самые ранние баклажаны для подмосковья
22 лучшие сорта баклажан для Подмосковья для открытого грунта: характеристика и описание, урожайность, отзывы и фото, особенности выращивания
Лучшие сорта баклажан для Подмосковья для открытого грунта, описание и фото которых будет представлено в этой статье, подходят для культивирования при холодной и сырой погоде. Зачастую это сорта раннего и среднего срока созревания, плоды которых успевают созреть до наступления холодов. Баклажаны не любят понижение температур, при этом они останавливаются в развитии и прекращают завязывать плоды.
При выборе сорта баклажан открытого грунта стоит обращать внимание на такие характеристики:
Урожайные холодостойкие сорта
Алмаз
У сорта Алмаз маленькие компактные кусты, которые дают высокий урожай плодов. При обычном уходе каждый квадратный метр посадок дает порядка 10 кг овощей. Плоды темно-фиолетового цвета цилиндрической формы весят порядка 160 г.
Черный красавец
Среднеспелый сорт, на 115-125 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Кусты вырастают около 50 см в высоту. Баклажаны красивые и упругие, округлой формы. Массу набирают в пределах 220 г. С квадратного метра собирают 9-11 кг овощей.
Агат F1
Неприхотливый высокоурожайный гибрид. Семена можно высевать сразу в открытый грунт со второй недели мая под укрытие. У плода мякоть нежная, без горечи. Удлиненные баклажаны классического цвета набирают вес порядка 230 г. При правильном уходе с квадратного участка размером 1х1 м собирают 8 кг овощей.
Аленка
Один из лучших сортов баклажан для открытого грунта в климатических условиях Подмосковья. Спелые плоды ярко-зеленого цвета. Мякоть светло-зеленая с грибным вкусом. Для достойного урожая на 1 кв. м сажают 4-5 кустов. При правильном уходе с квадратного участка размером 1х1 м собирают 8 кг овощей.
Такие баклажаны можно добавлять в салаты, закуски, вторые блюда.
Альбатрос
Высокоурожайный сорт. При правильном уходе с квадратного участка размером 1х1 м собирают 9 кг овощей.
Кусты не подвержены табачной мозаике, но часто болеют другими заболеваниями, поэтому нужна профилактика.
На 120 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Кусты вырастают около 50-60 см в высоту. На них образуется много завязей. Фиолетовые плоды вкусные, без горечи. В длину баклажаны вырастают 15-20 см в длину и набирают массу до 350 г.
Робин Гуд
Раннеспелый сорт, неприхотливый в уходе. Мякоть вкусная. Плоды начинают собирать в конце июля и начале августа. Они универсальны в использовании.
Алексеевский
Раннеспелый сорт, подходит для культивирования в закрытом и открытом грунте. Удлиненные баклажаны классического цвета набирают вес порядка 150 г. Мякоть белая, нежная, без горечи.
Карликовый ранний
Раннеспелый сорт. На 85 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Удлиненные баклажаны классического цвета набирают вес порядка 150 г. Мякоть нежная, без горечи, столового назначения.
Максик
У сорта небольшие компактные кусты. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 10 кг овощей. Удлиненные баклажаны классического цвета набирают вес порядка 200 г.
Жизель F1
Универсальный гибрид. При правильном уходе каждый квадратный метр посадок в открытом грунте дает порядка 9 кг овощей, в теплице – до 14 кг.
Удлиненные баклажаны классического цвета в длину вырастают до 25 см и набирают вес порядка 500 г. Мякоть белая, нежная, без горечи.
Кусты вырастают около 120 см в высоту, нуждаются в подвязке к опоре. На 110 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Отелло F1
Раннеспелый гибрид. Баклажаны цилиндрической формы набирают вес порядка 330 г. Не теряют вкусовых качеств даже при несвоевременном сборе урожая. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 6 кг овощей.
Мирвал F1
Раннеспелый гибрид с длительным плодоношением. Кусты невысокие, полураскидистые. Удлиненные баклажаны классического цвета в длину вырастают до 20 см и набирают вес порядка 300-500 г. Диаметр овощей достигает 10см. Мякоть нежная, без горечи.
Король Севера
Раннеспелый и устойчивый к похолоданию гибрид. Дает хороший урожай в климатических условиях Подмосковья. Плоды хорошо завязываются даже при неблагоприятной погоде. Удлиненные баклажаны классического цвета в длину вырастают до 30 см. Мякоть нежная, белая, без горечи. С квадратного участка размером 1м х1м собирают 12 кг овощей.
Раннеспелый гибрид. На 90-95 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Куст мощный с хорошо развитой корневой системой. Баклажаны молочного цвета в длину вырастают до 17 см и набирают вес порядка 300-400 г. В диаметре достигают 6 см.
Мякоть молочного цвета, нежная, без горечи. Отличается большим процентом плодов товарного вида. Долго храниться и хорошо переносить дальние перевозки. Кожица тонкая, не подвержена влиянию солнца. При посадке 4 кустов на 1 кв. м с этого участка собирают более 10 кг овощей.
Снежный
Высокоурожайный сорт, кусты которого вырастают до 90 см в высоту. Баклажаны белого цвета цилиндрической формы набирают вес порядка 280-320 г. Мякоть белая, нежная. На 105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Вкус грибов
Гибрид раннеспелый. Баклажаны среднего размера набирают вес порядка 180 г. Мякоть белая, без горечи с грибным привкусом. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 6,5 кг овощей.
Галина
Раннеспелый гибрид. На 105-110 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Растение мощное, вырастает в высоту порядка 60-80 см. Плоды завязываются даже при изменениях погоды. Баклажаны овально-грушевидной формы классического цвета набирают вес порядка 200-250 г.
Мякоть молочного цвета, нежная, без горечи. Вкус нежный, пикантный. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 6-6,5 кг овощей.
Валентина F1
Раннеспелый гибрид. Плоды завязываются даже при изменениях погоды и не сбрасывают цвет. Баклажаны классического оттенка в длину достигаю 25 см, в диаметре достигают 7 см. Мякоть кремовая, плотная, без горечи.
Скороспелый сорт. На 110-115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Куст компактный, вырастает до 70- 75 см. Грушевидные баклажаны в длину достигают 15-20 см и набирают вес порядка 150-200 г.
Вера хорошо растет в супесчаном и суглинистом плодородном грунте, насыщенном органическими веществами. Лучше выращивать рассадным методом. Семена сеют 10-20 марта. При появлении 1-2 настоящих листочков рассаду пикируют. В грунт пересаживают через 60-70 дней, если уже нет ночных заморозков. При посадке 5 кустов на 1 кв. м с этого участка собирают около 8-10 кг овощей.
Северянин
Среднеспелый сорт, неприхотливый в уходе. Дает отличный урожай при неблагоприятной погоде. Куст компактный, вырастает до 40-50 см в высоту, набирают вес порядка 200-290 г.
Мякоть молочно-зеленая, плотная, без горечи.
17 лучших сортов баклажан для Подмосковья для теплиц из поликарбоната урожайных, без горечи, устойчивых к заболеваниям: характеристика и описание с фото, достоинства и недостатки, особенности выращивания
Сорта баклажан для Подмосковья для теплиц из поликарбоната, урожайных, без горечи, устойчивых к заболеваниям, описание и фото которых будут представлены в этой статье, были специально адаптированы для роста в условиях прохладного и короткого лета.
Минусовые температуры в Подмосковье начинаются в октябре и длятся до мая. В таких условиях можно выращивать не все баклажаны. Далее мы опишем самые устойчивые и урожайные сорта, которые позволят вырастить вкусные плоды в тепличных условиях.
Какие сорта выбрать для Подмосковья
Вегетационный период баклажан в среднем длится 110 дней. Есть более ранние сорта, плоды у которых созревают на 75-90 день. Они больше всего подходят к условиям Подмосковья.
Ранние и средние баклажаны дают лучшие результаты, так как:
Совет! Период вегетации поздних сортов составляет 140 дней и в условиях Подмосковья плоды не успеют созреть до заморозков.
Лучше всего для теплиц Подмосковья стоит выбирать гибриды раннеспелые и неприхотливые в уходе.
Урожайные сорта
Фабина
Ультраранний гибрид. На 70-90 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Растение компактное, вырастает в высоту порядка 50-65 см. На кусте сразу созревает 7-8 баклажан. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 5-7 кг овощей. Удлиненные баклажаны классического оттенка, иногда ближе к черному, в длину достигаю 20-25 см, весят около 200г.
Мякоть кремово-зеленоватая, плотная, практически без семечек. Вкус нежный с грибным привкусом.
Жизель F1
Универсальный гибрид, один из лучших. При правильном уходе каждый квадратный метр посадок в отапливаемой теплице дает порядка 14 кг овощей, в обычной теплице – до 9 кг.
Удлиненные баклажаны классического цвета в длину вырастают до 25 см и набирают вес порядка 500 г. Универсальны в применении. Мякоть белая, нежная, без горечи.
Рома F1
Среднеранний гибрид, на 95-105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Удлиненные овальные баклажаны классического оттенка набирают вес порядка 200-250 г. Мякоть плотная, вкусная. Плоды медленно формируют семена, благодаря чему вкус зрелых плодов становится еще лучше. Долго хранятся. При посадке на 1 кв. м 4-5 кустов собирают с этого участка 10 кг овощей.
Сорта без горечи
Фиолетовое чудо F1
Один из самых любимых гибридов среди огородников России Он универсален в применении и неприхотлив в уходе.
Раннеспелый, на 95-105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Не длинные широкие баклажаны классического оттенка набирают вес порядка 230-300 г. Мякоть белая с зеленоватым оттенком, без горечи. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 7-8 кг овощей. Отлично выдерживают дальние перевозки. Стебли и плодоножки без шипов, благодаря чему удобно собирать плоды.
Балагур
Сорт с кистевым типом плодоношения. В каждой кисти формируется сразу 4-7 плодов. Раннеспелый, на 85-100 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С куста собирают 50-70 овощей.
Удлиненные овальные баклажаны лилового оттенка набирают вес порядка 80-130 г. Кожица тонкая. Мякоть белая, плотная, без горечи.
Аленка
Один из лучших сортов для теплиц Подмосковья. В открытом грунте плоды будут более мелкие. Куст вырастает до 70 см в высоту, требуют подвязки к опоре. На 105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 7 кг овощей. Удлиненные баклажаны зеленого оттенка в длину достигаю 15 см, в диаметре до 6 см и набирают вес порядка 350 г. Мякоть светло-зеленая, плотная, без горечи.
При регулярном поливе завязывается больше плодов.
Северный блюз
Формирует завязи даже при изменениях температуры. Растение мощное, вырастает в высоту порядка 170 см. Ранний. На 105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 5 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 13 см, в диаметре – 6см, и набирают вес порядка 250 г. Мякоть бежевая, средней плотности, без горечи.
Багира F1
Среднеспелый гибрид, неприхотливый в уходе. Не подвержен заболеваниям культуры. Особого ухода не требует. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 140 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С куста собирают 3 кг овощей. Цилиндрические баклажаны классического оттенка в длину достигаю 20 см, в диаметре – 5 см, и набирают вес порядка 250 г. Мякоть бежевая, без горечи. Гибрид плохо переносит изменений температуры.
Черный принц
Среднеспелый сорт неприхотливый в уходе, не требователен к качеству грунта, быстро формирует завязи. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 60 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 8 кг овощей. Цилиндрические баклажаны классического оттенка в длину достигаю 20 см, в диаметре – 7 см, и набирают вес порядка 350 г. Мякоть зеленоватая, без горечи. Благодаря отсутствию шипов удобно собирать урожай.
Щелкунчик F1
Среднеранний гибрид, регулярно формирует завязи, даже на самой верхушке. Растение раскидистое, вырастает в высоту порядка 70-80 см. С куста собирают 4-6 кг овощей. Овальные короткие баклажаны классического оттенка в длину достигаю 12-15 см, и набирают вес порядка 250-500 г. Мякоть белая, плотная, без горечи. Устойчив к дальним перевозкам, хорошо хранится. Плодоносит через 40 дней после высадки рассады в теплицу.
Бегемот
Высокоурожайный среднеспелый гибрид с шипами. Растение вырастает в высоту порядка до 150 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 17,5 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 18 см, в диаметре – 8 см, и набирают вес порядка 350 г. Мякоть бежевая, без горечи.
Буржуй F1
Высокоурожайный раннеспелый гибрид длительного плодоношения. На 105-110 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Растение мощное. Плоскоокруглые баклажаны классического оттенка набирают вес порядка 400-500 г. Мякоть белая, вкусная, без горечи. Вкусовые качества очень высокие.
Викар
Ранний сорт. Формирует завязи даже при плохой погоде. Растение вырастает в высоту порядка 100 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Грушевидные баклажаны в длину достигаю 20 см, в диаметре – 7 см, и набирают вес порядка 150 г. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 5 кг овощей. Мякоть салатовая, без горечи.
На кустиках мало шипов мало, поэтому надо осторожно собирать плоды.
Илья Муромец
Среднеспелый сорт, на 110-115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Растение вырастает в высоту порядка 70-100 см.
Урожайный среднерослый (0,7-1,0 м) сорт. Удлиненные глянцевые баклажаны классического оттенка в длину достигаю 35-40 см, диаметром – 10см, набирают вес порядка 500-700 г. Мякоть кремовая, без семян и горечи.
Посев семян на рассаду осуществляют в конце февраля. При формировании 1-2 настоящих листочков проводят пикировку. Саженцы переносят в теплицу в конце мая. Кусты высаживают с интервалом 40 см друг от друга, оставляя междурядье 60 см. Все боковые побеги и листья удаляют до первой развилки. К концу июля оставляют 5-6 крупных завязей, остальные удаляют, так как в дальнейшем плоды не успеют вызреть.
Сорта, устойчивые к заболеваниям
Байкал F1
Раннеспелый гибрид, устойчивый к заболеваниям культуры. Уход ограничивается исключительно поливом и внесением удобрений. Растение вырастает в высоту порядка 120 см, требует подвязки к опоре. На 110 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 8 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 20 см и набирают вес порядка 300 г. Диаметр составляет 6 см. Универсальны в применении. Мякоть белая, без горечи.
Меч Самурая
Среднеранний сорт. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 60 см. Удлиненные баклажаны в длину достигаю 20 см, в диаметре – 7 см, и набирают вес порядка 180-200 г. Хорошо подходит для консервирования. Проявляет высокий иммунитет к паутинному клещу и колорадскому жуку, относительно устойчив к фузариозу и вертициллезу. Хорошо переносит засуху и жару. Рассаду в теплицу переносят 20 — 30 мая. Кусты высаживают через каждые 70 см, оставляя 40 см между рядами.
Икорный F1
Среднеспелый гибрид, не подверженный заболеваниям культуры. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 80 см. На 125 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 7 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 18 см, в диаметре – 8 см, и набирают вес порядка 350 г. Мякоть кремовая, без горечи, без семян.
Какие сорта баклажанов подходят для Подмосковья
Добавление статьи в новую подборку
Баклажаны научились выращивать на Урале и в Сибири, так что по сравнению с суровыми сибирскими условиями Подмосковье для них – просто рай. Известно девять сортов, которые продемонстрировали хорошую всхожесть и высокую урожайность в умеренном климате.
Баклажан является одной из самых теплолюбивых культур. Раньше считалось, что выращивать эту пасленовую культуру с периодом вегетации 100-120 дней в условиях умеренного климата и, в частности, в Подмосковье нереально. Однако селекционеры сумели адаптировать это теплолюбивое растение к умеренному подмосковному климату и нехватке солнца. Разумеется, для этих условий лучше подбирать ранние и среднеспелые сорта и выращивать их только рассадным способом.
Агат F1
Довольно урожайный сорт с кустами среднего размера. Густота посадок не должна превышать 6 растений на 1 кв.м. Сорт был неоднократно опробован в условиях Подмосковья и было установлено, что для полноценного выращивания посев семян следует проводить не позднее середины мая. При этом высевать их можно прямо в открытый грунт, на ночь прикрывая посадки пленкой. Плоды сочного фиолетового цвета, цилиндрической формы с приятной мякотью, которая абсолютно не горчит. Поэтому готовить баклажаны сорта Агат F1 можно без предварительного вымачивания в соленой воде. Сорт довольно устойчив к вредителям и заболеваниям, кусты нуждаются в регулярном поливе и подкормках, но плохо переносят осенние заморозки.
Аленка
Очень заметный и оригинальный сорт. Примечателен, прежде всего, необычной окраской плодов – они светло-зеленые и скорее похожи на большие гладкокожие огурцы. Плодоношение обильное даже несмотря на неустойчивую погоду Подмосковного региона. Посев семян рекомендуют проводить в феврале-марте с обязательным выращиванием рассады в парнике или теплице. Что удивительно, в процессе готовки или маринования баклажаны этого сорта можно сочетать с плодами других сортов. Аленку практически не поражают вредители (видимо, их отпугивает необычный внешний вид растения), и при правильной агротехнике она будет приносить стабильный урожай.