салат в форме бычка на новый год
Салаты в виде бычка на Новый год 2021: коллекция новогодних рецептов
Новогодний салат на праздничном столе всегда популярен, а особенно если хозяйка подошла к этому вопросу с креативом. Как на счет того, чтобы приготовить сегодня символ наступающего Нового года в форме (виде) салата Быка или ласково — бычка или коровки. И в очередной раз порадовать окружающих вкуснотой. Глядя на этих милых зверят подымится сразу же настроение и почувствуется веселая атмосфера.
В Новый год наши столы трещат в прямом смысле этого слова. И мы всегда готовим вторые блюда, закуски, бутерброды, сладости и кучу салатов. А как же, скажите вы? И вы безусловно правы!
Взгляните на это фото, правда оно забавное? Сразу же хочется улыбнуться).
Кроме этого, не забывайте украшать красиво окна, а также вырезайте из бумаги снежинки, украшайте красавицу елочку игрушками, гирляндами. С детишками творите поделки, открытки. Преподносите близким и родным подарки и сюрпризы.
В этой заметке постаралась как можно больше подбросить вам идей, каким образом можно приготовить салатики в форме бычка. Ведь покровителем следующего года будет именно это животное. Специально выбирала самые обычные ингредиенты, чтобы не возникало проблем, где достать продукты. Поэтому все закуски доступные и бюджетные. Надеюсь, статья будет полезной и вы обязательно поделитесь ею в социальных сетях.
Что ж, держитесь и удивляйтесь, смейтесь и запасайтесь хорошим настроением, когда будете глядеть эту статью.
Салат Бычок на Новый год 2021 — простой и вкусный рецепт
Решила первый салат выполнить с полезным на мой взгляд продуктом, и для этого дела прикупила в магазине печень минтая. Но изначально хотела сделать из печени трески), но ее не оказалось на витрине, поэтому выбор пал на эту консерву. Получилось очень вкусно, а времени на приготовление ушло довольно мало.
Заранее накануне рекомендую отварить куриные яйца и рис. Думаю, все с вечера делают такую работу и производят расчет всех ингредиентов.
Ингредиенты:
Этапы работы:
Выньте печень трески или минтая из баночки, аккуратно разрезав банку специальным ножом.
Помните и выполняйте! Попробуйте обязательно на вкус консерву, всегда советую делать это, мало ли, ведь она может быть испорчена. Лучше перестраховаться.
Итак, печень разместите по тарелке, выложив вот такую фигуру, напоминающую голову быка вместе с рогами и ушками. Это первый слой.
Второй слой — разместите консервированную кукурузу. Слейте с банки весь сок и только после этого разместите ее. Смажьте поверхность майонезом. Сделать это можно любым удобным способом, размажьте его ложкой или нанесите тонкую сеточку.
Третьим слоем положите отварной рис, который приготовьте лучше всего накануне, то есть вечером. Присолите и поперчите по вкусу. Смажьте вновь майонезом.
Затем четвертым слоем уложите огурец порезанный на кубики. Добавьте соль и перец на свой лад и смажьте слой майонезом.
Куриные белки и желтки отделите друг от друга. Натрите каждый компонент на мелкой терке.
Сначала уложите на закуску тертые белки, а после выложите желтки.
Что ж, действуйте и готовьте салат в форме бычка к Новому году и кушайте с удовольствием и радостью, приятного аппетита!
Новогодний салат Бык по типу Мимозы с консервой
Ну, а теперь еще один любимый салат из моего детства, решила в этом году его приготовить необычным и оригинальным способом. Вышло очень смачно и симпатично. Творите и вы вместе со мной эту новинку и я уверена все скажут спасибо.
Ингредиенты:
Этапы работы:
Подготовьте все продукты к работе. Для этого, с картофеля в мундирах и вареной моркови уберите шкурку, с яиц — скорлупу. Белки и желтки отделите друг от друга.
Репчатый лук покрошите на кусочки обычным кухонным ножом.
Белки и желтки натрите на мелкой терке по разным мискам. Желток можно размять руками или вилочкой). Картофель и морковь тоже натрите на мелкой терке.
С рыбной консервы слейте сок, а саму рыбу растолките вилочкой, чтобы получилась однородная масса.
Выкладывайте продукты слоями, причем каждый смазывайте майонезом.
2 слой — сайра и репчатый лук;
5 слой — яичные белки и желтки.
Далее украсьте мордочку бычка, использовать можно любые продукты, я взяла для ротика картошку и морковь. А для глаз использовала белок, морковь и перец черный горошком.
Ушки выложите из чипсов, а рожки их кусочков хлеба. Салат рекомендуется подавать в охлажденном виде. Приятных открытий и впечатлений!
Невероятно вкусный рецепт салат Корова в огороде
Не поверите, но можно выполнить закуску интересным способом, выложите по кругу любимые ингредиенты, а в серединку заселите «быка» или «корову». И сделать это можно с использованием помидора или яиц. Из этих продуктов получается настоящий кулинарный шедевр. А можно обойтись новогодним декором в виде магнитика или т.п.
Ингредиенты:
Этапы работы:
Порежьте помидоры и огурцы в виде обычной соломки. И чередуя на круглой тарелке выложите их в таком порядке, как показано на фото:
Затем добавьте колбасу, которую тоже порубите ножом в виде полосочек.
Украсьте майонезом и в серединку положите чипсы; для красоты можно разбросать зерна кукурузы, как сделала это я. Приятного аппетита!
Салатик в форме бычка из курицы и яиц
Этот вариант салата очень нежный, понравится любителям куриного мяса и всем тем, кто любит в закусках легкость. Этот рецепт именно такой.
Для оформления я использовала то, что было под рукой, а именно грибочки, из которых нарезала полосочки и выложила фигуру зверька, а также перец горошком и икорную закуску. Вот что у меня получилось:
Ингредиенты:
Этапы работы:
Первым делом замаринуйте репчатый лук. Для этого порежьте его на мелкие кусочки и залейте водой, которая только что вскипела и добавьте ложечку уксуса. Перемешайте и оставьте постоять 30 минут, после воду слейте.
Тем временем, пока маринуется лук займитесь мясом. Порежьте на кусочки куриное филе, я его заранее отварила в слегка подсоленой водичке.
Картофель в мундире очистите от шкурки и натрите на мелкой терке.
Куриные яйца очистите от скорлупы и отделите белки от желтков.
На мелкой терке покрошите сначала белки в отдельной чашке, а желтки — в другой чашке.
Плавленые сырки охладите в морозильной камере, оставив их там на 20-30 минут заранее. Таким образом с ними легче будет работать. Натрите их тоже на мелкой терке.
Затем в каждый ингредиент добавьте по 1-2 столовой ложки майонеза и в каждой емкости размешайте продукты. Но, вот только в куриные желтки и белки его добавлять не нужно.
Возьмите тарелку, желательно брать ее полностью плоской, ну или выпуклыми краями, как у меня. Положите трафарет, или если хорошо ориентируетесь, нарисуйте от руки или обведите по шаблону образ бычка.
Можно трафарет быка скачать прямо с моего сайта, просто нажмите правой кнопкой на Сохранить или приложите лист к экрану монитора и обведите карандашом, затем вырежьте заготовку:
Начинайте укладывать по порядку такие продукты, поскольку данный салат будет слоеный:
Помните! Что в каждый подготовленный ингредиент был добавлен майонез, но можно было его не добавлять, а после смазывать им каждый новый слой при помощи сеточки. Но в первом случае майонез равномерно сольется с продуктами и никаких лишних действий совершать будет не нужно.
Перед подачей салат необходимо охладить. Приятного аппетита!
Видео о том, как сделать бесподобно красивый салат на Новый год с символом года
Для вас специально я приготовила еще один салат в виде смешной и забавной коровки, которая порадует всех ваших гостей. За основу можно взять абсолютно любую закуску, то есть выложить по типу:
Все благодаря тому, что голову выложим из хлеба, а тело (основа) будет любимый ваш салатик. Я взяла фасолевый с сыром и колбасой.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Откройте банку с консервированной фасолью, слейте с нее жидкость.
На крупной терке натрите сыр, а чеснок измельчите на мелкой. Или воспользуйтесь чеснокодавилкой.
Добавьте майонез, посолите и поперчите. Размешайте.
Для пикантности внесите сухарики или кириешки.
Из хлеба сделайте голову бычка или коровы. А при помощи колбасы и сыра, мордочку и глазки.
Тело заполните приготовленным салатом. Подавайте в охлажденном виде. Приятного аппетита!
Ну а вот и обещанное видео:
Друзья, прошлась по страничкам интернета яндекса и гугла и насобирала кучу еще интересных вариантов оформления праздничного стола, выбирайте и украшайте на свой лад и вкус. Взгляните какая красота, оказывается можно творить мордашки бычков и коровок из яиц и помидорок.
На этом я заканчиваю, писать и радовать вас. Готовьте новогодние салаты в виде бычков и коровок и будьте здоровы. Желаю, счастья, добра и исполнения всех сокровенных желаний! Удачи и пока-пока.
Салат в виде быка на новый год 2021 — 7 вкусных рецептов
В подготовке к празднику участвовать особенно приятно, особенно, если речь идет о новогоднем меню. Множество салатов, десерты, холодные закуски и горячие блюда. Все это – традиции нашего народа, без которых сложно представить настоящее веселье.
Но сегодня речь пойдет не просто о каком-то конкретном рецепте. Я хочу показать, как можно разные салаты украсить в теме Нового 2021 года, года Быка. Простые и сложные закуски и другие блюда можно сделать не только вкусными, но и красивыми. Вот этим мы сегодня и займемся.
Салат в виде быка на новый год 2021 – новый рецепт с колбасой
Этот салат я и сама взяла себе на вооружение. Готовится просто. Формируется в считанные минуты. А превращается в «быка» при помощи обычных продуктов, которые водятся почти на каждой кухне.
Понадобится еще 9% уксус (1ст.л.). И для оформления блюда: орешки, оливки, сладкий болгарский перец и зелень.
1. Ветчину желательно взять круглую, чтобы получился красивый декор. От ветчинной колбаски отрезаем 2 тоненьких кружочка. Остальную колбасу нарезаем на маленькие кубики.
Если не получилось оба круга отрезать ровно, не проблема. По сути, нам нужен один круг и 2 полукруга.
2. Лук так же нарезаем мелким кубиком. Складываем в отдельную мисочку и заливаем уксусом, чтобы в салате лучок не горчил.
3. Маринованные огурцы трем на крупной терке.
4. На крупной терке трем и отварные картошку и морковки.
5. В большой миске соединяем все ингредиенты и перемешиваем.
6. Яйца (куриные) отвариваем и отделяем желтки от белков. Прямо в миску с подготовленными ингредиентами для салата трем на средней терке желтки.
7. На средней терке трем и сыр.
8. Маринованный лук промываем теплой водой. И отбрасываем лучок на сито: дадим лишней жидкости стечь.
9. Салат солим, перчим. И перемешиваем. Вводим майонез. Перемешиваем.
Обязательно пробуем салат, чтобы откорректировать его на соль.
10. Белки трем на средней терке.
11. На блюде для подачи рисуем майонезом контуры головы быка. Выкладываем салат строго в рамки, чтобы потом было легче его сформировать. Когда выложили все на блюдо, прессуем его слегка и формируем голову быка.
12. Сверху горку из салата украшаем тертым белком. Орехи мелко перемалываем. И на верхней части «головы» формируем «пятнышко».
13. У перепелиного яйца срезаем на 2-3мм 2 противоположные боковые стороны. Разрезаем оставшуюся часть пополам. Удаляем желток. Получаются 2 заготовки для глаз. Кладем эти заготовки на морду быка. А в отверстия яиц вставляем половинки одной оливки. Получаются глаза.
14. Из целого кружочка ветчины вырезаем мордочку быка. На нем делаем ноздри и улыбку. Кладем эту заготовку на салат.
Можно веточку укропа положить в рот быку.
15. Из оставшейся части ветчины вырезаем 2 средние по величине заготовки в виде капельки. Эти заготовки складываем пополам. Закладываем каждую заготовку под край и прижимаем, чтобы зафиксировать «складку».
16. Отрезаем часть болгарского перца. Разрезаем эту часть пополам. Все, рожки готовы! Аккуратно втыкаем их в салат.
Дополнительно можно сделать быку челку из укропа. И еще! При желании такой салат можно не смешивать, а выкладывать его слоями.
Простой и вкусный рецепт салата в виде бычка
Не обязательно готовить какой-то мудреный салат. Главное, чтобы он был вкусный. И я сейчас покажу вам рецепт удивительно простого, но очень классного рецепта. И, как бонус, мы его украсим в виде бычка.
https://www.youtube.com/watch?v=PMYfrwimrEU
1. Готовим «детали» для декора салата:
2. Кубиками нарезаем остальную ветчину и остатки сырных заготовок (сыр можно и натереть на терке).
Белую часть сыра мы используем для оформления. А коричневые части (там, где корочка) используем для салата.
3. Заготовку из ветчины для морды вырезаем в форме овала. Края заготовки срезаем.
4. Из части яичного белка делаем улыбку. При желании из тонкого слайса сыра вырезаем ромашку.
5. Яйца нарезаем ножом для яиц. И смешиваем с остальными ингредиентами. Солим, перчим. Вводим майонез и перемешиваем.
6. Выкладываем смесь на блюдо в форме головы быка. Трем сыр. И покрываем им салат.
7. Размещаем на свои места детали: морду – внизу. Фиксируем ее майонезом.
8. На морду помещаем рот и ромашку.
9. Втыкаем рога и уши.
10. Выкладываем глаза из яичных шайбочек и половинок маслин. Из маслин вырезаем реснички и бровки.
11. Делаем чубчик быку из шкурки сыра.
Очень вкусный Салат Новогодний БЫЧОК
Этот вариант украшения салата как раз подходит к празднованию Нового года. Здесь мы с вами и самого бычка нарядим в костюм Деда Мороза. Какие для этого понадобятся ингредиенты? Да самые обычные!
Автор https://youtu.be/2wEXXli3V-g
1. Маринуем лук. Нарезаем его, смешиваем его с щепоткой соли и столько же добавляем сахара. Вливаем 1ч.л. уксуса (9%).
2. Яйца отвариваем. Очищаем и отделяем желтки от белков.
3. Из кусочка батона, яиц, огурца, оливок и помидоров делаем заготовки для украшения салата. Сейчас я более подробно обо всем расскажу.
4. Нарезаем мясо, огурцы, картошку и яичные желтки. Смешиваем эти продукты и добавляем лук.
5. Помидоры нарезаем и откидываем на сито, чтобы жидкость сошла.
6. В салат добавляем соль и майонез. Перемешиваем.
7. На блюдо выкладываем салат в форме головы быка в новогоднем колпаке.
8. Отрезаем краюху батона (нос). И из маслин вырезаем ноздри. Из корочки хлеба вырезаем и рог.
9. Из салата сбоку головы формируем ухо (второе ухо и второй рог будут «спрятаны» под шапкой). Трем на мелкой терке сыр. И посыпаем им голову и ухо бычка.
10. Помидоры выкладываем на колпак.
11. Трем яичные белки и посыпаем ими бубон и отворот колпака.
12. Украшаем салат: вставляем над ухом рог, кладем нос, фиксируем его майонезом.
13. Из корочки хлеба можно сделать и рот.
14. Из кусочка яйца, кружочка огурца и половинки оливки делаем глаз. Над глазами делаем из кусочек оливок реснички
Колпак быка можно украсить снежинками из кусочков сыра или белка. Или же, при помощи майонеза нарисовать снежинку.
Праздничный салат «Бык» с сельдью — бесподобно вкусный
Здесь мы уже не формируем салат в форме головы быка. А украшаем блюдо небольшими бычками. Обратите внимание, что ингредиенты для блюда и для декора я назову отдельно!
Автор https://youtu.be/IxfIfza0W6Y
1. Селедку нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем нижним слоем на блюдо.
2. Мелко нарезаем зеленый лук. Присыпаем им сверху селедку.
3. Отвариваем свеклу. Трем ее на мелкой терке. Смешиваем с солью (щепотка), измельченным зубчиком чеснока и майонезом (1ст.л.). Выкладываем свеклу следующим слоем.
4. Огурцы нарезаем мелко. Следующий слой делаем огуречным.
5. Морковь трем на мелкой терке и смешиваем с солью (щепотка), майонезом (1ст.л.) и измельченным чесноком (зубчик). Делаем морковный слой.
6. Верхний слой и бока салата – тертый на мелкой терке сыр.
7. Края салата посыпаем рубленной зеленью.
8. У одного яйца отрезаем обе боковые части. Это носы двух бычков.
9. Из оставшейся части яйца отрезаем 2 кусочка, чтобы сделать «зубы» или мордочку бычку. От второго яйца отрезаем 2 небольшие части, из которых сделаем верхнюю часть морд быков.
10. Отрезаем 4 небольшие кусочки белка. Из них ножницами вырезаем ушки.
11. Из кусочков маслин делаем рожки и глазки бычкам.
12. Горчицей рисуем ноздри.
13. Можно в рот бычкам вложить перья лука. А из морковки вырезаем цветочки.
Это очень вкусный салат. Я пока писала его рецепт, не удержалась и приготовила его. Правда, не украшала, хотелось побыстрее попробовать, что получится.
Салат закусочный «Бычок» на новый год
И снова делаем небольших бычков, чтобы ими украсить салат. Здесь я покажу несколько иную формовку декора блюда. Думаю, вам понравятся такие аппетитные быки. Сам рецепт – вариация еврейской закуски.
Автор https://www.youtube.com/watch?v=ZOfQlam5KEM
Ветчиной и маслинами мы будем украшать салат.
1. Плавленый сыр трем на мелкой терке. Чтобы это было сделать легко, можно с полчаса подержать сыр в морозилке.
2. Отделяем у яиц желтки от белков. Белки трем на мелкой терке.
3. Смешиваем белки с сыром. Туда же отправляем измельченный чеснок, перец (по вкусу) и майонез. Все хорошо перемешиваем.
4. Из кусочка ржаного хлеба вырезаем морду быка с рогами и ушками.
5. На морду выкладываем слой салата.
6. Из ветчины вырезаем нос быка. Кладем эту заготовку на низ головы бычка.
7. Трем на мелкой терке желтки. Украшаем желтками морды бычков.
8. Из маслин вырезаем глаза и ноздри. Кладем эти заготовки на хлебушек.
Такое блюдо можно подавать и в виде закуски. Или же, бычками украсить салат.
Видео о том, как приготовить красивый салат с символом года 2021
В этом видео предлагается приготовить милейшего бычка. Салат мне понравился и по внешнему виду, и составом ингредиентов. Но больше всего понравилось то, что автор рецепта предложила украсить красивыми цветочками. А самого бычка нарядить в яркую шубку из морковки. Выглядит такое блюдо просто бомбезно!
Салат с куриной печенью в форме Быка
Еще один интересный рецепт, и новый способ декорирования салата. При этом все те, кто думает, что им очень сложно будет сделать бычка, могут взять этот способ украшения на вооружение. Здесь все элементарно просто!
Автор https://youtu.be/SeljTWM5Gxg
Для маринования лука:
1. Лук нарезаем тонкой соломкой. Лук, уксус, сахар и воду перемешиваем. И оставляем мариноваться на 10-15 минут.
2. Морковь и картошку трем на мелкой терке.
3. Огурцы нарезаем мелким кубиком.
4. Печень трем на крупной терке.
5. У сваренных вкрутую яиц отделяем белки от желтков. Белки двух яиц трем на крупной терке.
Чтобы легче было сформировать салат, рисуем майонезом на блюде контуры головы бычка. И майонезом же заштриховываем внутри головы.
6. Выкладываем слоями. Первый слой – картошка. Солим этот слой и смазываем майонезом.
7. Второй слой – огурцы.
8. Третий – морковка. Смазываем этот слой майонезом.
9. Следующий слой печеночный. Печенку солим и смазываем майонезом.
10. Лук отбрасываем на сито, чтобы стекла вся жидкость. Помещаем его следующим слоем.
11. На лук посыпаем тертые белки.
12. Верхний слой – тертый сыр. Смазываем салат майонезом и разравниваем слой.
13. Верхнюю часть головы присыпаем тертыми желтками (до уровня носа).
14. Область носа посыпаем белками.
15. Из ржаного хлеба вырезаем рога и ушки быка. Вставляем эти заготовки в салат.
Из маслин вырезаем глаза и ноздри быка. Глаза определяем на их место. Капаем на эти заготовки майонез. Кладем ноздри на салат. Апельсиновая корка нужна, чтобы вставить ее в ноздри. Но это уже по вашему желанию.
Подборка красивых салатов готова. Ею вы можете поделиться с друзьями. И желаю вам красивых и вкусных праздников!