салаты на девичник рецептов
Рецепты Салат девичник
Салат «Девичник»
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, дать остыть и нарезать кусочками. Сельдерей нарезать кружочками. Яблоки очистить от семян и кожуры (я от кожуры не очищала), а затем нарезать кусочками. Укроп мелко нарезать. Смешать все ингредиенты, предварительно добавив йогурт с майонезом и соль.
Салат «Девичник»
Филе моем, чистим от пленочек и отвариваем в подсоленной воде. Пока курочка остывает, займемся черносливом, который просто нарезаем соломкой.
Фундук очищаем от шелухи (я его еще дополнительно обжариваю до румяных бочков, мне так больше нравится) и отправляем в блендер немного подробить.
Салат «Новогодний девичник»
Филе порезать очень мелким кубиком.
Выжать из апельсина сок на изюм, клюкву и курагу, поставить на огонь, варить 2 минуты.
Снять, всыпать яблоки и остудить.
Процедить, всыпать сухофрукты в курицу.
Салат «Девичник»
Яйца отварить. Белки натереть на терке и смешать с небольшим количеством майонеза.
Выложить на листья салата.
Сливочное масло, предварительно заморозив, натереть поверх сыра.
Авторский салат «Девичник»
Подготовить все ингредиенты.
Орехи немного порубить.
Огурец нарезать соломкой.
Сыр нарезать соломкой.
Виноград разрезать вдоль на половинки.
Салат «Девичник»
Салат помыть, разобрать на листья, просушить от лишней влаги.
Грецкие орехи измельчить скалкой.
Груши очистить, освободить от серцевины и нарезать тонкими ломтиками.
Салат для девичника «Хорошее настроение»
4-5 ст.л. оливкового масла
соль и смесь молотых перцев по вкусу
2 кисло-сладких яблока
3-4 стебля сельдерея
2 ст.л. лимонного сока
100 г орехов (лучше всего грецких, но у меня была смесь)
Сельдерей нарезать на тонкие пластинки.
Яблоко разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, нарезать тоненькие дольки.
Сыр порезать на кубики.
Смешать все составляющие салата.
Салат «Девичник»
На плоский салатник выкладываем нарванный крупными кусками салат. Отлично в этом салате «работает» руккола.
С копченого окорочка снимаем кожу, освобождаем от костей и нарезаем.
Копчу сама, получается очень сочно.
Можно заменить и отварной курицей, но вкус будет уже не тот!
Выкладываем на салат.
Яично-ананасовый салат (еще один салат для девичника)
150 г натурального йогурта
1 ст.л. апельсинового сока
100 г зеленого салата
3-4 стебля сельдерея
1 ч.л. порошка карри
Соль, белый молотый перец
Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.
Салат помыть, обсушить и нарвать на небольшие кусочки.
Стебли сельдерея нарезать тонкими пластинками.
Ананас разрезать на четыре части, удалить из каждой середину. Одну часть используем для салата, нрезав тонкими пластинами, три остальные декоративно нарезаем и с удовольствием съедаем потом.
Салат «Девичник»- Новогоднее спасибо Марине mar33_33
Зеленое яблоко кислое,порезанное кубиком — 2 ст л
Обжаренные лепестки миндаля — 1 ст л
Клюква вяленая — 1 ст л
Оливковое масло — 1 ст л
Филе куриной грудки отварное — 200 гр
Курага нарезанная — 1 ст л
1. Выжать из апельсина сок на изюм,клюкву и курагу,поставить на огонь,варить 2 минуты
2. Снять,всыпать яблоки и остудить
3. Филе порезать очень мелким кубиком
4. Процедить,всыпать сухофрукты в курицу.
Салат с печенью и апельсинами «Девичник продолжается»
Для заправки смешать уксус, мед, смесь разных перцев (по вкусу), соевый соус, ложку оливкового масла и выдавленный чеснок, хорошо размешать.
Не бойтесь положить разных перчиков, чтобы было чуть остренько, получается гораздо вкуснее.
Морковь очистить, натереть на корейской терке (можно на обычной крупной) смешать с заправкой и оставить мариноваться, пока варитс.
200 гр. сыр моцарелла
100 гр. шампиньонов
2 ст.л. оливкого масла
100 гр. руккола салат
6 небольших помидоров
соль и перец по вкусу
Бэкон порезать и поджарить на сухой сковородке до хрустящего состояния.
Грибы порезать наиболее полюбившейся ВАм формой (хоть звездочкой ) )
Катрофель порезать тоненькими кружочками (можно на терке) И перемешать в глубокой и просторной посуде с солью, перцем и оливковым маслом.
Салат
соль, перец по вкусу
Всё проще не бывает:
Мелко нарезаем филе и обжариваем на сковородке на минимальном количестве растительного масла, затем обмакиваем бумажными салфетками, снимаем излишки жира.
Лук и капусту нарезаем импровизированными кольцами.
Помидорки нарезаем кружочками.
Салат Ж
сухарики-крутоны из батона (по желанию)
1 серебристая луковица
1 средний кочан китайской капусты
1 ст.л. дижонской горчицы
2 ст.л. светлого бальзамического уксуса
100 г твердого сыра
Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить, крупно порубить.
Луковицу почистить, нарезать тонкими полукольцами. Выложить в глубокую мисочку, залить кипятком и оставить остывать. Когда вода станет теплой (минут через 15), отжать от нее лук. В той же мисочке сбрызнуть лук уксусом и оставить мариноваться, пока вы режете все остальное.
Порезать полоски бекона на кус.
Салат
Куриное филе и шампиньоны отварить и очень мелко порезать.
Обжарить минут 7 на сковородке с добавлением растительного масла, затем убавить огонь и добавить чеснок и специи. Подержать на огне еще минут 5.
салат
— 4-5 ложек оливкового масла (для заправки и для поджарки баклажана)
— пол стакана измельченных грецких орехов
-соль, перец черный по вкусу
-3 яйца отваренных вкрутую (2 для салата, 1- для украшения
— 1 или половинка паприки(если кто-то недолюбливает)желательно красная или желтая- только не зеленая
— сыр «фета» 100-150 гр (тоже по вкусу)
4 дольки чеснока (кто любит можно и 5)
— лук зеленый 5-6 перьев
-3 небольшие или 2 большие помидора
-отвариваем яйца,нарезаем кубиками помидоры,бананы,паприку и 2 яйца;
-баклажан разрезаем на 4 части каждую из которых измельчаем и обжариваем на оливковом масле пока не подрумянятся посыпая перчиком и солью по вкусу,выкладываем в блюдечко и перемешиваем с мелко порезанным чесноком,даем пропитаться и остыть минут 10-15;
Что приготовить на девичник дома: самые вкусные рецепты
Ничто так не разжигает молодой аппетит как танцы, конкурсы, веселые развлечения на девичнике. Поэтому так важно, чтобы стол был накрыт разнообразно, красиво и вкусно. В этой статье мы собрали рецепты оригинальные, простые и доступные, которые сможет приготовить даже начинающая хозяйка – будущая невеста. Наши советы помогут вам составить правильное меню и порадовать гостей вкусной едой и не переутомиться перед свадьбой. Готовьте легко и празднуйте девичник со вкусом!
Варианты основноых блюд
Рулет из свинины с грибами
Ингредиенты:
Для приготовления начинки лук необходимо нарубить небольшими кубиками. Также поступить с промытыми грибами. Нарезанные лук и шампиньоны выложить на сковородку в подогретое предварительно масло (половину имеющегося количества), добавить соль, перец и жарить, не переставая помешивать, до полуготовности, пока в грибах не останется жидкости. Начинку остудить. Мясо прокрутить на мясорубке, яйцо. Солим и перчим.
На разложенной на столе пищевой пленке в виде прямоугольника выкладывать приготовленный фарш. Толщина слоя мясного фарша – 1-1,5 см. На фарш уложить ранее приготовленную начинку, разгладить.
Придерживая концы пленки, осторожно поднять две стороны «пирога» и сформовать рулет. И медленно убрать пленку, чтоб он не потерял форму.
Готовый рулет порезать и подавать холодным или горячим, нарезав порционными кусками.
Все подробности процесса приготовления Вы можете посмотреть на этом видео:
Утиные грудки в апельсиновом соусе
Ингредиенты:
Готовим соус: растопить в сковороде на маленьком огне сливочное масло 50 г с добавлением сахара. Из апельсинов выжать сок, добавить к нему бульон и вылить смесь в сковороду. Когда прокипит, добавить цедру одного апельсина. Дождаться закипания и влить джем (можно взять апельсиновый, мандариновый, облепиховый). Довести до кипения. Добавить сливочное масло.
Грудки промыть, промокнуть бумажным полотенцем насухо. Облить соевым соусом и оливковым маслом. Оставить мариноваться в холодном месте как минимум на 2 часа, максимум – на ночь. Маринованное утиное мясо аккуратно обсушить и уложить в разогретую сковороду, обжарить несколько минут до образования румяной корочки.
Положить грудки в жаропрочную форму для запекания. Разогреть духовку и поместить в нее форму на 30 минут. При готовке грудки можно поливать вытекающим соком. Готовность можно проверять, аккуратно протыкая зубочисткой мясо в самом толстом месте – нужно, чтобы начал течь прозрачный сок. Выключить духовку и оставить мясо томиться еще 10 минут.
Срезать мясо с кости. Кусочки положить порциями, сервировать ломтиками свежего апельсина. Полить соусом.
Стейк из говядины с розмарином
Ингредиенты:
Для приготовления мясо нужно промыть, удалить с него пленки, натереть розмарином и перцем, оставив на несколько часов мариноваться в холодное место. Непосредственно перед готовкой с мяса снять остатки розмарина, нарезать стейками, немного отбить, посолить и посыпать розмарином снова.
Разбить яйцо и взбить желток с белком. Макать куски мяса в яйцо и панировать в семенах кунжута. Обжарить на сковороде до готовности.
Рецепты закусок
Шашлычки из семги
Ингредиенты:
Приготовить маринад: выжатый сок лимона влить в глубокую емкость, добавить выдавленный через пресс чеснок, порезанный лук, оливковое масло, молотый перец и соль. Хорошо перемешать.
Рыбу нарезать кусочками по 5 см и поместить филе в емкость так, чтобы жидкость покрыла рыбу. Мариновать 3 часа в холодном месте, завернув миску в пленку.
Замаринованную рыбу насадить на шампуры и запекать на мангале (если такой возможности нет, замените духовкой).
Это блюдо идеально подходит для красного вина.
Куриные рулетики в беконе
Ингредиенты:
Помытое и сухое филе нарезать продолговатыми кусочками 6 см длиной. Посыпать солью, смазать горчицей. Бекон разрезать на тонкие полоски и обернуть ими курицу, чтоб не распадались, воткнуть зубочистку.
Уложить филе в форму для запекания, покрытую пергаментом, слегка полить оливковым маслом. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Поставить курицу и запекать 15 минут.
Остывшие рулетики освободить от зубочисток, выложить на блюдо, украсить зеленью.
Тарталетки с тунцом и маслинами
Тарталетки – это очень популярная и прикольная закуска. Они отлично подходят к любому меню.
Можно купить готовые тарталетки, а можно приготовить самостоятельно, так даже будет вкуснее.
Для теста взять:
Для начинки:
Масло сильно охладить и нарезать, протереть с мукой, добавить разрыхлитель и соль, вымешать до крошкообразного состояния. Влить ледяную воду, добавить желток. Вымесить. Скатать тесто в шар, на 20 минут убрать в холодное место, обернув пищевой пленкой.
Начинка: перец очистить, нарезать кольцами, добавить сыр, сметану, муку и вымешать.
Тунец размять с заранее порезанными на кружочки маслинами, добавить зелень, перемешать. Вести сыр. Добавить соль, поперчить по вкусу.
Остывшее тесто раскатать. Далее вырезать из него кружки и положить их в подготовленные формочки. Выпекать 5 мин.
В остывшие формочки вложить начинку и запечь еще на протяжении 15 мин.
Перед подачей можно украсит маслиной и зеленью.
Салаты
Салат с креветками и сладким перцем
Ингредиенты:
Заправка: маринованные корнишоны – 3 штуки, сладкий лук — 100 г, половинка лимона, майонез (можно купить или сделать дома), французская горчица, острый соус, соль.
Для приготовления в сковороде разогреть оливковое масло. Яйцо взбить и добавить 2 ложки воды. В эту смесь опускать креветки, добавить соль и перец. Панировать в муке и жарить на сковородке.
Для заправки сладкий лук и корнишоны мелко нашинковать. К ним добавить перец, горчицу, майонез, горчицу, 1 столовую ложку лимонного сока, острый соус. Тщательно перемешать.
Нарезать помидоры и сладкий перец, добавить лисья салата. Полить частью заправки. Выложить на блюдо, сверху разложить обжаренные креветки и полить оставшейся заправкой.
Как приготовить вкусный десерт на девичник: лучшие идеи
Готовим праздничный торт своими руками: мастер-класс
Готовим смесь для пропитки торта:
Для крема:
На торте можно сделать любую надпись кремом. Можно написать поздравление виновнице торжества – невесте.
Аппетитные капкейки
Маленькие тортики, которые подойдут к любому праздничному столу. Есть тысячи разновидностей капкейков (кексов) с различными начинками. Для девишника отлично подойдут капкейки со сливочным сыром.
Ингридиенты на 5 капкейков:
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть на видео:
О том, как весело провести девичник дома Вы узнаете из нашей статьи.
Праздничное меню – это не единственная проблема с которой Вы столкнетесь при организации девичник. Как правильно подготовиться к вечеринке, в каком стиле ее провести, как выбрать подходящий дресс-код, и прикинуть примерную стоимость мероприятия можно прочитать здесь.
Для того, чтобы подружки не опаздывали на праздник или случайно не перепутали место и время можно заранее разослать креативные приглашения.
Оригинальная разноцветная фата поможет выделить невесту среди подруг и придаст торжественности моменту. Сделать ее можно за несколько минут своими руками из подручных материалов.
Напитки
Коктейль Мимоза
90 мл апельсинового сока смешать с 90 мл шампанского брют. Украсить бокалы цедрой лимона или апельсина.
Коктейль Поцелуй Мадонны
Смочить водой края маленького фужера и перевернув фужер, обмакнуть в сахар, чтобы он остался на его краях. Осторожно влить 30 мл Амаретто и по лезвию ножа добавить 30 мл ликера Бейлис.
Коктейль Мартини с водкой
В шейкер положить лед, влить 40 мл водки, взбалтывать 10 сек и добавить 10 мл сухого мартини. Перемешать, процедить через сито и влить в бокал. Брызнуть лимонный сок. Украсить оливкой.
Правильный выбор меню для девичника важен, так как праздничный стол должен совмещать красоту блюд, их сытность и простоту приготовления. Предложенные нами рецепты не сложны в приготовлении, вкусны и питательны. Воспользовавшись подборкой, можно не задумываться, понравиться ли угощение гостям, ведь такой стол будет оценен по достоинству и ничто не омрачит Ваш праздник.
Фуршетное меню для девичника: закуски, пряники и пирожные
Девичник перед свадьбой – это не только веселые посиделки с подругами, конкурсы и смех, но и угощение вкусными блюдами. Легкие закуски и яркие десерты дополнят встречу и помогут устроить прекрасный отдых – ведь это и нужно невесте перед волнительным свадебным днем.
Фото пирожных на девичнике
Как составить меню для девичника?
В первую очередь, нужно определиться с количеством подруг, и уже после этого будет проще составить меню для фуршета на девичник и план праздника. Помещение для девичника лучше выбирать со светлым оформлением, тогда в нем будет приятно находиться.
При выборе блюд важно знать, нет ли у подружек аллергии на определенные продукты или индивидуальных предпочтений
Со вниманием нужно отнестись к подругам, которые придерживаются вегетарианства, и подготовить блюда без мясных продуктов. Еще важно заранее определиться с напитками: подобрать алкогольные и прохладительные, приготовить чай, морс. Атмосфера праздника будет легкой и радостной, если гости будут чувствовать внимательное отношение к себе.
Освежающие напитки на девичник
Что приготовить на девичник? Блюда нужно подготовить питательные, но в то же время легкие и красивые. Если праздник будет проходить дома, нужно выбрать рецепты и позаботиться о нужных продуктах, а также своевременной подготовке блюд.
Когда девичник намечается в баре или ресторане, то рекомендуется накануне посетить заведение и изучить меню. Желательно сразу внести аванс, чтобы избежать лишних трат. К тому же это удобно, когда к приходу гостей столик уже будет накрыт.
Необычные закуски для фуршета на девичник
Закуски на девичнике должны отличаться разнообразием, чтобы угодить вкусам всех подруг. В меню обязательно включить фрукты, свежие овощи и сыры
Фуршет не предполагает сложные мясные блюда. Но можно сделать канапе с использованием колбасы, сыра и овощей. Особенно они уместны, если на празднике подразумевается алкоголь. К тому же канапе на шпажках очень удобно брать, не испачкав руки или наряды.
Канапе для фуршета с копченой колбасой
Чтобы фигура не пострадала от застолья, рекомендуется выбирать блюда с небольшой калорийностью. Например:
Оригинальная идея для девичника – печенье или пряники с предсказанием внутри. Сладости выпекаются заранее и внутрь каждого кладутся небольшие записки с шутливыми гороскопами на будущее.
И конечно, не обойтись без сладкого, так как его любят почти все девушки. Можно заказать необычный торт на девичник, который будет отражать суть праздника: прощание с холостой жизнью. Для оформления можно подобрать смешные фразы, юмористические картинки, необычные и даже пикантные формы десерта.
Торт для девичника
Пирожные для девичника
Милые пирожные и кексы с ярким кремом, начинкой из ягод или сгущенного молока, с разноцветной посыпкой – беспроигрышный вариант десерта для стильного фуршета на девичник. Небольшие пирожные – капкейки заказываются в кондитерской или готовятся самостоятельно.
Для капкейков можно взять пищевой краситель и сделать пирожные в том оттенке, который будет главным в оформлении будущей свадьбы
Пирожные с какао и творожным сыром готовятся всего за час. Какие понадобятся продукты:
Как приготовить:
Верх капкейков на девичник можно украсить разными способами: цветной присыпкой, стружкой шоколада или кокоса, миндальными хлопьями.
Капкейки с творожным кремом на девичник
Панкейки для девичника своими руками
Что нужно для приготовления панкейков на девичник:
Перед началом готовки деревянные шпажки нужно поместить в воду, но так, чтобы не намокала часть, которая будет в тесте
Пошаговое приготовление панкейков:
Давно прошли те времена, когда на девичнике невеста в буквальном смысле плакала, прощаясь с незамужней жизнью, а подруги ее жалели. Сейчас это веселый праздник, который приносит лишь положительные эмоции. Чтобы ничто не омрачило настроение, нужно заранее продумать закуски и напитки, тогда вечеринка пройдет на высоте.
Канапе и другие закуски для девичника
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Девочки, постараюсь кратенько описать, свой стол. Надеюсь Вы не будете меня строго судить за такие простенькие закусочки, но все было вкусненько и быстро, эстетично и свежо!
1. Квадратики с сыром, по мотивам Натусички Мамы Таси. Тесто слоеное, не раскатывая, разрезать на квадратики, поставить в духовку на 10 минут, когда они поднимутся и подрумянятся, достать, проколоть в центе, например ручкой ножа, дырочку и запихнуть туда квадратик сыра! И еще на минутку в духовку.
2. Тарталетки, у меня готовые))) да-да-да, я лентяй, так вот! Начинка, творог 1 пачка, зелень 1 пучок, соль щепотка, 3 зубчика чеснока, все в блендер, затем в тарталетку и украсить колбаской.
3. Ну тут уж, простите, описывать не буду, на тостики сыр и рыбу.
4. Этот рулетик можно найти у меня в рецептах, называется он СЫРоежка, вот ссылочка!http://koolinar.ru/recipe/view/72977
5. Рулет из лавашика, лаваш смазать майонезом, дать чуток отдохнуть. Яйца отварить, смешать с обычным сыром, зеленью и зубчиком чеснока. Скатать в рулет, оставить полежать в холодильнике, что бы пропитался!
8. Куриный рулет, грудку отбить, начинка, грибочки отварить, порезать, перемешать с чесноком и сыром, отправить в духовку, завернув в фольгу.
9. Черри обернуть бекончиком и отправить в духовку до золотистого цвета!
10. Еще был соус сальса от Рафаэллочки с начос, мороженое с разними вкусными сиропами, и море шампанского.