салат спортивный с курицей
Салат с курицей – 10 простых и вкусных рецептов
Существует много рецептов салатов с курицей, все они отличаются особой нежностью и питательностью. Мы постарались собрать в статье 10 наиболее вкусных и разнообразных рецептов салата с курицей.
Классический рецепт салата Цезарь с курицей и сухариками
Восхитительный, вкусный и ароматный салат Цезарь с курицей и домашними сухариками. Салат в качестве закуски можно подать на праздничный стол и в будний день.
Время готовки: 80 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Порций: 2.
Простой и вкусный рецепт салата с курицей и грибами
Крутое сочетание куриного филе и грибов не могло не быть использовано в приготовлении вкусного салата. Это очень сытный и питательный салат, его даже можно подавать в качестве основного блюда на ужин с чесночными гренками.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Болгарский перец помойте, очистите от семян и перегородок, мякоть нарежьте соломкой. 
3. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите ее в бульоне и нарежьте кубиками. 
4. Сыр натрите на крупной терке. 
5. Смешайте все ингредиенты в миске, посолите, приправьте по вкусу. 
6. Заправьте салат сметаной, перемешайте и подавайте его на стол. 
Как приготовить вкусный салат с курицей и ананасами?
Быстро, красиво и изысканно. Ели куриное мясо уже готово, то на приготовление салата у вас уйдет не более 10 минут. Это блюдо подарит вам невероятное вкусовое впечатление из-за необычного сочетания куриного мяса и ананасов.
Время готовки: 45 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Куриное филе сварите в подсоленной воде, остудите в бульоне и нарежьте крупными кубиками. 
2. С консервированных ананасов слейте сок и нарежьте их кубиками. 
3. Репчатый лук мелко нарежьте. Сыр натрите на терке или также нарежьте кубиками. 
4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте. 
5. Выложите в миску все нарезанные ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу, заправьте майонезом, посолите и приправьте по вкусу. 
6. Салат перемешайте и подавайте на стол. 
Салат с копченой курицей и корейской морковью
Одновременно нежный и пикантный салат с копченой курицей и морковью по-корейски. Это один из тех салатов, который можно приготовить на скорую руку, так как вам необходимо просто нарезать и смешать все ингредиенты.
Время готовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 3-4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Копченую грудку нарежьте небольшими кубиками. 
2. Сыр натрите на крупной терке. 
3. Помидоры помойте и нарежьте кубиками. 
4. Корейскую морковь при необходимости нарежьте более короткой соломкой. 
5. Переложите ингредиенты в салатницу, заправьте майонезом и посолите по вкусу. 
6. Украсьте салат зеленью и подавайте его на стол. 
Салат с курицей, яйцом, сыром и огурцом
Это сочный и сытный салат: за первое отвечают огурцы, за второе – куриное мясо, яйца и сыр. Ингредиенты можно просто перемешать в миске или выложить их слоями.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Куриное филе сварите в подсоленной воде. Яйца отдельно сварите вкрутую. 
2. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Залейте лук кипятком и оставьте на 5 минут. 
3. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками. 
4. Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте. 
5. Мясо остудите в бульоне, затем нарежьте его кубиками. 
6. Сыр натрите на терке. 
7. Возьмите плоское блюдо. Первым слоем выложите половину куриного мяса, на него разложите лук. Смажьте слой майонезом. 
8. Далее выложите яйца, этот слой также промажьте небольшим количеством майонеза. 
9. После этого сделайте слой из огурцов, покройте его майонезом. 
10. Затем выложите оставшееся мясо и смажьте его майонезом. 
11. Завершите салат слоем из тертого сыра. Украсьте салат по своему вкусу и подавайте на стол. 
Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
Этот салат несомненно достоин торжественного застолья. Он красиво выглядит, имеет необычный вкус и к тому же достаточно сытный, чтобы слегка утолить голод долгожданных гостей, но не перебить желание попробовать основное блюдо.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте небольшими кубиками. 
2. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. 
3. Грецкие орехи порубите ножом. Чернослив промойте горячей водой и нарежьте на более мелкие кусочки. 
4. Яблоко и сыр натрите на крупной терке. 
5. Чтобы салат смотрелся красиво и аппетитно, используйте кулинарное кольцо. Кольцо установите на плоскую тарелку, выложите слои в следующем порядке: куриное филе, чернослив, яйца, яблоко, сыр и орехи. Все слои кроме верхнего смажьте майонезом. 
6. Затем аккуратно удалите кольцо и подавайте салат на стол. 
Салат с копченой курицей и кукурузой на праздничный стол
Копченая курица придает салату особый тонкий вкус и аромат, подчеркнуть его еще сильнее поможет измельченный чеснок и молотый перец. К тому же такой вариант салата быстро готовится.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4-6.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Огурцы помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. 
2. Филе копченой курицы нарежьте кубиками. Выложите ингредиенты в салатник. 
3. С консервированной кукурузы слейте сок и добавьте ее в миску. 
4. Сыр натрите на крупной терке. 
5. Майонез смешайте с измельченным чесноком. Добавьте заправку в салат, посолите и приправьте его по вкусу. 
6. Салат перемешайте, добавьте зелень по вкусу и подавайте на стол. 
Быстрый салат с курицей и красной консервированной фасолью
По этому рецепту у вас получится полезный и богатый белком салат из простых и доступных ингредиентов. Он выглядит очень ярко и всегда привлекает внимание, понравится он как мужчинам, так и женщинам.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Болгарский перец и лук мелко нарежьте. 
2. В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, горчицу и соус чили. 
3. Смешайте репчатый лук с заправкой и оставьте мариноваться. 
4. Дайкон натрите на крупной терке. 
5. Куриное филе отварите в подсоленной воде, затем разберите его на волокна. 
6. Смешайте измельченные ингредиенты в миске. 
7. Добавьте фасоль, салат и заправку, перемешайте. 
8. Зелень мелко порубите, добавьте в салат, еще раз перемешайте и подавайте на стол. 
Очень вкусный салат с курицей, пекинской капустой и сухариками
Сочный, хрустящий и вкусный салат у вас получится из куриного филе, пекинской капусты и сухариков. Его можно подавать в качестве холодной закуски на званый обед или ужин.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Порций: 2-3.
Ингредиенты:
Для сырных шариков:
Процесс приготовления:
1. Приготовьте маринад: смешайте растительное масло, соевый соус, кунжут и молотый перец. Куриное филе нарежьте кубиками и залейте его маринадом, оставьте на 20 минут. 
2. Далее переходите к приготовлению сухариков. Зубчик чеснока раздавите плоской стороной ножа, положите его в пиалу и залейте растительным маслом. Поставьте масло в микроволновку на 20-30 секунд. 
3. С батона срежьте корочку, мякоть нарежьте кубиками, разложите их на противне, полейте ароматным маслом, посыпьте специями и перемешайте. Подсушите сухари в духовке при 150 градусов 20-30 минут. 
4. Маринованное куриное филе обжарьте на сковороде до румяного цвета. 
5. В миску выложите творожный сыр, добавьте измельченный укроп и чеснок, посолите по вкусу, перемешайте. 
6. Из сырной массы сформируйте шарики и поместите их в холодильник. 
7. Приготовьте заправку для салата. Смешайте майонез, апельсиновый сок и соевый соус. 
8. Пекинскую капусту, болгарский перец и салатный лук нарежьте соломкой. Перемешайте эти ингредиенты с куриным мясом. 
9. Основу салата выложите на блюдо, полейте заправкой и рассыпьте сверху сухарики. Поверх салата разложите сырные шарики и подавайте его на стол. 
Салат с курицей, помидором, сыром и сухариками
Присутствие в салате свежих овощей делает блюдо более сочным и свежим. Салат с курицей, помидорами, сыром и сухариками является отличной закуской и хорошо утоляет легкий голод.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 2-3.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Для салата можно использовать отварное или копченое куриное филе. Мясо нарежьте брусками выложите на блюдо, полейте майонезом, немного посолите и приправьте. 
2. Помидоры промойте, нарежьте кубиками, выложите их следующим слоем, сверху сделайте майонезную сетку. 
3. Далее натрите сыр на крупной терке, сырный слой также покройте майонезом. 
4. Хлеб нарежьте кубиками, обжарьте его на сухой сковороде. 
5. Остудите сухарики и посыпьте ими салат, сверху сделайте майонезную сетку и посыпьте маком. Салат можно сразу подавать на стол, чтобы сухарики не успели размокнуть. 
Салаты с куриной грудкой: 18 вкусных и простых рецептов
Всем привет! Вот за что многие любят курицу, это за ее универсальность. Ее можно приготовить и в качестве основного блюда (запечь, пожарить, сварить), сделать из нее подливу, плов, а также самые разные салаты. Именно о последних сегодня речь.
В рамках одной статьи я собрала для Вас сразу 18 рецептов. Все они не сложные, простые. Есть вообще элементарные, в которых ничего не нужно предварительно готовить. В этом случае останется заняться только нарезкой.
Здесь есть варианты и на каждый день, и на праздничный стол, и выложенные слоями, и просто перемешанные. Смотрите содержание и выбирайте нужный.
Также читайте рецепты салатов с копченой курицей, они собраны в отдельной заметке.
Салат с куриной грудкой, помидорами и сыром: простой и вкусный рецепт
Этот рецепт очень простой, справиться кулинар любого уровня. Никаких сборок слоями, не нужно «особым» образом готовить мясо птицы, ее достаточно просто отварить. И здесь будет самая классическая заправка для подобных блюд — майонез, с ним получается вкуснее всего.
Компоненты:
1.Заранее отварите грудку. Чтобы она получилась мягкой и не сухой, кладите ее только в кипящую воду, а солите ближе к концу приготовления. Также сварите яйца вкрутую, но не дольше 10 минут, иначе желток посереет.
2.Нарежьте кубиками птицу, помидоры, яйца и сложите в салатник. Туда же насыпьте зеленый горошек из банки, слив предварительно всю жидкость.
3.Сыр натрите на крупной терке и добавьте к остальным продуктам. Немного поперчите и посолите по вкусу, перемешайте.
4.Заправьте майонезом. Много его не нужно, чтобы не утяжелять салат. Достаточно одной полной столовой ложки. Снова все перемешайте и можно подавать.
Если хотите, украсьте блюдо зеленью, которая никогда не бывает лишней.
Вот так быстро и просто можно сделать очень вкусный, сочный и одновременно сытный салат с куриной грудкой. Его не стыдно поставить на праздничный стол, гости будут довольны.
https://www.youtube.com/watch?v=Ng0SzHg3yU8
Как приготовить салат с копченой грудкой слоями? Рецепт с майонезом
Слоеные салаты чаще всего готовят на праздники, так как они отнимают много времени. Зато смотрится такое угощение красиво и очень аппетитно. Для сборки используйте разъемное кольцо для выпечки, очень удобно с ним работать, все слои хорошо просматриваются в результате.
В этом случае ничего не нужно заранее отваривать, что большой плюс в плане экономии времени.
Состав:
1.Нарежьте брусочками продукты: куриную грудку, сыр и свежий огурчик. Морковь натрите на крупной терке. И можно приступать к сборке.
2.Поставьте разъемное кольцо на блюдо, на дно нанесите сеточку из майонеза, которая будет выполнять роль «клея». Первым слоем выложите мясо, по желанию его можно слегка присыпать свежемолотым черным перцем. Далее нанесите соус.
3.Вторым идет слой из сырных кусочков, он тоже покрывается небольшим слоем майонеза.
4.Следующий по счету — огурец, его нужно немного присолить и также сдобрить заправкой.
5.Далее идет морковь + соус, и верх закрывается кукурузными зернами. Их уже смазывать не нужно.
6.Поставьте в холодильник этот шедевр кулинарии, дайте ему пропитаться часа 2, можно убрать на ночь. Затем достаньте пройдитесь ножом по краю кольца и аккуратно снимите форму. Украсьте рубленной зеленью по окружности.
https://www.youtube.com/watch?v=J6q7ofBPTrw
Вот такой яркий, оригинальный и очень вкусный салат с копченой грудкой получается. Он не оставит равнодушным никого, ведь рука сама тянется за кусочком. Одним словом, праздник с таким угощением удастся на славу: и Новый год, и День рождения и 8 марта.
Самый вкусный рецепт салата с курицей, жареными грибами и картошкой
Ну что, грибочки подоспели. Все любители жареных шампиньонов в сочетании с курицей должны сделать этот салат. Конечно, здесь продукты не все сразу можно пускать в ход. Поэтому сначала нужно будет заняться предварительной подготовкой составляющих. Итак, поехали!
Возьмите:
1.Приготовьте сковороду, налейте в нее столовую ложку рафинированного подсолнечного масла и разогрейте. Филе курицы, нарезанное кубиками, обжарьте до золотистой корочки. Делается это быстро, чтобы нежное мясо не пересушить, не более 10 минут. В конце посолите и поперчите по вкусу.
3.Когда грудка будет готова, переложите ее в глубокую емкость, пусть остывает. На этом же масле обжарьте шампиньоны. Сначала они сильно «потекут». Когда жидкость выпарится, начнут румяниться. На этом шагу их нужно немного посолить.
5.Зеленый лук, несколько перьев, мелко нашинкуйте и добавьте в смесь. Заправьте его сметаной и майонезом, хорошо все перемешайте.
Салат готов, можно сразу же его подавать. Если же до прихода гостей еще есть время — уберите блюдо в холодильник.
Получается действительно отличная закуска, каждый продукт здесь на своем месте, а вместе они поют симфонию вкуса.
Рецепт салата с курицей, апельсином и корейской морковью
Курица хорошо сочетается со сладкими фруктами. Так, многим нравятся салаты с добавлением ананасов, яблок, апельсинов. Получается интересное созвучие контрастных вкусов. И в этом рецепте как раз будет все: и соль, и сладость, и кислота, и остринка.
Продукты:
1.Приготовленную курицу нарежьте небольшим кубиком. Таким же способом измельчите очищенный от кожуры апельсин. Яйца натрите на крупной терке, а сыр — на мелкой. Далее все продукты в определенной последовательности выкладываются слоями на плоское блюдо.
Можно взять глубокий прозрачный салатник или использовать для сборки разъемное кольцо. Это изменит внешний вид закуски.
2.Первым слоем разложите филе птицы и нанесите на него майонез. Тут тоже есть два варианта: размазать соус ложкой или просто нанести сеточку.
3.Сверху курицы положите морковь по-корейски. Лучше ее предварительно немного укоротить, чтобы удобней было есть и набирать салат.
4.Третий слой — апельсиновые кусочки, которые нужно покрыть заправкой.
5.Далее идут тертые яйца + майонез.
6.Верх закрывается сыром, как пушистой шапочкой.
Если есть возможность, поставьте готовое блюдо в холодильник на пропитку. Если же времени нет, можно есть и сразу, тоже будет вкусно.
https://www.youtube.com/watch?v=UDn8Hu3JwI4
Ну как, Вам понравилось интересное сочетание продуктов в этом рецепте? Будете готовить этот куриный салат? Кстати, по желанию его можно украсить грецкими орехами, они здесь будут «в тему».
Готовим салат с вареной куриной грудкой и сыром: простой рецепт без майонеза
Такой салат достаточно легкий как в приготовлении, так и в переваривании. Он сытный, смело может заменять основное блюдо. Выглядит в тарелке хорошо, аппетитно, манит к себе зеленым цветом.
Ингредиенты:
1.Вареную курицу руками разберите на волокна и сложите в миску. К ней добавьте луковицу (лучше брать красную или белую, не горькую), нарезанную четверть кольцами (можно и помельче).
2.Вымытые листья салата и яйца измельчите соломкой, а сыр натрите на крупной терке. Все соедините в одной посуде.
3.Грецкие орехи порубите ножом и тоже высыпьте к остальным продуктам.
4.Заправьте салат оливковым маслом, выдавите в него лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Не забудьте попробовать, чтобы вовремя досолить, при необходимости. Если перестарались с кислотой, можно выровнять вкус, добавив немного сахара.
5.Выложите готовое блюдо в сервировочную посуду, посыпьте кунжутом и презентуйте едокам.
https://www.youtube.com/watch?v=ZrpO-pMzulk
Такой салат с куриной грудкой подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Не все коту Масленица, а нам не одним майонезом можно сдабривать свои кулинарные творения.
Салат из пекинской капусты с курицей: очень вкусный, нежный, быстрый
В предыдущем варианте куриная грудка сочетается с листьями зеленого салата. На этот раз будет использоваться китайская капуста, нежная и сочная. А также другие овощи, какие именно — читайте в списке ниже.
Состав:
1.Большое филе разрежьте на две части вдоль, чтобы оно стало более тонким. Посолите и посыпьте смесью перцев и копченой паприкой, разотрите специи с обоих сторон. Оставьте на 20 минут промариноваться, прикрыв пленкой от заветривания.
2.Обжарьте подготовленную грудку с обеих сторон до золотистости. Можно это сделать на сковороде-гриль, предварительно ее хорошо разогрев. Растительного масла для жарки понадобится около 1 ст.л., много не лейте.
3.Осталось нарезать все продукты недлинной соломкой и сложить в один салатник. Таким образом измельчите яйца, огурцы, курицу, пекинку. Мелко порубите зелень.
Не обязательно брать петрушку, можно взять любую на свой вкус: и зеленый лук, и укроп.
4.В общую массу добавьте кукурузу и заправьте сметаной и майонезом. Хорошо перемешайте.
5.Попробуйте и посолите по вкусу. Снова все соедините и можно подавать.
Вкусный, простой салат с куриной грудкой и кукурузой готов! Рекомендую его к приготовлению, он сочный, яркий и довольно сбалансированный. В нем и белки, и жиры, и углеводы, и клетчатка. Все в одном флаконе. Готовьте с удовольствием!
https://www.youtube.com/watch?v=SfKsZPqfS4A
Рецепт слоеного салата с куриной грудкой, яблоком и кукурузой
Посмотришь на состав этого салата — вроде бы ничего особенного, самые обычные продукты. Но их сочетание дает замечательный вкус. На праздничном столе такое угощение будет привлекать внимание всех гостей, каждый обязательно попробует хотя бы кусочек.
Возьмите:
1.Сразу надо замариновать луковицу, берите среднего размера. Нарежьте ее мелким кубиком и сложите в пиалу. Добавьте 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 2 ч.л. сока лимона (можно и уксус). Перемешайте и пока отставьте в сторону, пусть пропитывается.
2.Куриную грудку (1 шт.) отварите в подсоленной воде. Закладывайте мясо только в кипяток! Подсолите, можно для аромата добавить лаврушку и горошины перца. Варите около 20 минут, выключите и дайте остыть в этом же бульоне. Таким образом филе получится сочным и не сухим.
3.Измельчите небольшими кусочками курицу и выложите первым слоем в салате. Можно использовать кольцо для сборки, чтобы слои были хорошо видны. Ложкой разровняйте, слегка утрамбуйте и смажьте майонезом.
4.С маринованного лука слейте всю жидкость и выложите его вторым слоем. Также смажьте заправкой.
5.Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Добавьте к ним 1 ч.л. лимонного сока, чтобы они не стали слишком темными. Ну и для кислинки тоже. Разложите эти фрукты сверху лука, нанесите майонез.
6.У сваренных вкрутую яиц отделите желток от белка. Белки натрите на мелкой терке и сделайте из них следующий слой. Ну и по традиции не забудьте промазать соусом.
7.Далее идет кукуруза, ее не промазываем, а сверху укладываем тертый на мелкой терке плавленный сырок.
Заранее положите сырок в морозилку, чтобы он затвердел.
8.Покрывать верх салата будет тертый желток. Аккуратно его распределите, но не приминайте, чтобы получилось красиво. Поставьте в холодильник хотя бы на 1 час для пропитки. После чего снимите кольцо и можно пробовать.
https://www.youtube.com/watch?v=_YNBJ5M8OrM
Уверена, сочетание этих продуктов Вас порадует. Вроде бы, ничего сложного, а получается вкусно и сочно.
Делаем салат «Нежность» с куриным филе, ананасами и сухариками
Курица с ананасами стала уже классическим сочетанием. В этом рецепте к ним добавляется не совсем привычный для данного салата ингредиент — сухарики, сделанные собственными руками. Получается довольно неплохо, этот вариант достоин внимания.
Что взять:
1.Нарежьте кубиком курицу и яйца, а также ананас. Все отправьте в одну миску. Добавьте майонез и перемешайте.
2.Хлеб измельчите тоже кубиками, сложите в обычный пакет. Туда же влейте растительное масло (оливковое, если такого нет — подсолнечное тоже подойдет). Выдавите зубчик чеснока, насыпьте специи по вкусу (черный молотый перец, паприка, можно и другие).
3.Закройте пакет и хорошенько его потрясите, чтобы все равномерно распределилось по кусочкам хлеба.
4.Выложите будущие сухарики в форму для запекания и поставьте в духовку при температуре 180º до золотистого цвета. Точное время не подскажу, у всех разные духовки. Нужно обязательно следить, чтобы они не сгорели.
5.Салат с курицей выложите в тарелку, а сверху посыпьте его готовыми сухарями.
https://www.youtube.com/watch?v=k1zPzOg9Wl4
Вот и все, можно приниматься за ложку, ну или вилку. Здесь нежность основы сочетается с хрустом и жесткостью хлеба. Довольно интересная комбинация.
Недорогой куриный салат с овощами и плавленым сыром – рецепт слоями
Еще один рецепт, где все компоненты не перемешиваются, а выкладываются друг на друга. Таким образом можно почувствовать вкус каждого продукта в отдельности, а потом и в общей вкусовой мелодии.
Ингредиенты:
1.Лук нарежьте не мелко, средними кусочками. Обжарьте его до золотистости на сливочном масле.
2.Натрите на крупной терке картошку, которую предварительно нужно сварить в «мундире». Разложите ее на дно блюда — это будет первый слой. Присолите и смажьте его майонезом.
3.Следующей выкладывается тертая морковь, также с соусом сверху.
4.Третий «этаж» — нарезанная кубиком куриная грудка в вареном виде + сеточка из заправки.
5.Далее идет жареный лук. Так как он и так достаточно жирный, промазывать его не нужно.
6.Лук покройте тертыми на крупной терке яйцами, их нужно смазать майонезом.
7.И завершающий пласт — плавленный сырок, крупно потертый.
Чтобы сыр не ломался при натирании, заморозьте его предварительно.
Вот такой нехитрый салат, приятный на вид и на вкус. Конечно, нужно предварительно довести до готовности почти все продукты, но это того стоит.
Самый простой рецепт салата с филе курицы, свежим огурцом и горошком
Как понятно из заголовка, сейчас Вас ждет максимально простой рецепт. Тут мало продуктов, никакой сложной подготовки и сборки. Такое кушанье можно есть в качестве легкого ужина для тех, кто хочет похудеть или в добавок к гарниру.
Состав:
1.Вскипятите воду, добавьте в нее лавровый лист и несколько горошин черного перца (можно обойтись и без специй). Положите в кипяток цельное филе и варите около 20 минут. Сразу не доставайте, а дайте остыть в бульоне, таким образом мясо будет сочным.
2.Огурцы измельчите мелкими кубиками, укроп мелко нашинкуйте. Из консервированного горошка слейте жидкость.
3.Курицу нарежьте также кубиком и сложите все в одну миску. Присолите и заправьте сметаной.
4.Перемешайте все составляющие и пробуйте. Ну как, Вам вкусно?
Это очень достойный рецепт на каждый день, ничего лишнего, все к месту.
https://www.youtube.com/watch?v=smjt79YDSUI
Салат на Новый год «Лисичка»: рецепт с курицей и морковью по-корейски
Мне очень нравится добавлять корейскую морковь в салаты. Она такая сочная, остро-кисло-сладкая, яркая, заметно улучшает вкусовые свойства блюд. С любым мясом она отлично гармонирует. Смело готовьте по этому рецепту на праздники, гости не уйдут голодными.
Подготовьте:
1.Отварную курицу разберите на волокна или нарежьте соломкой. Огурцы также превратите в брусочки.
2.К этим двум продуктам натрите на крупной терке сыр, добавьте морковь, выдавленный чеснок и майонез. Перемешайте.
Солить не нужно, потому что уже все соленое, пресных ингредиентов тут нет.
3.В принципе, на этом салат готов и он очень вкусный.
4.Чтобы он оправдал свое название, выложите его на плоское блюдо, воспользовавшись кольцом или другой формой. Сверху выложите корейскую морковь, которая и будет лисьей шубкой. Листик петрушки, как вишенка на торте, тоже будет не лишним в качестве украшения.
https://www.youtube.com/watch?v=HP7ti_AnPYQ
Как сделать салат с отварной птицей и помидорами? Рецепт на скорую руку
Хочется быстрого салата? Тогда посмотрите на этот рецепт, тут совсем чуть-чуть продуктов. Курица в оригинальном варианте берется отварная. Но если не хочется заниматься приготовлением, купите копченую, будет еще вкуснее.
Составляющие:
1.Нарежьте птицу средним кубиком, помидоры — более крупно. Сыр натрите на мелкой терке.
2.Сложите все, кроме Пармезана в емкость, заправьте майонезом и соедините.
3.Выложите горкой на плоское блюдо получившуюся смесь и посыпьте сверху сырной шапочкой.
Вот так всего в три шага готовится этот быстрый салат. Ваш живот скажет «спасибо» за такое кушанье. Ешьте с удовольствием.
https://www.youtube.com/watch?v=f9sjqxxoYnA
Приготовление салата с куриной грудкой, омлетом и маринованным луком
Продолжаем подборку самых простых рецептов. И сейчас понадобится минимальный набор продуктов, из которого получается интересный салат, небанальный. По сути, все, что понадобится, указано в заголовке. Ну а в списке более подробно:
1.Две средние луковицы нарежьте перьями и сложите в мисочку. Залейте кипятком на 10 минут, затем слейте жидкость. Добавьте соль, сахар и 1 ч.л. столового уксуса, хорошо разомните руками, чтобы появился сок. И дайте пока постоять минут 15-20.
2.Взболтайте в емкости 3 яйца вилкой до однородности. Выливайте половником получившуюся массу на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Должно получиться 3 тонких блинчика.
Обжаривать омлет можно только с одной стороны, не обязательно его переворачивать.
3.Срежьте с большого куриного филе малое и разрежьте его на две части вдоль, чтобы получились более тонкие кусочки, которые быстро приготовятся.
4.Снова разогрейте сковородку, налейте на нее немного масла. Положите мясо жариться так, чтобы между кусочками оставалось свободное место. То есть, они не должны соприкасаться, так будет меньше выделяться сока.
5.Каждую сторону нужно быстро жарить, буквально по 2-3 минуты на большом огне до румяности, иначе просто испортите и пересушите нежную грудку.
6.Когда все будет готово, выложите курицу на фольгу и заверните. Дайте полежать 10 минут. Таким образом она отдохнет и будет мягкой и очень сочной внутри.
7.Осталось все заранее подготовленные компоненты собрать в одно целое. Нарежьте курицу соломкой или более крупными кусочками.
8.Блинчики сверните рулетом и порежьте их лапшой.
9.Смешайте птицу, омлет и маринованный лук, заправив все это майонезом. Посолите по вкусу.
Ну как Вам рецепт? Приготовьте и напишите в комментариях, понравился ли салат?
https://www.youtube.com/watch?v=jDbOZh—dU
Вкусный салат с грудкой, консервированной фасолью и болгарским перцем
Рецепт салата, находящийся перед Вами, можно назвать лидером по сытности. Здесь есть и животный, и растительный белок, и овощи, и жиры. Между собой все продукты хорошо «дружат». Однозначно, стоит попробовать приготовить.
Ингредиенты:
1.Как понятно со списка выше, здесь ничего не нужно заранее доводить до готовности. И это прекрасно экономит время. Это по-настоящему закуска на скорую руку: все нарезал, соединил и готово. Поэтому, не растягивая время, скажу: превратите все в кубики. Ну, кроме фасоли, конечно. Ее оставьте, как есть, просто слейте жидкость из банки.
2.Заправьте салат майонезом, снова все перемешайте и подавайте. Дополнительная соль здесь не нужна, все будет и так хорошо и приятно чувствоваться во рту.
Осталось пожелать приятного аппетита, который приходит не только во время еды, а и во время просмотра фотографий с едой.
https://www.youtube.com/watch?v=s1fwk_Auj70
Рецепт салата с черносливом и грецкими орехами на День рождения
Могу сказать, что такая закуска со сладкой ноткой больше понравится прекрасной половине человечества. У нее даже говорящее название «Дамский каприз». Хотя я знаю рецепты салатов с таким же заголовком, но там курица сочетается с виноградом. Здесь же за фруктовую часть «отвечает» чернослив.
Состав:
1.Собираться блюдо будет слоями, последовательность напишу. Чтобы все красиво смотрелось на тарелке, нужно придерживаться одного способа нарезки. Например, все измельчить соломкой. Заранее сварите мясо и яйца.
2.Чернослив промойте и залейте теплой водой, дайте постоять минут 10. Кипятком не заливайте, велика вероятность превращения в кашу. Орехи порубите ножом или сложите в пакет и прокатите по ним скалкой.
3.Когда все готово, приступайте к сборке. Удобно пользовать кольцом или другой формой. Дно тарелки смажьте майонезом, чтобы продукты «приклеились» и не скользили. Выложите первый пласт — огурцы и промажьте их соусом.
Майонез можно по желанию смешать со сметаной, чтобы немного снизить калорийности. Тогда нужно будет добавить немного соли.
4.Следующим разложите чернослив и тоже сдобрите заправкой.
5.Третий «этаж» — куриная грудка + майонез, а четвертый — дробленые грецкие орехи (их тоже нужно промазать).
6.Верхний слой — яйца с соусом.
Осталось украсить блюдо. Как правило, это делается теми же продуктами, которые есть в его составе. И приветствуется зелень, она никогда не будет лишней.
https://www.youtube.com/watch?v=aZuQ51_UDns
Дайте готовой закуске настояться хотя бы 1 час в холоде, снимите форму и удивляйте гостей. От его вида уже текут слюнки, правда? Капризные дамы должны остаться довольными и подобревшими.
Салат из куриной грудки и киви «Малахитовый браслет» — рецепт в домашних условиях
Так-так, какие съедобные браслеты Вы знаете? Сразу на ум приходит Гранатовый (рецепт можно посмотреть по ссылке) и Малахитовый, о котором будет речь сейчас. Для придания зеленого цвета будет использоваться киви, его лучше заранее не нарезать, а выкладывать только перед подачей.
Итак, подготовьте такие составляющие:
1.Отварите яйца, морковь и грудку до готовности. Естественно, все в отдельной посуде.
2.Мясо нарежьте небольшими кусочками, добавьте к нему столовую ложку майонеза и перемешайте. Таким образом, этот слой будет сочным и ему не нужно время для пропитки.
3.На крупной терке натрите сыр, отдельно натрите яйца и морковь. Сложите все по разным тарелкам и заправьте майонезом. Таким образом будет окончена подготовительная работа.
4.Приступите к сборке. На плоское блюдо поставьте стакан дном вверх. Нижним слоем вокруг него разложите курицу, слегка ее утрамбуйте.
5.Второй слой — морковь, третий — яйца, четвертый — сыр.
6.Финальный аккорд — киви. Его нужно нарезать тонкими кружочками и разложить сверху и по бокам салата.
7.После этого аккуратно достаньте стакан и удивляйте гостей ярким, насыщенным разными вкусами угощением.
https://www.youtube.com/watch?v=396-vtbhu40
Желательно не оставлять эту закуску на следующий день, потому что нарезанные фрукты могут начать горчить.
Это самый большой минус — маленький срок годности верхнего пласта.
Готовим салат с маринованными шампиньонами и птицей: рецепт на праздничный стол
Это еще один салат, который нужно выкладывать слоями. На мой взгляд, сочетание куриной грудки и грибов, именно маринованных, а не жареных, очень удачное. Добавьте к этим ингредиентам овощи и получите полноценное блюдо, которое не нуждается в рекламе.
Рецепт будет в видео-формате, желаю приятного просмотра!
Для удобства сразу напишу, что входит в состав:
Классический рецепт с курицей и сельдереем без майонеза
Этот последний рецепт отлично подойдет для ежедневного меню. Даже те, кто старается правильно питаться, могут им воспользоваться: здесь все продукты полезные. Заправка будет на основе натурального йогурта, благодаря чему у блюда низкая калорийность.
Ингредиенты:
1.Курицу отварите или запеките в духовке, замотав ее в фольгу и присыпав солью и любимыми специями. Дайте остыть непосредственно в бульоне или в фольге (не разворачивайте сразу). Нарежьте птицу брусочками. Таким же образом измельчите огурцы.
2.Яблоки нарежьте соломкой, сложите в миску и полейте лимонным соком, перемешайте. Благодаря этому они не сильно потемнеют, лимон обладает осветляющим эффектом.
3.Стебли сельдерея порубите ножом. Соедините все продукты.
4.Для соуса налейте в йогурт апельсиновый сок, горчицу, соль и перец. Все перемешайте и заправьте салат.
5.Полезный, вкусный салат готов. Вся семья будет накормлена и довольна.
https://www.youtube.com/watch?v=YfQW04mgYDw
Ну что, Вы определились, какой салат с куриной грудкой будете готовить в ближайшее время? Не забудьте сохранить в закладки эту статью, чтобы еще вернуться и выбрать другой рецепт. Ведь можно постоянно радовать семью новыми закусками.
Делитесь с друзьями этой заметкой в социальных сетях. Всем добра и позитива! Встретимся на страницах блога!