семена тыквы пищевые гост
ГОСТ 7975-2013
Тыква продовольственная свежая. Технические условия
Купить ГОСТ 7975-2013 — бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее
Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО «ЦНТИ Нормоконтроль»
Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.
Способы доставки
Распространяется на плоды тыквы продовольственной свежей культурных сортов видов Cucurbita pepo L., Cucurbita moschata Duch. и Cucurbita maxima Duch. и их гибридов, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.
Переиздание. Сентябрь 2018 г.
Оглавление
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Технические требования
9 Транспортирование и хранение
| Дата введения | 01.01.2015 |
|---|---|
| Добавлен в базу | 01.10.2014 |
| Актуализация | 01.02.2020 |
Этот ГОСТ находится в:
Организации:
| 14.11.2013 | Утвержден | Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации | 44 |
|---|---|---|---|
| 05.12.2013 | Утвержден | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии | 2198-ст |
| Разработан | АНО НИЦ Кубаньагростандарт | ||
| Издан | Стандартинформ | 2014 г. | |
| Издан | Стандартинформ | 2018 г. |
Fresh food pumpkin. Specification
Чтобы бесплатно скачать этот документ в формате PDF, поддержите наш сайт и нажмите кнопку:
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
ТЫКВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СВЕЖАЯ Технические условия
ГОСТ 7975-2013
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила, и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения,обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр «Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт»)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (ТК 178)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. № 44-2013)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК(ИСО 3166) 004-97
Код страны по МК(ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Минэкономики Республики Армения
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 05 декабря 2013 г. № 2198-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 7975-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2015 г.
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТЫКВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СВЕЖАЯ Технические условия
Fresh food pumpkin.
Дата введения*-2015-01-01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на плоды тыквы продовольственной свежей культурных сортов видов Cucurbits реро L., Cucurbits moschsts Duch. и Cucurbits msxims Duch. и их гибридов (далее-тыква), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия ГОСТ 7502-89 Рулетки измерительные металлические. Технические условия ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения токсичных элементовГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 29329-92 Весы для статического взвешивания. Общие технические требования ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ГОСТ 30349-96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомноэмиссионным методом
ГОСТ 30710-2001 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов
Издание официальное
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применяют следующий термин с соответствующим определением:
3.1 плоды зрелые: Плоды, имеющие окраску коры и мякоти, свойственную данному ботаническому виду и сорту, семена выполненные, зрелые.
4 Технические требования
4.1 Тыква по качеству должна соответствовать характеристикам и нормам, указанным в таблице 1.
Характеристика и норма
Плоды свежие, целые, здоровые, чистые, без заболеваний, с окраской и формой свойственными данному ботаническому виду и сорту, с плодоножкой или без нее. Допускаются плоды с отклонениями от правильной формы, но не уродливые, с зарубцевавшимися (опробковевшими) повреждениями коры от порезов и царапин
Массовая доля плодов других сортов одного срока созревания, % не более
Плоды зрелые, со сформировавшимися семенами и окраской коры, свойственной данному ботаническому виду и сорту
Наличие раздавленных, треснувших, помятых плодов
Наличие сельскохозяйственных вредителей
Наличие плодов, поврежденных сельскохозяйственными вредителями и пораженных болезнями
Наличие посторонней примеси (земли, грязи и пр.)
Наличие гнилых плодов
Размер плодов по наибольшему поперечному диаметру, см, не менее: для сортов с удлиненной формой для сортов с плоской и округлой формой
4.2 Содержание в тыкве токсичных элементов, пестицидов, нитратов, радионуклидов, яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших не должно превышать норм, установленных санитарными правилами, нормами и гигиеническими нормативами или техническими регламентами, действующими на территории государства, принявшего стандарт 1 ’.
ГОСТ 7975-2013
5 Упаковка
5.1 Тыкву упаковывают в твердую упаковку, изготовленную из материалов, разрешенных к применению для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке, и обеспечивающую качество и безопасность продукта 1 ’.
5.2 Применяемая упаковка должна быть чистой, сухой, крепкой, не зараженной вредителями и не должна иметь постороннего запаха
5.3 Содержимое упаковки должно быть однородным по степени зрелости и размеру плодов
5.4 Допускается поставлять тыкву без упаковки.
6 Маркировка
7 Правила приемки
7.1 Тыкву принимают партиями. Под партией понимают любое количество плодов тыквы одного ботанического сорта, поступивших в одном транспортном средстве из одной страны и оформленных одним документом, содержащим следующую информацию:
— наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес производства и организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей (при наличии);
— номер и дачу выдачи документа;
1) Для государств участников Таможенного союза-по [1], [2].
2) Для государств участников Таможенного союза-по [3].
— номер партии и дату отгрузки;
— товарный знак изготовителя (при наличии);
— дату сбора и дату упаковывания;
— количество упаковочных единиц;
— обозначение настоящего стандарта;
— информацию о подтверждении соответствия.
7.3 Контроль качества тыквы, массу нетто, качества упаковки и маркировки проводят для каждой партии тыквы.
7.4 Для проверки качества тыквы на соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают выборку в соответствии с таблицей 2.
Объем партии, количество упаковочных единиц, шт.
Объем выборки, количество отбираемых упаковочных единиц, шт. 5
5 и дополнительно на каждые 50 полных и неполных упаковочных единиц по 1 упаковочной единице
7.5 При поступлении тыквы без упаковки объединенную пробу составляют из отдельных выемок, взятых из разных слоев насыпи (верхнего, нижнего, среднего) в соответствии с таблицей 3.
Масса объединенной пробы, кг, не менее
От 200 до 500 включ.
От 500 до 1 000 включ.
и дополнительно на каждые последующие полные и неполные 1000 кг по 10,0 кг
7.6 После проверки качества плоды, отобранные от партии, присоединяют к контролируемой
7.7 Качество плодов тыквы в поврежденных упаковочных единицах проверяют отдельно, и результаты распространяются только на плоды, находящиеся в этих упаковочных единицах.
7.8 Контроль качества плодов, качества упаковки, маркировки проводят для каждой партии
7.9 Контроль содержания в тыкве токсичных элементов, пестицидов, нитратов, радионуклидов, яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших проводят в соответствии требованиями, действующими на территории государства, принявшего стандарт 1 ’.
8 Методы контроля
8.1 Отбор проб проводят в соответствии с 7.4, 7.5.
8.2 Применяют следующие средства измерений:
— весы неавтоматического действия по ГОСТ 29329;
— рулетка измерительная металлическая по ГОСТ 7502;
Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками не
ниже, чем у указанных средств измерений.
8.3 Проверке по качеству подлежат все плоды тыквы из объединенной пробы, составленной по 7.4, 7.5.
8.4 Объединенную пробу взвешивают, осматривают и рассортировывают на фракции по показателям, установленным в таблице 1.
8.5 Внешний вид, степень зрелости тыквы, наличие сельскохозяйственных вредителей, посторонней примеси, плодов других ботанических сортов, плодов, поврежденных сельскохозяйственными вредителями и поврежденными болезнями, раздавленных, треснувших, помятых и гнилых, определяют органолептически, размеры
8.6 Для определения степени зрелости разрезают не более 10% плодов от массы объединенной пробы.
8.7 Массовую долю плодов каждой фракции, выделенной по 8.4, вычисляют в процентах от массы объединенной пробы.
Вычисления проводят до десятых долей процента с последующим округлением и записью результата в целых числах.
9 Транспортирование и хранение
9.1 Тыкву транспортируют в контейнерах и клетках всеми видами транспорта в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте конкретных видов.
9.2 При перевозке тыквы без упаковки (см. 5.4) используют мягкую подстилку толщиной не менее 10 см. Высота загрузки должна быть не более 150 см.
9.3 Тыкву хранят в чистых, сухих, не зараженных насекомыми вредителями, без постороннего запаха, охлаждаемых складских помещениях или холодильных камерах в условиях, обеспечивающих их сохранность.
9.4 Срок годности и условия хранения тыквы устанавливает изготовитель.
Библиография
[1] Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
[2] Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
[3] Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
УДК 664.854:634.573:006.354 МКС 67.080.10
Ключевые слова: тыква продовольственная свежая, термины и определения, технические требования, показатели безопасности, маркировка, упаковка, правила приемки, отбор проб, методы контроля, транспортирование, хранение_
Подписано в печать 01.04.2014. Формат 60x84V Уел. печ. л. 0.93. Тираж 31 экз. Зак. 1361.
Подготовлено на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта
ГОСТ 28676.2-90
Семена овощных, бахчевых и кормовых культур семейства тыквенных. Сортовые и посевные качества. Технические условия
Купить ГОСТ 28676.2-90 — бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее
Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО «ЦНТИ Нормоконтроль»
Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.
Способы доставки
Распространяется на семена овощных, бахчевых и кормовых культур семейства тыквенных, предназначенные для посева.
Оглавление
1 Технические требования
3 Методы испытаний
4 Транспортирование и хранение
Приложение (справочное) Наименование нормативно-технической документации по апробации и грунтоконтролю
| Дата введения | 01.07.1991 |
|---|---|
| Добавлен в базу | 01.09.2013 |
| Завершение срока действия | 01.01.2005 |
| Актуализация | 01.02.2020 |
Этот ГОСТ находится в:
Организации:
Seeds of vegetable, melon and fodder crops of Cucurbitaceae family. Varietal and sowing characteristics. Specifications
Чтобы бесплатно скачать этот документ в формате PDF, поддержите наш сайт и нажмите кнопку:
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СЕМЕНА ОВОЩНЫХ, БАХЧЕВЫХ И КОРМОВЫХ КУЛЬТУР СЕМЕЙСТВА ТЫКВЕННЫХ.
СОРТОВЫЕ И ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА
Seeds of vegetable, melon and fodder crops of Cucurbitaceae family. Varietal and sowing characteristics. Specifications
MKC 65.020.20 ОКП 97 3314
Дата введения 01.07.91
Настоящий стандарт распространяется на семена овощных, бахчевых и кормовых культур семейства тыквенных, предназначенные для посева.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Характеристики
1.1.1. Для посева следует использовать семена районированных и перспективных сортов, гибридов и родительских форм гибридов, утвержденных в установленном порядке.
1.1.2. Семена овощных, бахчевых и кормовых культур по сортовой чистоте, а семена огурца по сортовой чистоте и по содержанию гибридных семян делят на три категории: I, II, III в соответствии с требованиями, указанными в табл. 1 и 2.
Сортовая чистота, %, не менее, по категориям
Допускается примесь сортов и резких гибридов в числе
общей примеси в III категории, %, не более
Citrullus lanatus (Thund.) Mansf. var. citroides (L; Bailey) Mansf.
Арбуз кормовой Citrullus lanatus
Кабачок, цуккини, патиссон Cucurbita pepo L.
Тыква крупноплодная Cucurbita maxima Duch.
Тыква обыкновенная Cucurbita pepo L.
Cucurbita moschata (Duch) Poir.
Тыква бутылочная Lagenaria siceraria (Mol.) Standi
Сортовая чистота, %, не менее, по категориям
Содержание гибридных семян, %, не менее, по категориям
Допускается примесь сортов и резких гибридов в числе общей
примеси в III категории, %, не более
Огурец Cucumis sativus L. родительские формы
гибриды первого поколения
1.1.3. По посевным качествам семена делят на два класса: 1-й и 2-й в соответствии с требованиями, указанными в табл. 3.
Содержание семян других растений, % по массе, не более
Влажность, %, не более
в том числе семян сорных растений
Кабачок, цуккини, патиссон
1.1.4. В зависимости от назначения семена должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 4.
Семена, высеваемые в семеноводческих и других
хозяйствах для размножения
Семена, высеваемые в колхозах, совхозах и других хозяйствах на площадях товарного назначения
1. Для семеноводческих посевов местных районированных сортов, по которым элита не выращивается, используют семена, сортовая чистота которых должна быть не ниже II категории.
2. Допускается с разрешения В/О «Союзсортсемовощ» заготовка и использование для размножения семян суперэлиты и элиты со всхожестью, отвечающей нормам 2-го класса.
1.1.5. Не допускаются к посеву семена овощных, бахчевых и кормовых культур при наличии в
карантинных сорняков (семян и плодов), вредителей и болезней в соответствии с перечнем, утвержденным в установленном порядке;
живых вредителей и их личинок, повреждающих семена данных культур.
1.2. Маркировка и упаковка — по ГОСТ 28676.8.
ГОСТ 28676.2-90 С. 3
2. ПРИЕМКА
Правила приемки — по ГОСТ 12036 со следующим дополнением. Каждая упаковочная единица осматривается для установления соответствия упаковки и маркировки требованиям настоящего стандарта и отсутствия повреждений, отрицательно влияющих на качество семян.
3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ
3.1. Сортовые и гибридные качества семян овощных, бахчевых и кормовых культур определяют апробацией, обследованием семенников перед цветением, грунтовым сортовым контролем по нормативным документам, указанным в приложении.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
Транспортирование и хранение — по ГОСТ 28676.8.
НАИМЕНОВАНИЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ ПО АПРОБАЦИИ И ГРУНТКОНТРОЛЮ
Апробацию сортовых посевов овощных, бахчевых и кормовых культур семейства тыквенных проводят по «Инструкции по апробации посевов овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты», утвержденной Министерством сельского хозяйства СССР 30 июня 1976 г.
Грунтовой сортовой контроль проводят по «Методике проведения грунтового контроля сортов и гибридов овощных, бахчевых культур для открытого и защищенного грунта, кормовых корнеплодов и кормовой капусты», утвержденной Министерством сельского хозяйства СССР 9 июля 1976 г.
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всесоюзным научно-исследовательским институтом селекции и семеноводства овощных культур
С. И. Сычев, канд. сельхоз. наук; Л. В. Павлов, канд. техн. наук (руководитель темы); О. Т. Параскова, канд. сельхоз. наук (ответственный исполнитель); И. И. Леунов, канд. эконом, наук; И. И. Тарасенков, канд. сельхоз. наук; Г. Л. Бондаренко, канд. биол. наук; Н. Н. Ивакин, канд. сельхоз. наук; В. П. Чичкин, д-р техн. наук; А. П. Зведенюк, канд. сельхоз. наук; А. В. Ромов, канд. эконом, наук; А. А. Миловидов, канд. сельхоз. наук; В. Г. Игловиков, д-р сельхоз. наук; Н. С. Усанкин, канд. сельхоз. наук
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 28.09.90 № 2587
3. ВЗАМЕН ОСТ 46 91-80
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Семена тыквы пищевые гост
ТЫКВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СВЕЖАЯ
Fresh food pumpkin. Specifications
Дата введения 2015-01-01
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр «Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт»)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Минэкономики Республики Армения
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 5 декабря 2013 г. N 2198-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 7975-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2015 г.
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Октябрь 2019 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 166 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 7502 Рулетки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 26927 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения токсичных элементов
ГОСТ 26930 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 29329 Весы для статического взвешивания. Общие технические требования
В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228-2008 «Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания».
ГОСТ 30178 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ГОСТ 30349 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 30538 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
ГОСТ 30710 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
3.1 плоды зрелые: Плоды, имеющие окраску коры и мякоти, свойственную данному ботаническому виду и сорту, семена выполненные, зрелые.
4 Технические требования
4.1 Тыква по качеству должна соответствовать характеристикам и нормам, указанным в таблице 1.
Характеристика и норма
Плоды свежие, целые, здоровые, чистые, без заболеваний, с окраской и формой, свойственными данному ботаническому виду и сорту, с плодоножкой или без нее. Допускаются плоды с отклонениями от правильной формы, но не уродливые, с зарубцевавшимися (опробковевшими) повреждениями коры от порезов и царапин
Плоды зрелые, со сформировавшимися семенами и окраской коры, свойственной данному ботаническому виду и сорту
Массовая доля плодов других сортов одного срока созревания, %, не более
Наличие раздавленных, треснувших, помятых плодов
Наличие сельскохозяйственных вредителей
Наличие плодов, поврежденных сельскохозяйственными вредителями и пораженных болезнями
Наличие посторонней примеси (земли, грязи и пр.)
Наличие гнилых плодов
Размер плодов по наибольшему поперечному диаметру, см, не менее:
для сортов с удлиненной формой
для сортов с плоской и округлой формой
4.2 Содержание в тыкве токсичных элементов, пестицидов, нитратов, радионуклидов, яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших не должно превышать норм, установленных санитарными правилами, нормами и гигиеническими нормативами или техническими регламентами, действующими на территории государства, принявшего стандарт [1].
5 Упаковка
5.1 Тыкву упаковывают в твердую упаковку, изготовленную из материалов, разрешенных к применению для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке, и обеспечивающую качество и безопасность продукта [2].
5.2 Применяемая упаковка должна быть чистой, сухой, крепкой, не зараженной вредителями и не должна иметь постороннего запаха.
5.3 Содержимое упаковки должно быть однородным по степени зрелости и размеру плодов тыквы.
5.4 Допускается поставлять тыкву без упаковки.
6 Маркировка
7 Правила приемки
7.1 Тыкву принимают партиями. Под партией понимают любое количество плодов тыквы одного ботанического сорта, поступивших в одном транспортном средстве из одной страны и оформленных одним документом, содержащим следующую информацию:
— наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну и при несовпадении с юридическим адресом адрес производства и организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей (при наличии)];
— номер и дачу выдачи документа;
— номер партии и дату отгрузки;
— товарный знак изготовителя (при наличии);
— дату сбора и дату упаковывания;
— количество упаковочных единиц;
— обозначение настоящего стандарта;
— информацию о подтверждении соответствия.
7.2 Контроль качества тыквы, массу нетто, качества упаковки и маркировки проводят для каждой партии тыквы.
7.3 Для проверки качества тыквы на соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают выборку в соответствии с таблицей 2.
Объем партии, количество упаковочных единиц, шт.
Объем выборки, количество отбираемых упаковочных единиц, шт.
и дополнительно на каждые 50 полных и неполных упаковочных единиц по 1 упаковочной единице

