салат ветчина сыр болгарский перец огурец яйцо кукуруза
Салат из ветчины с кукурузой — 10 очень вкусных рецептов
Салаты из ветчины, наверное, можно отнести к той серии, когда приготовить нужно быстро, и вкусно, а еще желательно сытно. Такое блюдо подойдет не только на праздничный стол, но и послужит прекрасным перекусом. Приготовление не требует особенных кулинарных навыков, все готовится просто и вкусно.
Ветчина отлично сочетается со многими продуктами, что позволяет подключить фантазию и экспериментировать с ингредиентами. А с кукурузой салатики приобретают особенную нежность и изумительный вкус.
Рецептов можно найти огромное количество, я отобрала одни из самых популярных, что нравятся моим домочадцам. Надеюсь и вам они придутся по вкусу.
Салат из ветчины с кукурузой и сыром — очень вкусный рецепт
Этот рецепт настолько прост, что с ним справится и ребенок. Моя маленькая помощница, зачастую готовит его сама, когда помогает мне на кухне.
Ингредиенты:
Способ приготовления: Ветчину нарежьте тонкой соломкой. Также тонкой соломкой нарежьте сыр. У свежих огурцов срежьте кончики и измельчите кубиком. Смешайте ингредиенты в тарелке.
Из банки с кукурузой слейте жидкость, и добавьте ее в салат. Посолите по вкусу и добавьте майонез.
Майонез при желании замените на сметану.
Вот такой легкий и простой салат можно приготовить за 5 минут.
Салат из ветчины и пекинской капусты с сухариками
Сухарики для этого салата можно приобрести в магазине, но все таки лучше сделать самостоятельно. Они получатся более нежными и не будут содержать в себе вредных добавок.
Ингредиенты:
Способ приготовления: Подготовим хлеб для сухариков. Для сушки лучше брать хлеб белый тостовый. Уберите с боков корочки и нарежьте его небольшими кубиками.
https://youtu.be/G39QGa_gJ_o
Выложите хлеб на противень и посыпьте его любимыми специями (например прованскими травами). Смажьте оливковым маслом, поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 10 минут. Пока хлеб сушится подготовим остальные ингредиенты. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте, сладкий перец и ветчину порежьте соломкой.
Можно использовать белокочанную капусту, но тогда хорошенько ее обомните
Смешайте ингредиенты в тарелке, добавьте кукурузу. Заправьте салат майонезом.
Очень важный момент: сухарики кладите только перед самой подачей блюда на стол, иначе они раскиснут.
Вкусный салат с ветчиной, кукурузой и огурцом
Люблю этот салат за его красочный, яркий вид. Это сочное и сытное блюдо на столе не останется не замеченным.
Ингредиенты:
Способ приготовления: Для начала подготовьте ингредиенты. Отварные яйца освободите от скорлупы. У красного перцы удалите зеленый хвостик и все безвкусные части. У огурцов срежьте кончики. Если шкурка овоща горчит, то снимите ее. Все ингредиенты нарезаем кубиками. Постарайтесь, чтобы их размер был более менее одинаковый. Петрушку мелко шинкуем. Смешайте все в салатнике, добавьте кукурузу и заправьте майонезом.
Если вы не любите майонез, то есть альтернативная заправка. Смешайте сметану и дижноскую горчицу в пропорции 2 ст.л(сметана):1 ст.л (горчица)
Яркий микс свежих овощей и сочной ветчины никого не оставят равнодушным
Салат ветчинный с кукурузой и болгарским перцем
Думаю, свою популярность подобные салаты приобрели благодаря тому, что ничего не нужно готовить предварительно. Просто нарезал ингредиенты и вкусный перекус готов к подаче.
Ингредиенты:
Способ приготовления: Как я и говорила, никакой большой подготовки не нужно, только отварить яйца вкрутую. Подготавливаем ингредиенты, чистим яйца и убираем все ненужное из перца. Все компоненты нарезаем соломкой. Шинкуем укроп.
https://youtu.be/fqIvs6FPYPg
Перемешиваем, добавляем специи по вкусу и заправляем майонезом.
Соли обычно такое блюдо не требует, т.к ветчина и сыр могут быть достаточно солеными. Но все таки попробуйте салат перед подачей на стол, при необходимости добавьте специй.
Очень вкусный салат с грибами, ветчиной и кукурузой
Невероятно вкусный и идеальный для перекуса салат. Маринованные шампиньоны придают легкую кислинку, а фасоль — сытности. Фасоль для этого блюда можно отварить самостоятельно. Но я поступаю проще — беру консервированную.
Ингредиенты:
Способ приготовления: Если вы решили отварить фасоль самостоятельно, то замочите 1 стакан фасоли на ночь в воде. Перед готовкой смените воду на новую и отварите до готовности. Это займет 1,5 — 2 часа. Готовый продукт остудите. Если фасоль у вас консервированная, то просто слейте воду из банки, и промойте бобы водой.
https://youtu.be/X0FL8z8tMq8
Ветчину нарежьте соломкой. Шампиньоны можете разрезать на небольшие части, или оставить целыми, если грибочки мелкие. Слейте жидкость из банки с кукурузой. Готовые ингредиент соедините в салатнике и заправьте майонезом.
Перед подачей на стол добавьте сухарики.
Рецепт салата с ветчиной, кукурузой и картофелем
Этот салат называется «Муравейник». Хотя обычно его готовят с отварным или копченым куриным филе, но с ветчиной он получается не менее вкусным. С рецептом придется немного повозиться, но он того стоит.
Ингредиенты:
Способ приготовления: Главное в этом блюде правильно приготовить картофельную стружку. Она не должна быть пережаренной и сохранять форму. Картофель очистите и натрите на терке для корейской моркови. Промойте под водой, для того чтобы убрать лишний крахмал, после чего просушите на бумажном полотенце. Для того чтобы как следует прожарить картофель, необходимо раскалить сковороду с растительным маслом. Масла должно быть много. Картофель жарьте небольшими порциями.
https://youtu.be/g_4fFbIF020
Если у вас есть фритюрница, то лучше использовать ее вместо сковороды
Поджаренную картошку посолите и посыпьте тмином. Готовый картофель положите на бумажное полотенце, оно впитает излишки жира. Отварные куриные яйца, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками. Ветчину режем соломкой. Сливаем воду из банки с кукурузой. Небольшими кусочками режем маринованные огурцы. Смешиваем ингредиенты и добавляем измельченную петрушку.
Заправляем майонезом, добавляем специй по вкусу. Выкладываем ингредиенты горкой на большую тарелку. Сверху насыпаем картофельную стружку.
Готовое блюдо украшаем зеленью, можно добавить зернышки кукурузы. Такой салат нужно подавать на стол сразу же как приготовили.
Салат «Грация» с курицей, ветчиной и кукурузой
Невероятно вкусный салат займет буквально 10 минут для приготовления. Предварительно нужно только отварить куриное мясо. Подготовьте заранее большое плоское блюдо.
Ингредиенты:
Способ приготовления: Отварное куриное мясо порежьте крупными кусочками и положите в центр тарелки. У огурцов убираем кончики и нарезаем полукольцами. Выкладываем овощи поверх мяса.
https://youtu.be/D9vkrGhRbos
Ветчину нарезаем кубиками кладем поверх огурцов.
Оставьте несколько кусочков ветчины и огурца для украшения салата
Помидоры черри делим на четыре части и распределяем следующим слоем.
Сверху насыпаем зерна кукурузы. Выкладываем оставшиеся кусочки ветчины и огурца поверх, придаем блюду эстетический вид.
Делаем шапочку из майонеза. Сверху по все горке салата распределите сухарики.
Также можно украсить блюдо небольшими листьями салата.
Как приготовить салат из ветчины с ананасами и кукурузой
Рецепт в котором есть все что я люблю. Курицу, которая входит в состав ингредиентов можете отварить или запечь со специями, кому как больше нравится. Салат получается очень сочный.
Ингредиенты:
Способ приготовления: Курицу и ветчину нарежьте кубиком. У перца удалите все безвкусные части, также нарежьте кубиком
Перцы для этого салата возьмите разного цвета, они придадут яркости блюду
Сыр нарезаем как и остальные ингредиенты. Смотрите, чтобы все кубики были примерно одинакового размера. Подготовленные продукты смешиваем между собой, добавляем кукурузу и ананасы. Предварительно слейте воду из банок. Все перемешиваем и заправляем майонезом.
https://youtu.be/m9MuHH4RReM
Для украшения добавьте мелко нашинкованный зеленый лук или любую другую зелень.
Ветчинный салат с яйцами и помидорами
Название этот салат носит очень интересное — «Торнадо». На вкус пикантный, благодаря чесноку, а помидоры придают сочности. Также благодаря яйцам в составе, он достаточно сытный
Ингредиенты:
Способ приготовления: Ветчину нарезаем соломкой. Отварные яйца нарезаем полукольцами. Помидоры разрежьте и удалите плодоножку и уберите мякоть, иначе в блюде будет слишком много жидкости. Нарезаем полукольцами, размер должен быть примерно таким же как и у яиц. Подготовленные ингредиенты соединяем в емкости, высыпаем кукурузу. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку в салатную смесь.
https://youtu.be/6CVdQcIv3Wo
Добавим пару ложек майонеза и все перемешаем. Посолите по вкусу
Салат из ветчины с морковью по-корейски
Салатик очень вкусный и легкий. Особую изюминку ему придает порезанный яичный блинчик. Готовится просто. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
Способ приготовления: Первым делом мы пожарим яичный блинчик. Для этого два яйца взобьем в миске венчиком, чтобы масса стала однородной. Сковороду смажьте растительным маслом и раскалите. Вылейте яичную смесь на сковороду. Обжарьте с двух сторон.
https://youtu.be/hjvn4O55q-s
Вливайте массу аккуратно примерно по 2 столовые ложки. Блинчики должны получится тонкими.
Не пытайтесь добиться идеальной ровности, т.к все равно будем их резать. Остывшие изделия сложите вместе, скрутите в рулет. Порежьте тонкими полосочками.
В отдельную миску переложите яичную соломку, добавьте к ней морковь по-корейски, перемешайте. Ветчину порежьте на кубики и выложите на плоскую тарелку, распределите равномерно по поверхности.
Нанесите майонезную сеточку. Положите сверху смесь моркови и яичной соломки. Смажьте майонезом.
Следующим слоем распределите кукурузу. И также нанесите немного майонеза. Сверху декорируйте сухариками.
Салат с морковью по-корейски готов.
Как видите, дорогие мои читатели, рецептов салатов с ветчиной не мало. Да и это еще далеко не все. Каждый хорош по-своему, каждый достоин внимания. Есть ли у вас любимый рецепт с ветчиной? Поделитесь в комментариях.
Салат с ветчиной и сыром – 10 вкусных рецептов
Легкая 10 мин. 4 порц.
Нет ничего проще и быстрее, чем готовка салатов, на приготовление которых не нужно тратить больше 20 минут – это отличное решение, в случае незваных гостей на пороге или быстрого перекуса, который, кстати, очень удобно брать с собой на работу или учебу, упаковав блюдо в герметичный контейнер. Ветчина, сыр, сезонные овощи и ароматная заправка – вот и все основные компоненты для готовки легких и сытных салатов.
Салат с сыром, ветчиной, яйцами и огурцом
Лишь раз, приготовив этот вкусный и невероятно легкий салат, вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова, ведь компоненты подобраны идеально. Кусочки свежего огурца разбавляют вкус и придают блюду особую хрусткость, сыр и отварные яйца отвечают за сытость, а нейтральная ветчина оттеняет вкусы всех остальных компонентов, дополняя их.
Простой и вкусный салат с ветчиной, сыром и помидорами
Свежий и легкий, но в то же время сытный и безумно вкусный салат можно приготовить из таких компонентов, как ветчина, твердый сыр и сочные домашние томаты. Готовое кушанье прекрасно подходит как для подачи к праздничному столу, так и для разнообразия ежедневного рациона вашей семьи.
Время готовки – 15 мин.
Время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Два ломтика белого хлеба режем квадратиками размером примерно 1 на 1 сантиметр и обжариваем на сухой сковороде до образования румяной корочки. 
Шаг 2. Ветчину нарезаем небольшими кусочками. 
Шаг 3. Сыр натираем на крупной терке. 
Шаг 4. Томаты ополаскиваем водой, обсушиваем при помощи бумажных полотенец и произвольно измельчаем. 
Шаг 5. В салатнице объединяем все нарезанные продукты, приправляем солью и чесноком, пропущенным через пресс, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. 
Шаг 6. Посыпаем мелконарубленной зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита! 
Салат с ветчиной, сыром, болгарским перцем и помидорами
Сочетание сладкого болгарского перца и помидора – это всегда вкусно и очень сочно, а если разбавить эти сезонные овощи мелконарубленной ветчиной и сыром, то мы получим невероятно вкусный и ароматный салат, который подарит вам чувство сытости на долгие часы.
Время готовки – 15 мин.
Время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Выкладываем продукты на стол: овощи тщательно промываем под струей воды и обсушиваем при помощи бумажных полотенец. 
Шаг 2. Сыр натираем на средней либо крупной терке. 
Шаг 3. Помидоры нарезаем небольшими продолговатыми кусочками. 
Шаг 4. В глубокой емкости соединяем томаты и сыр. 
Шаг 5. Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой. 
Шаг 6. Пересыпаем перечные кусочки к другим компонентам. 
Шаг 7. Ветчину режем брусочками. 
Шаг 8. Отправляем мясную составляющую к овощам и сыру. 
Шаг 9. Солим салат по своему вкусу, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. 
Шаг 10. Сочная и яркая закуска готова к подаче. Приятного аппетита! 
Салат «Коктейль» с ветчиной и сыром
Прекрасный вариант закусок на большую компанию – это сытный и одновременно легкий салат, который удивит Ваших гостей свой подачей в бокале либо прозрачном стакане. Ингредиенты достаточно просты, а с готовкой справится даже неопытный кулинар.
Время готовки – 25 мин.
Время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Подготавливаем продукты по списку: яйца предварительно отвариваем и очищаем от скорлупы, огурцы ополаскиваем водой и даем немного времени обсохнуть. 
Шаг 2. Ветчину нарезаем тонкой соломкой. 
Шаг 3. Огурцы измельчаем аналогично мясной составляющей салата. 
Шаг 4. Отварные яйца натираем на крупной терке, а кусочек твердого сыра на мелкой. 
Шаг 5. Приступаем к сборке салата слоями, поэтому чередуем продукты следующим образом: мясо, майонез или сметана, огурцы, яйца, майонез и сыр. 
Шаг 6. Сформованное кушанье сразу же подаем к столу, пока сочный огурец не пустил сок. Приятного аппетита! 
Как приготовить салат с ветчиной, сыром и кукурузой?
Готовим легкую и сочную холодную закуску из тех продуктов, которые всегда есть у хозяйки под рукой: твердый сыр, ветчина, консервированная кукуруза и еще несколько сезонных овощей. Заправлять такой салат мы будем майонезом, а особую пикантность салату придаст маринованный лук.
Время готовки – 20 мин.
Время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами и маринуем в смеси из воды, уксуса, сахарного песка и щепотки соли. 
Шаг 2. Перец, огурцы, петрушку промываем под водой и даем немного времени обсохнуть, отварные яйца «освобождаем» от скорлупы. 
Шаг 3. В глубокой тарелке соединяем консервированную кукурузу (жидкость предварительно сливаем) и промаринованный лук. 
Шаг 4. Кубиками нарезаем мясо, огурцы и сладкий перец. 
Шаг 5. Пересыпаем измельченные компоненты в салатник. 
Шаг 6. Также режем кусочками твердый сыр. 
Шаг 7. Отправляем сыр к остальным продуктам. 
Шаг 8. Заправляем салат майонезом и пропущенным через пресс чесноком. 
Шаг 9. Петрушку мелко шинкуем. 
Шаг 10. Добавляем в кушанье измельченные яйца. 
Шаг 11. И присыпаем зеленью, тщательно перемешиваем. 
Шаг 12. Салат подаем к столу сразу либо оставляем на 1-2 часа в холодильной камере для охлаждения. 
Шаг 13. Приятного аппетита! 
Очень вкусный салат с ветчиной, сыром и грибами
Когда на приготовление закуски или полноценного перекуса у Вас есть не больше, чем пятнадцать минут – быстро и просто готовим вкусный и сочный салат из нежной ветчины, твердого сыра и любимых грибов.
Время готовки – 15 мин.
Время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 2. Ветчину и твердый сыр режем тонкими слайсами, а после квадратиками одинакового размера – добавляем к консервированным компонентам. 
Шаг 3. Отварные яйца и зеленый лук мелко шинкуем и смешиваем с остальными нарезанными продуктами. 
Шаг 4. Заправляем компоненты салата майонезом, посыпаем солью и черным молотым перцем по своему вкусу, тщательно перемешиваем. 
Шаг 5. Раскладываем кушанье по порционным пиалам и наслаждаемся. Приятного аппетита! 
Пошаговый рецепт салата с ветчиной, сыром и ананасами
Оригинальный и безумно вкусный салат из ветчины и сыра получается, если разнообразить его кусочками сладкого ананаса. Казалось бы, объединяя несочетаемые продукты в одном блюде, что может получиться? А готовое кушанье наверняка удивит Вас своим ярким солено-сладким вкусом.
Время готовки – 20 мин.
Время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Для быстроты действий подготавливаем продукты по списку: отмеряем необходимое количество ингредиентов при помощи кухонных граммовых весов, а отварные яйца очищаем от скорлупы. 
Шаг 2. Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами либо кубиком, заливаем крутым кипятком и оставляем на 10 минут для нейтрализации горечи. 
Шаг 3. Ветчину режем соломкой. 
Шаг 4. Сыр твердых сортов нарезаем слайсами, а затем кусочками такого же размера, как и мясо. 
Шаг 5. Кольца либо куски ананаса измельчаем аналогично предыдущим компонентам. 
Шаг 6. Яйца мелко шинкуем. 
Шаг 7. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в одной посуде (из лука предварительно сливаем воду), заправляем майонезом и посыпаем солью и черным молотым перцем по своему вкусу. 
Шаг 8. На плоское блюдо вкладываем листья зеленого салата, а сверху ложкой накладываем салат. Приятного аппетита! 
Невероятно вкусный салат с ветчиной, сыром, помидорами и сухариками
Нежный и хрустящий салат из доступных компонентов, которые можно с легкостью найти на полках любого продуктового магазина: ветчина, твердый сыр, сочные томаты и любимые сухарики. Именно последний ингредиент делает это кушанье особенно вкусным и ароматным.
Время готовки – 15 мин.
Время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Ломтики белого хлеба режем соломкой. 
Шаг 2. В сковороде разогреваем каплю растительного масла и подрумяниваем батон. 
Шаг 3. Ветчину и томаты нарезаем тонкими полосками. 
Шаг 4. Сыр натираем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс – все подготовленные продукты смешиваем в одной таре. 
Шаг 5. Подсаливаем продукты по своему вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. 
Шаг 6. Раскладываем салат по пиалам, по желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита! 
Сытный салат с ветчиной, сыром и курицей
Готовим невероятно вкусный и сытный салат, который прекрасно подойдет для праздничного стола по любому поводу. Готовится кушанье достаточно быстро и просто, однако, заранее следует отварить картофель и яйца. Добавление зеленого лука и чеснока придают салату неповторимую свежесть, благодаря чему готовый салат получается сочным и ароматным.
Время готовки – 45 мн.
Время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Отварные яйца очищаем от скорлупы и произвольно крошим. 
Шаг 2. Ветчину режем небольшими кусочками. 
Шаг 3. Картошку нарезаем кубиком. 
Шаг 4. Отварное куриное мясо отделяем от кости и измельчаем. Все нарезанные компоненты смешиваем в глубокой посуде. 
Шаг 5. Добавляем в салатник столовую ложку зеленого лука. 
Шаг 6. Заправляем продукты майонезом, приправляем пропущенным через пресс чесноком и солью – перемешиваем. 
Шаг 7. Сервируем салат при помощи кулинарного кольца и украшаем зернами граната. Убираем на полчаса в холодильную камеру для охлаждения и после подаем к столу. Приятного аппетита! 
Салат с ветчиной, сыром и морковью по-корейски
Готовим простой салат из доступных ингредиентов, который идеально подходит для подачи к праздничному столу, благодаря своему яркому и эффектному внешнему виду. Оранжевая морковь по-корейски прекрасно разбавляет вкус ветчины, сыра и отварных яиц.
Время готовки – 12 ч.
Время приготовления – 30 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Подготовим продукты: сыр и огурец натираем на мелкой терке (из огурца сливаем излишки жидкости), ветчину нарезаем кубиком, отварные яйца очищаем и режем на четверти. 
Шаг 2. Приступаем к сборке слоем (каждый слой промазываем майонезом и посыпаем солью и перцем по своему вкусу). На дно плоского блюда выкладываем сыр, поверх ветчину. 
Шаг 3. Третьим слоем снова идет измельченный сыр. 
Шаг 4. Далее, ветчина и свежий огурчик. 
Шаг 5. Промазываем зеленый овощ заправкой. 
Шаг 6. Последним слоем выкладываем пряную морковку и украшаем четвертинками отварных яиц. Приятного аппетита! 