сколько грамм в одном чебуреке с мясом
Ингредиенты чебурек 1 шт (89гр писать)
Пищевая ценность и химический состав «чебурек 1 шт (89гр писать)».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 кКал | 1684 кКал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.8% | 717 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 6.5% | 637 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.5% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 35.48 мг | 500 мг | 7.1% | 3% | 1409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4.2% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.857 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 6% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 2.1% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.997 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5015 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8541 мг | 20 мг | 14.3% | 6% | 701 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.3 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.6% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7215 г |
| Кремний, Si | 1.933 мг | 30 мг | 6.4% | 2.7% | 1552 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2786 г |
| Натрий, Na | 19.56 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6646 г |
| Сера, S | 92.11 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 5.1% | 816 г |
| Хлор, Cl | 10.74 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.6 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 2.5% | 1662 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.942 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.9% | 1062 г |
| Марганец, Mn | 0.2863 мг | 2 мг | 14.3% | 6% | 699 г |
| Медь, Cu | 69.27 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.9% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 6.039 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.6% | 1159 г |
| Селен, Se | 9.034 мкг | 55 мкг | 16.4% | 6.8% | 609 г |
| Фтор, F | 31.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12579 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.4317 мг | 12 мг | 11.9% | 5% | 838 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность чебурек 1 шт (89гр писать) составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сколько грамм теста на один чебурек?
Сколько весит один чебурек?
Кладем на весы чебурек с Центрального рынка. Весит он 160 граммов.
Сколько грамм мяса в одном Чебуреке?
мяса, вам нужно 350 г. репчатого лука. Именно из-за большого количества лука, фарш в чебуреке получается сочным, а вовсе не потому, что его молоком или водой разбавили.
Сколько углеводов в одном Чебуреке?
Пищевая ценность и химический состав «Чебуреки».
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорийность | 279.3 кКал | 5.9% |
| Белки | 12.5 г | 5.9% |
| Жиры | 15.6 г | 10% |
| Углеводы | 23.6 г | 3.9% |
Сколько в 1 Чебуреке калорий?
Калории: 311.6 ккал. Белки: 9.2 гр. Жиры: 21.7 гр. Углеводы: 19.5 гр.
Как рассчитать стоимость чебурека?
В среднем, себестоимость одного чебурека составляет 20 рублей на 100 грамм продукта. А его рыночная цена — 80-100 рублей, то есть наценка достигает 300-500%.
Почему чебурек так называется?
В переводе с крымско-татарского языка буквально слово чебурек означает «сырой пирог». Примечательно то, что первоначально чебуреки готовили именно в виде пирога: он имел круглую форму, довольно большие размеры и мясную начинку. Современный чебурек можно назвать своего рода мини версией классического блюда.
Сочные хрустящие чебуреки с рубленным мясом молодого ягнёнка
Как правило, самые вкусные блюда всегда калорийные. Нам постоянно кажется, что чем жирнее и калорийнее блюдо, тем оно лучше и вкуснее. Конечно, исключением в этом плане не являются и чебуреки. Блюдо довольно калорийное, ведь в нём используется богатые углеводами продукты, а также большое количество жира, поэтому чебуреками с мясом ни в коем случае нельзя злоупотреблять, но и отказывать себе в них не стоит. Рассмотрим калорийность самых популярных видов этого замечательного блюда.
Чебуреки. Фото по стандартной лицензции @protesto.ru
Особенности блюда
Единственное, что может остановить человека, желающего купить чебурек, — калорийность. Действительно, этот пирожок не из разряда диетических блюд. Несмотря на то, что тесто для чебурека используют бездрожжевое, а начинка может быть нежирной, он все равно выйдет довольно калорийным. Дело в том, что традиционно тюркские и монгольские народы, придумавшие это блюдо, жарили его на животном жире (бараньем, как правило). А сейчас его принято заменять обычным растительным маслом. Стоит понимать, что чебурек буквально купается в горячем масле в процессе приготовления, ведь только таким образом можно добиться его фирменной хрустящей золотистой корочки.
Итак, калорийность жареного чебурека в среднем составляет 240-270 ккал на 100 граммов блюда, однако многое зависит от состава и количества начинки. Порой в них насчитывается и 450, и даже 600 ккал. Немало, но для сытного перекуса самое то. А если возникает дилемма, когда хочется съесть чебурек, но диета запрещает все жирное и обжаренное в масле, стоит попробовать приготовить его самостоятельно в духовке, смазав тесто яйцом, чтобы оно подрумянилось. Этим способом можно сократить калорийность пирожка почти вдвое, ведь именно за счет растительного масла, которым пропитывается чебурек, его считают вредным для фигуры.
В данной статье хотелось бы также рассмотреть несколько видов чебуреков, приготовленных с различной начинкой, а затем определить, сильно ли изменяется калорийность одного из популярнейших блюд среднеазиатской кухни в зависимости от выбранного продукта для наполнения теста.
Чебуреки с индейкой калорийность
Популярное блюдо кавказской кухни — чебурек — готовят с разными начинками, жарят или выпекают. Этот вкусный и сытный продукт имеет высокую калорийность, что зависит от вида мяса, овоща или сыра, которые кладутся внутрь. В домашних условиях можно приготовить полезный чебурек, а снизить калорийность поможет вегетарианская начинка и способ кулинарной обработки. Например, блюдо допускается запечь без использования масла.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
Один чебурек в среднем весит около 100-110 г, так как в него входит 50 г теста и такое же количества начинки. Блюдо не относится к диетическим, поэтому в сутки можно съедать не более 1 штуки. Даже если в качестве начинки используются овощи или сыр, килокалорий в таком блюде много.
Изначально чебурек готовился с использованием бараньего фарша и жарилось на бараньем жире. Делали его часто в целях экономии, так как в нем было много калорий и насытиться можно было всего 1 штукой.
Таблица БЖУ чебурека в зависимости от начинки:
| Начинка | Калорийность на 100 граммов | Белки | Жиры | Углеводы |
| С говядиной | 252 ккал | 10 г | 14 г | 25 г |
| Со свининой | 430 ккал | 11 г | 37 г | 43 г |
| С грибами | 260 ккал | 10 г | 11 г | 32 г |
| С бараниной | 313 ккал | 10 г | 10 г | 27 г |
| С олениной | 200 ккал | 20 г | 9 г | 0,3 г |
| С курицей | 225 ккал | 11 г | 11 г | 25 г |
| С сыром | 215 ккал | 10 г | 18 г | 20 г |
| С картошкой | 275 ккал | 8 г | 5 г | 37 г |
Чебурек с мясом, пожалуйста!
Начнем с классики и узнаем, какова калорийность чебурека с мясом. Сложность состоит в том, что мясо различных животных различается в плане содержания белков и жиров. Учитывая это, можно сказать, что наименее калориен куриный чебурек (225-250 ккал). Если использовать говяжий фарш либо баранину, то такие пирожки будут содержать в себе примерно 270-300 ккал. Естественно, все они могут отличаться размером, количеством самого фарша и лука в закуске, поэтому цифры примерные. Чебурек, калорийность которого наиболее высокая (до 430 ккал), будет содержать внутри свиной фарш, в котором, как правило, жиров больше, чем белка.
Чебурек: калорийность блюда с разными начинками
Рецепты — Сырный паштет с кинзой. Рецепты — Арахисовое печенье с протеином.
Одним из популярнейших блюд, которые наряду с самсой, шаурмой, хачапури, хинкали и т. Калорийность их всех, кстати, очень высока, но вкус того стоит. Ларьки и кафетерии, продающие эти сытные и недорогие закуски, можно найти в любом городе, многолюдном месте, потому что они пользуются популярностью и значительным спросом.
Продукт — Хлебцы Самолюб пшеничные. Продукт — Соус сирача Aroy-D.
Калькуляторы потребления производят расчет различных ежедневных норм — воды, калорий, белков, углеводов, жиров и определяют обмен веществ. Калькулятор для расчета количества калорий, которое следует употреблять в день для достижения желаемого веса. Калькулятор для расчета в граммах количества белков, жиров и углеводов, которое следует получать в день. Калькулятор для расчета калорий зигзагом — в разные дни число калорий отличается, помогает сдвинуть вес. Календарь похудения или набора веса по дням с указанием планируемого веса на каждый день в течение диеты по калориям.
Блюдо довольно калорийное, ведь в нём используется богатые углеводами продукты, а также большое количество жира, поэтому чебуреками с мясом ни в коем случае нельзя злоупотреблять, но и отказывать себе в них не стоит. Рассмотрим калорийность самых популярных видов этого замечательного блюда.
Если вы следите за своей фигурой, то ознакомьтесь со средством по похудению. Калорийность одного из самых популярных видов чебуреков довольно средняя, составляет ккал на грамм готового изделия.
С сырной начинкой
Теперь выясним калорийность чебурека с сыром — второй по популярности начинкой. Но нужно понимать, что существует бесчисленное множество различных сортов этого молочного продукта, и для каждого калорийность будет своя. Также многие ошибочно предполагают, что если начинка будет не мясная, то и чебурек выйдет скромнее в плане калорий. Однако тот же сыр порой более питательный, чем мясо или птица. Если, например, брать для приготовления обычный российский твердый сыр, то один готовый чебурек с ним будет содержать 260 ккал, а популярные чебуреки с брынзой и зеленью — не менее 310 ккал. Вкусные восточные пирожки готовят и с плавленым сыром, и стоит признать, что с ним получается безумно нежный и необычный чебурек, калорийность которого вполне приемлемая (215 ккал).
Сколько калорий в чебуреке с курицей
Posted on Мар 11th, 2020
by povar
Популярное блюдо кавказской кухни — чебурек — готовят с разными начинками, жарят или выпекают. Этот вкусный и сытный продукт имеет высокую калорийность, что зависит от вида мяса, овоща или сыра, которые кладутся внутрь. В домашних условиях можно приготовить полезный чебурек, а снизить калорийность поможет вегетарианская начинка и способ кулинарной обработки. Например, блюдо допускается запечь без использования масла.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
Один чебурек в среднем весит около 100-110 г, так как в него входит 50 г теста и такое же количества начинки. Блюдо не относится к диетическим, поэтому в сутки можно съедать не более 1 штуки. Даже если в качестве начинки используются овощи или сыр, килокалорий в таком блюде много.
Изначально чебурек готовился с использованием бараньего фарша и жарилось на бараньем жире. Делали его часто в целях экономии, так как в нем было много калорий и насытиться можно было всего 1 штукой.
Таблица БЖУ чебурека в зависимости от начинки:
| Начинка | Калорийность на 100 граммов | Белки | Жиры | Углеводы |
| С говядиной | 252 ккал | 10 г | 14 г | 25 г |
| Со свининой | 430 ккал | 11 г | 37 г | 43 г |
| С грибами | 260 ккал | 10 г | 11 г | 32 г |
| С бараниной | 313 ккал | 10 г | 10 г | 27 г |
| С олениной | 200 ккал | 20 г | 9 г | 0,3 г |
| С курицей | 225 ккал | 11 г | 11 г | 25 г |
| С сыром | 215 ккал | 10 г | 18 г | 20 г |
| С картошкой | 275 ккал | 8 г | 5 г | 37 г |
Как приготовить домашние чебуреки с мясом и рассчитать калорийность
Расчет калорий Калькулятор для расчета количества калорий, которое следует употреблять в день для достижения желаемого веса. Расчет углеводов белков жиров Калькулятор для расчета в граммах количества белков, жиров и углеводов, которое следует получать в день. Сколько пить воды Калькулятор для расчета ежедневного необходимого количества воды в литрах и стаканах. Расчет количества микроэлементов Калькулятор для расчета ежедневной нормы микроэлементов и витаминов. Диета зигзаг Калькулятор для расчета калорий зигзагом — в разные дни число калорий отличается, помогает сдвинуть вес.
Сегодня мы расскажем, как приготовить чебуреки с мясом — традиционное блюдо крымскотатарской кухни, которое пользуется популярностью и среди кавказских народов. Чебуреки домашние с мясом — это жареные пирожки из пресного теста с начинкой из баранины с луком и пряностями. Так как приготовить чебуреки с мясом на бараньем сале в России есть возможность не у каждой хозяйки, этот редкий ингредиент сейчас заменяется любым растительным маслом.
Календарь похудения или набора веса Календарь похудения или набора веса по дням с указанием планируемого веса на каждый день в течение диеты по калориям. Базовая скорость обмена веществ Калькулятор для расчета базовой скорости обмена веществ, то есть сколько организм тратит калорий за день в состоянии покоя.
Cкорость обмена веществ Калькулятор для расчета фактической скорости обмена веществ, то есть сколько организм расходует калорий ежедневно с учетом нагрузки. Расчет идеального веса Рассчитывает идеальный вес для мужчин и женщин по 20 формулам, отмечает самые известные формулы, также показывает диапазон идеального веса по Всемирной организации здравоохранения.
Пошаговый рецепт с фото
Расчет веса по фигуре Определяет, сколько надо весить, чтобы выглядеть как выбранное изображение. Расчет нормального веса Рассчитывает нормальный вес для мужчин и женщин по 20 формулам, отмечает самые известные формулы, также показывает диапазон идеального веса по Всемирной организации здравоохранения. Расчет процента жира Рассчитывает процент жира в организме для мужчин и женщин по нескольким известным формулам и находит среднее. Расчет индекса массы тела Рассчитывает и анализирует индекс массы тела для мужчин и женщин, показывает, сколько надо сбросить в килограммах до той или иной отметки.
Метаболический возраст Позволяет рассчитать возраст организма на основе уровня метаболизма скорости обмена веществ. Калькуляторы веса Калькуляторы веса и возраста производят расчет показателей, зависящих от веса — идеальный вес, процент жира, метаболический возраст.
Мой FatSecret. База данных продуктов питания и счетчик калорий. Последнее обновление: 04 окт 12 Классификация калорий:. Питательная ценность: Кал.
Какой у меня размер Расчет размера одежды для мужчин и женщин, показывает следующий размер и какой показатель не соответствует ему. Талия и бедра Расчет соотношения талия-бедра, который помогает определить наличие проблем с лишним весом.
Тип телосложения Позволяет определить тип телосложения — ширококостный, узкокостный.
Как правило, самые вкусные блюда всегда калорийные. Нам постоянно кажется, что чем жирнее и калорийнее блюдо, тем оно лучше и вкуснее. Конечно, исключением в этом плане не являются и чебуреки.
Тип фигуры Позволяет определить тип фигуры для мужчин и женщин — яблоко, груша, песочные часы и тип геометрической фигуры, соответствующей телу. Расчет площади тела Производит расчет площади вашего тела и сравнивает его со среднемировым. Калькуляторы пропорций тела Калькуляторы пропорций тела дают различные оценки по разным методикам соотношениям обхватов тела и роста.
Калорий в км Калькулятор калорий в км определяет сколько калорий Вы сжигаете при беге и ходьбе на различной скорости. Пульс при нагрузках Калькулятор различных зон пульса определяет при каком уровне пульса происходит сжигание жира, развитие выносливости, тренировка сердца и дыхательной системы. Максимальный пульс Калькулятор максимального пульса определяет максимальный пульс с учетом пола, возраста, уровня подготовки.
Максимальное потребление кислорода и калорий Калькулятор максимального потребления кислорода и расхода энергии показывает, сколько Вы можете максимально потратить калорий и кислорода, этот показатель возможно улучшить и тратить больше энергии. Длина шага Калькулятор длины шага человека, помогает определить расстояние шага при ходьбе и беге.
Фитнес калькуляторы Фитнес калькуляторы помогают рассчитать правильный пульс и другие показатели, знание которых способствует более эффективным занятиям. Калькуляторы потребления.
Калькуляторы веса. Калькуляторы пропорций.
Новое на форуме
Мои замеры Внесите замеры объемов Вашей фигуры. Мои результаты На текущий день покажет все основные показатели — индекс массы тела, идеальный вес, процент жира, количество воды, размер одежды, скорость обмена веществ.
Мои графики Покажет, как изменились Ваши размеры и Ваши показатели за выбранный период. Дневник питания Позволяет вносить все съеденные калории за любой день, выбирать продукты из таблицы калорийности и своих продуктов. Поделить тесто на комочки, величиной чуть больше грецкого ореха, раскатать на кружочки. На одну половину кружочка тонким слоем положить мясной фарш. Закрыть второй половинкой и защипнуть края.
Обжарить чебуреки на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить каждую порцию на бумажное полотенце, удаляя жир. Фарш говяжий — гр.
Лук репчатый — гр. Мука пшеничная — гр. Яйцо куриное — 1 шт. Масло растительное — 40 гр.
Сахар — 10 гр. Соль — 10 гр.
Сочные хрустящие чебуреки с рубленным мясом молодого ягнёнка
Ингредиенты для теста:
Некоторые добавляют для приготовления теста сливочное масло, яйца и даже водку! Мой рецепт теста традиционный, но я нахожу его лучшим в приготовлении чебуреков. Добавление в тесто таких ингредиентов, как яйца, делает его более жестким, и даже столовая ложка масла затруднит его раскатывание в действительно тонкие листы. Традиционные мясные чебуреки имеют тонкую и хрустящую текстуру снаружи, которая внутри содержит вкусную сочную начинку.
Ингредиенты для заполнения теста:
Фишка приготовления теста заключается в том, чтобы постепенно добавлять муку и равномерно вносить ее в тесто. Смешайте воду с солью и постепенно добавляйте всю муку. Тщательно перемешивая между каждым добавлением. Не добавляйте всю муку сразу — будет очень трудно замешивать и производить мягкое и эластичное тесто. Замесите тесто, добавив всю муку, и, если оно становится жестким, добавьте столовую ложку или две воды. А уже после того, как оно отдохнуло при комнатной температуре на столе не менее 1-го часа, оно станет гладким, мягким и эластичным для работы. Это позволяет раскатывать действительно тонкие листы, что способствует получению уникального хрустящего теста для чебуреков.
Тем временем приготовьте начинку: Мелко-мелко нарежьте вручную мясо, лук и чеснок, смешав их с солью, перцем и водой. Хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 30-45 минут.
Как только тесто успокоится, создайте «бревно» из теста и разрежьте его на 14 равных частей. Прижмите каждый кусочек рукой, чтобы сформировать маленькие «блины» и слегка посыпьте их мукой с обеих сторон. Отложите в сторону.
Раскатайте каждый «блин» на рабочей поверхности стола на очень тонкие круглые листы (они должны быть почти прозрачными).
Поместите 1 столовую ложку начинки на ½ стороны листа, оставляя около 1 см границы по краям, чтобы запечатать.
Слегка смочите края раскатанного теста холодной водой.
Сложите начинку в тесто и сверните пополам. Убедившись, что весь воздух изнутри выпущен, запечатайте их, обрезав края. Затем нажмите на края пальцами или вилкой, чтобы убедиться, что всё крепко запечатано.
Нагрейте масло на среднем огне в сковороде.
Глубоко обжарьте каждый чебурек в течение 5-7 минут с каждой стороны и перенесите готовый чебурек на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
Подавать чебуреки к столу обязательно теплыми с любимым соусом. Я предпочитаю восточный томатный соус из сочных помидор с чесноком и кинзой или базиликом. Будьте осторожны, чтобы не обжечься, кусая их, так как внутри очень сочная и горячая начинка. И такая вкусная!