самый дешевый бургер в мире
Повар приготовил самый дорогой бургер в мире стоимостью 443 тысячи рублей
Шеф-повар из нидерландской деревни Воортхейзен приготовил самый дорогой бургер в мире. Об этом сообщает издание Dunya News.
Робберт Ян де Веен (Robbert Jan de Veen) из ресторана De Daltons просматривал книгу рекордов Гиннеса и увидел, что в 2011 году один из ресторанов в американском штате Орегон создал самый дорогой гамбургер в мире. «Этот бургер стоил около пяти тысяч долларов (371,5 тысячи рублей) и весил 352 килограмма. Такое блюдо невозможно съесть в одиночку, поэтому я решил, что мог бы сделать лучше», — сказал голландец.
Веен решил, что сделает небольшой бургер для одного человека, но состоящий из самых дорогих ингредиентов. Он использовал котлету из мраморной говядины, пищевое золото и булочку с добавлением шампанского Dom Pérignon. Кроме того, в состав его творения вошли белужья икра и соус барбекю с добавлением виски Macallan.
Конечная стоимость блюда побила мировой рекорд и составила 5964 доллара (442 тысячи рублей) без учета налогов и чаевых.
Ранее сообщалось, что на ярмарке в португальском городе Обидуш продемонстрировали самую дорогую шоколадку. Она покрыта съедобным золотом, а начинка изготовлена из шафрановых нитей, белых трюфелей, ванили с Мадагаскара и сусального золота.
Голландский ресторан сделал самый дорогой бургер в мире — с черной икрой, котлетой из вагю и в золоте
Голландский ресторан De Daltons сделал самый дорогой гамбургер в мире. Бургер называется «Золотой мальчик» (The Golden Boy), внутри него котлета из мяса вагю, хамон, черная икра, а также множество других дорогостоящих продуктов.
Булочка, замешанная на шампанском Dom Perignon, сверху покрыта съедобным золотом — для максимальной эффектности.
Помимо вышеперечисленных составляющих в бургер положили мясо королевского краба, специальный майонез из копченого утиного яйца, белый трюфель, соус барбекю с кофе Kopi Luwak и даже тигровый помидор, маринованный в чае матча.
Чтобы съесть этим бургером в De Daltons, гостям необходимо оформить на него бронь за две недели и внести залог в размере 855 долларов. Цена самого бургера — 5 964 долларов. Официально рекорд пока что не зарегистрировали, но на сегодняшний день это самый дорогой бургер в мире. Предыдущим рекордсменом был бургер весом 352.44 кг, который приготовили в Орегоне, — он стоил 5 000 долларов.
Несмотря на пестроту ингредиентов, владелец ресторана и автор «Золотого мальчика» Робберт Ян де Вин заявляет, что бургер получился очень вкусным:
«Ингредиенты очень хорошо дополняют друг друга, а ароматы насыщенные. Несмотря на то, что этот гамбургер чрезвычайно дорогой, вам все равно придется есть его руками, потому что это единственный способ есть гамбургеры. Поскольку булочка покрыта золотом, ваши пальцы будут полностью золотыми к тому времени, когда вы закончите».
10 самых дорогих бургеров в мире или как потратить свою зарплату за одну трапезу
Есть ли вообще люди, которые не любят съесть бургер? Хоть иногда все заходят в Макдоналдс, либо в другие заведения с аппетитными гамбургерами. Однако цена на них далеко не всегда одинакова.
Представляю Вам десяток самых дорогих бургеров, все они, конечно, за бугром.
Mc. Guile’s Grand Burger
Гамбургер «Миллион рупий»
На 9 месте расположился гамбургер, который можно купить в отеле Four Seasons в Джакарте за 108 долларов. Сравнительно высокая цена у него из-за входящих в состав редких грибов и особого корейского салата.
The DB royal double truffle burger
The burger
7 позиция, как ни странно, залез burger king. Продаётся в Лондоне только в среду, выручка с его продаж идёт на благотворительность. Под булочкой находится говядина вагю, белыми трюфелями, хамоном и гималайской розовой солью.
Le Burger Extravagant
Бургер из Нью Йорка, заведение sarendipity 3. Украшенный золотистой икрой, производимой только в Китае, состоит из японской говядины вагю, сливочного масла с 10 травами, белыми и черными трюфелями, яйцом и сыром чеддер и копченая тихоокеанская соль. С ним в комплекте идёт золотая зубочистка с бриллиантом.
Douch burger
Kobe beef and Maine lobster burger
Glamburger
Sidetrack Bar and Grill Famous Burger
Fleur burger
Полезные ссылки:
✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на booking.com. Более 2500 отзывов.
✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.
✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.
✔️ Египет до сих пор закрыт? Летим в 2021 через Белоруссию!.
Стоит ли идти за бургерами от Моргенштерна? Обзор гастрокритика
Рэпер Алишер Моргенштерн открыл на Никольской бургер-джойнт Kaif Burger, и в мире столичного общепита это стало главной новостью недели. Александр Ильин посетил и рассказывает, как обстоят дела.
Во-первых, с ходу вы в Kaif Burger не попадете. Туда стоит очередь. Ну, не очень длинная. Да, я тоже так подумал, подойдя к дому №10 по улице Никольской. И оказался в корне не прав — отстоял полтора часа на холоде в преимущественно подростковом окружении. Ощущение странное: как в карауле, в ожидании еды неизвестного качества.
Можно было бы припомнить очереди в «Макдональдс» в 1990 году, но нет, здесь другое — вокруг, вот просто руку протяни, полно жратвы, почем хочешь, но люди хотят именно сюда и готовы ради этого замерзнуть (Моргенштерн, как ты это делаешь?). Здесь надо сказать, что сотрудники Kaif Burger разумны и неравнодушны — оценив ситуацию, они наладили раздачу стояльцам горячего чая. За что большое спасибо.
При входе мне объяснили, что по причине такого вот наплыва торговля происходит строго в формате take out, но потом все наладится. Ну окей, вошли.
Дизайн Kaif Burger состоит преимущественно из видеоэкранов. На одном непрерывно крутят клип Моргенштерна Dinero, почему-то один-единственный. На другом, что над прилавком — анимированное меню: то один бургер покажут крупно, то другой. У стены — неожиданная бетонная раковина. Открытая кухня, четыре кассы и пункт выдачи готовых заказов. Бледно-голубая статуя рогатого мишутки с 666 на выпуклом лбу, в человеческий рост — ну конечно, Алишер любит поржать, и над собой прежде всех.
Если вы ждете, что я стану описывать непрофессионализм команды и тупость поваров — нет, не стану. Заказ приняли мгновенно, на все вопросы отвечали коротко, ясно, но не тараторя, без искусственной улыбки, но и без ненависти, вполне добродушно. Когда выяснилось, что на кухне закончился салат «Романо», меня мгновенно выцепили из группы ожидающих и спросили, не против ли я замены его на «Айсберг».
Быстро ли готовили? Быстро. Почему же очередь, спросите вы? Разглядев, что заказывают мои товарищи по очереди, я понял, почему — и такого Моргенштерн предвидеть, пожалуй, не мог. Почти все, не сговариваясь, просили приготовить «Аристократ», самый дорогой бургер в меню, за 689 рублей (москвичи такие москвичи, а вы бы что заказали, простояв полтора часа на холоде?).
На вопрос, почему он такой дорогой, мне ответили, что в состав «Аристократа», помимо говяжьей котлеты, входит еще и поджаренный на гриле стейк. А стейк, добавлю уже от себя, жарится намного сложнее, чем котлета, и еще ему надо дать «отдохнуть» после термообработки. И судя по качеству выданной мне еды, кухня досконально выполняет эти условия. А очередь терпеливо ждет. Как это починить? Никак. Надо просто подождать. Пройдет ажиотаж — вырастут продажи бургеров подешевле — сократится время ожидания.
Теперь самое важное. Хороша ли еда? Моя покупка включала бургер «Аристократ» (689 рублей; ну как же, надо знать, за чем все давятся), бургер «Чизоид» (289 рублей; самый дешевый, для полноты картины), бельгийскую картошку (220 рублей) и соус «Васаби/сгущенка», выданный к картошке бесплатно. И да, все это было более чем хорошо. Особенно картошка — такие круглые решетки, и жарили их в очень хорошем масле. И соус, который до сих пор использовали только в хрестоматийном блюде 90-х «Креветки васаби» (и почему это пришло в голову не мне). И бургеры!
Такое впечатление, что их сделали не из говяжьего тримминга (как обычно даже в самых приличных ресторанах), а по всем заветам Хестона Блюменталя, из трех разных отрубов (погуглите, поучительно). И наконец-то кто-то понял, что не надо перебивать вкус мяса соусом (правда, для этого надо использовать приличное мясо, дилемма, будь она проклята). Ну и добавленный к котлете стейк — извините, но это куда лучше для ощущения люкса, чем заливать сэндвич трюфельным майонезом.
Конечно, тут напрашивается вопрос «А чего так дорого?» Но это неправильный вопрос. Потому что Kaif Burger играет не в фаст-фуд как таковой, а скорее в комфорт-фуд, изображающий стрит-фуд (надеюсь, вы поняли). Такое обожают японцы, открывающие подчеркнуто архаичные закусочные в стиле «американа» с меню из трех блюд и с ценами, как в ресторане.
А несколько лет назад что-то подобное пытался изобразить в Москве нью-йоркский Shake Shack, но не заладилось то ли на кухне, то ли с франшизой. Было не сильно вкусно и не очень понятно, а приколы, понятные каждому американцу с рождения, россиянам никто не растолковал. В Kaif Burger, наоборот, как следует поработали и со вкусом, и с нарративом. Грубо говоря, вы не можете игнорировать такую маркетинговую мощь. Да и ваши дети просто не позволят.
И еще, они квадратные. В смысле, бургеры. Но это не важно.
ТОП-25: Самые убийственные и вредные гамбургеры в Америке
25. Гамбургер Кинг (King) 
Фото: Tripadvisor.com
Это чудовищное блюдо можно заказать в кафе Boston Burger Company в Бостоне, штат Массачусетс (Boston, Massachusetts), и в нем есть все необходимое, чтобы прикончить вас. Булочка, покрытая арахисовым маслом, мясная котлетка, бекон и жареные бананы щедро посыпаны сахаром и корицей. Съев нечто подобное, вы точно сократите свою жизнь лет на 5!
24. Бургер Сардж (Sarge) 
Фото: Foodchallenges.com
Этот суперкалорийный бургер вряд ли кого-то удивит. Перед вами обычное с точки зрения ингредиентов мясное угощение весом в 1,8 килограмма, покрытое сыром, а сдоба в этом блюде весит около 450 граммов. Это просто огромный гамбургер, съесть который за раз под силу далеко не каждому!
23. Бургер «Гора Олимп» (Mount Olympus Burger) 
Если вы считаете себя сильным, как сам Геракл, вам прямая дорога в закусочную Clinton Station Diner в Нью-Джерси (New Jersey). Там любому желающему предлагается необычный вызов – съесть почти 23-килограммовый фирменный гамбургер всего за 3 часа. Удачи тебе, могущественный герой!
22. Испытание 55 Challenge 
Фото: Hwy55.com
Если вы всегда мечтали попасть в руки кардиохирурга, в этом вам поможет сеть ресторанов быстрого питания Hwy 55 Burgers, Shakes, and Fries. Фанаты гамбургеров непременно оценят местный конкурс 55 Challenge, задача которого состоит в запихивании в себя 1,5 килограмма говяжьего мяса, воздушных булочек и прочих ингредиентов, входящих в фирменный гамбургер этой компании. Если вы справитесь с этим вызовом за 30 минут, вам не придется платить за гамбургер. Хотя расплатой могут оказаться ожидаемые последствия для здоровья…
21. Бургер Слоппер (Slopper) 
Фото: Yelp
В Колорадо-Спрингс (Colorado Springs) есть кафе под названием Crave Real Burgers, и именно там подают эту уродливую катастрофу с булочкой. Перед вами настоящая феерия из зеленого чили, чизбургера и поджаренной на гриле булочки с сыром. Сюда также входят кориандр, гуакамоле, сметана и сыр чеддер. Вы просто не удержитесь от того, чтобы запустить свои пальчики в этот сочный бургер, пренебрегая всеми правилами этикета!
20. Конкурс Speck Burger Challenge в закусочной Specks Bar and Grill 
Фото: couponsherpa.com
С виду Specks Bar and Grill может показаться обычной скромной кафешкой из американского города Топика, штат Канзас (Topeka, Kansas), но это место точно вас приятно удивит своим фирменным вызовом для самых прожорливых гостей. Перед вами просто огромный 1,3-килограммовый гамбургер, порезанный, как пицца. Вдобавок к нему прилагается и традиционная картофельная соломинка. Если вы справитесь с этим блюдом за 45 минут, заказ окажется бесплатным.
19. Испытание Орла или Eagle’s Challenge 
Фото: Yelp
Эта гамбургерная башня весит целых 2,25 килограмма, включает в себя 20 кусочков бекона и 20 слоев американского сыра, так что после поедания такого блюда вряд ли кто-либо сможет так просто встать из-за стола и уж тем более воспарить, как орел. Однако вы, возможно, доберетесь до ближайшего туалета…
18. Бургер Hot Fudge Sundae 
Фото: Thedailymeal
Нет ничего вкуснее порции мороженого после аппетитного соленого гамбургера, но как насчет десерта прямиком поверх вашего бургера? Эта безумная идея как раз и была воплощена в ирландском пабе McGuire’s в городе Пенсакола (Pensacola), штат Флорида. Сама мясная говяжья котлетка весит добрые 340 граммов, но основную часть этого блюда составляют именно мороженое, шоколадный топпинг и сдобная булочка. Пожалуй, после такого не то десерта, не то обеда можно и вовсе переосмыслить всю свою жизнь…
17. Вафельный бургер 
Фото: Imgur.com
Как насчет того, чтобы на завтрак перекусить парочкой вафельных коржей, яйцами, беконом и говяжьими лепешками в одном блюде? Ваше тело возненавидит вас за это, но этот необыкновенный вкусовой опыт стоит того!
16. Бургер Ye Olde 96er 
Фото: Super Sized Meals
Этого 2,7-килограммового зверя подают в закусочной Denny’s Beer Barrel Pub, и он может показаться вам не самым впечатляющим гамбургером из всех остальных в этой подборке. Однако не спешите с выводами, пока не столкнетесь с ним лично! В этом случае вы, скорее всего, передумаете.
15. Испытание Ultimate Slider Challenge 
Фото: Pinterest.com
Это необычное блюдо стало довольно популярным среди любителей бургеров после того, как оно покорило самого Адама Ричмана, ведущего популярной телепередачи «Человек против еды» (Adam Richman, Man v Food). С тех пор многие пытались и терпели неудачу в поедании так называемых 12 еврейских слайдеров (вид сэндвича или минибургера, приготовленный на гриле с луком). Впрочем, официанты, работающие в кафе, где подается это оригинальное яство, обычно советуют своим клиентам не брать на себя слишком много и заказывать по одной булочке, а не всю порцию в 12 минибургеров.
14. Бургер Beer Barrel Burgernator 
Фото: Kimgiancaterino
Вам не удастся так просто уйти с незапятнанным достоинством после поедания этого бургенатора. Это попросту невозможно. Перед вами блюдо весом в целых 11,3 килограмма из мяса и сыра, только и ждущее, чтобы довести вас до рака поджелудочной железы.
13. Бургеры с булочками из рамена 
Фото: Pinterest.com
Это блюдо просто идеально подходит для типичных бедных студентов и тех, кто позабыл в магазине упаковку обычных булочек, ведь гамбургер с булочками из рамена – это котлетка с овощами, спрятанная между 2 лепешками из традиционной японской пшеничной лапши быстрого приготовления.
12. Гамбургер Beast 
Фото: bokampersnaples.com
Одно только название чего стоит, ведь с английского языка слово beast переводится как зверь или чудовище. Повара закусочной Bokampers Bar and Grill создали настоящего монстра – гамбургер, в который входит 1,8 килограмма говядины, 6 кусочков бекона и 4 жареных яйца. По условиям вызова, если вы съедите это гастрономическое произведение за час, вам не придется за него платить. Хотя и в этом случае расплата может нагрянуть несколько позже…
11. Бургер Quadruple Coronary Bypass 
Фото: Reddit.com
Предупреждение сквозит прямо в названии этого блюда, ведь переводится оно как «четырехкратное коронарное шунтирование», что означает серьезную операцию на сердце. Теперь вы точно знаете, что ждет тех, кто пристрастится к такому убийственному угощению. В одной такой порции невероятного союза белков, жиров и углеводов содержится целых 9606 килокалорий!
10. Бургер Reese PBC Burger, закусочная The Works Gourmet Burger Bistro 
Фото: Facebook
Это невероятное сочетание молочного шоколада с арахисовой пастой Reese’s и почти обычного гамбургера кажется какой-то шуткой, но перед вами на самом деле одно из блюд в меню закусочной The Works Gourmet Burger Bistro. Кроме кусочков шоколадки с арахисовым маслом мясную котлетку посыпают и другими сладостями. Вдобавок гамбургер подается с луковыми кольцами, беконом и сыром. Если вы все же предпочитаете лакомиться шоколадными десертами Reese’s безо всяких добавок, бегите прочь от этого гастрономического колдовства!
9. Бургер Krispy Kreme 
Фото: veronicas cornucopia
Если цель всей вашей жизни – это заболеть диабетом второго типа еще в молодости, вам хватит всего-то нескольких бургеров с этой фотографии, ведь перед вами не просто какая-то очередная котлетка с овощами, покоящаяся между пары сдобных булочек, а глазированные пончики с говядиной, сыром и беконом. Теперь вы знаете способ попрощаться со здоровьем наверняка. Делайте с этой информацией, что хотите…
8. Бургер, прожаренный в 100-летнем масле 
Фото: Yelp
Говорят, что в закусочной Dyer’s Burgers говяжьи котлетки для бургеров жарят на 100-летнем масле. Это скорее адский котел, чем обычная кухня, если посудить. В общем если вы намерены закупорить свои артерии в стиле ретро и «взяться за старое», тогда отправляйтесь в Мемфис (Memphis) и ищите там местное кафе, где подаются гамбургеры, процесс приготовления которых связан с использованием ингредиента, который здесь начали использовать еще в 1912 году, то есть более века тому назад.
7. Бургер Douche 
Фото: Yelp
Сеть передвижных закусочных 666 Burger из Нью-Йорка немало удивила всех своим фирменным блюдом за 666 долларов. В столь дорогое угощение входят рыбья икра, лобстеры и традиционный швейцарский сыр Грюйер, а также еще несколько очень редких и дорогих ингредиентов. Лишь немногие решатся заказать такой эксклюзивный бургер, ведь это невероятно дорого для еды на вынос.
6. Экстравагантный бургер или Le Burger Extravagant 
Фото: Yelp
В состав этого необычного блюда входят дорогая японская говядина вагю, соус из белых трюфелей с добавлением 10 видов трав, 18-месячный сыр чеддар, черные трюфели, копченая тихоокеанская соль, перепелиное яйцо и еще несколько очень редких ингредиентов. Как вы уже догадались, такой гамбургер стоит намного дороже, чем может себе позволить среднестатистический любитель фастфуда.
5. Бургер «Главное событие» или Main Event 
Фото: supersizedmeals
В пивнушке Denny’s Beer Barrel Pub можно заказать просто убийственный гамбургер, который весит под 56 килограммов и стоит целых 379 долларов! Если тебе удастся съесть Main Event, можешь сразу попрощаться с качественными и основанными на доверии взаимоотношениями с собственной толстой кишкой. И это в лучшем случае…
4. Двойной чизбургер с жареным беконом и яйцом 
Фото: Yelp
Au Cheval – один из самых престижных ресторанов Чикаго, и именно там подают такие чизбургеры. Возможно, с виду он не покажется вам таким уж и выдающимся блюдом, но это непременно станет любовью с первого укуса, стоит только попробовать.
3. Бургер «Восьмикратное шунтирование» или Octuple Bypass 
Фото: Facebook
2. Бургер The Deep-Fried Twinkie 
Фото: Larry D. Moore
Это еще что за чертовщина? Есть у этого бургера кое-что общее с угощением из 9 пункта (Krispy Kreme, пончики), ведь аппетитная начинка здесь скрывается в традиционном десерте твинки (американский золотой бисквит, обычно продается с кремовым наполнителем). Порой просто ужас берет от того, с какой легкостью и изобретательностью мы придумываем все новые способы самоуничтожения.
1. Абсолютно нелепый бургер или Absolutely Ridiculous Burger 
Фото: ibetyouwont.com
Этот внушительный гамбургер скорее всего прикончит вас. Заказать его можно в спортивном баре Mallie’s Sports Grill & Bar, и в его состав входят 6,8 килограмма салатного латука, 13,6 килограмма бекона и 16,3 килограмма сыра. Вес одного такого гамбургера составляет феноменальные 68 килограммов вкусноты, грозящей вам остановкой сердца. Естественно, никто еще в одиночку с этим блюдом не справлялся, и заказывают его на целые компании.