салат таежный с говядиной
Салат «Таёжный» (2 варианта)
С наступлением осени всё чаще хочется не лёгких зелёных салатов, а более сытных, так что сегодня поделюсь парочкой таких рецептов, весьма схожих по ингредиентам. Оба салата простые и вкусные, идеально подходящие для постной трапезы.
Салат «Таёжный» с клюквой
Ингредиенты:
Картофель 3 шт.,
морковь 1 шт.,
грибы маринованные 150 г,
клюква или брусника (замороженная или свежая) 1-2 с.л.,
лук зелёный,
укроп,
горошек зелёный 140 г,
масло подсолнечное
Салат «Таёжный»
Картофель («в мундире») 2 шт.,
горошек зелёный 2/3 бан.,
огурец маринованный 2 шт.,
грибы маринованные 200 г,
укроп,
масло подсолнечное 2 ст.л.,
соль по вкусу
Картофель очистить от кожицы и нарезать на небольшие кубики.
Добавить маринованные огурчики, также нарезанные на кубики.
Грибы отцедить от маринада, при необходимости промыть. Нарезать пластинками или на небольшие кусочки.
Добавить в салат зелёный горошек.
Всыпать мелко нарезанный укроп. Посолить по вкусу, заправить салат ароматным подсолнечным маслом и перемешать.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов