сколько готовить кашу манную по времени
Манная каша на молоке – 10 пошаговых рецептов приготовления
Манная каша – это символ детства. Каша полезная и легкая в приготовлении, главное взять ингредиенты в правильном количестве. Как приготовить кашу, вы узнаете из наших подробных 10 рецептов.
Как сварить манную кашу на молоке – пропорции на 1 литр
Самая простая каша, которую можно приготовить на завтрак. Однако и здесь есть свои нюансы. Как избежать образования комочков и сделать кашу достаточно густой, мы расскажем в этом рецепте.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 4.
Как сварить жидкую манную кашу на молоке на 2 порции?
Манную кашу варить легко, чаще всего ее подают на завтрак. Это первая каша, которую начинают давать детям, она вкусная и питательная.
Время готовки: 25 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовьте молоко, манку, сахар и соль в необходимых пропорциях. 
2. В кастрюлю влейте молоко, поставьте на огонь и доведите до кипения. 
3. В кипящее молоко добавьте сахар и манную крупу. Крупу всыпайте тоненькой струйкой и сразу перемешивайте, так вы избежите образования комков. 
4. Добавьте в кашу сахар, перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10 минут. 
5. Готовую кашу разложите по тарелкам, добавьте сливочное масло и подавайте на стол. 
Классическая манная каша на молоке без комочков
По классическому рецепту манную кашу варят на молоке. Это нежная и питательная каша, которую готовят чаще всего для детей. Чтобы каша получилась однородной и без комков, воспользуйтесь этим рецептом.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В кастрюлю влейте молоко и поставьте его на огонь. 
2. Добавьте в молоко сахар и соль, перемешайте. 
3. Затем добавьте в кастрюлю манную крупу. Крупу всыпайте частями и сразу перемешивайте. 
4. Доведите кашу до кипения, она начнет загустевать. Дайте ей покипеть 0,5-1 минуту и снимайте с огня. 
5. Накройте кастрюлю крышкой и дайте манной каше постоять 5-10 минут. Затем подавайте ее на стол, добавив в тарелки по небольшому кусочку сливочного масла. 
Пошаговый рецепт приготовления манной каши на молоке и воде
Максимум пользы и минимум калорий. Еще более легкий вариант – это манка на воде и молоке, а вместо сливочного масла можно добавить в кашу варенье или перетертые ягоды.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 1-2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Воду и молоко влейте в кастрюлю, доведите смесь до кипения. 
2. Добавьте в кастрюлю сахар и соль. 
3. Затем убавьте огонь до минимального и тонкой струйкой всыпьте в кастрюлю манную крупу. 
4. Постоянно помешивая кашу доведите ее до кипения. Кипятите пару минут, затем снимите кастрюлю с огня и дайте манке настояться под крышкой 5-7 минут. 
5. Готовую кашу разложите по тарелкам и добавьте варенье по вкусу. 
Пропорции молочной манной каши средней густоты
Оригинальный рецепт вкусной манной каши. По этим пропорциям у вас получится каша средней густоты без комочков.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 3-4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты по списку. 
2. В кастрюлю влейте молоко и воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Далее добавьте сахар, соль и ванилин, перемешайте и убавьте огонь. 
3. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу в кипящее молоко, варите 2-3 минуты при слабом кипении, постоянно помешивая. 
4. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте каше настояться под крышкой 5 минут. 
5. Манную кашу разложите по тарелкам, добавьте сливочное масло и подавайте на стол. 
Как приготовить нежную манную кашу на стакан молока с сахаром?
Любовь к манной каше приходит с возрастом. Эта каше не только имеет нежный вкус, но содержит полезные углеводы и легкоусвояемый белок. Поэтому она идеально подходит для завтрака.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 1.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В кастрюлю влейте молоко, поставьте его на огонь и доведите до кипения. 
2. В отдельной емкости смешайте манную крупу и сахар. полученную смесь всыпьте в молоко. 
3. Добавьте щепотку соли, перемешайте и готовьте кашу 5 минут при слабом кипении, постоянно помешивая. 
4. Прикройте кастрюлю крышкой, снимите с огня и оставьте на пару минут. 
5. Готовую кашу выложите в тарелку, добавьте сливочное масло и фрукты по вкусу. 
Как сварить манную кашу на молоке в мультиварке?
Манная каша в мультиварке получается очень вкусной и нежной. Такой завтрак с удовольствием будут уплетать и взрослые и дети.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 3-4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В чашу мультиварки влейте молоко и воду. Включите режим «Молочная каша» или «Каша», доведите смесь молока и воды до кипения. 
2. В кипящую массу добавьте манную крупу. 
3. Постоянно помешивайте кашу силиконовой лопаткой, варите 5 минут. 
4. Затем добавьте сахар и ванилин, перемешайте и выключите мультиварку. 
5. Кашу разложите по тарелкам, добавьте масло и ягоды по вкусу. 
Пошаговый рецепт приготовления манной каши с комочками
На вкус и цвет товарищей нет. Не всем нравится однородная манная каша, многие предпочитают манку именно с комочками. Для приготовления «неправильной» каши вам пригодится этот рецепт.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 1-2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В кастрюлю влейте молоко, добавьте соль и сахар. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите молоко до кипения. 
2. В кипящее молоко всыпьте манную крупу. Ложку с манкой опускайте прямо в кипящее молоко, крупа сразу же будет собираться в комочки. 
3. Проварите кашу 1,5-2 минуты и готово, можно раскладывать ее по тарелкам. 
4. Каша получается средней густоты с мягкими комочками. 
5. По своему вкусу можно добавить свежие ягоды и немного сливочного масла. 
Густая манная каша — пропорции молока и манки
Вкусная каша для сытного завтрака за несколько минут. Манная крупа богата белками и углеводами, она идеальная для начала дня. С ее приготовлением сможет справится каждый начинающий кулинар.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 3.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В кастрюлю подходящего размера влейте молоко. 
2. В молоко добавьте соль и сахар. 
3. В холодное молоко всыпьте манку и поставьте кастрюлю на огонь. Варите кашу, постоянно помешивая. 
4. В процессе варки каша будет становится гуще. Варите ее 1-2 минуты после кипения. Затем дайте постоять 5 минут под крышкой. 
5. Правильно приготовленная каша получается густой и не имеет комков. Подавайте ее со сливочным маслом. 
Вкусный и простой рецепт манной каши на сухом молоке
Не отчаивайтесь, если с утра хочется приготовить манную кашу, а в холодильнике не оказалось молока. Заменить его можно сухим. Каша получается не менее вкусной и полезной.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 2.
Ингредиент ы:
Процесс приготовления:
1. В кастрюлю всыпьте сухое молоко. 
2. К сухому молоку добавьте манную крупу, соль и сахар. 
3. Далее влейте холодную воду и перемешайте ингредиенты блендером. 
4. Кастрюлю поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая доведите кашу до кипения. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 5 минут. 
5. Готовую кашу разложите по тарелкам, добавьте сливочное масло и фрукты по вкусу. 
Добавить рецепт в книгу
К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное. В нем содержатся очень полезные углеводы, кальций и легкоусвояемый белок, поэтому одна тарелочка этого лакомства может зарядить энергией на целый день. Также манная каша укрепляет зубы, кости и улучшает работу пищеварения. Но есть в блюде и свои минусы: оно достаточно калорийно, поэтому не совсем подойдет людям, которые соблюдают диету. Секреты вкусной и аппетитной манки скрываются именно в ее приготовлении. Наши рецепты помогут вам сварить невероятную кашу на молоке, от которой не откажутся даже самые маленькие члены вашей семьи!
Манная каша на один стакан молока
Чтобы начать утро вкусно и зарядиться энергией на целый день – приготовьте очень аппетитную манную кашу по этому простому рецепту. Кулинарный процесс не займет у вас много времени, а простые ингредиенты всегда найдутся на кухне. Чтобы молоко не пригорело в самом начале варки, тем самым не испортив вкус всего блюда, добавьте в кастрюлю 20 мл. очищенной воды.
Совет: для приготовления манной каши лучше всего использовать посуду с антипригарным покрытием. Также перед готовкой лучше сполоснуть емкость холодной водой, чтобы блюдо не пригорало ко дну и стенкам. Совет: если вы любите более жидкую консистенцию каши, то возьмите 1,5 ст. л. манной крупы.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Очень вкусная манная каша без комочков готова! Раскладываем ее по тарелкам, добавляем кубик сливочного масла и подаем к столу в горячем виде. По желанию, ее можно разнообразить любимыми лакомствами. Кушайте на здоровье и с удовольствием!
Рецепт манной каши на стакане молока с ягодами
Что только не добавляют мамы в манную кашу, чтобы накормить свое чадо этим нелюбимым для детей блюдом. Попробуйте приготовить это лакомство с лесными ягодами. Они подсластят кашу, добавят ей ярких красок и разнообразят вкус. Более того, они насытят блюдо витаминами и сделают его еще полезнее. Поверьте, от такого аппетитного завтрака не сможет отказаться ни один ребенок!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Шаг 1. С помощью мерного стакана и столовой ложки отсыпаем и отмеряем нужное количество молока и манной крупы.
Шаг 2. Небольшую кастрюлю ополаскиваем холодной водой, чтобы ингредиенты не пригорали.
Шаг 3. В подготовленную посуду вливаем необходимое количество молока и ставим на плиту, включив небольшой огонь. Доводим жидкость до кипения.
Шаг 4. Всыпаем в кастрюлю необходимое количество сахара и соли.
Шаг 5. Следом всыпаем тоненькой струйкой манную кашу, все время, помешивая массу. Готовим блюдо около 5 минут, пока крупа не разбухнет, при этом, не переставая мешать.
Шаг 6. Когда каша приготовится, добавляем к ней сливочное масло.
Шаг 7. Тщательно перемешиваем блюдо, чтобы оно получилось воздушным.
Шаг 8. Раскладываем горячую кашу по красивым тарелкам, посыпаем свежими ягодами по вкусу и подаем к столу. Никто не сможет устоять перед такой вкусной манкой с разноцветными нотками лета! Кушайте с наслаждением и удовольствием!
Манная каша без комочков на одном стакане молока
Раньше молоко покупалось на разлив, поэтому его приходилось предварительно кипятить, чтобы убедиться в чистоте продукта. Именно отсюда и пошел всем известный способ приготовления манки – засыпать крупу в кипящую жидкость. Так как крупа очень быстро сворачивается при высокой температуре, зачастую каша получалась с комочками. Предложенный рецепт предлагает попробовать приготовить это лакомство по-новому, ведь сегодня мы покупаем молоко в герметичных упаковках.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Шаг 1. Когда мы отмерили необходимую массу всех ингредиентов, приступаем к самому приготовлению. Берем небольшую кастрюлю и наливаем в нее холодное молоко, которое мы взяли прямо из холодильника.
Шаг 2. Следом вливаем половину стакана чистой воды. Так, манная крупа лучше разварится, и каша получится более нежной.
Шаг 3. Затем всыпаем нужное количество манной крупы.
Совет: чтобы получить более жидкую кашу, добавьте 2 ст.л. манки.
Шаг 4. Хорошо перемешиваем ингредиенты и ставим посуду на небольшой огонь.
Шаг 5. Всыпаем сахарный песок и снова перемешиваем массу, пока она не закипит. Обычно на это требуется 3-5 минут.
Шаг 6. Когда манная каша будет готова, снимаем кастрюлю с огня, добавляем небольшой кусочек сливочного масла в горячую массу и перемешиваем.
Шаг 7. Готовую манную кашу раскладываем по порциям и добавляем к ней изюм по вкусу. По желанию, можно добавить к блюду мед или любимое варенье. Вкусного Вам завтрака и хорошего дня!
Вкусная манная каша на стакане молока с бананом
Очень вкусная манная каша с бананом – отличный вариант полезного и питательного завтрака. В желтом фрукте содержится много калия, витаминов, а также банан хорошо усваивается и им легко можно наесться. Приготовленная каша придется по душе и детям, ведь ее новый вкус никого не оставляет равнодушным. Порадуйте себя и своих близких этим аппетитным блюдом, которое зарядит Вас энергией на целый день!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Шаг 1. Для приготовления вкусной манной каши с бананом нам понадобится размягченное сливочное масло, поэтому его нужно заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре.
Шаг 2. Пока размягчается масло, берем небольшую кастрюлю с антипригарным покрытием и выливаем в нее стакан молока.
Шаг 3. Ставим на огонь и доводим жидкость до кипения, после чего уменьшаем мощность.
Шаг 4. Тоненькой струйкой всыпаем нужную массу манной крупы и мешаем кашу, пока она не приготовится, каждые 2 минуты.
Шаг 5. Добавляем в кастрюлю сахар, тщательно перемешиваем и выключаем огонь.
Шаг 6. Накрываем посуду крышкой и даем блюду немного постоять, чтобы оно стало гуще.
Шаг 7. В это время разрезаем банан, помещаем его в блендер и добавляем к нему размягченное сливочное масло.
Шаг 8. Взбиваем все до образования кашицы и вливаем полученную смесь в кашу.
Шаг 9. Хорошо перемешиваем, чтобы равномерно распределить банановую массу по блюду.
Шаг 10. Очень питательная, полезная и сытная манная каша приготовилась быстро и легко! Подавайте ее к столу в горячем виде, украсив по вкусу. Приятного аппетита и сладкой Вам трапезы!
Манная каша на молоке с кокосовой стружкой
Правильно приготовленная манка всегда получается очень вкусной, а ее нежная консистенция остается в памяти надолго. А если к этому блюду добавить еще какие-нибудь ингредиенты, то нелюбимая с детства каша превращается в изумительное лакомство, от которого просто не можешь оторваться. Этот способ приготовления предлагает добавить кокосовую стружку, которая кардинально изменит Ваш завтрак до неузнаваемости.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Шаг 1. Берем небольшую кастрюлю и переливаем в нее один стакан молока.
Шаг 2. Помещаем емкость на плиту, включив среднюю мощность огня, и доводим жидкость до кипения. Все время следим за тем, чтобы молоко не выбежало через край.
Совет: по возможности, используйте домашнее молоко, так как с ним каша получается насыщеннее и полезнее.
Шаг 3. В отдельную глубокую миску пересыпаем нужное количество манной крупы и добавляем к ней сахар вместе с солью.
Шаг 4. Хорошо перемешиваем сухие ингредиенты. Так, наша каша получится без комочков.
Шаг 5. Как только на поверхности молока появятся первые большие пузырьки, убавляем огонь до самого слабого и всыпаем тоненькой струйкой сухую смесь, постоянно мешая второй рукой массу.
Шаг 6. Размешивать кашу нужно достаточно интенсивно, поместив столовую ложку в центр кастрюли, а в образовавшуюся воронку всыпать крупу.
Шаг 7. Когда вся сухая смесь оказалась в кастрюле, продолжаем перемешивать массу большими кругами и готовим еще 5 минут, пока манка не станет густой.
Шаг 8. По истечении времени выключаем огонь, накрываем посуду крышкой и даем каше постоять еще 5-10 минут, чтобы крупа полностью разбухла.
Совет: если у Вас не толстодонная кастрюля, то оберните посуду в теплый плед или одеяло.
Шаг 9. В самом конце приготовления всыпаем необходимое количество кокосовой стружки и ванильный сахар, хорошо перемешиваем.
Шаг 10. Необычная манная каша с новым вкусом готова! Раскладываем готовый завтрак по тарелкам и подаем к столу! Кушайте на здоровье и с большим аппетитом!
Как варить манную кашу без комочков на молоке или воде
Манная каша считается детским блюдом. Однако любят ее не только дети, но и взрослые. Правильно сваренное блюдо получается очень нежным и вкусным. Готовить манную кашу без комочков могут не многие, но на самом деле, если придерживаться пошагово всех рекомендаций по варке, это очень просто.
Сколько варить манную кашу
Определяясь, сколько варить кашу на воде или молоке, нужно учитывать, как именно будет готовиться манная крупа. Дольше всего ее делать в мультиварке. Время варки в таком случае составляет около 20 минут.
При варке в кастрюле на готовку уйдет около 7-10 минут. Идентичное количество времени понадобится и в случае, если было отдано предпочтение микроволновой печи.
Пропорции воды и манной крупы для идеальной каши
Выясняя, как варить манную кашу, требуется в самую первую очередь запоминать пропорции. При их нарушении блюдо может быть полностью испорчено. Консистенция будет не такой, как хотелось бы.
Пропорции можно незначительно менять, учитывая то, какую кашу хочется получить. Стандартно рекомендуется брать 3 столовые ложки манки на 500 мл молока.
Если крупа варится на воде, то достаточно будет 2 ст. л. крупы. Используя такие пропорции, можно получить кашу приятной консистенции. Она будет не слишком густой, но и не чрезмерно жидкой.
Если есть желание получить более жидкую кашу, то на 0,5 л будет достаточно 2 столовых ложек крупы.
Как варить манную кашу без комочков
Сварить кашу без комков не так трудно, как кажется. Достаточно придерживаться основных рекомендаций. Важно учитывать, что используется для приготовления – вода или молоко.
Манная крупа на молоке
Чтобы приготовить манную кашу на молоке, нужно на 1 стакан жидкости взять 1,5 ст.л. манки, 1 ст.л. сахара, щепотку соли и сливочное масло по вкусу.
Молоко смешивают с солью и сахаром. Кастрюлю ставят греться на плиту. Когда молоко нагреется, в него всыпают манку. Каша требует постоянного помешивания до готовности. Сливочное масло добавляют в готовое блюдо.
Манная крупа на воде
Кашу на воде варят так же, как и на молоке. На 400 мл жидкости берут 4 ст.л. манной крупы. Пропорции – единственное отличие в приготовлении.
Как готовить манную кашу в мультиварке
Манную кашу без комочков можно приготовить с использованием мультиварки. В таком случае на готовку уйдет больше времени. Пропорции используются стандартные.
Для приготовления каши в мультиварке крупу насыпают на дно чаши. Туда же отправляют соль и сахар. В чашу закидывают кусочек сливочного масла и наливают молоко. Смесь перемешивают и готовят на режиме «Каша» 20 минут. (Если молоко предварительно подогреть и залить им крупу, тогда время готовки можно уменьшить на 5-7 минут в зависимости от мультиварки.)
Как приготовить в духовке
Правильно варить молочную манную кашу на печи, но можно отдать предпочтение и нетрадиционному способу и приготовить манку в духовке. Для приготовления можно использовать кастрюли, предназначенные для духовки, или горшочки.
Как и в случае с мультиваркой, все ингредиенты нужно поместить в емкость и перемешать. Обязательно нужно знать, сколько минут готовить манку, потому что время отличается. При использовании духовки придется варить кашу в течение 30 минут. Рекомендуемая температура – 180 градусов.
Готовим в микроволновке
Приготовить порцию манной каши можно в микроволновке. В таком случае тарелку с молоком, солью и сахаром отправляют в устройство на 2 минуты при максимальной мощности. По истечении указанного времени нужно достать тарелку, всыпать манку и тщательно перемешать.
Кашу готовят еще 7-9 минут. Перед подачей в тарелку добавляют кусочек сливочного масла для вкуса.
Как приготовить кашу ребенку: грудничку и детям от 1 до 3 лет
Для грудничков и детей младшей возрастной группы манную кашу нужно варить иначе. Лучше использовать смесь из молока и воды в пропорции 1:1. Это будет оптимальным вариантом как для грудничков, так и для детей 1-3 лет.
Кашу желательно делать более жидкой, добавляя больше воды. Если блюдо готовится для грудничка, то малышам можно использовать грудное молоко. Детям 1-3 лет можно дополнять кашу свежими фруктами. От сливочного масла лучше отказаться.
Советы от повара
Манная крупа готовится не сложно, но если придерживаться определенных рекомендаций, то блюдо станет еще более вкусным.
Какую кастрюлю выбрать
Идеальный вариант – кастрюля с антипригарным покрытием. Желательно, чтобы она имела толстое дно. Эмалированную кастрюлю брать не рекомендуется. В такой емкости манная каша будет пригорать.
Хорошим вариантом для приготовления будет казан или утятница. Можно также брать специальные емкости с двойным дном.
В какую воду засыпать манку
Манку засыпают после закипания жидкости. Главное – делать это медленно и постоянно помешивать. Можно засыпать крупу и до кипения, но в таком случае высокая вероятность образования комочков. Если вы засыпали в холодную или горячую воду – вам необходимо будет постоянно помешивать кашу до полной готовности. Так вы можете избежать комочков.
Сколько ложек нужно на 1 порцию
На 1 стакан молока берут 1-1,5 столовые ложки манной крупы. Готового количества манки будет достаточно для сытного завтрака, обеда или ужина.
Нужно ли добавлять сахар или мед
Сахар – стандартный ингредиент каши. Можно, конечно, отказаться от него, но тогда блюдо будет практически безвкусным. Заменить сахар можно медом, вареньем или джемом. Мед добавляют непосредственно в тарелку после готовности. Связано это с тем, что мед не рекомендовано подвергать термической обработке.
Вкусные рецепты из манной каши
Есть масса рецептов с манной кашей. Каждый может найти блюдо на свой вкус.
Взбитая манная каша с малиной
Процесс приготовления такого десерта недолгий, но получается он очень нежным и вкусным. Требуется проварить 280 г малины в 500 мл воды в течение 10 минут. Отдельно смешивают 80 г манки и 70 г сахара.
Малиновую смесь процеживают. Жидкость ставят на огонь и добавляют манку. Кашу варят до готовности. После этого ее остужают и взбивают миксером. Подают, посыпая проваренными ягодами. Попробуйте, это вкусно!
Запеканка из манной каши
Вкусный вариант – творожная запеканка с манкой. Для ее приготовления 30 г манки заливают 60 мл молока. Отдельно через сито перетирают 300 г творога. К нему добавляют ранее смешанную манку с молоком, а также 1 яйцо, 1,5 ст.л. сахара, 1 щепотку соли и тщательно перемешивают. Массу выливают в смазанную маслом форму. Запеканку готовят в духовке 25 минут при 180 градусах.
С шоколадом и бананом
Предварительно готовят крупу по традиционному рецепту. Рекомендованные пропорции – 2 ст.л. манки на 400 мл молока. 1 банан нарезают кубиками, а 25 г шоколада натирают на мелкой терке. Их добавляют в готовую кашу при подаче.
С яблоком и корицей
Этот рецепт идентичен предыдущему. Только в качестве дополнения используется яблоко с корицей. Яблоко нарезают предварительно кубиками. Можно измельчить его блендером, если есть желание получить более нежную консистенцию. При подаче готовую кашу украсить яблоком, а затем добавить немного молотой корицы.
Буберт
Буберт – вкусный нежный десерт с манкой. Для его приготовления нужны:
Молоко нагревают до кипения и аккуратно вводят тонкой струйкой манку, постоянно помешивая. После закипания убавляют огонь и продолжают помешивать. Отдельно желтки взбивают с 40 г сахара, ванилью, щепоткой манки. Смесь вливают в молоко. Массу нагревают на небольшом огне, помешивая.
Белки взбивают до пиков и аккуратно вмешивают к молочной смеси и варят еще в течение 5 минут. Отдельно из вишни, воды и крахмала готовят кисель. В креманки поочередно накладывают кашу с вишневым соусом. Перед подачей блюду дают настояться несколько минут.
Манная каша с тыквой
Манка с тыквой – одно из лучших сочетаний. Готовить такую кашу нетрудно. Следует при приготовлении по традиционному рецепту добавить дополнительно в закипевшее молоко натертую предварительно на терке тыкву. Через 5-7 минут засыпают манку и готовят до готовности.
На 0,5 л молока и 3,5 ст.л. манки рекомендуется добавлять около 200 г тыквы. В некоторых рецептах добавляют орехи. Масло, соль, сахар после готовности добавить по вкусу и накрыть крышкой.
Правильно приготовленное блюдо получается нежным, в меру сладковатым и очень вкусным.