сколько калорий в гречке с луком и морковью с маслом

28.10.202318.07.2022 admin 0 Comments

Ингредиенты каша гречневая с морковью и луком

Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь, красная (Пассерование)	75 г
Масло подсолнечное	34 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	2 г

1 стакан гречневой крупы залить 2-я стаканами воды и довести до кипения и варить на медленном огне (при необходимости подливая воду) до готовности. Обжарить на подсолнечном масле мелко нарезанные лук и морковь. Добавить в готовую кашу и размешать. Соль по вкусу.

Пищевая ценность и химический состав «каша гречневая с морковью и луком».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.7 кКал	1684 кКал	8.1%	5.9%	1232 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	3.7%	2000 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	7.5%	982 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	5.9%	1251 г
Органические кислоты	0.1 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	14.6%	500 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.3%	3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ	201 мкг	900 мкг	22.3%	16.3%	448 г
бета Каротин	1.205 мг	5 мг	24.1%	17.6%	415 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	4.6%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.1%	3462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.7%	10870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	5%	1460 г
Витамин В9, фолаты	11.217 мкг	400 мкг	2.8%	2%	3566 г
Витамин C, аскорбиновая	0.89 мг	90 мг	1%	0.7%	10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.399 мг	15 мг	16%	11.7%	625 г
Витамин Н, биотин	0.133 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	37594 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.1922 мг	20 мг	11%	8%	912 г
Макроэлементы
Калий, K	149.13 мг	2500 мг	6%	4.4%	1676 г
Кальций, Ca	16.14 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6196 г
Кремний, Si	22.785 мг	30 мг	76%	55.6%	132 г
Магний, Mg	61.58 мг	400 мг	15.4%	11.3%	650 г
Натрий, Na	112.83 мг	1300 мг	8.7%	6.4%	1152 г
Сера, S	35.6 мг	1000 мг	3.6%	2.6%	2809 г
Фосфор, P	96.1 мг	800 мг	12%	8.8%	832 г
Хлор, Cl	188.14 мг	2300 мг	8.2%	6%	1222 г
Микроэлементы
Бор, B	147.7 мкг
Железо, Fe	2.038 мг	18 мг	11.3%	8.3%	883 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	1%	7979 г
Кобальт, Co	1.828 мкг	10 мкг	18.3%	13.4%	547 г
Марганец, Mn	0.4939 мг	2 мг	24.7%	18.1%	405 г
Медь, Cu	201.52 мкг	1000 мкг	20.2%	14.8%	496 г
Молибден, Mo	12.096 мкг	70 мкг	17.3%	12.7%	579 г
Селен, Se	2.345 мкг	55 мкг	4.3%	3.1%	2345 г
Фтор, F	72.89 мкг	4000 мкг	1.8%	1.3%	5488 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	2.5%	2907 г
Цинк, Zn	0.7401 мг	12 мг	6.2%	4.5%	1621 г

Энергетическая ценность каша гречневая с морковью и луком составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Ингредиенты Каша гречневая с луком и морковью

Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь, красная (Жарка)	50 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	200 г

Пищевая ценность и химический состав «Каша гречневая с луком и морковью».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.8 кКал	1684 кКал	5.7%	5.9%	1758 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	5.3%	1949 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.9%	5600 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	8.5%	1230 г
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	20.4%	513 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.4%	3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ	133.7 мкг	900 мкг	14.9%	15.6%	673 г
бета Каротин	0.802 мг	5 мг	16%	16.7%	623 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	6.8%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	3%	3462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.7%	14706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	7.6%	1370 г
Витамин В9, фолаты	11.464 мкг	400 мкг	2.9%	3%	3489 г
Витамин C, аскорбиновая	0.81 мг	90 мг	0.9%	0.9%	11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.296 мг	15 мг	2%	2.1%	5068 г
Витамин Н, биотин	0.178 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	28090 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.8%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.2665 мг	20 мг	11.3%	11.8%	882 г
Макроэлементы
Калий, K	145.12 мг	2500 мг	5.8%	6.1%	1723 г
Кальций, Ca	15.16 мг	1000 мг	1.5%	1.6%	6596 г
Кремний, Si	23.964 мг	30 мг	79.9%	83.4%	125 г
Магний, Mg	63.03 мг	400 мг	15.8%	16.5%	635 г
Натрий, Na	117.86 мг	1300 мг	9.1%	9.5%	1103 г
Сера, S	36.78 мг	1000 мг	3.7%	3.9%	2719 г
Фосфор, P	97.5 мг	800 мг	12.2%	12.7%	821 г
Хлор, Cl	190.89 мг	2300 мг	8.3%	8.7%	1205 г
Микроэлементы
Бор, B	133.1 мкг
Железо, Fe	2.098 мг	18 мг	11.7%	12.2%	858 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	0.9%	10563 г
Кобальт, Co	1.701 мкг	10 мкг	17%	17.7%	588 г
Марганец, Mn	0.4972 мг	2 мг	24.9%	26%	402 г
Медь, Cu	203.82 мкг	1000 мкг	20.4%	21.3%	491 г
Молибден, Mo	10.503 мкг	70 мкг	15%	15.7%	666 г
Селен, Se	2.463 мкг	55 мкг	4.5%	4.7%	2233 г
Фтор, F	70.56 мкг	4000 мкг	1.8%	1.9%	5669 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	3.1%	3378 г
Цинк, Zn	0.734 мг	12 мг	6.1%	6.4%	1635 г

Энергетическая ценность Каша гречневая с луком и морковью составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Гречка с луком и морковью — вкусное низкокалорийное блюдо

Что может быть проще, чем приготовить гречневую кашу на гарнир. Ведь ее любят и взрослые и дети.

Эта каша хороша еще и тем, что обладая низкой калорийностью, она заряжает организм бодростью и энергией на целый день.

Съев тарелку гречки, даже без мяса, можно длительное время обходится без вредных перекусов и спокойно дождаться очередного планового приема пищи. Кстати, мы уже рассказывали о том, как похудеть на гречке, вот здесь.

Но даже эта вкусная и полезная каша может через некоторое время наскучить. Поэтому сегодня Быстрое Похудение предлагает разнообразить рацион, приготовив гречку с зажаркой из лука и моркови.

Чем хорош такой вариант гарнира?

Во-первых, калорийность гречки с луком и морковью всего 121.4 ккал на 100 грамм. Довольно-таки мало, не так ли?

Во-вторых, это блюдо можно употреблять не только на диете, но и в Пост, когда многие продукты находятся под запретом.

И, в-третьих, такую полезную кашу можно употреблять как самостоятельное блюдо, настолько оно вкусное и питательное.

Ну что, приступим к приготовлению?

Гречка с луком и морковью, рецепт

Лук репчатый — 2 шт;

Растительное масло — для жарки овощей.

Что бы каша получилось вкусной и рассыпчатой, нужно придерживаться определенной технологии в приготовлении:

— на один стакан крупы следует брать 2 стакана воды;

— гречку, перед приготовлением, следует тщательно промыть;

— бросать крупу следует в кипящую воду и после этого не перемешивать.

Итак, воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

Когда вода закипит добавляем соль и тщательно подготовленную гречневую крупу. Даем воде закипеть, делаем небольшой огонь, накрываем крышкой и варим до тех пор, пока вода вся не выпарится(примерно 10 минут).

Пока гречка варится, подготовим овощи.

Репчатый лук очистим от шелухи и мелко нарежем, после чего бросаем его на разогретую сковороду с растительным маслом.

Морковку измельчаем на мелкой терке и добавляем к луку, обжариваем до готовности.

Пока мы занимались обжаркой овощей, гречневая каша практически приготовилась. В кастрюле не должно оставаться воды. Плотно закрываем кастрюлю с кашей крышкой и оставляем ее на 10 минут для упаривания.

Готовые овощи смешать с с готовой кашей и можно подавать к столу, например, с легким овощным салатом.