный салат с креветками, авокадо, чесноком и майонезом
Салат с креветками, авокадо, чесноком и майонезом – классический вкус с новыми ароматными нотками, которые создает пряная заправка. Такой салат получается невероятно вкусным, питательным и очень эффектным, с приятным розоватым оттенком. Настоящий деликатес для романтического ужина!
Порции: 2
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Промываем авокадо. Затем разрезаем его на 2 части, вынимаем косточку и очень аккуратно вырезаем мякоть, т.к. оставшаяся часть с кожицей послужит для подачи нашего салата. 
2. Мякоть нужно порезать на довольно мелкие кусочки. 
3. Если вы взяли уже готовые креветки, то просто смешайте их с авокадо. Если нет, очистите их от панциря и отварите в кипятке 3-4 мин. 
4. Помидоры погружаем в кипяток на 2 мин. Теперь удаляем с них кожицу и нарезаем на кусочки. Добавляем их в салат. 
5. Чеснок пропускаем через пресс. 
6. Соединяем майонез, кетчуп и чеснок. Добавляем к ним соль и специи. Перемешиваем. 
7. Заправляем салат приготовленным соусом.
8. Раскладываем салат в половинки авокадо. Оставшуюся часть выкладываем в салатницу. 
Пошаговый рецепт салата с креветками, авокадо, огурцом
Салат с креветками, авокадо, огурцом – это очень легкое и в тоже время питательное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Креветки с авокадо давно стали классическим кулинарным дуэтом, а с добавлением огурца он заиграет новыми красками. Гости будут в восторге от такого угощения!
Порции: 4
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Овощи промоем. Разрезаем огурец на прямоугольные полоски небольшой толщины. 
2. Готовые креветки добавляем к огурцам.
3. Мелко измельчаем чеснок ножом. 
4. Мяту промываем и мелко крошим. 
5. В миске смешиваем оливковое масло, чеснок, мяту, специи и соль. 
6. Авокадо очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. 
7. Теперь соединяем все ингредиенты и перемешиваем. 
Простой и вкусный салат с креветками, грейпфрутом и авокадо
Cалат с креветками, грейпфрутом и авокадо – легкий, питательный салат с экзотическим вкусом. Его просто приготовить, а получается невероятно аппетитно! Попробуйте, вы будете приятного удивлены!
Порции: 4
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Чистим креветки от панцирей, удаляем темную вену и нарезаем полосками. 
2. Жарим креветки на оливковом масле 3 минуты, будет достаточно. 
3. Грейпфрут очищаем от кожуры. Разрезаем на дольки, а их еще на несколько кусочков. Вытекший сок можно использовать для заправки. 
4. Лук шалот чистим и режем на мелкие кусочки. 
5. Теперь очищаем от кожуры авокадо. Сразу разрезаем на 2 части, удаляем косточку, а затем нарезаем на небольшие дольки. 
6. Сбрызгиваем дольки авокадо лимонным соком.
7. Смешиваем подготовленные ингредиенты, заправляем 2 ложками оливкового масла, сахаром, солью и перцем.
8. Готовый салат выкладываем на тарелку, на листья салата. 
Легкий и аппетитный салат из манго, авокадо, креветок
Салат из манго, авокадо, креветок – очень легкий и аппетитный фруктово-морской деликатес. Такое блюдо придаст особую изысканность праздничному столу, а также станет отличным решением для романтического ужина. От такого блюда невозможно оторваться! Это невероятно вкусно!
Порции: 4
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Креветки размораживаем и жарим на оливковом масле примерно 2-3 мин. с двух сторон. 
2. Промываем овощи, и аккуратно над тарелкой нарезаем манго и авокадо на небольшие кусочки. Сок нам понадобится для заправки. 
3. Авокадо сбрызгиваем соком лимона. 
4. Рукколу промываем и даем ей обсохнуть. 
5. Соединяем наши ингредиенты. Нижним слоем кладем листья рукколы. Затем выкладываем манго и авокадо, чередуя их между собой и в завершение кладем креветки. Заправляем соком от фруктов, ложкой оливкового масла, солим и перчим салат. 
Как вкусно приготовить салат из креветок, кальмаров, авокадо?
Салат из креветок, кальмаров, авокадо – вкусный и питательный. Он станет отличным легким ужином, ведь совсем не навредит фигуре. Зато пользы в нем – хоть отбавляй! Побалуйте себя вкусным салатиком и ваше самочувствие сразу улучшиться!
Порции: 4
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Кипятим воду и варим в ней креветки и кальмары 4-5 мин. 
2. Также вкрутую варим яйца. 
3. Авокадо промываем и разрезаем на две половинки, чтобы удалить косточку. 
4. Разрезаем авокадо на более мелкие дольки. 
5. Охлажденные яйца избавляем от скорлупы и натираем на терке покрупнее. 
6. Листья салата промоем и дадим им обсохнуть. 
7. На дно салатницы укладываем зелень. Теперь выкладываем креветки. Следом – кальмары, яйцо и кусочки авокадо. Заправляем все майонезом и приправляем перцем с солью. 
Очень вкусный салат из креветок, авокадо, сыра
Салат из креветок, авокадо, сыра – отличный способ разнообразить свой рацион и сделать его более полезным. Креветки и авокадо богаты незаменимыми аминокислотами, витаминами и минералами. Это настоящий кладезь для организма! Да еще такой вкусным и питательный, что просто не оторваться!
Порции: 6
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Если у вас не очищенные креветки, то удаляем с них панцирь, голову и отвариваем в кипятке 2-3 мин. После этого даем им чуть остыть и разрезаем на полоски. 
2. Авокадо промываем и достаем косточку. Разрезаем авокадо на квадратики средних размеров, сбрызгиваем их соком лимона. 
3. Помидоры также промываем и режем кубиками. 
4. Зелень промываем и даем обсохнуть. 
5. Складываем все ингредиенты в глубокую тарелку или салатницу и заправляем все оливковым маслом, добавляем соль и приправу по вкусу.
6. Ставим в холодильник где-то на 15 мин. 
Совет: салат станет еще вкуснее, если подать его с горчицей, а красоты придаст посыпка из семян кунжута.
Как сделать салат из креветок и авокадо с добавлением апельсина?
Салат из креветок, авокадо, апельсина – вкусный фруктовый салат с морепродуктами. Сочетание авокадо и креветок давно стало классическим в кулинарии. А вот апельсин позволит заиграть этому дуэту новыми красками. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Гости будут сражены вашим мастерством и утонченным вкусом!
Порции: 4
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Апельсины промываем, очищаем от кожицы и делим на дольки. Дольки разрезаем еще на несколько частей среднего размера. Сок, который образуется будем использовать для заправки. Убираем белую пленку. 
2. В глубокой миске смешиваем сок апельсина, соевого соуса, мед, оливковое масло и заправляем перцем и солью. 
3. Креветки обжариваем на растительном или оливковом масле, 2-3 мин., не забывая их переворачивать. 
4. Авокадо промываем и разрезаем на две половинки, чтобы удалить косточку. Теперь режем их еще на несколько далек, а их на небольшие кусочки. Сбрызгиваем соком лимона. 
5. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. 
6. Перемешиваем ингредиенты и заправляем салат приготовленным соусом. 
Легкий и вкусный салат с креветками, авокадо и ананасом
Салат с креветками, авокадо и ананасом – очень нежный, легкий и питательный. Кусочки авокадо и ананаса сделают блюдо не только вкусным, но еще ярким и эффектным. Такой салат будет отлично смотреться на новогоднем столе! Гости будут в восторге!
Порции: 4
Время готовки: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Авокадо промываем и разрезаем на половинки, чтобы удалить косточку. Теперь разрезаем половинки на несколько долек, а их еще на несколько частей. Сбрызгиваем кусочки авокадо лимонным соком.
2. Ананасы нарезаем некрупными кусочками. 
3. Сыр натираем на крупную терку. 
4. Креветки очищаем от панциря, промываем и отвариваем в течение 2-3 мин. в кипящей воде. А затем, когда креветки чуть остынут, нарежем их полосками.
5. Чеснок мелко измельчаем ножом.
6. Смешиваем все ингредиенты, заправляем маслом и перцем по вкусу. Солим и перемешиваем. 