сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой

Сколько грамм в столовой ложке (таблица)

Добрый день, сегодня мы расскажем, сколько грамм в столовой ложке. Использование таблиц для кухни, облегчает измерение продуктов которые нужно добавлять в блюда по рецепту. Особенно, если у Вас нет под рукой весов, мерных ложек и мерных стаканов. Но на каждой кухне найдется столовая ложка. К такой мерной утвари можно привыкнуть. И в дальнейшем будет даже очень удобно и быстро отмерять в ложках. Если Вы так никогда не делали, то рекомендуем попробовать. Очень удобно!

Сколько грамм в столовой ложке

Столовая ложкаВ граммах (с горкой)В граммах (без горки)
желатина15 г.10 г.
крахмала30 г.20 г.
муки30 г.15 г.
сахара25 г.20 г.
соли30 г.20 г.
соды28 г.20 г.
сухих дрожжей12 г.10 г.
сухого молока25 г.12 г.
лимонной кислоты20 г.15 г.
разрыхлителя15 г.10 г.
протеина25 г.15 г.
сахарной пудры25 г.20 г.
растворимого кофе18 г.12 г.
порошка какао15 г.10 г.
красного молотого перца11 г.5,38 г.
черного молотого перца12 г.7 г.
душистого молотого перца13 г.7,2 г.
манной крупы16 г.10 г.
гречки25 г.18 г.
пшена25 г.20 г.
овсяных хлопьев16 г.12 г.
перловки25 г.20 г.
ячневой крупы20 г.15 г.
кукурузной крупы20 г.15 г.
риса30 г.20 г.
мака15 г.10 г.

Мерная таблица, жидкие продукты в столовой ложке

Столовая ложкаВес, грамм (г)Объем, миллилитров (мл)
растительного масла17 г.15 мл.
уксуса15 г.15 мл.
воды15 г.15 мл.
молока15 г.15 мл.
сметаны20 г.15 мл.
сливок15 г.15 мл.
сгущенного молока30 г.15 мл.
кефира18 г.15 мл.
йогурта25 г.15 мл.
мёда21 г.15 мл.
томатной пасты30 г.15 мл.
соевого соуса21 г.15 мл.
майонеза25 г.15 мл.
варенья35 г.15 мл.

Важно! Если указана 1 столовая ложка соли – это значит что ложка соли с небольшой горкой. В других рецептах прописывают «1 маленькая ложка соли без горки» — соответственно так и нужно, без горки.

сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть картинку сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Картинка про сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой

Столовые ложки в зависимости от производителей могут иметь маленькую разницу в объеме, значит вес и объем измеряемых ими продуктов может отличаться (в большую, так и в меньшую сторону, на доли граммов). Это очень маленькая разница.

Вопрос, это сколько столовых ложек? (таблица)

Очень важно! В таблице ниже, 15 грамм равняется 1 столовая ложка (15 грамм = 1 столовая ложка)

сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть картинку сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Картинка про сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой

Надеемся, наша статья Вам помогла. Поддержите проект и добавьте сайт в Ваши закладки веб-браузера. Посетите нашу статью, сколько грамм муки в столовой ложке, она поможет Вам в приготовлении по разным кулинарным рецептам. Не забывайте делиться ссылками с друзьями в социальных сетях! Спасибо.

Источник

Ложка риса (сухого, вареного) – это сколько грамм и калорий?

сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть картинку сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Картинка про сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой

Рис во многих странах является одной из самых излюбленных и распространенных круп, поэтому часто возникает потребность отмерять его в граммах по рецептах, но когда нет под рукой дома весов, в этом помогут обычные ложки. В статье подробно рассмотрим, сколько грамм риса вмещается в чайной ложке и в столовой ложке (как сухого риса, так и отварного), а также рассмотрим калорийность данного объема крупы.

Сколько грамм риса в чайной ложке?

Сухого риса

В чайной ложке 5.08 грамм сухого риса (без горки)

Вареного риса

В чайной ложке 3.65 грамм вареного риса (без горки)

Сколько грамм риса в столовой ложке?

В столовой ложке 15.25 грамм сухого риса (без горки)

Вареного риса

В столовой ложке 10.4 грамм вареного риса (без горки)

Сколько калорий в ложке вареного и сухого риса?

Калорийность риса (на 100 г продукта): сухого = 130 калорий, вареного = 116 ккал

Калорийность 1 чайной ложки риса: сухого = 6.6 калорий, вареного = 4.23 ккал

Калорийность 1 столовой ложки риса: сухого = 19.8 калорий, вареного = 12.06 ккал

Как взвешивать рис без весов в граммах ложками

Сухой рис

При взвешивании сухого риса, его массу в ложке обычно округляют до 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной, соответственно:

Вареный рис

Отварной рис чаще отмеряют именно столовыми ложками и его вес в них также округляют (в 1 столовой ложке 10 грамм отварного риса):

Изучив, сколько весит 1 ложка риса (сырого или отварного), в дальнейшем его можно быстро отмерить для варки (в нужных пропорциях) или, как готовый гарнир для высчитывания нужно порции и её калорийности. Если у Вас остались дополнительные вопросы, сколько грамм риса в столовой и чайной ложках, оставляем их в комментариях ниже.

сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть картинку сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Картинка про сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

Источник

Сколько грамм риса в ложке (столовой и чайной) – таблица

сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть картинку сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Картинка про сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой

Рис – очень популярный продукт, из которого готовят множество самых разных блюд. От простеньких каш и прочих гарниров до всяческих пирогов, запеканок и роллов. Бывает, что в рецепте требуется небольшое количество грамм риса, к примеру, 70. И как же это максимально точно отмерить, не имея под рукой кухонных весов?

Кто-то рассчитает примерный вес, заранее зная, сколько грамм риса в одном стакане, но ведь и «правильного» по объему стаканчика может не оказаться дома, а вот как раз столовые и чайные ложки есть практически у всех. С их помощью в этой статье мы и будем отмерять рисовую крупу.

Сразу отметим, что под «рисом» мы будем иметь в виду любую рисовую крупу (белую). То есть, это может быть круглый рис, длинный, басмати, «пропаренный» и т.д. Там разница в весе при зачерпывании ложкой, конечно, будет, но не то чтобы совсем уж большая, спишем это на мелкие погрешности.

Сколько в столовой ложке грамм риса

Одних интересует, сколько в ложке грамм сухого риса, а другим важно узнать, сколько же вареного риса поместится в той же самой ложке. И для первого, и для второго случая ниже представлены подробные данные, в том числе в виде удобных таблиц.

А сколько в ложке риса калорий?

сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть картинку сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Картинка про сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой

Ведете строгую диету и подсчитываете калорийность рациона? В таком случае будет полезно знать, сколько калорий в одной ложке риса. Очевидно, что ложка вареного риса имеет меньшую калорийность, так как основу веса там составляет вода, впитавшаяся при варке. Не следует путать кашу и сухую крупу.

Отмеряем вес риса с помощью ложек (мерная таблица)

Ниже приведены популярные граммовки риса, которые можно встретить в кулинарных рецептах. Измеряем с помощью ложек. Рис здесь сухой.

Масса сухого рисаСколько нужно ложек
500 грамм25 ст. ложек с небольшими горочками
400 грамм20 ст. ложек с небольшими горками
300 грамм15 ст. ложек с горочками
250 грамм12 ст. ложек с горочками
200 грамм10 столовых ложек с горками
150 грамм8 ст. ложек с горками
120 грамм6 столовых ложек с горочками
100 грамм5 ст. ложек с горками
80 грамм4 столовые ложки с горкой
60 грамм3 ст. ложки (с горкой)
50 грамм2 ст. ложки с горкой + 1 ч. ложка с горкой
40 грамм2 стол. ложки с горочками
30 грамм2 ст. ложки без горок
20 грамм1 ст. ложка с горкой
15 грамм1 ст. ложки без горки

А здесь данные по отварному рису, вдруг кому-то пригодится.

Вес вареного рисаКоличество ложек
300 г.10 ст. ложек с горкой
200 г.6 ст. ложек с горочкой + 1 ч. без горочки
100 г.3 ст. ложки с горкой + 1 ч. ложка без горки
50 г.1 ст. ложка с горкой + 1 ст. ложка без горки

Если эта статья оказалась для вас полезной, поделитесь ссылочкой в социальных сетях. Можно даже в закладки добавить сайт. Здесь много полезной информации, плюс разные домашние рецепты.

Источник

Сколько грамм в столовой ложке, чайной ложке или стакане

Вы решили приготовить что-нибудь вкусное. Заглянули во все самые интересные кулинарные паблики, выбрали самое аппетитное блюдо, составили список продуктов, которые нужно купить, сходили в магазин, и, наконец, приступили к самому увлекательному — процессу приготовления. Но вот незадача: в рецепте указано, что необходимо взять ровно 100 грамм риса — ни больше и ни меньше. Хорошо, если под рукой имеется мерный стакан или у вас идеальный глазомер. Но если нет ни того, ни другого, то как же узнать — 100 грамм риса — это сколько?

сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть картинку сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Картинка про сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой

Что содержится в вареном рисе

В отварном виде он полезен при диетах не только потому, что содержит минимальное количество калорий, но и благодаря содержанию таких составляющих, как:

В частности, калий – это вещество, которое помогает тем, кто страдает разными сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Но кроме этих веществ, в нем есть и другие, не менее полезные для организма:

Это в этом продукте присутствует большое количество аминокислот, микроэлементов и витаминов. Он имеет обволакивающее свойство, которое отлично помогает при многих желудочно-кишечных заболеваниях. Отварной низкокалорийный рис насыщен крахмалом, содержит пищевые волокна в большом количестве. Этот продукт имеет уникальный состав, который благотворно влияет на деятельность нашей пищеварительной системы.

Бонус: как приготовить рис для суши

Знаете другие способы сварить вкусный рис? Делитесь секретами и рецептами в комментариях.

Рис и диеты для похудения

Этот злак является уникальным адсорбентом и источником сложных углеводов. При этом он очень сытный, полезный и содержит минимум калорий. Современная диетология включает в себя большое количество рационов и диет на основе этой культуры, все они очень эффективны и полезны. Многие выбирают для себя китайскую или японскую рисовую диету. Также диеты на основе данного злака подразделяются на:

Независимо от вида диеты, придерживаться ее можно не более 2 недель. Дело в том, что рисовая культура, хоть и невероятно полезна, все равно не может обеспечить организм всеми требуемыми веществами.

Какая калорийность риса в сыром и отварном виде

Калорийность риса по сравнению со многими другими культурами, достаточно небольшая, что делает его отличным диетическим продуктов. Калорийность зависит от вида этого злака в сыром виде, она разная для таких видов, как:

Количество калорий в 100 граммах продукта в зависимости от сорта колеблется от 280 до 370 ккал. В среднем энергетическая ценность сырого риса имеет такие показатели:

А вот калорийность зерна при жарке, наоборот, будет увеличиваться. Все зависит от количества и вида масла для жарки. Минимальная калорийность продукта в жареном виде составляет 150 ккал на 100 грамм.

Отмеряем вес риса с помощью ложек (мерная таблица)

Ниже приведены популярные граммовки риса, которые можно встретить в кулинарных рецептах. Измеряем с помощью ложек. Рис здесь сухой.

Масса сухого рисаСколько нужно ложек
500 грамм25 ст. ложек с небольшими горочками
400 грамм20 ст. ложек с небольшими горками
300 грамм15 ст. ложек с горочками
250 грамм12 ст. ложек с горочками
200 грамм10 столовых ложек с горками
150 грамм8 ст. ложек с горками
120 грамм6 столовых ложек с горочками
100 грамм5 ст. ложек с горками
80 грамм4 столовые ложки с горкой
60 грамм3 ст. ложки (с горкой)
50 грамм2 ст. ложки с горкой + 1 ч. ложка с горкой
40 грамм2 стол. ложки с горочками
30 грамм2 ст. ложки без горок
20 грамм1 ст. ложка с горкой
15 грамм1 ст. ложки без горки

А здесь данные по отварному рису, вдруг кому-то пригодится.

Вес вареного рисаКоличество ложек
300 г.10 ст. ложек с горкой
200 г.6 ст. ложек с горочкой + 1 ч. без горочки
100 г.3 ст. ложки с горкой + 1 ч. ложка без горки
50 г.1 ст. ложка с горкой + 1 ст. ложка без горки

Если эта статья оказалась для вас полезной, поделитесь ссылочкой в социальных сетях. Можно даже в закладки добавить сайт. Здесь много полезной информации, плюс разные домашние рецепты.

Нормы потребления злака

В течение суток с учетом калорийности риса взрослый человек может съесть от 250 до 500 грамм этого продукта. Однако в странах Азии этот показатель может быть и вдвое больше. А вот детям можно в день съедать до 150 грамм продукта, как и других зерновых продуктов.

Если вы являетесь приверженцем правильного питания и здорового образа жизни, рис должен присутствовать в вашем рационе если не каждый день, то достаточно часто. Существует огромное количество полезных, вкусных блюд на его основе, причем они могут быть простыми, так и сложными и изысканными.

Если говорить о диетах или детском питании, то наиболее распространенные блюда – это:

Как видите – этот продукт имеет универсальное кулинарное применение, он отлично подходит для тех, кто привык к здоровому образу жизни и регулярно считает калории. Недаром многие азиаты считают его ключевым продуктом своего рациона.

А сколько в ложке риса калорий?

сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Смотреть картинку сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Картинка про сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой. Фото сколько грамм риса в столовой ложке в сухом виде с горкой

Ведете строгую диету и подсчитываете калорийность рациона? В таком случае будет полезно знать, сколько калорий в одной ложке риса. Очевидно, что ложка вареного риса имеет меньшую калорийность, так как основу веса там составляет вода, впитавшаяся при варке. Не следует путать кашу и сухую крупу.

Стаканом

Нельзя списывать со счетов при необходимости отмерить 100 граммов риса и граненый стакан (если такового нет, то воспользуйтесь любым 250-граммовым). Как правило, вес нетто наполненного до краев рисом стакана составляет 230 граммов. Следовательно, 100 граммов – это чуть меньше половины стакана.

У многих, кто прочел заголовок, при слове стакан возник образ мерного стаканчика. Оно и не удивительно, ведь довольно часто хозяюшки обращаются к нему за помощью, когда возникает потребность отмерить точное количество какой-либо крупы или специи. На стенках такого стаканчика располагаются засечки, каждая из которых указывает на точный вес вещества, находящегося в стакане.

Дорогие посетительницы нашего портала, возможно, вы в своей кулинарной практике также сталкивались с необходимостью отмерить 100 граммов риса, а кухонных весов под рукой не оказалось, поделитесь с другими читательницами онлайн-журнала сайт в комментариях к этой статье, как вы вышли из этой ситуации?

Как правильно взвешивать крупы и мясо для подсчета калорий

Многие люди, начинающие считать калории, задаются вопросом – как же правильно взвешивать и оценивать энергетическую ценность некоторых продуктов. Чаще всего люди путаются при приготовлении различных круп и, как ни странно, мяса и рыбы.

Запомните одно единственное правило – взвешивать продукты нужно в сыром, размороженном и неприготовленном виде! Соответственно, крупы нужно взвешивать в сухом виде!

Рассмотрим на примере гречневой крупы.

Зачастую, люди любят загуглить что-то типа «сколько калорий в гречке вареной на воде». Но все эти интернет таблицы никак не могут знать, каким способом приготовления вы воспользуетесь. Например, вы можете взять соотношение воды и крупы как ½, так и ¼. И, конечно, во втором варианте, готового продукта будет больше, ибо крупа больше набухнет.

Взвешивая крупу в сухом виде, таких вопросов возникать не будет.

Таким образом, взяли, например, 100 г сухой гречневой крупы, энергетическая ценность которой, допустим, 313 ккал, и 13/3/62 БЖУ соответственно. Допустим, сварили эти 100 г крупы, и получили целых 200 г готовой каши. Означает ли это, что ее калорийность увеличилась? Нет, в этих 200 г каши по-прежнему 313 ккал, и 13/3/62 БЖУ.

Отсюда может возникнуть вопрос – как посчитать КБЖУ именно своей порции, если готовите кашу на всю семью?

Взвешиваем крупу в сухом виде, до готовки, например, 300 г. Затем готовим, и взвешиваем полностью готовую кашу, например, получилось 860 г.

Теперь 860 делим на 300, и получаем некий коэффициент «разбухания» продукта, в данном случае он равен примерно 2,9. То есть гречка разбухла в 2,9 раза.

Далее, взвешиваем свою порцию, например 100 г, и делим их на 2,9, получается примерно 35 г. То есть для 100 г готовой каши нам понадобилось примерно 35 г сухой крупы.

Далее всё просто, берем упаковку из-под гречки, смотрим на ней цифры, и высчитываем калорийность на наши 35 г.

Такая же история обстоит с мясом и рыбой. При варке, жарке, и других способах приготовления, идет как бы «ужатие» исходного продукта. То есть после приготовления куска мяса, он становится гораздо меньше. Как минимум из-за того, что уходит часть воды.

Допустим, было 100 г куриного филе. После варки остается примерно 65 г готового продукта. Но калории и макронутриенты (белки, жиры и углеводы) в этих 65 г остались точно такими же, как в начальных 100 г.

То есть, если в исходных 100 г было 23 г белка, то после варки там те же 23, только они «ужались» в 65 продукта.

И, конечно, вес готового продукта зависит от способа готовки. Как правило, при жарке, продукт теряет в весе несколько больше, нежели, например, при варке.

Именно поэтому производитель на упаковке указывает массу и энергетическую ценность для продукта в том виде, в котором он находится в упаковке, ибо неизвестно каким способом вы будете его готовить. Например, для рыбы, этот % «ужатия» будет еще больше, и даже для разных сортов рыбы % будет разным.

Отсюда производители и любят обманывать потребителя, замораживая курицу или рыбу, что придает им лишнего веса. Вот поэтому и нужно перед приготовлением полностью разморозить, жидкость уйдет, затем уже всё взвешивать.

— продукты нужно взвешивать в сыром, размороженном и неприготовленном виде;

— крупы нужно взвешивать в сухом виде;

— себя нужно взвешивать до еды, после похода в туалет. Шутка.

Далее всё просто, берем упаковку из-под гречки, смотрим на ней цифры, и высчитываем калорийность на наши 35 г.

Из 100 грамм сухого риса сколько готового

Давно искала информацию о разнице в весе исходных продуктов и готовых блюд. Вуаля! Нашла! Только не знаю насколько достоверно!

Так, крупяные и макаронные изделия при их приготовлении прибавляют в весе: Гречневая каша рассыпчатая — в 2,5 раза Гречневая каша вязкая — 3 раза Манная каша — 5 раз Рисовая каша рассыпчатая — 3 раза Рисовая каша вязкая — 4 раза Перловая каша рассыпчатая — 3 раза Макароны отварные — 2,5 раза Бобы всех сортов в вареном виде — 2 раза Чечевица — 3 раза

Если при приготовлении круп выход изделия увеличивается, то при приготовлении мяса выход готовой продукции уменьшается: Мясо сырое 100 г = 49 г вареного; Мясо сырое 100 г = 44 г тушеного; Котлета жареная с хлебом 100 г = 96 г выход готовой; Курица сырая 100 г = 50 г вареной; Курица сырая 100 г = 40 г жареной.

Употребляя в пищу ягоды и фрукты, нужно знать их «чистый вес», т. е. без кожуры и косточек: Яблоко — мякоть 100 г = 110 г с кожурой; Банан — мякоть 60 г = 90 г с кожурой; Гранат — мякоть 70 г = 200 г с кожурой и зернами; Вишня — мякоть 100 г = 115 г с косточками; Мандарин — 120 г = 160 г с кожурой; Грейпфрут — 130 г = 170 г с кожурой;

Рис отлично сочетается со многими основными (мясными, рыбными, овощными) блюдами, поэтому из него часто готовят гарниры. Нередко хозяйки задаются вопросом, сколько получиться готового риса из определенной массы сухой крупы.

Вопрос актуальный, когда нужно приготовить рис на определенное количество персон. Найти ответ на данный вопрос можно, нужно сначала понять, что получаемая масса готового риса зависит от двух показателей, сколько изначально возьмете воды, и сколько времени будете варить.

Если рассматривать классический рецепт пропорций, в котором продукты берут в соотношение 2 к 1 или 3 к 1, где 2 – это вода, а 1 – рис. И варят примерно 20 минут, то масса может измениться примерно в 3,5 – 4 раза.

Используя данные цифры, получим ответы на интересующие нас вопросы:

— 50 грамм сухого риса – это 175-200 грамм вареного;

— 80 грамм сухого риса – это 280-320 грамм вареного;

— 100 грамм сухого риса – это 350-400 грамм вареного;

— 150 грамм сухого риса – это 525-600 грамм вареного;

— 200 грамм сухого риса – это 700-800 грамм вареного.

При расчете энергетической ценности и составлении меню нужно помнить о разнице в весе исходных продуктов и готовых блюд. Так, крупяные и макаронные изделия при их приготовлении прибавляют в весе:

Если при приготовлении круп выход изделия увеличивается, то при приготовлении мяса выход готовой продукции уменьшается:

Употребляя в пищу ягоды и фрукты, нужно знать их «чистый вес», т. е. без кожуры и косточек:

«Разница в весе исходных продуктов и готовых блюд» и другие статьи из раздела Заболевания поджелудочной железы

При расчете энергетической ценности и составлении меню нужно помнить о разнице в весе исходных продуктов и готовых блюд. Так, крупяные и макаронные изделия при их приготовлении прибавляют в весе:

Сколько калорий в вареном рисе на воде

Достаточно часто многие путаются по поводу количества калорий в вареном рисе, ведь все зависит от сорта продукции и разного объема впитываемой при приготовлении воды.

Например, если для приготовления вы берете 100 грамм сухого белого длиннозерного продукта, калорийность которого составляет 360 ккал, добавляете в него 300 мл воды и варите, то получите 300 грамм вареного риса, энергетическая ценность его останется прежней. А если часть воды при варке испаряется, то количество продукта получается меньше, соответственно, калорийность будет чуть ниже.

Помните также, что количество калорий увеличивается при добавлении в готовый вареный рис таких продуктов, как:

Особенности выбора культуры

Как же нужно правильно выбирать рис, и на что обращать внимание при покупке в первую очередь. Тем более что видов этой культуры достаточно много.

Все зависит от того, для приготовления какого блюда вы приобретаете ее. Ориентируйтесь на следующий перечень:

Также при покупке продукта в прозрачной упаковке, обращайте внимание на следующее:

Некачественный продукт можно определить по большому количеству дробленых зерен, белому налету на них, или интенсивному желтому оттенку. А вот качественный отличается матовым оттенком зерен, они светлые, имеют одинаковый размер, в упаковке нет осколков и посторонних добавок. Если вы выбираете черный или коричневый сорт, то они могут иметь темный оттенок, поскольку их не обрабатывают столь интенсивно.

Чайной ложкой

Указанное в рецепте количество риса не составит труда отмерить с помощью чайной ложки. Да, это будет несколько утомительнее и дольше, чем, если бы вы воспользовались первым способом, но на точности результата не отразится никоим образом.

В одной чайной ложке помещается 8 граммов. Сколько раз нужно будет опустить ложку в емкость с крупой, чтобы отмерить требуемую порцию? Правильно, 12 с небольшим. В чайной ложке без горки помещается и того меньше риса – всего 5 граммов. Не сбейтесь со счета, когда будете отсчитывать 20 ложек.

Порция рыбы

Белая рыба: вся кисть руки

Белая рыба, такая как треска, пикша или сайда содержит мало жира и калорий, и поэтому порция может достигать размеров вашей расправленной кисти (около 150 грамм и 100 калорий).

Белая рыба содержит небольшое количество омега-3, и является хорошим источником селена, важного для иммунной системы, здоровых волос и ногтей.

Как и мясо, порция жирной рыбы, такой как семга, скумбрия или сардины должна соответствовать размеру вашей ладони. Филе жирной рыбы весит около 100 грамм и содержит около 200 калорий. Одна порция в неделю снабдит вас достаточным количеством жирных кислот омега-3.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *