салат царский с красной икрой и семгой в виде рулета

Салат «Царский» в виде рулета – шикарная закуска

Яркий и нарядный салат-закуска «Царский рулет» отлично подойдет для новогоднего стола или любого другого праздничного меню. В своем рецепте я приготовила его с копченой рыбкой. Но на самом деле взять можно любую слабосоленую. Думаю, что такой салат еще вкуснее будет с семгой.

Красивый оранжевый оттенок ему придает слой тертой моркови, а нежная начинка из смеси картофеля, яйца и майонеза смягчает яркий вкус рыбы.

А вот как можно приготовить селедку под шубой рулетом. По ссылке полный рецепт с пошаговыми фото.

Чтобы при нарезании рулет не разваливался, стоит соблюдать всего два простых правила. Первое – плотно заворачивать продукты, выложенные слоями, а второе – нарезать закуску нужно не сильно тонко. Поэтому если стремитесь угостить большую компанию, лучше приготовить два салата в виде рулета.

Украсить блюдо можно по-любому. Например, листьями свежей зелени, сеточкой из майонеза и красной икрой. Но делать это желательно перед подачей на стол.

Как приготовить салат Царский рулет

Все слои выкладываем на пищевую пленку. Отварную морковь натираем на терке и выкладываем первой в форме прямоугольника. Смазываем майонезом.

Вторым слоем выкладываем натертую отварную картошку. Тоже смазываем майонезом.

Затем идут натертые отварные яйца, которые тоже смазываем майонезным слоем.

Четвертый слой будет из копченой рыбы.

Заворачиваем плотно в рулет и отправляем в холодильник для пропитки на пару часов.

После снимаем пленку, и украшаем салат. После подачи на стол рулет можно порезать и поставить порционно каждому гостю.

Источник

Салат «Царский рулет» – 4 рецепта

Если вы любите необычную подачу салатов, но не хотите тратить много времени на их приготовление, то возьмите на вооружение салат Царский рулет. Блюдо можно назвать улучшенной версией классической селёдки под шубой. Основным компонентом в Царском салате является красная рыба — это делает блюдо праздничным и очень вкусным.

Рулет нарезают кусочками, что позволяет его считать одновременно и закуской.

В качестве дополнительных ингредиентов используют отварные овощи, уложенные слоями, а салат сворачивают рулетом. Чтобы у вас получилось отменное лакомство, учтите несколько нюансов в приготовлении:

Салат-закуска «Царский рулет»

Рассчитывайте количество овощей, отталкиваясь от рыбы — их не должно быть слишком много, чтобы они не перебили рыбный вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат “Царский рулет” с рыбой в лаваше

С лавашом рулет удобнее сворачивать, но плёнка всё же понадобится для скрепления, потому что тонкая лепёшка может размокнуть от майонеза, а рулет потеряет свою форму.

Ингредиенты:

Приготовление:

Царский рулет с сыром и крабовыми палочками

Красная рыба отлично сочетается с сыром. Поэтому мягкий сыр можно использовать и для промазывания слоёв. Чтобы закрепить рулет, в качестве основы также можно использовать лаваш.

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Царский рулет» с обжаренной рыбой

Если использовать не слабосолёную рыбу, а обжаренную в специях, то можно получить очень интересный вариант этой закуски. Специй старайтесь класть немного, рыбу обжаривайте до золотистой корочки в оливковом масле.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Царский рулет украсит любой праздничный стол. Эта достойная закуска понравится каждому. Вы можете украшать его красной икрой или зеленью.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Салат царский с икрой и семгой

17 ноября 2020, 12:25

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Поочередно на мелкой терке натираем отварные и очищенные: морковь, картофель, яйца.

Удаляем кости с рыбки и нарезаем кубиком.

Мелко нарезаем зеленый лук и укроп.

На фольгу выкладываем морковь, формируем прямоугольник, равномерно распределяем, поливаем 2 ст.л. майонеза.

Теперь картофель, снова майонез.

Теперь яйца, снова майонез.

Посыпаем укропом и луком.

Выкладываем рыбу по центру вдоль всего прямоугольника.

Собираем салат в рулет.

Сворачиваем фольгу по краям в виде конфетки.

Заворачиваем еще в один слой фольги, укладываем на устойчивую поверхность и отправляем в холодильник на 2 часа.

Затем аккуратно снимаем фольгу.

С двух сторон украшаем салат майонезом.

Сверху вдоль всего салата выкладываем красную икру.

Украшаем листьями салата, зеленым луком, огурцами.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и нежного салата – Салат Царский с Икрой и Семгой. Царский салат прекрасно подойдет в качестве новогоднего салата 2021 и к праздничному столу. Салат с икрой получается очень красивый. Такой салат с красной рыбой понравится всем Вашим гостям!

Источник

Салат «Царский»

Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить.

На слой фольги выложить натертую на мелкой терке морковь и хорошо разровнять.

Смазать майонезом. Точно так же выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом.

Слой тертых яиц и майонез.

Мелко нашинковать укроп и нарезать полосками рыбное филе. Уложить зелень и рыбу.

Начиная с рыбного края завернуть весь салат рулетом. Обвернуть той же фольгой и убрать в холодильник на 3-4 часа.

Нарезать порционными кусочками и выложить на плоское блюдо с зеленью.

Украсить сверху красной икрой.

Счастливого Нового года!

Источник

Бесподобно вкусный салат-рулет «Царский» с красной рыбой и красной икрой

Приближается Новый год, совсем скоро постучит к нам в двери этот волшебный и сказочный праздник, который любим многими с детства. Хозяюшки уже составляют новогоднее меню, в котором все блюда должны быть очень вкусными, красивыми и оригинальными.

Рецепты новогодних салатов, которые стали любимыми, у каждого свои, но обязательно хочется удивить гостей и приготовить шикарное, необычное блюдо. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкуснейший салат с красной рыбой Царский, который красиво оформлен в виде рулета.

Салат-рулет «Царский» с слабосолёной красной рыбой

Рецепт праздничного салата простой и легкий, с его приготовлением справится даже начинающая хозяюшка. Зато результат обязательно порадует вас и ваших гостей. Это блюдо очень эффектно смотрится и станет достойным украшением праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления:

Как приготовить салат «Царский» с красной рыбой – рецепт с фото

Для начала подготовим все необходимы для приготовления салат продукты. Картофель отварим в мундире, также отварим морковку до готовности и сварим вкрутую яйца. Еще нам с вами будет нужна пищевая фольга, чтобы придать салату форму рулета.

Овощи и яйца остудим и очистим. Теперь, когда подготовка завершена, начинаем творить наш кулинарный шедевр к праздничному столу.

Слой №1. Очищенную морковку натираем на мелкой терке. Раскладываем морковную массу на фольге ровным слоем, смазываем майонезом и немножко солим и перчим, по вкусу и желанию.

Слой №2. Очищенный вареный картофель натрем на средней терке и выложим вторым слоем, равномерно распределяя картофельную массу по поверхности. Немого подсолим и нанесем слой майонеза.

Слой №3. Сваренные вкрутую яйца очистим от скорлупы и натрем на средней терке. Затем выложим тертую яичную массу равномерным слоем и нанесем майонезную сеточку.

Красную рыбу нарезаем продолговатыми полосками и выкладываем рыбную нарезку на край. Посыпаем все мелко нарезанной зеленью укропа или лука.

Теперь с осторожностью, но туго сворачиваем наш салатик в рулет. Фольга поможет придать необходимую форму.

Убираем рулет в фольге в холодильник на 5-6 часов, как минимум, а лучше на 12 часов. Это время нужно, чтобы салат хорошо пропитался, а его вкус стал более насыщенным и ярко выраженным.

По истечение указанного времени, достаем салат-рулет из холодильника, осторожно снимаем фольгу и перекладываем на красивое блюдо с зеленью. Сверху делаем украшение из майонеза в виде произвольных полосок, а по центру выкладываем красную икру.

Салат Царский с красной рыбой готов! Вот такой он у нас получился красивый и нарядный, а еще бесподобно вкусный – просто пальчики оближешь.

Источник