салат варежка с красной рыбой
Салат Варежка Деда Мороза — 4 лучших рецепта на Новый год
Украшение новогоднего стола также важно, как и выбор меню. Конечно, многие из нас предпочитают использовать в эти праздничные дни застолья проверенные рецепты салатов, вторых блюд, горячего, напитков. Но почему бы не выйти за поставленные рамки и не приготовить в этом году что-то на самом деле необычное по виду, но вполне привычное по вкусу? Например, необычный салат Варежка Деда Мороза.
В составе этого блюда только доступные продукты, которые есть у каждой хозяйки, которая ждёт гостей за новогодний стол. А значит ничего недоступного, непривычного или слишком дорого. Из того, что всегда под рукой смело готовим вкусное и красивое блюдо.
Этот салат точно станет украшением любого праздничного стола. Тем более, что без Деда Мороза представить праздник просто невозможно. А его варежки, пушистые, большие и такие красивые знакомы нам всем с самого детства.
Салат Варежка Деда Мороза с красной рыбой — рецепт с фото
Очень красивый, вкусный и любимый многими салат с крабовыми палочками можно пожать и не просто слоёным, а в форме варежки. Не правда ли, так блюдо будет выглядеть намного привлекательнее?
Что понадобится:
Рыбу надо брать только слабосолёную. А вот огурец нам нужен свежий. Также желательно заранее отварить яйцо и картофель, чтобы приготовление было быстрым и простым.
Как готовить
Отварной картофель натереть на тёрке. Добавить к нему соль, сдобрить майонезом. Всё хорошо перемешать. Это будет первый слой. Выкладываем в форме варежки на плоское блюдо. Контур самой рукавицы можно заранее нарисовать в виде тонкой линией майонезом.
Огурец помыть, высушить, порезать на кубики. Шкурку можно не снимать. Выложить на картофель, нанести сеточку из майонеза. Это будет второй слой.
Далее – измельчённые крабовые палочки. Постарайтесь покрошить их как можно мельче, так блюдо получится намного вкуснее.
На мелкой тёрке натереть сыр. Для украшения салата приберите небольшой кусочек. Остальное выложить на крабовые палочки и снова промазать.
Яйца отварить, остудить, почистить, натереть, посолить, добавить майонез, тщательно перемешать. Выложить поверх сыра очень аккуратно, не нарушая контура варежки.
Теперь нам осталось только всё красиво украсить. Верхнюю часть застелить тонкими ломтиками красной рыбки. А вот нижнюю часть – опушку варежки, можно сделать из того кусочка сыра, что мы оставили. Для этого его надо только натереть на тёрке. Украшения на варежке рисуются майонезом. Но снежинки и другие узоры идеально выводить перед самой подачей.
Рецепт салата Варежка Деда Мороза с курицей пошагово
Дед Мороз и Снегурочка – главные герои предстоящего Нового года 2021. Так почему бы не украсить свой праздничный стол очень вкусным, сытным и нарядным салатом, который очень похож на варежку дедушки? Тем более, что ничего сложного в его приготовлении нет. И с ним сможет справиться даже начинающая хозяйка.
Что понадобится:
Как видите, продукты здесь настолько доступные и простые, что салат, такой сказочно красивый и очень аппетитный доступен всем.
Как готовить
Мясо режем мелкими кубиками или делим на волокна.
Картофель отвариваем в мундире, остужаем, чистим, натираем на тёрке, желательно мелкой.
Огурцы трём на крупной тёрке, не очищая.
Морковку отварить, почистить и также натереть.
Яйца отварить, охладить, почистить. Одно разделить на белок, который нам понадобится для украшения, и желток. Остальные яйца и желток натереть.
На отдельную тарелку натереть белок для украшения – это будет красивая опушка на рукавичке.
Теперь начинаем формировать салат. Первым слоем в форме варежки выкладываем куриное мясо. Наносим сеточку из майонеза.
Далее – картофель. Его желательно поперчить и посолить. Поверх снова сеточка.
Теперь– огурцы. Смазывать их не надо, они и так сочные.
На огурцы выкладываем натёртые яйца. Покроем всё сеточкой и поперчим на свой вкус.
Последний слой – морковка. А вот натёртый отдельно белок у нас будет опушка. Что касается украшения, то снежинку вполне можно выдавить из пачки с майонезом. Не правда ли, красивая рукавичка у нас получилась? Думаю, сам Дедушка Мороз бы позавидовал!
Простой рецепт салата Варежка Деда Мороза с красной икрой
Если вам по душе морепродукты, то этот рецепт салата создан специально для вас. Вкусная рыбка, красная икра в сочетании со слоями из овощей сделают блюдо настоящим королём новогоднего стола.
Что понадобится:
Вот такой вот удивительно заманчивый состав у этого салатика. Думаю, он достоин того, чтобы появиться в эту новогоднюю ночь на вашем столе.
Как готовить
Рис отварить до полной готовности в подсолённой воде. Остудить.
Сёмгу слабосолёную порезать на тонкие кусочки.
Авокадо очистить от кожуры, разрезать на две части, удалить косточку. Порезать на кубики и полить соком лимона.
Кальмары и креветки отварить в кипящей воде с солью не более 3 минут. Почистить и порезать мелкими кубиками.
Яйца отварить – 10 минут после закипания, выложить в холодную воду, остудить, почистить. Белок натереть отдельно, желток – отдельно.
Теперь можно приступать к формированию нашего блюда. Его мы будем выкладывать в форме варежки. Слои располагаем в следующем порядке:
В самом низу варежки из натёртого белка сформировать опушку.
А украсить звёздочкой из майонеза. Вокруг можно разложить зелень по желанию. Всё, наш красивый праздничный новогодний салатик готов. Дайте ему настояться минут 30 и можно смело подавать к столу.
Салат Варежка Деда Мороза с грибами – простой и вкусный рецепт
Здесь у нас будет классическое сочетание картошки с курицей и грибами. И он придётся по душе тем, кто так любит сытные блюда. Как и любой слоёный, его надо готовить заранее, чтобы он настоялся и пропитался. И стал ещё вкуснее.
Что понадобится:
Мясо надо заранее отварить. То же самое сделать с овощами и яйцами. Первые надо варить в мундире, а после чистить. А вот яйца после закипания варить 10 минут, и только после этого вынимать, охлаждать и чистить.
Как готовить
На сковороде разогреть масло. Почистить и порезать лук, выложить на сковороду, обжаривать до золотистого цвета.
Картофель натереть на мелкой тёрке. Добавить майонез, посолить, перемешать. Выложить первым слоем на блюде в форме рукавички.
Отварные яйца разделить на белки и желтки. Желтки натереть и выложить следующим слоем – на курицу.
На желтки – натёртую отварную морковку.
И последним у нас будет сладкий болгарский перец. Его режем на две части, вычищаем семена и натираем на тёрке.
Белки трём мелко, выкладываем как опушку у нашей варежки. И останется только украсить наш готовый и вкусный салатик снежинкой из майонеза.
Не правда ли, это замечательные варианты, простые, красивые и очень вкусные! Чтобы их приготовить, понадобится не так много времени. А самое главное – все эти 4 рецепта приведут в полный восторг и взрослых, и детей, которые буду находиться за праздничным новогодним столом.
Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой
Предлагаю вам рецепт с фото приготовления слоёного салата к новогоднему столу, выполненного в виде варежки Деда Мороза. Кроме оригинальной подачи блюдо очень вкусное: в составе красная рыба, твердый сыр, нежные крабовые палочки. Салат готовится быстро. Особое внимание нужно уделить оформлению. Для салата купите филе красной рыбы и слегка подморозьте её для лёгкости нарезания. В составе блюда — картофель и яйцо. Их можно отварить заранее.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Яйцо отварить, остудить, очистить. Натереть аналогично.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Разогреть на сковороде сливочное масло, добавить подготовленные крабовые палочки, прогреть их в течение 1 – 2 минут.
Картофель отварить, очистить. Натереть его на мелкой тёрке.
На тарелку выложить слой картофеля в виде варежки.
Слой посолить, поперчить, нанести сетку из майонеза.
Следующий слой – крабовые палочки с майонезом.
На палочки аккуратно выложить тёртое яйцо. Повторить майонезную сетку.
Часть сыра отложить для выполнения «опушки». Остальной сыр распределить по поверхности салата и смазать его майонезом.
Рыбу распустить на тонкие ломтики и уложить встык на салат.
Из сыра сделать снежинки и украсить «варежку». Добавить несколько капель майонеза, для имитации снега.
Салат лучше оставить для пропитывания на ночь. Достать «варежку» за 20 минут до подачи.
Подать блюдо к праздничному столу в качестве основного рыбного салата. У этого блюда нежная структура и насыщенный рыбный вкус. К нему подойдут белые вина или цитрусовый сок.
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
Клафути с вишней, рецепт с фото пошагово Клафути – это французский десерт, который очень по.
Очень вкусный, рассыпчатый и насыщенный плов вполне можно приготовить за каких-то 30 минут.
Каждый человек, знакомый с плодом авокадо, обязательно обращал внимание на огромную косточку.
—Помощь новичкам
—Рубрики
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой
100 г отварного риса
1 банка красной икры
400 г слабосоленой семги
1 авокадо
сок 1 лимона
3 крупных кальмара
300 г крупных креветок
майонез
1-2 яйца для украшения
Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку.
1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис.
2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга.
3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком.
4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза.
5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга.
Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.
Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям
Салат Варежка Деда Мороза – 3 новогодних рецепта с фото рукавички
Ах, эти новогодние салаты. Хочется приготовить что-то особое, но при этом угодить каждому. Нередко за семейным столом присутствуют детишки, которые тоже обожают самый веселый праздник новый год. Они еще и вкусную еду любят. Именно их порадует красивый салат Варежка Деда Мороза. Согласитесь, такое оформление малыши оценят. Да и взрослым он нравится.
Даже если он был у вас на столе в прошлом году, не спешите от него отказываться. Для новогоднего стола 2021 он самое то, что доктор прописал. А выбрать перечень ингредиентов предлагаем по собственному желанию, потому что у нас специально собрана подборка рецептов с пошаговыми фото. Как говорится, на всякий вкус что-то найдете. Можно сделать салат в виде Бычка, а можно в виде рукавички с красной рыбой или курицей, с грибами или с крабовыми палочками.
В чем особенность салата
Салат Варежка Деда мороза можно считать традиционным на новогоднем столе. А кто-то его уже записал в классические, делая из обычного оливье с видоизмененным оформлением. Но мы пойдем другим путем и будем готовить его слоями.
Раз салатик в виде рукавички слоеный, то сразу становится понятно, что использовать можно любые проверенные или новые рецепты. Главное правильно оформить – выложить все продукты в виде рукавицы этого самого Дедушки. Вроде все просто, но запомните:
А теперь можно переходить к пошаговым рецептам и смотреть фото, выбирать нужный вариант.
Салат Варежка с курицей
Для приготовления слоеного новогоднего салата, который примет форму новогодней варежки нами любимого Деда Мороза, необходимо взять:
Как приготовить салат Варежка Деда Мороза
Сначала готовим продукты. Надо отварить морковку, яйца и картошку. Курица варится отдельно в слегка подсоленной воде, в которую можно еще добавить специи. Потом на отдельные тарелки натирается картошка, яйца (2 белка надо оставить для украшения). Курицу и огурцы можно приехать небольшими кубиками. Из огурцов убирается лишняя жидкость. Если хочется, можно добавить лук.
Теперь надо приготовить плоскую тарелку. Чтобы легче было формировать рукавичку, надо нарисовать майонезом варежку, как на фото.
Можно начинать выкладывать слоями новогодний салат. На дно тарелки выкладывается натертая картошка. Ее можно полить немного майонезом.
Далее идет нарезанная курица. На ней можно расположить немного лука, затем рисуем майонезом сеточку или размазываем его ложкой.
Следующий слой – соленые огурчики.
Последними в этом комплекте будут яйца.
Начинается украшение салата. Для этого надо подготовить морковку и белки яиц. Лучше натереть оба продукта на мелкой терке, так они будут ровнее укладываться на поверхности.
Можно выкладывать морковкой верхнюю часть варежки, опушка делается из натертых белков.
Можно еще нарисовать снежинки на красном фоне, используя майонез. Вот такая замечательная съедобная Варежка Деда Мороза получилась. Салат достоин новогоднего стола.
Салат Варежка с красной рыбой
Аналогично первому можно приготовить праздничный салат в виде варежки с красной рыбой. Надо взять:
Очередность слоев примерно такая:
Морковка – картошка – рыба (половина нормы) – яйца – сыр – (1/2 часть).
Слои тоже можно прослаивать майонезом. Затем делается оформление. Красная часть варежки выкладывается пластинками рыбы, опушка делается из оставшегося сыра. Если хочется можно сделать опушку из белков. Рисовать узоры или снежинки – желание каждого.
Салат Рукавичка с крабовыми палочками
Учитывая, что 2021 год будет под знаком Белого Быка, который красный цвет не любит, можно сделать варежку Деда Мороза желтой. Предлагаем вам несколько другой состав салата, который не выкладывается слоями, а перемешивается.
Надо смешать:
Можно все это чуточку присолить, приперчить, заправить майонезом. По той же схеме выкладывается варежка на плоской тарелке. Сверху украшаем ее натертыми желтками и белками. Снежинки можно выложить из полосок верхней части крабовой палочки (надо оставить) или нарисовать майонезом.
Салат «Варежка Деда Мороза»
На новогодний стол всегда хочется приготовить что-то новое и необычное, удивить и порадовать гостей и домочадцев вкусными, красивыми блюдами. Но, как показывает практика, ни одно застолье, посвященное празднованию наступления очередного года, не обходится без традиционных сытных салатов с майонезом. И, как правило, состав этих салатов редко меняется, используются проверенные годами, любимые рецепты.
Значит, будем удивлять оформлением! Салат «Варежка Деда Мороза» гарантированно привлечет внимание, и даже если внутри будет «прятаться» самый обычный салат, не разочарует гостей. Обязательно ознакомьтесь с нашим рецептом с фото пошагово.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Варежка Деда Мороза»
Рис промыть, несколько раз сменив воду. Залить холодной водой в соотношении 2 к 1, поставить на средний огонь. После закипания посолить, уменьшить огонь и варить рис до мягкости. Готовую крупу полностью остудить.
Отделить красную часть от крабовых палочек и отложить в сторону, она будет использоваться для украшения салата.
А белую часть мелко покрошить.
Помидор также нарезать мелким кубиком.
Яйца отварить вкрутую на среднем огне (примерно 7-9 минут после закипания), остудить под струей холодной воды. Остывшие яйца почистить от скорлупы, натереть на крупной терке.
Консервированную рыбу разобрать на небольшие кусочки, вынуть косточки, а мякоть размять вилкой.
Сыр натереть на мелкой терке. Вместо твердого или полутвердого сыра можно использовать плавленый сырок. Чтобы его было проще натереть, перед приготовлением положить брикетик в морозилку на 15-20 минут. Подмороженный сыр не будет прилипать к терке.
В большую миску сложить рис, помидор, измельченные крабовые палочки, размятую рыбу, тертые яйца.
Добавить соль, заправить майонезом.
Перемешать все ингредиенты.
Взять плоское блюдо и уложить на него салат в виде варежки.
Сверху украсить красной частью крабовых палочек: можно выложить их полосками, а можно нарезать на квадратики или ломики произвольной формы.
Из тертого сыра сформировать пушистую манжету.
Дополнительно салат можно украсить снежинками из майонеза (нарисовав их) или сыра (сделав их при помощи вырубок для мастики).
Готовую «Варежку Деда Мороза» можно подавать сразу, пропитка не требуется.