силос для муки это

Силосы для хранения муки

Промышленные предприятия, специализирующиеся на изготовлении хлебобулочных изделий, часто испытывают трудности с хранением муки. Хорошо, если компания располагает большой территорией, а также имеет возможность построить склады. Ведь мука, как известно, может храниться только в помещениях, где поддерживается определенный микроклимат.

Резервуары Емкости СилосыНе все промышленные предприятия имеют большую по площади территорию, что часто доставляет им большие неудобства. Она позволяет хранить только небольшое количество муки, а если даже появляется какая-нибудь возможность хотя бы немного расширить территорию, то не всегда обеспечиваются оптимальные для такого мероприятия условия.

В настоящее время проблема хранения муки успешно решается. Любое предприятие независимо от объема производственных мощностей имеет возможность соорудить на своей территории силос, позволяющий хранить большие объемы муки. Что же представляет собой такое сооружение?

Силос для хранения муки являет собой крупногабаритный контейнер. Он предназначен для создания микроклимата, оптимального для хранения муки в больших количествах. На сегодняшний день есть множество компаний, специализирующихся на проектировании и изготовлении самых разнообразных типов силосов. Производители поставляют на рынок силосы разной вместительности, начиная от самых маленьких емкостью 8–9 кубометров и заканчивая крупногабаритными конструкциями объемом до 300 «кубов».

Для изготовления силосов используется преимущественно нержавеющая сталь. Муке такой материал не наносит никакого вреда, поэтому ее можно безопасно хранить в подобного рода конструкциях. Раньше при хранении мука часто залипала, что объяснялось простоями и несоответствующими нормам условиями хранения, а именно повышенной влажностью.

ЗернохранилищаНовые разновидности силосов комплектуются специальными люками, имеющими уникальную конфигурацию. Благодаря этому обеспечивается необходимая влагостойкость сооружения, особенно внутри него, что позволяет создавать оптимальные условия хранения. Чтобы обеспечить максимальную безопасность обслуживающему персоналу, все без исключения силосы оснащаются специальными взрывозащитными панелями.

Силосы для хранения муки представлены сегодня множеством вариантов комплектации. На первых порах достаточно иметь стартовое оборудование, хотя специалисты рекомендуют устанавливать различные дополнительные устройства, например, пульт управления, клапан сброса, систему аэрации и многие другие. Выбор необходимого типа оборудования лучше доверить специалисту, поскольку в этом вопросе есть множество нюансов, которые обязательно нужно учитывать.

Использование силоса для муки — это залог высокого качества и сохранности пищевой продукции.

Источник

Бестарное хранение муки – технология системного подхода

Качество хлебобулочных и кондитерских изделий напрямую зависит от качества муки, которая используется при их производстве. А качество муки, в свою очередь, зависит от условий хранения, транспортировки, вообще условий движения этого продукта в цепочке склад-производство.

На сегодняшний день у практиков-производителей все большую популярность приобретают системы бестарного хранения муки (БХМ), лидером в производстве которых в России является холдинг «Русская Трапеза».

Сам процесс хранения муки может быть тарным или бестарным, но преимуществом пользуется именно последний метод. Например, выбор бестарного способа хранения позволяет автоматизировать весь производственный процесс, при этом получая точную информацию о текущем состоянии веса продукта в силосах, сокращая потери муки при внутрицеховой загрузке и транспортировке.

Сегодня под системой бестарного хранения муки понимают целый комплекс оборудования, где основными составляющими выступают силоса для хранения, транспортные системы, а также системы для измерения веса, объема продукта в силосе. Сами силоса для хранения муки подразделяются на три вида: стеклопластиковые, металлические (из углеродистой или нержавеющей стали) и тканевые силоса. Основные различия между этими силосами заключаются в материале изготовления, объемах хранящегося продукта и условиях хранения.

Наиболее совершенный метод для хранения муки (и других сыпучих продуктов) бестарным способом – установка стеклопластикового силоса. Материал, из которого изготавливается этот вид силосов, отличается низкой теплопроводностью, благодаря чему на внутренней поверхности силоса не образуется конденсат, что создает идеальные условия для длительного и качественного хранения. Использование силоса из стеклопластика позволяет организовать хранение на открытой площадке.

Кстати, единственным разработчиком и производителем стеклопластиковых силосов сейчас в России является холдинг «Русская Трапеза».

Технология изготовления силоса из стеклопластика позволяет создавать полностью бесшовную поверхность, она всегда остается чистой, сухой и идеально гладкой. Пластиковые силосы выпускаются как одностенные, так и двухстенные с заложенной внутрь теплоизоляцией, различаясь лишь по диаметру и, соответственно, емкости хранения продукта. Материал, используемый при производстве таких силосов, сертифицирован для применения в пищевой промышленности и является композитным. Оборудование долговечно, пожаро- и взрывоустойчиво, не подвержено коррозии, высокогигиенично.

Также в компании «Русская Трапеза» можно заказать и тканевые силосы, являющиеся наиболее удобными для хранения относительно небольших объемов муки в закрытых помещениях. Подобный вариант идеально подходит для небольших пекарен и кондитерских, малых предприятий отрасли сельского хозяйства, мини-цехов и т. д. Специальный материал, из которого изготавливается силос, обладает высокой воздухопроницаемостью, за счет чего исключается образование конденсата и агломерации хранимого продукта. Надо заметить, что тканевые силосы совмещают в себе легкость, надежность и прочность. Они просто и быстро монтируются и разбираются.

Наконец, металлические силосы более всего подходят для хранения больших объемов муки на открытых и закрытых складах крупных предприятий. Этот вид силосов оснащен специальной системой вентиляции, которая обеспечивает надежное и качественное хранение продукта в оптимальных температурных режимах.

Все оборудование, о котором рассказывается, с учетом требований заказчика, помогут подобрать и смонтировать специалисты холдинга «Русская Трапеза», имеющие многолетний опыт работы на рынке.

Особо отметим, что кроме силосов подбирается специальная система дополнительного оборудования, обеспечивающая производственный процесс. В нее входят постоянно измеряющая вес продукта в силосах тензометрическая система, датчики уровня муки в силосе, разнообразные системы обрушения свода силосов и многое другое. При этом создаются электронные Системы управления и Программное обеспечение для управления работой всего комплекса оборудования БХМ.

Еще одним необходимым элементом оборудования являются различные типы транспортных систем, которые подразделяются: по объему передаваемого продукта, по скорости и условиям транспортировки, по расположению и конфигурации трасс. Различают спиральные, пневматические и вакуумные транспортные системы. Во всех представленных типах также имеются свои особенности эксплуатации.

Так, скажем, спиральные транспортные системы используют для перемещения муки на различные высоту и расстояния. Они помогают эффективно решать производственные задачи, связанные с приемкой, растариванием, хранением, транспортированием, просеиванием и дозированием продуктов. Благодаря гибкой спирали эти системы обеспечивают подачу продукта не только по прямолинейной трассе, но и по трассам, имеющим изгибы.

Пневматические транспортные системы перемещают большие объемы продукта в среде сжатого воздуха на необходимые расстояния без каких-либо потерь. Пневматическое оборудование используется для транспортирования муки из мест складирования в производственные помещения.

Вакуумные транспортные системы способны передавать продукт из одной точки в другую, абсолютно не создавая при этом пыления и не повреждая структуры самого продукта. Принцип действия вакуумных транспортеров основан на использовании разряженного воздуха в транспортной системе, за счет чего, в конечном итоге, и происходит перемещение продукта по трубопроводу.

Остается добавить, что многолетний опыт работы холдинга «Русская Трапеза» позволяет проектировать и монтировать оборудование любого уровня сложности.

Из последних проектов компании в этом сегменте стоит отметить строительство и оснащение всем необходимым оборудованием хлебозавода в Грозном, аналогичный проект был реализован одновременно и в Болгарии. Недавно были реализованы проекты по реконструкции склада хранения муки с технологическими бункерами для тестоприготовительного отделения на хлебозаводе, входящем в группу компаний «Дарница» и было завершено переоснащение линий по производству мороженого и полуфабрикатов группы компаний «Поспел».

«Русская Трапеза» осуществляет не только поставки необходимого оборудования, но и производит весь комплекс монтажных, пуско-наладочных, сервисных и других технических работ.

Компания проводит обучение персонала работе с оборудованием, оказывает помощь в подборе ассортиментной линейки и рецептур продуктов, дает рекомендации по технологическим процессам, консультирует по выводу нового продукта на рынок. А собственное конструкторское бюро, учитывающее при разработке и проектировании оборудования все потребности и пожелания заказчика, создает уникальные технические разработки, идеально решающие ваши задачи.

Десятки работающих сейчас предприятий, сданных специалистами «Русской трапезы» «под ключ», – лучшее тому подтверждение.

Источник

Силосы

Значение слова «силос» уходит в древние времена, где с этим словом соединяли понятие известной меры объема, позднее этот термин стал применяться к специальным сооружениям вырытым в земле или пещере, где хранилось зерно и различные сыпучие материалы и продукты.

Разновидностью стальных силосов являются стальные бункеры, которые отличаются конструктивом и применяются в определённых областях производства, но также используются для хранения зерна, песка, муки и химических веществ и удобрений применяемых в сельском хозяйстве.

Мы производим силосы следующего назначения:

Назначение силосов

Силосы являются одним из самых распространённых видов емкостного оборудования предназначенного для хранения сыпучих веществ на производстве. Благодаря своей конструкции силос позволяет оперативно производить как загрузку, так и выгрузку содержимого с помощью пневматических насосов (в случае с сыпучими материалами) или посредством транспортёрной ленты производить загрузку, а выгрузка происходит путём открытия окна установленного на днище силоса. Силоса позволяют осуществлять длительное хранение содержимого, т.к. силос в первую очередь представляет собой закрытую вертикальную емкость с коническим дном, защищённую от внешних воздействий.

ООО «ДЗМ» производит стальные силосы для цемента, силосы для зерна, силосы для муки, силосы для песка, а также комбикорма, строительных смесей, различных удобрений и прочих сыпучих веществ и материалов. Наряду с различными емкостями, резервуарами и баками, стальные силосы являются нестандартными металлоконструкциями, а зачастую и негабаритными емкостями, что требует специальных условий транспортировки силосов до места непосредственной эксплуатации. Спрос на стальные силосы очень велик, что обусловлено большим количеством растущих и расширяющихся предприятий, деятельность которых связана с производством или хранением сыпучих материалов и веществ. Производимые силосы снабжены необходимыми приспособлениями и устройствами (трубная обвязка), для удобства их использования в промышленности связанными с хранением сыпучих веществ и их погрузкой. Силосы изготавливаемые нашим предприятием обладают высоким качеством и долговечностью. За время нашей работы силосы нашего производства установлены на ряде предприятий России и стран Ближнего Зарубежья, в том числе и в северных регионах.

Конструктивные особенности силосов

Чаще всего силос изготавливают в виде цилиндрической вертикальной емкости имеющей коническое дно с отверстием для выгрузки содержимого. Снаружи силос оборудован несущими элементами (стальной каркас и основание), оборудованием для его обслуживания (лестницы, перила, поручни и т.д.), а также специальными приспособлениями для загрузки и разгрузки (задвижки, насосы и т.п.). Но силосы не ограничиваются лишь цилиндрической формой, к примеру для асфальтового производство и хранения удобрений часто используют стальные силосы прямоугольной формы.

Отдельной разновидностью силоса для хранения сыпучих веществ является прямоугольный бункер. Бункером называется вместилище для бестарного хранения сыпучих и кусковых материалов, разгружающееся через нижнюю часть, оборудованную затворами. Такой бункер чаще всего применяют на асфальто-бетонном производстве. Прямоугольная форма силоса обусловлена тем, что загрузка веществ и материалов происходит сверху экскаватором или бульдозером, и в связи с этим прямоугольный силос позволяет получить больший размер загрузочного окна и не требует изготовления специальной воронки для увеличения площади загрузочного окна.

Разгрузка бункера осуществляется гравитационным способом (самотёком), но в особых случаях прибегают к принудительным способам разгрузки.

Бункера получили широкое распространение на транспорте и в промышленности. На транспорте их применяют в железнодорожных бункерных эстакадах, прирельсовых и портовых складах сыпучих материалов.

В промышленности бункер обычно является составной частью технологического процесса, где он выполняет по крайней мере три функции: аккумулирование, распределение и усреднение сыпучего материала.

По материалу конструкций бункера бывают стальные, железобетонные комбинированные и реже деревянные. Стальные бункера наиболее экономичны и индустриальны. Их проще реализовать и эксплуатировать, в том числе на транспортных средствах.

Производство силосов

Производство силосов для хранения сыпучих веществ и материалов имеет в своей основе ряд технологических подходов, которые позволяют обеспечить их эксплуатацию без потерь и аварий. В отличии от обычных емкостей для хранения жидкостей необходимо обеспечить беспрепятственное движение содержимого по силосу, его выдачу и хранение. Процесс изготовления стального силоса имеет свои характерные отличия.

Мы производим силосы как для внутреннего размещения в цехах, так и для наружного размещения под открытым небом. Также мы готовы предложить и сборные силосы, секции которого имеют болтовое соединение.

Силосы для цемента и построения цементных хранилищ

Силосы для цемента являются одним из приоритетных направлений производства емкостного оборудования, предназначенных для построения хранилищ цемента на производстве и строительстве.

Силосы для зерна и строительства элеваторов

Широкое применение силосы получили для хранения зерна, с их помощью производится построение зернохранилищ любых объёмов. В отличии от других способов хранения зерна, хранение зерна в силосах позволяет без лишнего оборудования отгружать зерно непосредственно в автомашины и транспортировать его до места переработки. При этом зерновые силосы надёжно защищают содержимое от внешних воздействий.

Силосы стали основным хранилищем зерна на элеваторах, т.к. позволяют без лишних затрат загружать и выгружать зерно с помощью погрузочного рукава, защищают его от внешних климатических воздействий. Бесспорным приемуществом является масштабируемость зернохранилищ с использованием силосов, т.к. при необходимости можно установить любое количество новых силосов. Таким образом при небольших занимаемых площадях можно создавать большие элеваторные хранилища, т.к. силос это вертикальный резервуар требующий небольшой площади для установки.

Производство силосов, требует от производителя немалого опыта. В связи с этим производство силосов, резервуаров, емкостей относятся к нестандартным. Чаще всего стальные силосы приходится изготавливать по индивидуальному заказу и исходя из требований Заказчика, ввиду того, что размеры должны учитывать объем помещения на предприятии, где они будут установлены. В этом случае необходима помощь опытных специалистов, способных произвести точные расчеты параметров будущей установки.

Силосы для комбикорма

Хранение больших объёмов комбикорма на животноводческих комплексах сопряжено с определёнными трудностями. Например, большие объёмы комбикорма требуют значительных площадей для хранения мешков, а также необходимо не допустить попадания влаги. Эти проблемы способен решить стальной силос. Ведь силос это прежде всего вертикальная емкость, способная вмещать несколько десятков и даже сотен тонн комбикорма, но при этом занимает небольшую площадь, и способна обеспечить защиту. Загрузка и выгрузка комбикорма из силоса производится с помощью шнека или пневмонасоса.

Силосы для асфальтно-бетонных заводов

Силосы для хранения топливных пеллет и топливных гранул

С развитием газоснабжения отопление с помощью угля и дров ушло в прошлое, но на большей части загородных территорий и в сельской местности газоснабжение развито крайне слабо. Одним из способов экологически чистого способа отопления домов является отопление с помощью пеллет или топливных гранул изготовленных из отходов дерево-перерабатывающей и сельскохозяйственной промышленности. Так топливные пеллеты обычно изготавливают из древесных опилок, стружки, листьев, веток, сучков и т.п. Ввиду того, что дерево способно впитывать влагу, то и пеллеты необходимо защищать от воздействия влаги и для них требуется обеспечить сухое хранение. Нашей фирмой изготавливаются силосы для хранения пеллет объёмом от 3 куб.м., способные не только хранить, но и поставлять к котлу отопления пеллеты с помощью шнека.

Силосы для хранения наполнителей предназначенных туалета животных

Силосы идеально подходят для хранения сыпучих материалов и веществ, так на производстве наполнителей для кошачьего туалета испльзование силосов позволяет обеспечить сохранность материалов.

Комплектация силосов

В комплект каждого силоса входит, сам силос, а также опорные конструкции силоса, площадка обслуживания, загрузочная труба, ограждения.

Минимальная комплектация стального силоса:

При необходимости комплектация силоса может быть расширена и дополнена устройствами (фильтры, датчики, аэрационные устройства, вибрационные устройства и т.п.).

Металлические силосы – прочны, надежны, долговечны. Выгрузка материалов из силоса может осуществляться шнеком или пневмонасосом, а подача материалов в силос осуществляется непосредственно из транспортного средства, по наклонному ленточному транспортеру или пневмоподатчиком. В зависимости от особенностей эксплуатации может незначительно меняться конструкция металлического силоса. ООО «ДЗМ» производит изготовление силосов различного объёма (от 20 куб.м. до 200 куб.м.). При этом очень важно заранее, при заказе силоса, обдумать все эти моменты, что бы точно определиться и с конструкцией агрегата, и с необходимым списком дополнительного оборудования.

Также следует уделить внимание качеству металла используемого при производстве силосов. Все материалы применяемые при производстве силосов, обязательно сертифицированны на соответствие требованиям ГОСТа. В производстве силосов, емкостей и резервуаров используются технологии, позволяющие проводить обработку металла с особой точностью, что способствует повышению качества продукции, его долговечности и надёжности независимо от условий эксплуатации и транспортировки.

Силосы цемента могут комплектоваться пылеуловителем, который предназначен для предотвращения попадания цементной пыли в атмосферу, предотвращая выброс цемента наружу. Конструктивно пылеуловитель силоса устанавливается в верхней части силоса.

Фотографии силосов для цемента, зерна, песка, муки и других сыпучих веществ вы можете посмотреть в нашей фотогалерее.

Номинальные объёмы производимых силосов

Одними из самых распространённых объёмов являются силосы следующих объёмов:

Монтаж и установка

Конструктивно силосы снабжены опорной системой с пластинами, которыми силос крепится к закладным пластинам с помощью сварки или винтового соединения. Для установки силоса, как правило требуется фундамент с закладными пластинами или крепёжными шпильками, которые бетонируются в соответствии с размерами опорной системы силоса.

Специалисты нашего предприятия произведут полный расчёт необходимого цементного хранилища для вашего предприятия.

Кроме производства новых стальных силосов для цемента, муки, зерна и песка наша фирма занимается покупкой силосов бывших в употреблении для последующей продажи, а также занимается продажей силосов бывших в употреблении.

Узнать о стальных силосов, ценах и условиях доставки или сделать заказ на силосы, можно по телефону 8 (495) 506-40-93. Наши менеджеры помогут в выборе необходимого емкостного оборудования.

Источник

Силосы для муки (емкостью от 8 до 120 куб. м.)

Завод Строй-Бетон работает на рынке оборудования для хранения и переработки сыпучих материалов более 10 лет. Компания занимается разработкой, производством и поставками изделий не только в разные регионы России, но и в другие страны. Продукция, предлагаемая в широком ассортименте, используется в разных сферах деятельности.

Производство

Завод Строй-Бетон самостоятельно разрабатывает и производит силосы для хранения муки. Оборудование изготавливается из нержавеющей стали и СТЗ в разных объемах (от 8 до 120 куб. м). Использование инновационных технологий и разработок, современного оборудования и высококачественных материалов обеспечивает надежность, долговечность, простоту и удобство эксплуатации продукции.

Особенности силосов муки

Конкурентные преимущества

Комплектация

Стоимость устройства для хранения муки, указанная в прайсе, предполагает стандартную комплектацию:

Для обеспечения бесперебойной и эффективной работы по желанию клиента силосы для хранения муки могут быть укомплектованы дополнительным оборудованием. Являясь официальным дилером фирмы WAM, мы осуществляем дополнительную комплектацию в кратчайшие сроки по ценам производителя.

Рекомендуемая дополнительная комплектация

Все дополнительное оборудование может быть предустановленно на силос и поставлено нашей фирмой. Мы являемся официальными преставителями WAM и обеспечиваем низкие цены.

Взвешивание продукта, уникальная разработка!

Нами разработана и успешно установлена на нескольких прелдприятиях система взвешивания силосов с мукой. Это позволяет контролировать поступление муки и ее расход. Для этого у силоса делаются специальные опоры для тензодатчиков, на которые он опирается. После этого можно установить любые опопрные датчики (если устанавливаем мы, то мы используем датчики фирмы Тензо-М) и получать информацию о весе.

Стоимость силоса при изготовлении тензоопор не изменяется, однако это нужно указать при заказе, т.к. конструкционно силос отличается от стандартного.

Наши клиенты

Наши силоса установлены на множестве пищевых предприятий России и, за счет качественного производства и продуманной конструкции, служат без нареканий.

Мы изготавливаем силосы для хранения муки как стандартного объема, так и под нужды клиента. В таблице приведены типовые модели, цены на которые можно посмотреть в прайс-листе.

Чтобы заказать оборудование, пишите на [email protected] или звоните: (812) 331-99-46.

Источник