северная рыба и оленина в красноярске магазины

СЕВЕРНАЯ РЫБА | ОЛЕНИНА | ДИКОРОСЫ

«Дары севера» – это компания для простых людей, для которых деликатесы севера не пустой звук, для людей ценящих натуральность, экологичность, вкусовые качества и питательную ценность здоровых диких продуктов Таймыра и Сибири, Тундры и Тайги.
Показать полностью.

Кушать премиальное мясо – вырезки и филе, не задумываясь, что у одного оленя 2 вырезки, 1 язык и несколько килограммов филе – это гастрономический фашизм, мы категорически против этого! Поэтому мы знаем, как употреблять практически всю тушу оленя!

Но самое важное – это то, что в конце концов не посредники – первопричина этого самого обмана и некачественного продукта. А покупатель. В данном случае мы имеем в виду и самих себя. Долгое время мы тоже были просто покупателями. Действовали согласно принципу: это мясо проще готовить – его и возьмём. Это и есть та самая первопричина.

Вы (и мы раньше тоже) всё время требовали вырезки, филе, рибая и всякого прочего мяса, которое условно называется «премиальным». При этом вы (и мы) никогда не задумывались о том, что у одного оленя только один язык, две вырезки, несколько килограммов филе.

Гастрономической фашизм – это безответственное потребление еды, которое не имеет никакого отношения к возможностям природы, окружающей среды и оленеводства.

А с чего начинать борьбу?

Учиться кушать разнообразнее!

Для этого мы и создали своё производство и постепенно расширяем ассортимент нашей продукции под брендом «Дары севера».

Только свежие и экологически чистые продукты для ресторанов, магазинов и продукты на дом.

Основной вид деятельности: оптовая и розничная продажа оленины и северной рыбы: муксун, омуль, нельма, сиг, ряпушка, тугун, хариус, чир, окунь, щука, а так же морепродукты.

В ассортименте свежее мясо и рыба сухой заморозки, готовая продукция: рыба холодного копчения, слабой соли, пресервы, консервы. Варенье. Тушёнка и паштет из оленины без консервантов. Колбаски для гриля, фарш, котлеты и другие натуральные полуфабрикаты без применения консервантов и красителей.

Огромный выбор и, пожалуй, самые демократичные цены на северную рыбу и оленину!

Всегда большой ассортимент рыбы холодного копчения, копченой оленины, вяленой оленины.

Вся продукция экологически чистая и натурального копчения.

Также большой ассортимент мороженой рыбы, ягод, оленины, грибов.

Только проверенные поставщики.

Мы закупаем сырьё и готовую продукцию, которая прошла ветеринарный контроль, все необходимые исследования и имеет этому документальное подтверждение.

Наша продукция не содержит консервантов, только соль и сам продукт и имеет полный пакет сопроводительных документов.

Всегда будем рады вас видеть в нашем магазине.

Россия, Красноярск, Енисейский тракт, 10-й километр, 2/4

Телефон: 8 (800) 201-73-04 –многоканальный

quality@severdar.ru – замечания по качеству товаров

СЕВЕРНАЯ РЫБА | ОЛЕНИНА | ДИКОРОСЫ запись закреплена

СЕВЕРНАЯ РЫБА | ОЛЕНИНА | ДИКОРОСЫ запись закреплена

Енисей вскрылся. Кадры от 29-31 мая.
Автор фото и видео материалов @denis.denisov.dudinka

СЕВЕРНАЯ РЫБА | ОЛЕНИНА | ДИКОРОСЫ запись закреплена

Друзья, делимся с вами крутыми универсальными рецептами рыбной пиццы и рыбных бургеров от настоящего профи.
.
2 видео в карусели
.
Сохраняйте в закладки

СЕВЕРНАЯ РЫБА | ОЛЕНИНА | ДИКОРОСЫ запись закреплена

Чир, Щокур или Щёкур

По-якутски Чыыр, мун, ур, Молодой чир — Хара Атах (Яна) — пресноводная рыба из рода сигов. Чир обитает только в заполярных водоёмах.

Известно всего две формы этой рыбы — речная и озёрно-речная. По внешнему виду они идентичны, различия заключаются в том, что кушают и где обитают.
Показать полностью.

Особо ценится озёрный чир в регионах Якутии и на севере Красноярского края. В озёрах ему не надо плыть против течения, можно меньше двигаться, поэтому озёрный чир жирненький, как молодой поросёнок, особенно выловленный поздней осенью, когда рыба достаточно наелась на зиму.

В основном имеет размеры 2-8 кг. Чир рыба ценная промысловая, мясо белое и нежное. Костей мало, как в форели, только хребет и рёбра и чуток в мясе. Чир, выловленный из подо льда поздней осенью отлично подходит для строганины и мало чем уступает нельме — самой жирной сибирской рыбе.

Для этой рыбы свойственна значительная мясистость с достаточным количеством естественного жира. Благодаря этим качествам её очень хорошо запекать или зажаривать, а также делать из этой рыбы потрясающе вкусные котлеты, пироги, пельмени, и многие другие популярные угощения.

Одной из самых лучших закусок по праву считается чир холодного копчения. В результате особой обработки нежное мясо этой рыбы приобретает ни с чем не сравнимые вкусовые и ароматические оттенки. Такую замечательную закуску рекомендуется подавать вместе со сметаной, грибами, овощами, а также сыром. Кроме того, с ней удачно сочетаются даже некоторые разновидности фруктов.

У нас в магазине чир бывает в следующих вариантах:

Чир крупный озёрный, размер 2-5 кг
Чир средний, размер до 1.5 кг
Чир потрошёный для жарки
Чир малосол филешки, баночки по 0.5 кг
Чир холодного копчения
Юкола из чира
Чир фаршированный для запекания
И котлеты из чира

P. S. Легче всего эту рыбку можно найти у нас на сайте severdar.ru, воспользовавшись поиском в шапке сайте, вбивая просто название рыбки Чир. Либо в разделе Рыба, переходя в соответствующие подразделы по типам переработки.

СЕВЕРНАЯ РЫБА | ОЛЕНИНА | ДИКОРОСЫ запись закреплена

СЕВЕРНАЯ РЫБА | ОЛЕНИНА | ДИКОРОСЫ запись закреплена

Рецепт ряпушки, запечённой в тесте

Нам понадобятся:
1-2 целых ряпушки, общим весом примерно 600 г
2 яйца
Показать полностью.
1 маленькая луковица
2 ст. л. растительного масла
150 г сметаны жирностью 20%
небольшой пучок петрушки
1 яйцо для смазывания
соль
Для теста:
240 г муки
0,5 ч. л. соли
150 г сливочного масла
150 г сметаны жирностью 20%

Источник

Наши партнеры

Личный кабинет

Помощь

Обратная связь

Политика конфиденциальности

Общие положения

Некоторые объекты, размещенные на сайте, являются интеллектуальной собственностью компании Арктика. Использование таких объектов установлено действующим законодательством РФ.

На сайте Арктика имеются ссылки, позволяющие перейти на другие сайты. Компания Арктика не несет ответственности за сведения, публикуемые на этих сайтах и предоставляет ссылки на них только в целях обеспечения удобства для посетителей своего сайта.

Личные сведения и безопасность

Компания Арктика гарантирует, что никакая полученная от Вас информация никогда и ни при каких условиях не будет предоставлена третьим лицам, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации.

В определенных обстоятельствах компания Арктика может попросить Вас зарегистрироваться и предоставить личные сведения. Предоставленная информация используется исключительно в служебных целях, а также для предоставления доступа к специальной информации.

Личные сведения можно изменить, обновить или удалить в любое время в разделе «Аккаунт» > «Профиль».

Чтобы обеспечить Вас информацией определенного рода, компания Арктика с Вашего явного согласия может присылать на указанный при регистрации адрес электронный почты информационные сообщения. В любой момент Вы можете изменить тематику такой рассылки или отказаться от нее.

Как и многие другие сайты, Арктика использует технологию cookie, которая может быть использована для продвижения нашего продукта и измерения эффективности рекламы. Кроме того, с помощь этой технологии Арктика настраивается на работу лично с Вами. В частности без этой технологии невозможна работа с авторизацией в панели управления.

Сведения на данном сайте имеют чисто информативный характер, в них могут быть внесены любые изменения без какого-либо предварительного уведомления.

Чтобы отказаться от дальнейших коммуникаций с нашей компанией, изменить или удалить свою личную информацию, напишите нам через форму обратной связи

Источник

Дары Севера

Информация

Отзывы

Во вкладке Рекомендованные находятся отзывы только от опытных авторов

Покупаю там вкуснятинку уже второй год😊 ни разу не разочаровали, и что немаловажно- оптимальное соотношение «цена-качество» Молодцы, так держать! Удачи и процветания😊

Качество товаров на высоте! Это вам не супермаркеты с залежалыми товарами!

Если вам нужны рыбные и мясные деликатесы, то вам сюда.

Я бы назвала ваш магазин один из лучших и выгодных в нашем городе.

Здесь всегда прекрасный выбор рыбной продукции, ягод и прочего.

Рыба, которая продаётся у вас уже солёная всегда очень свежая и в меру солёная.

Так же прекрасный выбор мороженной рыбы, каждый найдёт что выбрать, очень удобно что в холодильнике ты можешь сам выбрать нужную рыбину.

Я бы назвала ваш магазин один из лучших и выгодных в нашем городе.

Здесь всегда прекрасный выбор рыбной продукции, ягод и прочего.

Рыба, которая продаётся у вас уже солёная всегда очень свежая и в меру солёная.

Так же прекрасный выбор мороженной рыбы, каждый найдёт что выбрать, очень удобно что в холодильнике ты можешь сам выбрать нужную рыбину.

Икру уже берём у вас второй год подряд и к ней тоже нареканий нет, пузырьки все целые икра не пересоленная, а в этом году ещё и оказалась самой выгодной.

Когда приходили покупать икру перед Новым годом, вот незадача именно на нас она закончилась. Ваши сотрудники пошли на встречу и таки поделились видимо икрой которую они кому то откладывали, так как баночка была подписана. За это им конечно огромное спасибо. Плюс ваши сотрудники в предновогодний ажиотаж очень быстро справляются со своей работой, да и в целом они всегда вежливы, и всегда помогут с выбором.

В общем за рыбой и прочими вкусностями только к вам, очень рады что когда то нашли ваш магазин.

Источник

Северная АНГАРА Рыба, Красноярск

Друзья, мы рады приветствовать Вас в нашей группе! Наша продуктовая лавка «АНГАРА», рада предложить Вам рыбу, наивысшего качества! Мы стремимся к тому, чтобы каждый из Вас мог в любое время иметь на своем столе любимый деликатес.
Показать полностью. Основой нашего ассортимента является рыба и рыбные деликатесы Севера (Муксун, Чир, Сиг, Омуль, Нельма, Пелядь, Ряпушка, Налим, Щука, икра разных пород и др.) как свежемороженая, так и копченая, вяленая, солёная. Ассортимент рыбы меняется по сезону. Так же ассортимент всегда расширяется.

МЯСО.
-Оленина;
-Деликатесы из оленины;
-Говядина;
-Свинина;
-Курица;
-Гусь.

ХОЛОДНЫЕ РАЗЛИВНЫЕ НАПИТКИ.

Вся продукция абсолютно свежая и экологически чистая!

Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками.

Мы в Инстаграм: @_angara124

Наш адрес: г.Красноярск ул.Рейдовая 45/3
Наш телефон: 251-72-27

Работаем без перерыва и выходных.

Мы будем рады видеть Вас!
Приезжайте за покупками!

Северная АНГАРА Рыба, Красноярск запись закреплена

СВЕЖАЯ КРАСНАЯ ИКРА

Свежайшая поставка!
Очень нежная, вкусная
Икра слабой соли, говорим сразу
Показать полностью.
Без лишней жидкости
Видео без фильтров, всё как есть на самом деле

Перед Новым годом спрос на икру большой, по этому успевайте!

Берегите себя и своё здоровье

По всем вопросам
_________________________________
в Direct / 251-72-27
_________________________________
Работаем без перерыва и выходных
г.Красноярск ул.Рейдовая 45/3 (остановка Рейдовая)
Магазин Ангара

Пн-Вс с 10:00-21:00

Мы будем рады видеть Вас
Приглашаем за покупками

Источник

Северная рыба и оленина в красноярске магазины

«Дары севера» — это компания для людей, ценящих натуральность, экологичность, вкусовые качества и питательную ценность здоровых диких продуктов Сибирской Тундры и Тайги.

Кушать премиальное мясо — вырезки и филе, не задумываясь, что у одного оленя 2 вырезки, 1 язык и несколько килограммов филе — это гастрономический фашизм, мы категорически против этого! Поэтому мы знаем, как употреблять практически всю тушу оленя!

Но самое важное — это то, что в конце концов не посредники — первопричина этого самого обмана и некачественного продукта. А покупатель. В данном случае мы имеем в виду и самих себя. Долгое время мы тоже были просто покупателями. Действовали согласно принципу: это мясо проще готовить — его и возьмём. Это и есть та самая первопричина.

Мы всё время требовали вырезки, филе, рибая и всякого прочего мяса, которое условно называется «премиальным». При этом мы никогда не задумывались о том, что у одного оленя только один язык, две вырезки, несколько килограммов филе.

Гастрономической фашизм – это безответственное потребление еды, которое не имеет никакого отношения к возможностям природы, окружающей среды и оленеводства.

А с чего начинать борьбу?

Учиться кушать разнообразнее!

Производство только свежей и экологически чистой продукции для ресторанов, магазинов и продукты на дом.

Основной вид деятельности: оптовая и розничная продажа оленины и северной рыбы : муксун, омуль, нельма, сиг, ряпушка, тугун, хариус, чир, корюшка, налим, окунь, щука, и т.д.

В ассортименте всегда свежее мясо и рыба сухой заморозки, готовая продукция: рыба холодного копчения, слабой соли, пресервы, консервы. Варенье. Тушёнка и паштет из оленины без консервантов. Колбаски для гриля, фарш, котлеты и другие натуральные полуфабрикаты без применения консервантов и красителей.

Источник