самый дорогой бутерброд в мире

День рождения гамбургера: как выглядят самые дорогие бутерброды в мире

Сегодня во всем мире празднуют День рождения гамбургера. Своим названием главный американский бутерброд обязан выходцам из Гамбурга. Однако для того, чтобы стать «королем» американского, а затем и мирового фаст-фуда, немецкий бифштекс должен был быть удобным для еды «на ходу».

27 июля 1900 года американский гастроном Луи Лессинг в своем родном городе Нью-Хейвен продал первый гамбургер. Именно он положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил соус и листик салата. Именно в таком виде гамбургер стал символом гастрономии Нового Света.

Ну а широкую известность гамбургеры получили в 1904 году на Всемирной выставке в Сент-Луисе.

Портал Luxury Insider рассказал о самых дорогих бургерах в мире, стоимость которых может достигать нескольких тысяч долларов.

В состав роскошного глэмбургера вошли мраморная говядина вагью, новозеландская оленина, трюфели, шампанское, омары, манго, икра, бекон, копченые утиные яйца и съедобное золото.

Огромный бургер, приготовленный поварами американского спорт-бара Mallie’s, стал одним из самых больших бургеров в мире. «Абсолютно нелепый бургер» весит 154 кг и содержит 540 тысяч калорий. На приготовление бургера из 14 кг бекона, 16 кг сыра, 14 кг помидоров и 7 кг листьев салата уходит 22 часа. Переворачивать гигантскую котлету приходится сразу трем поварам.

Заказывать такой бутерброд клиентам рекомендуют заранее, за три дня до посещения бара.

Самый дорогой бургер в мире можно заказать в Лас-Вегасе в ресторане Fleur.

В состав Флербургера входит котлета из говядины вагью, фуа-гра в трюфельном соусе, трюфели и булочка бриош. К бургеру подают картофель-фри и бутылку вина Chateau Petrus 1995 года.

Источник

Самые дорогие блюда (13 фото)

Знаете ли вы, что входит в состав самых дорогих в мире пельменей? Известно ли вам, как выращивают самую дорогую на планете картошку? Вот список продуктов, которые и богачи не каждый день могут себе позволить.

Всем давно известны вкусовые и полезные качества этого продукты. Самым же дорогим в мире орехом считается макадамия. Когда-то давно у австралийских аборигенов это являлось основным блюдом, сегодня же это считается редчайшим, к тому же полезным, изыском. В настоящее время выращивается все два вида этого ореха. Редкость продукту придает тот факт, что дерево макадамии хотя и плодоносит до ста лет, нуждается в особом уходе. Поэтому и возникают сложности с выращиванием ореха и его добычей – в год в итоге производится не более 40 его тонн. В результате, в тех странах, где этот орех произрастает, стоимость за 1 килограмм превышает 30 долларов. Конечно же и блюда с таким орехом очень ценны и дороги.

Он признан самой дорогой пряностью. Шафран является по сути тычинками растения из семейства крокусовых. Эту пряность готовят вручную – сначала тщательно собирают, а затем высушивают. Чтобы получить килограмм шафрана необходимо собрать почти полмиллиона тычинок. Неудивительно, что цена килограмма настоящего шафрана доходит до шести тысяч долларов.

Точной цены за этот деликатес попросту не существует, так как каждый гриб продается на аукционе. Рекордная стоимость гриба составила более 30 тысяч евро.

Для любителей экзотических сладостей можно предложить Chocopologie by Knipschildt – самый дорогой шоколад в мире. Родиной этого темного шоколада является Америка, а плитка в 453 грамма обойдется сладкоежке в 2600 долларов.

И наличие этого продукта в списке может показаться нелепым, однако и это блюдо может стоить недешево. Самый дорогой картофель в мире сорта “La Bonnotte” стоит в районе 500 евро за килограмм. Произрастает корнеплод на острове Нурмуатье, собирают лакомство конечно же вручную. Отличительной особенностью блюда является необыкновенно нежный вкус картофеля.

Самым дорогим мясом в мире является мраморная говядина японским коров Вагиу. Животные окружены особым уходом и заботой. Ежедневно им дают пиво и саке, а в корм идут только лучшие травы. Долгое время японцы препятствовали вывозу коров для разведения в других местах, однако сегодня этих животных разводят и в Австралии. Но только привело к удорожанию мяса, ведь австралийцы в уходе за этими коровами пошли еще дальше. Так что, желая отведать вкуса мраморной говядины, приготовьте кошелек. За 200 граммов филе придется выложить в Европе более 100 долларов, а самые нежные куски доходят в своей стоимости до 1000 долларов.

Для любителей поесть на ходу сделан самый дорогой бутерброд в мире. Его полное имя – “Платиновый клубный сэндвич фон Эссен” (von Essen Platinum Club Sandwich). Встретить такое блюдо можно исключительно в отелях сети “Фон Эссен”. Стоит бутерброд “всего” 200 долларов, а в его состав входит хлеб на особой закваске, иберийская ветчина, белые трюфели, перепелиные яйца, сушенные итальянские помидоры и Бресская пулярка.

Самая дорогая пицца в мире предлагается на родине этого блюда – в Италии. Она называется “Luis XIII”, а стоимость ее достигает 8300 евро. Эту пиццу непременно готовят в присутствии клиента, а в ее состав входит сыр моцарелла буффало, красный лангуст, три вида икры, омар и креветки. В блюде используется не поваренная и даже не морская соль – это австралийская розовая “Murray River”.

Любителям экзотического омлета самое место отведать его в нью-йоркском отеле “Le Parker Meridien”. Именно здесь можно заказать самый дорогой омлет в мире, стоимость в одну тысячу долларов. Естественно в его составе присутствуют не только яйца, туда входят и целые лобстеры. Подается блюдо на подушке из жареной картошки, а его украшением служит россыпь севрюжьей икры.

Самый дорогой салат в мире носит название “Florette Sea&Earth”. Его Вам приготовят в оксфордском отеле “Le Manoir aux Quat Saisons”. Стоимость одной порции “Флореттских моря и суши” составляет 800 евро, а в состав входит 50 грамм отборной белой белужьей икры, корнуоллский краб, лангуст, лобстер, флореттский молодой салат, немного оливкового масла, красный перец, тертые трюфели, картошка и спаржа. Блюдо украшается золотистой фольгой.

Обычно считается, что самая дорогая икра – это серая или черная. Однако это неправда, самой дорогой икрой в мире принято считать икру “Алмас” белуги-альбиноса. Экспортировать такое лакомство из Ирана крайне трудно, оно пакуется в золотую баночку и является настоящим шедевром искусства, не только кулинарного. Сто грамм деликатеса стоят две тысячи долларов.

Самый дорогой кофе в мире – “Kopi Luwak” – производится из зерен не какого-то уникального сорта, а, скорее, уникального жизненного пути. “Kopi” по-индонезийски означает “кофе”, а “Luwak” – это небольшой мелкий хищник, любящийся полакомиться спелыми плодами кофейного дерева, выбирая самые лучшие. Кофе он съедает намного больше, чем может переварить. Непереваренные зерна, пройдя через кишечник животного, подвергаются воздействию его энзимов и, как клянутся любители “Kopi Luwak”, приобретают неповторимые вкус и аромат. Килограмм кофе, которому помог появиться на свет лювак, стоит от 300 до 400 долларов.

Самый дорогой в мире чай называется Дахунпао, что в переводе обозначает “Большой красный халат”. Относится он к улунам (чаям сильной ферментации, обладающим интенсивным вкусом и ароматом). Получают “Большой красный халат” из листа всего шести кустов, растущих недалеко от монастыря Тяньсинь. Возраст этих уникальных кустов – 350 лет. Каждый год собирали не более 500 граммов легендарного чая, стоимость готового продукта достигала 685 тысяч долларов за килограмм. В 2006-м году весь урожай передали на хранение в китайский Национальный музей чая, на дальнейший сбор был объявлен мораторий. Однако с 80-х годов прошлого века материнские кусты стали размножать вегетативным способом. Получаемый с них чай тоже называется “Большой красный халат”, однако знатоки считают, что он не идет ни в какое сравнение с настоящим Дахунпао.

Источник

Самые дорогие деликатесы

Знаете ли вы, что входит в состав самых дорогих в мире пельменей? Известно ли вам, как выращивают самую дорогую на планете картошку? Вот список продуктов, которые и богачи не каждый день могут себе позволить.

Пельмени.

У многих вызовет удивление наличие в этом списке пельменей — любимом блюде большинства россиян. Однако не русские пельмени застолбили место в рейтинге. Самые дорогие пельмени в мире можно найти в ресторане «Golden Gates» в Бронксе, Нью-Йорк.

Основными посетителями заведения являются русские эмигранты. Особенностью блюда является то, что в их состав входит не только нежные телятина, свинина и лососина, но и железа рыбы-факел или Curtius Flame Fish, которая живет на большой глубине. Благодаря такой добавке пельмени излучают необычный сине-зеленый свет, что, впрочем, не мешает им оставаться съедобными и вкусными.

Порция из восьми пельменей стоит в ресторане 2400 долларов, а из 16 — 4400.

Всем давно известны вкусовые и полезные качества этого продукты. Самым же дорогим в мире орехом считается макадамия. Когда-то давно у австралийских аборигенов это являлось основным блюдом, сегодня же это считается редчайшим, к тому же полезным, изыском.

В настоящее время выращивается все два вида этого ореха. Редкость продукту придает тот факт, что дерево макадамии хотя и плодоносит до ста лет, нуждается в особом уходе. Поэтому и возникают сложности с выращиванием ореха и его добычей — в год в итоге производится не более 40 его тонн.

В результате, в тех странах, где этот орех произрастает, стоимость за 1 килограмм превышает 30 долларов. Конечно же и блюда с таким орехом очень ценны и дороги.

Шафран.

Он признан самой дорогой пряностью. Шафран является по сути тычинками растения из семейства крокусовых.

Эту пряность готовят вручную — сначала тщательно собирают, а затем высушивают. Чтобы получить килограмм шафрана необходимо собрать почти полмиллиона тычинок. Неудивительно, что цена килограмма настоящего шафрана доходит до шести тысяч долларов.

Белый трюфель.

Точной цены за этот деликатес попросту не существует, так как каждый гриб продается на аукционе. Рекордная стоимость гриба составила более 30 тысяч евро.

Темный шоколад.

Для любителей экзотических сладостей можно предложить Chocopologie by Knipschildt — самый дорогой шоколад в мире.

Родиной этого темного шоколада является Америка, а плитка в 453 грамма обойдется сладкоежке в 2600 долларов.

Картофель.

И наличие этого продукта в списке может показаться нелепым, однако и это блюдо может стоить недешево.

Самый дорогой картофель в мире сорта «La Bonnotte» стоит в районе 500 евро за килограмм.

Произрастает корнеплод на острове Нурмуатье, собирают лакомство конечно же вручную. Отличительной особенностью блюда является необыкновенно нежный вкус картофеля.

Говядина.

Самым дорогим мясом в мире является мраморная говядина японским коров Вагиу. Животные окружены особым уходом и заботой. Ежедневно им дают пиво и саке, а в корм идут только лучшие травы.

Долгое время японцы препятствовали вывозу коров для разведения в других местах, однако сегодня этих животных разводят и в Австралии. Но только привело к удорожанию мяса, ведь австралийцы в уходе за этими коровами пошли еще дальше. Так что, желая отведать вкуса мраморной говядины, приготовьте кошелек.

За 200 граммов филе придется выложить в Европе более 100 долларов, а самые нежные куски доходят в своей стоимости до 1000 долларов.

Бутерброд.

Для любителей поесть на ходу сделан самый дорогой бутерброд в мире. Его полное имя — «Платиновый клубный сэндвич фон Эссен» (von Essen Platinum Club Sandwich).

Встретить такое блюдо можно исключительно в отелях сети «Фон Эссен».

Стоит бутерброд «всего» 200 долларов, а в его состав входит хлеб на особой закваске, иберийская ветчина, белые трюфели, перепелиные яйца, сушенные итальянские помидоры и Бресская пулярка.

Пицца.

Самая дорогая пицца в мире предлагается на родине этого блюда — в Италии. Она называется «Louis XIII», а стоимость ее достигает 8300 евро.

Эту пиццу непременно готовят в присутствии клиента, а в ее состав входит сыр моцарелла буффало, красный лангуст, три вида икры, омар и креветки. В блюде используется не поваренная и даже не морская соль — это австралийская розовая «Murray River».

Омлет.

Любителям экзотического омлета самое место отведать его в нью-йоркском отеле «Le Parker Meridien».

Именно здесь можно заказать самый дорогой омлет в мире, стоимость в одну тысячу долларов. Естественно в его составе присутствуют не только яйца, туда входят и целые лобстеры. Подается блюдо на подушке из жареной картошки, а его украшением служит россыпь севрюжьей икры.

Салат.

Самый дорогой салат в мире носит название «Florette Sea&Earth». Его Вам приготовят в оксфордском отеле «Le Manoir aux Quat Saisons».

Стоимость одной порции «Флореттских моря и суши» составляет 800 евро, а в состав входит 50 грамм отборной белой белужьей икры, корнуоллский краб, лангуст, лобстер, флореттский молодой салат, немного оливкового масла, красный перец, тертые трюфели, картошка и спаржа. Блюдо украшается золотистой фольгой.

Обычно считается, что самая дорогая икра — это серая или черная. Однако это неправда, самой дорогой икрой в мире принято считать икру «Алмас» белуги-альбиноса.

Экспортировать такое лакомство из Ирана крайне трудно, оно пакуется в золотую баночку и является настоящим шедевром искусства, не только кулинарного.

Сто грамм деликатеса стоят две тысячи долларов.

Самый дорогой в мире чай называется Дахунпао, что в переводе обозначает «Большой красный халат». Относится он к улунам (чаям сильной ферментации, обладающим интенсивным вкусом и ароматом). Получают «Большой красный халат» из листа всего шести кустов, растущих недалеко от монастыря Тяньсинь.

Возраст этих уникальных кустов — 350 лет. Каждый год собирали не более 500 граммов легендарного чая, стоимость готового продукта достигала 685 тысяч долларов за килограмм. В 2006-м году весь урожай передали на хранение в китайский Национальный музей чая, на дальнейший сбор был объявлен мораторий. Однако с 80-х годов прошлого века материнские кусты стали размножать вегетативным способом. Получаемый с них чай тоже называется «Большой красный халат», однако знатоки считают, что он не идет ни в какое сравнение с настоящим Дахунпао.

Источник

Самая дорогая еда в мире!

Покушать любят все, но мало кто знает какие продукты считаются самыми дорогими в мире!

Даже самые богатые люди порой не могут себе позволить что-то из подобных изысков!

Самым дорогим мясом в мире является мраморная говядина японских коров Вагиу. Животные окружены особым уходом и заботой. Ежедневно им дают пиво и саке, а в корм идут только лучшие травы. Долгое время японцы препятствовали вывозу коров для разведения в других местах, однако сегодня этих животных разводят и в Австралии. Но только привело к удорожанию мяса, ведь австралийцы в уходе за этими коровами пошли еще дальше. Так что, желая отведать вкуса мраморной говядины, приготовьте кошелек. За 200 граммов филе придется выложить в Европе более 100 долларов, а самые нежные куски доходят в своей стоимости до 1000 долларов.

Для любителей поесть на ходу сделан самый дорогой бутерброд в мире. Его полное имя – “Платиновый клубный сэндвич фон Эссен” (von Essen Platinum Club Sandwich). Встретить такое блюдо можно исключительно в отелях сети “Фон Эссен”. Стоит бутерброд “всего” 200 долларов, а в его состав входит хлеб на особой закваске, иберийская ветчина, белые трюфели, перепелиные яйца, сушенные итальянские помидоры и бресская пулярка.

Самый дорогой в мире чай называется Дахунпао, что в переводе обозначает “Большой красный халат”. Относится он к улунам (чаям сильной ферментации, обладающим интенсивным вкусом и ароматом). Получают “Большой красный халат” из листа всего шести кустов, растущих недалеко от монастыря Тяньсинь. Возраст этих уникальных кустов – 350 лет. Каждый год собирали не более 500 граммов легендарного чая, стоимость готового продукта достигала 685 тысяч долларов за килограмм.

Самой дорогой икрой в мире принято считать икру “Алмас” белуги-альбиноса. Экспортировать такое лакомство из Ирана крайне трудно, оно пакуется в золотую баночку и является настоящим шедевром искусства, не только кулинарного. 100 грамм деликатеса стоят 2000 долларов.

Chocopologie by Knipschildt – самый дорогой шоколад в мире. Родиной этого темного шоколада является Америка, а плитка в 453 грамма обойдется сладкоежке в 2600 долларов.

Ну и на последок, самая вкусняшка: сине-зеленые пельмени! Самые дорогие пельмени в мире можно найти в ресторане “Golden Gates” в Бронксе, Нью-Йорк. Основными посетителями заведения являются русские эмигранты. Особенностью блюда является то, что в их состав входит не только нежные телятина, свинина и лососина, но и железа рыбы-факел или Curtius Flame Fish, которая живет на большой глубине. Благодаря такой добавке пельмени излучают необычный сине-зеленый свет, что, впрочем, не мешает им оставаться съедобными и вкусными. Порция из восьми пельменей стоит в ресторане 2400 долларов, а из 16 – 4400.

Вот такая подборка! Надеюсь, вам понравилось! А я пошла кушать обычный омлет с сыром и зеленью!

А всем кто кушает в данный момент (быть может кто-то из посетителей Ярмарки сейчас ест белужью икорку и запивает чайком Дахунпао), желаю приятного аппетита!

Источник

7 самых дорогих блюд в мире

Есть в мире блюда, стоимость которых превышает размер трёх твоих (и более) месячных зарплат. А есть и такие, чью стоимость не получится переплюнуть, даже если ты полностью снимешь ресторан в своём городе на неделю и будешь праздновать там в режиме 24/7. О таких блюдах мы и расскажем в этой статье.

1. Фриттата с лобстером — Norma in Le Parker Meridien

В отеле Norma in Le Parker Meridien, расположенном в Нью-Йорке, подают фриттату с лобстерами, 280 граммами севрюжьей икры, яйцами, сливками, зелёным луком и соусом из омаров. Всё это подаётся на подложке из картофеля юкон голд.

Стоимость этого блюда составляет 2 тысячи долларов, или 141 тысячу рублей.

2. Попкорн Berco

Этот попкорн подаётся в ведре объёмом 25 литров. Каждое зерно покрыто карамелью и золотыми хлопьями и приправлено солью лесё из Дании, которую из-за запрета разработки карьеров в промышленных масштабах добывают вручную.

Стоимость попкорна — 2,5 тысячи долларов, что в рублях составляет 177 тысяч. Но надо признать, что данное блюдо создано в благородных целях, так как вырученные с его продажи деньги передаются в «Банк продовольствия» — благотворительную организацию, занимающуюся сбором и передачей продуктов нуждающимся.

3. FleurBurger 5 000

Этот гамбургер является самым дорогим в мире. Он состоит из говядины вагю, фуа-гра, трюфелей и нежных свежеиспечённых булочек, политых утиным жиром. Бургер подаётся с бутылкой вина шато петрюс 1995 года.

Стоимость гамбургера составляет 5 тысяч долларов, что в рублях равно 354 тысячам.

4. Пицца Людовика XIII

Самая дорогая пицца в мире подаётся в итальянском городе Салерно. Она сделана из трёх видов икры — Oscietra Royal Prestige, Kaspia Oscietra Royal Classic и Kaspia Beluga. Кроме икры в пиццу кладут норвежского лобстера и семь видов сыра. Тесто для пиццы готовится 72 часа, что делает его нежным и воздушным.

Стоимость такой пиццы составляет 12 тысяч долларов, или 850 тысяч рублей. При этом её размер всего 20 сантиметров в диаметре.

5. Fortress stilt fosherman indulgence

Отель Fortress Resort and Spa in Galle в Галле на Шри-Ланке подаёт самый дорогой в мире десерт, который готовится только по специальному запросу. В десерте используется шоколад, итальянская кассата, приправленная ирландскими сливками Baileys, манго, гранат и соус из шампанского сабайон. Всё это украшено сусальным золотом.

Но делает дорогим этот десерт всего один «ингредиент» — 80-каратный аквамарин, расположенный на шоколадном постаменте. Стоимость данного десерта составляет 14,5 тысяч долларов, или чуть более одного миллиона рублей.

6. Сандей Frrrozen Haute Chocolate

Этот десерт из мороженого подаётся в Нью-Йорке в ресторане Serendipity 3. Десерт приготовлен из таитянского мороженого, какао-бобов 28 редких сортов и пяти граммов съедобного золота. Блюдо подаётся в высоком бокале на ножке, внутри которого слой съедобного золота, и покрывается взбитыми сливками, съедобным золотом и трюфельными шоколадными конфетами La Madeline au Truffle.

Также в основании бокала располагается браслет, украшенный бриллиантами, а для употребления подаётся золотая ложка, украшенная белыми и коричневыми бриллиантами.

Стоимость данного десерта составляет 25 тысяч долларов, или 1,7 миллиона рублей.

7. Grand Velas Tacos

Одно из самых дорогих блюд в мире, что удивительно, подают в Мексике — одной из беднейших стран обоих американских континентов — в ресторане отеля Grand Velas Los Cabos Resort.

Grand Velas Tacos — это тако с говядиной кобе, икрой белуги, сыром бри с чёрным трюфелем, которое подаётся на кукурузной лепёшке со стружкой из золота. В качестве соуса используется сальса, состоящая из сушёных перцев чили морита, текилы Ley.925 Añejo и кофейных зёрен.

Стоимость блюда составляет 25 тысяч долларов, что по курсу на момент написания статьи равно 1,7 миллиона рублей. Стоимость твоей однушки в городе-миллионнике пропадает во рту богача менее чем за минуту.

Источник