салат телячьи нежности рецепт
Салат «Телячьи нежности»
Описание приготовления:
В процессе варки телятины предлагаю добавить лук и специи по вкусу, после мясо готовьте в течение 1 часа. Остудить телятину также можно в бульоне, чтобы мясо было более сочным. Помимо мяса мы добавим пекинскую капусту, куриные яйца, сыр и немного лука. Салат очень легкий, вкусный, нежный и аппетитный. Обязательно берите на заметку!
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Телятина
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Телячьи нежности»»
Подготовьте все ингредиенты.
Вареное мясо разберите на небольшие кусочки и выложите в салат первым слоем.
Лук очистите и ополосните, нарежьте кубиками или полосками. Лук можно замариновать в уксусе.
Лук выложите поверх говядины, следом выложите слой натертых на средней терке яиц. Заранее яйцо сварите вкрутую, 10 минут в подсоленной воде.
Смажьте слой салата майонезом.
Пекинскую капусту нарежьте тонко и выложите поверх яиц. Слегка смажьте майонезом.
Твердый сыр натрите на средней терке и посыпьте салат. Перед подачей украсьте салат кусочком мяса и веточкой зелени.
Салат «телячьи нежности»
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите говяжий язык или говядину (телятину). Язык необходимо вымыть. Варить не менее 3-х часов в подсоленной воде на среднем огне с добавлением лаврушки и чёрного перца. Затем удалить кожицу. Отваренное мясо нашинковать тонкой соломкой.
Морковку нужно отварить в кожице до готовности. Затем очистить и нашинковать тонкой соломкой, как и мясо.
На соседней сковороде до прозрачности обжарить в растительном масле тот лук, который не оставляли мариноваться.
Огурчик очистить от кожицы и семян и так же нашинковать.
Открыть банку горошка — в салат пойдёт столько горошка, сколько вы посчитаете нужным. Горошек лучше взять мелкий — он, как правило, молочной зрелости и нежный. Крупный тоже пойдёт, но если он перезрел и стал твёрдым, — салат будет испорчен.
Теперь соединим все ингредиенты салата.
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Войти
Салат из говяжьего языка » Телячья нежность»
Ингредиенты
Приготовление
Язык варим в течение 4-ех часов на медленном огне. Снимаем пенку.
Достаём и чистим под холодной проточной водой.
Нарезаем тоненькой соломкой.
Сулугуни тоже режем тонкой соломкой
Лук нарезаем четвертинками полуколец.
Грибы нарезаем дольками и обжариваем с луком до готовности.
Тем временем яйца также нарезаем соломкой
Огурцы тоже соломкой
Солим и заправляем майонезом.
Наш вкуснейший салат готов!
Приятного аппетита!
Салат «Телячьи нежности»
Если вы любите салаты, которые получаются нежными и воздушными, предлагаю вашему вниманию отличный вариант — салат «Телячьи нежности». Заранее варим телятину. Салат готовим за 20 минут.
Описание приготовления:
В процессе варки телятины предлагаю добавить лук и специи по вкусу, после мясо готовьте в течение 1 часа. Остудить телятину также можно в бульоне, чтобы мясо было более сочным. Помимо мяса мы добавим пекинскую капусту, куриные яйца, сыр и немного лука. Салат очень легкий, вкусный, нежный и аппетитный. Обязательно берите на заметку! Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Телятина Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Телячьи нежности»»
Подготовьте все ингредиенты.
Вареное мясо разберите на небольшие кусочки и выложите в салат первым слоем.
Лук очистите и ополосните, нарежьте кубиками или полосками. Лук можно замариновать в уксусе.
Лук выложите поверх говядины, следом выложите слой натертых на средней терке яиц. Заранее яйцо сварите вкрутую, 10 минут в подсоленной воде.
Смажьте слой салата майонезом.
Пекинскую капусту нарежьте тонко и выложите поверх яиц. Слегка смажьте майонезом.
Твердый сыр натрите на средней терке и посыпьте салат. Перед подачей украсьте салат кусочком мяса и веточкой зелени.
Салат «Телячьи нежности»
28.05.2021 116 Просмотров
Описание приготовления:
В процессе варки телятины предлагаю добавить лук и специи по вкусу, после мясо готовьте в течение 1 часа. Остудить телятину также можно в бульоне, чтобы мясо было более сочным. Помимо мяса мы добавим пекинскую капусту, куриные яйца, сыр и немного лука. Салат очень легкий, вкусный, нежный и аппетитный. Обязательно берите на заметку!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Телячьи нежности»»
Подготовьте все ингредиенты.
Вареное мясо разберите на небольшие кусочки и выложите в салат первым слоем.
Лук очистите и ополосните, нарежьте кубиками или полосками. Лук можно замариновать в уксусе.
Лук выложите поверх говядины, следом выложите слой натертых на средней терке яиц. Заранее яйцо сварите вкрутую, 10 минут в подсоленной воде.
Смажьте слой салата майонезом.
Пекинскую капусту нарежьте тонко и выложите поверх яиц. Слегка смажьте майонезом.
Твердый сыр натрите на средней терке и посыпьте салат. Перед подачей украсьте салат кусочком мяса и веточкой зелени.