салаты видео рецепты видео на новый год
Салаты на Новый год 2022 новинки — простые и вкусные рецепты
Всем доброго времени суток! Сегодня будет лучшая подборка рецептов салатов на Новый год 2022, чтобы ваш праздник стал незабываем и красивым.
Закуски будут разные, заправленные майонезом, и салаты без майонеза, что позволит каждому гостю найти свое блюдо, которое ему больше по вкусу и по душе.
Салат на Новый 2022 год новинка — пошаговый рецепт
Рецепт слоеного салата с пошаговыми фотографиями. Закуска простая и вкусная, приготовить сможет каждый желающий.
Ингредиенты:
1. Яйца отварим вкрутую, их нужно охладить и очистить. Отделив желтки от белков. Натираем белки на крупную терку, и помещаем в салатник. Смазываем майонезом.
Для того чтобы закуска была нежнее, слои не приминаем и рисуем майонезную сеточку.
2. Затем выкладываю слой нарезанных помидоров. Если они очень сочные, их можно откинуть на дуршлаг, чтобы в салате не было воды.
3. Затем натираю твердый сыр, люблю соленый, тру на мелкой терке, смазываю майонезом.
4. Сверху присыпаю тертыми желтками, и украшаю. На самом деле украсить можно по разному.
Блюдо можно охладить в холодильнике, и дать ему пропитаться в течение нескольких часов, и подавать. Только рекомендую прикрыть пленкой или тарелкой, чтобы не обветрилось сверху.
Рецепт салата на Новый год 2022 в виде Тигра
Оформить блюдо можно в честь водяного тигра, сделать мордочку животного из отварной моркови и украсить оливками, яйцом, колбасой и соленым огурцом.
Ингредиенты:
1. Отварное или копченое филе нарезаем и выкладываем на тарелку формируя мордочку.
2. Сверху кислый огурец порезанный соломкой.
3. Затем отварные яйца и украшаем все морковью.
4. Мордочку формируем из оливок, отварного яйца, а глазки из шкурки соленого огурца.
Язык это кусочек сосиски или колбасы варенки. Вот такая забавная мордашка выходит.
Салат на новогодний стол 2022 с крабовыми палочками
Сочетание помидор с крабовыми палочками и чесночным соусом просто бесподобно.
Ингредиенты:
1. Я отварила яйца вкрутую, и подготовила остальные продукты.
2. Готовлю заправку, выдавливаю через пресс очищенный чеснок. Можно добавить немного соли и черного молотого перца по вкусу.
3. Добавляем майонез, и хорошо перемешиваем, соус готов.
4. Крабовые палочки очищаем от пленки, при необходимости, размораживаем. Нарезаем соломкой и помещаем первым слоем на тарелку, смазываем соусом.
5. Затем слой белков тертый на терку, и снова соус.
6. Затем натираю твердый сыр, важно взять вкусный сыр. Сверху добавлять соус не нужно.
7. Затем слой нарезанных кубиками томатов. Можно добавить немного соуса.
8. Сверху присыпаю желтками по всей поверхности и украшаю «кудрявой» петрушкой.
Салат с крабовыми палочками на Новый 2022 год станет нарядным украшением праздничного стола. На вкус он нежный и приятный.
Простой рецепт зимнего салата со свининой на Новый год
Очень вкусный и сытный салат со свининой и кислыми огурцами, станет дополнением на праздничном столе.
Ингредиенты:
1. Отваренные вкрутую яйца нарезаю кубиками. Заранее отваренную свинину нарезаю кубиками.
2. Нарезаю кубиками соленые огурцы и помещаю продукты в глубокую миску, чтобы было удобно все перемешивать.
3. Затем нарезаю отварную картошку кубиком, и выкладываю консервированный зеленый горошек.
4. Нарезаю отварную морковь, лучше брать сладкую и оранжевую. Все перемешиваю, убираю в холодильник, и при необходимости часть отсыпаю и заправляю майонезом.
5. Подаю к столу, а не заправленный храню в холодильнике в герметичном лотке, или прикрыв пищевой пленкой.
По вкусу солю и перчу, присыпаю свежей зеленью, если есть, и для свежести, могу покрошить свежий зеленый огурец.
Вкусный новогодний салат с консервированным тунцом без майонеза
Салат с консервированным тунцом, кукурузой и оливками, станет достойным ярким украшением любого стола.
Ингредиенты:
1. Листья салата вымыть и порвать руками, поместить в миску. Нарезать томаты кусочками.
2. Добавляем масло, соль и перец, нарезаю зеленый лук, и перемешиваю.
3. Основу салата раскладываю на плоскую тарелку, сверху добавляю консервированный тунец (можно заменить скумбрией или другой рыбой).
4.Сверху помещаю кукурузу, консервированные оливки и украшаю веточками петрушки.
Вот такая яркая и нарядная зеленая закуска готова! У меня такой салат сметают со стола на праздничном столе. Проверено неоднократно.
Слоеный нежный салат на праздничный стол с красной рыбой
Праздничное блюдо, украшенное свежими огурцами и красной рыбой, станет настоящим украшением стола.
Ингредиенты:
Нежный и свежий салат с красной рыбой, станет настоящим шедевром на новогоднем столе. Выкладываем слоями и формируем красивую форму с помощью кольца. Украшаем огурцом и слабосоленой семгой или форелью.
Красивый вид делает его привлекательным, а набор продуктов, еще и вкусным.
Салат на Новый 2022 год с ананасом и копченой грудкой
Очень вкусное, быстрое и самодостаточное блюдо.
Ингредиенты:
1. Копченную куриную грудку нарезаем длинными полосками, можно заменить на бедро или окорочок.
2. Ананас консервированный измельчаем полосочками, предварительно слив с него маринад.
3. Полосками нарезаем яйца, отваренные вкрутую, и по желанию добавляем консервированную кукурузу, смешиваем с майонезом, и подаем к столу.
Поверьте, готовлю блюдо много лет, этот салат вкуснее оливье и селедки под шубой, его всегда съедают одним из первых.
Новый салат на Новый год 2022 с курицей и маринованными грибами слоями
Оформление и подача, никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
2. На тарелку размещаю кольцо, выкладываю слой нарезанного соломкой куриного филе, сверху майонез.
3. Слой нарезанных соломкой огурцов, и слой грибов с луком. Лук измельчаю кубиками и обжариваю до прозрачности, смешиваю с нарезанными маринованными грибами.
4. Далее добавляю тертые яйца, присаливаю их, и перчу, и тертый твердый сыр.
5. Далее украшаю слоеный салат с курицей и маринованными грибами, ставлю в холодильник на пару часов пропитаться, и снимаю кольцо.
Чтобы блюдо не рассыпалось, когда снимаем кольцо, рекомендую приминать слои.
Сочетание продуктов в закуске, просто идеально. Всем рекомендую попробовать!
Салат из кальмаров с помидорами и огурцами
Ингредиенты:
1. Очищаем кальмары, заливаем водой, и варим с момента закипания 10 секунд, накрываем крышкой, выключаем огонь, и оставляем на 10 минут. При таком способе приготовления они получаются нежными.
2. Нарезаем кальмары соломкой, помидоры кусочками, огурцы и яйца кубиками, лук полукольцами, заправляю сметаной.
3. Пересыпаю в салатник, присыпаю зеленю, и легкое овощное блюдо готово.
Заправляйте непосредственно перед подачей, иначе блюдо стечет, так как в нем много свежих овощей.
Легкое блюдо понравится и вам и вашим гостям.
Видео рецепт бюджетного салата на скорую руку из простых продуктов
Очень быстрый вариант закуски на праздник, можно готовить с отварными яйцами, или без них. Все продукты доступны и готовы к употреблению.
Ингредиенты:
Готовится на плоской красивой тарелке, в виде цветка, продукты я нарезаю соломкой, видео рецепт прилагаю.
Украшаю зеленю петрушки по бокам, для более яркого и красиво вида.
Фруктовый салат на Новый год с йогуртом для детей
Яркое и сочное украшение праздничного стола, это салат из фруктов, который нравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты:
1. Фрукты вымыть. Очищаем банан и мандарин. Йогурт берите вкусный без разных добавок, % жирности на свое усмотрение.
С мандарина или апельсина, по возможности снимаем пленочку.
2. Яблоко можно очистить, нарезаем фрукты кубиками, и соединяем в миске. Заправляем йогуртом и перемешиваем.
3. Можно добавит замороженную клубнику, виноград, и другие фрукты и ягоды. Насыпаем в креманки и присыпаем тертым шоколадом.
Можно присыпать сахарной пудрой, если фрукты кислые. Но поверьте, это отличный фруктовый салат на праздничный стол в виде десерта. Прекрасная альтернатива выпечке и мучным блюдам.
Так как Новый год ассоциируется с чем-то новым, но мы хотим видеть на новогоднем столе новые и интересные блюда. Поделитесь ниже в комментариях, а какие блюда вы готовите на праздники, и какие новые и интересные салаты на Новый 2022 год вы будете готовить. Всем удачных праздников!
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!
Комментариев к статье: 7
Да, скоро начнутся праздники и нужно будет много чего готовить, особенно салаты) Рецепты понравились все, спасибо!
Скоро, уже недолго осталось, будем составлять новогоднее меню.
Ох какая шикарная подборка. Осень пролетит быстро и уже Новый Год. Салатик » Тигренок» нужно будет обязательно приготовить, как символ наступающего года.
Спасибо за подборку
Да, в год Тигра, буду тоже готовить такой салат, каждый год готовлю символа года!
Что-то рановато мы вспомнили про Новый год!! Мы еще в море купаемся, у нас лето в полном разгаре!
Отличные рецепты, есть из чего выбрать.
Почитала сначала название статьи, потом сами рецепты и подумала: как же быстро летит время. С годами замечаю, что его бег все ускоряется и ускоряется… Не за горами новый год и, действительно, захочется порадовать своих домашних каким-то новым салатом и чтобы оформление было особенное. Спасибо,Елена, за рецепты и за идею мордочки тигра.
Новогодние салаты 2022, рецепты
Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Ведь таких новогодних рецептов существует немало. Например, отличные новогодние салаты – салат с крабовым мясом или рисовый салат с мидиями – они наверняка понравятся тем, кто следит за фигурой. Очень популярны в праздники салаты с мясом птицы: индейка, курица и даже утка отлично сочетаются с нежными салатными листьями – получается и сытно, и не обременительно для желудка.
В принципе любой салат – это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, ведь все зависит от того, насколько удачные сочетания вкусов, текстур и даже температур вы подберете (например, мясо в салате может быть теплым, а овощи – холодными).
Нежное мясо индейки и курицы прекрасно сочетается с вареными картофелем и морковью, грибами, а также с зелеными салатными листьями, орехами, сырыми и сушеными фруктами – апельсинами, яблоками, ананасом, курагой, черносливом.
Мясо птицы практически в любом новогоднем салате можно заменить мясом кальмара: вкус салата станет гораздо нежнее, а суть останется прежней. Главное – сварить этого кальмара так, чтобы он не стал резиновым. Собственно, как раз варить-то его и не надо. Надо просто опустить на 10 минут в горячую воду (около 80 градусов), и все.
Вообще морепродукты способны сделать праздничным практически любой салат: вкус у них, как правило, очень нежный (но тем не менее очень выразительный), да и выглядят они ярко, привлекательно. Главное – не перебить их тонкий вкус и не переусердствовать в варке-жарке: мидии, креветки, гребешки и прочую морскую живность следует подвергать термической обработке считанные секунды, в противном случае они теряют и вкус, и пресловутую нежность, и свежесть. Впрочем, некоторые дары моря, например мидии и креветки, в наших магазинах продаются уже вареными, но тут уж ничего не поделаешь.
Очень нарядно выглядят новогодние салаты из зеленых салатных листьев. К тому же сочетаются они практически с чем угодно. Вот только готовить заранее их не получится: листья обмякнут, потеряют и объем, и цвет. Чтобы отдалить момент утраты «товарного вида» и сохранить как можно больше витаминов, салатные листья лучше не резать ножом, а рвать руками. И еще одно железное правило: салатные листья должны быть сухими – иначе заправка с них просто-напросто стечет. Если у вас нет специального приспособления для сушки салатных листьев, после мытья встряхните их и разложите на сухом чистом полотенце – минут через 15 они будут готовы к употреблению.
Заправлять новогодние салаты из свежих овощей и зеленых салатных листьев нужно непосредственно перед подачей. А вот салаты из вареных овощей лучше заправлять за несколько часов до подачи – чтобы заправка успела впитаться.
Рецепты новогодних салатов 2022 на видео: куриный салат с грейпфрутом, греческий салат в лаваше
Самые вкусные салаты на Новый год 2022 (Тигра) – новые рецепты бесподобно вкусных новогодних салатов
Процесс приготовления вкусных блюд и салатов к Новому Году – это кулинарная традиция, которая, по неписанным законам волшебного праздника из года в год, сохраняется в каждой семье. Праздничное меню трудолюбивые хозяюшки начинают обдумывать заранее, составляют подборку из закусок, салатов и праздничных блюд. Как пчелки без устали хлопочут и придумывают что-то новенькое и оригинальное, чтобы удивить приглашенных гостей и домочадцев.
Простые и вкусные салаты на Новый год 2022 – рецепты бесподобно вкусных новогодних новинок
Сегодня мы решили вас порадовать великолепной подборкой праздничных салатов. Здесь вы найдете блюда, которые станут достойным украшением вашего новогоднего стола. В статье старались подобрать блюда на любой кошелек, бюджетные и наоборот более изысканные, слоеные и смешанные, со сложным декором и простым.
Для вас лучшие рецепты салатов на Новый год, которые покорят сердца самых разнообразных кулинарных гурманов, в подборку входят блюда на любой вкус, каждый найдет то, что понравится! Мы постараемся рассказать о процессе приготовления и оформления новогодних салатов, как можно более емко и, конечно же, доступно.
Новогодний салат Снежная королева
Даже название говорит о том, что это новогоднее блюдо получается нежным, воздушным, со сливочным вкусом и очень красивым оформлением. Готовиться салатик не сложно, но покоряет всех, кто его пробует.
Для приготовления нам понадобиться:
Для начала стоит подготовить наши ингредиенты.
Когда у нас все готово приступаем к сборке салата.
Оформлять мы его будем в кондитерском кольце диаметром 18 см (кольцо можно заменить разъемной формой). Кольцо поставить на блюдо и выложить все ингредиенты слоями в такой последовательности:
Вот и готова наша прекрасная Королева Снежная. Даем ей немного постоять, чтоб слои пропитались. Своим нежным вкусом и прекрасным сочетанием ингредиентов она покорит ваших гостей.
Вкусный и простой салат Дед Мороз
Это очень простой в приготовлении салат, довольно сытный, а благодаря сочетанию мяса и чернослива – изысканный. Оформление блюда привлечет внимание ваших гостей и порадует символичностью на новогоднем столе, ведь выполним мы его в форме Деда Мороза в яркой и нарядной шапке.
Самое сложное в этом салате будет подготовка продуктов. Украшение делается очень просто, с ним справиться даже неискушенный в кулинарных премудростях новичок.
Набор продуктов следующий:
Начнем наше кулинарное действо с подготовки грибов, ведь им нужно будет время остыть.
На сковороде обжариваем нарезанный лук до мягкости, следом отправляем натертую морковь.
Чернослив предварительно хорошо промыть и залить водой до набухания.
Теперь нам понадобиться глубокая емкость (миска или салатница), в которой будет удобно перемешать все ингредиенты.
Собственно, наш салат готов, можно его так и оставить в глубокой салатнице, а сверху простенько украсить зеленью, маслинами и цветочками из яиц, моркови или огурца. Но мы украсим наше блюд по-новогоднему оригинально.
Посмотрите какая получилась красота с минимальной затратой времени на приготовление и украшение!
Салат не стоит долго держать в холодильнике перед подачей, он очень хорошо пропитан и может сразу же отправиться на праздничный стол.
Тиффани
Гармоничное сочетание нежной курочки с сыром, орехами и виноградом, обязательно вам понравятся. Необычный вкус, шарм и изысканность оформления, сделает этот шедевр поистине бриллиантом от Тиффани на вашем столе.
Начнем с подготовки куриного филе. Его стоит разрезать на медальоны, добавить соль, перец, карри или приправу для курицы (если в ее составе есть соль и перец, то дополнительно их добавлять не стоит). Все хорошо перемешать и оставить промариноваться минут на 10-15.
Далее обжарить мясо на растительном масле до румяной корочки, но не пересушить.
Выложить на бумажное полотенце до полного остывания. Нарезать произвольно, но не мелко.
На блюдо выложить куриное филе в форме виноградной грозди. Промазать майонезом.
На второй слой отправляем немного орехов, присыпаем слегка. Орехи стоит измельчить, но не превратить их в мелкую крошку.
Последующим слоем идет отварное яйцо, натертое на мелкой терке. Все слои должны соблюдать заданную нами форму. Приминать их не стоит, пусть останутся слегка воздушными.
Четвертым слоем опять орехи, снова слегка присыпаем ими яйцо, плотным слоем класть не стоит.
Далее идет мелко натертый сыр, смазывается майонезом и снова посыпаем орехами.
Теперь приступаем к завершающему этапу, украшению. Берем вымытый виноград, втыкаем его плотно по всей поверхности салата, из петрушки делаем зеленую веточку.
У нас получилась почти настоящая виноградная гроздь. Готовому блюду нужно немного времени, чтобы пропитаться в холодильнике, а затем отправляем его на праздничный стол.
Новогодний салат Гранатовый браслет
Следующим украшением нашего стола будет всем полюбившийся, оригинальный салатик с зернами граната. Не смотря на свою необычную и яркую подачу, он довольно прост в приготовлении и оформлении.
Подготовим ингредиенты. Отварим до готовности овощи, остудим их и почистим. Также отварим до готовности мясо, достанем его из бульона и остудим. Гранат разберем на зернышки для украшения.
Возьмем большое блюдо, на котором будем собирать салатик. В центр необходимо поместить стакан, вокруг него мы и будем укладывать наши слои в форме браслета.
Каждый слой покрываем майонезной сеточкой и слегка солим.
Первым слоем идет натертый отварной картофель, его укладываем и слегка приминаем ложкой, придавая круглую форму.
Далее укладываем морковь, натертую на крупной терке.
Третьим слоем идет говядина, ее можно нарезать кубиком или разобрать на волокна, это как вам более нравиться.
Следующая идет отварная свекла, ее стоит натереть и немного отжать сок, что бы салат не был водянистым.
Слой свеклы мы плотно покрываем гранатовыми зернами.
Делаем украшение в виде розы из свеклы или моркови. Готовый цветок кладем на веточки петрушки.
Неимоверно красивый, яркий, а главное вкусный и сочный салат готов. Перед подачей к столу, для более выраженного вкуса, ему стоит постоять в холодильнике, часа будет вполне достаточно.
Малахитовый браслет
Один браслет мы приготовили, теперь займемся приготовлением пары к нему. Украшений, тем более таких изысканных, не бывает много на праздничном столе.
Этот салат очень любят наши прекрасные леди, ведь в нем идет сочетание мяса, фруктов и овощей. Это заставляет каждый из ингредиентов заиграть новой вкусовой ноткой и придает блюду пикантный вкус. Оригинальное оформление салата сделает его достойным украшением вашего праздника.
На плоское блюдо в центр ставим стакан. Вокруг него, создавая кольцо, выкладываем нарезанную кубиком куриную грудку, смешанную с майонезом и зубчиком чеснока.
На грудку кладем нарезанный кубиком киви (2 шт. остальные пойдут на украшение), предварительно убрать сок, который выделился при нарезании.
Слой из киви и все последующие слои покрываем майонезной сеточкой и слегка приминаем ложкой, что бы конструкция держала форму.
Третьим слоем натираем сыр, на него выкладываем измельченные ножом грецкие орехи.
После орехов выкладываем корейскую морковку, с которой так же следует убрать излишнюю жидкость.
Далее идет тертое яблоко, сбрызнутое соком лимона.
Последний слой — это варенные яйца, натертые на крупной терке. Хорошо промазываем майонезом и принимаемся за украшение.
Киви нарезать тонкими колечками, разложить по салату, между ними положить ядрышки грецких орехов и зерна граната. Убрать стакан, подержать блюд в холодильнике около часа.
Праздничный салат готов, может подавать его на стол.
Новогодний салат Снегирь
Неописуемо красивый снегирь добавит еще больше ярких красок и радости в ваш праздник. Гости по достоинству оценят ваши кулинарные старания.
Отварное филе нарезаем не очень мелко, перекладываем в салатник, туда же добавляем кукурузу без жидкости, тертый сыр, мелко нарезанный лук (нарезать кубиком и сбрызнуть уксусом).
Покрошить одно яйцо полностью, со второго белок оставить для украшения, а желток так же нарезать в салат.
Все заправить майонезом и при необходимости присолить. Все тщательно перемешать. Оставить настояться.
Для украшения: мелко нарежем маслины, натрем белок, огурец нарежем тонкой соломкой,
Помидоры отделяем от семян и измельчаем мелким кубиком.
Серый майонез для крыльев приготовим при помощи пищевого красителя или можно перебить маслины в блендере и смешать с майонезом.
На блюдо в форме птицы выкладываем наш настоявшийся салат. Слегка смазываем майонезом, что-бы держалось украшение.
Голову и хвост делаем из маслин, серым майонезом рисуем крыло, животик из белка, грудка из помидора.
Клювик вырезаем из маслины, глазик обводим тоненькой линией майонеза и в центр помещаем половинку маслины.
Вокруг снегиря, из зелени и огуречной соломки формируем веточку хвои, имитируем снег при помощи тертого белка.
Наше произведение искусства готово! Посмотрите какая вышла прелесть, невозможно взгляд оторвать от такого блюда.
Салат Мимоза с тунцом – новогодний рецепт классического салата
Ну какой же праздник может обойтись без этой красавицы? Сегодня мы сделаем ее еще более изысканной и красивой. Вместо привычной рыбки добавим тунец и украсим нежными цветами-розами, которые сделаем сами.
Собирать салат можете сразу на блюдо, либо в кондитерское кольцо. Каждый слой промазываем майонезом и немного солим (тунец солить не нужно).
Первым слоем идет тертый картофель, за ним выкладываем половину моркови, сверху тертый белок.
Тунец размять вилкой, но не стоит убирать всю жидкость, должна получиться кашица, тогда салат будет намного сочнее.
На белки помещаем тунца и разравниваем, сверху присыпаем измельченным укропом и мелко нарезанным луком.
Лук можно предварительно замариновать в воде с уксусом и добавить немного соли и сахара.
На лук выкладываем оставшуюся морковь, трем следующим слоем сыр, хорошо промазываем майонезом и разравниваем.
Заключительным слоем идут тертые на мелкой терке желтки. Осторожно, слегка прокручивая, убираем форму-кольцо.
Пока наша мимоза будет настаиваться мы примемся за приготовление роскошных роз из моркови.
Свежую морковь нарезаем слайсером на кружочки и отправляем их на 10-15 минут в подсоленную воду (на 150 мл. воды берется половина столовой ложки соли). Это нужно, что бы морковь стала мягкой и послушной.
По истечении указанного времени слить воду, промокнуть морковь бумажным полотенцем, выложить линией внахлест друг на дружку и свернуть в бутон.
Скрепить розу зубочистками и красиво отогнуть края. Таким способом изготавливаем еще несколько цветов. Затем нужно аккуратно поместить сделанные розы на поверхность салата и между ними положить веточки петрушки.
Также можете украсить салат в виде новогодних часов со стрелочками и такое оформление будет тоже очень красиво смотреться на праздничном столе.
Нежный, красивый и очень вкусный праздничный салатик готов. Дайте ему немного времени на пропитку в холодильнике и можно подавать к столу.
Салат Подарок — рецепт пальчики оближешь!
В предыдущем рецепте мы научились делать шикарные розы для украшения. Давайте закрепим наши умения и приготовим слоеный салат в форме подарка, который так же украсим розой, но на этот раз она у нас будет насыщенного красного цвета. Подарок так и будет всех манить «открыть» его и попробовать на вкус.
Отварную грудку нарезаем кубиком, смешиваем с заранее замаринованным луком и выкладываем на блюдо в форме квадрата. Сверху наносим майонезную сеточку.
Следующими слоями будут нарезанные грибочки и натертая отварная морковь. Каждый слой промазать майонезом.
Натереть яблоко и выложить сверху. Каждый слой нужно ровнять при помощи ложки, что бы наш квадрат не терял заданную форму.
Теперь нужно смешать натертые сыр и желток, поместить на яблоко и хорошо промазать майонезом со всех сторон, бока тоже хорошо промазать.
Над нашей конструкцией, прямо на весу натираем белок на мелкой терке, что бы не оставалось просветов нижних слоев, так же закрываем белком бока квадрата. При таком натирании наш салат будет выглядеть очень воздушным.
Украшаем наш подарок. Для этого тонким слайсером нарежем тонкие полоски из свежей моркови и кружочки свежей свеклы.
Помещаем овощную нарезку в соленую воду на 10-15 минут. Как только овощи станут мягкими, достаем их и просушиваем.
Розу сворачиваем из выложенных внахлест кружочков свеклы, скрепляем зубочистками.
Пластинки моркови выкладываем в виде ленточки крест-накрест и в центр помещаем зеленые листики петрушки, а на нах аккуратно помещаем розу.
Наш вкусный подарок готов. Переносим его в центр праздничного стола и удивляем гостей.
Вкуснейший салат Шапочка Снегурочки на Новогодний стол
Оригинальная подача блюда в виде шапочки снегурочки, создаст за столом атмосферу новогоднего праздника. А нежный вкус курицы и ананасов, дополнен пикантными творожными шариками. Этот салат по достоинству оценят гурманы, а также те, кому нравиться сочетание курицы, творога и ананаса.
Нарезаем кубиком ананасы и даем им постоять немного, что бы ушел лишний сок. Можно откинуть на сито и подставить мисочку.
Куриное филе так же нарезать кубиком. Смешать кукурузу, ананас и курицу, заправить майонезом.
Берем круглую глубокую салатницу, смазываем бока водой и застилаем пищевой пленкой.
Перекладываем салат и утрамбовываем, разравниваем, накрываем свободными краями пленки и убираем в холод на 20-30 минут, что бы салат охладился и держал форму.
Пока салат в холодильнике займемся приготовлением творожных шариков. В блендере смешать половину сыра, творог, чеснок и сливочное масло до однородной массы.
Из творожной массы скатать небольшие шарики и обвалять в кокосовой стружке (если не найдете голубую, то можно заменить на другой цвет) и отправляем минут на 5-10 в холодильник.
Наш салат за это время достаточно схватился, достаем его, переворачиваем на плоское блюдо, убираем пленку.
Натираем сверху сыр на мелкой терке, вокруг раскладываем шарики и завершаем украшение зернами граната.
Посмотрите какое красивое новогоднее блюдо у нас получилось, дайте ему немного времени для пропитки в холодильнике. А после можете подавать на стол и радовать гостей своими кулинарными талантами!
Праздничный салат Новогодняя Хлопушка
Ну и какой же Новый год без хлопушки и красочного конфетти? Яркая, взрывная и невероятно вкусная! Приготовление салата требует небольших усилий с вашей стороны, но поверьте, это того стоит.
Подготовим все ингредиенты. Грудку нарежем кубиком, картофель, свеклу, морковь и яйца измельчим на терке.
Необходимо для украшения оставить несколько ломтиков свеклы, моркови и одно яйцо.
Все слои необходимо посолить и смазать майонезом. Размер нашей хлопушки на ваше усмотрение, длина должна совпадать с блюдом, на котором будете ее подавать.
Собираем салат на пищевой пленке, придаем прямоугольную форму и выкладываем ровными слоями в такой последовательности:
Теперь сворачиваем рулет, делать это нужно аккуратно и не спеша. Он должен быть плотным, чтобы при подаче не распадался.
Когда свернули наш рулет, придавить бока и закрепить края пленки, получиться что-то похожее на большую конфету.
Отправить рулет в холодильник не менее, чем на 2 часа. За это время он хорошо сцепится и пропитается.
Из тонких ломтиков моркови и свеклы при помощи трубочки выдавим конфетти. При помощи ножа или специальной формы сделаем маленькие звездочки.
Достаем наш рулет из холодильника, помещаем на блюдо и украшаем тертой свеклой, белком, желтком, зеленью, конфетти и фигурками.
По краям блюда так же можно рассыпать конфетти и тертые желток и белок.
Взрывная красавица- хлопушка готова! Особенно такой съедобный сюрприз понравиться детям, и они обязательно захотят попробовать это праздничное угощение!
Новогодний салат «Ёлочка» с киви
А вот и главная красавица новогодних праздников – Ёлочка. Сделаем ее из самых простых составляющих и украсим экзотическим киви. Все делается предельно просто, а главное быстро и очень вкусно.
Куриное мясо отварить, нарезать кубиком. Чернослив хорошо промыть и замочить на 10-15 минут.
Салат размещаем на плоское блюдо слоями, придаем ложкой форму елочки и не забываем покрывать майонезной сеточкой.
Последовательность слоев:
Последний слой так же покрываем майонезной сеточкой.
Украшаем салат киви прямо перед подачей к столу. Фрукты при нарезке пустят сок и если салат постоит, то будет просто плавать в этом соке.
Либо можно нарезать киви пластинками, дать стечь соку и украсить. Сверху по киви делаем гирлянду из зерен граната.
Вот и все приготовление. Наша зимняя красавица готова.
Салат Королевский с креветками и крабовыми палочками 
За новогодним столом собираются гости с разными вкусовыми предпочтениями, кто-то любит овощные блюда, кто-то отдает предпочтение мясным, а кто-то с удовольствием употребляет морепродукты.
Для тех, кто любит побаловать себя морскими дарам, рецепт салата с креветками, который очень без сомнения придется вам по вкусу. А глядя на такое королевское оформление, ни один уважающий себя гурман не сможет пройти мимо, чтобы не попробовать это блюдо.
Собирать салат будем слоями в разъемную форму. Каждый слой нужно промазать подготовленным соусом.
Смешаем в равных пропорциях икру мойвы и майонез. У нас получится нежно-розовый соус для заправки.
Крабовые палочки следует слегка подморозить, тогда они лучше будут натираться. Как вариант их можно мелко нарезать или нарубить ножом.
Первым слоем у нас идет натертый картофель, за мим – натертый сыр.
Далее тертые яйца и заключительный слой натертые крабовые палочки.
Сверху и бока хорошо покрываем соусом, чтоб не было просветов.
Украшаем креветками, рубленой зеленью и половинками маслин. Отправить в холодильник на 30-40 минут.
От такого королевского угощения невозможно удержаться, при виде этой красоты возникаете желание попробовать, блюдо на вкус. Любители нежных, воздушных и легких салатов с морепродуктами останутся очень довольны.
Цезарь — новогодний салат с курицей и сухариками
Отличный и простой в приготовлении вариант всеми любимого салата Цезарь из доступных продуктов. Приготовление не занимает много времени, процесс не трудоемкий. Но несмотря на это получается довольно вкусный и аппетитный салатик.
Для заправки: смешать соевый соус, майонез, сок половины мандарина, чеснок, молотый перец черный.
Остался последний штрих: сверху для украшения выложить дольки мандарина и вкуснейший новогодний салатик готов к подаче.
Сосновая шишка – рецепт салата с курицей и кукурузой
Это блюдо станет прекрасным дополнением к салату «Елочка из киви» и будет очень эффектно смотреться на праздничном столе.
Этот салат делается двумя вариантами — слоями или смешанным. Сегодня сделаем второй вариант.
Теперь подаем на стол и любуемся нашей красотой.
Салат Изумрудная россыпь
Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт очень вкусного салата на праздничный стол. Сочетание продуктов в этом блюде весьма удачно, и мы уверенны, придется по вкусу многим.
Яркие кусочки киви напоминают драгоценные изумруды, благодаря этому блюдо выглядит очень нарядным и по-настоящему праздничным.
Он без сомнения покорит вас своим нежным вкусом и простотой в приготовлении.
Для начала подготовим для салата продукты. Куриное филе отварим до готовности в подсоленной воде. Также отварим вкрутую яйца, остудим их и очистим от скорлупы. Вымоем помидоры и обсушим их бумажным полотенцем.
Теперь можно приступать к нашему кулинарному действу и заняться приготовление блюда. Поверьте, с этим справятся даже начинающие хозяюшки.
Для сборки салата можно воспользоваться большим сервировочным кольцом, в этом случае будут видны все слои. А если у вас нет кольца, то может просто собрать блюдо в виде аккуратной горки, немножко притрамбовывая и украсить сверху кусочками киви. Получится очень ярко, празднично – настоящая «Изумрудная россыпь»!
Готовый салат отравим на час в холодильник для пропитки, чтобы вкус стал более насыщенным и нежным. После этого можно подавать блюдо на стол.
Новогодний салат 2022 Оливье с колбасой и солеными огурцами
Ну и какой же Новый год без традиционного оливье? Он стал символом праздника еще с далекого прошлого и до настоящего времени удерживает лидерство на любом праздничком столе.
Украсить салат можно горошком и зеленью. А чтоб обычный Оливье смотрелся необычно на столе, массу выложить на плоское блюдо, конусом и украсить веточками петрушки. Из пластинки свеклы или моркови вырезать звезду и при помощи зубочистки закрепить на верхушке. Получается довольно оригинальная подача.
Сельдь под шубой — бесподобно вкусный салат с последовательностью слоев
Вторым безупречным лидером является всеми любимая «Селедка под шубой». Как и без Оливье, без нее не обходиться ни один праздничный стол на Новый год. Закуска всех времен и народов!
Сначала нужно замариновать лук. Нарезаем его не крупно и на 15 минут заливаем горячей водой с добавлением сахара, соли и уксуса. На 150 мл воды берем 1 ч. ложку сахара, 2 ч. ложки уксуса и 0.5 ч. ложки соли.
Селедку распускаем на филе, убираем все видимые кости, нарезаем мелким кубиком.
Смешиваем рыбу с маринованным луком.
На плоский салатник устанавливаем разъемную форму. Собирать салат в такой последовательности слоев:
Еще один лидер праздничных столов готов к подаче.
Новогодний салат Грибная поляна
Сочный, нежный салатик в виде небольшой полянки с грибами, напомнит вам о теплых летних деньках в зимний праздник.
Собирать салат мы будем в глубокой емкости, отлично подойдет небольшая кастрюля. Смазываем бока и дно растительным маслом, застилаем пищевой пленкой крест-накрест.
Куриное филе мелко измельчаем ножом или разбираем на волокна. Все овощи натереть на терке в отдельные мисочки. Яйца нарубить соломкой. Сыр натереть и смешать с майонезом. Зеленый лук и петрушку мелко нарезать.
Накрыть свободными краями пищевой пленки и отправить в холодильник на 3-4 часа, что бы салат хорошо сцепился и пропитался.
Перед подачей достать салат убрать свободные края пленки, накрыть плоским блюдом и перевернуть. Аккуратно убрать пищевую пленку, что бы не нарушить целостность.
Украшать не нужно, салат готов и очень красиво смотрится на столе.
Шикарный слоеный салат Аристократ — рецепт с тунцом и крабовыми палочками
Этот простой и очень вкусный слоеный салат готовиться с тунцом, сыром и крабовыми палочками – эти продукты хорошо сочетаются между собой и образуют нежную и гармоничную вкусовую гамму. Такое блюдо обязательно нужно приготовить, чтобы порадовать гостей. Салатик очень эффектно будет смотреться на вашем праздничном новогоднем столе.
Собирать салат будем в разъёмном кольце, которое диаметром 18 см.
Получилось мило и нарядно. Поставим салатик на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался и можно подавать блюдо на стол.
Видео-рецепты бесподобно вкусных салатов на Новый год!
Предлагаю вам подборку рецептов красивых и очень вкусных салатов на Новогодний стол. Приготовив эти бесподобные праздничные салаты, вы несомненно удивите и порадуете свою любимую семью и дорогих гостей.
Новогодние празднования длятся целую неделю, поэтому все хозяйки наготавливают закусок впрок, ведь не хочется в праздники стоять у плиты. Больший акцент делается именно на салаты, ведь они прекрасно подходят для перекуса.
Очень надеемся, что наши рецепты вам придутся по вкусу и упростят составление новогоднего меню.