сколько калл в жареном яйце без масла

27.10.202318.07.2022 admin 0 Comments

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо жареное без масла».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.268 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1663 г
Белки	8.46684 г	76 г	11.1%	11%	898 г
Жиры	7.28306 г	56 г	13%	12.8%	769 г
Углеводы	0.4669 г	219 г	0.2%	0.2%	46905 г
Вода	40.5072 г	2273 г	1.8%	1.8%	5611 г
Зола	0.66642 г
Витамины
Витамин А, РЭ	156.02 мкг	900 мкг	17.3%	17.1%	577 г
Ретинол	0.15022 мг
бета Каротин	0.03596 мг	5 мг	0.7%	0.7%	13904 г
Витамин В1, тиамин	0.0464 мг	1.5 мг	3.1%	3.1%	3233 г
Витамин В2, рибофлавин	0.29348 мг	1.8 мг	16.3%	16.1%	613 г
Витамин В4, холин	167.3358 мг	500 мг	33.5%	33.1%	299 г
Витамин В5, пантотеновая	0.86652 мг	5 мг	17.3%	17.1%	577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09338 мг	2 мг	4.7%	4.6%	2142 г
Витамин В9, фолаты	4.66668 мкг	400 мкг	1.2%	1.2%	8571 г
Витамин В12, кобаламин	0.34684 мкг	3 мкг	11.6%	11.5%	865 г
Витамин D, кальциферол	1.46682 мкг	10 мкг	14.7%	14.5%	682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4002 мг	15 мг	2.7%	2.7%	3748 г
Витамин Н, биотин	13.46644 мкг	50 мкг	26.9%	26.6%	371 г
Витамин К, филлохинон	0.174 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	68966 г
Витамин РР, НЭ	1.53213 мг	20 мг	7.7%	7.6%	1305 г
Ниацин	0.12644 мг
Макроэлементы
Калий, K	93.3336 мг	2500 мг	3.7%	3.7%	2679 г
Кальций, Ca	36.6676 мг	1000 мг	3.7%	3.7%	2727 г
Магний, Mg	7.9982 мг	400 мг	2%	2%	5001 г
Натрий, Na	89.3316 мг	1300 мг	6.9%	6.8%	1455 г
Сера, S	117.334 мг	1000 мг	11.7%	11.6%	852 г
Фосфор, P	128.006 мг	800 мг	16%	15.8%	625 г
Хлор, Cl	103.9998 мг	2300 мг	4.5%	4.4%	2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.66692 мг	18 мг	9.3%	9.2%	1080 г
Йод, I	13.3342 мкг	150 мкг	8.9%	8.8%	1125 г
Кобальт, Co	6.66652 мкг	10 мкг	66.7%	65.9%	150 г
Марганец, Mn	0.01931 мг	2 мг	1%	1%	10357 г
Медь, Cu	55.332 мкг	1000 мкг	5.5%	5.4%	1807 г
Молибден, Mo	4.00026 мкг	70 мкг	5.7%	5.6%	1750 г
Селен, Se	21.13346 мкг	55 мкг	38.4%	37.9%	260 г
Фтор, F	36.6676 мкг	4000 мкг	0.9%	0.9%	10909 г
Хром, Cr	2.668 мкг	50 мкг	5.3%	5.2%	1874 г
Цинк, Zn	0.74002 мг	12 мг	6.2%	6.1%	1622 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4669 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	379.9986 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.972 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.58556 г	min 16.8 г	21.3%	21%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.88558 г	от 11.2 до 20.6 г	16.8%	16.6%
Омега-3 жирные кислоты	0.12006 г	от 0.9 до 3.7 г	13.3%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.76436 г	от 4.7 до 16.8 г	37.5%	37%

Энергетическая ценность Яйцо жареное без масла составляет 101,268 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо куриное жареное (без масла)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.6 кКал	1684 кКал	10.4%	6%	964 г
Белки	14.598 г	76 г	19.2%	11%	521 г
Жиры	12.557 г	56 г	22.4%	12.8%	446 г
Углеводы	0.805 г	219 г	0.4%	0.2%	27205 г
Вода	69.84 г	2273 г	3.1%	1.8%	3255 г
Зола	1.149 г
Витамины
Витамин А, РЭ	269 мкг	900 мкг	29.9%	17.1%	335 г
Ретинол	0.259 мг
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.7%	8065 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.506 мг	1.8 мг	28.1%	16.1%	356 г
Витамин В4, холин	288.51 мг	500 мг	57.7%	33%	173 г
Витамин В5, пантотеновая	1.494 мг	5 мг	29.9%	17.1%	335 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	4.6%	1242 г
Витамин В9, фолаты	8.046 мкг	400 мкг	2%	1.1%	4971 г
Витамин В12, кобаламин	0.598 мкг	3 мкг	19.9%	11.4%	502 г
Витамин D, кальциферол	2.529 мкг	10 мкг	25.3%	14.5%	395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.69 мг	15 мг	4.6%	2.6%	2174 г
Витамин Н, биотин	23.218 мкг	50 мкг	46.4%	26.6%	215 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.6416 мг	20 мг	13.2%	7.6%	757 г
Ниацин	0.218 мг
Макроэлементы
Калий, K	160.92 мг	2500 мг	6.4%	3.7%	1554 г
Кальций, Ca	63.22 мг	1000 мг	6.3%	3.6%	1582 г
Магний, Mg	13.79 мг	400 мг	3.4%	1.9%	2901 г
Натрий, Na	154.02 мг	1300 мг	11.8%	6.8%	844 г
Сера, S	202.3 мг	1000 мг	20.2%	11.6%	494 г
Фосфор, P	220.7 мг	800 мг	27.6%	15.8%	362 г
Хлор, Cl	179.31 мг	2300 мг	7.8%	4.5%	1283 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.874 мг	18 мг	16%	9.2%	626 г
Йод, I	22.99 мкг	150 мкг	15.3%	8.8%	652 г
Кобальт, Co	11.494 мкг	10 мкг	114.9%	65.8%	87 г
Марганец, Mn	0.0333 мг	2 мг	1.7%	1%	6006 г
Медь, Cu	95.4 мкг	1000 мкг	9.5%	5.4%	1048 г
Молибден, Mo	6.897 мкг	70 мкг	9.9%	5.7%	1015 г
Селен, Se	36.437 мкг	55 мкг	66.2%	37.9%	151 г
Фтор, F	63.22 мкг	4000 мкг	1.6%	0.9%	6327 г
Хром, Cr	4.6 мкг	50 мкг	9.2%	5.3%	1087 г
Цинк, Zn	1.2759 мг	12 мг	10.6%	6.1%	941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.805 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	655.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.182 г	min 16.8 г	36.8%	21.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.251 г	от 11.2 до 20.6 г	29%	16.6%
Омега-3 жирные кислоты	0.207 г	от 0.9 до 3.7 г	23%	13.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.042 г	от 4.7 до 16.8 г	64.7%	37.1%

Энергетическая ценность Яйцо куриное жареное (без масла) составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

Источник

Сколько калорий в жареном яйце без масла и других добавок?

Яйца неспроста стали одним из самых популярных утренних блюд. Они питательны, богаты белком, витаминами группы А и Д. Но об этих свойствах и так многим известно. А вот сколько калорий в жареном яйце, знают не все. Давайте разбираться: не принесет ли такой регулярный завтрак лишних сантиметров на талию и целлюлит на бедра?

Классическая яичница: подсчитаем калорийность и пользу

Будучи абсолютно натуральными, яйца еще очень вкусны и питательны. К тому же, как утверждают диетологи, такое блюдо – низкокалорийная пища. Энергетическая ценность одного куриного яйца составляет всего лишь 75 килокалорий, а большая их часть приходится на желток. Столько же их можно найти в среднем по размеру яблоке с кожурой. Правда, все эти данные относятся к яйцам, сваренным вкрутую. А что же будет с продуктом, приготовленным на сковороде в растительном масле? Сколько калорий можно насчитать в 1 жареном яйце?

Питательная ценность такого блюда аккумулируется в белках, жирах и углеводах, которые в процентном соотношении выглядят следующим образом:

Более того, практически вся современная посуда уже давно оснащена антипригарным покрытием, что не просто облегчает процесс приготовления пищи, но и делает блюдо гораздо полезнее. Ученые и тут сумели подсчитать, сколько калорий находится в жареном яйце без масла. Так, энергетическая ценность 100 граммов такого завтрака составит всего лишь 89 килокалорий, распределенных следующим образом:

Утиные, перепелиные, индюшиные: какие яйца полезнее?

Но не стоит останавливаться только лишь на куриных яйцах. Сегодня на полках магазинов продаются перепелиные, утиные, индюшиные и даже страусовые яйца. По качеству приготовленного блюда они ничем не уступают куриным, а вот полезные свойства и калорийность у каждого своя. Попробуем выяснить ее.

Перепелиные яйца

Совсем небольшого размера пятнистые яйца уже успели покорить сердца многих приверженцев здоровой пищи и кулинаров. Они считаются самыми полезными, а в народе их именуют естественными витаминами. Перепелиные яйца практически не превосходят куриный продукт по количеству витаминов, зато фосфора, йода, кальция, железа и калия в них гораздо больше.

Сколько калорий будет в готовом блюде из перепелиных яиц, зависит от добавочных ингредиентов, например:

Несмотря на богатый состав и низкую энергетическую ценность, такой завтрак категорически противопоказан детям до 1 года. С осторожностью перепелиные яйца стоит давать также ребенку до 5 лет во избежание сильнейших аллергических реакций. Зато такие яйца прекрасно пополнят любую диету для похудения.

Индюшиные яйца

Если же вы преследуете другую цель и хотите набрать мышечную массу, стоит обратить свой взор на индюшиные яйца. Калорийность 100 г такого блюда составит примерно 171 Ккал. К тому же регулярное употребление индюшиных яиц улучшит работу мозга, поднимет иммунитет, укрепит зубы, ногти и волосы. Очень часто врачи рекомендуют включать их в диету людям, страдающим повышенной кислотностью желудка.

Утиные яйца

Интересного голубоватого оттенка утиные яйца тоже трудно назвать диетическим продуктом. Из-за большого содержания жира их калорийность превосходит отметку в 185 Ккал, и это только в чистом виде без добавок. Но это вовсе не значит, что пользы в них меньше, чем в куриных продуктах. На самом деле утиные яйца лидируют по содержанию железа, кальция и фосфора. Кроме того, только они содержат в себе незаменимые для человеческого организма аминокислоты.

Читайте также:

Независимо от сорта выбранных яиц, стоит помнить, что все они содержат достаточно большое количество холестерина, поэтому не подходят для частого употребления в пищу. Побаловать себя вкусной глазуньей или омлетом можно всего лишь 2-3 раза в неделю. Тогда блюдо не только порадует своим вкусом, но и принесет организму пользу, не сказавшись на весе.

Читайте другие интересные рубрики

Источник

Калорийность куриного яйца жареного без масла 1 шт

Одним из самых распространённых и любимых продуктов является обыкновенное куриное яйцо. Это самый простой и привычный для многих завтрак. Яичницу и омлет любят все! Без него не может обойтись не один рецепт выпечки (за редким исключением). Оно является основным ингредиентом любого салата. Его ценят спортсмены и все, кто следит за своим весом и фигурой.

Еще десять лет назад медики не рекомендовали ежедневно употреблять яйца. Оптимальной дозой было – 2-3 шт. в неделю. Сегодня ученые не ставят никаких ограничений и советуют употреблять по одному-два в день. Мнение диетологов на этот счет расходятся, некоторые советуют их полностью исключить из своего рациона или есть в редких случаях.

Польза

Безусловно, самая главное польза яиц в том, что они являются полноценным поставщиком белка в организм. Именно он помогает в формировании мышечной ткани. Поэтому его обязательно включают в свой ежедневный рацион спортсмены, которым нужны хорошие, крепкие, рельефные мышцы. Также благодаря проведенным лабораторным исследованиям было доказано, что употребление яиц особенно полезно для растущего организма, который нуждается в постоянном притоке витаминов и минералов. В его состав входит витамин А, Е, РР, В1, В2, В5, В6, калий, магний, цинк, железо и другие элементы.

Оно содержит немалое количество кальция, но белок не дает ему нормально усваиваться. Поэтому в народной медицине так популярны рецепты на яичной скорлупе. Ее, в молотом виде, советуют добавлять в любые блюда, чтобы восполнит недостающий кальций в организме.

Благодаря своему составу яйца имеют положительный эффект на организм:

Противопоказания

Вредные свойства этого продукта заключаются в том, что он содержит холестерин. Но этот элемент необходим для нормального функционирования. Поэтому ученные и рекомендуют есть не больше 1-2 яиц в день, чтобы не превышать дозу, когда холестерин будет приносить вред, а не пользу.

Этот продукт знаком всем, кто придерживается диеты, ведь он не только не способствует отложению жиров, а, наоборот, помогает их сжигать. Поэтому его рекомендуют при любых диетах, но не больше 3 шт. в день.

Пищевая ценность

Яйца очень широко используются в разнообразных системах питания. Это продукт исключительно животного происхождения, именно поэтому у сторонников диетического питания возникает вопрос, какова же калорийность одного яйца жареного без масла:

Как видим, калорийность довольна высока даже если жарить без масла. Интересно узнать, что на белок приходится всего лишь 50 кКал, поэтому, если вы хотите похудеть, то желток можно не употреблять.

Достаточно высокая калорийность такого блюда исключает возможность применять данный продукт в лечебном питании. Однако такую яичницу могут позволить себе те, кто не употребляет в пищу жирного в силу проблем со здоровьем или те, кто следить за своей массой тела.

Чтобы уменьшить калорийность, достаточно готовить их на сухой сковороде, без использования масла. Можно смешивать с водой и такой омлет жарить на сковороде. Так объем получится больше, а калорийность меньше.

Диеты

Самая жестка и распространённая яичная диета занимает 3 дня. В это время необходимо съедать по 2-3 яйца и неограниченное количество грейпфрута. Пить только зелёный чай.

Менее тяжелая, но также эффективная – это употреблять яйца в качестве завтра и обеда, дополняя их зеленым салатом, огурцами и помидорами. На ужин советуется рыба с любыми овощами.

Источник

Сколько калорий в 1 жареном яйце без масла

Яйцо жареное без масла калорийность 1 шт

Яйца – продукт, рекомендуемый диетологами всех стран для включения в ежедневный рацион. Яичница — пожалуй, самый популярный способ их приготовления, особенно на завтрак.
100 граммов продукта в сыром виде содержит 158 ккал. Чтобы смазать сковороду, необходимо как минимум 5 мл (чайная ложка) масла, что составляет 40 ккал.

Исходя из указанных параметров, легко рассчитать калорийность готовой яичницы

Мелкое (III категория)	75	105	190	265
Среднее (I-II категория)	80-100	120-140	200-240	280-340
Крупное (отборное и высшая категория)	110	150	260	370

За счет испарения воды в процессе жарки происходит уменьшение удельного веса продукта, поэтому содержание калорий в расчете на 100 грамм увеличивается. В 100 граммах яичницы, приготовленной без масла на сковородке с антипригарным покрытием, будет не 158 ккал, как в сыром виде, а уже 170 ккал. То есть порция из двух жареных яиц без жира будет содержать в среднем 250-260 ккал.

Обжарка с добавлением жира увеличит питательность каждой порции на соответственное количество ккал :

Куриное яйцо независимо от веса на 73% состоит из воды. На белки приходится 13% массы, жиры составляют 12%, оставшиеся 2% – это углеводы и минеральные соли. Желток – самая питательная часть. Именно в нем сосредоточена большая часть витаминов (A, D, E, F, K, PP, группы B), микроэлементов (фосфор, кальций, железо, магний и др.), полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот.

Основная часть жиров тоже входит в состав желтка, поэтому по энергетической ценности он втрое превосходит белок.

Добавляя в состав яичницы какие-либо компоненты, следует помнить, что от этого будет напрямую зависеть энергетическая ценность готового блюда. Некоторые продукты могут увеличить этот показатель почти в два раза.

Калорийность жареного яйца (1 шт.)

А сколько калорий будет в курином яйце, если его пожарить? Действительно, после термической обработки энергетическая ценность продукта возрастает. Однако конкретное значение зависит не только от размеров яйца, но и от выбранного способа кулинарной обработки. В среднем калорийность одного жареного куриного яйца составляет 125 ккал, но эта цифра справедлива для 100 граммов пищи.

Источник фото: shutterstock.com

Не менее важно учитывать, что при жарке обычно используются различные растительные жиры. Минимальных показателей можно достичь, если использовать оливковое масло. Тогда «вес» готового блюда составит 230 ккал на 100 гр. Если же использовать стандартное растительное масло, то показатель увеличится до 240 ккал.

Если жарить яйца на жиросодержащих продуктах, то энергетическая ценность готового блюда окажется выше 255 ккал.

Исходя из полученных данных, можно сказать, что жареные яйца — не самый легкий продукт. Такие блюда не подходят для диетического и низкокалорийного питания, если в процессе их приготовления были использованы сливочное, растительное, оливковое или другие масла.

Калорийность 1 жареного яйца без масла

Наиболее безопасный для фигуры способ жарки яиц предполагает использование сковороды с антипригарным покрытием и отказ от масел.

Источник фото: shutterstock.com

Добиться минимальной энергетической ценности очень легко: достаточно пожарить яйцо без масла. Сковороду с антипригарным покрытием нужно хорошенько накалить. Разбить целое куриное яйцо (1 шт.) прямо на горячую сковородку и жарить до готовности.

Калорийность готового блюда на 100 гр составит 125 ккал, а показатель жирности не превысит 9 гр.

Калорийность 1 жареного яйца с маслом

Но чаще всего этот продукт жарится с добавлением подсолнечного масла, которое увеличивает в итоге энергетическую ценность блюда. Но этот показатель можно регулировать. Учтите, что минимум калорий в таком лакомстве 245 на 100 граммов веса. Но каждая последующая добавленная маленькая ложечка, объем которой около 10 мл, увеличивает питательные свойства блюда приблизительно на 90 единиц. В результате его калорийность может колебаться в пределах 240-360 ккал.

Если готовить омлет на 2 яйца, то питательная ценность блюда составит около 140 ккал. Но многое зависит и от использования дополнительных компонентов.

Узнать, как пожарить куриные яйца без капли жира, можно из видео:

Калорийность жареного яйца без масла. Калорийность куриных яиц (жареных)

Яйца – продукт, рекомендуемый диетологами всех стран для включения в ежедневный рацион. Яичница — пожалуй, самый популярный способ их приготовления, особенно на завтрак.

Калорийность жареных яиц (1,2,3 шт.)

100 граммов продукта в сыром виде содержит 158 ккал. Чтобы смазать сковороду, необходимо как минимум 5 мл (чайная ложка) масла, что составляет 40 ккал.

Исходя из указанных параметров, легко рассчитать калорийность готовой яичницы

Мелкое (III категория)	75	105	190	265
Крупное (отборное и высшая категория)	110	150	260	370

Калорийность в зависимости от способа приготовления

Обжарка с добавлением жира увеличит питательность каждой порции на соответственное количество ккал :

БЖУ, состав

Калорийность порции по разным рецептам

Калорийность Яйцо жареное без масла. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо жареное без масла».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.6 кКал	1684 кКал	10.4%	6%	964 г
Белки	14.598 г	76 г	19.2%	11%	521 г
Жиры	12.557 г	56 г	22.4%	12.8%	446 г
Углеводы	0.805 г	219 г	0.4%	0.2%	27205 г
Вода	69.84 г	2273 г	3.1%	1.8%	3255 г
Зола	1.149 г
Витамины
Витамин А, РЭ	269 мкг	900 мкг	29.9%	17.1%	335 г
Ретинол	0.259 мг
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.7%	8065 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.506 мг	1.8 мг	28.1%	16.1%	356 г
Витамин В4, холин	288.51 мг	500 мг	57.7%	33%	173 г
Витамин В5, пантотеновая	1.494 мг	5 мг	29.9%	17.1%	335 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	4.6%	1242 г
Витамин В9, фолаты	8.046 мкг	400 мкг	2%	1.1%	4971 г
Витамин В12, кобаламин	0.598 мкг	3 мкг	19.9%	11.4%	502 г
Витамин D, кальциферол	2.529 мкг	10 мкг	25.3%	14.5%	395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.69 мг	15 мг	4.6%	2.6%	2174 г
Витамин Н, биотин	23.218 мкг	50 мкг	46.4%	26.6%	215 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.6416 мг	20 мг	13.2%	7.6%	757 г
Ниацин	0.218 мг
Макроэлементы
Калий, K	160.92 мг	2500 мг	6.4%	3.7%	1554 г
Кальций, Ca	63.22 мг	1000 мг	6.3%	3.6%	1582 г
Магний, Mg	13.79 мг	400 мг	3.4%	1.9%	2901 г
Натрий, Na	154.02 мг	1300 мг	11.8%	6.8%	844 г
Сера, S	202.3 мг	1000 мг	20.2%	11.6%	494 г
Фосфор, P	220.7 мг	800 мг	27.6%	15.8%	362 г
Хлор, Cl	179.31 мг	2300 мг	7.8%	4.5%	1283 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.874 мг	18 мг	16%	9.2%	626 г
Йод, I	22.99 мкг	150 мкг	15.3%	8.8%	652 г
Кобальт, Co	11.494 мкг	10 мкг	114.9%	65.8%	87 г
Марганец, Mn	0.0333 мг	2 мг	1.7%	1%	6006 г
Медь, Cu	95.4 мкг	1000 мкг	9.5%	5.4%	1048 г
Молибден, Mo	6.897 мкг	70 мкг	9.9%	5.7%	1015 г
Селен, Se	36.437 мкг	55 мкг	66.2%	37.9%	151 г
Фтор, F	63.22 мкг	4000 мкг	1.6%	0.9%	6327 г
Хром, Cr	4.6 мкг	50 мкг	9.2%	5.3%	1087 г
Цинк, Zn	1.2759 мг	12 мг	10.6%	6.1%	941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.805 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	655.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.182 г	min 16.8 г	36.8%	21.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.251 г	от 11.2 до 20.6 г	29%	16.6%
Омега-3 жирные кислоты	0.207 г	от 0.9 до 3.7 г	23%	13.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.042 г	от 4.7 до 16.8 г	64.7%	37.1%

Энергетическая ценность Яйцо жареное без масла составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Жареное яйцо калорийность 1 шт. Калорийность яйца сырого

Одни считают, что для увеличения мышечной массы необходимо съедать около 10 сырых яиц в день, употребляя только белок. Но есть и научные доказательства того, что сырой белок из яиц усваивается не более чем на 50%.

При этом другие считают, что выкидывать желток нельзя, так как в нём содержится большое количество различных питательных веществ.

Несколько десятков лет тому назад американские ученые обнаружили в яйце большое содержание холестерина. В связи с этим основная масса людей, которые придерживаются здорового питания, объявили табу этому продукту и перестали употреблять его.

На тот момент, учёные плохо понимали влияние холестерина на организм, а также не делили его, как сейчас, на «полезный» и «вредный». Но подобное табу на яйца не привёл к ожидаемому эффекту.

Поэтому ученые решили пересмотреть свое решение и повторные эксперименты помогли обнаружить очень полезное вещество в составе яйца — лецитин. Так как холестерин и лецитин в желтке яйца являются контрастными величинами, вреда от этого продукта для человека не наблюдается.

Яйцо — это очень хорошее средство профилактики атеросклероза.

Пользу вареного яйца можно рассматривать в двух направлениях:

Белок из яиц по свойствам ничем не уступает мясному или молочному. Его удивительные свойства доказаны многими исследованиями. Именно куриный белок усваивается организмом достаточно быстро и в полной мере, что приносит ему огромную пользу. Благодаря употреблению яйца можно восстановить силы после практически любых болезней, а также укрепить иммунную систему.

Яйцо очень полезно для спортсменов, ведь, употребляя ежедневно несколько яиц, можно быстро нарастить мышечную массу.Также белок рекомендуют всем подросткам и детям во время их активного роста.

В желтке содержится очень много полезных элементов: лецитин, биотин и холин. Кроме того, в нём содержится огромное количество витаминов. В основном — это витамины А, В, Е.

Также желток богат на кальций, калий, железо и фосфор. Известно, что фосфор очень хорошо влияет на нервную систему и развитие коры головного мозга.

Источник

Игровой портал forexspez.ru

сколько калл в жареном яйце без масла

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо жареное без масла».

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо куриное жареное (без масла)».

Сколько калорий в жареном яйце без масла и других добавок?

Классическая яичница: подсчитаем калорийность и пользу