сколько калорий в копченой курице ножке
Куриные окорочка копченые
Куриные окорочка копчёные – один из самых любимых в народе видов готовой курицы. Они очень мягкие, сочные, имеют золотисто-коричневый цвет и совершенно потрясающий аромат.
Копчение – это отдельный вид консервирования. Копчение бывает холодным и горячим. Отличие состоит в следующем: при холодном копчении продукт коптят при низкой температуре (около тридцати градусов) в течение нескольких дней, а при горячем при высокой температуре несколько часов. Перед копчением курицу маринуют с применением соли и различных специй.
Калорийность копченых куриных окорочков
Калорийность копченых куриных окорочков составляет 220 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства куриных окорочков
При том, что куриное мясо обладаем большим количеством полезных веществ, содержит витамины (A, C, E, В, холин, биотин) и микроэлементы (кальций, железо), является ценным источником белка, копчёные окорочка следует употреблять в небольших количествах, как деликатес.
Куриные окорочка копченые в кулинарии
Куриные окорочка копченые можно употреблять как самостоятельное блюдо, и как дополнение к другим.
С копчёными окорочками можно приготовить много вкусных блюд. К примеру, салат из консервированных ананасов, сыра, майонеза и окорочков. Вообще, придумано много вкусных салатов с копчёными окорочками (калоризатор). У каждой хозяйки наверняка найдётся свой рецепт. Они также послужат хорошей основой для горохового супа или можно подать их вместе с гороховой кашей. Можно приготовить солянку с окорочками и солёными огурцами, сделать картофельные клёцки с помидорами. Выбор очень богатый. Только вкушая эти вкусности надо помнить об умеренности при употреблении копчёностей, тогда все продукты принесут организму только пользу.
Пищевая ценность и химический состав «Копченые куриные окорочка».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 кКал | 1684 кКал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 22.93 г | 76 г | 30.2% | 13% | 331 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12% | 357 г |
| Углеводы | 0.02 г | 219 г | 1095000 г | ||
| Вода | 60.34 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3767 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.1% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 64 мг | 500 мг | 12.8% | 5.5% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.251 мг | 5 мг | 25% | 10.7% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 6.7% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.487 мг | 20 мг | 27.4% | 11.8% | 364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Натрий, Na | 345 мг | 1300 мг | 26.5% | 11.4% | 377 г |
| Фосфор, P | 222 мг | 800 мг | 27.8% | 11.9% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.3% | 1299 г |
| Селен, Se | 25.5 мкг | 55 мкг | 46.4% | 19.9% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.84 мг | 12 мг | 15.3% | 6.6% | 652 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Копченые куриные окорочка составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства КОПЧЕНЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Чем полезен Копченые куриные окорочка
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «куриные окорочка копченые».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 кКал | 1684 кКал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6% | 760 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 16.2% | 280 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Зола | 1.1 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 70.9 мг | 500 мг | 14.2% | 6.5% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 6.8% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.1% | 893 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 2.6% | 1739 г |
| Натрий, Na | 996 мг | 1300 мг | 76.6% | 34.8% | 131 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 11.3% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 5.8% | 783 г |
| Медь, Cu | 0.2 мкг | 1000 мкг | 500000 г | ||
| Селен, Se | 38.3 мкг | 55 мкг | 69.6% | 31.6% | 144 г |
| Цинк, Zn | 4.3 мг | 12 мг | 35.8% | 16.3% | 279 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность куриные окорочка копченые составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Куриные окорочка копченые».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 кКал | 1684 кКал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 22.93 г | 76 г | 30.2% | 13% | 331 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12% | 357 г |
| Углеводы | 0.02 г | 219 г | 1095000 г | ||
| Вода | 60.34 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3767 г |
| Зола | 1.58 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.1% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.251 мг | 5 мг | 25% | 10.7% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.47 мкг | ||||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.02 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.123 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Куриные окорочка копченые составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».