сколько калорий в боннском супе
Ингредиенты суп боннский
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Сельдерей | 300 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 1000 г |
покрашить все продукты и тушить до полной готовности
Пищевая ценность и химический состав «суп боннский».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.6 кКал | 1684 кКал | 0.7% | 6% | 14517 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 6.9% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 8.6% | 10429 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 38.8% | 2222 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 36.2% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144 мкг | 900 мкг | 16% | 137.9% | 625 г |
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 149.1% | 578 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 12.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 15.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 1.57 мг | 500 мг | 0.3% | 2.6% | 31847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 8.6% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 29.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.65 мкг | 400 мкг | 1.7% | 14.7% | 6015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.45 мг | 90 мг | 36.1% | 311.2% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 11.2% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 2.6% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 58.6% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3475 мг | 20 мг | 1.7% | 14.7% | 5755 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.15 мг | 2500 мг | 5.7% | 49.1% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 19% | 4634 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 27.6% | 3113 г |
| Натрий, Na | 33.38 мг | 1300 мг | 2.6% | 22.4% | 3895 г |
| Сера, S | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 8.6% | 10020 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 25% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 10.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 4.3% | 21801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.6 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 19% | 4467 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 4.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 97.4% | 889 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 19.8% | 4386 г |
| Медь, Cu | 22.43 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 19% | 4458 г |
| Молибден, Mo | 1.525 мкг | 70 мкг | 2.2% | 19% | 4590 г |
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.9% | 91667 г |
| Фтор, F | 54.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 12.1% | 7295 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 18.1% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.1188 мг | 12 мг | 1% | 8.6% | 10101 г |
Энергетическая ценность суп боннский составляет 11,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Боннский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Диета на боннском супе («Боннская диета») входит в десятку самых популярных систем питания на протяжении многих лет. Такое постоянство при том, что едва ли не каждый год мода на диеты меняется, означает, что у «Боннской диеты» есть масса плюсов, и в первую очередь действенность.
Источник: lena7.ru
Набор продуктов при «Боннской диете» достаточно разнообразен, поэтому она легко переносится. Главное, чтобы пришелся по вкусу основной ее ингредиент – тот самый чудодейственный суп, который помогает расстаться с лишними килограммами.
Трудно сказать, какое отношение имеет суп к немецкому городу Бонну и имеет ли вообще. Тем не менее, название прижилось, и когда говорят о боннском супе, большинство людей, интересовавшихся когда-либо диетами, понимают, о чем идет речь, хотя рецептов этого супа существует несколько.
Свойство супа снижать вес основывается на трех его качествах: низкой калорийности, мочегонном и жиросжигающем эффекте. Последний достигается за счет большого количества «разогревающих» пряностей, ускоряющих метаболизм, и таких овощей, как капуста и сельдерей, которые содержат вещества (например, метионин), способствующие расщеплению жира.
Помимо боннского супа, в состав диеты входят фрукты и фруктовый сок, зеленые овощи, картофель, нежирное мясо (рыба, курица или говядина на выбор), коричневый рис.
Главное условие действенности боннского супа – строгое следование рецепту. Правда, сложно понять, как могло появиться несколько вариантов этого самого рецепта. Как бы то ни было, диетологи советуют внимательно просмотреть список ингредиентов каждого из вариантов, выбрать наиболее соответствующий вашим вкусовым предпочтениям и в дальнейшем придерживаться его. Как показывает опыт, такой подход срабатывает, и если человек строго соблюдает рекомендации диеты, она дает хороший эффект независимо от того, какой именно рецепт взят за основу.
Диета на боннском супе рассчитана на неделю, но с учетом того, что она достаточно сбалансирована, ее можно продлить еще на один недельный цикл, если нужно сбросить значительный вес. В этом случае после седьмого дня диеты следует начинать цикл сначала, с первого дня. Если по какой-либо причине диета была прервана, то при ее возобновлении также надо начать заново, с первого дня.
За неделю на «Боннской диете» можно сбросить от 2 до 6 кг. Скорость отвеса зависит от многих факторов, в том числе от длительности диеты: вначале вес всегда уходит быстрее, затем скорость отвеса уменьшается. Это нормально и не должно пугать.
Достоинства диеты на боннском супе
Достоинствами диеты на боннском супе являются ее результативность, сбалансированность и довольно легкая переносимость. Рацион достаточно разнообразен, организм получает необходимые ему вещества, а значит, состояние кожи, волос и ногтей не ухудшится.
Рацион по большей части состоит из овощей, а это не только витамины и минералы, но и клетчатка, необходимая для нормального функционирования кишечника. Поэтому диета на боннском супе позволяет избежать запоров – проблемы, очень часто сопровождающей процесс похудения. Помимо прочего, клетчатка способствует очищению организма от шлаков, его оздоровлению и нормализации обмена веществ.
Основы диеты
Как же действует Боннский суп? Прочитав название, можно понять, что речь пойдет о способе похудения с помощью супа. Главным ее принципом становится употребление в пищу супа из овощей. Лишний вес уходит благодаря низкой калорийности и уникальному составу, который позволяет быстро сжигать излишний жир. В одной порции такого блюда содержится всего 35 ккал. Главным ингредиентом является сельдерей, знаменитый низкой калорийностью. Для усвоения организму необходимо потратить больше энергии, чем дает сам овощ.
Еще одним залогом успешного похудения выступает тот фактор, что суп богат клетчаткой, а жир в нем полностью отсутствует. При строгом соблюдении диеты за неделю можно легко сбросить несколько килограмм.
Недостатки и противопоказания диеты на боннском супе
Недостатком диеты на боннском супе является отсутствие в ней кисломолочных продуктов, которые считаются одним из важнейших элементов здорового питания, источником кальция и полезных бактерий. Поэтому людям, страдающим дисбактериозом, такая диета не рекомендована.
К минусам диеты можно отнести мочегонный эффект из-за включения в рацион сразу нескольких продуктов с соответствующим свойством. За счет усиленного выведения воды вес снижается очень быстро. К сожалению, в данном случае уходит прежде всего вода, а не жир. В условиях обезвоживания организм, напротив, очень неохотно расстается с жиром, так как жир – это еще и стратегический запас воды для организма. Кроме того, обезвоживание приводит к обвисанию кожи, появлению морщин и пигментных пятен. Чтобы компенсировать мочегонный эффект «Боннской диеты», в день рекомендуется выпивать не менее шести чашек воды.
При диете на боннском супе запрещены соль, сахар и алкогольные напитки.
И последнее – большое количество клетчатки и пряностей может навредить людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта: привести к их обострению.
При наличии любых хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с лечащим врачом перед началом диеты.
Калорийность, польза и вред боннского супа для похудения
Человек, питающийся по-боннски, в недельный срок может сбрасывать порядка одного килограмма в день. Число калорий чудо-супа варьируется в пределах 12 — 27 на каждые сто граммов продукта.
Это объясняется количеством воды, используемой в процессе приготовления: чем ее меньше, тем выше калорийность и наоборот, чем воды больше,тем меньше калорий. Добавление излишних специй также увеличит калории супа.
Такое первое блюдо содержит оптимальную калорийность, обеспечивающую нормальную жизнедеятельность. Данный метод имеет свой некий опыт применения и у него уже существуют как сторонники и ярые приверженцы, так и его противники.
Определить отношение к боннскому супу возможно, проанализировав его полезные и соответственно вредные свойства. Полезность данного блюда обозначена наличием в нем незаменимого набора микроэлементов.
Боннский суп – источник железа, фосфора и йода, клетчатки, группы витаминов В и других. Данный рецепт может быть применим при дефиците витаминов в организме, окажет положительное воздействие на общее состояние человека при наличии ряда заболеваний, относящихся к эндокринной системе, при функциональных нарушениях печени и желчного пузыря.
Нанести вред такой суп может лишь в том случае, когда у человека имеются прямые противопоказания к употреблению в пищу продуктов, составляющих боннский суп или по состоянию его здоровья в обозначенный промежуток времени. В целом же, он — ценный диетический продукт.
Как подготовить продукты для приготовления боннского супа можно узнать из видео.
Какие продукты разрешены?
Конечно же, блюдо номер один данной диеты – это овощной суп. Приведем два его рецепта, пользующихся наибольшей популярностью. Первый рецепт считается оригинальным, сделавшим боннский суп знаменитым на весь мир.
Первый вариант рецепта
Также нужно 2 ст. л. растительного масла для обжарки.
Лук тонко нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета, добавить карри, тмин, чеснок, налить немного воды и потушить на слабом огне примерно 10 минут.
Затем добавить нарезанные овощи: морковь, сельдерей, болгарский перец, капусту и помидоры. Залить водой немного выше уровня овощей, добавить лавровый лист, кориандр, красный перец, оставшуюся зелень и имбирь.
Варить до готовности овощей – 10-15 минут с момента закипания.
Второй вариант рецепта
Это количество продуктов рассчитано на кастрюлю объемом 3 л.
Подробный и точный рецепт боннского супа вы найдете по этой ссылке.
Рецепты довольно существенно различаются, особенно в том, что касается пряностей. Во втором варианте их меньше, потому он предпочтителен для тех, кто не любит специи или не может их употреблять по медицинским причинам (например, при склонности к аллергии или изжоге). Также второй рецепт более привычен для нашего вкуса, поэтому многие предпочитают именно его.
По желанию суп можно пюрировать при помощи блендера.
Помимо боннского супа, в состав диеты входят фрукты и фруктовый сок, зеленые овощи, картофель, нежирное мясо (рыба, курица или говядина на выбор), коричневый рис. Из напитков – вода, обезжиренное молоко, чай и кофе без сахара. В качестве приправ к овощам, мясу и рису можно использовать лимонный и клюквенный сок.
Итоги диеты: отзывы
Большинство женщин отмечают, что ключевую роль в сбросе калорий играет выбор первого блюда как основного. Боннский суп — идеальное решение для усовершенствования фигуры.
Главный его плюс в том, что у вас не возникнет внезапного желания что-нибудь съесть. Проанализировав количество положительных комментариев, можно выяснить, что для результативности диеты необходимо точно следовать инструкциям, прописанным в ней. В таком случае будут видны заметные изменения в лучшую сторону, если, конечно, вы следовали точно рекомендациям.
Довольно стандартная ситуация. Во время зимних праздников я позволила себе много калорийных блюд. И что вы думаете? Мне уже стала мала собственная одежда. Конечно, я была не в восторге, но отчаиваться не стала. По совету подруг нашла способ похудеть на основе боннского супа. Со временем стал, заметен прогресс — я скинула целых 5 килограмм!
Боннский суп пробовала сама. В основу входят овощи и зелень, а это значит, что он насыщен витаминами. Полезно не только для фигуры, но и для здоровья в целом, рекомендую.
Нет ничего лучше, чем ощущение легкости. Теперь я даже иногда готовлю этот суп для всей семьи. Никого он не оставит равнодушным, а главное, что есть желаемый результат.
Алиса
Какие продукты запрещены?
При диете на боннском супе запрещены соль, сахар и алкогольные напитки.
Настоятельно рекомендуется придерживаться рекомендованных продуктов и не расширять самостоятельно рацион, поскольку эффект диеты в этом случае может существенно снизиться. Нельзя и убирать из меню какие-либо продукты, иначе неизбежно ухудшится самочувствие и диету будет сложнее выдержать, да и проблемы со здоровьем не исключены.
Запрещено менять порядок дней или заменять один день другим, например, делать два вторых дня и исключать третий.
Рекомендации
Меню диеты на боннском супе
В этой диете нет разделения на завтрак, обед и ужин во все дни, кроме второго, в котором выделяется ужин. В течение дня допускается столько приемов пищи, сколько хочется, в частности, суп можно есть без ограничений.
| Первый день | Боннский суп, фрукты, за исключением бананов. |
| Второй день | Завтрак и обед: суп, зеленые овощи. |
Ужин: суп, одна отваренная в мундире или испеченная картофелина с небольшим количеством растительного масла.
Достоинства и недостатки
В сравнении с другими, в Боннской диете присутствует множество преимуществ:
Однако, у Боннской диеты имеется один существенный недостаток. В ее суточном рационе очень малое количество белков и жиров, а также низкий уровень калорийности. Поэтому данную диету запрещено использовать продолжительное время. Иначе наступит физическое истощение организма. Лучший вариант — употреблять супчик в течение одной недели.
Противопоказания
Рецепт приготовления Боннского супа для похудения может пригодиться не всем, так как у такой системы питания есть свои противопоказания. Обходить диету стороной следует тем людям, которые страдают от заболеваний ЖКТ, и тем, кто вынашивает ребенка.
В период лактации после родов женщинам можно применять этот метод похудения, но следует учесть, что суп имеет мочегонное действие.
В случае индивидуальной непереносимости какого-либо ингредиента, входящего в состав супчика, его можно исключить, но не заменять другим ингредиентом, так как он может придать калорийность супчику, что противоречит его сути.
Классическая инструкция по приготовлению
Приготовление Боннского супа классическим способом в кастрюле на обычной плите:
Смотрите на эту же тему: Правильное белковое питание при беременности. Принципы диеты
Подавать диетическое блюдо возможно как горячим, так и холодным.
Рекомендуется отказаться от соусов при подаче, поскольку они составят лишние калории и снизят эффективность Боннской диеты.
Приготовление с использованием микроволновой печи:
Данный вариант приготовления подойдет в случае, если срочно требуется приготовить небольшую порцию блюда. Для этого потребуется переложить в емкость (из стекла или фаянса без металлических рисунков) порцию овощной мексиканской смеси и порезать перец. Все это необходимо залить водой и отправить в микроволновую печь на четверть часа при мощности в 600 Ватт.
Процесс приготовления Боннского супа при использовании мультиварок схож с классическим. В первую очередь в этом случае потребуется подготовить зажарку из лука. Затем необходимо сложить ее и все порезанные овощи в чашку аппарата и залить водой. В таком состоянии Боннский суп должен приготовиться за один час.
Рецепт и калорийность боннского супа для похудения
Общие правила
Если нужно быстро вывести из организма лишнюю жидкость, вместе с которой уйдет несколько килограммов, то вам поможет в этом боннская диета, основой которой является диетический суп. Преимущество этой диеты — отсутствие каких-либо ограничений во времени приема пищи и в размерах порций супа. Однако долго ее придерживаться не рекомендуется. Кому-то достаточно будет и трех дней для того, чтобы прийти в форму, а кто-то захочет продлить диету до 7 дней и достичь больших результатов.
Для супа выбраны низкокалорийные овощи, которые влияют на обмен веществ, обладают мочегонным и умеренным слабительным действием: сельдерей, петрушка, капуста (любые виды), сладкий перец, репчатый лук. Калорийность белокочанной капусты и кольраби — 27 ккал, краснокочанной — 23 ккал, цветной — 29 ккал, пекинской — 14 ккал, брокколи — 33 ккал, такую же низкую калорийность имеют лук (39 ккал) и болгарский перец (20 ккал). Средняя калорийность 100 г готового супа — 27 ккал. Дневной рацион, включающий в определенные дни даже мясо и рис, составляет менее 1000 калорий. Не менее важно, что все эти овощи имеют низкий гликемический индекс от 10 до 30.
Основные и обязательные его ингредиенты — сельдерей и петрушка и они не просто так выбраны. В листьях сельдерея содержатся аминокислоты, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, витамины группы В, провитамин А, К, Е и С. Они содержат 16 ккал в 100 г, а при переваривании тратится больше энергии, чем поступает с ними.
Сельдерей относится к продуктам, которые улучшают метаболизм, стимулируя жировой и углеводный обмен. Эфирные масла усиливают выработку желудочного сока и ферментов поджелудочной железы, следовательно, переваривание пищи происходит быстрее и эффективнее. Высокое содержание клетчатки способствует выведению токсинов и оказывает слабительное действие. Также он обладает мочегонным действием, влияя на водно-солевой обмен в организме.
Петрушка тоже способствует улучшению обмена веществ и эффективному усвоению пищи. Благодаря мочегонному действию, помогает избавиться от лишней жидкости и, соответственно, лишнего веса. Этот момент является важным, поскольку задержка жидкости тормозит процесс похудения и блокирует сжигание жира.
Если вам не нравится довольно интенсивный запах сельдерея, то придется отказаться от этой диеты. Остальные овощи можно менять по усмотрению, а также изменять их пропорции — это не столь важно. Однозначно, суп не должен содержать картофеля, кабачков, патиссонов, тыквы и других высоко крахмалистых овощей. Свежий боннский суп вкуснее, поэтому если вы располагаете временем, не ленитесь готовить каждый день свежий.
Рецепт супа на большую кастрюлю (3 и более литра):
Количеством продуктов можно варьировать по своему вкусу, делая суп более или менее густым. По желанию добавляются душистый перец, лавровый лист, чеснок, зеленый лук. Чем больше зелени, тем лучше. Любителям более острых и пряных блюд можно добавить смесь перцев, карри, имбирь, тмин, кориандр.
Согласно другому рецепту, суп дополняется морковью, однако нужно учитывать, что вареная морковь является не лучшим выбором для лиц, желающих похудеть в виду высокого гликемического индекса. В связи с этим ее лучше исключить из рецепта.
Приготовление супа довольно простое: все овощи нарезать произвольно, положить в кастрюлю и залить водой до полного покрытия ею. Количество жидкости увеличится, так как овощи пустят сок. Кроме того, воду можно доливать, делая суп нужной для вас густоты. Варить овощи нужно на медленном огне до полной готовности. В конце добавить зелень петрушки и зеленый лук. Можно половину супа оставить в таком виде, а половину превратить в суп-пюре. Многие предпочитают именно суп-пюре, который внесет разнообразие в рацион.
По рецепту не разрешается добавлять загустителей в виде муки и крахмала, сливок, бульонных кубиков и не натуральных приправ. Солить нужно только в тарелке и немного, поскольку соль влечет задержку жидкости. Этот овощной суп очень простой по составу и диетический. Его можно готовить и в повседневной жизни для поддержания веса на достигнутом уровне, но дополнять отварным мясом или фрикадельками.
Основные правила диеты:
Основы диеты
Как же действует Боннский суп? Прочитав название, можно понять, что речь пойдет о способе похудения с помощью супа. Главным ее принципом становится употребление в пищу супа из овощей. Лишний вес уходит благодаря низкой калорийности и уникальному составу, который позволяет быстро сжигать излишний жир. В одной порции такого блюда содержится всего 35 ккал. Главным ингредиентом является сельдерей, знаменитый низкой калорийностью. Для усвоения организму необходимо потратить больше энергии, чем дает сам овощ.
Еще одним залогом успешного похудения выступает тот фактор, что суп богат клетчаткой, а жир в нем полностью отсутствует. При строгом соблюдении диеты за неделю можно легко сбросить несколько килограмм.
Разрешенные продукты
Диета боннский суп для похудения дополнительно включает:
Таблица разрешенных продуктов
Овощи и зелень
Фрукты
Ягоды
Крупы и каши
Молочные продукты
Мясные продукты
Птица
Рыба и морепродукты
Напитки безалкогольные
Основные принципы, рекомендуемая длительность
В основе боннской диеты лежит способность пряностей ускорять метаболизм, а овощей, содержащих метионин, — расщеплять жир.
Ее суть — в следующем:
Вариантов боннского супа с учетом индивидуальных вкусовых приоритетов несколько, но следовать им нужно обязательно. Для разнообразия блюдо можно пюрировать, а пряностей, специй (из-за склонности к аллергии, изжоге) — разное количество. Их список может немного отличаться.
В список продуктов-бонусов входят:
Разгрузка на боннском диетическом супе включает семидневный цикл, но если нужно преодолеть большой вес, то ее продляют еще на неделю.
В этом случае после пары дней передышки снова приступают к первому дню диеты. Если она прервана, то возобновляют разгрузку с начала цикла.
Полностью или частично ограниченные продукты
Таблица запрещенных продуктов
Фрукты
Орехи и сухофрукты
Крупы и каши
Мука и макаронные изделия
Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Мороженое
Торты
Шоколад
Сырье и приправы
Молочные продукты
Сыры и творог
Мясные продукты
Колбасные изделия
Птица
Рыба и морепродукты
Масла и жиры
Напитки безалкогольные
Особенности и польза
Теперь давайте раскроем все карты и узнаем, почему блюдо с сельдереем такое полезное, судя по отзывам в Интернете.
Калорийность
Из-за одних овощей в своем составе энергетическая ценность в блюде довольно низкая. Не больше 12 Ккал на 100 грамм. То есть полноценная тарелка горячего бульона будет содержать примерно 50 калорий. Больше вы просто не съедите за раз (а даже если и получится, все равно количество полученной энергии будет невелико).
Значит, можно есть сколько угодно тарелок, утолять голод хоть каждые два часа и не бояться перебрать. Поскольку создается дефицит калорий, бока и животик начнут уходить, причем довольно быстро. Посмотрите в Интернете фото «до» и «после».
Есть множество историй женщин, которые достигли крутых результатов за семь дней. Кто-то смог потерять три-четыре килограмма, а кому-то удалось сбросить до 10! Итог всегда индивидуальный и зависит от разных факторов (при значительном избытке веса легче уходят кило).
Конечно, часть скинутых кг — это вода, которая потом вернется (как правило, до двух кило).
Скорей всего, у вас уже напрашивается другой вопрос: как не умереть с голоду на овощном постном пайке?
Польза изнутри и снаружи
БС – это кладезь различных микроэлементов, в которых нуждается организм. Это и названная уже клетчатка, витамины, аминокислоты. Они запускают обменные процессы, выводят лишнюю влагу. По отзывам, многие люди не только худели, но и замечали изменения во внешности: состояние кожи становилось лучше, пропадала отечность, усталость.
Легкость в приготовлении
Даже если вы никогда не делали ничего сложнее варки магазинных пельменей на кухне, вам точно будет по силам. Всего 30 минут, минимум усилий и полезный боннский суп на целый день готов.
Первые результаты
Будут видны почти сразу. Диета на БС рассчитана на семь дней, и уже на половине срока вы увидите приятные изменения. Что особенно приятно, ради них не придется потеть в зале (более того, это даже запрещено, но об этом я расскажу ниже).
Меню диеты боннский суп (Режим питания)
Определенного и строгого меню не существует. Вы сами, руководствуясь своими возможностями, связанными с трудовой деятельностью, и чувством голода, распределяете разрешенные в этот день продукты. Суп должен присутствовать в рационе не менее трех раз в день. Это может быть завтрак, обед и ужин, а перекусы заполняются разрешенными овощами, фруктами, молочными продуктами, чаем. В «мясные дни» и «рисовый» можно совмещать мясо и рис с употреблением супа, можно есть их отдельно.
Диета боннский суп, расписанная по дням, поможет ориентироваться в дополнительно включенных в этот день продуктах:
Данный вариант диеты является наиболее приемлемым, поскольку содержит животный белок в четвертый, пятый и шестой дни и порцию дополнительных углеводов (рис) в седьмой день. В других вариантах предлагается шестой и седьмой дни провести соответственно на фруктах и овощах помимо супа.
Противопоказания к применению
Существует ряд показаний, препятствующих для употребления Бостонского супа с целью снижения веса:
желудочно-кишечные заболевания;
Если у вас возникли сомнения, рекомендуется проконсультироваться у врача.
Плюсы и минусы
Достоинства и недостатки
В сравнении с другими, в Боннской диете присутствует множество преимуществ:
Однако, у Боннской диеты имеется один существенный недостаток. В ее суточном рационе очень малое количество белков и жиров, а также низкий уровень калорийности. Поэтому данную диету запрещено использовать продолжительное время. Иначе наступит физическое истощение организма. Лучший вариант — употреблять супчик в течение одной недели.
Отзывы о диете на боннском супе и результаты
Отзывы, использовавших эту диету для похудения, положительные. Всем, кто довел программу до конца, удалось снизить вес. Это не удивительно, ведь низкокалорийное питание неизбежно приведет к этому даже без увеличения физической нагрузки. Результаты у всех разные, что зависит от особенностей обмена веществ, ежедневной нагрузки и исходного веса. В среднем снижение веса было 3-4 кг в неделю.
Отзывы диетологов основываются на том, что данная диета является несбалансированной, поэтому придерживаться ее длительное время нельзя. Далее, она низкокалорийная, а после такого питания потерянный вес возвращается быстро. После окончания диеты перед человеком будет стоять задача не поправиться снова. Кроме того, за это время организм может потерять не жир (для этого необходимо большее время), а только жидкость, которая быстро вернется при употреблении привычного количества соли.
Питание должно быть сбалансированным по основным нутриентам, а белки — это незаменимая составляющая рациона. В данной диете только на четвертый день вводится молоко, а на 5-6 — отварное мясо. Вы обязательно потеряете мышечную ткань. Без жира тоже невозможно функционирование организма. Даже при ожирении питание должно содержать жиры, но количество их должно быть ограниченно. В данной диете в чистом виде они отсутствуют, кроме тех, что есть продуктах (молоко, кефир, творог, мясо). Углеводы (в данном случае сложные) присутствуют, может даже в избытке, что у некоторых вызывает вздутие и расстройства стула.
Классический рецепт
За то время, что эта диета была так популярна, появилось немало рецептов боннского супа. Самыми известными стали два — классический и с добавлением корня сельдерея. Расскажем о них более подробно.
Состав боннского супа сделал это блюдо популярным во всем мире. Для него нам понадобятся следующие ингредиенты:
Также для обжарки возьмите небольшое количество растительного масла. Не стоит опасаться его калорийности, так вы сможете обеспечить нормальную работу желудочно-кишечного тракта.
Применять соль крайне нежелательно. Если для вас оно все же слишком пресное, ограничьтесь несколькими крупинками соли, которые добавьте в тарелку с супом. Такого количества продуктов вам хватит на два-три дня.
Способ приготовления боннского супа таков. Лук нарезается полукольцами и обжаривается в растительном масле, пока не приобретет характерный золотистый оттенок. Добавив на сковородку немного воды, нужно потомить его около четверти часа. После всыпать порезанные помидоры, морковь, капусту и перец.
Затем залить все водой и добавить зелень. Вскипятить суп в кастрюле, а после варить еще 15 минут. Боннский суп для сжигания жира готов. Перед подачей на стол в него можно добавить столовую ложку вареного коричневого риса.