сколько денег на еду тратит москвич
Как различаются траты жителей российских миллионников
Где больше тратят на кафе и рестораны, а где — на продукты
Официальные средние зарплаты даже в крупных российских городах сильно различаются: в Волгограде это 37,9 тысячи рублей в месяц, в Красноярске — 60,6 тысячи, а в Москве — 105,2 тысячи.
Мы взяли обезличенные данные по тратам клиентов Тинькофф в городах-миллионниках. Оказалось, что в целом структура безналичных трат россиян из разных городов очень похожа: 20—25% денег уходит на продукты, около 10% — на кафе и рестораны, по 6—7% — на транспорт и новую одежду. Неважно, в какой части страны живут люди и сколько зарабатывают: среднестатистические семейные бюджеты жителей крупных городов очень похожи.
В материале мы учитывали только ситуации, когда человек платит картой. Невозможно узнать, куда уходят живые деньги, которые сняли в банкомате. Как показывает статистика Тинькофф-банка, в среднем безналичным способом люди тратят примерно в два раза больше, чем снимают наличных. Кроме того, мы не учитывали переводы с карты на карту.
Самая высокая доля расходов на еду — у жителей Нижнего Новгорода: в супермаркетах они совершают 25% всех ежемесячных трат по карте. Для сравнения, у москвичей, ростовчан и казанцев на продукты уходит меньше 20% безналичных расходов.
В кафе и рестораны чаще всего ходят те, кто живет в Москве, Санкт-Петербурге, Казани и Екатеринбурге: у них это больше 10% всех безналичных трат.
Лидеры по расходам на товары для дома и ремонта — ростовчане: в специализированных магазинах они оставляют почти 13%. Наименьшую долю на стройку и обустройство жилья тратят москвичи: около 8%.
«Даже не думайте переезжать, если ваш доход меньше ста тысяч». Сколько нужно денег, чтобы хорошо жить в Москве?
Москва — город больших возможностей. В погоне за призрачной удачей в нерезиновую каждый год съезжается множество провинциалов, полных надежд изменить свою жизнь к лучшему. Зачастую они меняют шило на мыло. Заработки в Москве действительно гораздо выше, чем в среднем по стране, но не стоит забывать о дороговизне столицы.
Для маленького Петрозаводска, как и любого другого Замкадска, доход в 100 тысяч рублей — целое состояние. Действительно, у нас на эти деньги может безбедно жить многодетная семья, но в Москве расходы куда выше провинциальных. Цены взлетают вслед за зарплатами, и вот уже 100 тысяч не роскошь, а тот минимум, которого едва хватает, чтобы прокормить большую семью.
А ведь заветную сотню надо еще заработать, что не так-то просто. Как утверждают сами москвичи, добрая половина из них работает за зарплату вдвое меньше и точно так же, как жители глубинки, считает каждую копейку. Россияне, подумывающие попытать счастья в столице, задались вопросом: а много ли для него нужно? Как выяснилось, да. Мы собрали несколько мнений как коренных москвичей, так и приезжих.
— А кому не до жиру: если у вас хороший доход, Москва — это кафе и рестораны, театры, мюзиклы, кино, крутой шопинг и крупные проекты. Доход ваш маленький — ничего из перечисленного вы не коснетесь. Аренда жилья будет съедать львиную долю дохода, а оставшееся уйдет на услуги и еду. Разнообразие вокруг одновременно будет воодушевлять и разочаровывать: ведь все это можно наблюдать, но ничего себе не позволишь. Ежедневные толчеи в метро или, не дай бог, в грязной электричке за пару месяцев озлобят. А дикий темп мегаполиса будет выжимать все соки, не давая ничего взамен.
— Сколько тратят сами москвичи: по личным ощущениям — тысяч 80 плюс примерно 35 на однушку. Это даже не особо откладывая и не делая больших покупок, но, по крайней мере, просто не отказывая себе в маленьких радостях.
— Аппетиты приезжих скромнее: не знаю, куда господа тратят по 70-80 тыс., каждый выходной в барах по 10 к. проматывают? Бутерброды из икры и крабов каждый день? Да желания такого не возникает особо.
— Не хлебом единым: москвич — не тот, кто много тратит, а тот, кто с умом расходует, планирует свой бюджет и потом может себе дополнительно позволить различные вещи отдохнуть на юге два раза в год и купить шикарные оригинальные товары, если к этому лежит душа.
— Сколько нужно по минимуму:
+25 тысяч — квартира вместе с коммуналкой (не больше часа до центра)
+1 тысяча — дорога (1700 рублей 60 поездок по Тройке)
+10 тысяч — продукты (закупаешься на 1000 рублей два раза в неделю)
= 36 тысяч рублей, и ты сытый, с крышей над головой и добираешься, куда хочешь. На этом все. Выживать за копейки и терпеть лишения можно и в глубокой провинции, так же как и жить в достатке, стоит ли за этим ехать в Москву?
— Действительно, стоит ли: многие как ехали, так и продолжат ехать именно в Москву на зарплаты в 30, 40, 50 тысяч, обрекая себя на лишения в надежде на перспективы и улыбку фортуны. У кого-то удается. Правда, частота «звездных» историй сравнима с погрешностью, и ее можно назвать не более чем «систематической ошибкой выжившего», ставить для себя в пример которую можно, но не более чем для краткосрочного вдохновения.
— Вырваться в столицу или из нее: нормально жить в Москве — это жить в Москве в мае-сентябре. Отличное время. Остальные месяцы тут довольно уныло и не выезжать куда-либо за солнцем, и в места с хорошим климатом, экологией, более низкой плотностью или просто нормальным белым снегом а не серой жижей — не нормально, а уныло. Больше всего денег тратится именно на то чтобы вырваться из Москвы, а сколько — это уже зависит от того, куда вы поедете.
Часто мои друзья и знакомые, которые хотят переехать в Москву, спрашивают об особенностях жизни в российской столице. Понятное дело: жизнь в Москве динамичнее, увлекательнее и веселее чем в абсолютном большинстве других городов страны, а возможности и деньги, которые здесь есть, многим могут вскружить голову. Распространенная ошибка — считать, что московские зарплаты, которые, порой, превышают аналогичные региональные в разы, сделают вас богатым. Рядовому жителю условного Барнаула оклад в 100 тысяч рублей может показаться настоящим состоянием, на которое можно прокормить многодетную семью. В Барнауле, наверняка, так оно и есть. Но в Москве высокие зарплаты порождают все более и более дорогие цены, и 100 тысяч на семью — это значит отказывать себе во всем:
Билет в кино или музей меньше 500 рублей стоит редко, нужно искать такое. Концерты, фестивали — несколько тысяч за одного. А ведь еще сколько-то уйдет на аптеки, красоту и уход за собой, захочется купить что-то из электроники или для дома — а это не один десяток тысяч рублей.
Вот почему первое, что я говорю желающим перебраться: даже не думайте переезжать в столицу, если суммарный доход на двоих у вас получится менее 150 тысяч. Или готовьтесь к лишениям и жесткому дискомфорту. Оно вам надо?
В Москве вообще масса всего, на любой вкус и цвет. Но все стоит денег. Здесь живется комфортно, но только людям со средним достатком и выше. Москва — город, ненавидящий бедняков. Если у вас хороший доход, Москва — это Патрики с множеством кафе и ресторанов, это театры, мюзиклы, кино, крутой шопинг и крупные проекты, место, где управляют глобальными делами, наконец, просто паутина широких дорог, покатушки по ночному городу. Если доход ваш маленький — ничего из перечисленного вы не коснетесь. Аренда жилья будет съедать львиную долю дохода, а оставшееся уйдет на услуги и еду. Разнообразие вокруг одновременно будет воодушевлять и разочаровывать: ведь все это можно наблюдать, но ничего себе не позволишь. Ежедневные толчеи в метро или, не дай бог, в грязной электричке за пару месяцев озлобят. А дикий темп мегаполиса будет выжимать все соки, не давая ничего взамен, ведь любое удовольствие в Москве платное.
В этом плане куда лучше Петербург: перспектив, возможностей, работы хоть и ощутимо меньше, чем в Москве, но денег там для жизни нужно минимум. Город не так сильно выжимает силы, зато дает с лихвой взамен: Летний сад, набережный, Дворцовая, Невский и Петроградка, Царское Село и Петергоф, берег залива — прогулки по этим воодушевляюще красивым местам бесплатны, а приносят они массу сил, энергии, перезагружают тебя полностью. Развлечения дешевле, много всего бесплатного — даже небольшой суммы денег должно хватить). А когда надоест, чтобы развеяться, всегда можно вырваться в Европу: Эстонию или Финляндию, до которых рукой подать, а билеты можно найти порой всего за 250-500 рублей. Скоростной поезд «Аллегро» до столицы Финляндии, в пути всего три часа — 1800 рублей или что-то вроде того. В свое время мы жили в Петербурге на 30 тысяч на двоих, и нам ничего сверх не было нужно.
Ну, давайте возьмем два варианта.
1. У вас есть жилье в Москве.
Обязательной тратой каждый месяц будет коммуналка. Это
4000 руб.
Внутри варианта с жильем рассмотрим также две ситуации. В первой вы работаете.
Это значит, что на дорогу каждый день придется тратить 100 рублей. 5 рабочих дней в неделю в итоге дадут примерно
2000 рублей на проезд в месяц.
На работе вам будет хотеться кушать. Можно брать еду из дома. Это и полезнее, и вкуснее. Можно заказывать бизнес-ланчи в ресторанчиках в обеденное время либо есть в столовой на работе, если такая имеется. Если нет желания готовить дома, то это обойдется вам еще в 250 рублей день на еду на работе. Умножаем на те же 20 рабочих дней в месяце и получаем
5000 руб. на еду на работе.
Кроме работы, надо что-то есть дома. Полный рацион будет включать в себя мясо, крупы, сыр, молочную продукцию, овощи, фрукты, еще всякие сладости, чай, возможно, кофе.
На 1200 рублей можно закупаться на неделю не скоропортящимися продуктами. Моя корзина, например, такая: салат айсберг (100 рублей), помидоры черри (70 рублей), хлеб зерновой Fazer (60 рублей, конечно, можно покупать хлеб и дешевле, в «Билле» практически всегда есть свежеиспеченные багеты, чиабатты и т. д. за 20-40 рублей), килограмм яблок (120 рублей), 0,5 кг бананов (35 рублей), 0,5 кг сезонного фрукта (100-200 рублей), литр кефира (90 рублей, можно и дешевле), литр молока (80 рублей), 300 граммов сыра (200 рублей), какие-нибудь сладости (которые можно и не брать, 150 рублей), мясо/птица на 1 день (100-400 рублей, за 100 рублей можно купить куриный окорок, а за 400 небольшой мираторговский стейк или шницель), творог (120 рублей), яйца (100 рублей). Итого:
4000 рублей в месяц.
Плюс к этим продуктам каждый день можно докупать какую-нибудь мелочь, может, захочется каких-нибудь снеков, грибов, мяса (если у вас не семья из 5 человек, то нет смысла покупать мясо килограммами, на одну трапезу достаточно 100-300 граммов). Это до 300 рублей в день.
Есть еще продукты, которые закупаются в долгосрочной перспективе, каждую неделю на них деньги тратить не будешь: оливковое/подсолнечное масло, крупы, чай. Месячный бюджет ни них можно усреднить до 600 рублей, а то и меньше.
Магазины, в которых покупать: «Билла», «ВкусВилл», «Пятерочка» (не все), «Магнолия». В магазинах надо обращать внимание на сроки годности. Особенно в дешевых. «Азбука вкуса» — не корпорация зла, некоторые продукты там имеет смысл покупать. Там вкусная выпечка, вкусные сыры. Есть импортные товары, которые не найдешь в обычном магазине. К списку также можно добавить «Алые паруса», но, насколько я знаю, их не так уж много по Москве.
Бытовая химия составит примерно
1000 рублей в месяц.
17 000 рублей на все базовые потребности.
Можно приплюсовать сюда 10 000 на развлечения, рестораны и одежду. Но в эти категории можно вливать бесконечно, поэтому их я не расписываю.
Если вы фрилансите, выбрасываем еду на работе и транспорт. Получается
2. У вас нет жилья в Москве.
Если вы фрилансите, то можно снимать потрясающую студию с террасой за МКАД за 20 000 рублей (немножко утрирую). Можно просто хорошую однушку с современным ремонтом и всеми удобствами за 15 000 рублей. Можно и хорошую двушку найти за 20 000 рублей.
Сюда приплюсовываем 10 000 рублей из предыдущего пункта. Получается
Если вы работаете, то внутри кольца лучше выбирать квартиру рядом с местом работы, если такая возможность имеется. В среднем однушка стоит 30 000 рублей в месяц.
Добавляем сюда 17 000 из предыдущего пункта, если квартира рядом с работой, то минус 2000 рублей.
Один раз я составила таблицу, в которой расписала все свои обязательные траты, таким образом вывела минимальную сумму, на которую можно жить в Москве. В этот список вошли такие траты, которые невозможно отменить, а именно: еда, проезд, оплата коммуналки (в складчину), оплата Интернета, мобильного и ТВ, корм, пелёнки и косточки для собаки, косметика, оплата кредита (1500 руб./месяц) и минимальные свободные расходы (4000 руб./месяц). У меня вышло что-то около 25000 рублей. Это при том, что живу я, хоть и в своей квартире, но за МКАДом и в месяц трачу лишние 4000 рублей на проезд (маршрутка в одну сторону 70 рублей). Не знаю как люди умудряются тратить на еду в месяц по 20 000 рублей на одного. У меня выходит максимум десятка, а я вовсе не из тех, кто может позавтракать йогуртом или салатиком.
Второй год живу, второй год — 36-40 к. (к. = 1000 руб. — прим. ред.) в месяц вместе с жильем. Жилье — снимаю комнату в трех станциях от кольца, 16 к. в месяц. Еда — тысяч 10, с бизнес-ланчами по 350-400 руб. и нормальными продуктами, периодические креветки и икра по настроению. 2 к. в месяц — алкоголь, 2 к. — проезд, 1 к. — за телефон и Интернет. Тысяч 5-8 на развлечения. Прибавьте сюда, ну, пару тысяч в месяц в среднем на обувь и одежду.
Не знаю, куда господа свыше тратят по 70-80 тыс., каждый выходной в барах по 10к проматывают? Бутерброды из икры и крабов каждый день? Да желания такого не возникает особо.
У коллег и знакомых так же примерно. Пол-Москвы работает на 40 к. в месяц, если что.
Je Suis Moskvich
Как выглядит среднестатистический москвич
Среднестатистический москвич — это продавщица Лена из Марьина.
В статье «Я такой, как все» мы рассказали, как выглядит среднестатистический россиянин, если верить статистикам и социологам. Теперь расскажем, как выглядит типичный москвич с точки зрения официальной статистики.
По данным Мосгорстата на 1 января 2017 года, в столице проживает 12,4 млн человек. Женщин на 1 млн больше, чем мужчин: 6,7 млн против 5,7 млн. Поэтому типичный москвич на самом деле москвичка.
Сколько лет и как зовут
Средний возраст жителя столицы — 41 год. Типичный москвич старше типичного россиянина на 2 года. При этом если москвичу-мужчине 39 лет, то женщине — 43. Наша героиня родилась в 1974 году.
Средний возраст населения по субъектам Российской Федерации. РосстатXLS, 40,4 КБ
Самым популярным именем для новорожденных девочек в столице тогда было имя Елена. Мальчиков родители предпочитали называть Сергеями.
Жить Елена будет долго: ожидаемая продолжительность жизни женщин в Москве, по данным статистического портала «Статдата», — 80 лет. По этому показателю столица занимает второе место в стране после Ингушетии. Умирают в Москве чаще всего от сердечно-сосудистых заболеваний. Больше половины всех смертей в столице в первом полугодии 2017 произошли по этой причине. Лена, берегите сердце!
Где живет и на чём ездит
Лена живет в Марьине. Это самый густонаселенный район Москвы: здесь проживает 252 тысячи человек. По данным Мосгорстата на начало 2016 года, средний размер столичной квартиры — 56,5 м², а проживает в ней в среднем три человека.
Жилищный фонд Москвы по данным МосгорстатаDOC, 37,5 КБ
В семье у Елены есть машина: по данным агентства «Автостат» на тысячу москвичей приходится 307 автомобилей. Как раз одна на троих.
Москва не самый автомобилизированный город России. Она находится на втором месте после Самары — там на тысячу человек 334 машины. Интересно, сказывается близость «Автоваза» или просто совпадение?
В семье Лены ездят на фокусе — это самая популярная модель авто в Москве. В пятерку лидеров также входят ВАЗ 2107, Хендай Солярис, ВАЗ 2109 и Киа Рио. Метро ежедневно пользуется только треть жителей столицы, по данным ФОМ.
Кем работает и сколько получает
Лена работает в торговле. Здесь, по информации Мосгорстата, трудятся 1,8 млн человек. Это больше четверти всех занятых москвичей. На втором месте сфера недвижимости, где работают 1,2 млн горожан. На третьем строительство — 820 тысяч.
Среднемесячная зарплата в июне по Москве составила 86,4 тысячи рублей. Но Лена получает меньше: в торговле этот показатель равен 62,2 тысячи рублей. Выгоднее всего в столице работать в энергетике. Здесь средняя зарплата — 110 тысяч в месяц. Но Лене на жизнь хватает и своих доходов, ведь прожиточный минимум в столице — 15,4 тысячи рублей.
Средняя зарплата в Москве по видам деятельности. РосстатDOC, 74,5 КБ
Сколько и куда тратит
Центробанк говорит, что часть зарплаты Елена отдает банку, выплачивая кредиты: сейчас она должна 98 тысяч рублей по рублевому и 6,2 тысячи в пересчете на рубли по валютному кредиту. По обоим займам есть небольшая просрочка — всего около 8,5 тысячи рублей.
Сколько денег на продукты тратит среднестатистический житель Москвы?
Бытует мнение, что продукты в Москве значительно дороже, чем в других городах Российской Федерации. И оно полностью обоснованно, я не его опровергать. Однако, есть много способов и уловок, чтобы тратить не так много денег на еду. Эти лайфхаки зависят непосредственно от самого магазина. Расскажу на собственном примере.
Я живу в семье из трех человек, и всю еду мы покупаем в расчете на троих. Чаще всего мы ездим за продуктами один раз в неделю в крупный гипермаркет, по типу Ашана, Ленты, Metro. В моей семье на продукты уходит в месяц около 13 000 – 17 000 рублей. Ездим мы в Ашан около 4-5 раз в месяц, каждый раз сумма разная, варьируется от 1500 – 2500. В бюджет также учитываются покупки в магазинах возле дома.
Больше всего моей семье нравится Ашан, и на то есть несколько весомых причин.
Ашан (фото: legion-media.ru)
Во-первых, цены на многие продукты ниже, чем в Пятерочке, Перекрестке или Вкусвилле. Ашан – это крупный магазин, где можно найти как продукты, так и бытовую химию, товары для дома. Одним словом, все, что только захочется.
У Ашана есть собственная продукция «Каждый день». Производит товары этой линейки непосредственно сам магазин, он же упаковывает и раскладывает на полки. Этим обуславливается низкая цена абсолютно на все продукты линейки. Часто посетители не доверяют «каждому дню», считая низкую цену эквивалентом плохого качества. Но это мнение ошибочно, продукты самые обычные и покупать их очень выгодно. У «каждого дня» есть продукты практически всех категорий: от пищевых, до бытовой химии, выбор велик.
Также Ашан производит выпечку, хлебобулочные изделия, сладости (халву, зефир, пастилу и др.) и продает по невысокой цене. Срок годности всегда в норме, продукция свежая.
Овощи и фрукты стоят намного дешевле, чем в магазинах возле дома. Однако, нужно приглядываться к качеству, так как иногда можно встретить несвежую зелень, залежавшиеся на полках помидоры, лук, огурцы и прочие радости.
Совсем недавно мы ездили в Ашан, на фотографии можно наблюдать все покупки. Тут есть большой пакет риса «каждый день» (3 кг), соевый соус, молоко, макароны, хлеб разных видов, шампиньоны, овощи, бананы, булочки, сыр, консервированная рыба, халва. На чеке видно сумму – 1500 рублей. Некоторых продуктов мы взяли по два-три, а за кадром стояли предметы бытовой химии (их стоимость также можно увидеть на чеке). Если пойти за таким же набором продуктов в Пятерочку или Перекресток, сумма получится значительно больше.
В Ашане можно завести карточку покупателя, на которую будет начисляться кэшбэк с каждой покупки. Потом за эти деньги можно будет что-либо приобрести.
Магазины,«ближайшие к дому»
Пятерочка
Пятерочка (фото: legion-media.ru)
Бывает такая ситуация, когда посреди недели хочется съесть йогурт, а ехать за ним в Ашан неудобно. В подобных случаях я направляюсь в Пятерочку. Магазины этой сети небольшие по размеру, ассортимент не такой «богатый», как в Перекрёстке. Однако, цены на порядок ниже, а еще бывают скидки. Срок годности товаров также в норме, я никогда не сталкивалась в Пятерочке с чем-то просроченным.
У пятерочки есть аналогичная Ашану линия товаров «Красная цена». Цены на продукты из этой линии очень низкие, по качеству уступают «Каждому дню». Несколько раз я покупала молоко и сыр от «красной цены», в итоге сыр был недоеден и выброшен, молоко постигла та же участь.
Перекресток
В этот магазин я хожу по тем же причинам, что и в Пятерочку: когда хочется что-либо съесть, чего нет дома, либо, когда продукт кончился и надо купить еще. Сеть магазинов «Перекресток» довольно дорогая, однако, можно найти продукты по скидочным ценам. Их стоимость со скидкой будет даже ниже, чем в Ашане или Пятерочке.
Как в пятерочке, так и в Перекрестке одинаковая политика скидок. Есть скидочные карты покупателя, где накапливаются баллы с покупок. Их можно списывать и тратить. Однако, если вы берете скидочный товар (на фото изображен пакет с кофе, магазин Перекресток), то можно заметить, что без карты вы не получите скидку. Таким образом магазин формирует лояльность у покупателей.
Вкусвилл
Вкусвилл (фото: legion-media.ru)
Сеть Вкусвилл у всех ассоциируется с натуральными продуктами для здоровья. Это можно считать рекламным ходом, однако, если вы зайдете в магазин, то можно действительно увидеть множество товаров с натуральным составом. Мне очень нравится молочная продукция. Также иногда покупаем сладости и косметику во Вкусвилле.
Цены не сильно отличаются от Перекрестка, зато качество порой удивляет свежестью и вкусом. Особенно радуют овощи и фрукты, во Вкусвилле они хоть и дороже, зато свежие. К тому же, у Вкусвила довольно удобный сервис доставки продуктов домой. Особенно это актуально на сегодняшний момент, во времена самоизоляции и удаленной работы. Продукты привозят четко по списку, что вы закажете в каталоге, то вам и доставит курьер.
Со мной случались неприятные ситуации, связанные с сервисами доставки Перекрестка и Пятерочки. В апреле, во время карантина, мы с семьей часто заказывали доставку продуктов на дом и нам либо не довозили какие-либо продукты, либо привозили не те. Во Вкусвилле с этим все в порядке и ошибок не случалось, по крайней мере со мной.
У Вкусвилла также есть своя политика скидок. Можно приобрести карту и копить бонусы, оплачивать ими до 100% покупки. В интернет-магазине есть оранжевые и желтые ценники, на них действует акция (чтобы приобрести эти товары со скидкой, нужна карта «Давайте дружить»). Также можно выбрать любимый продукт и на него при каждой покупке будет скидка 20%. На фото вы можете увидеть скриншот онлайн-чека из Вкусвилла.
Какие выводы можно сделать?
Если вы живете в крупном городе России или только переехали в Москву, то следует знать, что самый выгодный вариант покупки продуктов – поездка в гипермаркет. Средний чек с базовым набором продуктов (молоко, крупы, макароны, хлеб, овощи, фрукты, сыр и прочее) составит около 1000 – 2000 рублей. Продуктов хватает на неделю, все зависит от количества человек в семье. Чем больше людей, тем быстрее кончается еда. Также практически в каждом гипермаркете есть свое производство (Ашан – «каждый день», Метро – «aro»). На это стоит обращать внимание, ведь еда совмещает в себе два параметра: цена и качество.
Если закупаться рядом с домом в обычных супермаркетах, то не стоит недооценивать скидки. С их помощью можно выгодно приобрести нужные продукты. В Москве каждый может найти магазин по душе и по карману, независимо от того, живете ли вы здесь или переехали совсем недавно.
Сколько вы тратите на еду? А на самом деле? | Elementaree
где прячутся скрытые от осознания траты?
№1 Нервные покупки в магазине у дома
Особенно по вечерам. Многие по дороге с работы заходят в магазин. Даже если нужна только упаковка молока, обычно прибавляются другие молочные продукты или что-нибудь к чаю. Чек с ожидаемых 50 рублей поднимается до 500 рублей, то есть в 10 раз. Такие покупки люди совершают примерно 2-5 раз в неделю, то есть в среднем каждый второй день.
№2 Офисные шалости
Выяснилось, что большинство не может прожить ни дня без маленьких покупок еды в офисе: лидируют печеньки, молочка, шоколадки, бананы. Многие считают такие шалости сплошной экономией, учитывая, что некоторые заменяют ими обед. Если посчитать, выясняется, что набор из мюсли, кефира, творога и бананов обходится в 400-500 рублей. Съедается он за один раз (недоеденные мюсли тут же радостно поглощают коллеги). Таким образом, на одни только перекусы у некоторых уходит до 2500 рублей в неделю.
№3 Перекусы на ходу
Не успеваешь пообедать, хочется сделать перерыв. Причин может быть масса, а результат один — незапланированное питание. Главный минус такой еды — она толком не усваивается организмом, и голод быстро возвращается (съеденные калории, к сожалению, так же быстро не исчезают). Здесь в наших опросах ценник варьировался: от 100 рублей за уличный пирожок до 250 рублей за круассан из хорошей булочной. За неделю набегает 200-1000 рублей.
№4 Голодное время в городе
Сюда попадают все ситуации, когда вроде бы не собираешься специально есть в кафе, но так получилось, что опоздал, не успеваешь, а есть хочется. В ход идет все: от самых демократичных фаст-фудов до подвернувшихся по пути модных кафе. Чек мало предсказуем, но редко бывает меньше 500 рублей, а скорее приближается к 1500 рублей. Замечено, что удовольствия такая еда толком не приносит, так как поглощается в спешке, а в новых местах к тому же бывает сложно угадать, что здесь нормально приготовят.
№5 Супер- или гипермаркет
Анализ покупок на неделю выявил две основные проблемы: «лишние» покупки и остатки. Первые выражаются в незапланированных тратах, а потом часто отражаются на увеличении боков. Вторые плохи тем, что 30% закупленной еды выбрасывается, потому что ее не успели съесть или не нашли, с чем приготовить. Так изначально запланированная сумма увеличивается примерно в два раза.
№6 Кафе и рестораны как впечатление
Это поход даже не за едой, а за комплексным опытом — чек здесь вообще никого не волнует. Но чтобы получилось хорошо, идти нужно в правильно отобранное место — и удовольствие обеспечено. Анализ показывает, что редко у кого получается такой душевный экспириенс чаще одного-двух раз в неделю.
В первые три месяца мы смогли сэкономить по 18 тысяч рублей. Раньше на продукты уходило в среднем около 30 тысяч в месяц, а теперь один набор домашней еды мы делим на двоих. Итого получилось 54 тысячи, которые мы ради эксперимента откладывали. На эти деньги я купила новый велосипед маме и удобное кресло бабушке.
Кроме того, подписка на еду помогла заботиться о родителях на расстоянии: они не берут от меня деньги, но отказаться от еды у них нет шансов — мама таким образом отложила на отпуск и сейчас она как раз в Сочи 🙂 А у бабушки нет сил часто ходить в магазин, и обычная готовка у нее стала занимать больше времени, а теперь все получается быстро, и потребность делать что-то своими руками удовлетворена — в освободившееся время она вяжет свитера.
Напоследок немного глобальной статистики. В России люди тратят на еду в среднем 37% своего дохода, а с приходом кризиса — все 45%. Эти цифры пугают и приближают нас к уровню развития стран третьего мира. Для таких стран характерно отношение к еде не только и не столько как к способу получать энергию для жизни и виду досуга, сколько как к всюду используемой валюте — подарок на работе коллегам, побаловать ребенка, накормить мужчину, отвести в ресторан, чтобы показать свой статус, отвлечься от проблем и убедить себя, что все хорошо. От такого эмоционального отношения к еде очень непросто отказаться. Но довольно просто решить вопрос питания эффективно и комплексно в 80% случаев и оставить эмоциональность для оставшихся 20%.
Так что задам вопрос: а вы уже посчитали свои реальные расходы на еду?
© 2013-2021 Elementaree. Все права защищены
Остались вопросы?
На связи ежедневно с 6:00 до 23:00