сельдь в медово горчичном соусе рецепт
Сельдь в заправке
сельдь – 1 шт
бэби-картофель – 4 шт
красный лук – 1 шт
бородинский хлеб – 2 ломтика
латук – для подачи
мёд – ½ ст. ложка
зерновая горчица – 1 ст. ложка
черный перец – щепотка
сахар – щепотка
лимон – 1 шт
оливковое масло – 2 ст. ложки
семечки подсолничника – 1 ст. ложки
Приготовление:
Филе сельди порежьте ломтиками. Смешайте мед, горчицу и черный молотый перец и замаринуйте сельдь. Лук нарежьте тонкими перьями и замаринуйте в соке лимона с небольшим количеством сахара и оливкового масла. Картофель отварите. Гренки нарежьте брусочками и поджарьте на гриле. Семечки прогрейте на сухой сковороде. Подавайте закуску на листьях латука.
Рецепты
Классический бургер с говядиной, картофельными дольками и соусом «Блю чиз»
Вегетарианский бургер с котлетой из арабской чечевицы с мятным соусом и сочным томатом
Кексы с изюмом и шоколадным соусом
Кексы с булгуром и пряным яблочным пюре
Плов с деревенским петушком
Плов праздничный с сухофруктами
Рыбный пирог на песочном тесте с соусом тартар из соленых и свежих огурцов
Судак, запеченый в томатном соусе с рисом
Домашний манник с вишневой подливой
Пирог с куриным фаршем, зеленым луком и яйцом
Тефтели с пюре из зеленого горошка
Тефтели в среднеазиатском стиле c салатом из помидоров и редьки
Нежный мусс из говяжьей печени в профитролях
Террин из говяжьей и куриной печени с фисташками и булгуром
Солянка из фасоли с курицей
Грибной суп из шампиньонов с копчеными ребрами
Сладкий рисовый пудинг с ванильным сахаром и кокосовой стружкой
Как приготовить селедку в горчичном соусе
Селедка в горчичном соусе – оригинальная закуска, которая подается с отварным картофелем или хлебом. Любители пикантных ноток готовят ее неизменно.
Селедка в маринаде (соус с лимоном)
Ароматную закуску можно приготовить, замариновав селедку в горчичном соусе. Блюдо подойдет как для праздника, так и для будней. Понадобятся следующие ингредиенты:
Селедка с луком (соус с уксусом)
Еще один способ приготовления селедки в горчичном соусе – рецепт с луком. Это оригинальный вариант закуски, который по достоинству оценят гурманы. Для приготовления потребуется:
Селедка в банке (соус с майонезом)
Необычную закуску можно приготовить, замариновав рыбу в банке. Блюдо, сделанное в домашних условиях, по вкусовым свойствам превосходит аналог, купленный в магазине. Необходимые ингредиенты:
Маринованная сельдь (соус с кориандром)
Еще один вариант приготовления закуски, имеющей пикантные ноки. Потребуется:
В банку помещают селедку и лук, чередуя слои. Добавляют соус и ставят в холодильник на двое суток, периодически встряхивая.
Сельдь в горчичном соусе с каперсами
Оригинальный рецепт с использованием двух видов горчицы, который позволит быстро приготовить вкусное блюдо. Потребуется:
Сельдь с зеленью
Необычный способ приготовления селедки в соусе горчичном — рецепт с зеленью. Необходимые ингредиенты:
Сельдь в горчичном соусе
Особенностью данного рецепта является использование черного чая для приготовления соуса. Подойдет холодный напиток, приготовленный из крупнолистового чая без добавок. Необходимые ингредиенты:
Селедка в горчичном соусе с эстрагоном
Закуска, приготовленная по этому рецепту, имеет оригинальный вкус. Ее можно сделать из готовой рыбы или замариновать селедку самостоятельно. Потребуется:
Селедка в горчичном соусе – закуска, без которой трудно представить праздничный стол. Многообразие вариантов приготовления позволит каждый раз удивлять гостей и членов семьи новыми оттенками вкуса любимого блюда.