салат спрут с кальмарами рецепт с фото
Уникальный рецепт салата «Спрут» из О’КЕЙ
В магазинах Окей можно приобрести не только продукты массового производства, но и готовые блюда. В отделе кулинарии большой выбор различных холодных закусок. Среди них есть и салат «Спрут». Рецепт ОКЕЙ поможет воссоздать это блюдо в домашних условиях, и украсить им праздничный стол. О том, что потребуется для его приготовления, и как пошагово приготовить это блюдо из морепродуктов – рассказываем в этой статье.
Готовим салат «Спрут» по рецепту магазина ОКЕЙ — ингредиенты
Такое блюдо украсит любой праздничный стол, и придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Конечно, можно заказать его по доставке в торговой сети ОКЕЙ, но гораздо приятнее приготовить его своими руками, используя рецепт поваров компании. Набор продуктов достаточно простой, и получается он ничем не хуже магазинного варианта.
В его составе всего 4 основных ингредиента. Все их можно купить в гипермаркете ОКЕЙ, и сразу приступать к приготовлению. Вам потребуется:
Общее время, которое вы затратите на приготовление – 30 минут, на выходе получится 4 порции. Калорийность невысокая – всего 81 ккал на 100 грамм готового блюда.
Пошаговое приготовление салата «Спрут»
Первым делом следует разморозить кальмары. Для варки заранее вскипятите воду, и в кипящую опустите их буквально на 10 секунд. Если варить их дольше они будут жесткими. Кстати, для рецепта вы можете использовать консервированные кальмары, это упростит приготовления блюда. Далее последовательно готовим все ингредиенты:
Обратите внимание! Вкус этого салата получается очень нежным, а сочность ему придаст пекинская капуста.
О полезном ингредиенте салата «Спрут»
В основе этого салата лежит кальмар, который не имеет ярко выраженного вкуса, и широко применяется в кулинарии. В составе этого продукта много полезных веществ – йод, кальций, калий, аскорбиновая и никотиновая кислоты, железо, селен, натрий. Есть в кальмаре и витамины группы В.
Но есть и секрет его приготовления – мясо кальмаров нельзя долго варить. Иначе оно потеряет большинство полезных свойств, и главное станет жестким и неприятным. В его составе 100% белок, который при длительной термообработке затвердевает. В зависимости от размера моллюска самая длительная варка составляет 3 минуты.